Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Rợn người cảnh 3 thiếu niên bám bên ngoài tàu hỏa đang chạy ở Plzeň
Người dân tại điểm dừng tàu Plzeň-Jižní Předměstí đã chứng kiến một cảnh tượng nguy hiểm đến nghẹt thở khi ba thiếu niên bám ở phần bên ngoài của một đoàn tàu đang chạy, cụ thể là trên kết cấu nối giữa hai toa tàu. Toàn bộ vụ việc đã được một nhân chứng quay lại, và chỉ cần một sai sót nhỏ, hành động liều lĩnh này có thể đã kết thúc bằng thảm kịch.
40 phút trước
Xuất hiện chiêu lừa mới trên thị trường xe cũ tại CH Séc: “Trẻ hóa” ô tô hơn 2 năm, đội giá thêm tới nửa triệu korun
Một hình thức gian lận mới trên thị trường ô tô đã qua sử dụng tại CH Séc vừa bị phát hiện: kẻ gian làm giả giấy tờ xuất xưởng để “trẻ hóa” xe thêm hơn hai năm, từ đó đẩy giá bán lên thêm hàng trăm nghìn korun, thậm chí tới nửa triệu korun. Vụ việc đã được một công ty chuyên kiểm tra lịch sử xe phát hiện, và sau khi được TV Nova thông tin, cảnh sát hiện đã vào cuộc điều tra.
một giờ trước
Giá xăng dầu tại CH Séc tăng mạnh trở lại, giới kinh tế cảnh báo còn tiếp tục leo thang
Giá nhiên liệu tại CH Séc những ngày gần đây lại tăng vọt, khiến người lái xe phải móc hầu bao nhiều hơn. Tại một số nơi, giá dầu diesel đã tiến sát ngưỡng 50 koruna/lít. Trong bối cảnh đó, Ba Lan đã một lần nữa hạ thuế VAT đối với nhiên liệu, trong khi Bộ Tài chính CH Séc hiện chưa có kế hoạch áp trần giá.
một giờ trước
Tổng thống Petr Pavel: “Tôi bác bỏ việc CH Séc có hai đường lối đối ngoại”
Tổng thống CH Séc Petr Pavel ngày thứ Ba tuyên bố đất nước phải thể hiện sự thống nhất trong quan hệ đối ngoại, không thể phát đi những tín hiệu mâu thuẫn hay sa vào các cuộc tranh cãi chính trị nội bộ kéo dài. Phát biểu trước các đại sứ Séc tại Lâu đài Praha, ông đồng thời bác bỏ quan điểm cho rằng CH Séc có thể tồn tại hai đường lối đối ngoại khác nhau, cảnh báo sự chia rẽ sẽ trở thành lợi thế cho các đối thủ.
một giờ trước
2 tiêm kích Gripen của CH Séc xuất kích chặn máy bay dân sự mất liên lạc, hộ tống hạ cánh an toàn tại Krakow
Hai tiêm kích Jas-39 Gripen của Không quân CH Séc đã xuất kích trong ngày thứ Hai để tiếp cận một máy bay dân sự cỡ nhỏ sau khi chiếc này mất liên lạc với kiểm soát không lưu. Sau đó, chiếc Cessna gặp sự cố đã được hộ tống hạ cánh xuống sân bay Krakow của Ba Lan.
một giờ trước
Mỹ ngừng phỏng vấn visa toàn cầu: Những trường hợp nào đã bị ảnh hưởng?
Ngày 25-8, Bộ Ngoại giao Mỹ thông báo tạm dừng phỏng vấn visa toàn cầu. Đây là bước đi mới nhất trong làn sóng siết nhập cư dưới thời Tổng thống Donald Trump.
một giờ trước
Nguyệt thực "gần như toàn phần" sẽ xuất hiện tại CH Séc vào rạng sáng 28/8
Một trong những điểm đặc biệt của nguyệt thực là bất kỳ ai đang ở nửa Trái Đất về đêm vào thời điểm hiện tượng diễn ra đều có thể quan sát. Người dân CH Séc cũng sẽ có cơ hội chứng kiến điều đó trong lần nguyệt thực một phần xảy ra vào rạng sáng ngày 28/8/2026. Khi ấy, bóng Trái Đất sẽ che khuất khoảng 93% đĩa Mặt Trăng, khiến thiên thể này khoác lên màu đỏ gỉ sắt đầy ấn tượng nhờ những điều kiện quan sát hiếm có.
2 giờ trước
90% trẻ em Séc được cho tiền tiêu vặt: Chuyên gia chỉ ra những sai lầm phổ biến của cha mẹ
Tại CH Séc, 9 trong 10 trẻ em được cho tiền tiêu vặt. Với trẻ nhỏ, các em thường cất tiền vào ống heo hoặc ví, nhưng ở nhóm lớn hơn, tiền ngày càng được chuyển thẳng vào tài khoản ngân hàng. Tiền xu và tiền giấy vì thế dần được thay thế bằng thẻ thanh toán hoặc ứng dụng trên điện thoại. Vậy cha mẹ nên giúp con làm quen với thế giới tài chính như thế nào, và họ đang mắc sai lầm ở đâu?
2 giờ trước
Tham vọng đưa Apple Store về Praha của ông Babiš khó thành hiện thực
Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) từng gặp Tổng giám đốc Apple Tim Cook tại Davos vào năm 2019 với mong muốn đưa cửa hàng Apple Store đầu tiên ở Trung và Đông Âu về Praha. Ông thậm chí còn đề nghị bố trí địa điểm ngay trong tòa nhà của bộ tại Quảng trường Phố Cổ, và sau đó khẳng định dự án vẫn còn khả năng được triển khai. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, Apple không có lý do kinh tế đủ mạnh để mở cửa hàng riêng tại CH Séc, nhất là trong bối cảnh hãng hiện đang cắt giảm nhân sự.
2 giờ trước
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước: Không để quan hệ, lợi ích cục bộ, làm đẹp hồ sơ chi phối quy hoạch cán bộ
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chỉ rõ quy hoạch là quá trình chuẩn bị, rèn luyện, kiểm chứng và sàng lọc, không phải chuẩn bị 'ghế' cho cán bộ lãnh đạo.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
