Từ các loại bia cổ điển đến rượu vang Moravian, hãy cùng chúng tôi khám phá các loại đồ uống của Séc đã làm say đắm khẩu vị du khách toàn cầu, được xếp hạng bởi người dùng trên toàn thế giới theo thống kê từ TasteAtlas.
Khi nói đến đồ uống của Séc, bia thống trị danh sách - không có gì đáng ngạc nhiên ở một đất nước nổi tiếng với truyền thống sản xuất bia huyền thoại. Trong bảng xếp hạng TasteAtlas mới nhất vào tháng 10 năm 2024, người hâm mộ toàn cầu đã đánh giá đồ uống Séc yêu thích của họ, giới thiệu một loạt đồ uống làm nổi bật cả hương vị truyền thống lẫn hương vị địa phương. Nhưng trong danh sách này chủ yếu là bia.

Bảng xếp hạng TasteAtlas được tổng hợp từ người dùng quốc tế, với các phiếu bầu được lọc để bỏ qua những thành kiến ​​​​của địa phương hoặc quốc gia; khách du lịch được cho là chiếm đa số người bình chọn. Quá trình này giúp đảm bảo sự đại diện công bằng cho các loại đồ uống có tiếng vang trên quy mô toàn cầu, thay vì chỉ trong biên giới Séc.

Mặc dù bia chắc chắn tỏa sáng nhất danh sách nhưng danh sách này cũng có một số điều bất ngờ. Các loại bia được yêu thích từ các nhà máy bia nhỏ hơn đứng cạnh các thương hiệu lớn hơn, phản ánh sức hấp dẫn rộng rãi của phong cách bia Séc. Và đối với những người tìm kiếm sự đa dạng, rượu vang từ Moravia và thậm chí cả trà truyền thống từ Bohemia đều phù hợp.

Bia Séc thống trị bảng xếp hạng
Đứng đầu danh sách là České pivo (bia Séc), đây là một thuật ngữ chung cho phần lớn (khoảng 65%) các loại bia được sản xuất tại Cộng hòa Séc, áp dụng cho các loại bia địa phương được ủ theo các tiêu chí cụ thể, bao gồm các phương pháp sản xuất bia truyền thống và sử dụng nguyên liệu địa phương.

Đứng thứ hai trong danh sách TasteAtlas là Chodské pivo, một loại bia nhẹ ít được biết đến hơn nhưng được đánh giá cao từ vùng Chodsko lịch sử ở khu vực Plzeň. Được sản xuất bởi Pivovar Chodovar, Chodské pivo được ủ từ thế kỷ 12, khiến nó trở thành một trong những loại bia lâu đời nhất trong nước.

Mặc dù Pilsner có lẽ là hãng bia xuất khẩu nổi tiếng nhất của Cộng hòa Séc và Pilsner Urquell là thương hiệu bia nổi tiếng nhất đất nước, Chodské pivo vẫn vượt lên trên bảng xếp hạng.

Trong danh sách ở vị trí thứ năm là bia Černá Hora, được sản xuất tại thị trấn Moravian cùng tên. Nổi tiếng với kỹ thuật sản xuất bia truyền thống có từ thế kỷ 13, nhà máy bia Černá Hora cung cấp cả bia nhạt và bia đen cũng như các loại bia không lọc.

Bia Znojemské và bia Českobudějovické cũng lọt vào danh sách, trưng bày một loạt các loại bia Séc nổi tiếng với hương vị, nguyên liệu và di sản sản xuất bia đặc biệt.

Rượu vang Moravian và trà Bohemian
Trong khi bia khẳng định hầu hết các vị trí hàng đầu thì rượu vang Moravian cũng giành được một vị trí. Xếp thứ ba trong danh sách TasteAtlas là Pálava, một loại rượu vang trắng có nguồn gốc từ vùng Pálava ở Nam Moravia. Sự kết hợp giữa nho Müller Thurgau và Gewürztraminer tạo ra một loại rượu thơm, đậm đà với vị ngọt tinh tế và chút hương vani, hoa hồng và trái cây nhiệt đới.

Cabernet Moravia, một đặc sản khác của Moravian, cũng lọt vào danh sách này. Được phát triển dưới dạng kết hợp giữa Cabernet Franc và Zweigelt, nó được đánh giá cao nhờ màu ngọc hồng lựu đậm và hương của nho đen, anh đào và hạt tiêu, mang đến hương vị tinh tế nhưng dễ tiếp cận.

Ở vị trí thứ chín trong danh sách TasteAtlas là Chamomilla bohemica, một loại trà thảo dược hoa cúc khô. Loại trà này được làm từ hoa cúc được trồng trên đất cát, mùn trong điều kiện khí hậu chính xác, tạo ra một loại đồ uống tinh tế, êm dịu. Đây là đồ uống không cồn duy nhất của Séc lọt vào top 10.
(Nguồn: expats.cz)