Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Séc: Xu hướng làm việc ít giờ hơn nhưng đạt kết quả cao hơn
Theo đại diện các doanh nghiệp, văn hóa làm việc văn phòng tại Cộng hòa Séc đang thay đổi. Nhân viên thực tế làm việc ít giờ hơn trước, nhưng vẫn được cho là đạt kết quả tốt hơn. Nhiều công ty đã thích nghi với sự thay đổi này và áp dụng tuần làm việc 4 ngày.
25 phút trước
Thời tiết lạnh hơn, các hộ gia đình Séc gia tăng nhu cầu sưởi ấm
Mùa sưởi ấm tại Séc năm nay có phần khắc nghiệt hơn so với các năm trước. Do thời tiết lạnh hơn, các hộ gia đình đã gia tăng mức tiêu thụ năng lượng. Tuy nhiên theo các công ty năng lượng, việc cung cấp nhiệt và khí đốt không gặp trở ngại.
31 phút trước
Nhiều chính sách mới của Chính phủ Séc: Từ giá xăng dầu đến quản lý kratom và amalgam
Theo Bộ trưởng Tài chính Séc, việc kiểm soát biên lợi nhuận và giảm thuế tiêu thụ đặc biệt đối với dầu diesel sẽ tiếp tục được áp dụng trong tháng 5. Đồng thời, từ tháng 5, chính phủ sẽ tăng biên lợi nhuận tối đa của các nhà phân phối nhiên liệu và điều chỉnh hệ thống tính toán mức trần giá.
một giờ trước
Zlín triển khai xe gắn camera "quét" biển số: Tỷ lệ trả phí đỗ xe tăng vọt lên 95%
Chiếc xe của Công ty Dịch vụ Kỹ thuật Zlín có trang bị 4 camera gắn trên nóc, hai bên mỗi phía. Xe chậm rãi đi qua đường Hradská, nơi có các chỗ đỗ xe song song và vuông góc, cùng các máy thanh toán đỗ xe. Camera quét biển số xe và trong thời gian thực, bằng máy tính, xác định tài xế đã trả phí hay chưa. Thông tin về những người vi phạm được hệ thống gửi cho cảnh sát thành phố để xử lý.
một giờ trước
70 người được cứu hỏa sơ tán khỏi đoàn tàu bị trật bánh ở Červený Újezd
Các tàu cao tốc nối giữa Praha và Nam Séc không thể đi qua đoạn gần Červený Újezd thuộc khu vực Benešovsko do một đoàn tàu chở khách bị trật bánh. Theo Cơ quan Quản lý Đường sắt, vụ việc không gây thương vong.
một giờ trước
Vì sao trẻ em và thanh thiếu niên tại Séc ngày càng đau đầu nhiều hơn?
Có tới một nửa số trẻ em dưới sáu tuổi tại Séc bị đau đầu. Tuy nhiên, nguyên nhân thường không rõ ràng. Theo các chuyên gia, đây là sự kết hợp của nhiều yếu tố khác nhau, từ môi trường sống đến tình trạng quá tải thông tin hoặc căng thẳng.
một giờ trước
Số người thiệt mạng trong vụ tai nạn tàu hỏa tại Indonesia tăng lên 14 người
Vụ tai nạn tàu hỏa gần Jakarta (Indonesia) gây thương vong nghiêm trọng khi số người chết tăng lên 14. Lực lượng cứu hộ đang khẩn trương tìm cách giải cứu các nạn nhân mắc kẹt trong đống đổ nát.
2 giờ trước
Séc: Tăng trợ cấp nuôi con chỉ cho trẻ sinh từ năm sau? Đề xuất hứng chỉ trích
Từ tháng 1 năm tới, trợ cấp nuôi con (rodičovský příspěvek) dự kiến sẽ được tăng, song dự thảo của Bộ Lao động và Các vấn đề Xã hội đang vấp phải hàng loạt ý kiến phản đối trong quá trình lấy ý kiến. Nhiều bên chỉ ra rằng mức hỗ trợ cao hơn chỉ dành cho phụ huynh có con sinh từ năm sau trở đi, trong khi Bộ Tài chính và Hội đồng Ngân sách Quốc gia cảnh báo gánh nặng chi ngân sách.
2 giờ trước
Du khách Đức bị phạt tại chỗ vì tắm trong đài phun nước ở Plzeň
Một du khách người Đức, 29 tuổi, đã “đổi gió” chuyến thăm thành phố Plzeň khi cởi đồ đến mức chỉ còn đồ lót rồi chui vào tắm trong đài phun nước giữa trung tâm thành phố. Toàn bộ hành động được một người bạn đi cùng dùng điện thoại quay lại. Người này sau đó phải rời Séc trong tình trạng vừa xấu hổ vừa mang theo biên lai nộp phạt do cảnh sát đô thị lập.
2 giờ trước
Trump lại gây tranh cãi vì vỗ vai Vua Charles III tại Nhà Trắng
Tổng thống Mỹ Donald Trump cùng phu nhân Melania chiều thứ Hai đã đón Vua Charles III và Hoàng hậu Camilla tại Nhà Trắng. Giới truyền thông đặc biệt chú ý tới việc ông Trump phá vỡ nghi thức khi, trong lúc tháp tùng nhà vua vào khuôn viên Phủ Tổng thống ở Washington, đã vỗ nhẹ lên vai Vua Charles.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
