Lenešice (Lounsko) – Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Séc đang có kế hoạch hỗ trợ mở rộng diện tích trồng hoa bia trên cả nước, theo phát biểu của Bộ trưởng Marek Výborný (KDU-ČSL) tại một trang trại ở Lenešice, vùng Lounsko. Ông cho biết mục tiêu là tăng diện tích trồng lên khoảng 5% trong vòng năm năm tới. Tuy nhiên, nông dân cho rằng điều kiện tiên quyết để thực hiện mục tiêu này là phải nâng cao giá thu mua. Ông Karel Dittrich, một nhà trồng hoa bia, cho biết với hãng thông tấn ČTK rằng chi phí sản xuất đôi khi còn vượt giá bán ra thị trường. Nếu tình trạng này không thay đổi, ông nhận định diện tích trồng sẽ khó có thể mở rộng. Hiện nay, hoa bia được trồng trên diện tích 4.815 ha, giảm 0,5% so với năm ngoái và giảm 200 ha so với năm 2018.

“Chúng tôi, với tư cách là Bộ Nông nghiệp, mong muốn tạo điều kiện để ở những nơi phù hợp và khi nông dân quyết định, diện tích trồng hoa bia sẽ tiếp tục tăng,” Bộ trưởng Výborný nhấn mạnh. Ông cũng cho biết nhu cầu mở rộng là có, dù không quá lớn, và mục tiêu hợp lý là tăng thêm tối đa 5% trong vòng năm năm tới.

Nhà nước và Liên minh châu Âu hiện đang cung cấp cho người trồng hoa bia nhiều chương trình hỗ trợ, bao gồm hỗ trợ trồng mới, mua sắm thiết bị, hoặc xây dựng hệ thống tưới nhỏ giọt. Bộ Nông nghiệp cũng dự kiến sẽ tiếp tục phát triển các chương trình này để tạo điều kiện mở rộng diện tích trồng trong tương lai.

Trang trại của ông Dittrich đã tận dụng mọi chương trình hỗ trợ có thể để mở rộng diện tích trồng hoa bia. “Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào đầu ra và giá trị kinh tế. Chúng tôi chịu nhiều tác động khi chi phí sản xuất và đầu vào tăng cao,” ông Dittrich chia sẻ. Không chỉ chi phí năng lượng tăng mà lương công nhân cũng phải điều chỉnh tăng. Ông nhấn mạnh thêm rằng nhu cầu thị trường đối với hoa bia đang ở mức ổn định, không tăng trưởng. Trang trại ở Lenešice chủ yếu tập trung vào giống hoa bia Žatecký poloraný červeňák, loại mà Cộng hòa Séc hiện là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản lượng. “Chừng nào giá thu mua chưa tăng, tôi cho rằng diện tích trồng sẽ không thể tăng mạnh,” ông Dittrich kết luận.

Chủ tịch Hiệp hội Người trồng Hoa bia Séc, ông Luboš Hejda, cũng lưu ý rằng việc lựa chọn đất để mở rộng diện tích trồng hoa bia cần được cân nhắc kỹ lưỡng. “Không phải nơi nào cũng trồng được hoa bia,” ông nhấn mạnh, đồng thời cho biết số lượng đất phù hợp với loại cây này là rất hạn chế. Hầu hết đất trồng hoa bia hiện nay đều là đất thuê, vì theo ông Hejda, ít nông dân có đủ điều kiện tài chính để sở hữu toàn bộ diện tích canh tác của mình.

Vụ thu hoạch hoa bia năm nay tại Cộng hòa Séc đã bắt đầu cách đây vài ngày và dự kiến kéo dài từ ba tuần đến một tháng. Ông Hejda dự báo sản lượng năm nay sẽ đạt khoảng 6.500 tấn, mức đủ đáp ứng nhu cầu của cả các nhà máy bia trong nước lẫn xuất khẩu.

THEO CESKENOVINY