Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc (SZPI) đã cảnh báo về thịt bò được bán tại một chuỗi cửa hàng phổ biến tại Séc. Kiểm tra cho thấy trong thịt có vi khuẩn nguy hiểm, có thể gây vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Cơ quan Thanh tra Thực phẩm đã đưa ra cảnh báo về thịt bò được bán tại cửa hàng Lidl ở Ústí nad Labem, khu vực Severní Terasy. Phân tích mẫu thịt phát hiện vi khuẩn Escherichia coli, có nguy cơ gây hại cho sức khỏe con người.

Cơ quan thanh tra nhấn mạnh trên trang web của mình: “Sự xuất hiện của vi khuẩn này trong thực phẩm dùng để tiêu thụ trực tiếp tạo ra nguy cơ cao gây bệnh cho người tiêu dùng.”

Nhà sản xuất và cung cấp thịt là công ty Maso uzeniny Polička. Cụ thể, sản phẩm tatarák từ các trang trại ở Cộng hòa Séc có hạn sử dụng đến ngày 30/7/2025.

Cửa hàng đã bán sản phẩm này trong bao bì hút chân không 250 gram. Khách hàng có thể đã sử dụng thịt này, nhưng vẫn có một số người có thể còn giữ trong tủ đông.

Các chủng vi khuẩn Escherichia coli có khả năng sản xuất độc tố Shiga, được phát hiện trong tatarák, có thể gây vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Bệnh nhân có thể bị tiêu chảy ra máu, trong một số trường hợp có thể dẫn đến suy thận cấp tính và cần chăm sóc y tế tích cực.

Nguồn lây nhiễm chủ yếu là thịt chưa được nấu chín kỹ hoặc sữa chưa tiệt trùng.

(Theo TN Nova)