Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Viện công tố Séc: Chưa có dấu hiệu cho thấy số lọ HiPP bị đầu độc nhiều hơn con số 6
Cho đến nay chưa có gì cho thấy số lọ thức ăn trẻ em HiPP bị nhiễm thuốc chuột nhiều hơn sáu lọ ban đầu đã được thông báo, người phát ngôn Viện Công tố vùng tại Brno, ông Petr Lužný, cho biết hôm thứ Ba. T
một giờ trước
Cảnh sát Séc, Đức, Ba Lan diễn tập quy mô lớn, nhiều tuyến đường tại Hrádek bị chặn
Các đơn vị cảnh sát từ ba quốc gia Séc, Ba Lan và Đức sẽ tham gia một cuộc diễn tập quy mô lớn diễn ra vào thứ Tư, ngày 22 tháng 4 tại khu vực biên giới phía bắc của Cộng hòa Séc. Cuộc diễn tập sẽ mô phỏng việc truy đuổi tội phạm xuyên biên giới, nhằm kiểm tra khả năng sẵn sàng và phối hợp của các lực lượng từ Séc, Ba Lan và Đức. Do hoạt động này, tuyến đường cao tốc 35 gần Hrádek nad Nisou tại khu vực biên giới sẽ bị đóng.
2 giờ trước
Số lượng sản phẩm thức ăn trẻ em bị đầu độc có thể lên tới 12 hộp
Số lượng sản phẩm thức ăn trẻ em bị đầu độc của nhà sản xuất HiPP có thể lên tới 12 hộp, trong khi trước đó chỉ đề cập đến 6 hộp, trong đó cảnh sát đã thu giữ được 5 hộp. Thông tin này được các phương tiện truyền thông Áo, bao gồm đài truyền hình công ORF, đưa tin, nhưng không nêu rõ nguồn cụ thể.
2 giờ trước
Séc: Các hãng du lịch lớn khẳng định vẫn giữ nguyên giá tour khách hàng đã mua
Cơ quan Năng lượng Quốc tế cảnh báo rằng do xung đột ở Trung Đông, châu Âu chỉ còn đủ nhiên liệu trong tối đa sáu tuần. Trong khi đó, Ủy viên châu Âu phụ trách giao thông và du lịch lại khẳng định rằng các hãng hàng không hủy chuyến vì không có lợi nhuận, chứ không phải do thiếu nhiên liệu. Tại Séc, một số người dân lo ngại sẽ không thể bay cho kỳ nghỉ đã mua trước.
3 giờ trước
Tổng giám đốc Đài Phát thanh Séc: Đình công tại Đài Phát thanh Séc chỉ còn là vấn đề thời gian
Bầu không khí bên trong các cơ quan truyền thông công cộng ngày càng trở nên căng thẳng. Theo tổng giám đốc Đài Phát thanh Séc (Český rozhlas – ČRo) René Zavoral, tập thể nhân viên đang tích cực bàn bạc về khả năng tuyên bố đình công và lựa chọn thời điểm tiến hành.
3 giờ trước
Không hoảng loạn với vụ HiPP bị nhiễm độc: Cập nhật điều tra và hướng dẫn an toàn cho người dùng
Cuối tuần qua, các lọ đồ ăn dặm HiPP bị nhiễm thuốc chuột đã được phát hiện trong một cửa hàng ở Brno. Dưới đây là những thông tin mới nhất – và lý do vì sao phụ huynh không nên hoảng loạn.
3 giờ trước
Các doanh nghiệp Séc nói Gen Z chưa sẵn sàng – sinh viên mới tốt nghiệp thì lại cho rằng chính công ty phải thay đổi
Khảo sát mới cho thấy chỉ 1% doanh nghiệp Séc đánh giá sinh viên mới ra trường “sẵn sàng đi làm”, trong khi chính các cử nhân lại cho rằng doanh nghiệp thiếu chuyên nghiệp trong khâu hội nhập nhân sự, thiết lập kỳ vọng và hỗ trợ ban đầu.
3 giờ trước
Tránh bị “chặt chém người nước ngoài” khi sửa nhà ở Praha với dịch vụ mới
Một nền tảng web thân thiện với người nước ngoài vừa ra mắt, kết nối khách hàng với thợ địa phương có thể chẩn đoán và sửa chữa các sự cố trong nhà mà không kèm theo các khoản “hoa hồng” hay phụ phí ẩn.
3 giờ trước
Cộng hòa Séc và nhân quyền: Những điểm tiến bộ và những xu hướng xấu đi
Amnesty cho rằng tình hình nhân quyền tại Séc đang ghi nhận cả tiến bộ lẫn thụt lùi, với một số cải cách tích cực nhưng đồng thời xuất hiện nhiều lo ngại về bài ngoại, tình trạng phân biệt đối xử người Roma và sức ép lên các tổ chức phi chính phủ.
3 giờ trước
Séc: Nhà ở cho thuê giá rẻ thiếu vốn đầu tư trầm trọng
Hàng chục địa phương và công ty Séc muốn xây dựng nhà ở cho thuê, nhưng đang thiếu hỗ trợ từ nhà nước. Chương trình “Nhà ở cho thuê giá phải chăng” đã bị tạm dừng từ tháng 6 năm ngoái do đã sử dụng hết 7 tỷ korun được phân bổ. Vì vậy, các dự án trị giá khoảng 10 tỷ korun khác vẫn chưa được triển khai. Bộ Phát triển Khu vực hiện đang tìm nguồn tài chính để có thể khởi động xây dựng cho các đơn đăng ký khác, đồng thời xem xét hình thức hỗ trợ trong tương lai.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
