10 loại thực phẩm giúp ngừa ung thư bạn nên ăn thường xuyên
ẨM THỰC, Tin nóng
author04/04/2025 13:26

Một số loại thực phẩm chống ung thư dưới đây được chuyên gia y tế khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường hệ thống miễn dịch.

Hãy bắt đầu bằng việc ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Trái cây, rau, ngũ cốc và đậu chứa hàng trăm dưỡng chất thực vật giúp tăng cường sức khỏe.

Sau đây là 10 loại thực phẩm có thể ngăn ngừa ung thư bạn nên ăn hằng ngày.

Bông cải xanh

Táo và bông cải xanh là hai thực phẩm ngừa ung thư rất hiệu quả

Táo và bông cải xanh là hai thực phẩm ngừa ung thư rất hiệu quả

Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Healthgrades cho biết, bông cải xanh chứa các hợp chất isothiocyanate và indole, tác dụng ngăn chặn các chất gây ung thư và làm chậm sự phát triển của khối u.

Các loại rau họ cải khác, như súp lơ, bắp cải, xà lách và rau cải xanh, chứa các hợp chất tương tự.

Quả việt quất

Quả việt quất là nguồn cung cấp anthocyanins và flavonols - những chất có thể tăng cường phản ứng miễn dịch và giúp tế bào giải độc các chất độc hại.

Rau lá xanh đậm

Rau bó xôi, xà lách, cải thìa và các loại rau lá xanh đậm khác là những nguồn nổi bật của một số chất chống ung thư, bao gồm cả carotenoid.

Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, các hợp chất chống ô xy hóa này ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.

Táo

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh có sự tư vấn y khoa của ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng – Trung tâm Thông tin Y khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM cho biết, táo chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, đồng thời giàu hợp chất polyphenol, giúp tạo môi trường đường ruột khỏe mạnh, làm giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư ruột, phổi.

Ngoài ra, vitamin C trong táo cũng hoạt động tương tự như chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư và phục hồi tế bào tổn thương. Lượng kali trong táo còn có khả năng cân bằng chất lỏng trong cơ thể, ngăn giữ nước, từ đó hạn chế tác dụng phụ nghiêm trọng của hóa trị.

Măng tây

Măng tây chứa hàm lượng calo thấp nhưng rất giàu folate, khả năng bảo vệ cơ thể chống lại ung thư tuyến tụy, làm giảm nguy cơ ung thư thực quản và ruột. Ngoài ra, loại rau này cũng chứa nhiều chất xơ, đặc biệt có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene, có công dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi hư hại. Thành phần cũng rất giàu phytochemical, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy, thói quen ăn cà rốt sống thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi.

Các loại đậu

Các loại đậu chứa một số hợp chất có lợi như lignan, saponin, phytochemical polyphenolic. Mỗi loại đều có những đặc tính riêng, nhưng đều giúp bảo vệ tế bào khỏi khối u ác tính. Ngoài ra, thành phần chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tăng tốc độ đảo thải, giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

Các loại đậu cũng giàu protein, không chứa hàm lượng chất béo cao như các loại thịt đỏ. Bạn nên thêm vào thực đơn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ béo phì cũng như ung thư.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều… rất giàu chất kháng viêm, chống oxy hóa và các thành phần hoạt tính sinh học khác như: axit béo omega-3, polyphenol, phytosterol… Công dụng chính là giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương DNA và ngăn ngừa ung thư hiệu quả, đặc biệt là ung thư đại trực tràng, dạ dày, tuyến tụy và phổi.

Sữa chua, kefir

Probiotic trong sữa chua giúp tăng cường chức năng miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm và tăng cường sản xuất axit béo chuỗi ngắn có lợi. Ngoài ra, thành phần axit lactic còn có khả năng làm giảm độ pH trong ruột, ngăn cản hoạt động của các chất gây ung thư có trong cơ thể và phân. Tất cả những yếu tố này sẽ góp phần hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng.

Nấm

Nấm có chứa beta-glucans và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại sự phát triển của bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Ngoài ra, thành phần còn chứa ergothioneine, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi hư hại.

Nguồn: vtcnews.vn

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
HUY-4511-1554528562-1751857907-9755-1751858164.webp
Bánh trôi, bánh Trung thu trong danh sách '39 món tệ nhất Việt Nam'
"Bản đồ ẩm thực" TasteAtlas cập nhật danh sách những món bị đánh giá tệ nhất Việt Nam, nổi bật có bánh Trung thu, bánh trôi và tiết canh.
07-07-2025
8.png
Đột quỵ tăng vọt khi nắng nóng, bác sĩ cảnh báo 4 món “cấm kỵ” nhiều người vẫn thường ăn
Nhiều người lại chọn những thực phẩm tưởng chừng như giải nhiệt nhưng thực tế lại tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ.
04-07-2025
afp202506034948362v1previewcombouspoliticstrumpmusk-17491421721541780131580.jpg.webp
Tỉ phú Musk: 'Không có tôi, ông Trump đã thất cử'
Đây là lời phản bác của tỉ phú Musk trước những chỉ trích nhắm về phía mình của ông Trump, liên quan đến việc ông Musk phản đối một dự luật của Đảng Cộng hòa.
06-06-2025
18.png
10 loại thực phẩm giúp ngừa ung thư bạn nên ăn thường xuyên
Một số loại thực phẩm chống ung thư dưới đây được chuyên gia y tế khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường hệ thống miễn dịch.
04-04-2025
458f11ee-621f-4570-9ec3-3b001b9730f9.jfif
Séc: Thịt nhiễm khuẩn xuất hiện trong các cửa hàng, có thể gây bệnh nghiêm trọng
Các cơ quan y tế cảnh báo về việc thịt nhiễm khuẩn được bày bán tại một số cửa hàng. Vi khuẩn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng đường tiêu hóa. Người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra nguồn gốc sản phẩm, tuân thủ quy tắc vệ sinh thực phẩm và nấu chín kỹ trước khi sử dụng. Hiện cơ quan chức năng đang điều tra nguồn lây nhiễm và thực hiện các biện pháp thu hồi sản phẩm nguy hiểm.
25-02-2025
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
29.png
5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh
Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh đôi khi có thể làm hỏng một số trái cây tươi và rau quả, dưới đây là 5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh.
29-11-2024
15.png
Top 10 đồ uống hàng đầu của Séc được xếp hạng bởi khách du lịch
Từ các loại bia cổ điển đến rượu vang Moravian, hãy cùng chúng tôi khám phá các loại đồ uống của Séc đã làm say đắm khẩu vị du khách toàn cầu, được xếp hạng bởi người dùng trên toàn thế giới theo thống kê từ TasteAtlas.
04-11-2024
images.jfif
Nổ rung chuyển Beirut lúc rạng sáng, Israel hứng 30 tên lửa đáp trả từ Lebanon
Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) đã thả thêm bom xuống Beirut rạng sáng nay (6/10), gây ra một vụ nổ lớn ở thủ đô Lebanon.
06-10-2024
phở bò.webp
Phở Nam Định và phở Hà Nội cùng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có quyết định số 2326 về việc công bố danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với tri thức dân gian phở Nam Định và phở Hà Nội.
13-08-2024
Tin nổi bật
5 cựu cán bộ, chiến sĩ trại tạm giam bị bắt vì dùng nhục hình khiến 1 phạm nhân tử vong
base64-1753778609867914633376.webp
Cơ quan điều tra của Viện Kiểm sát nhân dân tối cao tống đạt lệnh bắt tạm giam 5 người là cựu cán bộ, chiến sĩ trại tạm giam Công an tỉnh Kiên Giang (cũ) để điều tra về hành vi dùng nhục hình làm một phạm nhân tử vong.
37 phút trước
Berlin-Charlottenburg: Xô xát trên sân thể thao, thiếu niên đâm hai người đàn ông Việt trọng thương
Screenshot 2025-07-29 093623.png
Hai người đàn ông Việt Nam (35 và 42 tuổi) bị đâm trọng thương sau khi xảy ra xô xát với nhóm thanh thiếu niên tại sân thể thao trường học ở Berlin-Charlottenburg.
4 giờ trước
Các cuộc tấn công của Nga vào Ukraine đêm 28.7 khiến ít nhất 20 người thiệt mạng và 40 người bị thương
Screenshot 2025-07-29 092840.png
Trong các cuộc không kích đêm qua 28.7 của Nga vào Ukraine, ít nhất 20 người đã thiệt mạng và 40 người khác bị thương, theo hãng tin AFP dẫn lời giới chức Ukraine.
4 giờ trước
Phát hiện hai thi thể tại khu vực Albertov ở Praha: Cảnh sát có mặt tại hiện trường, đang điều tra nguyên nhân tử vong
536823060466f52a130bb947ab201b8f.jpg
Cảnh sát Praha đã có mặt tại khu vực Albertov sau khi phát hiện hai thi thể chưa rõ danh tính.
4 giờ trước
Tin tặc tấn công hãng hàng không Nga Aeroflot, gần 50 chuyến bay bị hủy
Screenshot 2025-07-29 085638.png
Hệ thống thông tin của hàng hàng không Aeroflot bị nhóm tin tặc Silent Crow tấn công, khiến hàng chục chuyến bay đi và đến Moskva bị hủy, trong khi nhà chức trách Nga đang nỗ lực khắc phục sự cố.
4 giờ trước
Tư lệnh quân đội Thái Lan - Campuchia đồng ý ngừng bắn
hinh-anh-29-7-25-luc-1126-1753763236597629165779.jpeg
Ngày 29-7, buổi làm việc giữa Tư lệnh Quân khu 4 Campuchia và Tư lệnh Quân khu 2 Thái Lan tại tỉnh Oddar Meanchey đã kết thúc tốt đẹp vào khoảng 11h theo giờ địa phương.
4 giờ trước
Giá mua căn hộ và giá thuê nhà tại Séc trong quý II tăng
1712642799_P2024040901866.jpg
Trong quý II năm nay, giá căn hộ và tiền thuê nhà ở Séc đã tăng so với quý trước, trong khi giá trung bình của các ngôi nhà mặt đất vẫn giữ nguyên. So với cùng kỳ năm ngoái, tất cả các loại hình nhà ở đều tăng giá. Nguyên nhân là do nhu cầu tăng cao, một phần được thúc đẩy bởi việc giảm lãi suất vay thế chấp.
6 giờ trước
Séc lắp đặt hàng nghìn hệ thống camera giám sát
c7f2ad07-7ab8-4f66-b0a8-f0bae75ec214.jpg
Tại các nơi công cộng ở Cộng hòa Séc ngày càng nhiều hệ thống camera giám sát được lắp đặt. Riêng ở thủ đô Praha, chính thức có hơn 4.300 camera và con số trên thực tế còn lớn hơn nhiều. Trong năm ngoái, những camera này đã giúp cảnh sát Praha xử lý khoảng 10 nghìn vụ việc.
6 giờ trước
Nhu cầu về ô tô điện tại Séc đang gia tăng
acb16459-780f-4c85-a4f3-8b18358be6fb.jpg
Ủy ban châu Âu muốn từ năm 2030, các công ty cho thuê xe sẽ không còn được cung cấp xe sử dụng động cơ đốt trong cho khách hàng. Tuy nhiên, theo các công ty cho thuê xe tại Séc, điều này sẽ dẫn đến việc giá thuê xe tăng mạnh. Khách hàng tại Séc hiện được cho là vẫn chưa mấy mặn mà với xe điện trong các dịch vụ cho thuê xe. Dù vậy, vẫn có những người ưu tiên chọn xe chạy điện.
6 giờ trước
Cảnh sát Séc sẽ nhận được 15.000 korun khi giới thiệu đồng nghiệp mới
download (2).jfif
Kể từ ngày 1/6 năm nay, cảnh sát tại Séc có thể nhận được tới 15.000 korun khi giới thiệu đồng nghiệp mới. Trong khuôn khổ chiến dịch tuyển dụng thí điểm, lực lượng cảnh sát nhận thấy rằng, việc giới thiệu cá nhân – tức là giới thiệu ứng viên mới qua người quen – là phương pháp hiệu quả nhất để thu hút người mới.
6 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil