Chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng của Mỹ – Popeyes – đang đẩy nhanh kế hoạch mở rộng tại Cộng hòa Séc. Công ty thông báo sẽ khai trương thêm 10 cửa hàng mới trên toàn quốc vào năm 2025.

Trong khi tiếp tục củng cố sự hiện diện của mình tại Praha, thương hiệu Popeyes sẽ mở rộng sang các khu vực mới, với các chi nhánh đã được xác nhận sẽ khai trương tại Brno, Pardubice và Plzeň.

Ông Jiří Petrovič, Giám đốc Phát triển của Popeyes tại Cộng hòa Séc, Ba Lan và Romania, cho biết: “Trong hầu hết các trường hợp, đây sẽ là các nhà hàng nằm trong trung tâm mua sắm. Trong năm nay, chúng tôi cũng có thể khai trương mô hình drive-thru và một trạm dừng trên đường cao tốc. Hiện tôi chưa thể tiết lộ thêm chi tiết, vì một số địa điểm vẫn đang trong quá trình xây dựng. Nhưng tôi tin rằng năm nay, chúng tôi sẽ làm hài lòng rất nhiều người yêu thích món gà kiểu Louisiana.”

Theo ông Petrovič, sẽ có ít nhất 6 chi nhánh nữa được mở vào cuối năm nay hoặc đầu năm 2026.

Tại Praha, Popeyes hiện đang vận hành 3 cửa hàng. Bên ngoài thủ đô, người hâm mộ có thể ghé thăm tại Stehelčeves, gần đường cao tốc D7, và kể từ ngày 1 tháng 4, chi nhánh mới nhất của chuỗi này đã mở tại thành phố České Budějovice.

Popeyes gia nhập thị trường Séc vào năm 2023 với nhà hàng đầu tiên nằm ở Quảng trường Václav, nơi này đã bán được hơn 100.000 phần ăn ngay trong năm đầu tiên hoạt động. Sự kiện khai trương này đã thu hút một lượng lớn khách, có những người thậm chí đã xếp hàng chờ đợi tới 26 giờ để được thưởng thức món ăn. Một lượng khách tương tự cũng đã đổ về trong dịp khai trương chi nhánh ở České Budějovice vào mùa xuân năm nay.

Đến năm 2033, Popeyes đặt mục tiêu vận hành 60 nhà hàng trên toàn quốc, bao gồm cả các địa điểm mới tại vùng Trung Séc và Morava.

Ông Jiří Petrovič giải thích: “Thông thường, việc mở nhà hàng trong khu ẩm thực của các trung tâm thương mại dễ dàng hơn. Mô hình này giúp chúng tôi mở rộng nhanh hơn và tăng quy mô hiệu quả”.

So với các địa điểm độc lập, nhà hàng trong khu food court tiết kiệm thời gian xây dựng và đơn giản hóa quá trình vận hành. Tuy nhiên, do mỗi địa điểm đều có những thách thức riêng nên Popeyes hiện vẫn chưa công bố ngày khai trương cụ thể cho các chi nhánh sắp tới.

Tại Plzeň, công ty đã xác nhận rằng một chi nhánh mới sẽ được xây dựng trên khu đất trước đây là tòa nhà Carimex, gần phố Rokycanská třída. Tòa nhà kính từng gây nhiều tranh cãi — được người dân đặt biệt danh là “Địa ngục Kính” — đã được tháo dỡ gần đây để nhường chỗ cho Trung tâm Mua sắm Úslava mới.

Ông Ivan Hlaváček, Giám đốc điều hành của InterCora, cho biết trong một tuyên bố vào tháng 3: “Hiện tại, tôi có thể xác nhận rằng trung tâm mới sẽ bao gồm siêu thị Billa và cả Popeyes — đây sẽ là nhà hàng đầu tiên thuộc thương hiệu này tại vùng Plzeň”.

Nguồn: praguemorning