Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Tìm được chủ nhân giải độc đắc hơn 1 tỉ USD tại Mỹ
Một tấm vé bán tại bang Illinois (Mỹ) đã trúng giải độc đắc Powerball trị giá 1,04 tỉ USD, đánh dấu giải thưởng lớn nhất của loại hình xổ số này kể từ năm ngoái.
một giờ trước
72 giờ vàng sắp cạn, Colombia vẫn còn gần 500 người mất tích sau động đất
Lực lượng cứu hộ Colombia đang bước vào giai đoạn cuối của chiến dịch tìm kiếm người sống sót sau trận động đất mạnh 7,4 độ, khi mốc 72 giờ đầu tiên mang tính quyết định sắp khép lại.
3 giờ trước
Nổ súng tại tỉnh Nakhon Ratchasima của Thái Lan, nhiều người bị thương
Nghi phạm đã dùng dao tấn công mọi người trước khi nổ súng, khiến ít nhất 6 người bị thương tại tỉnh Nakhon Ratchasima, Thái Lan.
3 giờ trước
NÓNG: Ông Putin lần đầu tới quần đảo Kuril, Nhật Bản liền ra tuyên bố
Tổng thống Putin đã thăm nhà máy chế biến cá Yasny trên đảo Iturup thuộc quần đảo Kuril, sau khi thị sát cuộc tập trận hải quân ở vùng Viễn Đông Nga.
3 giờ trước
TTTM Tamda tại Ustí nad Labem tổ chức tập huấn phòng cháy, chữa cháy cho cán bộ nhân viên
Mới đây, Trung tâm Thương mại (TTTM) Tamda tại thành phố Ustí nad Labem đã tổ chức lớp tập huấn phòng cháy, chữa cháy dành cho toàn thể cán bộ, nhân viên đang làm việc tại trung tâm.
3 giờ trước
Cháy lớn tòa nhà 5 tầng ở Štěchovice, giao thông qua khu vực bị ảnh hưởng
Tại Štěchovice, gần Praha, một tòa nhà 5 tầng bốc cháy vào khoảng 10 giờ tối thứ Tư. Ngọn lửa bao trùm toàn bộ tòa nhà. Cấp độ báo động cháy thứ hai đã được ban bố và nhiều đơn vị cứu hỏa đã có mặt tại hiện trường.
4 giờ trước
Thời tiết Séc giữa tháng 8: Sáng sớm dưới 10°C, cuối tuần tăng lên mốc nhiệt đới 36°C
Giữa tháng 8 tại Séc mang theo những đợt se lạnh vào buổi sáng. Tại nhiều nơi, nhiệt độ đã giảm xuống dưới 10°C. Từ nay đến cuối tuần, ban ngày vẫn duy trì mức nhiệt đới trên 30°C. Vào thứ Bảy và Chủ nhật, nhiệt độ thậm chí có thể vượt 35°C. Sang tuần mới, trời nhiều mây hơn và thường xuyên có mưa, nhiệt độ sẽ giảm đáng kể, nhưng vẫn về mức bình thường so với thời điểm này trong năm, các nhà khí tượng của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) cho biết.
4 giờ trước
Cảnh sát Séc bắt tài xế taxi định che giấu 3,5 triệu korun của hành khách bỏ quên
Cảnh sát Séc đã bắt được một tài xế taxi không trung thực, khi hành khách tại Praha đã để quên một chiếc vali đầy tiền – và anh ta định che giấu, giữ lại số tiền trị giá hàng triệu korun. Chỉ sau một đêm trong phòng tạm giữ của cảnh sát, anh ta mới thay đổi ý định.
4 giờ trước
Lễ đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước thăm cấp Nhà nước tới New Zealand
Toàn quyền New Zealand Dame Cindy Kiro chủ trì Lễ đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm cấp Nhà nước tới New Zealand (từ ngày 12 - 14/8/2026).
4 giờ trước
Praha: Nổ khí gas trong máy hút mùi nhà hàng, 3 người bị thương
Một vụ nổ lớn đã làm rung chuyển khu vực Komořany ở Praha vào tối thứ Tư. Tại một nhà hàng ở đó, khí gas tích tụ phía trên máy hút mùi đã phát nổ. Lực lượng cứu hỏa, cảnh sát và nhân viên cứu hộ đã có mặt tại hiện trường, trong đó lực lượng cứu hộ đã điều trị cho ba người bị thương do bỏng.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
