Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Chính phủ Babiš sẽ tái khởi động Liên minh Quốc gia chống hạn hán
Theo Thủ tướng Andrej Babiš (ANO), cuộc chiến chống hạn hán đang trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu của chính phủ. Ông tuyên bố điều này tại cuộc họp báo hôm thứ Năm ở Slapy. Vì vậy, ông muốn đưa các khoản chi cho công tác này vào dự thảo ngân sách nhà nước cho năm tới.
9 giờ trước
Iran tuyên bố có thể chiến đấu đến khi ông Trump hết nhiệm kỳ
Cố vấn IRGC cho hay Iran có thể kéo dài xung đột đến hết nhiệm kỳ của Tổng thống Trump, khẳng định Tehran đang kiểm soát tình hình.
10 giờ trước
Cá nhân đưa người đi cấp cứu vì tai nạn giao thông được hỗ trợ 5 triệu đồng
Từ ngày 1.9.2026, Quỹ giảm thiểu thiệt hại tai nạn giao thông đường bộ, trong đó có nội dung chi tiền cho nạn nhân, người cứu chữa sẽ được triển khai.
10 giờ trước
Phá box giao nhận hàng bằng xà beng, tên trộm ở Praha đối mặt bản án 5 năm tù
Cảnh sát đã bắt giữ một người đàn ông 41 tuổi ngay tại hiện trường khi anh ta đang đột nhập vào một box giao nhận hàng tự động ở Praha 4. Tuy nhiên, các điều tra viên sau đó phát hiện đây hoàn toàn không phải lần đầu anh ta “đến nhận hàng”. Theo điều tra, người này đã sử dụng cách thức tương tự để đột nhập vào các tủ nhận hàng ít nhất 11 lần, và cảnh sát vẫn đang xác minh thêm các vụ việc khác tại vùng Trung Séc.
10 giờ trước
Giả vờ tàn tật gần 20 năm, hai anh em ở Opava lừa lấy 11,5 triệu korun của nhà nước
Hai anh em 37 và 35 tuổi ở Opava đã giả vờ bị khuyết tật trí tuệ nặng trong gần 20 năm. Nhờ đó, họ cùng nhau đã khiến nhà nước bị thiệt hại 11,5 triệu korun từ các khoản trợ cấp, trợ cấp chăm sóc và đi lại, cùng tiền lương hưu dành cho người khuyết tật. Cảnh sát đã buộc tội không chỉ hai anh em mà còn ba người thân vì đã giúp họ thực hiện hành vi gian lận.
10 giờ trước
Hai người đu bám sau đuôi tàu hỏa bất chấp nguy hiểm ở khu vực Brno
Hai người đeo mặt nạ đã liều mạng khi “lướt tàu” nguy hiểm ở Rajhrad. Trong đoạn video được đăng trên mạng xã hội, có thể thấy họ ngồi ở phía cuối đoàn tàu và chỉ bám vào cần gạt nước. Cảnh sát vùng Nam Morava đã vào cuộc điều tra vụ việc.
11 giờ trước
Giá nhiên liệu tại Séc giảm mạnh trong tuần qua nhưng vẫn cao hơn nhiều so với năm ngoái
Giá nhiên liệu tại Cộng hòa Séc đã giảm đáng kể trong tuần qua. Giá loại xăng bán chạy nhất Natural 95 giảm trung bình 0,71 korun, xuống còn 41,47 korun/lít, trong khi giá dầu diesel giảm 0,60 korun, xuống 44,06 korun/lít. Đây là số liệu của công ty CCS, đơn vị theo dõi giá nhiên liệu.
11 giờ trước
Nhặt được ví bị bỏ quên rồi vô tư dùng thẻ thanh toán, cảnh sát Praha truy tìm nghi phạm
Một thanh niên đã để quên ví sau khi thanh toán tại quầy tự phục vụ ở một cửa hàng tại khu vực Vršovice, Praha. Người đàn ông đến ngay sau đó không chỉ mang theo hàng hóa của mình mà còn lấy luôn chiếc ví bị bỏ quên. Chỉ ít phút sau, thẻ thanh toán trong ví đã bị sử dụng trái phép 6 lần, với tổng số tiền gần 2.500 korun. Hiện cảnh sát đang truy tìm người liên quan.
13 giờ trước
Cảnh báo cháy đã được mở rộng trên toàn Séc do nắng nóng và hạn hán kéo dài
Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã mở rộng cảnh báo nguy cơ cháy ra toàn bộ lãnh thổ Séc trong bối cảnh hạn hán kéo dài, nhiệt độ gia tăng và gió được dự báo mạnh lên vào cuối tuần. Cảnh báo hiện có hiệu lực cho đến khi có thông báo mới.
13 giờ trước
Nổ tại bán đảo Crimea, nhiều người thiệt mạng, nghi có ám sát
Hôm nay ít nhất 5 người thiệt mạng khi cố gắng vô hiệu hóa thiết bị nổ tại Sevastopol, thành phố lớn nhất ở bán đảo Crimea. Cũng tại thành phố này, một sĩ quan quân đội Nga dường như đã bị ám sát.
13 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
