Tekutý dezert chè je slavný nejen v Huế, ale po celém Vietnamu. V historii ho pily jen královské rodiny, ale ingredience postupně pozbyly exotičnosti, a tak si lidé začali chè z lotosových semínek příležitostně užívat, například na vietnamský Dětský den (Trung Thu). V dnešní době je vše mnohem dostupnější, takže lidé pijí chè velice často hlavně během léta, kdy všude panuje hrozné horko. Nápoj skvěle chutná a kromě toho se vyznačuje i léčivými účinky.
Ingredience 200 g lotosové semínky 200 g cukru 100 g longanů (jako alternatica může být i ličí)) voda dle libosti
Lotosová semínka jsou k dispozici ve všech pobočkách Tamda Foods
Postupy
Jestli máte čerstvá lotosová semena, odstraňte z nich jádro, protože je hodně hořké. Pokud máte semena sušená, dejte je na 2 hodiny do vody.
Semena vložíme do hrnce s vodou a vaříme na menším ohni, dokud nezměknou. Longany oloupeme a vypeckujeme.
Jakmile semena změknou, přidáme cukr a vaříme ještě cca 10 min, aby se cukr rozpustil. Semena vyndáme a nacpeme je do longanů – tam kde byly předtím pecky.
Longany s lotosovými semeny dáme zpátky do vody, ve které jsme vařili semena. Vodu přivedeme k varu.
Semena i longany na chvilku vyndáme, aby se zchladily. Voda mezitím také vychladne. Kdybyste je nechali v horké vodě moc dlouho, může chè nabrat kyselou chuť.
Po vychladnutí je do vody vrátíme a tekutinu s kousky ovoce rozlijeme do misek. Dáme do ledničky.
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
Cái chết của hai trẻ sơ sinh trong vòng 24 giờ tại bệnh viện Litoměřice được Hiệp hội Y khoa Séc J. E. Purkyně (ČLS) coi là một trường hợp đặc biệt, cần phải được điều tra kỹ lưỡng. Việc xảy ra 2 ca tử vong trẻ sơ sinh trong cùng một ngày tại một cơ sở có số ca sinh tương đối thấp, xét từ góc độ chuyên môn, là một sự kiện bất thường và cần được quan tâm đặc biệt. Theo CNN Prima NEWS, tình huống như vậy không thể đơn giản quy cho sự trùng hợp của những tai nạn đáng tiếc.
Sáng ngày 10/12/2025, tại trụ sở Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Liên hiệp Hội người Việt Nam tại Cộng hòa Séc (LHHNVN tại CH Séc) đã long trọng trao biển tượng trưng số tiền 10,3 tỉ đồng – toàn bộ kinh phí cộng đồng người Việt tại Séc quyên góp để ủng hộ đồng bào bị ảnh hưởng bởi thiên tai từ cơn bão số 10 đến nay.
Mặc dù theo các cuộc tranh luận trước bầu cử có vẻ như nền kinh tế Séc đang gặp nhiều khó khăn, nhưng theo hầu hết dự báo, năm nay kinh tế sẽ tăng khoảng 2,5%. Và dù vẫn đang đối mặt với nhiều vấn đề cơ cấu, tạp chí uy tín của Anh, The Economist, hiện xếp Séc ở vị trí thứ 6 trong bảng xếp hạng các nền kinh tế phát triển tốt nhất năm nay. Vị trí đầu tiên thuộc về Bồ Đào Nha, tiếp theo là Ireland, Israel, Colombia và Tây Ban Nha, nước này đã dẫn đầu trong đánh giá của tạp chí này năm ngoái.
Nếu bạn thuộc nhóm người thường mua quà qua mạng, bạn nên chú ý. Bưu điện Séc vừa thông báo rằng từ nay, bạn có thể nhận các kiện hàng do PPL giao ngay tại các chi nhánh của bưu điện.
Trong ba vòng đấu giá điện tử công khai đầu tiên, thành phố Karlovy Vary đã thành công trong việc bán 53 chỗ đỗ xe trong khu vực suối nước nóng. Mức giá khởi điểm là 36 nghìn korun, trong khi mức giá cao nhất cho việc thuê một chỗ trong một năm đã lên tới 200 nghìn korun.
Trước các tuyên bố của Thủ tướng Đức Friedrich Merz rằng Tổng thống Putin có ý định khôi phục Liên Xô và chuẩn bị tấn công NATO, Điện Kremlin đã lên tiếng bác bỏ tất cả.
Trong loạt phát biểu mới, ông Trump để ngỏ khả năng tấn công các mục tiêu ma túy ở Mỹ Latin, nhận định Nga đang chiếm ưu thế so với Ukraine, cũng như chỉ trích châu Âu thiếu hành động.
Ngoại trưởng Thái Lan loại trừ việc đàm phán qua trung gian; Ông Zelensky nêu điều kiện tổ chức bầu cử như đảm bảo an ninh; Ủy ban Nobel vẫn chưa rõ tung tích của chủ nhân giải Nobel Hòa bình... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 10-12.
Nghiêm cấm chiếm đoạt, mua bán, thu giữ, cố ý làm lộ thông tin thuộc bí mật Nhà nước, bí mật công tác, bí mật kinh doanh, bí mật cá nhân, bí mật gia đình và đời sống riêng tư.
Luật Dân số mới được Quốc hội thông qua đã bổ sung nhiều chính sách duy trì mức sinh thay thế, trong đó phụ nữ nghỉ thai sản 7 tháng khi sinh con thứ 2, ưu tiên mua nhà ở xã hội với người có từ 2 con đẻ trở lên.
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này