Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Sa Pa se objevila na seznamu „nejkrásnějších městeček planety“
Mezinárodní časopis Condé Nast Traveller nově zařadil Sa Pa v provincii Lào Cai mezi 53 nejkrásnějších městeček světa.
06-07-2026
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Tin nổi bật
Séc khôi phục EET, tiền boa ở nhà hàng sẽ được miễn thuế theo quy định mới
Hạ viện CH Séc đã thông qua việc khôi phục hệ thống hóa đơn điện tử EET từ năm tới, đồng thời bổ sung hàng loạt thay đổi về thuế, trong đó đáng chú ý là miễn thuế đối với tiền boa tại nhà hàng trong một giới hạn nhất định
29 phút trước
Hạ viện Séc chính thức thông qua khôi phục EET, hệ thống hóa đơn điện tử sẽ trở lại từ đầu năm 2027
Hạ viện CH Séc ngày 15/7 đã thông qua việc khôi phục hệ thống hóa đơn điện tử EET.
2 giờ trước
Khởi tố hiệu trưởng trường Chuyên Tuyên Quang và 6 người vụ 147 điểm 10 Toán
Hiệu trưởng trường THPT Chuyên Tuyên Quang cùng 6 người khác vừa bị khởi tố liên quan đến vụ 147 điểm 10 Toán.
2 giờ trước
Ly cà phê Việt giữa lòng Praha: Các quán ẩm thực Việt đang tạo nên trào lưu mới tại Séc
Ẩm thực Việt tại Praha từ lâu đã nổi tiếng với phở và bánh mì. Nhưng vài năm gần đây, một thế hệ doanh nhân Việt - Séc trẻ đang mở rộng bản đồ hương vị ấy sang cà phê, brunch và bánh ngọt, tạo nên một phong cách quán xá mới vừa mang tinh thần Việt Nam, vừa rất hợp với nhịp sống hiện đại của thủ đô CH Séc.
3 giờ trước
Lithuania cảnh báo Nga có thể tấn công hạ tầng ở Ba Lan và vùng Baltic để thử phản ứng NATO
Tổng thống Lithuania Gitanas Nausėda tuyên bố Nga đang lên kế hoạch tấn công cơ sở hạ tầng tại các nước Baltic hoặc Ba Lan. Theo ông, thông tin này dựa trên dữ liệu từ các cơ quan tình báo và các cuộc tấn công có thể được tiến hành bằng cả phương thức thông thường lẫn những biện pháp khác.
3 giờ trước
Nổ súng ở Hostivař, Praha 10: Nhiều khả năng là án mạng và tự sát bất thành
Cảnh sát và lực lượng cứu hộ đã được huy động với quy mô lớn tới khu Hostivař, quận Praha 10, vào sáng 15/7 sau khi nhận tin báo có tiếng súng. Tại hiện trường, một phụ nữ đã thiệt mạng, trong khi một người đàn ông được đưa đi cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Theo điều tra ban đầu, đây nhiều khả năng là vụ sát hại một phụ nữ sinh năm 1975 và một vụ tự sát bất thành của người đàn ông sinh năm 1971.
4 giờ trước
Nổ súng ở Hostivař, Praha 10: 1 người thiệt mạng, 1 người bị thương
Cảnh sát Séc xác nhận một vụ nổ súng xảy ra tại phố Herbenova, quận Praha 10, khu vực Hostivař, vào sáng 15/7. Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện 1 người đã tử vong do vết thương do súng bắn, trong khi 1 người khác bị thương. Nghi phạm hiện đang bị truy tìm.
4 giờ trước
Cơn sốt mua chata lan khắp CH Séc: Hơn 1.700 căn được bán chỉ trong 6 tháng, nơi nào đắt nhất?
Thị trường chata và chalupa tại CH Séc đang bùng nổ trong năm 2026. Chỉ trong nửa đầu năm, hơn 1.700 bất động sản nghỉ dưỡng đã được bán ra với tổng giá trị vượt 5,2 tỷ korun, cao hơn cả doanh số của cả năm 2023. Theo các công ty bất động sản, phân khúc được săn đón nhất hiện nay là các căn nhỏ dưới 60 m2, với giá đang tăng nhanh.
4 giờ trước
Hạ viện Séc dự kiến thông qua khôi phục hệ thống hóa đơn điện tử EET trong ngày 15/7
Hạ viện CH Séc nhiều khả năng sẽ thông qua trong ngày 15/7 đề xuất khôi phục hệ thống ghi nhận doanh thu điện tử EET từ năm tới. Chính phủ cho rằng việc tái áp dụng, dù theo phiên bản đã điều chỉnh, sẽ giúp tạo môi trường kinh doanh công bằng hơn và tăng thêm nguồn thu cho ngân sách công, trong khi phe đối lập phản bác và cho rằng biện pháp này tạo gánh nặng cho doanh nghiệp nhỏ.
4 giờ trước
Bộ Y tế Séc cân nhắc tố giác hình sự vụ chi hàng chục triệu korun tiền trợ cấp thôi việc cho cựu lãnh đạo quỹ bảo hiểm y tế
Bộ Y tế CH Séc đang xem xét nộp đơn tố giác hình sự liên quan đến việc chi hàng chục triệu korun tiền thôi việc và bồi thường không cạnh tranh cho các cựu quản lý của Quỹ Bảo hiểm Y tế thuộc Bộ Nội vụ (ZPMV). Vụ việc, do Radiožurnál phanh phui, cũng đã khiến Thủ tướng Andrej Babiš lên tiếng chỉ trích gay gắt.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
