Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Ông Okamura đề xuất nhập "năng lượng giá rẻ" từ Nga bất chấp lời đe dọa từ Moscow
Moscow tuần trước cảnh báo rằng hai công ty Séc có thể trở thành mục tiêu tấn công của Nga, trong khi các chính trị gia của phong trào cầm quyền SPD vẫn tin rằng cần khôi phục quan hệ giữa Cộng hòa Séc và Nga. Họ cũng kêu gọi nhập dầu mỏ và khí đốt từ Nga.
một giờ trước
HĐH Phú Thọ – Vĩnh Phúc sẽ đồng tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương tại CH Séc 2026
Trong không khí hào hùng thiêng liêng của dân tộc trong những ngày người dân Việt Nam ở trong nước và nước ngoài cùng hướng về ngày 10/3 âm lịch - Ngày giỗ tổ Vua Hùng, cộng đồng người Việt tại CH Séc, đặc biệt là HĐH Phú Thọ và HĐH Vĩnh Phúc cũng đã có những công tác chuẩn bị kĩ lưỡng và nghiêm túc cho Lễ giỗ tổ Hùng Vương sẽ được tổ chức vào ngày 25/4 tới đây, tức là ngày 10.3 âm lịch.
một giờ trước
Phát hiện hành lý đáng ngờ, ga metro Florenc bị tạm đóng
Do phát hiện một hành lý đáng ngờ, ga trung chuyển của tàu điện ngầm tuyến B và C Florenc bị đóng cửa. Các đoàn tàu đi qua ga này mà không dừng lại. Theo cảnh sát, chuyên gia chất nổ đang đến hiện trường.
2 giờ trước
Bộ trưởng Vojtěch: Tiêm vắc-xin cúm tại các hiệu thuốc sẽ được triển khai từ mùa đông 2027/28
Sau khi vào mùa thu năm ngoái, việc tiêm vắc-xin cúm “thử nghiệm” được thực hiện tại bốn hiệu thuốc, Bộ trưởng Y tế Adam Vojtěch (ANO) đang chuẩn bị mở rộng đáng kể chương trình này từ mùa đông 2027/2028. Đề xuất dự kiến sẽ được bộ hoàn thiện trước mùa hè. Bộ Y tế cũng muốn cho phép tiêm chủng bởi bác sĩ thuộc mọi chuyên khoa hoặc y tá đa khoa.
2 giờ trước
Thời tiết Séc: Nắng ấm như mùa hè vào cuối tuần trước khi đón đợt không khí lạnh mới
Sau những ngày đầu tuần mưa, thời tiết tại Séc sẽ có sự thay đổi dễ chịu. Vào thứ Năm và thứ Sáu, ban ngày trời ít mây, nhiệt độ lên tới 20 °C, trong khi mưa chỉ xuất hiện rải rác ở bắc Séc. Thời tiết gần như mùa hè sẽ kéo dài đến cuối tuần, khi nhiệt độ thứ Bảy có thể đạt 21 °C. Tuy nhiên sau đó nhiệt độ sẽ lại bắt đầu giảm, ở vùng cao có thể có tuyết. Theo Viện Khí tượng Thủy văn Séc, vào đêm sang thứ Hai có thể xảy ra sương giá.
2 giờ trước
Tham vọng thay thế bộ binh bằng robot của Ukraine
Ukraine đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ chiến đấu bằng robot, với mục tiêu thay thế hàng trăm nghìn binh sĩ trên chiến trường trong cuộc đối đầu với Nga.
3 giờ trước
Tin tức thế giới 23-4: Thứ trưởng gốc Việt nắm Bộ Hải quân Mỹ; Iran không mở eo biển Hormuz
Iran tuyên bố sẽ không mở lại eo biển Hormuz nếu Mỹ vẫn còn duy trì lệnh phong tỏa; Bộ trưởng Hải quân Mỹ John Phelan bị sa thải; Mỹ chặn tàu chở dầu của Iran tại vùng biển châu Á... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 23-4.
3 giờ trước
Trung Đông sáng 23-4: Mỹ lên tiếng sau khi rộ tin nhiều tàu Iran vượt qua được vòng phong tỏa
Mỹ bác tin các tàu Iran vượt qua được vòng phong tỏa; Thượng viện Mỹ lại bác bỏ nỗ lực hạn chế quyền hạn chiến tranh của ông Trump; Phó đặc phái viên Liên hợp quốc chỉ trích Israel... là một số tin tức đáng chú ý về Trung Đông sáng 23-4.
3 giờ trước
Việt Nam sắp có sân bay đầu tiên xây trên mặt biển
Theo phương án nghiên cứu, sân bay Vân Phong (Khánh Hòa) sẽ được xây dựng trên vùng mặt nước ven bờ với diện tích khoảng 497,1ha. Đây sẽ là sân bay đầu tiên tại Việt Nam xây dựng hoàn toàn trên mặt nước.
3 giờ trước
Hà Nội dự kiến cấm xe máy xăng theo giờ tại vùng lõi Hoàn Kiếm
11 tuyến phố ở phường Hoàn Kiếm được đề xuất thí điểm vùng phát thải thấp và cấm xe máy xăng từ 18h đến 24h thứ sáu và từ 6h đến 24h thứ bảy, chủ nhật.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
