Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Tổng thống Séc ký ban hành tăng trợ cấp nuôi con lên 400.000 korun từ năm 2027
Trợ cấp nuôi con sẽ tăng thêm 50.000 korun, lên 400.000 korun từ năm tới. Trong trường hợp sinh đôi trở lên, mức trợ cấp sẽ gấp đôi. Việc tăng trợ cấp được thực hiện theo một sửa đổi luật về hỗ trợ xã hội của Nhà nước do Chính phủ đề xuất và đã được Tổng thống Petr Pavel ký ban hành vào thứ Hai.
một giờ trước
Ông Trump dọa ném bom Oman tan tành
Ông Trump dọa sẽ ném bom Oman tan tành nếu nước này cản trở thỏa thuận giữa Mỹ và Iran về eo biển Hormuz, đồng thời xác nhận có kênh liên lạc bí mật với IRGC.
2 giờ trước
Cựu nghị sĩ Mỹ nói Washington thảo luận khả năng tấn công hạt nhân Iran
Cựu nghị sĩ Mỹ Marjorie Taylor Greene tuyên bố Washington đang thực sự thảo luận về việc hạ thấp ngưỡng sử dụng vũ khí hạt nhân để có thể nhằm vào Iran.
2 giờ trước
Séc sẽ mở cửa miễn phí bảo tàng, phòng trưng bày mỗi tháng một lần từ 6/9?
Bộ trưởng Văn hóa Oto Klempíř xác nhận kế hoạch cho phép công chúng vào miễn phí một số bảo tàng và phòng trưng bày được chọn vào Chủ nhật đầu tiên hằng tháng, bắt đầu từ ngày 6/9. Tuy nhiên, động thái này lại khiến Bộ trưởng Tài chính Alena Schillerová bất ngờ, khi bà cho biết chưa nắm được thông tin và muốn trao đổi thêm với đồng nghiệp trong chính phủ về tác động đối với nguồn thu.
2 giờ trước
Praha đưa vào hoạt động ‘xe buýt đường hầm’ sau một thập kỷ lên kế hoạch
Tuyến xe buýt số 145 đã bắt đầu hoạt động vào thứ Bảy vừa qua, chạy qua hầm Blanka, kết nối các khu vực phía bắc và phía tây Praha sau gần một thập kỷ lên kế hoạch.
2 giờ trước
111 trường hợp bị ngộ độc tiêu hóa ở khu spa Jeseník: Cơ quan y tế chưa tìm ra nguyên nhân
Khu spa ở Jeseník đang xử lý tình trạng xuất hiện các vấn đề tiêu hóa, cơ quan vệ sinh dịch tễ đã ghi nhận 111 trường hợp. Khu spa đã áp dụng các biện pháp vệ sinh, nhưng nguồn lây nhiễm đến nay vẫn chưa được xác định.
3 giờ trước
Bộ trưởng Bộ Công an thông tin về cơ chế không truy cứu trách nhiệm hình sự với cán bộ dám nghĩ, dám làm
Bộ trưởng Bộ Công an Lương Tam Quang nêu rõ cơ quan chủ trì soạn thảo thấy rằng mục tiêu xuyên suốt của dự thảo nghị quyết là lấy kết quả khắc phục hậu quả để làm căn cứ áp dụng các chính sách hình sự.
3 giờ trước
CH Séc đứng thứ 9 các quốc gia đáng để chuyển đến sinh sống
Cộng hòa Séc nằm trong nhóm mười quốc gia trên thế giới đáng để chuyển đến sinh sống. Điều này được nêu trong nghiên cứu của nền tảng tư vấn Rumavi, nơi đã thực hiện so sánh toàn cầu đối với 192 quốc gia. Người nhập cư đánh giá cao sự an toàn, hệ thống y tế, giáo dục và cả đồ ăn ở CH Séc.
4 giờ trước
Đa số người Séc ủng hộ cấm điện thoại trong trường học
Người Séc cũng ủng hộ một thay đổi khác đang được lên kế hoạch trong ngành giáo dục. Trong cuộc khảo sát của công ty Norstat, gần ba phần tư người dân Séc bày tỏ ủng hộ việc cấm điện thoại di động tại các trường tiểu học. Lệnh cấm này nhằm giúp chống lại nạn bắt nạt trên mạng. Tuy nhiên, theo một số ý kiến chỉ trích, hiện nay các trường đã có đủ thẩm quyền để cấm sử dụng điện thoại di động trong giờ học.
4 giờ trước
Dông bão mạnh tràn qua Séc, nhiều nơi xuất hiện lớp mưa đá dày; thời tiết có thể diễn biến nghiêm trọng hơn
Các đợt dông bão đã đổ bộ vào Séc đúng như cảnh báo trước đó, gây ảnh hưởng mạnh nhất tại miền bắc Bohemia thuộc vùng Ústí, khu vực quanh Soběslav, Tábor và phía nam Trung Bohemia. Cơ quan Khí tượng Thủy văn Séc cho biết mưa đá đã xuất hiện tại một số nơi, trong khi nguy cơ hình thành siêu tế bào dông vẫn đang được theo dõi.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
