Phát hiện vi khuẩn salmonella trong bánh pelmeni đông lạnh từ Litva, gần 500kg đã được bán
Cục Thú y Nhà nước Séc (SVS) đã phát hiện vi khuẩn salmonella trong món bánh pelmeni đông lạnh từ một nhà sản xuất ở Litva, được một cửa hàng của chuỗi Mere bán ở Písek. Các bác sĩ thú y đã ra lệnh cấm bán loại bánh này.
Khi vi khuẩn được phát hiện, cửa hàng còn lại 65kg trong số 560 kg ban đầu, tức là gần 500kg đã được bán cho khách hàng. Phát ngôn viên của SVS cho biết, họ sẽ tiến hành các thủ tục hành chính đối với người bán, trong đó người này phải đối mặt với khoản phạt lên tới 50 triệu korun. Những người đã mua sản phẩm và vẫn còn tại nhà có thể trả lại tại cửa hàng.
Trong quá trình kiểm tra lô hàng từ nước ngoài vào kho của người bán, thanh tra đã lấy mẫu sản phẩm nói trên và gửi đến Viện Thú y Nhà nước ở Praha để kiểm tra.
Xét nghiệm sau đó cho thấy sự hiện diện của vi khuẩn salmonella trong sản phẩm. Cục Thú y đã ra lệnh cấm tiếp tục bản sản phẩm và yêu cầu tiêu hủy sản phẩm với chi phí do người bán chi trả.
Pelmeni là một loại bánh bột nhồi thịt, bên trong chứa đầy thịt gà. Chúng được một cửa hàng thuộc chuỗi Mere ở Písek bày bán.
Vi khuẩn salmonella có thể xâm nhập vào cơ thể con người bằng cách ăn thực phẩm bị ô nhiễm và từ môi trường bị ô nhiễm, chẳng hạn như từ bát đĩa. Nó gây ra các căn bệnh thường biểu hiện ở các vấn đề về đường ruột. Điều này rất nguy hiểm đối với người già, người bệnh hoặc trẻ nhỏ. Vi khuẩn có thể bị tiêu diệt bằng cách xử lý nhiệt đủ mức đối với thực phẩm.
Salmonella có thể xâm nhập vào cơ thể con người bằng cách ăn thực phẩm bị ô nhiễm và từ môi trường bị ô nhiễm, chẳng hạn như từ bát đĩa. Nó gây ra một căn bệnh thường biểu hiện ở các vấn đề về đường ruột. Điều này rất nguy hiểm đối với người già, người bệnh hoặc trẻ nhỏ. Vi khuẩn có thể bị tiêu diệt bằng cách xử lý nhiệt đủ mức cho thực phẩm.
(Nguồn: CNN Prima News)
