Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Xuất khẩu quân sự của Séc tăng vọt lên hơn 115 tỷ korun, khoảng 70% được cho là hướng tới Ukraine
Xuất khẩu vật tư quân sự từ Séc trong năm 2025 đã tăng mạnh lên hơn 115 tỷ korun, đánh dấu bước nhảy vọt chưa từng có trong những năm gần đây.
27 phút trước
Cảnh sát ngoại kiều mở đợt truy quét lớn tại vùng Plzeň, tạm giữ 10 người nước ngoài vi phạm
Trong tháng 7, lực lượng cảnh sát ngoại kiều tại vùng Plzeň đã triển khai tới 8 chiến dịch kiểm tra quy mô lớn, tập trung vào lao động nước ngoài bất hợp pháp, trung tâm thương mại, khu nghỉ dưỡng và các tuyến tàu hỏa.
31 phút trước
Quy định mới về bao bì của EU bắt đầu có hiệu lực: Doanh nghiệp Séc lo hỗn loạn, người tiêu dùng có thể phải gánh giá tăng
Liên minh châu Âu đang khởi động một trong những cuộc cải tổ môi trường lớn nhất trong nhiều năm qua với loạt quy định mới về rác thải bao bì.
37 phút trước
2 người mất tích sau dông lốc tại Most: Cảnh sát phải tạm dừng tìm kiếm vì trời tối và nối lại tìm kiếm vào sáng nay
Những giờ phút kịch tính đã diễn ra tại hồ Most trong ngày thứ Ba, khi một cơn giông mạnh kèm gió giật dữ dội quét qua khu vực. Nhiều người đang ở trên mặt nước gặp khó khăn lớn để quay vào bờ an toàn, trong khi lực lượng chức năng phải mở cuộc tìm kiếm quy mô lớn đối với 2 người mất tích.
41 phút trước
Nhu cầu ký túc xá đại học tại Séc tăng mạnh, nhiều trường đã hết chỗ
Nhu cầu đăng ký ở ký túc xá đại học tại Cộng hòa Séc năm nay tăng mạnh và tại nhiều trường đại học, toàn bộ chỗ ở cho năm học sắp tới đã được lấp đầy. Sinh viên của Đại học Charles hoặc Đại học Palacký ở Olomouc hiện chỉ còn có thể trông chờ vào những chỗ trống phát sinh do người khác hủy đặt chỗ, trong khi những người đăng ký tại Plzeň hoặc Ústí nad Labem vẫn có cơ hội lớn hơn để được ở ký túc xá. Trước nhu cầu gia tăng, các trường đại học đang mở rộng số lượng chỗ ở, đầu tư xây dựng thêm ký túc xá và điều chỉnh giá thuê.
một giờ trước
Cháy lớn tại bãi rác gần Lovosice, lực lượng cứu hỏa dập lửa suốt đêm
Lực lượng cứu hỏa đã liên tục triển khai chữa cháy từ chiều thứ Ba tại bãi rác ở Čížkovice, gần thị trấn Lovosice của CH Séc. Người dân tại các khu vực lân cận được khuyến cáo không mở cửa thông gió do ảnh hưởng của khói. Một trực thăng cũng đã được huy động tham gia dập lửa. Đến tối, đám cháy cơ bản được khống chế, song công tác chữa cháy vẫn tiếp tục xuyên đêm. Sáng thứ Tư, mức báo động đã được hạ từ cấp 3 xuống cấp 2.
2 giờ trước
Chỉ còn 81 hộp thuốc: Séc khẩn cấp cho phép dùng thuốc chưa đăng ký điều trị ung thư vú
Do tình trạng thiếu thuốc tamoxifen, Bộ Y tế Séc đã phải áp dụng một biện pháp đặc biệt. Các dược sĩ sẽ được phép cấp phát cho bệnh nhân cả những loại thuốc có chứa hoạt chất này nhưng chưa được đăng ký lưu hành tại Cộng hòa Séc.
2 giờ trước
Triệt phá Lương Sơn TV giao dịch đánh bạc hơn 1.500 tỉ đồng/tháng, khởi tố 16 bị can
Công an tỉnh Quảng Trị vừa triệt phá đường dây tổ chức đánh bạc trực tuyến qua hệ thống OK9 - Lương Sơn TV, khởi tố 16 bị can. Nhóm này phát lậu các trận bóng đá rồi điều hướng cá cược, với số tiền giao dịch ước tính hơn 1.500 tỉ đồng mỗi tháng.
2 giờ trước
Du khách được tham quan Karlštejn miễn phí? Các lâu đài Séc công bố hai ngày mở cửa miễn phí
Lâu đài Karlštejn, Hluboká và một số lâu đài khác ở Cộng hòa Séc sẽ mở cửa miễn phí vào mùa thu này, nhưng số lượng chỗ tham quan có hạn và du khách phải đặt trước.
2 giờ trước
Đại tướng Nguyễn Tân Cương hội kiến Tư lệnh Bộ Tư lệnh Thái Bình Dương Mỹ
Sáng 5-8, Đại tướng Nguyễn Tân Cương, Tổng tham mưu trưởng Quân đội nhân dân Việt Nam kiêm Thứ trưởng Bộ Quốc phòng, đã hội kiến Đô đốc Samuel Paparo, Tư lệnh Bộ Tư lệnh Thái Bình Dương Mỹ.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
