Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Đoàn Iran lên đường sang Islamabad đàm phán, Tổng thống Trump gia tăng sức ép
Trong khi phái đoàn Iran lên đường tới Pakistan vào tối 9/4 để đàm phán thì Tổng thống Donald Trump nói quân đội Mỹ sẽ ở lại trong và xung quanh Iran cho đến khi “thỏa thuận thực sự” được “tuân thủ đầy đủ”.
8 phút trước
Ông Netanyahu nói ngừng bắn không phải kết thúc, Israel sẵn sàng quay lại cuộc chiến
Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu tuyên bố chiến dịch quân sự của Israel nhằm chống lại Iran vẫn chưa kết thúc và có thể được nối lại bất cứ lúc nào.
13 phút trước
Tổng thống Pavel viết thư gửi Thủ tướng Babiš về việc tham gia hội nghị NATO
Trong bức thư gửi Thủ tướng Andrej Babiš, Tổng thống Petr Pavel viết rằng, ông dự định sẽ dẫn đầu phái đoàn Séc tham dự hội nghị thượng đỉnh Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) tại Ankara vào đầu tháng 7.
2 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 9.4: Cảnh sát bắt giữ 7 người trong vụ gian lận trợ cấp EU
Tổng thống Italy tới Praha trong chuyến thăm chính thức hôm nay; Cảnh sát bắt giữ 7 người trong vụ gian lận trợ cấp EU; Cảnh sát bắt giữ 7 người trong vụ gian lận trợ cấp EU; lãi suất thế chấp tại Séc tăng mạnh trong tháng 4; Ngựa vằn cực kỳ nguy cấp chào đời tại Sở thú Liberec,... là những tin tức đáng chú ý tại Séc trong sáng 9.4.
3 giờ trước
Lãi suất thế chấp tại Séc vọt lên 5% vì xung đột Iran đẩy chi phí tăng cao
Mức tăng theo tháng mạnh nhất trong gần bốn năm qua phản ánh tâm lý lo ngại ngày càng gia tăng trên thị trường trước xung đột kéo dài ở Trung Đông.Mức tăng theo tháng mạnh nhất trong gần bốn năm qua phản ánh tâm lý lo ngại ngày càng gia tăng trên thị trường trước xung đột kéo dài ở Trung Đông.
3 giờ trước
Lãi suất vay thế chấp trung bình tại Séc vào đầu tháng 4 tăng lên mức cao nhất kể từ cuối năm 2024
Lãi suất vay mua nhà trung bình vào đầu tháng 4, phản ứng trước tác động của xung đột ở Trung Đông, đã tăng đáng kể so với tháng trước, thêm 0,29 điểm lên 5,18%. Đây là mức cao nhất kể từ tháng 12/2024. Số liệu này dựa trên Swiss Life Hypoindex, được tính dựa trên lãi suất chào mua vào đầu mỗi tháng. Phương pháp này phản ánh lãi suất chào mua trung bình hiện tại cho khoản vay mua nhà chiếm 80% giá trị bất động sản.
3 giờ trước
Séc: Thời tiết lạnh sẽ kéo dài đến hết tuần, sang tuần tới nhiệt độ lên tới 20°C
Những buổi sáng lạnh giá, thậm chí có băng giá ở nhiều nơi tại Séc, sẽ kéo dài đến hết tuần. Vào thứ Sáu, ở vùng núi thuộc khu vực Čechy sẽ có tuyết rơi, ban ngày nhiệt độ tăng lên khoảng 10°C. Cuối tuần, nhiệt độ tối đa ban ngày sẽ dao động quanh mức 15°C, và sang tuần tới sẽ ấm lên đến khoảng 20°C, theo dự báo của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ).
4 giờ trước
Ông Trump: 'NATO không có mặt khi chúng tôi cần họ. Đừng quên Greenland!'
Sự phẫn nộ của Tổng thống Trump đối với các đồng minh trong NATO vì không tham gia chiến dịch quân sự của ông tại Iran đã làm dấy lên lo ngại ông có thể tìm cách rút Mỹ khỏi liên minh quân sự này.
4 giờ trước
Trung Đông sáng 9-4: Mỹ yêu cầu Iran mở lại eo biển Hormuz ngay lập tức
Lebanon tuyên bố quốc tang; Mỹ nói việc Iran đóng cửa eo biển Hormuz là 'hoàn toàn không thể chấp nhận'; UAE đòi Iran bồi thường thiệt hại... là một số tin đáng chú ý về Trung Đông sáng 9-4.
4 giờ trước
BẢNG SO SÁNH: Các giám đốc và bác sĩ có thu nhập cao nhất năm ngoái, thấp nhất là nhân viên vệ sinh và diễn viên quần chúng
Mức lương tại các công ty tư nhân của ngành nghề có thu nhập cao nhất cao gấp 14 lần so với những người làm công việc được trả lương thấp nhất. Cụ thể, các tổng giám đốc của những công ty lớn nhất năm ngoái có thu nhập trung bình là 345 460 korun lương gộp mỗi tháng. Trong khi đó, phụ bếp – công việc được định giá thấp nhất trong năm qua – chỉ nhận được 24 847 korun.
19 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
