Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort se zařadil mezi nejfantastičtější místa k pobytu na světě
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, který společnost Sun Group vybudovala v oblasti Bai Khem, je jediným zástupcem Vietnamu v prestižním výběru magazínu Travel + Leisure. Ten ocenil hotely, které hosty přenášejí do světa fantazie a představivosti.
29-08-2026
Hanoj se dostala do TOP 20 měst s nejlepším nočním životem na světě
V žebříčku 20 měst s nejlepším nočním životem pro rok 2026, který sestavil britský cestovatelský magazín Time Out, má své místo i Vietnam. Jeho jediným zástupcem je Hanoj, která obsadila 15. příčku.
28-08-2026
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Tin nổi bật
Người phụ nữ Séc phải truyền dịch sau kỳ nghỉ ở Ai Cập, nhưng không được hoàn lại 30.000 korun tiền tour
Kỳ nghỉ ở Ai Cập là mơ ước của nhiều người Séc. Nhưng với bà Aneta, chuyến đi lại biến thành cơn ác mộng. Khách sạn và khu vực xung quanh bị cho là bẩn thỉu, xuống cấp, còn bản thân bà phải nhập viện truyền dịch. Tuy nhiên, theo công ty du lịch, bà đã sử dụng một phần gói dịch vụ đã mua nên không có quyền đòi hoàn lại toàn bộ chi phí chuyến đi.
3 giờ trước
Kinh hoàng tại bệnh viện ở Wrocław: Nhân viên y tế bị cáo buộc dùng gối làm ngạt bệnh nhân
Một vụ việc nghiêm trọng vừa xảy ra tại một bệnh viện ở thành phố Wrocław, Ba Lan, khi một nhân viên y tế bị cơ quan điều tra cáo buộc đã dùng gối để làm ngạt một bệnh nhân. Sự việc chỉ dừng lại khi các nhân viên khác của bệnh viện kịp thời phát hiện, can thiệp và trình báo cảnh sát.
3 giờ trước
Nhật Bản là đối tác then chốt của Trung Âu, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Séc khẳng định sau hội nghị V4
Phát biểu tại cuộc họp báo sau cuộc gặp giữa các bộ trưởng ngoại giao Nhóm Visegrád (V4) và người đồng cấp Nhật Bản, Ngoại trưởng Séc Petr Macinka nhấn mạnh Nhật Bản là đối tác then chốt đối với khu vực Trung Âu.
3 giờ trước
Chuyên gia khuyến nghị nên để trẻ tự đi học để rèn tính tự lập và tốt cho sức khỏe
Khi kỳ nghỉ hè khép lại, không chỉ học sinh mà cả hệ thống giao thông công cộng cũng trở lại nhịp vận hành thường nhật. Từ ngày 1/9, các tuyến xe phục vụ học sinh đã hoạt động trở lại, một số tuyến tàu cũng được tăng cường để đáp ứng nhu cầu đi lại. Liệu giao thông công cộng có đủ khả năng đáp ứng áp lực vào giờ cao điểm buổi sáng? Phụ huynh cần lưu ý những thay đổi nào trong lịch trình di chuyển? Và hệ thống giao thông hiện nay đã phù hợp ra sao với học sinh phải đi học xa? Đây là những nội dung được người dẫn chương trình Barbora Šimková trao đổi cùng ông Miroslav Vyka, Chủ tịch Hiệp hội Hành khách giao thông công cộng, trong chương trình TN Live.
4 giờ trước
Tổng thống Mỹ Donald Trump chúc mừng Quốc khánh Việt Nam
Tổng thống Mỹ Donald Trump gửi thông điệp chúc mừng tới lãnh đạo và nhân dân Việt Nam nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh lần thứ 81.
4 giờ trước
Tai nạn ở Blanka gây ùn tắc cả tuyến tunelbus ngay ngày đầu năm học
Một vụ tai nạn liên hoàn ở khu hầm Blanka sáng 1/9 đã làm chậm giao thông không chỉ với ô tô mà cả các chuyến tunelbus mới chạy qua đây. Tuyến 145, vốn được kỳ vọng rút ngắn thời gian di chuyển giữa Praha 6 và Praha 8, đã bị trễ ngay trong ngày đầu tiên sau kỳ nghỉ hè.
4 giờ trước
Theo chuyên gia, tăng thêm 1 tỷ korun vẫn là quá ít đối với lĩnh vực văn hóa vốn thiếu kinh phí kéo dài
Praha - Các chuyên gia nhận định, việc tăng chi cho Bộ Văn hóa trong dự thảo ngân sách nhà nước năm 2027 thêm khoảng 1 tỷ korun so với năm nay, lên mức 18,59 tỷ korun, là chưa đủ. Theo họ, mức tăng này khó có thể giúp lĩnh vực văn hóa thoát khỏi tình trạng thiếu kinh phí kéo dài trong nhiều năm qua, đồng thời cũng thấp hơn so với những mục tiêu từng được Bộ trưởng Văn hóa Ota Klempíř (đảng Motoristé) công bố trước đó.
5 giờ trước
Tuyến metro O mới: nhu cầu thực tế, điều viển vông hay chỉ là chiêu bài tranh cử? Các lãnh đạo Praha vẫn bất đồng quan điểm
Bảng chữ cái các tuyến metro Praha có thể sắp có thêm một ký tự mới. Sau các tuyến A, B, C và D, trên giấy hiện đã xuất hiện cả phương án tuyến O hoặc E. Đây sẽ là tuyến metro vòng tròn, kết nối các khu vực của thủ đô để người dân không phải di chuyển xuyên qua trung tâm thành phố. Hội đồng thành phố được cho là sẽ sớm xem xét phê duyệt đề bài cho một nghiên cứu khả thi.
5 giờ trước
Cảnh sát chặn tài xế 18 tuổi chạy Audi hơn 140 km/h trong khu dân cư ở Frýdecko-Místecku
Frýdek-Místek – Một nam thanh niên 18 tuổi, mới có bằng lái xe được vài tháng, đã bị cảnh sát ghi nhận điều khiển chiếc Audi với tốc độ lên tới 148 km/h tại khu vực Dolní Domaslavice, thuộc Frýdecko-Místecku, vào tháng 8 vừa qua.
5 giờ trước
Xe bồn chở chất dễ cháy gặp nạn gần Turnov, cảnh sát phải sơ tán một doanh nghiệp gần đó
Turnov, khu vực Semilsko – Chiều nay, một xe bồn chở chất có khả năng cháy rất cao đã gặp tai nạn gần thành phố Turnov, thuộc khu vực Semilsko của Cộng hòa Séc. Để bảo đảm an toàn, cảnh sát đã sơ tán người dân và nhân viên tại doanh nghiệp Agba ở gần hiện trường, đồng thời phong tỏa một phần tuyến đường I/10.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
