Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Hai người phụ nữ nước ngoài chuyên trộm cắp trong các cửa hàng đã bị trục xuất khỏi Séc sau khi bị bắt giữ
Hai người phụ nữ nước ngoài đã lợi dụng cảnh mua sắm nhộn nhịp trước Giáng sinh tại các cửa hàng để thực hiện các vụ móc túi, và đã bị tòa án trục xuất khỏi Cộng hòa Séc. Các đối tượng này hoạt động chủ yếu ở vùng Ústecký, nhưng cũng thường xuyên đi sang các thành phố khác của Séc. Cảnh sát đã bắt giữ họ vào thứ Năm tuần trước tại bến xe buýt Florenc ở Praha.
10 phút trước
Hải quan Séc thu giữ hàng trăm sản phẩm nghi hàng giả trị giá gần 7 triệu korun ở Pardubice
Tại một cơ sở ở Pardubice, hải quan đã phát hiện một kho hàng lớn nghi ngờ vi phạm quyền sở hữu trí tuệ. Các thủ tục tiếp theo ngay lập tức được thực hiện, dẫn đến việc tịch thu tổng cộng 239 món hàng và 213 đôi giày.
3 giờ trước
Tăng cường kiểm soát hàng giả trước Giáng sinh: Hải quan Praha tịch thu 9 chiếc iPhone 17 Pro Max giả
Đội tuần tra thuộc Phòng Giám sát của Cục Hải quan Praha đã tịch thu 9 chiếc điện thoại di động iPhone 17 Pro Max do nghi ngờ vi phạm quyền sở hữu trí tuệ, và nếu là hàng chính hãng, tổng giá trị của số điện thoại này sẽ là 360 nghìn korun.
3 giờ trước
Tại Séc đã bùng phát dịch cúm. Chuyên gia dịch tễ kêu gọi người dân nên đeo khẩu trang
Số người mắc cúm trong tuần vừa qua tại Cộng hòa Séc đã tăng mạnh. Giám đốc Viện Y tế Nhà nước Séc (SZÚ) Barbora Macková đã thông báo rằng Cộng hòa Séc đang đối mặt với một đợt dịch.
3 giờ trước
Myanmar phá hủy thêm 17 tòa nhà cờ bạc trực tuyến ở KK Park, bắt 516 người nước ngoài
Chính quyền Myanmar vừa phá hủy thêm 17 tòa nhà tại khu vực KK Park và bắt giữ 516 người nước ngoài cư trú trái phép tại thị trấn Myawady, bang Kayin.
3 giờ trước
Cảnh sát vũ trang đột kích khu dân cư nghi phạm xả súng ở Úc, hàng xóm bàng hoàng
Vụ xả súng tại bãi biển Bondi (Úc) khiến 15 người thiệt mạng đã làm rung chuyển khu dân cư yên bình Bonnyrigg, nơi hai nghi phạm sinh sống, khi cảnh sát có vũ trang phong tỏa và đột kích khu phố.
3 giờ trước
Tổng thống Trump kiện Đài BBC, đòi bồi thường 10 tỉ USD
Tổng thống Trump đã đệ đơn kiện Đài BBC với cáo buộc phỉ báng, cho rằng việc chỉnh sửa bài phát biểu ngày 6-1-2021 đã khiến công chúng hiểu sai rằng ông kêu gọi bạo lực tại Điện Capitol.
3 giờ trước
Bộ Ngoại giao tiếp tục khuyến cáo công dân Việt Nam vì căng thẳng Thái Lan - Campuchia
Bộ Ngoại giao khuyến cáo công dân Việt Nam ngay lập tức rời khỏi các khu vực giao tranh giữa Thái Lan và Campuchia, giữ liên lạc và tuân thủ các quy định.
3 giờ trước
75% người Ukraine không muốn đổi đất lấy hòa bình
75% người Ukraine được khảo sát không chấp nhận nhượng bộ lớn trong bất kỳ thỏa thuận hòa bình nào với Nga, tăng thêm sức ép với Tổng thống Volodymyr Zelensky.
3 giờ trước
Tin tức thế giới 16-12: Mỹ ép Ukraine rút quân khỏi Donetsk, đổi lấy đảm bảo an ninh kiểu NATO
Mỹ đề xuất Ukraine được hưởng đảm bảo an ninh kiểu điều 5 Hiến chương NATO, dù chưa có thỏa hiệp về lãnh thổ; EU trừng phạt dầu Nga; Động thái của mới ICC về xung đột ở Gaza... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 16-12.
3 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
