Đợt dịch salmonella đang lan rộng tại châu Âu với hơn 100 ca nhiễm được xác nhận ở 14 quốc gia; Séc đã ghi nhận 6 trường hợp, trong khi nguồn lây nhiều khả năng liên quan đến mì ăn liền cùng thương hiệu sản xuất tại Ukraine.

Cơ quan y tế và an toàn thực phẩm châu Âu đang điều tra một đợt bùng phát salmonella trên diện rộng, sau khi 106 ca nhiễm được ghi nhận tại 14 quốc gia tính đến đầu tháng 7. Phần lớn bệnh nhân là trẻ em và thanh niên.

Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA), các ca bệnh đầu tiên xuất hiện từ tháng 11 năm ngoái. Ít nhất 49 người đã phải nhập viện điều trị.

Tại Séc, có 6 ca nhiễm được xác nhận, gồm 3 nam và 3 nữ. Người bệnh lớn tuổi nhất 48 tuổi, song không ai trong số này phải nhập viện.

EFSA cho biết các sản phẩm mì ăn liền có gia vị hiện là nguồn lây nghi ngờ lớn nhất của đợt dịch. Những bằng chứng thu thập được cho thấy các ca nhiễm có liên quan đến các sản phẩm cùng một thương hiệu, với chủng vi khuẩn Salmonella Stanley được cho là bắt nguồn từ một nhà sản xuất tại Ukraine.

Theo AP, công ty Reeva Foods tuần trước đã thừa nhận có “phát hiện nghi ngờ” Salmonella Stanley trong một lô mì ăn liền phân phối tại thị trường Baltic. Lô hàng này do công ty Euro Food Service tại Ukraine sản xuất cho thương hiệu Reeva.

Doanh nghiệp cho biết đã thu hồi các lô hàng bị nghi nhiễm, đồng thời triển khai xét nghiệm độc lập, kiểm tra quản lý, giám sát môi trường sản xuất và các biện pháp phòng ngừa khác. Công ty cũng khẳng định đang phối hợp với nhà chức trách.

Ngoài Séc, các ca bệnh còn được ghi nhận tại Áo, Anh, Đan Mạch, Estonia, Pháp, Đức, Hungary, Latvia, Litva, Hà Lan, Na Uy, Ba Lan và Thụy Điển.

Nhiễm salmonella thường gây tiêu chảy, sốt, nôn mạnh, mất nước và đau quặn bụng. Phần lớn bệnh nhân hồi phục trong khoảng một tuần, nhưng bệnh có thể diễn tiến nặng ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu.

Theo Novinky