Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Bệnh viêm gan A hoành hành ở Séc: Đã có 29 người tử vong, số ca nhiễm tăng mạnh
Tính đến ngày 16 tháng 11 năm nay, Cộng hòa Séc đã ghi nhận 2.597 ca viêm gan A, gấp bốn lần cả năm ngoái và là số ca cao nhất kể từ năm 1989.
19-11-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Thanh tra Giáo dục Séc: trường học chỉ có thể khuyến nghị, không thể cấm học sinh mặc quần nỉ
Lệnh cấm mặc quần nỉ và áo hở ngực tại một trường tiểu học ở Brno đã vấp phải phản ứng từ thanh tra giáo dục. Theo cơ quan này, nhà trường đã vượt quá thẩm quyền và không thể bắt học sinh tuân theo quy định về phong cách ăn mặc.
một giờ trước
Dịch bệnh viêm ga A tại Séc xấu đi: đã 29 người tử vong
Số ca mắc viêm gan A tại Cộng hòa Séc năm nay đã vượt hơn 2.500 ca. Dịch bệnh đang trở nên nghiêm trọng hơn và đã bắt đầu lây lan ra ngoài các nhóm có nguy cơ. Năm nay đã có 29 người tử vong vì căn bệnh này.
2 giờ trước
Hành khách kể lại khoảnh khắc ám ảnh vụ tai nạn tàu ở khu vực Českobudějovice: Có tiếng nổ lớn và tiếng kêu khóc của người bị thương
Hiện các đội cứu hộ vẫn đang làm việc tại hiện trường vụ tai nạn tàu hỏa ở Zliv. Nhiều xe cứu thương liên tục đưa người bị thương đến bệnh viện. Người thân của các hành khách cũng đã có mặt để tìm kiếm và đón người nhà. Các hành khách sống sót mô tả vụ va chạm đi kèm với một tiếng nổ dữ dội, cửa kính văng tung tóe và khắp nơi vang lên tiếng la hét của những người bị thương.
3 giờ trước
Nga tập kích ồ ạt vào Ukraine: Ít nhất 26 người chết, hàng trăm người thương vong
Tổng thống Volodymyr Zelensky cho biết 22 người vẫn mất tích sau vụ Nga tập kích quy mô lớn ở miền tây Ukraine, khiến ít nhất 26 người thiệt mạng, trong đó có 3 trẻ em.
3 giờ trước
Giá căn hộ mới tại Praha tăng 1,3%, lên trung bình 171.700 korun/m2
Trong quý 3 năm nay, các căn hộ mới tại Praha đã tăng giá 1,3% so với quý trước, lên 171.700 korun mỗi mét vuông. Giá tăng nhiều nhất ở Praha 7, nhưng nhìn chung các bất động sản mới đắt nhất vẫn ở Praha 1, nơi giá giữ nguyên so với quý hai.
3 giờ trước
Chính phủ mới của Séc ủng hộ giữ nguyên mức lương của các chính trị gia
Sau cuộc họp hội đồng liên minh, đại diện của các đảng chính phủ mới gồm ANO, SPD và Motoristé đã thống nhất rằng họ sẽ ủng hộ việc giữ nguyên mức lương của các chính trị gia như mức của năm nay. Đề xuất sẽ được trình lên Hạ viện xem xét.
3 giờ trước
Tai nạn bi thảm trong 1 đêm tại các ga metro ở Praha: 1 người thiệt mạng và 1 người bị thương nặng
Vào đêm thứ Tư sang thứ Năm, tại khu vực tàu điện ngầm Praha đã xảy ra hai vụ tai nạn, trong đó một vụ kết thúc bi thảm. Lực lượng cứu hỏa, cảnh sát và nhân viên cứu hộ trong vụ đầu tiên xuất hiện vào khoảng sau nửa đêm tại ga tàu điện ngầm Nádraží Holešovice, một người đàn ông được phát hiện trên đường ray không còn dấu hiệu sự sống.
4 giờ trước
Bộ Ngoại giao Ba Lan cảnh báo công dân hạn chế sang Séc do nguy cơ nhiễm viêm gan A
Bộ Ngoại giao Ba Lan khuyến cáo công dân Ba Lan hiện nên tránh đi đến Cộng hòa Séc do số ca viêm gan A cao tại nước này. Thông tin được hãng tin PAP đưa ra. Nếu người Ba Lan vẫn quyết định sang Séc, theo khuyến cáo của bộ, họ nên tuân thủ các biện pháp vệ sinh tăng cường, tránh uống nước máy và tránh sử dụng thực phẩm có nguồn gốc không được kiểm chứng.
4 giờ trước
Hai tàu đâm nhau ở Nam Séc: Gần 40 người bị thương, 5 người nguy kịch
Sáng thứ Năm, hai đoàn tàu đã đâm vào nhau ở miền Nam Séc. Vụ tai nạn xảy ra giữa hai thị trấn Zliv và Dívčice, thuộc vùng Českobudějovice, ngay sau 6 giờ sáng. Lực lượng cứu hỏa cho biết có khoảng 40 người bị thương, trong đó 5 người bị thương nặng. Giao thông đường sắt tại khu vực ngay lập tức bị gián đoạn, và các đơn vị vận tải đang tổ chức phương án thay thế.
5 giờ trước
Praha sẽ tổ chức sự kiện ẩm thực Caribbean Colombia kéo dài 3 ngày
Từ ngày 25 đến 27 tháng 11 năm 2025, Praha sẽ có cơ hội hiếm hoi để thưởng thức ẩm thực vùng Caribbean của Colombia.
7 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
