Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Thái Lan ấn định ngày trả tự do cho ông Thaksin
Cựu Thủ tướng Thái Lan Thaksin Shinawatra sẽ đủ điều kiện được trả tự do theo diện tạm tha từ ngày 9-5, sau khi chấp hành 8 tháng trong tổng mức án 1 năm tù vì tội tham nhũng.
2 phút trước
Triều Tiên để ngỏ khả năng 'hòa hợp' với Mỹ, vẫn coi Hàn Quốc là kẻ thù số một
Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un tuyên bố Bình Nhưỡng có thể "hòa hợp" với Mỹ nếu Washington tôn trọng vị thế cường quốc hạt nhân của nước này và chấm dứt chính sách thù địch.
5 phút trước
Tin tức thế giới 26-2: Cuba nổ súng vào xuồng đến từ Mỹ; Ông Zelensky điện đàm với ông Trump
Các lực lượng Cuba tiêu diệt 4 người trong vụ đấu súng gần bờ biển Cuba; Ông Zelensky điện đàm với ông Trump; Mỹ thông báo sẽ cho phép bán lại dầu mỏ của Venezuela cho Cuba... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 26-2.
8 phút trước
Lực lượng bảo vệ bờ biển Cuba tiêu diệt 4 tay súng đi trên xuồng cao tốc mang cờ Mỹ
Cuba cho biết 4 người trên một chiếc xuồng cao tốc đăng ký tại Florida (Mỹ) đã bị hạ gục khi chiếc xuồng này xâm phạm vùng biển thuộc chủ quyền của Cuba hôm 25/2.
13 phút trước
Nợ của người dân Séc năm ngoái tăng 12%, mức tăng cao nhất kể từ năm 2021
Nợ của người dân Séc trong năm ngoái tăng 12% so với cùng kỳ, lên 4.050 tỷ korun. Đây là mức tăng cao nhất kể từ năm 2021. Khối lượng nợ không trả tăng 7,5% so với năm trước, đạt 35,2 tỷ korun. Số liệu này được lấy từ Ngân hàng và Cơ sở dữ liệu phi ngân hàng về khách hàng, do công ty CRIF - Czech Credit Bureau cung cấp.
13 giờ trước
Tài xế ở Blansko ngồi chờ trên nóc xe chờ cứu giữa lòng sông
Vào thứ Tư, lực lượng cứu hỏa khu vực Nam Morava đã phải xử lý hai vụ việc khá hy hữu. Ngay từ sáng sớm, họ đã giải cứu một người đàn ông gần thành phố Blansko, người đang chờ trên nóc chiếc xe Škoda Octavia bị chìm một nửa dưới nước.
15 giờ trước
Mùa phấn hoa tại Séc bắt đầu, năm nay dự báo sẽ đặc biệt khắc nghiệt
Thiên nhiên đang dần thức giấc sau mùa đông và theo các chuyên gia, phấn hoa và dị ứng cũng bắt đầu gia tăng. Hiện tại, cây tống quán sủi đã bắt đầu nở hoa, đây cũng là thời điểm có thể gây ra nhiều vấn đề nhất.
18 giờ trước
Sân bay Praha đóng cửa đường băng chính từ 30/3: Khu vực phía Tây sẽ gặp phải tình trạng gia tăng tiếng ồn
Người dân Praha cũng như cư dân Kladno và vùng lân cận một lần nữa phải chuẩn bị cho tình trạng tiếng ồn gia tăng từ máy bay cất và hạ cánh. Vào cuối tháng 3, đường băng chính của sân bay Praha sẽ lại đóng cửa và hoạt động bay sẽ được chuyển sang đường băng phụ.
19 giờ trước
Nghỉ hưu tại Séc: Chỉ 2/3 thời gian là sống khỏe mạnh và không đau đớn
Người Séc trung bình chỉ sống khoảng hai phần ba quãng thời gian nghỉ hưu trong tình trạng không đau đớn và có sức khỏe tốt. So với các nước Tây Âu và Bắc Âu, tình hình của Séc kém hơn. Điều này được rút ra từ nghiên cứu so sánh cuộc sống của người cao tuổi tại 23 quốc gia châu Âu. Theo các tác giả của nghiên cứu, sự khác biệt này liên quan đến điều kiện sống, chính sách y tế cũng như lối sống.
20 giờ trước
Phóng 200 km/h trên cao tốc D1, tài xế đối mặt với khoản phạt 25.000 korun, tịch thu bằng lái và cấm lái xe tới 18 tháng
Vào thứ Năm tuần trước, ngày 19/2, ngay sau buổi trưa, cảnh sát đường cao tốc tại Ivanovice na Hané đã phát hiện một tài xế lái xe SUV hạng sang ngoại quốc vượt quá tốc độ tối đa đáng kể trên cao tốc D1, tại km thứ 220 gần Rousínov. Khi đo tốc độ, xe chạy gần 200 km/h.
20 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
