Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Cảnh sát Praha bắt gọn 3 đối tượng dùng thuốc nổ trộm ATM sau 6 ngày điều tra
Chỉ trong vòng 6 ngày, cảnh sát hình sự Séc đã bắt giữ nhóm ba người đàn ông bị tình nghi phá hoại máy ATM bằng chất nổ và sau đó trộm cắp hàng triệu korun ở Praha.
2 giờ trước
Nguy cơ hỏng xe và trốn thuế khi dùng dầu ăn thay cho dầu diesel
Một số trạm xăng đã ngừng bán dầu diesel và giá nhiên liệu cao đã khiến nhiều tài xế tìm kiếm cách tiết kiệm, thực hiện cả những mẹo “kỳ lạ” lan truyền trên mạng xã hội, như đổ dầu ăn vào bình nhiên liệu thay cho dầu diesel. Chuyên gia cảnh báo rằng, cách này không tiết kiệm mà còn gây hư hại cho xe.
2 giờ trước
Một người đàn ông bị bắt cóc, trói và cướp tài sản giữa ban ngày ở Berlin-Lichtenberg
Một người đàn ông 52 tuổi tại quận Lichtenberg, Berlin đã bị bốn kẻ bịt mặt bắt cóc và cướp tài sản. Sau khoảng hai giờ, nạn nhân tự giải thoát và cầu cứu người đi đường, trong khi các nghi phạm tẩu thoát với số tiền mặt lên tới hàng nghìn euro cùng nhiều tài sản giá trị khác.Một người đàn ông 52 tuổi tại quận Lichtenberg, Berlin đã bị bốn kẻ bịt mặt bắt cóc và cướp tài sản. Sau khoảng hai giờ, nạn nhân tự giải thoát và cầu cứu người đi đường, trong khi các nghi phạm tẩu thoát với số tiền mặt lên tới hàng nghìn euro cùng nhiều tài sản giá trị khác.
2 giờ trước
Người Séc thay đổi xu hướng đi du lịch hè do lo ngại chi chí tăng cao
Chi phí cho kỳ nghỉ hè sẽ tăng giá, có thể lên tới 15%. Điều này áp dụng cả với tour du lịch trọn gói lẫn du lịch tự túc. Nguyên nhân là do chi phí nhiên liệu và năng lượng tăng cao. Theo các chuyên gia, giá lưu trú tại các điểm đến ở châu Âu cũng sẽ tăng.
2 giờ trước
Nhu cầu bùng nổ, giá căn hộ chung cư panel tại Séc tăng mạnh
Nhu cầu đối với các căn hộ chung cư xây bằng panel đang gia tăng. Đây là loại hình nhà ở có giá phải chăng nhất, nên ngày càng nhiều gia đình và nhà đầu tư lựa chọn. Tuy nhiên, nhu cầu cao cũng đẩy giá lên – so với cùng kỳ năm trước, giá của chúng tăng nhanh hơn đáng kể so với các căn hộ chung cư xây bằng gạch.
2 giờ trước
Praha đối mặt với làn sóng quá liều cannabinoid: Trung bình 5 ca cấp cứu mỗi ngày
Lực lượng cấp cứu Praha đang ghi nhận sự gia tăng kỷ lục các trường hợp quá liều do cannabinoid. Chỉ trong quý I năm nay, họ đã phải can thiệp nhiều hơn số ca của cả năm 2023 – trung bình khoảng 5 trường hợp mỗi ngày. Đáng lo ngại là độ tuổi người sử dụng ngày càng giảm và các chất nguy hiểm nhưng hợp pháp lại dễ dàng được bán tại các cửa hàng thông thường.
3 giờ trước
Nội các của Thủ tướng Babiš: Thông qua dự luật mới về giá nhiên liệu, trợ cấp và cấp hộ chiếu tại nước ngoài
Trong cuộc họp hôm thứ hai, Chính phủ của Thủ tướng Andrej Babiš đã thông qua dự luật cho phép điều chỉnh linh hoạt biên lợi nhuận và giá nhiên liệu thông qua nghị định của chính phủ. Bên cạnh đó, chính phủ cũng thông qua việc tăng mức sinh hoạt tối thiểu từ tháng 10 thay vì từ tháng 5.
3 giờ trước
Vì sao Luật Người nước ngoài mới của Séc có thể phân biệt đối xử với gia đình ngoài EU
Các tổ chức phi chính phủ (NGO) cảnh báo dự luật sẽ khiến vợ/chồng và thân nhân ngoài EU của công dân Séc chịu bất lợi so với gia đình ngoài EU của công dân các nước EU khác.
3 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý trong sáng ngày 14.4 tại Séc: Những người phát hiện kho báu vàng được chia thưởng 11,7 triệu CZK
Ngoại trưởng Séc gặp Thủ tướng Netanyahu trong chuyến thăm Israel; Bắt đầu kỳ thi tuyển sinh vào các trường trung học phổ thông định hướng ngữ pháp; Các thị trấn Séc tưởng niệm nạn nhân Holocaust bằng hoạt động đọc tên; Nghiên cứu phát hiện khác biệt thế hệ về quan điểm đối với dân chủ; Những người phát hiện kho báu vàng được chia thưởng 11,7 triệu CZK; Thăm dò trong ngày: Đưa EU vào hiến pháp,... là những tin tức đáng chú ý trong sáng ngày 14.4 tại Séc
4 giờ trước
Praha: Giải cứu nhóm người say rượu rơi xuống sông Vltava gần cầu Libeň
Vào tối thứ Hai (13/4) đã xảy ra vụ việc một số người rơi xuống sông Vltava gần cầu Libeň ở Praha. Hãng tin AKTU.cz dẫn nguồn từ cảnh sát cho biết đã có hoạt động cứu hộ hai hoặc ba người. Trong vụ việc này được cho là có liên quan đến rượu bia. Người phát ngôn của lực lượng cứu hộ Praha, Karel Kirs, sau đó xác nhận với CNN Prima NEWS rằng hai người đã được đưa đến bệnh viện.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
