Cộng đồng người Việt lớn nhất tại Cộng hoà Séc – đang âm thầm thay đổi. Khu vực được biết đến như một chợ đầu mối bán buôn hàng hoá giá rẻ và những món phở ngon trứ danh giờ đây từng bước trở thành trung tâm thương mại và hậu cần quan trọng, thu hút doanh nhân từ khắp Trung Âu.

Suốt 25 năm qua, khu chợ Sapa tại quận Libuš, Praha luôn là điểm đến quen thuộc của các tín đồ ẩm thực muốn tìm kiếm hương vị đậm chất Việt. Tuy nhiên, thay vì chỉ là điểm dừng chân ăn uống, nơi đây đang dần chuyển hoá thành một không gian kinh doanh sôi động – một "Little Vietnam" giữa lòng châu Âu – với hàng loạt cửa hàng, dịch vụ và doanh nghiệp Việt – Séc phát triển song hành.

Ngay tại cổng số 4 của khuôn viên rộng lớn, người ta nhận thấy rõ sự thay đổi. Những con đường được chia rạch ròi, có tuyến dành riêng cho xe theo phong cách Việt, có nơi chỉ dành cho người đi bộ. Sự pha trộn giữa trật tự và sự tự do trong cách vận hành phản ánh tinh thần linh hoạt nhưng hiệu quả của cộng đồng nơi đây.

Người dẫn đường chúng tôi – anh Nguyễn Mạnh Tùng, một doanh nhân có tiếng trong khu vực và đồng sáng lập công ty du lịch Sapa Trip – hào hứng kể về sự phát triển mạnh mẽ của Sapa những năm gần đây, đặc biệt trong lĩnh vực dịch vụ và thương mại.

“Mọi thứ ở đây đều có thỏa thuận riêng. Nếu ai đỗ xe sai quy định thì đã có cách xử lý riêng của cộng đồng. Nhưng phần lớn là giải quyết ổn thỏa với tinh thần thiện chí,” anh Tùng cho biết.

Khởi đầu từ ẩm thực, nay lan tỏa sang nhiều lĩnh vực khác

Sự gắn bó lâu dài của người Việt với ngành thực phẩm khiến lĩnh vực này vẫn giữ vị thế chủ lực. Nhưng không dừng lại ở đó, SAPA giờ đây còn phát triển mạnh mẽ trong các lĩnh vực như thương mại bán buôn, mỹ phẩm, làm đẹp, du lịch, viễn thông và cả y tế.

Ngay cạnh trung tâm bán buôn Tamda Foods – được ví như “Makro kiểu Việt” – là cửa hàng dụng cụ làm bếp Smart Cook do Elmich Group, nhà đầu tư lớn thứ hai của Séc tại Việt Nam, làm chủ. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự giao lưu kinh tế ngày càng sâu rộng giữa hai nước.

Doanh nhân gốc Việt từ các quốc gia như Đức, Ba Lan, Áo, Slovakia hay Hungary thường xuyên kéo về Sapa không chỉ vì lý do cá nhân hay gia đình, mà ngày một nhiều vì công việc kinh doanh, giao thương hàng hoá giữa Việt Nam và châu Âu.

Những dịch vụ đa dạng cho cộng đồng

Ngay cả dịch vụ viễn thông, tài chính cũng mang đậm sắc màu của cộng đồng. Một nhà mạng nhỏ tên là Vinatel hiện đang phục vụ chủ yếu người Việt và một phần cộng đồng người Hoa tại Séc với các gói cước thiết kế riêng – nhiều dung lượng dữ liệu, gọi thẳng về Việt Nam và hỗ trợ hoàn toàn bằng tiếng Việt.

Cộng đồng tại Sapa còn có thể tìm thấy dịch vụ môi giới vay vốn, làm thủ tục vay thế chấp từ các công ty lớn như Broker Trust hay Fincentrum. Ngay cả dịch vụ y tế cũng đang được chú trọng phát triển.

“Mọi người ai cũng bận rộn, nhất là các chủ cửa hàng. Họ gần như không có thời gian chăm sóc bản thân hay sở thích như chơi thủy sinh. Giờ người chơi cá cảnh chủ yếu là người Séc,” ông An – chủ một cửa hàng cá cảnh nói và cười: “Người Việt thì thích cá to, đẹp. Người Séc lại chăm mua loại nhỏ.”

Thế hệ mới – động lực cho một Sapa thời hiện đại

Sự chuyển mình mạnh mẽ của Sapa còn được thúc đẩy bởi thế hệ thứ hai – những người Việt trẻ sinh ra và lớn lên tại Séc – đang dần tiếp quản hoạt động kinh doanh từ cha mẹ mình. Khác với thế hệ trước, giới trẻ Việt đặt nặng yếu tố thẩm mỹ, trải nghiệm khách hàng và xu hướng kinh doanh hiện đại.

“Ngày xưa các shop dùng nhiều màu đỏ, có phần rối mắt. Giờ thì thế hệ mới làm bật lên phong cách tối giản, hiện đại. Nhờ đó, Sapa cũng đang dần thay đổi cách nhìn của cộng đồng người Séc,” blogger nổi tiếng Trang Đỗ – được biết đến với tên gọi "Asijatka" trên mạng xã hội – chia sẻ.

Trang cũng cho biết việc tạo thực đơn song ngữ, nâng cao thái độ phục vụ hay quảng bá thông qua influencer ngày càng được các bạn trẻ áp dụng để đưa Sapa ra khỏi "vỏ bọc" cộng đồng, vươn tới đối tượng rộng lớn hơn tại Séc.

Tương lai của một “thành phố Việt” tại châu Âu

Theo anh Nguyễn Mạnh Tùng – người đang đầu tư vào xây dựng một trung tâm y tế theo mô hình kết hợp Đông – Tây – Sapa còn nhiều tiềm năng chưa được khai phá. Ông tiết lộ đang cùng đối tác phát triển trung tâm chăm sóc sức khỏe tích hợp: nha khoa, vật lý trị liệu, dịch vụ cho sản phụ, phòng khám mắt và bán sản phẩm y học cổ truyền Việt Nam.

Tung đặc biệt nhấn mạnh: “Chúng tôi muốn hướng đến khách hàng Séc. Họ bắt đầu cảm nhận được giá trị của y học cổ truyền Á Đông, và Sapa hoàn toàn có thể trở thành cầu nối.”

Hiện tượng “song song” vẫn tồn tại – nơi các doanh nhân lái xe sang tiền tỷ vẫn buôn bán giữa các dãy kiốt cũ kỹ – nhưng theo lời anh Tùng, “ai cũng thấy hài lòng và chưa ai thực sự muốn thay đổi toàn bộ diện mạo khu vực.” Một phần bởi cộng đồng vẫn hoạt động hiệu quả, phần khác là vì các cổ đông chưa có kế hoạch đầu tư lớn vào cải tạo khu chợ.

Tương lai sẽ gọi tên những đổi thay, nhất là khi thế hệ Z lên tiếng. Nhưng trước mắt, Sapa – dù nhiều mâu thuẫn và đối lập – vẫn là hình mẫu sống động về một cộng đồng thiểu số tự thân vươn lên từ con số 0. Khu "phố Việt" giữa lòng Praha đang từng bước vẽ nên một câu chuyện thành công mang màu sắc riêng.

(Nguồn: e15.cz)