Cơ quan thanh tra Séc cảnh báo rượu vang không đạt chất lượng, có thể nhận biết qua hương vị và mùi

Thanh tra thuộc Cơ quan Kiểm tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc cảnh báo về một loại rượu vang không đạt chất lượng. Theo cơ quan này, sản phẩm có dấu hiệu bị oxy hóa, làm suy giảm đáng kể chất lượng và có thể nhận biết qua hương vị, mùi cũng như màu sắc.

Thông qua trang web Potraviny na pranýři, Cơ quan Kiểm tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc đã phát cảnh báo về sản phẩm rượu vang nói trên. Cụ thể, đây là rượu vang trắng khô Chardonnay của thương hiệu Viña Mercedes, có xuất xứ từ Tây Ban Nha.

“Hương vị và mùi của rượu không đạt yêu cầu, có dấu hiệu oxy hóa,” các thanh tra cho biết.

“Rượu vang bị oxy hóa thường có màu rất đậm, thậm chí ngả nâu, đồng thời mang hương và vị của táo. Hiện tượng này xảy ra khi rượu tiếp xúc ngoài tầm kiểm soát với oxy trong không khí,” cơ quan thanh tra giải thích thêm.

Sản phẩm không đạt chất lượng được sản xuất tại Tây Ban Nha bởi Bodegas Fernando Castro, có trụ sở tại thị trấn Santa Cruz de Mudela. Rượu được bán dưới dạng hộp giấy, bên trong chứa túi dung tích 3 lít. Số lô không đạt yêu cầu là 3124B.

Mẫu kiểm nghiệm được các thanh tra lấy vào ngày 21/4 năm nay tại siêu thị Albert trên phố Znojemská, thành phố Třebíč.

(Theo TN Nova)