Cá chép Giáng sinh nhiều khả năng sẽ tăng giá đáng kể. Nguyên nhân là do tình trạng nắng nóng và khô hạn hiện nay. Mực nước tại các ao hồ ở Cộng hòa Séc đang giảm, nước ấm lên, đồng thời lượng oxy trong nước cũng giảm. Vì vậy, tại một số nơi, ngư dân không thể chờ đến đợt đánh bắt cá truyền thống vào mùa thu mà phải tiến hành thu hoạch cá sớm. Cá phải được đưa ra khỏi nước trước khi điều kiện sống trở nên nghiêm trọng đối với chúng.

“Ở một số ao hồ, chúng tôi đã buộc phải đánh bắt cá sớm vì lượng nước đã không còn đủ. Ở những nơi có thể, chúng tôi chuyển cá từ các ao lớn sang các ao nhỏ hơn,” Zdeněk Eisert, chuyên gia kỹ thuật chăn nuôi thủy sản chính của Rybářství Třeboň, cho biết.

“Chúng tôi phải tiêu tốn rất nhiều năng lượng và điện để vận hành các thiết bị sục khí. Chúng tôi đã giảm lượng thức ăn. Hiện nay, chúng tôi không còn đặt mục tiêu tăng trọng lượng cá nữa,” Václav Kotrč, chuyên gia kỹ thuật chăn nuôi thủy sản của Rybářství Nové Hrady, cho biết thêm.

Ngư dân dùng lưới để đưa cá ra khỏi ao. Một phần cá được chuyển sang những ao khác, nơi có nhiều oxy hơn và đặc biệt là mật độ cá thấp hơn. Một số con cũng có thể được đưa vào bể nuôi giữ cá.

Cá chép Giáng sinh sẽ tăng giá

Tuy nhiên, việc bắt và vận chuyển sau đó gây ra áp lực lớn đối với cá. Sự kết hợp giữa căng thẳng, nhiệt độ cao và thiếu oxy nhiều khi khiến một số con bị chết.

“Nếu chúng tôi buộc phải can thiệp giữa mùa và chuyển cá đi nơi khác, chi phí sẽ tăng lên. Điều đó cuối cùng sẽ được phản ánh vào giá mà người tiêu dùng phải trả,” Petr Dimitrov, cán bộ phụ trách của Liên đoàn Câu cá Cộng hòa Séc tại khu vực Tây Bohemia, cảnh báo.

Theo các chuyên gia, việc thu hoạch cá sớm tại các ao hồ sẽ ảnh hưởng đến giá cá chép vào dịp Giáng sinh. Người tiêu dùng có thể phải trả cao hơn tới 15% so với năm ngoái.

(Theo CNN Prima NEWS)