Một người Séc lãng phí 60 kg thực phẩm mỗi năm, nếu không họ sẽ tiết kiệm được hàng chục nghìn korun

Thực phẩm thì đang tăng giá, nhưng hàng tấn đồ ăn, đồ uống vẫn bị vứt vào thùng rác một cách lãng phí. Theo như thống kê mỗi năm, một người Séc trung bình vứt đi khoảng 60 kg thực phẩm, đối với 1 hộ gia đình có 4 thành viên thì khoản rác thải thực phẩm vứt đi sẽ tương đương với 30.000 korun. Thông thường, thứ mà người dân hay lãng phí nhất là trái cây, rau hoặc các sản phẩm từ sữa.

Với số tiền 30 nghìn korun từ những rác thải thực phẩm mà người dân Séc vứt đi thì nó đã có thể sử dụng đủ cho một kỳ nghỉ hè.

Sai lầm lớn nhất mà họ mắc phải là mua sắm quá nhiều. Và phần lớn những thứ họ mua về lại không kịp ăn đến hoặc không kịp chế biến. Do đó các chuyên gia khuyến nghị người dân nên mua sắm đủ dùng cho một hoặc 2 ngày.

Người Việt Nam thường có câu no bụng đói con mắt, thì tại Séc cũng vậy, người dân tại đây thường đánh giá sai khẩu phần ăn của mình và sau đó một phần thức ăn đã được nấu chín sẽ nằm trong thùng rác. Chuyên gia kinh tế cho biết, khả năng để tiết kiệm lớn nhất là người dân nên lên kế hoạch nấu nướng tốt hơn để không phải vứt bỏ quá nhiều.

Tuy nhiên, nếu bạn nấu ăn quá nhiều thức ăn thì cất chúng trong ngăn đá tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất. Điều này có thể bảo quản thực ăn và không phải vứt bỏ quá nhiều.

Một trong những điều quan trọng người dân cần nên nhận thức đúng đó là không được nhầm lẫn giữa hạn sử dụng và hạn sử dụng tối thiểu.

Hạn sử dụng tối thiểu chỉ là một chỉ số chất lượng. Bạn có thể nhìn thấy nó trên mì ống hay bánh quy. Điều này có nghĩa là sau thời gian này, thực phẩm vẫn có thể ăn được nhưng chất lượng sẽ bị giảm. Còn đối với hạn sử dụng như ghi trên bao bì của sữa tươi, sữa chua thì sau thời gian này thực phẩm sẽ bị hỏng và không thể ăn được nữa.

Những người duy nhất hài lòng về sự lãng phí của người Séc là những người vô gia cư. Một người còn cho biết rằng, khi mọi người xuống khỏi tàu, họ thường cho những người vô gia cư những gì còn lại, những gì mà mình không ăn.

Theo các chuyên gia, những tháng mùa hè là thời điểm tồi tệ nhất khi nói đến tình trạng lãng phí thực phẩm. Người Séc thường vứt bỏ trái cây và rau quả mà họ cho rằng đã bị thối, sau đó là những thực phẩm để lâu dưới nắng và họ không muốn ăn vì sợ mắc bệnh.

(BBT TamdaMedia)