Forbes: Thành công trong sự giản dị, khiêm tốn, người đàn ông bán nước cam tại TTTM Sapa là ai?

Mới đây, trang Forbes của Séc đã có bài viết về ông Quyết, một người bán nước cam trên chiếc xe hàng rong tại TTTM Sapa, TamdaMedia xin được dịch sơ lược như sau. Theo đó, trang Forbes.cz viết:

Đối với hầu hết người Séc, chợ Sapa ở Praha là nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn và hàng hóa độc đáo. Nhưng nó có ý nghĩa hơn nhiều đối với cộng đồng người Việt. TTTM Sapa - Một trung tâm văn hóa, một nơi gặp gỡ, một ngôi nhà thứ hai của người Việt. Giữa trung tâm thương mại này, bạn cũng có thể bắt gặp một người đàn ông giản dị, nhiều người dân ở đây khó khởi đầu ngày mới nếu thiếu cà phê của người đàn ông này. 

Nước trái cây và cà phê của ông Quyết 57 tuổi nổi tiếng không chỉ trong cộng đồng người Việt mà còn với du khách từ các nước láng giềng. “Người Việt từ Mỹ, Anh hay Ba Lan đều tìm đến tôi. Tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ trở nên nổi tiếng như thế này”, ông Quyết mỉm cười khi ép một mẻ cam lớn trên quầy hàng di động của mình. 

Giống như mọi ngày, công việc của ông ấy còn gắn liền với chiếc xe đạp cũ kĩ. 

Vẻ mặt tập trung với công việc của ông ấy cho thấy rõ ràng rằng không có gì khác quan trọng hơn trong cuộc sống của ông Quyết vào lúc này. Tất cả chỉ gián đoạn khi chiếc điện thoại đổ chuông liên tục vì những người khách đặt hàng giao tận nơi. Không những thế, nhiều vị khách cũng ghé chân dừng lại với xe hàng rong của ông.

Ông Quyết đến Cộng hòa Séc năm 2005. Ông đã bán nước cam và cà phê Việt Nam tại TTTM Sapa được 14 năm. Và theo đánh giá của khách hàng, đồ uống của ông thực sự rất ngon.

“Hàng ngày tôi thức dậy lúc 4 giờ sáng để chọn những quả cam ngon nhất. Tôi đặt hết tình yêu và một phần con người mình vào công việc, nếu thiếu nó thì tôi không thể chịu đựng được”, ông giải thích. Ông ấy làm việc 12 giờ một ngày, thường là 7 ngày một tuần. Tuy nhiên, ông không bao giờ đánh mất năng lượng tích cực và niềm vui sống. Ngay cả những ngày thời tiết khắc nghiệt cũng không ngăn cản ông làm việc.

"Có hôm nhiệt độ tại Séc là -11 độ C. Vậy mà tôi đã đứng đây từ sáng đến tối. Khi vị khách đầu tiên xuất hiện, tôi đã cảm thấy rất vui”, ông Quyết nhớ lại những tháng mùa đông khó khăn. Kể từ những ngày đầu tiên đến Sapa năm 2010, ông hầu như không bỏ lỡ một ngày làm việc nào.

Một cốc nước cam có giá 70 Korun. Vào mùa hè, cửa hàng di động của ông còn cung cấp nước mía với giá 130 Korun, đây là một trong những đồ uống được ưa chuộng nhất ở Việt Nam.

Nếu bạn hỏi người Việt ở Cộng hòa Séc nơi nào có cà phê ngon nhất, rất có thể họ sẽ đưa bạn đến nơi ông Quyết bán hàng. Cà phê của ông là hỗn hợp của ba loại cà phê Việt Nam mà ông so sánh việc pha cà phê cũng giống với việc nấu một món súp – nó phải được cân bằng hoàn hảo để giữ được hương vị độc đáo.

Sự thật là ông đã thay đổi nhiều ngành nghề khác trước khi có được công việc mơ ước.

Tên đầy đủ của ông là Lê Văn Quyết, ông lớn lên trong một gia đình nghèo khó ở tỉnh Vĩnh Phúc, miền Bắc Việt Nam. Trước đây, ông từng làm nghề nông, nghề kỹ thuật viên âm thanh và lắp ráp đồ nội thất. Dù rất giỏi, nhanh nhạy học hỏi cái mới và làm việc chăm chỉ trong nhiều ngày, nhưng việc kiếm được miếng ăn cho cả gia đình vào thời điểm đó không phải là điều dễ dàng.

Sau đó, khi có cơ hội, ông quyết định bỏ lại tất cả và thực hiện chuyến đi nước ngoài đầu tiên tới Malaysia, nơi ông làm chế tạo và sửa chữa các công trình xây dựng. Đó là một công việc khó khăn, vất vả, nhưng điều khiến ông lo lắng hơn nhiều là việc ông phải xa gia đình tới 2500km. Tuy nhiên, việc đi xa đã mở rộng tầm nhìn của ông ấy. Ông Quyết nhớ lại: “Đây là lần đầu tiên tôi tin rằng nó có thể cải thiện cuộc sống của mình”. Và như vậy, hơn 3 năm sau, ông đã đến trung tâm Châu Âu.

Hai người con của ông đã cho ông sức mạnh và lòng can đảm cần thiết để đi đến một đất nước cách quê hương nửa vòng trái đất. Ông muốn con cái được tiếp cận với một nền giáo dục chất lượng và có một cuộc sống tốt hơn những gì mà chính bản thân ông không có. 

Lúc đầu, ông ấy nhận bất kỳ công việc nào có thể làm. Ông hái dâu, giúp việc ở các công trường xây dựng, bán hàng ở các cửa hàng tiện lợi hoặc nấu ăn trong một nhà hàng châu Á. Ông không ngại công việc nhưng ông phải tự học mọi thứ. Ông thường làm việc đến khuya và sống qua ngày bằng mì ăn liền trong thời kỳ khủng hoảng tồi tệ nhất.

Sau ba năm, sự chăm chỉ và kiên trì không mệt mỏi của ông đã được đền đáp – ông đã dành dụm đủ tiền để đưa vợ sang Séc. Sau đó, ông quyết định khởi nghiệp vào năm 2009 và cùng vợ mở một nhà hàng Việt Nam ở Brno.

Hai vợ chồng ông cũng thỉnh thoảng có mặt tại các lễ hội nhỏ và hội chợ khắp đất nước Séc để giới thiệu món ăn đường phố Việt Nam cho du khách. Tuy nhiên, cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu và thực tế là sự phổ biến của ẩm thực châu Á vẫn còn sơ khai ở Cộng hòa Séc vào thời điểm đó đã tác động tiêu cực đến hoạt động kinh doanh của họ.

Sau đó, hai vợ chồng ông nhận ra rằng họ muốn tham gia nhiều hơn vào cộng đồng người Việt và có ích cho cộng đồng. Cuối cùng, họ đồng ý chuyển từ Brno đến Praha, nơi người Việt sinh sống đông đảo nhất tại CH Séc.

Năm 2010, ông Quyết nhận thấy thực phẩm tốt cho sức khỏe không dễ tìm ở Sapa. Và vì sức khỏe là trên hết nên ông nghĩ mình sẽ bắt đầu bán nước cam ép tươi ở đây để nhắc nhở đồng bào mình về điều gì thực sự quan trọng. Quyết nói: “Làm việc chăm chỉ thế nào cũng không sao nếu bạn không khỏe mạnh”. Khi đó, khách hàng không chỉ thích đồ uống của ông Quyết mà còn thích cả tính cách vui vẻ, thân thiện của ông.

Ông Quyết, đôi khi có biệt danh là "Ông cam", cho biết ông tuân theo triết lý sống đơn giản: "Đuổi theo tiền bạc sẽ không tồn tại được lâu. Hãy làm những gì bạn yêu thích, theo đuổi đam mê của mình,” ông nói với niềm tin chắc chắn. Đối với ông, công việc của ông không chỉ là nguồn kiếm sống mà còn là cách giúp đỡ mọi người và mang lại niềm vui cho họ. Và cách tiếp cận này cũng đã được chứng minh trong thành quả kinh doanh.
Hiện nay, gian hàng ông cùng vợ luôn chật kín khách hàng. Họ bán ít nhất 100 kg cam mỗi ngày và đặc biệt vào những ngày bận rộn nhất, họ bán được số lượng tương tự trong chỉ vòng 2 giờ.

Nhưng ông coi thành công lớn nhất của mình là giúp các con tốt nghiệp đại học. Con gái ông trở thành dược sĩ và con trai ông làm cảnh sát, cả hai đều sống ở Việt Nam với gia đình riêng. “Tôi tự hào vì đã có thể mang lại cho họ một cuộc sống như ý”, ông nói một cách khiêm tốn. Ông chỉ tiếc một điều, đó là ông vẫn chưa học được tiếng Séc.

(Theo Forbes.cz)