Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort se zařadil mezi nejfantastičtější místa k pobytu na světě
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, který společnost Sun Group vybudovala v oblasti Bai Khem, je jediným zástupcem Vietnamu v prestižním výběru magazínu Travel + Leisure. Ten ocenil hotely, které hosty přenášejí do světa fantazie a představivosti.
29-08-2026
Hanoj se dostala do TOP 20 měst s nejlepším nočním životem na světě
V žebříčku 20 měst s nejlepším nočním životem pro rok 2026, který sestavil britský cestovatelský magazín Time Out, má své místo i Vietnam. Jeho jediným zástupcem je Hanoj, která obsadila 15. příčku.
28-08-2026
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Tin nổi bật
Bộ trưởng Bộ Giáo dục Séc Robert Plaga chấp nhận ngân sách không như kỳ vọng 292 tỷ korun để đổi lấy cam kết tăng chi dài hạn
Ngân sách dành cho Bộ Giáo dục Séc trong năm 2027 cuối cùng sẽ không đạt mốc 300 tỷ korun như kỳ vọng ban đầu. Trong cuộc trao đổi với báo Novinky, Bộ trưởng Giáo dục Robert Plaga (đảng ANO) giải thích lý do ngân sách giảm xuống còn 292 tỷ korun, đồng thời cho biết ông vẫn muốn thực hiện các cam kết đầy tham vọng về lương giáo viên vào năm 2029, bất chấp nguồn lực hạn chế trong năm tới.
6 phút trước
Một đối tượng đang ở tuổi vị thành niên ở Jablonec nad Nisou đâm nhân viên bảo vệ trong siêu thị khi bị phát hiện đang trộm hàng
Một vụ việc nghiêm trọng vừa xảy ra tại thành phố Jablonec nad Nisou, Cộng hòa Séc, khi một thiếu nữ vị thành niên đã dùng dao đâm nhân viên bảo vệ tại cửa hàng Albert trên đường Na Vršku vào sáng thứ Hai.
16 phút trước
Messi giã từ sự nghiệp thi đấu quốc tế
Cả làng túc cầu chấn động với tin tức Lionel Messi tuyên bố giã từ sự nghiệp thi đấu quốc tế vào tối thứ Hai trên tài khoản Instagram cá nhân. "La Pulga" sẽ không còn khoác áo đội tuyển quốc gia Argentina nữa, qua đó biến trận chung kết World Cup 2026 thành trận đấu cuối cùng trong sự nghiệp thi đấu quốc tế của anh.
23 phút trước
Từ năm 2026, học sinh - sinh viên không còn phải tự thông báo việc nhập học mới với cơ quan bảo hiểm y tế
Từ năm nay, học sinh trung học và sinh viên đại học mới trúng tuyển tại CH Séc sẽ bớt đi một thủ tục hành chính. Theo quy định mới, các em không còn phải tự thông báo với công ty bảo hiểm y tế rằng mình tiếp tục học tập và vì vậy vẫn thuộc diện được Nhà nước đóng bảo hiểm y tế.
33 phút trước
Theo các chuyên gia phân tích, mức thâm hụt ngân sách cao bất ngờ có thể khiến lãi suất vay thế chấp tăng lên
Praha - Mức thâm hụt ngân sách cho năm tới mà Chính phủ đề xuất, ở mức 389 tỷ korun, được đánh giá là cao bất ngờ. Đây là nhận định chung của các chuyên gia phân tích được hãng thông tấn ČTK phỏng vấn. Theo họ, tốc độ gia tăng nợ công nhanh hơn nhiều khả năng sẽ kéo theo mặt bằng lãi suất tăng nhẹ, trong đó có lãi suất vay mua nhà.
41 phút trước
Cảnh sát điều tra vụ cá quý hiếm chết hàng loạt tại Jesenicko, nghi có người đầu độc nguồn nước
Cảnh sát tại khu vực Jesenicko đang điều tra vụ nghi đầu độc nguồn nước khiến nhiều loài cá được bảo vệ bị chết hàng loạt. Người gây ra vụ việc có thể phải đối mặt với mức án lên tới 6 tháng tù giam.
một giờ trước
Mức thâm hụt 389 tỷ korun khiến các chuyên gia kinh tế bất ngờ: Cảnh báo lãi suất vay mua nhà có thể tăng
Theo nhận định chung của các chuyên gia kinh tế sau khi bản dự thảo ngân sách năm 2027 được công bố, việc tiếp tục vay nợ mạnh trong giai đoạn kinh tế tăng trưởng sẽ không có lợi cho CH Séc. Mức thâm hụt lớn thứ hai trong lịch sử cùng với đà tăng nợ công sau đó, về lâu dài, sẽ khiến lãi suất vay mua nhà tăng lên, đồng thời doanh nghiệp cũng phải chịu lãi suất từ khoản vay cao hơn.
một giờ trước
Sau lũ quét ở Nepal: Vợ ngóng tin chồng, cha vay nợ đi tìm con gái
Thân nhân của các nạn nhân mất tích trong trận lũ quét ở Nepal đã đi hàng trăm km, tìm đến các bệnh viện, nhà xác, điểm cứu hộ, hy vọng tìm thấy tung tích của người thân.
một giờ trước
Liberec: 7 ô tô va chạm liên hoàn, 8 người bị thương nhẹ, tuyến đường tạm thời phong tỏa
Lực lượng cứu hộ tại khu vực Liberec, Séc đang khẩn trương xử lý một vụ tai nạn giao thông liên hoàn hiếm gặp. Vụ việc xảy ra trên tuyến đường I/35 gần thị trấn Hrádek nad Nisou, khi 7 xe ô tô con đâm va liên tiếp, khiến 8 người bị thương nhẹ.
một giờ trước
Praha chi hơn 824 triệu korun xây đường tàu điện 1,3km nối từ Malovanka đến ký túc xá Strahov
Ký túc xá Strahov sẽ có kết nối bằng tàu điện nổi tramvaj. Praha sắp khởi công tuyến đường ray dài 1,3 km từ Malovanka với tổng vốn hơn 824 triệu korun. Ngoài tuyến thường số 29, tuyến số 28 dành cho sinh viên cũng sẽ chạy trên hành lang mới này.
một giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
