Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Mỹ mở chiến dịch thu hồi quốc tịch quy mô lớn
Ngày 3/8, Bộ Tư pháp Mỹ cho biết đã khởi động đợt thu hồi quốc tịch quy mô lớn nhất từ trước đến nay, với việc đệ trình đơn kiện đối với 25 công dân nhập tịch bị cáo buộc gian lận trong quá trình xin nhập quốc tịch hoặc che giấu các hành vi phạm tội nghiêm trọng.
16 phút trước
Ông Trump yêu cầu Iran 'chấp nhận thỏa thuận hoặc đầu hàng'
Tổng thống Trump phản ứng gay gắt sau khi Iran bác tin đàm phán, tuyên bố sẽ tiếp tục áp lệnh phong tỏa đến khi Tehran "thỏa thuận hoặc đầu hàng".
19 phút trước
Lần đầu tiên tại Việt Nam: Phẫu thuật xuyên Việt hai chiều bằng robot cách xa 1.700km
Ngày 3/8, Sở Y tế Hà Nội và Sở Y tế Cần Thơ phối hợp cùng Hệ thống Y tế Vinmec công bố triển khai thành công ca phẫu thuật robot hai chiều từ xa đầu tiên tại Việt Nam, đặt nền móng cho mạng lưới "ngoại khoa không khoảng cách" và mở ra bước ngoặt mang tính cách mạng cho y tế nước nhà.
20 phút trước
Kể từ khi chiến sự bùng nổ, nam giới Ukraine đến Séc nhiều hơn nữ giới
Năm ngoái, số người tị nạn Ukraine đến Séc là nam giới đã vượt số nữ giới lần đầu tiên kể từ khi Nga phát động chiến sự tại Ukraine. Xu hướng này vẫn tiếp diễn trong năm nay, trong đó riêng số nam giới Ukraine trong độ tuổi lao động tại Séc đã tăng hơn 20.000 người chỉ sau một năm.
27 phút trước
Bộ trưởng Bộ Tư pháp Séc thúc đẩy mở rộng quản thúc tại gia bằng vòng giám sát điện tử
Sau hai năm kể từ khi hệ thống được đưa vào vận hành, số phạm nhân và bị can đeo vòng giám sát điện tử tại Séc vẫn chỉ chiếm một tỷ lệ rất nhỏ. Hiện mới chỉ khoảng 20% số thiết bị sẵn có được đưa vào sử dụng. Các thẩm phán cho biết họ vẫn còn dè dặt với công cụ này, chủ yếu do những trục trặc trước đây trong quá trình lựa chọn nhà cung cấp thiết bị. Trong khi đó, Bộ trưởng Tư pháp Jeroným Tejc, thành viên nội các do đảng ANO hậu thuẫn, cho rằng những lo ngại này là không cần thiết và đã kêu gọi giới thẩm phán cũng như công tố viên đẩy mạnh áp dụng hình phạt quản thúc tại gia.
2 giờ trước
Séc: Đừng để mất trắng kỳ nghỉ chỉ vì những câu nói đùa không phù hợp và pin sạc dự phòng
Bạn sắp đi du lịch bằng máy bay? Dưới đây là tổng hợp những quy định và thay đổi quan trọng mà mọi hành khách cần biết. Hãy tìm hiểu giới hạn đối với pin sạc dự phòng (powerbank), những thay đổi trong quy định mang chất lỏng tại Sân bay Václav Havel Praha và lý do vì sao tuyệt đối không nên đùa cợt về bom hoặc khủng bố tại sân bay.
2 giờ trước
Praha tiếp tục tìm kiếm cây thông Noel, tiếp nhận đề cử đến hết tháng 9
Thủ đô Praha đang tiếp tục tìm kiếm cây thông Giáng sinh sẽ được trang hoàng tại Quảng trường Phố Cổ trong mùa Vọng năm nay. Theo đơn vị tổ chức chợ Giáng sinh là công ty Taiko, tính đến thời điểm hiện tại đã có 10 đề cử từ người dân gửi về. Trong đó, nhiều nhất là các đề cử đến từ vùng Liberec, ngoài ra còn có những cây được giới thiệu từ khu vực Trung Séc và Moravskoslezsko. Thông tin này được nêu trong thông cáo báo chí của công ty.
2 giờ trước
Người không hút thuốc vẫn có thể mắc ung thư phổi: Cảnh báo nguy cơ từ nhà bếp và nhà ở kín khí
Ung thư phổi hiện là loại ung thư gây tử vong nhiều nhất tại châu Âu. Mỗi năm, tại CH Séc có hơn 5.000 người tử vong vì căn bệnh này. Dù hút thuốc lá vẫn là nguyên nhân hàng đầu, các khối u ác tính ở phổi cũng xuất hiện ở những người chưa từng hút thuốc. Theo Chủ tịch Hội Hô hấp và Lao phổi CH Séc Vladimír Koblížek, có tới 20% bệnh nhân ung thư phổi là người chưa bao giờ hút thuốc.
2 giờ trước
Tổng thống Mỹ Donald Trump: 'Lãnh đạo Iran là những kẻ hai mặt'
Tổng thống Mỹ Donald Trump cáo buộc lãnh đạo Iran "hai mặt" khi vừa đề nghị đàm phán, vừa phủ nhận mọi cuộc đối thoại với Washington.
2 giờ trước
Mỹ nói đang đàm phán, Iran lại nói 'không có'
Mỹ khẳng định hai bên đang tiến gần một thỏa thuận hơn bao giờ hết dù trước đó Iran đã phủ nhận việc tiến hành đàm phán với Washington.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
