Với tình trạng khan hiếm thực phẩm tại Dải Gaza sau nhiều tháng bị chiến tranh tàn phá, một số gia đình tuyệt vọng đã chuyển sang ăn thịt rùa biển, một nguồn protein hiếm hoi.

Câu chuyện một số người dân ở Dải Gaza phải tìm đến thịt rùa trong các bữa ăn cầm cự qua ngày được Hãng tin AFP chia sẻ hôm nay (19-4).

"Lũ trẻ sợ con rùa, nên chúng tôi phải nói với chúng rằng thịt nó ngon như thịt bê. Một vài đứa chịu ăn, nhưng những đứa khác nhất quyết từ chối" - cư dân Majida Qanan (61 tuổi) chia sẻ, khi nồi thịt đang sôi trên bếp củi.

Vì không còn lựa chọn nào tốt hơn, đây đã là lần thứ 3 bà Qanan nấu món ăn từ rùa biển cho gia đình. Họ đã phải rời bỏ nhà cửa và đang sống trong một chiếc lều tại Khan Younis, thành phố lớn nhất ở phía nam Dải Gaza.

Sau khi loại bỏ vỏ, thịt rùa được cắt nhỏ, nấu trong hỗn hợp hành tây, tiêu, cà chua và gia vị. Bà Qanan dùng bột và giấm rửa sạch thịt rùa, sau đó nấu trong một chiếc nồi kim loại cũ kỹ.

Sau 18 tháng chiến tranh tàn khốc và động thái phong tỏa viện trợ của Israel kể từ ngày 2-3, Liên hợp quốc đã cảnh báo về một cuộc khủng hoảng nhân đạo nghiêm trọng đối với 2,4 triệu cư dân đang sinh sống tại Gaza.
"Không có cửa khẩu nào mở, ngoài chợ thì chẳng còn gì. Tôi mua hai túi rau nhỏ với giá 80 shekel (22 USD), nhưng không có thịt" - bà Qanan kể lại.
Rùa biển là loài nằm trong danh sách được bảo vệ khắp thế giới vì có nguy cơ tuyệt chủng, nhưng ở Gaza, những con bị mắc vào lưới ngư dân vẫn đang dùng làm thực phẩm.

Một ngư dân tên Abdel Halim Qanan cho biết: "Chúng tôi chưa từng nghĩ sẽ có ngày phải ăn thịt rùa. Khi chiến tranh bắt đầu, lương thực trở nên khan hiếm. Không còn gì để ăn. Thịt rùa trở thành lựa chọn thay thế duy nhất cho các nguồn protein khác. Không có thịt, không có gia cầm, cũng chẳng có rau".

Tuần này các lãnh đạo của 12 tổ chức cứu trợ lớn đã cảnh báo rằng "nạn đói không còn chỉ là nguy cơ, mà có khả năng đang diễn ra nhanh chóng ở hầu hết các khu vực" của dải đất này.

Văn phòng Điều phối các vấn đề nhân đạo của Liên hợp quốc (OCHA) cảnh báo Gaza đang phải đối mặt với cuộc khủng hoảng nhân đạo nghiêm trọng nhất kể từ khi cuộc xung đột Israel - Hamas nổ ra vào ngày 7-10-2023.

(Nguồn: Tuoitre)