Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Người đàn ông 36 tuổi ở Jihlava leo lên ngọn cây thông ngủ qua đêm sau khi sử dụng ma túy
Một tài xế trên đường ra xe ở Jihlava vào sáng thứ Bảy đã chứng kiến cảnh tượng không ngờ: máu trên nắp capo, quần áo rải rác trên mặt đất, và một người đàn ông chỉ mặc áo thun và đồ lót bám chặt trên ngọn một cây thông lớn.
12 giờ trước
Robot trên phố ở Praha 8: Foodora ra mắt phương tiện tự hành giao đồ ăn
Robot đi trên các con phố? Một kỷ nguyên mới tại Praha sẽ bắt đầu ngay trước cuối năm 2025. Từ thứ Ba, các con phố của quận Praha 8 sẽ không chỉ dành cho người đi bộ mà còn cho cả robot. Công ty Foodora đã giới thiệu các phương tiện robot tự hành, sẽ chịu trách nhiệm giao đồ ăn.
12 giờ trước
Học sinh một trường tiểu học ở Praha 12 sẽ được nghỉ hè 3 tháng, phụ huynh bức xúc vì lý do được đưa ra
Năm nay, học sinh một trường ở Praha 12 sẽ được nghỉ hè kéo dài đến ba tháng. Trong khi tin này chắc chắn khiến các em vui mừng, thì đối với phụ huynh, thay đổi này lại gây ra không ít phiền toái. Họ còn băn khoăn về lý do được đưa ra, cho rằng điều này là không cần thiết.
13 giờ trước
Vụ tấn công bằng dao ở Praha: Xung đột ba người, cảnh sát nghi ngờ âm mưu bắt cóc
Một cuộc cãi vã giữa 3 người đàn ông vào sáng thứ Hai tại Modřany, Praha, đã biến thành bạo lực đẫm máu. Một người đã rút dao và đâm người khác, người bị đâm sau đó đã được lực lượng cứu hộ đưa đến bệnh viện. Người đàn ông còn lại nhanh chóng rời hiện trường bằng ô tô và cảnh sát đang truy tìm. Theo các nhân chứng, vụ việc có thể là một âm mưu bắt cóc.
16 giờ trước
Giáng sinh có tuyết tại Séc? Các chuyên gia khí tượng thủy văn công bố dự báo thời tiết đến cuối năm
Thời tiết tại Séc sẽ diễn biến như thế nào đến cuối tháng 12? Các chuyên gia khí tượng thủy văn của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã công bố dự báo dài hạn hàng tháng. Sau cuối tháng 11 có tuyết, vào đầu tháng 12, người dân có thể kỳ vọng tuyết rơi cục bộ ở vùng núi, nhưng các chuyên gia cũng không loại trừ khả năng có ‘Giáng sinh trắng’ ở những khu vực khác.
17 giờ trước
Vỡ đường ống nước tại khu dân cư Máj ở České Budějovice, nước tràn ra cả sân chơi trẻ em
Một sự cố vỡ đường ống nước nghiêm trọng đã xảy ra vào đêm qua tại phố Dubenská, khu dân cư Máj, České Budějovice, khiến nước tràn ra đường phố và làm ngập cả sân chơi trẻ em. Một số cư dân các tòa nhà chung cư bị mất nước sinh hoạt và phải sử dụng bồn chứa tạm thời để lấy nước uống.
17 giờ trước
Cộng đồng người Việt tại Plzeň và Hội đồng hương Thanh Hóa tại Séc chung tay ủng hộ hơn 1,2 tỷ đồng gửi về cho bà con vùng lũ Việt Nam
Ngày hôm nay, 2.12, Liên hiệp Hội người Việt Nam tại CH Séc (LHHNVN) đã tiếp nhận những đóng góp đầy nghĩa tình của cộng đồng người Việt từ nhiều địa phương, cùng hướng về quê hương Việt Nam.
17 giờ trước
Séc ghi nhận 2.880 ca mắc viêm gan A, hơn 30 người đã tử vong
Năm nay, các bác sĩ ghi nhận 2.880 ca mắc bệnh viêm gan A tại Séc, cao hơn gấp 20 lần so với năm ngoái và là con số cao nhất kể từ năm 1984. Tính đến nay đã có 31 người tử vong, trong khi năm ngoái chỉ có 2 người.
17 giờ trước
Kỷ lục Black Friday: Người Séc chi hàng tỷ korun mua sắm online
Vào các đợt giảm giá dịp Black Friday trong cả tuần trước, người Séc đã chi khoảng 8,5 tỷ korun mua sắm trực tuyến, tăng khoảng 8% so với năm ngoái. Chương trình giảm giá Black Friday chính thức diễn ra vào thứ Sáu, nhưng các nhà bán lẻ thường kéo dài thời gian cả tuần.
17 giờ trước
Séc đối mặt với sự gia tăng mạnh số lượng bệnh nhân cao tuổi
Séc đang đối mặt với sự gia tăng mạnh mẽ số lượng bệnh nhân cao tuổi, dẫn đến tình trạng thiếu giường bệnh. Đến năm 2040, số người trên 85 tuổi ở Séc dự kiến sẽ tăng hơn gấp đôi, từ gần 212.000 người vào cuối năm ngoái lên gần 470.000 người.
18 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
