Các chợ nông sản yêu thích của người dân ở Praha đang chuẩn bị cho một mùa mới. Hai chợ nổi tiếng — Náplavka ở Praha 2 và Kubáň ở Praha 10 — sẽ mở cửa vào thứ Bảy, ngày 1 tháng 2.

Chợ Nông sản Náplavka

Mười sáu năm trước, chợ nông sản đầu tiên trên bờ sông Rašínovo nábřeží ở Praha đã đánh dấu sự khởi đầu của một truyền thống mà ít ai tin rằng sẽ phát triển mạnh mẽ. Từ những ngày đầu khi chỉ có 28 gian hàng, Náplavka đã phát triển thành một khu chợ sầm uất với từ 90 đến 100 gian hàng cung cấp đủ loại nông sản tươi ngon vào mỗi thứ Bảy từ tháng 2 đến tháng 12, từ 8 giờ đến 14 giờ.

Năm nay, chợ sẽ mở cửa lại vào ngày 1 tháng 2, với các món đặc sản như salam tự làm, pate thủ công, thịt muối, cá tươi (nếu thời tiết cho phép), bánh ngọt, gia vị và nhiều món ngon khác.

Chợ nông sản Kubáň

Chợ nông sản tại Kubánské náměstí đã trở thành một phần không thể thiếu của Praha 10 từ năm 2010. Sau vài lần thay đổi quản lý trong suốt những năm qua, Hiệp hội Archetyp đã quay lại vào năm 2019 để khôi phục vẻ đẹp nguyên bản của nó.

Người mua sắm có thể mong đợi một loạt các sản phẩm, bao gồm sữa tươi, sữa chua, xúc xích, thịt, bánh nướng và cá nướng. Vào tháng 2, sẽ có hai lễ hội đặc biệt vào ngày 8 và 22, cung cấp các món ăn truyền thống ấm áp và cơ hội thưởng thức các truyền thống ẩm thực của Cộng hòa Séc.

Chợ nông sản Heřmaňák

Khu chợ này nằm tại Řezáčovo náměstí ở Praha 7, đây là chợ nông sản đầu tiên ở Cộng hòa Séc không sử dụng bao bì hoặc chỉ sử dụng bao bì một phần. Bao quanh bởi những cây tần bì trưởng thành, khu chợ nhỏ và thân mật này đã hoạt động từ năm 2017 và mở cửa quanh năm, tùy thuộc vào thời tiết.

Chợ chú trọng vào tính bền vững, khuyến khích khách hàng mang bao bì riêng và cung cấp cơ hội đóng góp các vật dụng như vỏ trứng hoặc bánh ngọt cũ cho các trang trại gà thả vườn.

Vào ngày 15 tháng 2, Heřmaňák sẽ tổ chức lễ hội ZAB Heřmaňák nổi tiếng, mang lại cơ hội khác để kỷ niệm ẩm thực và văn hóa truyền thống của Cộng hòa Séc.

Nguồn: praguemorning