Khi mùa Giáng sinh đang đến gần, thành phố Praha một lần nữa kêu gọi người dân đối xử với cá chép một cách tôn trọng và nhân đạo hơn, vì đây là một truyền thống lễ hội lâu đời của Séc. Thành phố không cấm việc mua cá chép, mà nhấn mạnh đến sự đau khổ mà nhiều con cá phải chịu đựng, từ quá trình vận chuyển gây căng thẳng cho đến cái chết đau đớn trong nhà bếp của những người thiếu kinh nghiệm.

Chiến dịch này, sẽ được triển khai rộng rãi khắp Praha cho đến ngày 23 tháng 12, nhằm nhắc nhở người mua tránh các hành vi như: đặt cá chép còn sống vào bồn tắm chứa clo, thả cá trở lại sông hoặc ao (vì cá đã quen với môi trường nuôi), hoặc giết cá tại nhà mà không có thiết bị phù hợp.

Thay vì tự xử lý tại nhà, thành phố khuyến khích mọi người yêu cầu cửa hàng mổ, làm sạch ruột và cắt cá ngay tại điểm bán hàng. Bằng cách này, cự căng thẳng và đau khổ của cá sẽ được giảm thiểu tối đa, đồng thời thịt cá cũng được xử lý an toàn. 

Phó Thị trưởng phụ trách Văn hóa, Du lịch và Phúc lợi Động vật nhấn mạnh rằng phần lớn công chúng đều muốn đối xử với động vật một cách nhân ái, và ngày càng có nhiều người nhận thức được sự đau khổ của cá chép khi bị giết một cách thiếu chuyên nghiệp.

Praha hiện có khoảng 200 quầy bán cá chép trong tổng số vài nghìn quầy trên toàn Cộng hòa Séc, và thành phố đang ghi nhận sự tăng dần số lượng khách hàng lựa chọn dịch vụ mổ cá chuyên nghiệp tại chỗ — một dấu hiệu cho thấy chiến dịch này đang có tác động tích cực đến hành vi.

Chiến dịch giải thích lý do tại sao các thói quen phổ biến lại gây ra đau khổ cho cá chép. Việc vận chuyển cá trong túi nhựa có thể làm cá thiếu oxy, khiến mang cá bị dính lại và làm tăng nguy cơ chấn thương thể chất. Đặt cá vào nước bồn tắm có clo thường gây sốc nhiệt, kích ứng mang và da cá, dẫn đến căng thẳng nghiêm trọng và đôi khi gây chết cá. Cuối cùng, việc giết cá tại nhà mà không có kỹ năng hoặc công cụ phù hợp sẽ kéo dài sự đau đớn và có thể làm hỏng hương vị thịt nếu dịch mật bị thoát ra ngoài.

Việc thả cá chép xuống sông hoặc ao sau khi mua — từng được coi là hành động nhân đạo — cũng bị khuyến cáo không nên thực hiện. Lý do là sau khi vận chuyển và chịu căng thẳng do bị giam giữ, hệ miễn dịch của cá chép bị suy yếu, lớp chất nhầy bảo vệ bị tổn thương, và cá có thể không đủ năng lượng để thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ và môi trường đột ngột. Trong điều kiện như vậy, khả năng sống sót của cá là rất thấp.

Theo dữ liệu, cá chép là loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Cộng hòa Séc, với 16.046 tấn cá chép được đánh bắt trong năm 2024, trong tổng số 18.685 tấn cá các loại.

(Theo praguemorning)