Đột quỵ tăng vọt khi nắng nóng, bác sĩ cảnh báo 4 món “cấm kỵ” nhiều người vẫn thường ăn
ẨM THỰC, Tin nóng
author04/07/2025 15:14

Nhiều người lại chọn những thực phẩm tưởng chừng như giải nhiệt nhưng thực tế lại tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ.

8.png
Mùa hè, cơ thể con người hoạt động khác biệt so với mùa đông. Nhiệt độ cao khiến cơ thể mất nước nhanh chóng, trong khi mạch máu liên tục giãn nở và co lại để điều chỉnh nhiệt độ. Điều này dẫn đến hệ tuần hoàn phải làm việc trong trạng thái căng thẳng kéo dài.

Lúc này, nhiều người lại có xu hướng ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, điều này có thể đẩy cơ thể đến giới hạn chịu đựng. Đặc biệt, 4 loại thực phẩm quen thuộc dưới đây, mặc dù thường được coi là "giải nhiệt", nhưng thực tế lại có thể trở thành yếu tố nguy hiểm, làm tăng nguy cơ đột quỵ bất cứ lúc nào.

1. Đồ uống có cồn để lạnh

Nhiều người thường cho rằng một lon bia lạnh có thể giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, thực tế lại cho thấy đồ uống có cồn lạnh kết hợp ba yếu tố nguy hiểm: rượu, lạnh và vị ngọt. Rượu là chất giãn mạch, trong khi thời tiết oi ả đã khiến cơ thể phải hoạt động hết công suất để tự làm mát. Việc uống rượu có thể làm rối loạn cơ chế này, trong khi bia lạnh lại gây co mạch đột ngột, dẫn đến sự thay đổi áp lực dòng chảy trong mạch máu. Điều này có thể làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu, gây ra những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe.

Nếu đã có xơ vữa, viêm hoặc huyết áp cao, nguy cơ đột quỵ, nhồi máu não, nhồi máu cơ tim sẽ tăng cao. Đó là chưa kể đến lượng đường trong các loại đồ uống này khiến máu đặc hơn, tăng khả năng hình thành cục máu đông, trong khi người uống không hề có cảm giác cảnh báo nào trong 1-2 giờ đầu.

2. Thực phẩm ngâm mặn, ăn kèm với rượu

Đồ nhắm như dưa muối, cá khô, xúc xích, lạp xưởng... thường rất mặn và chứa lượng natri cao. Khi cơ thể mất nước do nắng nóng, lượng muối này càng làm rối loạn điện giải, giảm kali nội bào, tăng nguy cơ loạn nhịp tim.

Dù là thực phẩm lên men truyền thống, chúng vẫn chứa quá nhiều muối để được gọi là lành mạnh. Và điều nguy hiểm là người ta thường ăn chúng cùng bia lạnh, tạo ra combo cực kỳ có hại cho tim mạch và huyết áp.

3. Đồ chiên rán

Mùa hè, hàng quán ven đường đầy rẫy đồ chiên nóng giòn như gà rán, xiên chiên, bánh chiên… Những món này không chỉ giàu cholesterol xấu, mà còn sinh ra chất béo chuyển hóa (trans fat), yếu tố hàng đầu gây xơ vữa động mạch.

Khi kết hợp với thời tiết nóng bức và uống ít nước, máu trở nên đặc hơn, chất béo dễ lắng đọng hơn, khiến thành mạch “già đi” nhanh chóng, kéo theo nguy cơ tăng mỡ máu, viêm mạch, hình thành mảng xơ vữa, tất cả là tiền đề cho đột quỵ.

4. Đồ uống ngọt

Cốc trà sữa, nước ngọt có ga, siro đá bào… là món khoái khẩu của không ít người khi trời nóng. Nhưng các loại đồ uống chứa đường tinh luyện và siro glucose-fructose không những khiến tăng cân nhanh chóng, mà còn làm máu đặc, tăng triglyceride, gây đề kháng insulin và thúc đẩy hội chứng chuyển hoá.

Tệ hơn, đường là “kẻ sát nhân thầm lặng” đối với thành mạch, nó làm mất độ đàn hồi, khiến nội mô mạch máu bị sần sùi như giấy nhám, tạo điều kiện cho mảng bám phát triển. Trong thời tiết nắng nóng, tốc độ tổn thương mạch máu do đường còn nhanh hơn mùa lạnh.

Bản thân đồ uống lạnh, món chiên rán hay đồ mặn, đồ ngọt không phải là “độc dược”. Chúng trở nên nguy hiểm khi xuất hiện trong thời điểm cơ thể đang yếu nhất như mùa hè oi bức, khi mạch máu đã quá tải, khi nước chưa đủ, khi nhịp sinh học rối loạn.

Thay vì tiếp tục “kéo căng” cơ thể bằng những món khoái khẩu, hãy chọn thứ đơn giản nhất mà cơ thể cần, uống đủ nước, ăn thanh đạm, ngủ đúng giờ và giảm các loại đồ uống kích thích.

Nguồn: nguoiduatin.vn

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
HUY-4511-1554528562-1751857907-9755-1751858164.webp
Bánh trôi, bánh Trung thu trong danh sách '39 món tệ nhất Việt Nam'
"Bản đồ ẩm thực" TasteAtlas cập nhật danh sách những món bị đánh giá tệ nhất Việt Nam, nổi bật có bánh Trung thu, bánh trôi và tiết canh.
07-07-2025
8.png
Đột quỵ tăng vọt khi nắng nóng, bác sĩ cảnh báo 4 món “cấm kỵ” nhiều người vẫn thường ăn
Nhiều người lại chọn những thực phẩm tưởng chừng như giải nhiệt nhưng thực tế lại tiềm ẩn nguy cơ đột quỵ.
04-07-2025
afp202506034948362v1previewcombouspoliticstrumpmusk-17491421721541780131580.jpg.webp
Tỉ phú Musk: 'Không có tôi, ông Trump đã thất cử'
Đây là lời phản bác của tỉ phú Musk trước những chỉ trích nhắm về phía mình của ông Trump, liên quan đến việc ông Musk phản đối một dự luật của Đảng Cộng hòa.
06-06-2025
18.png
10 loại thực phẩm giúp ngừa ung thư bạn nên ăn thường xuyên
Một số loại thực phẩm chống ung thư dưới đây được chuyên gia y tế khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường hệ thống miễn dịch.
04-04-2025
458f11ee-621f-4570-9ec3-3b001b9730f9.jfif
Séc: Thịt nhiễm khuẩn xuất hiện trong các cửa hàng, có thể gây bệnh nghiêm trọng
Các cơ quan y tế cảnh báo về việc thịt nhiễm khuẩn được bày bán tại một số cửa hàng. Vi khuẩn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng đường tiêu hóa. Người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra nguồn gốc sản phẩm, tuân thủ quy tắc vệ sinh thực phẩm và nấu chín kỹ trước khi sử dụng. Hiện cơ quan chức năng đang điều tra nguồn lây nhiễm và thực hiện các biện pháp thu hồi sản phẩm nguy hiểm.
25-02-2025
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
29.png
5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh
Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh đôi khi có thể làm hỏng một số trái cây tươi và rau quả, dưới đây là 5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh.
29-11-2024
15.png
Top 10 đồ uống hàng đầu của Séc được xếp hạng bởi khách du lịch
Từ các loại bia cổ điển đến rượu vang Moravian, hãy cùng chúng tôi khám phá các loại đồ uống của Séc đã làm say đắm khẩu vị du khách toàn cầu, được xếp hạng bởi người dùng trên toàn thế giới theo thống kê từ TasteAtlas.
04-11-2024
images.jfif
Nổ rung chuyển Beirut lúc rạng sáng, Israel hứng 30 tên lửa đáp trả từ Lebanon
Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) đã thả thêm bom xuống Beirut rạng sáng nay (6/10), gây ra một vụ nổ lớn ở thủ đô Lebanon.
06-10-2024
phở bò.webp
Phở Nam Định và phở Hà Nội cùng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có quyết định số 2326 về việc công bố danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với tri thức dân gian phở Nam Định và phở Hà Nội.
13-08-2024
Tin nổi bật
Séc sẽ đối mặt với những buổi sáng lạnh, nhiệt độ có thể giảm xuống dưới 10 độ C
16430ee5-d3e1-4ef7-b1b6-12f1cae5d109.jpg
Từ giờ đến cuối tuần, Séc sẽ phải đối mặt với những buổi sáng rất lạnh. Luồng không khí lạnh từ phía tây bắc đang mang đến sự sụt giảm nhiệt độ rõ rệt, không chỉ vào ban ngày mà còn cả vào sáng sớm. Nhiệt độ tối thiểu có thể giảm xuống dưới 10 độ C.
6 giờ trước
Người đàn ông thu hàng triệu korun từ nạn nhân bị lừa đảo, được giao trên cánh đồng
25oDU2.jpeg
Cảnh sát hình sự Séc đã làm sáng tỏ một vụ lừa đảo đầu tư với tổng thiệt hại hơn 4 triệu korun và bắt giữ một người đàn ông đã thu tiền từ các nạn nhân.
7 giờ trước
Ông Zelensky ký luật cho nam giới trên 60 tuổi nhập ngũ
AFP-20250710-cippitelli-ukrain-4701-7951-1753794440.webp
Tổng thống Zelensky ký ban hành luật cho phép nam giới trên 60 tuổi ở Ukraine có thể tự nguyện đăng ký nhập ngũ trong thời gian thiết quân luật.
7 giờ trước
Thái Lan thiệt hại từ xung đột với Campuchia ít nhất 300 triệu USD
nd25701-pichai-chunhavajira-1751347956603950917885.webp
Bộ trưởng Tài chính Thái Lan cho biết ước tính ban đầu thiệt hại từ xung đột biên giới với Campuchia vào khoảng 300 triệu USD và chắc chắn sẽ còn tăng thêm.
7 giờ trước
Mức lương tối thiểu tại Séc có thể tăng lên 22.600 từ năm tới
download.jfif
Mức lương tối thiểu tại Séc có thể tăng lên 22.600 korun kể từ đầu năm tới, tức tăng thêm 1.800 korun so với hiện tại. Bộ Lao động và Các vấn đề Xã hội, do ông Marian Jurečka đứng đầu, đã đưa ra con số này trong phần giải trình cho đề xuất tăng các mức lương cơ bản cho nhân viên nhà nước.
8 giờ trước
Bệnh viêm gan vẫn tiếp tục lây lan. Số ca mắc từ đầu năm đến nay đã gần chạm mốc một nghìn
e19a6217-3992-4af0-8b19-edcf096ccc46.jfif
Bệnh viêm gan rõ ràng chưa có dấu hiệu giảm. Từ đầu năm, các chuyên gia y tế đã ghi nhận số ca mắc cao gấp nhiều lần so với cùng kỳ năm ngoái. Căn bệnh “bàn tay bẩn” này tấn công gan và thường gặp nhất ở trẻ em và thanh thiếu niên.
8 giờ trước
Những biển báo giao thông mới trên các tuyến đường và xa lộ tại Séc
1aba-01.jpg
Các tài xế ở Séc sẽ sớm bắt đầu nhận thấy những biển báo giao thông mới trên các tuyến đường và đường cao tốc. Việc này liên quan đến một nghị định mới có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7. Các biển báo mới sẽ được lắp đặt trước trên các tuyến đường cao tốc.
8 giờ trước
Séc phản ứng chậm trước tình trạng dân số già hóa
e85c3741-0ce9-48c3-aef1-582903405297.jpg
Dân số Séc đang già đi và theo các chuyên gia, hệ thống y tế hiện nay chưa được chuẩn bị cho điều này. Ở nhiều bệnh viện tuy vẫn còn giường bệnh cấp tính chưa sử dụng, nhưng lại thiếu giường cho chăm sóc sau điều trị. Theo các chuyên gia, cần có một cuộc cải cách trong hệ thống bệnh viện.
9 giờ trước
Các chủ nhà tại Séc đưa ra nhiều yêu cầu đối với người thuê nhà
pes.jpeg
Việc tìm được một căn hộ cho thuê trong thời gian hợp lý và với mức giá hợp lý đang trở thành nhiệm vụ bất khả thi đối với nhiều người đi thuê tại Séc. Do số lượng người quan tâm đến tin rao thuê nhà ở mức lớn, chủ nhà không chỉ có thể lựa chọn người thuê mà còn có thể đưa ra nhiều yêu cầu khác nhau đối với người thuê.
9 giờ trước
Ngành công nghiệp quốc phòng của Séc ghi nhận tăng trưởng kỷ lục
d47739c4-e7e7-473a-85d7-82156d374819.jpg
Các công ty sản xuất vũ khí của Séc đang đạt được thành công vượt bậc. Xuất khẩu vật tư quân sự trong năm ngoái đã tăng hơn 85% so với cùng kỳ. Theo các chuyên gia kinh tế, ngành công nghiệp quốc phòng có thể phần nào thay thế ngành ô tô ở Séc và nhà nước nên hỗ trợ các doanh nghiệp trong lĩnh vực này.
9 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil