Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Làm gì ở Praha cuối tuần này: Những sự kiện đáng chú ý nhất từ ngày 9–11.1
Từ những đêm techno, lễ hội mổ lợn truyền thống cho đến bộ phim đánh dấu sự trở lại của Brendan Fraser — cuối tuần ở Praha tràn ngập nghệ thuật, văn hóa và… thịt lợn!
25 phút trước
Praha chính thức cấm xe scooter điện tại khu vực trung tâm
Từ đầu năm mới, xe scooter điện chia sẻ đang dần biến mất khỏi đường phố Praha. Sau nhiều tháng tranh luận, chính quyền thành phố đã quyết định cấm vận hành loại phương tiện này tại khu vực trung tâm, và một số nhà cung cấp sau đó đã thông báo sẽ rút toàn bộ xe khỏi khắp Praha. Nguyên nhân xuất phát từ những khiếu nại kéo dài về tình trạng người điều khiển xe thiếu ý thức.
27 phút trước
Làn sóng thương hiệu ngoại đổ bộ vào thị trường Séc
Cộng hòa Séc vẫn là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà bán lẻ nước ngoài. Điều này tiếp tục được khẳng định trong năm ngoái, khi 40 thương hiệu bán lẻ mới gia nhập thị trường trong nước. Trong số đó, nổi bật nhất là chuỗi thức ăn nhanh Five Guys, đã mở cửa hàng tại trung tâm thương mại Máj ở Praha. Ngoài ra, Séc còn đón nhận số lượng kỷ lục các thương hiệu cung cấp hàng hóa xa xỉ.
27 phút trước
Cảnh báo tin giả về việc có môn Tiếng Anh trong kỳ thi tuyển sinh trung học tại Séc
Trong vài ngày gần đây, trên mạng xã hội lan truyền tin giả rằng kỳ thi tuyển sinh trung học tại Séc năm nay sẽ bao gồm môn tiếng Anh. Tin tức gây hoang mang cho học sinh lớp 9 này do TikToker Robin Řežábek đăng tải. Tuy nhiên, Cermat, cơ quan tổ chức kỳ thi tuyển sinh, cũng như Bộ trưởng Giáo dục Robert Plaga đã bác bỏ thông tin này.
28 phút trước
Ông Trump: Vụ Venezuela không tạo tiền lệ cho Trung Quốc hành động quân sự với Đài Loan
Theo Tổng thống Donald Trump, không thể xem việc Mỹ hành động quân sự với Venezuela là tạo tiền lệ cho Trung Quốc hành động tương tự với Đài Loan, vì vùng lãnh thổ này không gây ra mối đe dọa đối với Trung Quốc.
30 phút trước
Lãnh đạo lâm thời Venezuela khẳng định không lệ thuộc hay khuất phục trước Mỹ
Lãnh đạo lâm thời Venezuela Delcy Rodriguez khẳng định Caracas không 'lệ thuộc' hay 'khuất phục' trước Mỹ, trong bối cảnh Washington tuyên bố kiểm soát tình hình tại Venezuela sau vụ bắt giữ ông Nicolas Maduro.
33 phút trước
Không có chuyện gia đình ông Trump thu lợi 400.000 USD từ cá cược liên quan đến Venezuela
Qua kiểm chứng, hiện không có bằng chứng xác thực trước tin đồn Barron Trump - con trai Tổng thống Trump - thu về 400.000 USD từ các cá cược liên quan đến việc Mỹ bắt giữ Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro.
36 phút trước
Tổng thống Trump tuyên bố giới hạn quyền lực duy nhất là 'đạo đức của chính ông'
Theo Tổng thống Trump, mọi giới hạn đối với quyền lực của ông không đến từ luật pháp quốc tế hay các hiệp ước, mà từ chính bản thân ông.
38 phút trước
Canada tiếp tục đầu tư mạnh cho Việt Nam: Gói 81 triệu CAD cho giai đoạn mới
Canada công bố khoản tài trợ hơn 81 triệu CAD cho Việt Nam, đánh dấu bước chuyển mới trong quan hệ đối tác khi Việt Nam trở thành quốc gia có thu nhập trung bình cao và nhiều nhà tài trợ đã cắt giảm viện trợ.
40 phút trước
Thành phố Mỹ dậy sóng vì đặc vụ ICE bắn chết người
Căng thẳng dâng cao tại Minneapolis của Mỹ sau khi đặc vụ thuộc Lực lượng di trú và hải quan (ICE) bắn chết một phụ nữ mà chính quyền cho là đã lao xe vào cảnh sát.
42 phút trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
