Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Đệ nhất phu nhân Melanie Trump ra mắt phim tài liệu hé lộ hậu trường chính trị Mỹ
Theo AP, phim tài liệu mang tên “Melania” do bà Melania Trump trực tiếp sản xuất sẽ ra mắt lần đầu tại Trung tâm Kennedy ở Washington vào ngày 30/1, trước khi được công chiếu rộng rãi tại các rạp trên toàn cầu. Đây được xem là dấu mốc khép lại năm đầu tiên bà trở lại vai trò Đệ nhất phu nhân, song hành cùng nhiệm kỳ hai của Tổng thống Donald Trump.
10 giờ trước
Thủ tướng Đức dập tắt hy vọng gia nhập EU vào năm 2027 của Ukraine
Thủ tướng Đức Friedrich Merz cho rằng Ukraine sẽ cần nhiều năm để đáp ứng các tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu (EU) về dân chủ, kinh tế và pháp luật, đồng thời bác bỏ đề xuất gia nhập khối vào năm 2027 của Tổng thống Ukraine Vladimir Zelensky.
10 giờ trước
'Bỏ quên' 23 hành khách, máy bay Thai AirAsia phải quay đầu giữa chừng
23 hành khách bị 'bỏ quên' tại sân bay Don Mueang (Bangkok, Thái Lan), buộc máy bay phải quay trở lại, khiến chuyến bay chậm hơn 30 phút.
11 giờ trước
Nga một lần nữa mời ông Zelensky đến Matxcơva
Điện Kremlin nói Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky không phản hồi lời mời đến Nga, trong bối cảnh hai nước đang đàm phán tại UAE.
11 giờ trước
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình cử đặc phái viên sang Việt Nam
Trưởng Ban Liên lạc đối ngoại Trung ương Trung Quốc Lưu Hải Tinh làm đặc phái viên của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình và sang Việt Nam từ ngày 29 đến 30-1.
11 giờ trước
Xe buýt của RegioJet bốc cháy trên xa lộ, hành lý của hành khách bị thiêu rụi
Vào chiều ngày 29/1, một chiếc xe buýt đường dài của công ty RegioJet chạy tuyến Frýdek-Místek – Brno đã bốc cháy trên đường cao tốc D46 từ Prostějov đi Vyškov. Không người nào bị thương, 35 hành khách đã được sơ tán. Thiệt hại ước tính khoảng một triệu korun.
11 giờ trước
Vụ đột kích ủy ban Černošice: 16 người bị truy tố liên quan đến đường dây cấp bằng lái xe bất hợp pháp
Sau cuộc đột kích hôm thứ Tư (28/1)tại chi nhánh của Ủy ban thành phố Černošice, cảnh sát đã truy tố 16 người với cáo buộc tham gia vào một nhóm có tổ chức; một số người còn bị buộc tội lạm dụng quyền hạn của người thi hành công vụ và nhận hối lộ. Thông tin này được người phát ngôn của Viện Công tố Thành phố Praha, ông Aleš Cimbala, cho biết vào thứ Năm (29/1). Theo ông, các cáo buộc liên quan đến việc cấp giấy phép lái xe trái phép; cảnh sát đang điều tra hơn 200 trường hợp như vậy. Theo ông Cimbala, con số này có thể chưa phải là cuối cùng.
12 giờ trước
Thử thách Paracetamol nguy hiểm bắt đầu xuất hiện tại Séc
Một thử thách nguy hiểm đang lan truyền trên mạng xã hội và đã xuất hiện tại Séc, đó là cố tình uống Paracetamol liều cao để "sống ảo". Các bác sĩ cảnh báo hành động này có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng và đe dọa đến tính mạng. Nguy cơ quá liều cũng xảy ra với người tự ý kết hợp nhiều loại thuốc trị cúm cùng lúc.
12 giờ trước
Các trường tiểu học mô phỏng kỳ thi thử vào trung học cho học sinh lớp 9
Vào thứ Tư vừa qua, học sinh lớp 9 tại Séc đã có cơ hội trải nghiệm kỳ thi thử vào trung học phổ thông do Cermat chuẩn bị. Đây là dịp để các thí sinh kiểm tra kiến thức của mình trong điều kiện thi cử thực tế. Kỳ thi chính thức sẽ diễn ra vào tháng 4 tới đây.
12 giờ trước
Thủ tướng Andrej Babiš không có ý định bãi nhiệm Phó thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao kiêm quyền điều hành Bộ Môi trường Petr Macinka
Thủ tướng Andrej Babiš (phong trào ANO) cho biết ông không có ý định bãi nhiệm Phó thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao kiêm quyền điều hành Bộ Môi trường Petr Macinka (phong trào Motoristé sobě). Phe đối lập kêu gọi ông làm điều này trong bối cảnh Macinka bị chỉ trích vì gây sức ép không phù hợp với Tổng thống Petr Pavel.
12 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
