Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Chính phủ Séc hứa mở cổng riêng cho doanh nghiệp, đồng thời đẩy nhanh phủ sóng di động 5G
Doanh nghiệp và hộ kinh doanh tại Séc sắp có thêm một cổng thông tin mới nhằm giúp việc tiếp cận các dịch vụ công và thực hiện nghĩa vụ với nhà nước trở nên đơn giản hơn. Đây là một phần trong gói cải cách mới vừa được chính phủ thông qua, gồm 11 biện pháp cụ thể nhằm cắt giảm gánh nặng hành chính cho doanh nghiệp và giới kinh doanh cá thể.
5 phút trước
Séc sở hữu đội xe ô tô già thứ 2 EU: Tuổi xe trung bình sắp đạt mốc 17 năm
Theo Hiệp hội Các nhà sản xuất ô tô châu Âu, Cộng hòa Séc hiện có đội xe ô tô già thứ hai trong Liên minh châu Âu, chỉ sau Hy Lạp, nơi tuổi xe trung bình là 17,5 năm. Xếp thứ ba là Romania và Estonia, cùng ở mức trung bình 15,4 năm. Ở chiều ngược lại, những quốc gia có đội xe trẻ nhất là Luxembourg với tuổi trung bình 8 năm, tiếp đến là Áo với 9,3 năm và Đan Mạch với 9,6 năm.
5 phút trước
Từ tháng 9, tramvaj sẽ nối lại tuyến giữa Muzeum và I. P. Pavlova, Vršovice phải đón nhận thay đổi bất tiện
Sau hơn một năm, hành khách tại Praha sẽ lại có thể đi tàu điện nổi (tramvaj) giữa phố Vinohradská và khu vực I. P. Pavlova. Hoạt động trên phố Škrétova dự kiến được khôi phục trong nửa đầu tháng 9. Sự thay đổi này sẽ ảnh hưởng đến các tuyến 11 và 13, trong khi một phần khu Vršovice sẽ mất kết nối tàu điện trực tiếp với Vinohrady.
5 phút trước
Lũ tại các sông ở Hà Nội dâng cao, nhiều hộ dân ngoại thành bị cô lập, đường sá ngập nặng
Do ảnh hưởng bão số 4, mực nước nhiều sông tại Hà Nội như sông Cầu, Tích, Bùi đã vượt báo động 3, gây ngập lụt, chia cắt nhiều khu vực ngoại thành.
6 phút trước
Mỹ siết visa B1 và B2, 200.000 người có thể bị thu hồi
Chính quyền ông Trump đang chuẩn bị thu hồi thị thực công tác và du lịch của tối đa 200.000 người nước ngoài đã hoặc đang xin tị nạn tại Mỹ.
10 phút trước
Mỹ treo thưởng 10 triệu USD, tái định cư cho người có thông tin về 5 lãnh đạo IRGC
Bộ Ngoại giao Mỹ cáo buộc các lãnh đạo lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran (IRGC) liên quan đến các hoạt động hỗ trợ khủng bố và nhắm vào lợi ích Mỹ.
12 phút trước
Trẻ em Singapore chào đời là được chính phủ 'nuôi', tổng cộng đến 1,4 tỉ đồng
Với gói hỗ trợ mới, mỗi trẻ em ở Singapore có thể nhận tổng cộng 69.500 SGD (hơn 1,4 tỉ đồng) từ khi chào đời đến 17 tuổi. Số tiền này được chia như thế nào?
14 phút trước
Thương mại Nga - Trung mở rộng qua 'con đường tơ lụa trên băng'
Nga và Trung Quốc đang đẩy mạnh hợp tác vận tải qua Bắc Cực khi tàu container Trung Quốc đầu tiên vừa đến cảng Murmansk bằng Tuyến đường biển phương Bắc.
17 phút trước
Tin tức thế giới 25-8: Mỹ thực thi 'chiến tranh kinh tế' với Iran; Anh chuyển giao công nghệ tên lửa cho Ukraine
Mỹ công bố mở rộng chiến dịch trừng phạt nhằm cắt đứt nguồn lực kinh tế của Iran; Anh chuyển giao công nghệ mật giúp Ukraine tự sản xuất tên lửa; Chỉ 31% người Mỹ ủng hộ cuộc chiến với Iran... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 25-8.
20 phút trước
EET trở lại, chỉ khoảng một phần ba doanh nghiệp có hệ thống thu ngân sẵn sàng
Hệ thống ghi nhận doanh thu điện tử (EET) sắp được khôi phục. Theo khảo sát của nhà cung cấp công nghệ thanh toán Global Payments, 88% doanh nhân và chủ doanh nghiệp nhỏ, vừa tại Séc đã biết việc EET sẽ được triển khai trở lại từ đầu năm sau. Tuy nhiên, chưa đến một phần ba trong số họ tin rằng hệ thống thu ngân hoặc thanh toán hiện tại của mình có thể đáp ứng quy định mới mà không cần điều chỉnh.
14 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
