Giá trứng tăng vọt. Mua một vỉ 30 quả với giá 100 korun giờ đã trở thành quá khứ. Hiện tại, không có gì lạ khi giá vượt gấp đôi so với mức thông thường, và theo các chuyên gia, giá sẽ không giảm trước Giáng sinh. Tình hình có thể được cải thiện sau Tết Dương lịch.

Giờ đây, mua 30 quả trứng với giá 230 korun đang trở nên bình thường. Nếu mua trong chương trình khuyến mãi, bạn có thể trả khoảng 150 korun, trong khi giá dưới 100 korun chỉ áp dụng với hộp 20 quả. Với mặt bằng giá ở Cộng hòa Séc hiện nay, đây là mức giá cao kỷ lục, cả so với cùng kỳ năm trước lẫn các tháng trước đó. Năm ngoái, 10 quả trứng có giá 48 korun, năm nay giá đã tăng thêm khoảng 20 korun.

“Giá trứng tăng là do dịch cúm gia cầm, làm giảm nguồn cung trứng. Ngoài ra, còn do sự chuyển đổi sang mô hình nuôi gà không lồng,” phát ngôn viên Phòng Thực phẩm Séc, ông Marek Zemánek cho biết.

Xu hướng hiện nay là mua trứng trực tiếp từ người nuôi, cả từ hàng xóm nuôi vài con gà lẫn trại chăn nuôi. Tuy nhiên, số lượng trứng từ gà nuôi tại nhà hiện cũng không nhiều. “Thời tiết thất thường nên gà ít đẻ,” người chăn nuôi Stanislava Hurná giải thích. “Mọi người đến mua hàng ngày và chúng tôi bán hết sạch mỗi ngày, khoảng 3.500 quả,” Tereza Bergerová từ trang trại lớn ở Habrovany nói thêm.

Và điều này cũng dễ hiểu – một quả trứng kiểu này có giá khoảng 6 korun, nhưng người tiêu dùng cho rằng hương vị ngon hơn hẳn.

Có sự khác biệt giữa trứng cỡ M và L. Trứng cỡ S hiện không có trên thị trường, phải đến mùa xuân năm sau mới có lại vì chỉ gà mái non mới đẻ loại này. Nếu dịch cúm gia cầm lắng xuống và các trại phục hồi kịp thời, giá trứng có thể bắt đầu giảm từ tháng Giêng.

Thực phẩm khác cũng tăng giá  

Giá thực phẩm tiếp tục tăng, trung bình tăng khoảng 3% so với cùng kỳ năm trước. Người tiêu dùng sẽ phải trả nhiều hơn cho các sản phẩm như sữa và thịt. Một trong những nguyên liệu tăng giá mạnh nhất là thịt bò. Ví dụ, thịt bò thăn không xương đã tăng 61 korun so với năm ngoái. “Đây là hậu quả của sự bùng phát các bệnh trong chăn nuôi, đặc biệt là bệnh lở mồm long móng,” chuyên gia phân tích nông nghiệp Petr Havel cho biết.

Thịt gia cầm cũng tăng giá. 1 kg ức gà phi lê hiện nay có giá khoảng 156 korun, đắt hơn 16 korun so với năm trước. Sữa tăng từ 15 korun lên gần 17 korun mỗi lít.

Tuy nhiên, bơ lại giảm giá. Theo các chuyên gia kinh tế, bơ đã giảm khoảng 8% so với năm ngoái nhờ chi phí năng lượng và nhiên liệu giảm. “Việc bơ giảm giá vào thời điểm giá sữa tăng là điều đáng chú ý, nhất là khi giá thu mua sữa cho nhà sản xuất cũng đang ở mức cao,” nhà kinh tế Pavel Peterka nhận xét.

Táo tại các siêu thị tăng giá thêm 1 korun dù sản lượng thu hoạch cao hơn năm ngoái. “Tháng 10 năm nay, nông dân bán táo cho siêu thị với giá thấp hơn 11% so với tháng 10 năm ngoái, tuy nhiên giá bán lẻ lại cao hơn 3%, theo Cục Thống kê Séc,” Martin Ludvík từ Liên minh người trồng cây ăn quả cho biết. Ngược lại, khoai tây đã giảm, hiện rẻ hơn khoảng 4 korun/kg so với năm ngoái.

Cà phê hòa tan năm ngoái có giá 65 korun, năm nay lên tới 86 korun. Theo các nhà kinh tế, nguyên nhân là do lũ lụt và hạn hán ở Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Giá ca cao và socola cũng tăng khoảng 2,5% so với cùng kỳ năm trước.

Nguồn: tn.nova.cz