Biết các mẹo này sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh và dễ dành hơn
Mẹo vặt cuộc sống
author29/02/2020 08:43

Không ít người cảm thấy việc nấu nướng, bếp núc vô cùng nhàm chán và muốn tránh công việc dường như tẻ nhạt này. Nhưng với một số thủ thuật nhỏ và biết các mẹo này sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh hơn nhiều đó. Hãy cùng tham khảo ngay nhé.

Chỉ riêng về việc phải suy nghĩ lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu và dọn dẹp sau khi nấu ăn đã quá đủ để khiến nhiều người bỏ đi ý tưởng tự nấu tại nhà. Tuy nhiên, đặt đồ ăn bên ngoài sẽ dễ dàng hơn nhiều nhưng mặt trái là đã bỏ lỡ niềm vui và hạnh phúc khi có thể nấu một bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và tràn đầy tình yêu thương cho gia đình. Các bạn các biết, nấu ăn ngon ngoài việc nắm vững các công thức thì còn đòi hỏi phải có kinh nghiệm và “thủ thuật” nữa đấy. Giờ ta hãy tìm hiểu thử các mẹo sau để nấu ăn nhanh hơn và thay đổi quan điểm của bạn đối với việc này nha.

1 Giữ trứng tươi lâu

Có một cách cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tham khảo đó chính là sau khi rửa sạch trứng, hãy bôi một lớp dầu thực vật quanh vỏ. Tiếp đến, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì sẽ giúp trứng tươi lâu hơn đó.

2 Bóc vỏ trứng dễ dàng

Thay vì bóc vỏ trực tiếp sau khi luộc, đầu tiên ta hãy đập dập vỏ, sau đó đặt trứng vào tô nước sôi để nguội rồi mới bóc. Việc này sẽ giúp thao tác được nhanh hơn hẳn đấy.

3 Lấy vài giọt chanh mà không cần cắt quả

Nếu bạn chỉ cần vài giọt, không cần dùng hết quả chanh mà cứ cắt chúng ra thì sẽ rất dễ bị khô. Đừng lo, hãy thử dùng tăm nhọn xiên một lỗ nhỏ vào giữa quả, rồi vắt lấy lượng nước cốt mong muốn. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bao kín quả chanh và cất vào tủ lạnh cho lần dùng tiếp theo. Với cách này, đảm bảo chanh không bị hỏng, bị khô và có thể dùng nhiều lần.

4 Làm khoai tây chiên được giòn trở lại

Việc khoai tây chiên để lâu ngoài không khí bị ỉu, mất đi độ giòn vốn có đã không quá xa lạ gì đối với chúng ta. Nhưng thấy thế cũng đừng vội vứt đi bạn nhé. Thử lấy một cái dĩa, đặt một tờ khăn giấy lên, rồi tiếp đến đặt khoai tây chiên lên trên cùng, có thể đậy lại bằng 1 tờ khăn giấy khác. Sau đó, cho dĩa vào lò vi sóng quay trong khoảng 30 giây. Khoai tây của bạn sẽ giòn lại ngay lập tức mà không hề bị khét hay ám mùi dầu.

5 Ốp trứng hình tròn đẹp mắt

Đơn giản thôi nè, đầu tiên bạn hãy cắt một vài lát hành tây. Sau đó, bắc chảo cùng dầu lên bếp, đặt chúng vào trước, rồi mới đập trứng vào giữa vòng tròn của hành tây. Như vậy là đã có ngay phần trứng ốp tròn xoe xinh xắn rồi.

6 Nướng cá trên than hoa ngon

Với phương pháp này, việc trước hết là hãy cắt một vài lát chanh vàng, đặt chúng tiếp xúc trực tiếp với khay nướng rồi mới xếp cá lên trên. Đảm bảo cách này sẽ giúp cá vừa chín thơm ngon, vừa không ám mùi tanh mà còn không bị cháy nữa đấy.

7 Lấy màng bọc thực phẩm dễ dàng hơn

Đã có bao lần bạn phải “cáu điên” lên vì không tìm được điểm bắt đầu của màng bọc thực phẩm nếu lỡ quên đánh dấu chưa. Nếu thế thì sao bạn không thử đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh, điều này có thể giúp dễ dàng sử dụng trong những lần tiếp theo đó nha.

8 Lấy nguyên liệu trên thớt dễ dàng hơn

Các bạn có để ý không, phần lỗ khoét ở mặt thớt không chỉ dùng để treo bình thường mà ta còn có thể tận dụng để đổ phần nguyên liệu vừa cắt vào nồi một cách đơn giản, tránh rơi vãi bừa bãi ra đấy.

Hy vọng với những mẹo nhỏ trên, việc bếp núc, nấu nướng sẽ không còn là “ác mộng” đối với người nội trợ nữa nhé. Chúng ta chỉ cần để ý kỹ và tận dụng những thứ xung quanh là đã có thể làm giảm gánh nặng nấu ăn đi rồi.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
kh-cai-bo-xoi-reuters-1746762368120537568243.jpg
Tìm ra loài cây trồng có thể cứu cả thành phố sau thảm họa
Nghiên cứu mới cho thấy củ cải đường, cải bó xôi, lúa mì và củ cải đỏ là những loài cây thích hợp nhất để nuôi sống một thành phố sau thảm họa.
10-05-2025
tao-1-86747941166338383637706-44118290581520538715614.webp
Nghiên cứu Mỹ chỉ ra cách loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi trái cây hiệu quả
Một nghiên cứu của Đại học Massachusetts (Mỹ) đã phát hiện ra cách làm hiệu quả để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu khỏi các sản phẩm nông sản.
27-04-2025
b562a77fc646b44f6959ed15b121d975.jpg
Làm gì với trứng sau Lễ Phục Sinh và cách bảo quản đúng cách?
Thứ Hai Phục Sinh hằng năm thường đi kèm với việc dư thừa trứng luộc và nhiều người băn khoăn không biết nên xử lý số trứng này như thế nào.
26-04-2025
1-full-5573120.jpg
Chuyên gia an toàn thực phẩm Séc nhận định: Rửa thịt sống trước khi nấu ăn là 1 sai lầm
Bạn có rửa thịt sống trước khi nấu ăn không? Đó có lẽ là điều thường xuyên các gia đình hay làm trước khi nấu ăn. Tuy nhiên chuyên gia nhận định: Việc rửa thịt có thể làm vi khuẩn lan ra xung quanh.
28-03-2025
1.PNG
Chiêm ngưỡng không gian nội thất của nhà hàng Việt Nam trong thiết kế của kiến trúc sư người Séc
Trong một trong những công trình đầu tiên hoàn thành của dự án phát triển lớn ở Smíchov, kiến trúc sư Kryštof Blažek đã hoàn thiện nội thất của một nhà hàng Việt Nam. Đây là một chi nhánh khác của doanh nghiệp Banh Mi Makers, nổi tiếng với những chiếc bánh mì Việt Nam tự làm và các món đặc sản theo công thức gia đình.
19-03-2025
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
5.png
Chuyên gia Havard chỉ 10 món ăn tốt nhất cho não
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các nhóm thực phẩm này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và duy trì sự minh mẫn lâu dài.
07-02-2025
Ảnh màn hình 2025-02-02 lúc 08.03.35.png
Lễ hóa vàng đầu năm mới là gì?
Lễ hóa vàng đầu năm mới thường được thực hiện vào mùng 3, là một trong những nghi lễ quan trọng không thể bỏ qua trong dịp Tết Nguyên đán. Nhiều bạn trẻ chỉ hiểu nôm na lễ hóa vàng là "hết Tết" mà chưa biết ý nghĩa của nó.
02-02-2025
0-16384827.jpg
Tại sao 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' mà không phải ngược lại?
Câu "đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi" phản ánh một phong tục có từ rất xưa của người Việt Nam, vì sao không phải là ngược lại?
02-02-2025
Ảnh màn hình 2025-01-29 lúc 08.10.53.png
10 'kiêng' trong ngày mùng 1 Tết
Ngày mùng 1 Tết là ngày đầu năm, tượng trưng cho sự khởi đầu mới, mang theo những ước mong về may mắn và thịnh vượng. Vì vậy, trong ngày này, người Việt thường có những kiêng kỵ nhất định để tránh gặp điều xui xẻo trong suốt năm.
29-01-2025
Tin nổi bật
Khách hàng Séc gửi lời cảm ơn Tamda Foods Praha vì đã cứu giúp kịp thời khi bị ngã bất tỉnh nguy hiểm tính mạng
IMG_20220612_144619-720x471.webp
Mới đây, một khách hàng đến từ Séc đã gửi thư cảm ơn đến Tamda Group, đặc biệt là đội ngũ cán bộ và nhân viên tại Tamda Foods Praha. Trong thư, bà bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc vì đã kịp thời cứu giúp bà trong tình huống bất tỉnh và nguy hiểm đến sức khỏe. Sự quan tâm và nhanh nhạy của họ đã mang lại niềm an tâm và giúp bà vượt qua tình huống khó khăn.
6 giờ trước
Máy bay Boeing chở 242 người rơi ở Ấn Độ, có thể không ai sống sót
download (17).webp
Chiếc máy bay của hãng hàng không Air India gặp nạn và bốc cháy tại sân bay ở thành phố Ahmedabad, miền tây Ấn Độ.
9 giờ trước
Gần 860 nghìn người nước ngoài không có quốc tịch Séc đang làm việc và đóng thuế
pexels-fauxels-3184396.jpg
Tại Séc có gần 860.000 người nước ngoài đang sinh sống, tức là những người không có quốc tịch Séc, đang làm việc và đóng thuế. Theo dữ liệu từ Bộ Lao động Séc, người nước ngoài tập trung chủ yếu ở một số khu vực nhất định và công việc mà họ đảm nhận cũng có sự khác biệt rõ rệt tùy theo vùng.
9 giờ trước
Séc bắt đầu giải ngân những khoản hỗ trợ đầu tiên cho những nơi bị ảnh hưởng bởi lũ lụt
b580707c-7dba-4ffe-b850-84a299b20b1e.jpg
Sau 9 tháng, Bộ Phát triển Khu vực Séc đã bắt đầu chuyển những khoản tiền hỗ trợ đầu tiên đến các thị trưởng và người dân có nhà cửa bị tàn phá bởi trận lũ lụt năm 2024. Đây là trận lũ lớn thứ ba trong lịch sử hiện đại của Cộng hòa Séc, gây thiệt hại gần 70 tỷ korun.
9 giờ trước
Bộ Y tế Séc muốn hạn chế các loại hương liệu trong thuốc lá điện tử
2c02e81b-8b47-4a51-a26e-44105664fd2c.jpg
Bộ Y tế Séc đang soạn thảo một nghị định nhằm hạn chế nghiêm ngặt các loại hương liệu dùng trong thuốc lá điện tử. Theo các chuyên gia y tế, nhiều sản phẩm đến từ Trung Quốc thường vượt quá giới hạn nicotine được cho phép.
9 giờ trước
Vụ tai nạn chuyến bay Air India 171: ít nhất 30 thi thể đã được tìm thấy, nguyên nhân vụ tai nạn là gì?
Screenshot 2025-06-12 135225.png
Một chiếc máy bay chở khách của Air India hướng tới sân bay Gatwick với hơn 240 người trên khoang đã rơi ngay sau khi cất cánh từ thành phố Ahmedabad, miền Tây Bắc Ấn Độ.
10 giờ trước
Vụ tai nạn máy bay Air India từ Ahmedabad đi London: 169 công dân Ấn Độ, 53 công dân Anh trong số hành khách trên máy bay Boeing 787-8
planecrash1Vijay.jpg
Chuyến bay AI 171 của Air India đi London đã gặp nạn gần sân bay Ahmedabad; các hoạt động cứu hộ đang diễn ra.
10 giờ trước
Ấn Độ: Rơi máy bay chở hơn 240 người của Air India
roi.jpg
Chiều 12-6, truyền thông quốc tế đưa tin một máy bay của hãng hàng không Ấn Độ Air India đã bị rơi.
12 giờ trước
CH Séc và EU đang tìm cách giải quyết tương lai của những người tị nạn Ukraina, chuẩn bị cho cả khả năng ngừng bắn
xvFLH.webp
Hôm nay, 12/6, các bộ trưởng nội vụ và tư pháp của các quốc gia trong Liên minh Châu Âu sẽ tập trung tại Luxembourg để thảo luận về tương lai của những người tị nạn Ukraina trong Liên minh.
14 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil