Tekutý dezert chè je slavný nejen v Huế, ale po celém Vietnamu. V historii ho pily jen královské rodiny, ale ingredience postupně pozbyly exotičnosti, a tak si lidé začali chè z lotosových semínek příležitostně užívat, například na vietnamský Dětský den (Trung Thu). V dnešní době je vše mnohem dostupnější, takže lidé pijí chè velice často hlavně během léta, kdy všude panuje hrozné horko. Nápoj skvěle chutná a kromě toho se vyznačuje i léčivými účinky.
Ingredience 200 g lotosové semínky 200 g cukru 100 g longanů (jako alternatica může být i ličí)) voda dle libosti
Lotosová semínka jsou k dispozici ve všech pobočkách Tamda Foods
Postupy
Jestli máte čerstvá lotosová semena, odstraňte z nich jádro, protože je hodně hořké. Pokud máte semena sušená, dejte je na 2 hodiny do vody.
Semena vložíme do hrnce s vodou a vaříme na menším ohni, dokud nezměknou. Longany oloupeme a vypeckujeme.
Jakmile semena změknou, přidáme cukr a vaříme ještě cca 10 min, aby se cukr rozpustil. Semena vyndáme a nacpeme je do longanů – tam kde byly předtím pecky.
Longany s lotosovými semeny dáme zpátky do vody, ve které jsme vařili semena. Vodu přivedeme k varu.
Semena i longany na chvilku vyndáme, aby se zchladily. Voda mezitím také vychladne. Kdybyste je nechali v horké vodě moc dlouho, může chè nabrat kyselou chuť.
Po vychladnutí je do vody vrátíme a tekutinu s kousky ovoce rozlijeme do misek. Dáme do ledničky.
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
Vào sáng thứ Ba, Tổng thống Petr Pavel đã bổ nhiệm chủ tịch phong trào ANO, Andrej Babiš, làm Thủ tướng tại Lâu đài Praha. Chính phủ liên minh gồm đại diện của ANO, SPD và Motoristé sobě dự kiến sẽ được thành lập. Tổng thống dự tính sẽ bổ nhiệm chính phủ mới trong những ngày tới.
Theo Bộ Ngoại giao Séc cũng như các công ty lữ hành, công dân Séc đi du lịch tại Thái Lan hiện vẫn chưa gặp nguy hiểm trực tiếp liên quan đến tình hình an ninh đang xấu đi ở khu vực này. Tuy nhiên, họ không nên lại gần biên giới với Campuchia.
Praha xếp hạng 7 trong bảng xếp hạng độ sạch của các thành phố. Phân tích của Radical Storage dựa trên hàng chục nghìn đánh giá về các điểm du lịch. Thủ đô của CH Séc đã vượt qua nhiều thành phố lớn nổi tiếng khác như London và Paris. Ngược lại, Budapest của Hungary – một điểm đến ưa thích của du khách Séc – lại nằm ở cuối bảng xếp hạng.
Hải quan Plzeň trong vài tuần qua đã tiến hành hai chiến dịch kiểm tra quy mô lớn, tập trung vào việc tuân thủ luật thuế tiêu thụ đặc biệt. Trong các đợt kiểm tra, hàng chục nghìn điếu thuốc lá không dán nhãn và thuốc lá điện tử dùng một lần đã bị tạm giữ, việc đưa chúng ra thị trường sẽ dẫn đến thất thu đáng kể về thuế tiêu thụ đặc biệt.
Mỹ, Liên hợp quốc kêu gọi Campuchia, Thái Lan chấm dứt giao tranh. Trong khi đó quân đội Thái Lan xác nhận đã tấn công một casino bị cáo buộc được Campuchia sử dụng làm trạm chỉ huy máy bay không người lái.
Ông Zelensky khẳng định Ukraine không nhượng bộ trước yêu cầu từ bỏ lãnh thổ của Nga; Ông Trump cho Nvidia xuất khẩu chip H200 sang Trung Quốc; Nhật Bản gỡ cảnh báo sóng thần sau động đất 7,6 độ... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 9-12.
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này