Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Iran kiểm soát eo biển Hormuz, Trung Đông thêm căng thẳng
Bước sang ngày thứ năm của xung đột, Mỹ và Israel liên tiếp dội bom Iran trong khi Tehran phong tỏa eo biển Hormuz, đẩy giá dầu leo thang và làm rung chuyển thị trường toàn cầu.
vài giây trước
Iran phóng loạt tên lửa mới vào Israel; Canada không loại trừ can dự quân sự
Iran phóng loạt tên lửa mới vào Israel; Thành trì Hezbollah ở Lebanon bị không kích; Thủ tướng Canada Carney không loại trừ khả năng can dự quân sự... là một số tin tức đáng chú ý về tình hình Trung Đông sáng 5-3.
4 phút trước
Ai sẽ lãnh đạo Iran vượt qua nghịch cảnh?
Cái chết của lãnh tụ tối cao Ali Khamenei đẩy Iran vào một cuộc chuyển giao quyền lực lịch sử giữa lúc đất nước đang đối mặt với khủng hoảng chưa từng có. Không có ứng viên nào thực sự hoàn hảo, nhưng bộ máy quyền lực Iran vẫn đang vận hành.
5 phút trước
Tin tức thế giới 5-3: Ukraine dự báo thiếu tên lửa phòng không; Iran sắp hết tên lửa đạn đạo?
Cuba quyết định thực hiện cấp bách chuyển đổi cần thiết mô hình kinh tế; Chưa có nguy cơ rò rỉ phóng xạ ở Iran; Ukraine đối mặt nguy cơ thiếu tên lửa phòng không vì chiến sự ở Iran... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 5-3.
9 phút trước
Máy bay hồi hương của Séc phải quay đầu trên không phận Serbia vì hành khách bị kẹt tại biên giới
Chiếc máy bay mà nhà nước Séc gửi vào chiều thứ Tư để đưa công dân Séc đến Jordan đã buộc phi công phải quay đầu ngay trên không phận Serbia và trở lại Praha mà không có hành khách. Nguyên nhân không phải do sự cố kỹ thuật của máy bay, mà là do vấn đề với hành khách, những người bị kẹt ở biên giới và không kịp cho chuyến bay này. Máy bay hiện đã trở lại sân bay Praha và dự kiến sẽ cất cánh trở lại Jordan vào thứ Năm.
12 giờ trước
Thay đổi kế hoạch Metro Praha: Ga Hradčanská lùi lịch đóng cửa sang năm 2026, ga Českomoravská sắp mở cửa trở lại
Việc đóng ga Hradčanská trên tuyến metro A của hệ thống tàu điện ngầm Praha để cải tạo sẽ không bắt đầu trong năm nay theo như kế hoạch ban đầu, mà sẽ dời sang đầu năm tới. Thông tin này được Phó Thị trưởng phụ trách giao thông Jaromír Beránek (Piráti) chia sẻ với báo chí hôm 4/3.
14 giờ trước
Thủ tướng Babiš: Emirates sẽ vận chuyển 615 người mỗi ngày về Praha từ Dubai bắt đầu từ ngày 5/3 theo hệ thống DROZD
Sáng thứ Tư, tại Sân bay Václav Havel ở Praha đã hạ cánh hai máy bay của hãng Smartwings chở các công dân Séc bị mắc kẹt ở Dubai và Muscat (Oman) do các cuộc không kích ở Trung Đông. Mỗi chuyến bay chở khoảng 200 người. Những công dân khác được đưa về bằng hai chuyến bay hồi hương của quân đội: máy bay Casa chở 39 hành khách từ Ai Cập, và lúc 8:25 một chiếc Airbus hạ cánh với 96 người từ Oman.
15 giờ trước
Báo Mỹ: Iran sẵn sàng đàm phán với CIA để chấm dứt xung đột
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Pete Hegseth tuyên bố, trong chưa đầy một tuần, "hai lực lượng không quân mạnh nhất thế giới" - Mỹ và Israel - "sẽ kiểm soát hoàn toàn không phận Iran”.
16 giờ trước
Thủ tướng Andrej Babiš chỉ trích các hãng hàng không, quyết liệt hồi hương công dân Séc
Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) tại Hạ viện đã chỉ trích gay gắt một số hãng hàng không về việc đưa công dân Séc trở về từ Trung Đông. Theo ông, sau các cuộc tấn công của Mỹ và Israel nhằm vào Iran, nhiều người mắc kẹt tại khu vực này, không thể về nước. Do đó, chính phủ đã chuẩn bị một chuyến bay cứu hộ riêng. Babiš cũng thừa nhận rằng tình hình phức tạp có thể ảnh hưởng đến vợ ông, bà Monika.
16 giờ trước
Dịch viêm gan A bùng phát mạnh tại Nam Morava
Gần một phần ba các ca viêm gan A tại Cộng hòa Séc hiện được ghi nhận ở vùng Nam Morava. Theo cơ quan dịch tễ địa phương, tình hình năm nay diễn biến rất xấu. Dịch bệnh đang lây lan cả vào trường học và các tập thể nơi làm việc.
16 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
