Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
author26/01/2021 11:34

Ingredience

800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky

Produkty k nalezení ve všech pobočkách Tamda Foods

Postup

  1. Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
  2. Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
  3. Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
  4. Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.

5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.

6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.

7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.

8. Jídlo je tak připraveno k servírování.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
photo-beach-town-view-from.jpg
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
395799_Noel4.jpg
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
generated-image-2025-10-22 (10).png
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
pexels-vanngo-ng-105653827-23857943.jpg
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
482246126_4032229537009407_3969642718546476069_n.jpg
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
generated-image-2025-10-01 (2).png
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
0862c163-ced6-4ee9-8ce2-beb57f2065a0.jpg
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Screenshot 2025-09-23 134337.jpg
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
phong_su_00_04_36_01_Still005_1a7df76f4e.bmp
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
ky_luc_00_18_00_13_Still013_4d8cc4c03f.bmp
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Dự báo thời tiết tuần tới tại Séc: Trời nắng ấm tuy nhiên đêm và sáng sớm vẫn giá rét
slunecno-polojasno.jpeg
Tuần tới trời nắng, rét đậm về đêm vẫn dai dẳng Tuần lễ cuối tháng 4 được dự báo thời tiết ổn định, nhiều nắng và nhiệt độ ban ngày tăng dần. Tuy nhiên, do hầu như không có mưa, tình trạng khô hạn sẽ gia tăng, kéo theo nguy cơ cháy rừng và cháy cỏ cao hơn. Nhiệt độ về đêm và sáng sớm vẫn thường xuyên xuống dưới 0 độ C. Đầu tuần, mây còn xuất hiện nhiều hơn, song dưới rìa vùng áp cao từ phía tây bắc tràn xuống, thời tiết về cơ bản ít biến động, hầu như không có mưa. Những ngày tiếp theo, một vùng áp cao từ quần đảo Anh dịch chuyển vào Trung Âu, đồng thời dòng không khí lạnh từ phía bắc suy yếu dần. Từ thứ Tư, trời chủ yếu quang mây, nắng nhiều, nhiệt độ ban ngày quanh mức 16°C. Tuy vậy, vào sáng sớm khi gió lặng, vẫn cần đề phòng rét nhẹ dưới 0°C. Về cuối tuần, không khí ấm hơn sẽ tràn vào Séc ở phía sau khối áp cao này, kéo nhiệt độ ban ngày tăng dần, nhiều nơi vượt ngưỡng 20°C, nguy cơ sương giá ban đêm từ đó gần như chấm dứt. Thứ Hai, thời tiết mở đầu tuần với trời ít mây, sáng sớm nhiệt độ quanh 0°C. Chiều đến, khu vực Bohemia từ phía tây xuất hiện thêm mây trung và cao, nhưng vẫn còn nắng xen kẽ. Nhiệt độ cao nhất dao động 15–17°C, riêng vùng đông bắc khoảng 14°C, gió nhẹ, thay đổi hướng. Theo số liệu của Cơ quan Khí tượng–Thủy văn Séc, một vùng áp cao mạnh sẽ quét qua Trung Âu, duy trì thời tiết quang đãng, nhiều nắng. Thứ Ba, mây vẫn chiếm ưu thế, nhiều nơi có lúc trời âm u. Đến chiều muộn và tối, mây dần tan, trời quang trở lại. Nhiệt độ sáng sớm 5 đến 1°C, vùng đông bắc tiếp tục có nguy cơ sương giá gần mặt đất. Ban ngày, nhiệt độ tăng lên 15–18°C, song tại đông bắc chỉ khoảng 13°C, gió đông bắc cấp vừa. Thứ Tư, trời quang mây đến ít mây. Nhiệt độ thấp nhất 3 đến -2°C, ban ngày 12–16°C. Khu vực phía bắc và đông bắc se lạnh hơn, chỉ khoảng 11°C. Gió đông bắc cấp vừa làm tăng cảm giác rét về chiều. Thứ Năm tiếp tục duy trì trạng thái nắng ráo cả ngày. Đây được dự báo là buổi sáng lạnh nhất trong tuần, khi gió lặng, nhiệt độ có thể giảm xuống 0 đến -4°C. Ban ngày ấm lên mức 12–16°C, vùng đông bắc vẫn thấp hơn, quanh 11°C, gió nhẹ từ hướng bắc. Sáng sớm thứ Năm, phần lớn lãnh thổ ghi nhận nhiệt độ xuống dưới 0°C. Sang tháng Năm, thời tiết ấm dần Ngày Quốc tế Lao động (thứ Sáu, 1/5) trời phổ biến ít đến vừa mây, nhiều nắng. Riêng phía đông có thể có những thời điểm nhiều mây hơn. Nhiệt độ sáng sớm vẫn có nơi xuống đến -2°C, nhưng ban ngày tăng rõ rệt lên 16–20°C, một số khu vực ở Bohemia có thể đạt 21°C, gió nhẹ, thay đổi hướng. Theo dự báo từ các mô hình số trị, xu hướng ấm lên sẽ tiếp diễn trong những ngày cuối tuần. Trong điều kiện trời ít mây, nhiệt độ chiều thứ Bảy phổ biến 19–23°C, sang Chủ nhật, cục bộ có thể chạm ngưỡng 25°C – mức nhiệt mùa hè. Những đợt mưa rào và dông đầu tiên nhiều khả năng chỉ xuất hiện vào đầu tuần tới.
12 phút trước
Toàn cảnh kế hoạch tấn công dạ tiệc Nhà Trắng của nghi phạm Cole Allen
img20260427094644351-1-17772580897611865583898.png.webp
Nghi phạm Cole Tomas Allen được cho là đã âm thầm chuẩn bị cho vụ tấn công trong nhiều năm, từ việc mua sắm vũ khí đến lên kế hoạch di chuyển xuyên nước Mỹ.
18 phút trước
Ông Trump điện đàm với ông Putin và ông Zelensky, khuyên không nên thù hận
putin-trump-zelensky-17772502306321849726472.jpg.webp
Tổng thống Trump đánh giá các cuộc trao đổi của ông với Tổng thống Putin và Tổng thống Zelensky đều tốt đẹp.
20 phút trước
Ông Trump có khả năng là mục tiêu trong vụ nổ súng tại dạ tiệc Nhà Trắng
2026-04-26t123354z943546949rc2rwkasvtl5rtrmadp3usa-trump-dinner-17772543711361999352091.jpg.webp
Quyền Bộ trưởng Tư pháp Mỹ Todd Blanche cho biết Tổng thống Trump và các quan chức cấp cao trong chính quyền có khả năng là mục tiêu của vụ tấn công.
25 phút trước
Ấm áp nghĩa tình kiều bào tại miền biên viễn
doan-kieu-bao-dang-huong-read-only-1777219848047517788101.jpg.webp
14 năm sau khi đoàn kiều bào đầu tiên được đặt chân đến Trường Sa, một đoàn kiều bào khác với hơn 50 người đại diện cho cộng đồng người Việt tại 20 quốc gia đã có mặt tại cửa khẩu và Đồn biên phòng Hữu Nghị (Lạng Sơn) vào hôm 26-4.
26 phút trước
Bộ trưởng Quốc phòng Mali bị hạ sát: Đòn giáng mạnh vào Nga?
base64-17772206474601912370628.jpeg.webp
Bộ trưởng Quốc phòng Mali thiệt mạng trong vụ tấn công vào nhà riêng gần căn cứ quân sự bên ngoài thủ đô Bamako. Đây được cho là đòn giáng mạnh vào Nga.
29 phút trước
Tin tức thế giới sáng 27-4: Ông Obama khen mật vụ Mỹ bảo vệ ông Trump; Ngoại trưởng Iran đi Nga
obama-va-trump-17772455394031592039017.jpg
Ông Obama lên án vụ nổ súng tại tiệc phóng viên Nhà Trắng; Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi thăm Nga, gặp ông Putin; Thái Lan bắt giữ đối tượng bị Mỹ truy nã vì lừa đảo trực tuyến... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 27-4.
32 phút trước
Trung Đông sáng 27-4: Cập nhật tình hình eo biển Hormuz; Ông Trump nói Trung Quốc có thể giúp Iran
11677-17772499157541942211294.png.webp
Nhiều tàu và trực thăng đang tham gia thực thi lệnh phong tỏa của Mỹ đối với các cảng Iran; Giá dầu thế giới tăng; Ông Trump nói mình 'không quá thất vọng' với Trung Quốc về chuyện hỗ trợ Iran... là một số tin tức đáng chú ý về Trung Đông sáng 27-4.
38 phút trước
Linh thiêng Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2026 tại CH Séc – bà con người Việt tề tựu hướng về nguồn cội
675205068_2248407992670304_3771251338370465585_n.jpg
Giữa lòng châu Âu, nơi khu thương mại Sapa được ví như “thủ phủ người Việt” tại Cộng hòa Séc, hàng ngàn con tim Việt đang cùng hướng về đất Tổ.
18 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại CH Séc trong sáng 26.4: Công đoàn Séc yêu cầu giảm tuổi nghỉ hưu, tuần làm việc ngắn hơn
zkracene_uvazky_sedesatnici_fda27fbe9f.jpg
Công đoàn Séc yêu cầu giảm tuổi nghỉ hưu, tuần làm việc ngắn hơn; Chiến dịch quyên góp thực phẩm mùa xuân thu hút đông đảo người dân; Tỷ lệ người Séc có đánh giá tiêu cực về Trump ở mức kỷ lục; Các thị trấn có thể buộc phải triệt sản mèo hoang; Bảo tàng Plzeň kỷ niệm 550 năm nghề in tại Séc,... là những tin tức đáng chú ý tại CH Séc trong sáng 26.4.
21 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil