Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Phần lớn người Séc thường xuyên bị kiệt sức
Theo một cuộc khảo sát gần đây, hơn 90% người Séc cho biết họ thường xuyên cảm thấy kiệt sức. Tuy nhiên, nguyên nhân không chỉ đến từ công việc và căng thẳng, mà thời gian gần đây sự mệt mỏi còn được cho là có thể do tập thể thao quá nhiều.
vài giây trước
Khủng hoảng nhân lực ngành xây dựng: Séc cần "nhập khẩu lao động"
Thị trường xây dựng tại Séc hiện đang đối mặt với các vấn đề có thể đe dọa sự phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Theo các chuyên gia, nhiều vấn đề về cấp phép và quy định xây dựng xuất phát từ chính nhà nước, vì các quy định ở Séc phức tạp và nghiêm ngặt hơn nhiều so với nước láng giềng Áo.
4 phút trước
Cạn thuốc men, hết tiền mua vé: Nỗi tuyệt vọng của du khách Séc mắc kẹt tại nước ngoài
Tình hình của một số công dân Séc không thể trở về đúng hạn đang trở nên tuyệt vọng. Giá vé máy bay từ những quốc gia thường bay qua Dubai đang lập kỷ lục mới. Đối với nhiều du khách, điều này đồng nghĩa với chi phí bất ngờ và các khó khăn khác, như thiếu đồ dùng và thuốc men.
9 phút trước
Ngày 8/3 ấm áp tại Sapa, Praha: Phụ nữ Việt chạm tay đến nghệ thuật
Nhân dịp Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, tại văn phòng nhóm LCMCZ - Trung tâm thương mại Sapa, Praha, CH Séc chương trình “Có hẹn với hội hoạ và âm nhạc” đã được Nhóm tổ chức, mang đến một không gian nghệ thuật dành cho học viên nữ và những người yêu cái đẹp. Sự kiện không chỉ là dịp thư giãn cuối tuần, mà còn là cơ hội để mỗi người phụ nữ tìm thấy cho mình nguồn cảm hứng, sự kết nối và niềm vui trong sáng tạo
một giờ trước
Tranh cãi gay gắt giữa Thủ tướng Babiš và Chủ tịch Thượng viện Vystrčil về việc dùng máy bay quân sự sang Ý
Chủ tịch Séc Thượng viện Miloš Vystrčil (ODS) đã lên tiếng phản đối chỉ trích từ Thủ tướng Andrej Babiš (ANO), người trước đó công khai khiển trách ông về việc sử dụng máy bay quân sự Casa để đi dự lễ khai mạc Paralympic tại Ý.
6 giờ trước
Tóm tắt những tin tức nổi bật sáng ngày 7/3 tại Séc: Triệu hồi đại sứ tại Iran, kỷ lục vận động viên tham gia Paralympic, thời tiết cuối tuần
Đại sứ Cộng hòa Séc tại Iran được triệu hồi về Praha, Thế vận hội Paralympic mùa Đông khai mạc với 24 vận động viên Séc, cùng nhiều tin tức khác cuối tuần.
6 giờ trước
Có hàng nghìn hầm trú ẩn trên khắp Cộng hòa Séc. HƯỚNG DẪN cách tìm nơi trú ẩn gần nhất khi khẩn cấp
Căng thẳng trên thế giới và chiến tranh ở Trung Đông đã một lần nữa làm dấy lên câu hỏi về bảo vệ dân sự. Nhiều người dân Séc bắt đầu tự hỏi một câu hỏi đơn giản: họ sẽ đi đâu nếu còi báo động vang lên ngay cả ở Séc. Trên lãnh thổ nước này vẫn còn tồn tại hàng nghìn hầm trú ẩn từ thời Chiến tranh Lạnh. Tuy nhiên, nhiều trong số đó ngày nay đã được sử dụng cho những mục đích hoàn toàn khác.
6 giờ trước
Kịch tính tại Česká Lípa: Kẻ trộm xe bị bắt hai lần chỉ trong 48 giờ
Ở khu vực Českolipsko, cảnh sát lâu lắm mới gặp một đối tượng phạm tội nhiều lần trong thời gian ngắn như vậy. Một ngày sau khi cảnh sát truy đuổi quyết liệt chiếc ô tô bị đánh cắp, người đàn ông 42 tuổi này được thả, nhưng ngay hôm sau họ lại gặp anh ta trong hoàn cảnh nghiêm trọng hơn.
9 giờ trước
Mức lương trung bình ở Cộng hòa Séc vào cuối năm ngoái vượt 50.000 korun
Mức lương trung bình ở Cộng hòa Séc vào cuối năm ngoái vượt 50.000 korun – trong quý IV, mức lương trung bình tăng 7,4% so với cùng kỳ năm trước, đạt 52.283 korun. Sự gia tăng này có thể là do các khoản tiền thưởng và phụ cấp mà các nhà tuyển dụng thường trả vào cuối năm. Các chuyên gia dự đoán lương thực tế sẽ tiếp tục tăng trong năm nay, đánh dấu năm thứ ba liên tiếp.
9 giờ trước
Iran bác bỏ việc ông Trump can dự chọn lãnh đạo mới, tố Israel - Mỹ vi phạm tội ác chiến tranh
Đại sứ Iran tại LHQ Amir-Saeid Iravani bác bỏ phát biểu của ông Trump về việc muốn tham gia vào quá trình lựa chọn người kế nhiệm cố Lãnh tụ tối cao Ali Khamenei, khẳng định đây là hành vi vi phạm chủ quyền quốc gia.
9 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
