Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Bi kịch tại Kladno: Một người đàn ông tử vong sau khi rơi từ cầu trục trong khu công nghiệp
Tối thứ Ba, một người đàn ông đã tử vong tại khu công nghiệp ở khu vực Vrapice, thuộc thành phố Kladno, sau khi rơi từ cầu trục. Cảnh sát hiện đang điều tra các tình tiết liên quan, bao gồm khả năng đây có phải là một tai nạn lao động hay không. Thông tin được người phát ngôn cảnh sát Pavel Truxa cho biết.
12 phút trước
Tai nạn đường sắt tại Praha, tàu hỏa va chạm vào một người khiến tuyến đường sắt giữa Říčany và Uhříněves tạm dừng hoạt động
Chiều thứ Tư, tại khu vực Kolovraty của thủ đô Praha, một vụ tai nạn đường sắt đã xảy ra khi tàu hỏa va chạm với một người. Sự cố khiến hoạt động trên tuyến đường sắt giữa Říčany và Uhříněves bị gián đoạn.
17 phút trước
NÓNG: Nổ ô tô, CEO công ty drone quân sự Nga bị thương nặng, nghi do ám sát
Ngày 5-8, truyền thông Nga đưa tin giám đốc điều hành một công ty sản xuất máy bay không người lái (drone) của Nga vừa bị thương nặng trong một vụ nổ ô tô.
20 phút trước
Tàu RegioJet chậm 4 tiếng, hành khách ngồi giữa nắng nóng không có điều hòa
Một chuyến tàu của hãng RegioJet chạy tuyến Bratislava - Praha đã bất ngờ dừng giữa hành trình. Nhiều hành khách phản ánh phải ngồi trong điều kiện nắng nóng, không có điều hòa, trong khi đoàn tàu đã phải nằm chờ trên đường sắt gần 4 tiếng đồng hồ.
25 phút trước
Biển Đỏ căng thẳng: Houthi nã tên lửa vào tàu dầu Saudi Arabia
Ngày 5-8, Houthi tuyên bố đã tấn công một tàu chở dầu Saudi Arabia trên Biển Đỏ và sẽ mở rộng phong tỏa tuyến vận chuyển dầu của nước này.
26 phút trước
Máy bay tại Leipzig va chạm vật thể lạ, phát hiện thiết bị bay không người lái gắn kíp nổ
Một báo động an ninh quy mô lớn đã được kích hoạt tại sân bay Leipzig/Halle trong đêm rạng sáng thứ Tư. Viện công tố xác nhận các điều tra viên đã phát hiện một thiết bị bay không người lái mang theo thiết bị nổ ở gần một máy bay chở hàng của Ukraine. Không lâu sau đó, một máy bay chở hàng của DHL cũng va chạm với một vật thể lạ khác ngay sau khi cất cánh. Giới chức Đức hiện chưa loại trừ khả năng phá hoại và đang khẩn trương điều tra cả hai vụ việc.
28 phút trước
Triệt phá trung tâm lừa đảo qua điện thoại tại Ukraine, 10 người bị bắt
Các đối tượng lừa đảo được cho là đã chiếm đoạt của người dân Séc ít nhất hàng chục triệu korun thông qua một call center đặt tại Ukraine. Trong chiến dịch phối hợp giữa cảnh sát Séc và Ukraine tại thủ đô Kyiv, 10 thành viên của một nhóm tội phạm bị tình nghi đã bị bắt giữ. Nhóm này bị cáo buộc sử dụng trí tuệ nhân tạo để tạo ra các bản sao hình ảnh của những vận động viên và chính trị gia nổi tiếng, từ đó thuyết phục nạn nhân đầu tư vào các dự án được quảng bá là “sinh lời cao”.
40 phút trước
Tổng thống Petr Pavel trở thành thành viên Câu lạc bộ Nhà báo Thể thao
Ngày thứ Tư, Tổng thống CH Séc Petr Pavel chính thức được kết nạp vào Câu lạc bộ Nhà báo Thể thao. Ông nộp đơn xin gia nhập xuất phát từ niềm đam mê nhiếp ảnh, trong đó tập trung chủ yếu vào các giải đua xe thể thao. Theo ban lãnh đạo câu lạc bộ, hồ sơ của ông Pavel được xem xét theo quy trình tiêu chuẩn như các trường hợp khác.
một giờ trước
Một người Slovakia trúng lớn tại Eurojackpot và nhiều người Séc cũng gặp may
Vận may đã mỉm cười với một người chơi đến từ miền Đông Slovakia khi người này trúng thưởng Eurojackpot trong kỳ quay số ngày thứ Ba. Với giải thưởng hạng ba, người may mắn nhận về gần 2 triệu korun. Không chỉ vậy, hàng nghìn người chơi tại Séc cũng trúng thưởng.
một giờ trước
Triều Tiên cảnh báo phương án quân sự nhằm răn đe Nhật Bản
Ngày 5/8, bà Kim Yo Jong, em gái của nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un cảnh báo rằng Bình Nhưỡng sẽ áp dụng “các phương án quân sự bổ sung” để đáp trả việc Nhật Bản chuyển mình thành một cường quốc quân sự.
một giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
