Vua tương ớt gốc Việt chính thức trở thành tỷ phú đôla: Không tốn 1 xu quảng cáo, 40 năm không tăng giá bán buôn, âm thầm đưa Sriracha lên bàn ăn khắp thế giới
CỘNG ĐỒNG, Người Việt 5 châu
author07/02/2023 12:24

“Tôi muốn tiếp tục tạo ra những sản phẩm chất lượng tốt. Tôi không nghĩ nhiều đến việc kiếm thêm lợi nhuận đâu”, David Trần chia sẻ với Forbes.

Tháng 12/1978, David Trần, 33 tuổi, bán một phần số vàng tích lũy được, chơi lớn, mua một tòa nhà rộng hơn 200 mét vuông tại khu người Hoa và thành lập công ty Huy Fong chuyên sản xuất loại tương ớt độc nhất có tên Sriracha dựa theo công thức chuẩn người Thái. 

Hơn 4 thập kỷ sau, Sriracha có mặt trên Survivor, Trạm vũ trụ quốc tế và vô số bàn ăn trên toàn thế giới. Theo công ty nghiên cứu thị trường NPD Group, thương hiệu mang logo con gà trống nắp xanh này xuất hiện tại gần như 10% các nhà bếp trên khắp nước Mỹ, đồng thời xếp thứ ba trên thị trường tương ớt trị giá 1,5 tỷ USD . Vượt qua nó là Tabasco thuộc sở hữu của gia đình McIlhenny từ năm 1868 và Frank’s RedHot thuộc sở hữu của gã khổng lồ gia vị McCormick & Co.

Ngày nay Huy Fong trị giá 1 tỷ USD dựa trên doanh thu ước tính 131 triệu USD vào năm 2020, theo công ty nghiên cứu IBISWorld. Điều đó biến ông Trần, người đàn ông năm nay ngoài 70 tuổi, trở thành tỷ phú tương ớt đầu tiên tại Mỹ.  

Được biết, một số đối thủ cạnh tranh của Sriracha đã bị thâu tóm thời gian gần đây, trong đó điển hình là thương vụ McCormick mua lại thương hiệu nước sốt cay Cholula của Mexico với giá 800 triệu USD vào tháng 11/2020. Trong khi đó, David Trần không có ý định bán công ty. Ông dự định sẽ truyền lại công việc kinh doanh cho 2 người con là William, 47 tuổi và Yassie, 41 tuổi. 

Sriracha cho tới nay đã trở thành thương hiệu lớn không tốn một xu quảng cáo, cũng không tăng giá bán buôn kể từ đầu những năm 1980. Nó cũng sống sót một cách thần kỳ trong đợt khan hiếm ớt vào mùa xuân năm ngoái – thời điểm Huy Fong phải tạm ngưng sản xuất vì không đủ nguyên liệu đầu vào. 

“Tôi muốn tiếp tục tạo ra những sản phẩm chất lượng tốt. Tôi không nghĩ nhiều đến việc kiếm thêm lợi nhuận đâu”, David Trần chia sẻ với Forbes.

Hành trình ông Trần trở thành tỷ phú tương ớt tại Mỹ không mấy dễ dàng. Ông sinh năm 1945 trong một gia đình có 8 anh chị em. 

Xuất phát từ việc nhận ra các loại tương ớt khác trên thị trường đa phần không đủ cay hoặc thiếu hương vị, người đàn ông này đã nảy ra ý tưởng kinh doanh mới: sản xuất loại tương ớt giữ nguyên vị tươi và cay từ công thức trứ danh đặc biệt. 

“Tôi suy nghĩ rất nhiều vì giá ớt thường xuyên lên xuống”, ông Trần nói. “Nếu có thể bình ổn giá ngay cả khi giá ớt tăng lên, tôi sẽ có thể độc chiếm một thị trường”.

Tháng 1/1980, gia đình ông Trần chuyển đến Los Angeles, một phần vì anh rể cho biết có thể tìm thấy ớt tươi ở California. David Trần sau đó mua ớt từ các chợ địa phương, thành lập Huy Fong vào tháng 2/1980 và chọn chú gà trống làm biểu tượng in bao bì. Đơn giản vì Trần tuổi Dậu. 

Đến năm 1987, nhu cầu tăng cao đến mức ông Trần buộc phải chuyển Huy Fong đến tòa nhà mới rộng 22 nghìn mét vuông ở Rosemead, phía đông Quận Los Angeles. Chưa đầy một thập kỷ sau, ông mua luôn nhà máy Wham-O cũ ngay bên cạnh để mở rộng cơ sở sản xuất. 

Năm 2010, Huy Fong tiếp tục chuyển đến cơ sở lớn rộng hơn 60 nghìn mét vuông ở Irwindale, cách Rosemead không xa. Thời điểm phát triển nhanh chóng cũng có nghĩa thách thức đang chực chờ. 

Năm 2013, thành phố Irwindale kiện Huy Fong vì mùi ớt phả ra từ nhà máy quá khó chịu. Một cơn bão tranh cãi nổ ra, trong khi các chính trị gia ngoài tiểu bang, bao gồm Thượng nghị sĩ Ted Cruz, đều khuyên Huy Fong nên rời khỏi Golden State.

Vốn là người nhút nhát trước báo giới, ông Trần giải quyết khủng hoảng bằng cách mở cửa nhà máy cho công chúng vào tham quan.

“Một trong những điều khiến Trần trở nên thu hút là ông ấy luôn miễn cưỡng kể câu chuyện của mình”, Griffin Hammond, đạo diễn một bộ phim tài liệu năm 2013 về Sriracha nói. “Tất cả những gì ông ấy quan tâm chỉ là điều hành công việc kinh doanh sao cho thật tốt”. Đến tháng 5/2014, thành phố rút đơn kiện. 

Sau khi Sriracha tạo được tiếng vang, nhiều thương hiệu đi sau bắt đầu có xu hướng ăn theo làm hàng giả.

“Chúng tôi đã gửi một số thư yêu cầu ngừng hoạt động và đệ đơn kiện,” Rod Berman, một đối tác của Jeffer Mangels Butler & Mitchell kiêm đại diện Huy Fong cho biết. “David và Huy Fong có một loại nước sốt độc đáo. Không thương hiệu nào có thể thay thế Huy Fong và đó là tấm chắn bảo vệ tốt nhất mà họ có”. 

Đến năm 2017, mối quan hệ giữa Huy Fong và Underwood Ranches, nhà cung cấp ớt độc quyền từ năm 1988, đổ vỡ. Huy Fong ban đầu kiện Underwood vì không hoàn trả khoản thanh toán vượt mức 1,4 triệu USD từ mùa trồng trọt trước. Trong khi đó,  Underwood cáo buộc Huy Fong vi phạm hợp đồng vì thu mua ớt từ những nhà cung cấp khác. Tranh cãi kéo dài mãi cho đến năm 2021, khi một tòa phúc thẩm ở California yêu cầu Huy Fong bồi thường 23 triệu USD cho Underwood. 

Được biết đến với biểu tượng chú gà trống trắng trên nhãn chai, Sriracha đánh thức vị giác của những người yêu ẩm thực và ngày càng phát triển hơn khi thu hút một lượng lớn người dùng trung thành. Mỗi năm, hàng triệu kilogram ớt Jalapenos được chế biến để tạo ra loại tương ớt huyền thoại của Huy Fong với vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi, vị chua nhẹ của giấm và tỏi thơm nồng. Chúng được sử dụng trong hầu hết mọi món ăn, từ pizza, sushi, đến mì ống hoặc phở.

Theo: Forbes, CNN

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
quoc-tich-viet-nam-1538.jpg
Hướng dẫn một số giấy tờ trong hồ sơ xin trở lại quốc tịch Việt Nam
Cụ thể, giấy tờ chứng minh người xin trở lại quốc tịch Việt Nam đã từng có quốc tịch Việt Nam theo quy định tại điểm đ khoản 1 Điều 24 Luật Quốc tịch Việt Nam là một trong các giấy tờ sau:
12-07-2025
Thiet-ke-chua-co-ten-28-175222-8134-3651-1752220521.webp
Đầu bếp Việt mất visa Nhật vì bị chuyển khỏi quán phở
Một đầu bếp Việt Nam bị giới chức Nhật thu hồi visa, do đăng ký công việc nấu phở, nhưng bị công ty nhân lực điều chuyển sang nhà hàng hamburger.
11-07-2025
8ceef500-c1fe-4fbb-869e-a6e6537c348f.jpg
Ông Phạm Gia Hậu được bầu làm Phó Chủ tịch Hiệp Hội Phát triển Công nghiệp Văn hoá Việt Nam
Ngày 11/7, Đại hội khóa I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 Hiệp hội Phát triển công nghiệp Văn hóa Việt Nam sẽ chính thức diễn ra, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc phát triển ngành công nghiệp văn hóa – lĩnh vực được xem là động lực mới cho tăng trưởng kinh tế và quảng bá hình ảnh quốc gia trong kỷ nguyên số.
11-07-2025
Screenshot 2025-07-09 160016.png
"Letní škola, 2001" ra mắt tại Séc: “Chưa bao giờ có nhiều người Việt Nam đến rạp xem phim như thế”
Bộ phim "Letní škola, 2001" (Trường hè, 2001) đã ra mắt khán giả tại Liên hoan phim Karlovy Vary.
09-07-2025
letni-skola-20013-1024x683.webp
"Letní škola, 2001" làm sống lại điện ảnh Séc qua góc nhìn của cộng đồng người Việt tại Séc một thời
Dù bộ phim "Letní škola, 2001" - Trường hè, 2001 không đi kèm kỳ vọng danh giá như phim Sbormistr tại Liên hoan phim Karlovy Vary (KVIFF), không ai nói trước về suất dự Oscar hay giải Sư tử Séc (Český lev), nhưng đây là dự án mà gần như tất cả giới phê bình và khán giả đều mong nó thành công – cả về chuyên môn lẫn thương mại. Bởi lẽ bộ phim có thể mở đường cho các nhà làm phim mới và những câu chuyện mới mà điện ảnh Séc đang rất thiếu. Vậy liệu đạo diễn lần đầu ra mắt Dužan Duong có đang đi đúng hướng?
09-07-2025
0197da61-d134-7000-b80f-cac0cd8160b0.webp
Đạo diễn Dužan Duong: Chẳng mấy chốc người Việt trẻ tại Séc sẽ không còn biết chợ trời từng là gì nhưng người lớn tuổi thì vẫn nhớ nhung
Đạo diễn Dužan Duong chia sẻ về bộ phim đầu tay của anh, trong đó anh mở ra góc nhìn vượt ra khỏi những định kiến về cộng đồng người Việt.
08-07-2025
Screenshot 2025-07-08 152938.png
Đạo diễn Dužan Duong: Tôi lớn lên ở chợ, người Việt không thích bị chú ý quá nhiều
"Letní škola, 2001" - "Trường hè, 2001" Đây là bộ phim Việt đầu tiên của Séc và vé đã bán hết sạch tại Liên hoan phim quốc tế Karlovy Vary.
08-07-2025
5L8A4836.jpg
Trại Hè Về Nguồn lần thứ 16 đã diễn ra thành công tốt đẹp
Trại Hè Về Nguồn lần thứ 16 do Hội Phật giáo Việt Nam tại Cộng hòa Séc tổ chức từ ngày 28/6 đến 5/7/2025 đã diễn ra thành công tốt đẹp.
07-07-2025
Sequence 18.00_43_49_12.Still013.bmp
Khai giảng lớp tiếng Việt hè 2025 tại TTTM Sapa
Sáng nay, 5/7, Trung tâm tiếng Việt Praha - thuộc Chi hội người Việt tại TTTM Sapa đã tổ chức khai giảng lớp tiếng Việt dành cho con em người Việt tại CH Séc. Đại diện Liên hiệp hội người Việt Nam tại CH Séc cùng đông đảo các bậc phụ huynh, các em học sinh đã tham dự.
05-07-2025
Sequence 17.00_26_53_29.Still005.bmp
Người Việt tại Séc bị ảnh hưởng trước tình trạng mất điện diện rộng
Ngay sau khi sự việc xảy ra, người Việt tại Séc, đặc biệt tại thủ đô Praha đã vô cùng lo lắng. Tuy nhiên mọi việc sinh hoạt và hoạt động kinh doanh đã trở lại bình thường sau khi hệ thống điện được kết nối trở lại
04-07-2025
Tin nổi bật
Ngày mở cửa Khu vườn Strakova Akademie 2025
3780616f-412b-491d-a250-217cd69a.jpg
Khu vườn của Học viện Strakov (Strakova Akademie), trụ sở của Văn phòng Chính phủ Séc, lại một lần nữa mở cửa cho công chúng tham quan miễn phí. Vào mỗi thứ Bảy hàng tuần cho đến hết tháng 10/2025, du khách có thể tham quan khu vườn từ 10:00 đến 18:00. Lượt khách tham quan cuối cùng được vào lúc 17:30.
3 giờ trước
Ông Trump tuyên bố áp thuế 30% với EU và Mexico từ 1-8
trump-thue-quan-1752327007650211121238.jpg
Ngày 12-7, Tổng thống Trump thông báo sẽ áp mức thuế 30% với hàng nhập khẩu từ Mexico và Liên minh châu Âu (EU) kể từ ngày 1-8, sau nhiều tuần đàm phán mà không đạt được thỏa thuận thương mại toàn diện.
3 giờ trước
"Magic Sky Night 2025" tại Dolní Morava
9ec39cf6-9dba-43f8-874f-ad4ee92c.jpg
Chương trình buổi tối trên bầu trời dành cho cả gia đình diễn ra tại Stezka v oblacích (Con đường trên mây) và cầu treo Sky Bridge 721 tại khu nghỉ dưỡng trên núi Dolní Morava. Sự kiện sẽ được tổ chức vào 4 ngày thứ Bảy trong kỳ nghỉ hè, bắt đầu từ 20:00.
3 giờ trước
Người nước ngoài lái xe tải quá tải nghiêm trọng trên cao tốc gần Vyškov, cảnh sát cân xe nặng tới 8 tấn
Screenshot 2025-07-12 114000.png
Một người đàn ông 42 tuổi, quốc tịch nước ngoài, dường như không để tâm đến các giới hạn khối lượng hợp pháp khi điều khiển xe tải mà cảnh sát đã dừng lại trên đường cao tốc gần Ivanovice na Hané, thuộc khu vực Vyškov.
7 giờ trước
Séc: Hai thanh niên phá hoại kính ô tô và nhà ở đối mặt với án tù lên đến 2 năm
4705e417-7528-4b6b-a5ed-499202f4712f.jpg
Hai đối tượng thanh niên đã gây ra thiệt hại trị giá 200.000 korun bằng cách phá hoại kính ô tô và cửa sổ nhà ở trên khu vực Opava và Nový Jičín trong hơn một tháng, bằng cách bắn súng airsoft vào chúng trong các chuyến đi đêm. Tuy nhiên, cảnh sát đã truy tìm và buộc tội cả hai đối tượng với nhiều tội danh.
8 giờ trước
Séc sẽ hứng chịu cơn bão mới. Ban đầu chỉ ở một số khu vực, sau đó có nguy cơ xảy ra trên toàn lãnh thổ
5b98b6ff-bb7a-4855-a281-ad803a63a87f.jpg
Cuối tuần này và bắt đầu của tuần mới sẽ mang đến một thời tiết ẩm với lượng mưa nhiều. Theo Cục Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ), mưa sẽ kéo dài từ cuối tuần cho đến thứ Năm. Cũng có nguy cơ xuất hiện bão. Trong những ngày tới, có thể trời sẽ quang đãng hơn.
8 giờ trước
Plzeň: Thay vì biết ơn, người con dùng chảo và gậy đánh đập cha mẹ trong thời gian dài. Đối tượng bất hiếu bị kết án 2.5 năm tù giam
jiri-kriz.webp
Hắn chưa bao giờ làm việc tử tế và trong suốt nhiều năm đã sống nhờ vào cha mẹ, những người vào tuổi già chỉ nhận được từ con trai mình những lời chửi thậm tệ, những lời đe dọa và bạo lực thể xác thay vì lòng biết ơn. Nhưng bây giờ, đối với Karel K. (55 tuổi), việc ăn không ngồi rồi đã đến hồi kết thúc và lần đầu tiên, hắn sẽ tự cảm nhận được cuộc sống thật sự.
9 giờ trước
Báo cáo điều tra sơ bộ vụ rơi máy bay Air India: Phi công hoảng loạn hỏi 'ai đã ngắt nhiên liệu?'
2025-06-12t113550z1845451025rc2z0fafsirxrtrmadp3india-crash-1749729091952966206461.jpg
Nguyên nhân chính khiến máy bay Hãng Air India rơi giữa tháng 6 là cả hai công tắc đưa nhiên liệu vào động cơ đều bị ngắt ngay sau khi máy bay cất cánh.
9 giờ trước
An ninh Nga bắt tại trận 2 nghi phạm “chế tạo bom” theo chỉ đạo từ Ukraine
nga-17522925817932012416372.webp
Hai công dân Nga bị bắt giữ tại tỉnh biên giới Bryansk với cáo buộc nhận lệnh “chế tạo bom” từ tình báo Ukraine.
9 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil