Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
TỔNG QUAN: Cách đăng ký sử dụng dịch vụ điện tử của nhà nước Séc
Tại Séc, xin cấp giấy phép lái xe và trợ cấp xã hội, trích lục lý lịch tư pháp, kiểm tra điểm phạt lái xe hoặc ký một số hợp đồng – thay vì phải chờ tại các cơ quan, tất cả có thể thực hiện trực tuyến. Tuy nhiên, điều kiện cần là phải có danh tính điện tử công dân. Danh tính này cũng cho phép truy cập vào một số cửa hàng tự phục vụ.
5 phút trước
Séc ghi nhận mức tiêu thụ điện kỷ lục do rét đậm kéo dài
Vào những ngày rét đậm vừa qua, nhu cầu sử dụng năng lượng để sưởi ấm các tòa nhà tăng lên đáng kể. Đầu tuần trước, hệ thống điện của Cộng hòa Séc thậm chí đã ghi nhận mức tiêu thụ kỷ lục. Tại thời điểm đó, phần lớn nhu cầu tiêu thụ được đáp ứng bởi các nhà máy nhiệt điện, hạt nhân và khí đốt.
30 phút trước
Dự báo thời tiết Séc: Nắng lạnh đến hết thứ Năm, cuối tuần có tuyết rơi
Tại Cộng hòa Séc, thời tiết sẽ chủ yếu có nắng đến hết thứ Năm, ban đêm sẽ rất lạnh, nhiệt độ ban ngày khoảng 0°C. Đặc biệt ở vùng cao Českomoravská vrchovina, các nhà khí tượng dự báo có gió mạnh. Từ thứ Sáu, trời sẽ nhiều mây hơn, rét giảm bớt và cuối tuần có thể có tuyết. Đây là dự báo từ trang web của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ).
một giờ trước
Ostrava: Hai tàu điện nổi va chạm trực tiếp tại trạm dừng, nhiều người bị thương
Vào sáng sớm thứ Hai, hai tàu điện nổi tại thành phố Ostrava đã va chạm trực tiếp ngay tại trạm dừng. Cảnh sát và lực lượng cấp cứu đã có mặt tại hiện trường. Trong số những người bị thương có cả nữ tài xế tàu điện.
một giờ trước
Nam Séc: Một thiếu nữ tử vong sau khi rơi xuống sông Vltava đóng băng
Vào tối thứ Bảy, cảnh sát Nam Séc đã có mặt tại khu vực sông Vltava bị đóng băng. Tại Litvínovice thuộc khu vực České Budějovice, hai cô gái đã rơi xuống sông sau khi lớp băng bị vỡ. Cùng với những người đi đường, các cảnh sát đã kéo họ ra khỏi làn nước băng giá.
một giờ trước
Chi tiết cấu trúc và nhân sự của Hội đồng Hòa bình Dải Gaza, Việt Nam được mời tham gia
Được tổ chức theo mô hình ba tầng quyền lực với vai trò chi phối thuộc về Mỹ, cơ chế mới quy tụ nhiều nhân vật chính trị quốc tế, đồng thời mở rộng lời mời tới hàng loạt quốc gia, trong đó có Việt Nam.
4 giờ trước
Tây Ban Nha: Hai tàu cao tốc chở 400 khách đâm nhau, ít nhất 21 người chết
Ít nhất 21 người thiệt mạng và hàng chục người bị thương khi hai tàu cao tốc va chạm nghiêm trọng tại miền nam Tây Ban Nha sáng 19-1 (giờ Việt Nam).
4 giờ trước
Các nhân viên kiểm soát vé ở Praha sắp được trang bị camera gắn trên người
Các camera mới dành cho nhân viên kiểm soát vé khu vực nhằm ghi lại các tranh cãi và giảm khiếu nại, đang được Praha chuẩn bị triển khai dự án thí điểm vào năm 2026.
4 giờ trước
Cảnh giác với thủ đoạn lừa đảo mới tại Séc: Giả mạo nhân viên nhà nước để lừa ký hợp đồng điện, gas
Sau một thời gian tạm lắng bóng trong giai đoạn khủng hoảng giá năng lượng leo thang, những kẻ lừa đảo điện, gas (energošmejdi) nay đã "tái xuất" và lộng hành hơn bao giờ hết. Lợi dụng bối cảnh các nhà cung cấp đang cạnh tranh khốc liệt để giành giật khách hàng, những đối tượng này trực tiếp đến từng hộ gia đình để mồi chài. Các lời đề nghị của chúng thường rơi vào hai kịch bản: hoặc là cực kỳ bất lợi, hoặc được thiết kế đầy lắt léo để đánh tráo khái niệm, khiến người dân ký vào những văn bản hoàn toàn khác với thỏa thuận ban đầu. Các chuyên gia đưa ra lời cảnh báo: Hãy suy nghĩ thật kỹ trước khi đặt bút ký vào bất cứ thứ gì.
4 giờ trước
Việt Nam nhận lời mời tham gia Hội đồng Hòa bình Dải Gaza
Ngày 16/1, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã gửi thư tới Tổng Bí thư Tô Lâm, mời Tổng Bí thư Tô Lâm và Việt Nam tham gia Hội đồng Hòa bình Dải Gaza với tư cách Quốc gia Thành viên Sáng lập.
20 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
