Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
TỔNG QUAN: Những thay đổi trong năm học mới chủ yếu ảnh hưởng đến học sinh lớp 1 tại Séc
Tại Séc, ngay trong ngày thứ Ba 1/9, học sinh các cấp, từ tiểu học đến trung học, sẽ trở lại trường để bắt đầu năm học mới. Năm nay, những thay đổi đáng chú ý nhất sẽ tập trung vào bậc lớp 1, nơi dự kiến đón khoảng 115.000 trẻ em. Sự quan tâm lớn nhất, cùng với không ít lo ngại, hiện xoay quanh tác động của việc siết điều kiện hoãn nhập học. Quy định mới sẽ đưa vào lớp cả những em mà theo các quy tắc cũ, vốn linh hoạt hơn, có thể vẫn tiếp tục ở lại trường mẫu giáo hoặc học lớp dự bị.
28 phút trước
Chính phủ Séc họp bàn về thay đổi trong tiết kiệm hưu trí, hướng tới tăng lợi ích cho người trẻ
Tăng mức hỗ trợ của nhà nước đối với hình thức tiết kiệm hưu trí, cho phép rút tiền trước tuổi nghỉ hưu hoặc mở rộng chương trình này cho cả trẻ nhỏ. Chính phủ muốn điều chỉnh cơ chế tiết kiệm hưu trí theo hướng có lợi hơn cho người dân. Dự thảo sửa đổi luật về tiết kiệm hưu trí sẽ được đưa ra thảo luận vào thứ Hai.
32 phút trước
Séc trải qua buổi sáng lạnh bất thường dưới −4°C
Cộng hòa Séc đã trải qua một buổi sáng thứ Hai lạnh bất thường. Tại các thung lũng vùng núi, nhiệt độ giảm sâu xuống dưới mức đóng băng, có nơi xuống dưới −4°C. Gần 50 trạm khí tượng ghi nhận mức 5°C hoặc thấp hơn. Tuy nhiên, thời tiết sẽ ấm dần lên trong tuần này và những buổi sáng giá lạnh sẽ sớm chấm dứt.
một giờ trước
Chính thức cấm hoàn toàn xuất khẩu lao động với công việc mát xa
Ngày 24-8, với hơn 95% đại biểu có mặt tán thành, Quốc hội đã thông qua Luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật Người lao động đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng.
một giờ trước
Nhà nước Séc thanh lý tài sản trị giá hàng chục triệu korun, nhiều bất động sản quy mô lớn được đưa ra bán đấu giá
Nhà nước Séc đang nắm giữ khối tài sản không còn nhu cầu sử dụng trị giá hàng triệu korun và liên tục thanh lý thông qua các cuộc đấu giá. Danh mục tài sản được rao bán rất đa dạng, từ ô tô, nhà cửa, đất đai đến máy tính hay đồ chơi. Bên cạnh đó, cơ quan chức năng cũng đưa chó và mèo vào diện cho nhận nuôi.
một giờ trước
Vụ ma túy VN10: Đề nghị 9 án tử hình, An Tây 9-11 năm tù, Trúc Phương 6-7 năm tù, Chi Dân 7-8 năm tù
Viện KSND TP.HCM đã đề nghị 9 án tử hình cho các bị cáo mua bán ma túy quy mô lớn. Đối với nhóm người nổi tiếng, công tố viên đề nghị An Tây 9-11 năm tù, Chi Dân 7-8 năm tù và Nguyễn Đỗ Trúc Phương 6-7 năm tù về các tội tổ chức, tàng trữ ma túy.
một giờ trước
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước: Không đồng nhất nhân tài với người có bằng cấp cao, học hàm, học vị, chức vụ
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước nhấn mạnh thu hút nhân tài phải gắn liền với trọng dụng, giao nhiệm vụ cụ thể và mạnh dạn nghiên cứu đề xuất bỏ những rào cản trong việc bổ nhiệm chức danh quản lý với nhân tài.
2 giờ trước
Bộ Quốc phòng Séc ưu đãi giảm giá xe Volvo cho binh sĩ, dù vẫn cảnh báo rủi ro
Một trong những quyền lợi mà binh sĩ và nhân viên Bộ Quốc phòng Séc có thể được hưởng là ưu đãi giảm giá khi mua xe Volvo. Tuy nhiên, do hãng xe này thuộc sở hữu của một tập đoàn Trung Quốc, nhà nước lại xem đây là rủi ro an ninh và cấm các phương tiện của hãng ra vào những khu vực nhạy cảm. Khi được hỏi liệu bộ này có coi đó là một vấn đề hay không, Bộ Quốc phòng đã không thể đưa ra câu trả lời.
2 giờ trước
Cháy rừng liên hoàn tại Indonesia: Bắt 72 người tình nghi
72 người bị Indonesia bắt để điều tra liên quan 89 vụ cháy rừng, khi khói mù từ các đám cháy lan sang cả Malaysia và khiến hàng trăm trường học phải đóng cửa.
3 giờ trước
Trợ cấp hưu trí cho người 75 tuổi tăng lên 540.000 đồng
Tiền trợ cấp hưu trí xã hội cho người từ 75 tuổi trở lên, chuẩn trợ giúp xã hội tính chế độ hưởng cho một số nhóm yếu thế tăng 8% lên 540.000 đồng mỗi tháng.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
