Biết các mẹo này sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh và dễ dành hơn
Mẹo vặt cuộc sống
author29/02/2020 08:43

Không ít người cảm thấy việc nấu nướng, bếp núc vô cùng nhàm chán và muốn tránh công việc dường như tẻ nhạt này. Nhưng với một số thủ thuật nhỏ và biết các mẹo này sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh hơn nhiều đó. Hãy cùng tham khảo ngay nhé.

Chỉ riêng về việc phải suy nghĩ lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu và dọn dẹp sau khi nấu ăn đã quá đủ để khiến nhiều người bỏ đi ý tưởng tự nấu tại nhà. Tuy nhiên, đặt đồ ăn bên ngoài sẽ dễ dàng hơn nhiều nhưng mặt trái là đã bỏ lỡ niềm vui và hạnh phúc khi có thể nấu một bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và tràn đầy tình yêu thương cho gia đình. Các bạn các biết, nấu ăn ngon ngoài việc nắm vững các công thức thì còn đòi hỏi phải có kinh nghiệm và “thủ thuật” nữa đấy. Giờ ta hãy tìm hiểu thử các mẹo sau để nấu ăn nhanh hơn và thay đổi quan điểm của bạn đối với việc này nha.

1 Giữ trứng tươi lâu

Có một cách cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tham khảo đó chính là sau khi rửa sạch trứng, hãy bôi một lớp dầu thực vật quanh vỏ. Tiếp đến, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì sẽ giúp trứng tươi lâu hơn đó.

2 Bóc vỏ trứng dễ dàng

Thay vì bóc vỏ trực tiếp sau khi luộc, đầu tiên ta hãy đập dập vỏ, sau đó đặt trứng vào tô nước sôi để nguội rồi mới bóc. Việc này sẽ giúp thao tác được nhanh hơn hẳn đấy.

3 Lấy vài giọt chanh mà không cần cắt quả

Nếu bạn chỉ cần vài giọt, không cần dùng hết quả chanh mà cứ cắt chúng ra thì sẽ rất dễ bị khô. Đừng lo, hãy thử dùng tăm nhọn xiên một lỗ nhỏ vào giữa quả, rồi vắt lấy lượng nước cốt mong muốn. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bao kín quả chanh và cất vào tủ lạnh cho lần dùng tiếp theo. Với cách này, đảm bảo chanh không bị hỏng, bị khô và có thể dùng nhiều lần.

4 Làm khoai tây chiên được giòn trở lại

Việc khoai tây chiên để lâu ngoài không khí bị ỉu, mất đi độ giòn vốn có đã không quá xa lạ gì đối với chúng ta. Nhưng thấy thế cũng đừng vội vứt đi bạn nhé. Thử lấy một cái dĩa, đặt một tờ khăn giấy lên, rồi tiếp đến đặt khoai tây chiên lên trên cùng, có thể đậy lại bằng 1 tờ khăn giấy khác. Sau đó, cho dĩa vào lò vi sóng quay trong khoảng 30 giây. Khoai tây của bạn sẽ giòn lại ngay lập tức mà không hề bị khét hay ám mùi dầu.

5 Ốp trứng hình tròn đẹp mắt

Đơn giản thôi nè, đầu tiên bạn hãy cắt một vài lát hành tây. Sau đó, bắc chảo cùng dầu lên bếp, đặt chúng vào trước, rồi mới đập trứng vào giữa vòng tròn của hành tây. Như vậy là đã có ngay phần trứng ốp tròn xoe xinh xắn rồi.

6 Nướng cá trên than hoa ngon

Với phương pháp này, việc trước hết là hãy cắt một vài lát chanh vàng, đặt chúng tiếp xúc trực tiếp với khay nướng rồi mới xếp cá lên trên. Đảm bảo cách này sẽ giúp cá vừa chín thơm ngon, vừa không ám mùi tanh mà còn không bị cháy nữa đấy.

7 Lấy màng bọc thực phẩm dễ dàng hơn

Đã có bao lần bạn phải “cáu điên” lên vì không tìm được điểm bắt đầu của màng bọc thực phẩm nếu lỡ quên đánh dấu chưa. Nếu thế thì sao bạn không thử đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh, điều này có thể giúp dễ dàng sử dụng trong những lần tiếp theo đó nha.

8 Lấy nguyên liệu trên thớt dễ dàng hơn

Các bạn có để ý không, phần lỗ khoét ở mặt thớt không chỉ dùng để treo bình thường mà ta còn có thể tận dụng để đổ phần nguyên liệu vừa cắt vào nồi một cách đơn giản, tránh rơi vãi bừa bãi ra đấy.

Hy vọng với những mẹo nhỏ trên, việc bếp núc, nấu nướng sẽ không còn là “ác mộng” đối với người nội trợ nữa nhé. Chúng ta chỉ cần để ý kỹ và tận dụng những thứ xung quanh là đã có thể làm giảm gánh nặng nấu ăn đi rồi.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
5.png
Chuyên gia Havard chỉ 10 món ăn tốt nhất cho não
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các nhóm thực phẩm này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và duy trì sự minh mẫn lâu dài.
07-02-2025
Ảnh màn hình 2025-02-02 lúc 08.03.35.png
Lễ hóa vàng đầu năm mới là gì?
Lễ hóa vàng đầu năm mới thường được thực hiện vào mùng 3, là một trong những nghi lễ quan trọng không thể bỏ qua trong dịp Tết Nguyên đán. Nhiều bạn trẻ chỉ hiểu nôm na lễ hóa vàng là "hết Tết" mà chưa biết ý nghĩa của nó.
02-02-2025
0-16384827.jpg
Tại sao 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' mà không phải ngược lại?
Câu "đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi" phản ánh một phong tục có từ rất xưa của người Việt Nam, vì sao không phải là ngược lại?
02-02-2025
Ảnh màn hình 2025-01-29 lúc 08.10.53.png
10 'kiêng' trong ngày mùng 1 Tết
Ngày mùng 1 Tết là ngày đầu năm, tượng trưng cho sự khởi đầu mới, mang theo những ước mong về may mắn và thịnh vượng. Vì vậy, trong ngày này, người Việt thường có những kiêng kỵ nhất định để tránh gặp điều xui xẻo trong suốt năm.
29-01-2025
seo-3-15131092.png
Mâm cỗ cúng sáng mùng 1 Tết cần có những gì?
Sáng mùng 1 Tết, các gia đình Việt đều chuẩn bị một mâm cỗ dâng lên bàn thờ gia tiên; mâm cỗ cúng sáng mùng 1 Tết cần có những gì?
27-01-2025
thap-huong1-07105585.webp
Bài khấn dọn bàn thờ cuối năm
Bạn có thể tham khảo các bài khấn lau dọn bàn thờ cuối năm, bài khấn rút tỉa chân nhang ở bàn thờ gia tiên, thần tài để chuẩn bị cho các nghi lễ trong tháng Chạp.
12-01-2025
screen-shot-2025-01-10-at-72926-pm-19301547.webp
Nên dọn bàn thờ cuối năm vào ngày nào?
Mọi gia đình cần lau dọn bàn thờ trước khi thực hiện các nghi lễ chào đón năm mới; việc dọn bàn thờ cuối năm nên được tiến hành vào ngày nào?
12-01-2025
11.png
Cho trẻ ăn gì để hạn chế bệnh đường hô hấp khi trời rét đậm rét hại?
Thời tiết rét đậm rét hại khiến trẻ dễ mắc bệnh, đặc biệt các bệnh về đường hô hấp. Để phòng bệnh, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung các loại vitamin cần thiết, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng.
10-01-2025
Dispose-Christmas-Tree-in-prague.jpg
5 cách xử lý cây thông Noel sau Giáng sinh
Mùa Giáng sinh đã kết thúc và giờ là thời điểm để xử lý cây thông Giáng sinh. Theo truyền thống nhiều người thường loại bỏ cây vào lễ Ba Vị vua (6/1).
07-01-2025
Tin nổi bật
Ông Trump và Zelensky lớn tiếng cãi vã ngay tại phòng Bầu dục
gettyimages-2201826980.jpg.webp
Chuyến công du tới Washington để gặp Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 28/2 của ông Zelensky đã biến thành một buổi cãi vã ngay tại Phòng Bầu dục vì các bất đồng liên quan tới đàm phán với Nga.
5 giờ trước
Rò rỉ chất độc hại từ vụ cháy tàu chở dầu ở Hustopeče nad Bečvou
7c079b51d40f9b8424a9d3fee948488d.jpg
Tại Hustopeče nad Bečvou thuộc Přerovsko, vào trưa thứ Sáu, một đoàn tàu chở hàng đã bị trật bánh. Từ một chiếc bồn chứa bị hư hỏng, benzol, một chất lỏng dễ cháy và độc hại, đã bắt đầu rò rỉ. Lực lượng lính cứu hỏa đã công bố mức độ báo động cháy đặc biệt.
11 giờ trước
Biểu tình ở Hy Lạp, yêu cầu điều tra lại vụ va chạm tàu hỏa khiến 57 người thiệt mạng
NmYzYTQzNDYwZWM1ZjdiNLctscVYZz_-mNJC9OEn98h2kPhqKGU3guWj9oPHPZGvH4it21q6Q9pblh2-4KS86NIjj_2S5T8l3SKHtIDFhpp6HDa-Cc1nCPdm3gn6ktzm.webp
Hôm nay 28/2, tại Athens đã xảy ra các cuộc đụng độ giữa cảnh sát và người biểu tình.
11 giờ trước
Cảnh sát Praha phải xử lý các vụ tấn công gần như mỗi ngày
f9683adb1948bc7d04d330f3edeb46a7.jpg
Chỉ riêng tại thủ đô Praha, mỗi năm cảnh sát hình sự phải giải quyết hơn 200 vụ tấn công liên quan đến dao, mã tấu hoặc gậy bóng chày. Phần lớn những vụ việc này xảy ra trong gia đình, nhưng cũng có nhiều trường hợp diễn ra ngay trên đường phố.
13 giờ trước
Người dân Praha trả phí bảo hiểm tài sản nhiều hơn so với nơi khác
vloupani.jpeg
Người dân ở Praha có thể sẽ phải trả nhiều tiền hơn cho bảo hiểm tài sản so với những cư dân ở các thành phố khác. Giá bảo hiểm mà các hộ gia đình mua để bảo vệ chống trộm cắp và đột nhập phản ánh mức độ tội phạm gia tăng tại khu vực đó. Mức độ điều tra và làm rõ các vụ án bởi cảnh sát cũng đóng vai trò quan trọng.
13 giờ trước
Gần 160.000 học sinh đăng ký cạnh tranh vào cấp 3
d04dc0c453b9fd77badb2f4b9a050b5e.jpg
Theo thông tin từ tổ chức Cermat, kỳ thi tuyển sinh năm nay có gần 160.000 thí sinh cạnh tranh suất vào các trường cấp 3 và nhu cầu đối với các ngành học có thi tốt nghiệp maturita vẫn rất cao.
13 giờ trước
Ông Ludvík thực hiện rửa tiền theo cách của những năm 90
a35087fd001bfe42545a6fb6f88f7c81.jpg
Theo thông tin của nhà báo Jiří Hynek, đồng tác giả của dự án Odkryto, cựu giám đốc bệnh viện Motol, Miloslav Ludvík đã thực hiện hoạt động rửa tiền theo cách giống như những năm 90. Theo ông Hynek, trong vụ bê bối tại Bệnh viện Motol, các bộ trưởng y tế cũng có một phần trách nhiệm.
13 giờ trước
Học sinh công lập toàn quốc sẽ được miễn học phí
z5798288113458-43eb5e4d617fecf-9384-5010-1740740751.jpg
Bộ Chính trị quyết định học sinh từ mầm non đến hết trung học phổ thông công lập trên toàn quốc được miễn học phí từ năm học 2025-2026.
16 giờ trước
Taxi ở Praha phải đối mặt với quy định mới: Chỉ xe điện được phép hoạt động từ năm 2029
Taxi-Drivers-in-Prague.jpg
Số lượng taxi ở Praha đang tăng nhanh, với số đăng ký tăng hơn 50% mỗi năm kể từ năm 2021. Cùng lúc đó, các phương tiện hoạt động ngày càng cũ hơn, gây lo ngại về khí thải và chất lượng không khí đô thị.
18 giờ trước
Nga - Mỹ kết thúc cuộc đàm phán dài kỷ lục tại Thổ Nhĩ Kỳ
hop-40558655656028218327872.webp
Cuộc đàm phán thứ 2 giữa Nga và Mỹ vừa kết thúc tại Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.
21 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil