Món khoái khẩu khiến cả triệu người Việt nhiễm sán
Tin Việt Nam
author11/02/2025 15:06

Tại Việt Nam có khoảng 1 triệu người nhiễm sán lá gan nhỏ do ăn cá làm gỏi, muối hoặc chưa nấu chín và hàng trăm nghìn trường hợp mắc các bệnh giun sán khác.

giun san anh 1
Việc nhiễm giun sán thường xuất phát từ thói quen ăn uống của người dân. Ảnh: Shutterstock.

Thông tin trên được TS.BS Hoàng Đình Cảnh, Viện trưởng Viện Sốt rét Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương (Hà Nội), cho biết tại hội nghị Phương hướng phát triển trọng tâm của đơn vị năm 2025.

Bác sĩ Cảnh chia sẻ hiện nay, các bệnh giun lây truyền từ đất đã giảm nhưng bệnh do ký sinh trùng đang có xu hướng gia tăng như giun đũa chó mèo, sán lá gan lớn và nhỏ, sán dây lợn, dây bò.

Theo TS Cảnh, giun đũa chó mèo là bệnh từ nuôi thú cưng, chó mèo thả rông. Năm 2024, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ thuộc Viện Sốt rét Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương ghi nhận khoảng 30.000 người đến khám vì nghi ngờ nhiễm loại giun này.

Nguyên nhân từ phân chó mèo thải ra môi trường và lây nhiễm với người qua đường miệng có thể do ôm thú cưng, chạm vào lông thú cưng, làm vườn không có bảo hộ. Ấu trùng giun đi từ da vào trong máu, phổi, gan, mắt và gây bệnh ở vị trí chúng ký sinh.

Bệnh sán lá gan nhỏ gây viêm đường mật, viêm túi mật, gây sỏi mật, xơ gan, xơ hóa đường mật, ung thư đường mật. Các điều tra dịch tễ cho thấy bệnh thường gặp ở 20 tỉnh, thành phố khu vực miền Bắc, 12 tỉnh, thành phố khu vực miền Trung và miền Nam với ước tính khoảng 1 triệu người nhiễm. Nguyên nhân chủ yếu là tập tục ăn uống các món cá sống như gỏi cá, cá ủ chua.

Bệnh sán lá gan lớn gặp ở 53/60 tỉnh thành trong cả nước. Sán gây ra những ổ áp xe ở gan và có thể gặp sán lá gan lớn lạc chỗ gây ra các tổn thương khác nhau tại các vị trí sán ký sinh.

giun san anh 2
Bệnh nhân điều trị sán tại Bệnh viện Đặng Văn Ngữ. Ảnh: P.Thúy.

Bệnh sán dây có ở 60/63 tỉnh, thành phố, mỗi năm có hàng chục nghìn bệnh nhân được chẩn đoán và điều trị trên toàn quốc. Bệnh gây ra các tổn thương và triệu chứng tại hệ thần kinh trung ương, tại mắt, cơ vân, cơ tim, gan thận.

Ngoài ra còn rất nhiều bệnh ấu trùng giun đầu gai, bệnh giun lươn, giun xoắn, giun rồng, bệnh do nấm, đơn bào… ngày càng gặp nhiều gây ra các tổn thương tại gan, não, phổi, thận, đường tiêu hóa, gây ảnh hưởng cấp tính và lâu dài đến sức khỏe của người dân, tác động xấu và gây ra những gánh nặng bệnh tật rất lớn tại cộng đồng.

Bác sĩ Cảnh cho biết hiện nay các bệnh giun sán truyền từ động vật sang người được chẩn đoán, điều trị tại các cơ sở điều trị chuyên ngành và đa khoa nhưng chưa có hoạt động can thiệp bài bản tại các tỉnh thành.

Theo TS Cảnh, tại khu vực Tây Nguyên có vùng đặc sản bò một nắng nhiều nghiên cứu cho thấy 30% phân bò chứa sán lá gan. Bò có sán nếu nấu ăn không chín thì nguy cơ nhiễm sán. Phân bò cũng phát tán ấu trùng sán ra môi trường.

Tại hồ Ba Bể (tỉnh Bắc Kạn), 70% cá được xét nghiệm nhiễm sán lá gan. Nếu người dân ăn gỏi cá, cá chưa nấu chín, rau thủy sinh trong vùng này nguy cơ nhiễm sán lá gan rất lớn bao gồm cả sán lá gan lớn và nhỏ.

Thói quen ăn tiết canh chính là nguyên nhân gây lây nhiễm rất nhiều mầm bệnh, bao gồm cả các bệnh ký sinh trùng như sán dây lợn, các nang sán làm tổ khắp cơ thể, kể cả trong não. Tiết gia cầm chứa ấu trùng giun đầu gai, giun đũa chó mèo.

Để phòng bệnh, bác sĩ Cảnh cho rằng cần tuyên truyền giáo dục nâng cao ý thức trong văn hóa ăn uống nhất là ở những người dân ở vùng có tập quán ăn sống, tái, dùng tiết canh; luôn ăn chín, uống sôi, nuôi thú cưng sạch sẽ.

Nguồn: Znews

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
6.png
Việt Nam lên tiếng về việc tiếp nhận người nhập cư do Mỹ trục xuất
Việt Nam và Mỹ phối hợp chặt chẽ, nhanh chóng về tiếp nhận người Việt Nam bị Mỹ trục xuất, dựa trên cơ sở thỏa thuận nhận trở lại công dân được hai nước ký kết.
13-02-2025
Trộm VN tại nhật.jpg
Nhật Bản truy vết đường dây ăn trộm của nhóm người Việt
Cảnh sát Tokyo lần theo dấu vết của một nhóm người Việt trộm hàng từ hiệu thuốc ở Nhật, xác định những nghi phạm cầm đầu đường dây đang ở Hà Nội.
13-02-2025
image.png
Tổng Bí thư Tô Lâm: Tổ chức lại bộ máy không phải để tiết kiệm tiền mà để phục vụ tăng trưởng
Tổng Bí thư Tô Lâm cho biết nhiệm vụ tinh gọn tổ chức, bộ máy không phải là để tiết kiệm tiền hay chi phí. Quan trọng nhất là đẩy mạnh hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả của bộ máy.
13-02-2025
Giun sán.webp
Món khoái khẩu khiến cả triệu người Việt nhiễm sán
Tại Việt Nam có khoảng 1 triệu người nhiễm sán lá gan nhỏ do ăn cá làm gỏi, muối hoặc chưa nấu chín và hàng trăm nghìn trường hợp mắc các bệnh giun sán khác.
11-02-2025
To Lam.webp
Tổng Bí thư Tô Lâm: Tổ chức tốt Đại hội Đảng bộ các cấp
Đại hội đảng bộ các cấp nhiệm kỳ 2025 - 2030 có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Đây không chỉ là đợt sinh hoạt chính trị to lớn, sâu rộng trong toàn Đảng, toàn dân mà còn là tiền đề để tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
11-02-2025
pngtree-soldier-silhouette-illustrated-sniper-aim-photo-image_3724979.jpg
Hà Tĩnh: Đang ở trong nhà, nam thanh niên bị bắn tử vong
Nam thanh niên 26 tuổi ở thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) tử vong sau tiếng súng nổ. Công an đang truy bắt nghi phạm.
10-02-2025
base64-1739002538754492877221.jpeg.webp
Chính phủ Mỹ tạm dừng tài trợ, hơn 1.000 người tại dự án rà phá bom mìn ở Quảng Trị phải tạm nghỉ
Tỉnh Quảng Trị sẽ phải đối mặt với những thách thức lớn từ việc tạm ngừng các dự án quan trọng về khảo sát và rà phá bom mìn. Cùng với đó, hơn 1.000 người tại các dự án này đã phải tạm dừng làm việc do Chính phủ Mỹ tạm dừng tại trợ.
09-02-2025
bat-nhan-vien-nha-hang-dung-con-y-te-pha-che-ruou-khien-2-du-khach-ngo-doc-tu-vong-le-trung-2025-02-07-4-17389141441231028822032.webp
Dùng cồn y tế pha chế rượu khiến hai du khách bị ngộ độc chết, nhân viên nhà hàng bị bắt
Nhân viên pha chế của một nhà hàng ở Hội An, Quảng Nam đã dùng cồn y tế pha với nước lọc, vỏ chanh, đường tạo thành rượu giao cho hai du khách nước ngoài uống và bị ngộ độc methanol tử vong.
08-02-2025
6.png
Dừng hoạt động, TEMU buộc phải hoàn tiền cho khách hàng Việt Nam
Theo lãnh đạo Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công thương), sàn thương mại điện tử (TMĐT) Temu sẽ phải hoàn tiền và bồi thường cho những khách hàng đã đặt mua sản phẩm trên nền tảng này mà chưa nhận được hàng.
07-02-2025
4.png
Cà phê đá Việt Nam trong top ngon nhất hành tinh
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 63 loại cà phê (đồ uống) ngon nhất thế giới, trong đó càphê đá, đại diện của Việt Nam, được đánh giá cao, xếp thứ 8 với 4,3/5 sao.
07-02-2025
Tin nổi bật
Tình trạng an ninh, sử dụng ma túy ở Anděl vẫn đáng báo động
009018cc-928d-4d43-8355-e5731695f7da.jpg
Những thông tin về tình trạng an ninh tồi tệ tại khu vực Anděl, thuộc quận Smíchov ở Praha, đã gây xôn xao dư luận. Ma túy, ẩu đả, các vụ tấn công bằng dao diễn ra thường xuyên, trong khi khu vực này là tuyến giao thông quan trọng với lượng người qua lại lên đến 100.000 người mỗi ngày.
4 giờ trước
Một số người dân ở vùng Ústecký phải trả tiền thuê nhà cao nhưng điều kiện tồi tệ
be50a6da93bc32f4a6910943a7e20339.jpg
Người dân ở vùng Ústecký đang phải trả giá thuê nhà cao nhưng lại phải sống trong điều kiện tồi tệ. Chẳng hạn như một căn hộ nhỏ có giá thuê gần 8.000 korun trong tòa nhà có đầy rệp, gián và chấy rận.
4 giờ trước
Trẻ em tại Séc ngày càng có hành vi hung hăng hơn, kể cả trong trường học
c780c17c-51a9-47f2-bf80-d2455cc41212.jpg
Trẻ em tại Séc ngày càng có hành vi hung hăng hơn, kể cả trong trường học. Theo Cơ quan Thanh tra Giáo dục Séc, gần một nửa số trường tiểu học xảy ra tình trạng giáo viên bị bạo lực bằng lời nói.
4 giờ trước
Hơn một nửa người Séc lo ngại sẽ gặp khó khăn về tài chính
dbf315475f989b268a14a333559dcdd3.jpg
Hơn một nửa người tiêu dùng Séc cho rằng năm nay họ sẽ gặp khó khăn hơn về tài chính so với năm ngoái. Đồng thời, hai phần năm người dân lo ngại tình hình tài chính của họ sẽ xấu đi so với năm 2024.
4 giờ trước
Ngày càng nhiều người Séc chọn mua nhà cách xa thủ đô Praha
9933c03d-b41d-4228-bb90-ab33a67dc028.jpg
Việc tìm kiếm nhà ở với giá cả hợp lý gần Praha ngày càng trở nên khó khăn. Giá bất động sản và tiền thuê nhà ở khu vực xung quanh thủ đô đã tăng đáng kể, khiến nhiều người sẵn sàng mua nhà ở xa và chấp nhận đi làm từ khoảng cách xa hơn.
7 giờ trước
Chuẩn bị tốt cho Ngày hội đại đoàn kết của người Việt Nam tại Séc
img_2162.jpg
Sáng 13/2, tại Hà Nội, Phó Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam Trần Việt Trường đã thân mật tiếp đoàn đại biểu của Liên hiệp Hội người Việt Nam tại Cộng hòa Séc tới chào và thăm UBTƯ MTTQ Việt Nam.
10 giờ trước
Tai nạn thảm khốc trên vành đai Opava: 3 thanh niên thiệt mạng và 2 người khác bị thương
7e9e9237f6a37e63da4d5d7a6af55904.jpg
Vào đêm thứ Năm, một tai nạn giao thông nghiêm trọng đã xảy ra trên đường vành đai Opava, khi ba chiếc ô tô va chạm với nhau.
11 giờ trước
České Budějovice: Cô gái 16 tuổi say xỉn trên đường phố và phải nhập viện, cửa hàng bán rượu cho cô gái sẽ bị điều tra và phạt nặng
ceske-budejovice-opila-sestnactileta-divka-nemocnice.jpeg
Một cô gái 16 tuổi trong tình trạng say xỉn đã được cảnh sát phát hiện khi loạng choạng trước trung tâm văn hóa ở České Budějovice. Do tình trạng sức khỏe không ổn định, cô đã được đưa vào bệnh viện để điều trị.
11 giờ trước
Séc: Thời tiết mùa đông tăng cường, nhiệt độ có thể hạ xuống -15°C, giá rét kéo dài
b6b0.jpeg
Nửa cuối tuần này tại Séc sẽ bị ảnh hưởng bởi vùng áp thấp, mang theo nhiều mây và mưa trên diện rộng, cuối tuần sẽ chứng kiến đợt không khí lạnh từ Bắc Cực tràn về, khiến nhiệt độ giảm sâu. Theo nhà khí tượng học Dagmar Honsová, những ngày băng giá, nhiệt độ duy trì dưới mức 0°C, có thể kéo dài đến nửa đầu tuần sau.
11 giờ trước
Trạm vệ sinh dịch tễ phát hiện 14% nhà ăn trường học ở Praha vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
9363814.jpg.png
Trạm vệ sinh dịch tễ Praha đã phát hiện sai sót trong 80 trường hợp từ 590 cuộc kiểm tra các nhà ăn trường học và các cơ sở ăn uống dành cho trẻ em. Các sai sót bao gồm việc bỏ qua bảo trì khu vực, lưu trữ thực phẩm không đúng cách hoặc không tuân thủ hạn sử dụng.
12 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil