Bia vẫn là loại đồ uống có cồn được tiêu thụ nhiều nhất ở Cộng hòa Séc. Và nhờ lượng tiêu thụ cao, bia Séc vẫn là một trong những loại bia có giá rẻ nhất thế giới. Giá của một chai bia nửa lít của loại sản xuất công nghiệp dao động từ 11 đến 28 korun và giá của một lon bia là từ 18 đến 38 korun. Tuy nhiên, giá cao hơn không có nghĩa là chất lượng cao hơn, vì giá bia chủ yếu được quyết định bởi quy mô sản xuất và tiếp thị.

Bạn có thể mua bia hãng Braník từ các nhà máy bia lớn của Séc với giá thấp nhất. Đối với loại bia chai 10 độ, khách hàng thậm chí có thể mua với giá 8 korun trong chương trình khuyến mãi.

Svijany, Krušovice và Staropramen cũng nằm trong số những nhà máy bia rẻ nhất. Ngược lại, đắt nhất hiện nay là thương hiệu Radegast Plzeňského Prazdroje, có giá trung bình khoảng 18 kon mỗi chai.

Chi phí sản xuất gần như giống nhau

Theo các chuyên gia, câu trả lời cho việc tại sao một số loại bia rẻ hơn hay đắt hơn chủ yếu nằm ở hoạt động tiếp thị của doanh nghiệp. Nói cách khác, số tiền bỏ ra để quảng bá thương hiệu sẽ được phản ánh vào giá cuối cùng cho khách hàng.

Theo chuyên gia Tomáš Maier từ Đại học Khoa học Đời sống Séc, các nhà máy bia lớn thường có công nghệ tương tự, họ có quy trình sản xuất tương tự nhau, vì vậy sự khác biệt về giá nằm ở “cách họ thể hiện mình”. Không thể áp dụng việc bia đắt hơn có nghĩa là bia tốt hơn.

Điều đáng ngạc nhiên đối với một số người là nguyên liệu thô đầu vào có ảnh hưởng nhỏ nhất đến tổng chi phí.

Ông Maier chỉ ra rằng, một nhà máy bia lớn có thể trang trải chi phí hoa bia và lúa mạch để sản xuất nửa lít bia là khoảng 70 hale, nhiều nhất là một korun. Điều này có nghĩa là sự khác biệt về giá thành của bia 10 và 12 độ là rất nhỏ. Đối với nguyên liệu thô đầu vào, số tiền tối đa là 20 hale, thậm chí ít hơn.

Theo ông Tomáš Erlich, chủ tịch Hiệp hội những người yêu bia, giá còn được quyết định bởi thời gian ủ bia. Đây là lý do tại sao nhiều nhà máy bia cắt giảm sản xuất để tiết kiệm chi phí.

Những loại bia đắt nhất tại Séc là Pilsner Urquell, Budvar và Bernard. Sự khác biệt về giá bia chủ yếu là từ hoạt động tiếp thị - marketing.

Nguồn: Novinky