Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Sa Pa se objevila na seznamu „nejkrásnějších městeček planety“
Mezinárodní časopis Condé Nast Traveller nově zařadil Sa Pa v provincii Lào Cai mezi 53 nejkrásnějších městeček světa.
06-07-2026
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Tin nổi bật
Tổng thống Trump: Mỹ sẽ tiếp quản eo biển Hormuz
Tổng thống Donald Trump tuyên bố Mỹ nhiều khả năng sẽ tiếp quản eo biển Hormuz và Washington cần được trả công vì việc này.
37 phút trước
Cháy quán bar ở Bangkok: Số người thiệt mạng tăng lên 32, nghi do chập điện máy lạnh
Số người thiệt mạng trong vụ cháy quán bar ở Bangkok đã tăng lên ít nhất 32 người, ngoài ra có 73 người bị thương.
4 giờ trước
EU sẽ siết chặt quyền tiếp cận mạng xã hội của trẻ em theo từng nhóm tuổi
Chủ tịch Ủy ban châu Âu (EC) Ursula von der Leyen ngày 13/7 cho biết Liên minh châu Âu (EU) sẽ từng bước hạn chế quyền tiếp cận mạng xã hội của trẻ em theo từng nhóm tuổi, thay vì áp dụng lệnh cấm toàn diện, nhằm tăng cường bảo vệ trẻ vị thành niên trước các nguy cơ trên môi trường số.
4 giờ trước
Nghị sĩ Filip Turek gặp tai nạn giao thông ở trung tâm Praha, xe cứu thương bị lật ngửa
Nghị sĩ Filip Turek, đại diện đảng Motoristé, đã gặp tai nạn giao thông tại khu vực gần ga I. P. Pavlova ở Praha vào đầu giờ chiều 13/7/2026. Theo thông tin ban đầu, chiếc xe cứu thương va chạm với ô tô liên quan đến vụ việc đã bị lật ngửa, tài xế xe cứu thương bị thương.
4 giờ trước
10 trận "điên rồ" nhất World Cup 2026: Anh - Mexico đứng đầu, Cape Verde ghi danh sử sách
Không chỉ có những ngôi sao lớn, World Cup 2026 còn mang đến nhiều trận cầu giàu cảm xúc với các màn ngược dòng, bàn thắng phút bù giờ và những bất ngờ khó quên. Dưới đây là 10 trận đấu hay nhất theo bình chọn của tạp chí 365Scores.
5 giờ trước
Người trẻ Séc sống tự lập sớm hơn, nam giới vẫn rời nhà muộn hơn nữ giới
Người trẻ tại CH Séc đang rời khỏi nhà cha mẹ sớm hơn so với trước đây. Theo số liệu của Eurostat, độ tuổi trung bình để người Séc sống tự lập hiện là trước 26 tuổi, dù nam giới vẫn ở lại trong các “mamahotel” lâu hơn đáng kể so với nữ giới.
6 giờ trước
Cải cách trường dạy lái xe ở Séc đình trệ, tình trạng thiếu giám khảo sát hạch ngày càng nghiêm trọng
Một đề án từng được xem là cuộc cải cách lớn nhất đối với hệ thống trường dạy lái xe tại CH Séc trong nhiều thập niên đã không được triển khai, trong khi những vấn đề mà các cơ sở đào tạo lái xe phản ánh ngày càng gia tăng. Tình trạng thiếu giám khảo sát hạch khiến thời gian chờ thi kéo dài, có nơi học viên phải đợi từ một đến hai tháng sau khi kết thúc khóa học.
6 giờ trước
Bệnh viện svaté Anny tại Brno đánh dấu bước ngoặt với 15kg cần sa y tế tự trồng
Mẻ cần sa y tế đầu tiên được canh tác trực tiếp tại một bệnh viện của Cộng hòa Séc, đã chính thức được phân phối đến các hiệu thuốc trên toàn quốc. Sự kiện này không chỉ là cột mốc đột phá đối với cơ sở trồng trọt của Bệnh viện Đại học svaté Anny ở Brno mà còn với toàn bộ hệ thống y tế nước này, đánh dấu khả năng tự chủ một phần nguồn cung ứng dược liệu giảm đau từ các nguồn nội địa thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn nhập khẩu từ Nam Mỹ và Canada.
6 giờ trước
“Vòng xuyến turbo” xuất hiện ngày càng nhiều ở Séc, tài xế chỉ cần nắm đúng cách đi để tránh bối rối
Một loại vòng xuyến mới đang xuất hiện ngày càng nhiều tại CH Séc với mục tiêu tăng độ thông suốt và an toàn cho giao thông. Tuy nhiên, không ít tài xế vẫn e ngại trước dạng “vòng xuyến turbo” này, dù nguyên tắc lưu thông được đánh giá là khá đơn giản nếu nắm rõ cách đi ngay từ trước khi nhập làn.
6 giờ trước
Séc cảnh báo giông bão rất mạnh, nguy cơ mưa lớn, mưa đá và gió giật trên toàn quốc vào thứ Ba
Viện Khí tượng Thủy văn CH Séc (ČHMÚ) đã phát đi cảnh báo cấp 2 về giông bão rất mạnh, có hiệu lực từ 11h đến 22h ngày thứ Ba 14/7 trên toàn lãnh thổ nước này. Cơ quan khí tượng đồng thời cảnh báo nguy cơ nắng nóng gây áp lực nhiệt cao tại một số khu vực, đặc biệt ở vùng Đông Polabí và Nam Morava.
7 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
