Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Hệ thống nhận diện khuôn mặt bằng AI được phép trở lại sân bay Prague với giới hạn nghiêm ngặt
Sân bay Prague sẽ khôi phục hệ thống nhận diện khuôn mặt bằng trí tuệ nhân tạo (AI) phục vụ thực thi pháp luật, sau khi Tòa Thượng thẩm Prague cho phép vào cuối năm 2025. Trước đó, hệ thống này bị tạm dừng từ tháng 8 năm ngoái do những thay đổi trong luật AI của Séc và Liên minh châu Âu (EU).
một phút trước
Hơn 90.000 người Ukraine mất tích trong xung đột với Nga
Ủy viên phụ trách người mất tích của Ukraine cho biết hơn 90.000 công dân nước này hiện được đăng ký chính thức là mất tích do cuộc xung đột toàn diện với Nga.
2 phút trước
Vì sao Pakistan tấn công Taliban Afghanistan?
Pakistan tấn công Taliban Afghanistan, đẩy căng thẳng biên giới leo thang sau nhiều tháng xung đột giữa hai quốc gia láng giềng.
4 phút trước
Taliban tuyên bố sẵn sàng đàm phán sau khi Pakistan ném bom vào Kabul
Chính quyền Taliban tại Afghanistan ngày 27-2 tuyên bố sẵn sàng đàm phán, sau các cuộc ném bom của Pakistan vào các mục tiêu Taliban tại thủ đô Kabul và nhiều nơi khác.
8 phút trước
Tin tức thế giới 28-2: Ông Trump thất vọng với Iran; Ông Bill Clinton điều trần vụ Epstein
Ông Trump thất vọng với Iran, song Oman thấy được bước đột phá; Mỹ ủng hộ quyền tự vệ của Pakistan trước chính quyền Taliban ở Afghanistan; Ông Bill Clinton khẳng định 'không làm gì sai' vụ Epstein... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 28-2.
11 phút trước
Máy bay quân sự chở tiền rơi ở Bolivia, đám đông hỗn loạn nhặt tiền, 15 người chết
Video được lan truyền trên mạng xã hội cho thấy cảnh hỗn loạn khi người dân đổ xô tới hiện trường máy bay trượt khỏi đường băng ở Bolivia, dường như để nhặt tiền trên mặt đất.
14 phút trước
Tàu sân bay USS Gerald Ford đến bờ biển Israel, ông Trump nói 'đôi khi bạn phải dùng vũ lực'
Ngày 27-2, Tổng thống Trump bày tỏ sự thất vọng về các cuộc đàm phán của Mỹ với Iran về chương trình hạt nhân và cảnh báo rằng 'đôi khi bạn phải dùng vũ lực'.
16 phút trước
Phi vụ lừa 2 triệu USD 'chạy' đoàn kiểm tra trong vụ án liên quan bà Nguyễn Thị Kim Tiến
Bà Nguyễn Thị Kim Tiến trao đổi với ông Nguyễn Chiến Thắng thông qua cấp dưới tiếp cận đoàn kiểm tra 'nhờ giúp đỡ'. Ông Thắng đã mang 2 triệu USD đưa cho một người trung gian nhờ lo lót, song bị lừa.
19 phút trước
Séc phá kỷ lục nhiệt độ ngày 27/2: České Budějovice vượt ngưỡng 20°C
Hôm nay (27/2), các kỷ lục nhiệt độ tại Cộng hòa Séc đã bị phá vỡ ở hơn một phần năm các địa điểm, được ghi nhận tại 38 trong tổng số 172 trạm khí tượng đo lâu dài. Nhiệt độ cao nhất được ghi tại České Budějovice, đạt 20,7°C. Đây là mức nhiệt duy nhất hôm nay và cũng là lần đầu tiên trong năm nay vượt 20°C. Các nhà khí tượng còn ghi nhận 19°C trở lên tại 8 địa điểm khác. Thông tin này được công bố trên trang Facebook của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ).
13 giờ trước
Nữ tài xế taxi bị đâm tử vong trong vụ tấn công bằng dao ở Šumperk để lại ba người con, người bạn đời kêu gọi quyên góp hỗ trợ
"Người mẹ đầy yêu thương, luôn khiến bất kỳ căn phòng nào trong nhà đều bừng sáng” – đó là cách anh Michal nhớ về bạn đời của mình, chị Jaruška, nữ tài xế taxi đã tử vong sau vụ tấn công bằng dao dã man ở Šumperk.
14 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
