Những quả trứng đắt đỏ đã làm tăng sự quan tâm đến việc nuôi gà ở Cộng hòa Séc. Các nông dân cho biết nhu cầu tăng tới 20% so với năm ngoái, và người dân nuôi gà cả ở nông thôn lẫn thành phố. Hiện giá trứng khoảng 7 korun/quả, gà mái đẻ trứng có thể mua với giá khoảng 300 korun, và mỗi con trung bình đẻ tới 280 quả trứng mỗi năm.

Do giá trứng tăng, ông Pavel đã quyết định nuôi gà tại nhà. Mỗi con gà của ông đẻ trung bình một quả mỗi ngày. “Chúng tôi còn tặng trứng cho bạn bè, cho con trai tôi, mọi người rất vui khi có trứng gà,” ông chia sẻ.

“Ngày càng nhiều người quan tâm, đặc biệt là trong hai ba năm gần đây,” bà Gabriela Dlouhá, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Séc-Morava, xác nhận. “Chúng tôi ghi nhận ít nhất tăng 20% so với năm trước,” ông Josef Dvořák, nông dân tại Trang trại Dvořák, cho biết. Nhu cầu giao gà đến các thành phố và làng xã cũng đang tăng.

Bất kỳ ai có không gian và thời gian chăm sóc đều có thể nuôi gà tại nhà. “Quan trọng là tìm được người bán có kinh nghiệm. Bạn cần chăm sóc chúng hàng ngày: nước sạch, thức ăn chất lượng, chuồng thông thoáng,” ông Dvořák giải thích.

Hiện cũng có các chuồng gà tự động hoặc sử dụng điện, có thể cho gà ra ngoài hoặc cho ăn vào thời gian định sẵn. Giá trứng tăng do chi phí thức ăn cao hơn, dịch cúm gia cầm, và lệnh cấm nuôi gà trong chuồng sắp có hiệu lực từ năm 2027.

“Giá thường dao động từ 6 đến 8 korun, trong khi trứng hữu cơ đắt hơn, có thể lên tới 12 korun,” phát ngôn viên Phòng Thực phẩm Marek Zemánek cho biết. Vào tháng 1/2022, vỉ 10 quả trứng trung bình có giá 29,40 korun; đến năm 2024 là 40,30 korun; và tháng 1 năm nay đã lên 57,30 korun. Một con gà có thể đẻ khoảng 800 quả trứng trong đời.

Tuy nhiên, người dân không nhất thiết phải nuôi gà tại nhà để có trứng tươi. Nhiều nông dân bán trứng qua máy bán hàng tự động. Theo các chuyên gia, giá trứng có thể còn tăng thêm cả ở các cửa hàng và từ các nông trại.

(Theo TN Nova)