Tekutý dezert chè je slavný nejen v Huế, ale po celém Vietnamu. V historii ho pily jen královské rodiny, ale ingredience postupně pozbyly exotičnosti, a tak si lidé začali chè z lotosových semínek příležitostně užívat, například na vietnamský Dětský den (Trung Thu). V dnešní době je vše mnohem dostupnější, takže lidé pijí chè velice často hlavně během léta, kdy všude panuje hrozné horko. Nápoj skvěle chutná a kromě toho se vyznačuje i léčivými účinky.
Ingredience 200 g lotosové semínky 200 g cukru 100 g longanů (jako alternatica může být i ličí)) voda dle libosti
Lotosová semínka jsou k dispozici ve všech pobočkách Tamda Foods
Postupy
Jestli máte čerstvá lotosová semena, odstraňte z nich jádro, protože je hodně hořké. Pokud máte semena sušená, dejte je na 2 hodiny do vody.
Semena vložíme do hrnce s vodou a vaříme na menším ohni, dokud nezměknou. Longany oloupeme a vypeckujeme.
Jakmile semena změknou, přidáme cukr a vaříme ještě cca 10 min, aby se cukr rozpustil. Semena vyndáme a nacpeme je do longanů – tam kde byly předtím pecky.
Longany s lotosovými semeny dáme zpátky do vody, ve které jsme vařili semena. Vodu přivedeme k varu.
Semena i longany na chvilku vyndáme, aby se zchladily. Voda mezitím také vychladne. Kdybyste je nechali v horké vodě moc dlouho, může chè nabrat kyselou chuť.
Po vychladnutí je do vody vrátíme a tekutinu s kousky ovoce rozlijeme do misek. Dáme do ledničky.
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
Trong buổi tiệc tổ chức tại Nhà Trắng ngày 28-4, Vua Charles III đã mang đến bầu không khí thân thiện khi liên tục có những câu đùa hóm hỉnh, trong đó có màn "gậy ông đập lưng ông" nhằm vào Tổng thống Trump.
Cựu Thủ tướng Thái Lan Thaksin Shinawatra sẽ được trả tự do sớm, ngày 11-5, sau khi được chấp thuận cho tạm tha, theo thông báo của Cục Cải huấn Thái Lan ngày 29-4.
Bộ trưởng Tài chính Alena Schillerová đã đưa ra lời giải, dù chỉ trên giấy tờ, bằng cách loại một phần chi tiêu khỏi phép tính thâm hụt ngân sách; Thuốc giả tràn lan trên internet tại Séc gây hiểm họa chết người; Sắp hết hạn nộp tờ khai thuế; Thời tiết Séc sắp đối mặt với vài đêm giá rét -7°C sau đó tăng vọt lên nhiệt độ mùa hè; Trợ cấp nuôi con sẽ tăng;... là những tin tức đáng chú ý tại Séc trong sáng ngày 29.04
Hiệp hội Milion chvilek vừa công bố lộ trình cuộc diễu hành quy mô lớn nhằm ủng hộ các cơ quan truyền thông công lập. Sự kiện diễn ra vào thời điểm nhạy cảm khi chính trường Séc đang tranh cãi gay gắt về dự luật thay đổi cơ chế hoạt động của Đài truyền hình và Đài phát thanh quốc gia.
Một video deepfake sử dụng hình ảnh “Andrej Babiš” giả mạo đã khiến một người đàn ông ở khu vực Přerov mất toàn bộ tiền tiết kiệm. Người này đã tin vào lời mời gọi đầu tư tiền điện tử sinh lợi và làm theo các hướng dẫn. Trải nghiệm này khiến nạn nhân mất hơn 800.000 korun.
Cảnh sát Séc đang tìm kiếm một người đàn ông ở Praha vài ngày trước đã không kịp bắt xe buýt và được cho là vì tức giận đã đập vỡ cửa trước của xe buýt. Vụ việc xảy ra tại trạm dừng Želivského.
Thuốc giả đang tràn lan trên internet. Các lời chào bán thuốc bất hợp pháp, có thể gây ra những biến chứng sức khỏe nghiêm trọng, xuất hiện ngày càng nhiều. Các loại thuốc nguy hiểm thường được đưa vào Séc từ châu Á.
Thời hạn nộp tờ khai thuế bằng hình thức điện tử đang đến gần, năm nay hạn chót là ngày 4 tháng 5. Cơ quan thuế cảnh báo rằng trong những ngày cuối trước khi hết hạn, hệ thống có thể bị quá tải.
Nỗi lo về việc giá năng lượng tăng cao đang gia tăng trở lại trong người dân Séc, nguyên nhân chủ yếu là do cuộc chiến ở Trung Đông, khiến giá khí đốt và điện lại tăng vọt. Vì vậy, các hộ gia đình đang tích cực tìm cách tiết kiệm. Theo các chuyên gia, xu hướng mới là “năng lượng thế hệ mới”, sử dụng các thiết bị đo lường hiện đại.
Ủy ban châu Âu (EC) cho biết trong đánh giá ban đầu rằng các nền tảng Instagram và Facebook thuộc công ty công nghệ Mỹ Meta Platforms có dấu hiệu vi phạm Quy định Dịch vụ Kỹ thuật số (DSA) của Liên minh châu Âu. Theo EC, các nền tảng này chưa xác định, đánh giá và giảm thiểu đầy đủ những rủi ro liên quan đến việc người dùng dưới 13 tuổi truy cập dịch vụ. Meta có thể đối mặt với mức phạt lớn.
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này