Sản lượng ngũ cốc có thể thấp nhất trong ít nhất 14 năm qua. Hạn hán, nắng nóng và sương giá mùa xuân đang tác động nghiêm trọng đến mùa vụ năm nay ở Cộng hòa Séc. Nông dân tại Ba Lan, Italy và Tây Ban Nha, những quốc gia cung cấp trái cây và rau củ cho Séc, cũng đang gặp khó khăn. Vì vậy, giá một số loại thực phẩm có thể tăng tới hàng chục phần trăm.

Vụ thu hoạch ngũ cốc năm nay dự kiến sẽ kém. Ước tính chưa đến 6,5 triệu tấn đồng nghĩa với mức giảm khoảng 17% so với năm ngoái. “Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến lúa mì vụ đông. Đây là loại ngũ cốc quan trọng nhất của chúng ta, nhưng năng suất đang ở mức thấp. Nếu giá trên thị trường thế giới hiện vẫn chưa phản ánh tình hình này thì đây là một vấn đề lớn,” Jan Doležal, Chủ tịch Phòng Nông nghiệp Cộng hòa Séc, nói với CNN Prima NEWS.

Theo những tính toán ban đầu, nông dân có thể mất từ 8 đến 10 tỷ korun do mùa vụ kém. “Nếu tình hình ở các quốc gia khác cũng xấu, điều mà hạn hán đang cho thấy, giá ngũ cốc và bột mì sẽ tăng. Điều này sẽ rất nhanh chóng được phản ánh vào giá bánh mì, các loại bánh và sau đó là cả mì ống,” Tomáš Prouza, Chủ tịch Hiệp hội Thương mại và Du lịch Cộng hòa Séc, cảnh báo.

Tình hình đối với cây cải dầu có lẽ còn nghiêm trọng hơn. Năm nay, dự kiến chỉ thu hoạch được khoảng 808.000 tấn. Đây sẽ là vụ mùa kém nhất tại Cộng hòa Séc trong 21 năm qua. Tuy nhiên, theo nhà kinh tế Lukáš Kovanda, tình hình ở các quốc gia châu Âu khác chưa đến mức quá tồi tệ. “Ở các nước khác, dù cũng không có gì đáng để vui mừng, nhưng các con số dự báo không thảm hại đến mức như ở nước ta,” ông cho biết.

Trái cây và rau củ sẽ tăng giá

Theo các chuyên gia, tác động tăng giá sẽ rõ rệt nhất đối với trái cây và rau củ. Các quốc gia mà Cộng hòa Séc nhập khẩu một phần những mặt hàng này, chẳng hạn như Ba Lan, Italy và Tây Ban Nha, cũng đang báo cáo những vấn đề về mùa vụ.

“Mức biến động có thể lên tới hàng chục phần trăm. Đối với táo, lê, đào, mơ, dâu tây và nhiều loại khác. Ngoài ra còn có cà chua, ớt và các loại rau củ khác. Các vấn đề do thời tiết đang xảy ra trên khắp châu Âu, vì vậy tôi cho rằng trong nửa cuối năm nay, cũng như năm tới, chúng ta sẽ phải chi nhiều tiền hơn từ túi của mình,” Kovanda nói thêm.

Những vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến các loại thực phẩm được đưa trực tiếp lên kệ hàng. Thức ăn chăn nuôi cũng đang tăng giá. Theo các chuyên gia, chi phí cao hơn đối với người chăn nuôi có thể trong những tháng tới được phản ánh vào giá thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa.

Như vậy, thời tiết không chỉ có thể ảnh hưởng đến mùa vụ năm nay trên các cánh đồng mà dần dần còn tác động trực tiếp đến túi tiền của người tiêu dùng. Vụ mùa kém tại Cộng hòa Séc cùng với những vấn đề về sản lượng ở các quốc gia châu Âu khác có thể tạo áp lực tăng giá đối với hàng loạt mặt hàng thực phẩm thiết yếu.

(Theo CNN Prima NEWS)