Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Bệnh viêm gan A hoành hành ở Séc: Đã có 29 người tử vong, số ca nhiễm tăng mạnh
Tính đến ngày 16 tháng 11 năm nay, Cộng hòa Séc đã ghi nhận 2.597 ca viêm gan A, gấp bốn lần cả năm ngoái và là số ca cao nhất kể từ năm 1989.
19-11-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Andrej Babiš giữa những người ủng hộ ông tại Frýdek-Místek
Vào thứ Năm, người đứng đầu phong trào ANO, Andrej Babiš, đã trải qua giấc mơ của mọi chính trị gia. Tại Frýdek-Místek, nơi ông đến để cảm ơn các cử tri của mình, chỉ có những người ủng hộ ông chờ đợi ông tại cuộc họp công cộng. Không một ai trong số họ muốn ông giải thích dù chỉ một lời về vấn đề có thể khiến ông mất ghế thủ tướng. Đó là về xung đột lợi ích, trong đó Tổng thống Petr Pavel yêu cầu Babiš công bố cách ông sẽ giải quyết quyền sở hữu Agrofert.
8 phút trước
Nhà máy hóa chất nổ tung ở Pakistan: 15 người chết, nhiều ngôi nhà bị xé toạc
Ít nhất 15 người thiệt mạng và nhiều người bị thương vào ngày 21-11 khi lò hơi phát nổ tại một nhà máy hóa chất ở tỉnh Punjab, miền đông Pakistan.
23 phút trước
Chính phủ mới của Séc từ chối áp phí tái chế lên tờ rơi quảng cáo
Liên minh chính phủ mới của Séc dự định sẽ không áp dụng phí tái chế đối với tờ rơi quảng cáo, với lý do bảo vệ người cao tuổi. Điều này đồng nghĩa với việc đề xuất của chính phủ sắp mãn nhiệm, vốn nhằm giảm lượng rác giấy không cần thiết và chuyển chi phí xử lý từ các đô thị sang nhà sản xuất, sẽ bị bỏ qua.
một giờ trước
Các trường học tại Séc có nên cấm học sinh sử dụng điện thoại?
Theo ứng cử viên cho vị trí Bộ trưởng Giáo dục của phong trào ANO ông Robert Plaga cho biết, ông đang lên kế hoạch cấm điện thoại di động trong các trường học. Theo ông, lý do là giảm số lượng trẻ em nghiện công nghệ số, hiện đang ở mức kỷ lục.
2 giờ trước
Hãng thông tấn PAP của Ba Lan xin lỗi về sai sót trong bản tin liên quan đến cảnh báo của Ba Lan về việc đi du lịch đến Séc
Hãng thông tấn Ba Lan PAP tối ngày 20/11 đã xin lỗi về sai sót trong bản tin ngày thứ Tư (19/11), trong đó cho rằng Bộ Ngoại giao Ba Lan khuyến cáo công dân tránh đi du lịch đến Cộng hòa Séc vì sự xuất hiện của bệnh viêm gan A. Thông tin ngày thứ Tư của PAP về việc ngành ngoại giao Ba Lan khuyên người Ba Lan tránh đến Séc vì căn bệnh này đã được nhiều trang tin tức Ba Lan dẫn lại.
2 giờ trước
Phố Pařížská ở Praha đã vươn lên top 20 những con phố mua sắm đắt đỏ nhất thế giới
Nếu một người kinh doanh nào đó muốn mở cửa hàng trên phố Pařížská ở Praha, họ phải tính đến việc sẽ phải trả số tiền tương tự như ở các quốc gia Tây Âu. Con phố mua sắm danh giá của Séc năm nay đã vươn lên top 20 trong bảng xếp hạng những con phố đắt đỏ nhất thế giới. Những người thuê mặt bằng phải trả nhiều nhất vẫn là trên phố New Bond Street ở London.
2 giờ trước
Palladium trở thành bất động sản đắt giá nhất tại Cộng hòa Séc
Một trong những trung tâm thương mại danh giá nhất tại Cộng hòa Séc, Palladium ở Praha, đã chính thức thay đổi chủ sở hữu. Quỹ bất động sản Séc Reico, thuộc tập đoàn Erste, vào thứ Tư đã hoàn tất việc mua lại tòa nhà từ chủ sở hữu trước đó là công ty Union Investment của Đức. Như vậy, Palladium trở thành tòa nhà được bán riêng lẻ đắt giá nhất trong lịch sử Cộng hòa Séc.
5 giờ trước
Giáng sinh tại Séc năm nay có thể khiến người Séc bị tăng chi phí đáng kể do giá nguyên liệu tăng
Mùa Giáng sinh năm nay có thể gây áp lực lớn lên ví tiền của người Séc, chủ yếu do giá nguyên liệu làm bánh tăng. Ở các cửa hàng, người tiêu dùng đã có thể thấy giá sô-cô-la tăng, điều này tác động trực tiếp đến các sản phẩm truyền thống như lịch mùa Vọng hay các món ngon khác. Ngoài ra, giá cà phê cũng đang tăng. Mặc dù vụ thu hoạch ca cao năm nay tốt, khả năng giảm giá có thể xảy ra từ năm tới, nhưng cho đến cuối năm nay, các cửa hàng vẫn sẽ bán nguồn hàng đắt hơn.
5 giờ trước
Làm gì ở Praha vào cuối tuần này: Những sự kiện đáng chú ý từ 21-23/11
Các hiện vật thật từ xác tàu Titanic đã cập cảng Praha, cùng với những địa điểm ẩm thực mới thú vị và các buổi diễn hài kịch hấp dẫn.
6 giờ trước
Kế hoạch hòa bình Ukraine: Đàm phán hay tối hậu thư?
Chuyến thăm bất ngờ của các quan chức quân sự Mỹ tới Kiev hé lộ 'kế hoạch hòa bình' 28 điểm cho Ukraine với những điều khoản gây tranh cãi. Liệu đây là cơ hội hòa bình hay áp lực từ Washington?
6 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
