Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
NÓNG: Công dân Mỹ ở nhiều nước khu vực Trung Đông được khuyến cáo sẵn sàng rời đi
Mỹ cho rằng chính quyền Iran là bên khó lường, thể hiện qua các quyết định gần đây của Tehran khi tấn công nhiều nơi trong khu vực mà không có cảnh báo trước.
10 phút trước
67 người thiệt mạng sau làn sóng di cư vào Ceuta, Tây Ban Nha lắp rào chắn trên biển chặn người vượt biên
Rào chắn nổi được triển khai tại vùng biển giữa Ceuta và Morocco, sau sự kiện hàng chục nghìn người di cư tràn vào lãnh thổ Tây Ban Nha.
30 phút trước
Từ tháng 8 tại CH Séc: Datovka mất một chức năng quan trọng, taxi Praha tăng giá, thêm chuyến bay từ Praha đến châu Á
Tháng 8 mang đến hàng loạt thay đổi đáng chú ý tại CH Séc, từ dịch vụ công trực tuyến, giá taxi ở Praha, quy định mới về bao bì, cho tới cách Google sử dụng địa chỉ IP của người dùng tại châu Âu. Bên cạnh đó, hành khách từ Praha cũng sẽ có thêm lựa chọn bay thẳng đến châu Á.
một giờ trước
Nghi nhiễm bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm tại CH Séc: Một phụ nữ trở về từ Uganda được chuyển khẩn cấp tới Bệnh viện Bulovka
Giới chức y tế CH Séc đang xử lý một trường hợp nghi nhiễm bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm sau khi một phụ nữ mới trở về từ Uganda được đưa từ Bệnh viện Đại học Hradec Králové tới cơ sở chuyên khoa của Bệnh viện Đại học Bulovka ở Praha
một giờ trước
Lãnh đạo 22 nước EU, trong đó có CH Séc, đề nghị họp khẩn về khủng hoảng di cư tại Ceuta
Tổng thống và thủ tướng của 22 quốc gia thành viên Liên minh châu Âu, bao gồm CH Séc, đã kêu gọi tổ chức một cuộc họp bất thường của các bộ trưởng nội vụ để bàn về tình hình tại Ceuta, thành phố của Tây Ban Nha nằm trên lục địa châu Phi, sau khi nơi đây chứng kiến làn sóng người di cư ồ ạt từ Morocco.
2 giờ trước
CH Séc thiếu thuốc chứa hoạt chất quetiapine, nguy cơ gián đoạn ít nhất 6 tháng
CH Séc đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng các loại thuốc chứa hoạt chất quetiapine – nhóm thuốc quan trọng trong điều trị tâm thần phân liệt, rối loạn lưỡng cực và một số thể trầm cảm.
4 giờ trước
TỔNG QUAN những quy định mới từ 8/2026 tại CH Séc: “Siêu trợ cấp” bắt đầu chi trả đầy đủ, AI bị siết quy định, giao thông và quyền lợi người cao tuổi đồng loạt thay đổi
Bước sang tháng 8/2026, CH Séc sẽ áp dụng hàng loạt thay đổi đáng chú ý, từ chi trả “siêu trợ cấp”, quy định mới đối với trí tuệ nhân tạo, quyền rút tiền tiết kiệm hưu trí của người cao tuổi, đến điều chỉnh lớn trong hệ thống xe buýt và dịch vụ công đô thị.
4 giờ trước
Hai thanh niên giả danh người đi thu tiền “bảo kê”, cướp tiền hành khách trên xe buýt ở Praha
Cảnh sát Praha đã bắt giữ hai thanh niên bị nghi cướp tiền của một hành khách trẻ tuổi ngay trên xe buýt công cộng. Vụ việc xảy ra tuần trước trên tuyến xe buýt số 181 tại khu vực Černý Most, và hiện cảnh sát đang kêu gọi các nhân chứng ra trình báo.
5 giờ trước
Séc: Ám ảnh điểm số, người mẹ bạo hành con gái suốt thời niên thiếu, cuối cùng lĩnh án treo
Một phụ nữ ở khu vực Prostějov, CH Séc, đã hành hạ con gái tuổi vị thành niên trong thời gian dài vì không hài lòng với kết quả học tập của em.
5 giờ trước
Thí nghiệm giữa ngày nắng nóng tại Séc: Để ô tô ngoài bãi đỗ 1 giờ, nhiệt độ trong xe vọt lên 67 độ C
Một cuộc thử nghiệm của tòa soạn Novinky trong ngày nắng nóng cực điểm cho thấy khoang nội thất ô tô đỗ ngoài trời có thể nhanh chóng biến thành “cái bẫy nhiệt” chết người. Chỉ sau khoảng một giờ, nhiệt độ bên trong chiếc xe tăng từ 23,5 độ C lên tới 67 độ C, trong khi bên ngoài khoảng 35 độ C.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
