Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Thời tiết Séc những ngày tới: Trưa nắng ấm 14°C, sáng sớm sương mù bao phủ
Thời tiết tại Séc trong những ngày tới sẽ giống như đầu tuần. Bầu trời quang đãng, kèm theo sương mù hoặc mây thấp vào buổi sáng, và ở một số nơi hiện tượng này có thể kéo dài cả ngày. Dịch vụ cứu hộ vùng núi cảnh báo băng giá và băng mỏng ở một số khu vực của dãy núi Krkonoše. Cuối tuần thứ ba của tháng 3 dự kiến trời sẽ hơi se lạnh, theo dự báo dài hạn của Viện Khí tượng Thủy văn Cộng hòa Séc (ČHMÚ).
một phút trước
Những quyền lợi của du khách Séc khi bị kẹt lại châu Á vì xung đột
Hàng nghìn người Séc đang bị kẹt ở châu Á vì xung đột chiến tranh và đang phải tìm cách giải quyết các vấn đề như xin phép vắng mặt ở nơi làm việc và quyền lợi bồi thường từ công ty du lịch hoặc hãng hàng không.
27 phút trước
Hồi hương từ Trung Đông: Thêm hàng trăm người Séc trở về nước an toàn
Vào thứ Tư (4/3), nhiều công dân Séc khác đã trở về Séc từ Trung Đông. Hai máy bay của Smartwings và hai máy bay do chính phủ bố trí đã hạ cánh tại Praha.
33 phút trước
Lạm phát trong tháng 2 tại Séc giảm xuống mức 1,4%, thấp nhất từ cuối năm 2016
Theo ước tính sơ bộ được Cục Thống kê Séc, lạm phát trong tháng 2 tại Séc tăng 1,4% so với cùng kỳ. Đây là mức lạm phát thấp nhất kể từ tháng 10 năm 2016.
một giờ trước
Hơn 700 hành khách bị ảnh hưởng do nhiều chuyến bay Hà Nội – Trung Đông hủy ngày 4/3
Do ảnh hưởng xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông, trong ngày 4/3/2026, nhiều chuyến bay đi và đến từ Hà Nội tiếp tục bị hủy, trong khi một số chuyến khác chưa có thông tin khai thác.
một giờ trước
Iran nêu điều kiện chấm dứt chiến tranh
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Iran, Esmaeil Baghaei, cáo buộc Israel đang cố tình đẩy Trung Đông vào một cuộc xung đột toàn diện thông qua các hoạt động phá hoại và tấn công vào mục tiêu dân sự.
2 giờ trước
Hàng ngàn người Iran tham dự tang lễ 168 nữ sinh thiệt mạng sau vụ không kích trường học
Hàng ngàn người Iran tập trung tại thành phố Minab để dự lễ tang tập thể của 168 nữ sinh, hô khẩu hiệu phản đối Mỹ và Israel sau vụ không kích trường học.
2 giờ trước
Israel tuyên bố sẽ 'loại bỏ' bất kỳ lãnh đạo mới nào của Iran
Bộ trưởng Quốc phòng Israel tuyên bố bất kỳ lãnh đạo mới nào do giới giáo sĩ cầm quyền ở Iran bổ nhiệm đều sẽ trở thành "mục tiêu rõ ràng cần loại bỏ", trong bối cảnh Tehran đang họp để chọn người kế nhiệm cố Lãnh tụ tối cao Ayatollah Ali Khamenei.
2 giờ trước
Thủ tướng Babiš: Nhà nước Séc đã thuê một máy bay để đón 189 người tại Jordan
Nhà nước Séc đã thuê một máy bay có thể đón 189 người tại Jordan, hiện đã sẵn sàng cất cánh và đang chờ cấp slot (khung giờ cất/hạ cánh), Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) cho biết với các nghị sĩ khi mở đầu phiên họp Hạ viện hôm nay. Ông đặc biệt kêu gọi các hãng hàng không Ryanair và Emirates điều máy bay đến Trung Đông. Theo ông, Cộng hòa Séc đồng thời sẽ làm mọi cách để xin được các khung giờ cất/hạ cánh cho máy bay, điều hiện đang là vấn đề lớn nhất.
2 giờ trước
Tính đến sáng 4.3: Các chuyến bay từ Trung Đông đã đưa hơn 500 người về Séc an toàn
Máy bay của hãng Smartwings chở công dân Séc từ Dubai đã hạ cánh xuống sân bay Václav Havel vào sáng sớm thứ Tư, trước 5 giờ.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
