Để tăng cường miễn dịch, ngày càng nhiều người Séc sử dụng các loại vitamin và thực phẩm chức năng. Theo thống kê, lượng tiêu thụ của người Séc cao hơn gấp đôi so với phần còn lại của châu Âu. 

Một người Séc trung bình trong đời có thể tiêu thụ tới 40.000 viên vitamin, khoáng chất, collagen, creatine hoặc omega-3. Theo thống kê, có tới 90% người Séc sử dụng thực phẩm chức năng. Phụ nữ dùng vì lý do sức khỏe, còn nam giới quan tâm nhiều hơn đến việc cải thiện thể lực. “Người Séc chi khoảng 10 tỷ korun mỗi năm, gấp đôi mức trung bình châu Âu,” nhà kinh tế Petr Studnička cho biết.

Người Séc thường tin rằng những viên thuốc đầy màu sắc có thể cứu lấy sức khỏe của họ. Theo các chuyên gia, việc kết hợp nhiều loại thực phẩm bổ sung có thể gây tác dụng ngược và thậm chí có hại. Vitamin và thực phẩm bổ sung cũng cần được tham khảo ý kiến bác sĩ và chỉ nên dùng khi thực sự cần thiết. Điều này có thể được xác định thông qua xét nghiệm máu.

“Rất nhiều trong số đó chỉ là marketing, còn khoa học không ghi nhận lợi ích hay tác động tích cực rõ ràng đối với sức khỏe,” chuyên gia dinh dưỡng Miloslav Šindelář cảnh báo.

Theo các chuyên gia, có tới một nửa người Séc thiếu loại vitamin D ở mức cần thiết. Để đảm bảo đủ lượng, chúng ta nên ở ngoài trời khoảng 2,5 giờ mỗi ngày.

“Ở Cộng hòa Séc hoặc thậm chí toàn Trung Âu, thứ chúng ta thiếu nhất chính là ánh nắng mặt trời,” nhà miễn dịch học Václav Větvička, cho biết.

Ngoài ra, khi lạm dụng, người dân còn có thể bị quá liều một số loại vitamin. “Nhiều người dùng chúng thay vì ăn uống hợp lý. Điều cơ bản phải là chế độ ăn đa dạng và tự nhiên,” bác sĩ Zuzana Kofferová khuyên. Theo các bác sĩ, chỉ một số chất dinh dưỡng cần được bổ sung. Quan trọng là vitamin C và D. Ngoài ra, omega-3 cũng thường bị thiếu trong thời gian dài.

Tuy nhiên, vai trò quan trọng nhất vẫn là chế độ ăn hàng ngày. Theo các chuyên gia, không có loại “viên thuốc thần kỳ” nào có thể thay thế một chế độ ăn cân bằng. “Ngủ đủ, vận động đầy đủ. Mỗi bữa ăn nên có nguồn chất xơ như rau, các loại đậu, trái cây,” bác sĩ Dominika Danielová cho biết.

Hệ miễn dịch cũng bị ảnh hưởng bởi stress. Căng thẳng kéo dài làm tăng cortisol, ức chế miễn dịch và khiến cơ thể khó chống lại nhiễm trùng hơn.

(Theo TN Nova)