Các thanh tra Séc một lần nữa phát hiện ra những vi phạm trong các nhà hàng liên quan đến vấn đề vệ sinh thực phẩm tại Plzeň, Brno hay Praha. Một số cơ sở thậm chí đã phải đóng cửa ngay lập tức vì lý do này.

Một số phát hiện của các thanh tra trong quá trình kiểm tra nhà hàng thường chỉ dành cho những người có “dạ dày thép”. Chẳng hạn, tại một nhà hàng ở phố Brožíková, Plzeň, các thanh tra đã phát hiện xác chuột chết và nấm mốc. Cơ sở này thậm chí còn bốc mùi hôi.

Tuy nhiên, chủ nhà hàng cho biết lần phun thuốc diệt chuột toàn diện gần đây nhất là vào ngày 1 tháng 7. Chủ nhà hàng cho biết, ở những nơi có thực phẩm và lối ra vào không có rào cản, chuột đôi khi vẫn có thể lọt vào nhà hàng.

Do đó, các thanh tra đã tạm thời đóng bếp của nhà hàng. Trong thời gian này, chủ nhà hàng đã khắc phục tất cả các sai sót trong bếp và hiện nhà hàng đã hoạt động trở lại. 

Gần đây, các thanh tra cũng đã tạm thời đóng cửa một nhà hàng ở Dubče, nơi họ phát hiện phân chuột và nấm mốc trên thiết bị chế biến thực phẩm. Sau khi khắc phục các vi phạm, nhà hàng đã được mở cửa trở lại.

Cơ quan Thanh tra Thực phẩm có thể phạt những vi phạm tương tự với số tiền lên đến hàng chục nghìn korun. Nếu các vi phạm lặp lại, mức phạt có thể còn cao hơn.

(Theo CNN Prima NEWS)