Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Đế chế 157 năm của gia tộc Shah, chủ tàu bị tấn công ở Hormuz
Khởi nghiệp từ một gia đình buôn gạo gốc Ấn Độ, gia tộc Shah đã xây dựng nên đế chế kinh doanh đa ngành tại Thái Lan với lịch sử hơn 150 năm.
7 phút trước
Zlín: Tài xế say xỉn nặng ngủ gật khi đang lái xe giữa ngã tư ở trung tâm thành phố
Cảnh sát thành phố Zlín đang xử lý một vụ việc chưa từng có tiền lệ. Trong tuần này, họ đã phải can thiệp với một tài xế ngủ gật sau tay lái ngay giữa giao lộ ở trung tâm thành phố, khi giao thông vẫn đang hoạt động. Khi cảnh sát đến nơi, kết quả đo nồng độ cồn của tài xế rất cao. Sau đó, các nhân viên cứu hộ đã đưa tài xế đang trong tình trạng say xỉn nặng đến bệnh viện để kiểm tra.
một giờ trước
FBI treo thưởng 1 triệu USD truy bắt nghi phạm sát hại dã man 2 anh em người Việt
FBI vừa đưa Trung Duc Lu - nghi phạm vụ bắt cóc và sát hại dã man hai anh em người Việt tại Philadelphia - vào danh sách 10 tội phạm bị truy nã gắt gao nhất, đồng thời treo thưởng 1 triệu USD cho thông tin giúp bắt giữ người này.
một giờ trước
Nhiều tiếng nổ lớn vang lên tại Tehran, Iran tấn công Oman và Israel
Theo truyền hình nhà nước Iran, một số vụ nổ lớn đã xảy ra tại khu vực trung tâm thủ đô Tehran. Trước đó không lâu, quân đội Israel đã kêu gọi người dân sơ tán.
3 giờ trước
Hàng loạt ngân hàng lớn tại Séc tạm ngừng hoạt động dịch vụ vào cuối tuần này
Sau ČSOB và Česká spořitelna, mBank cũng lên kế hoạch bảo trì hệ thống vào cuối tuần. Vào đêm Chủ nhật sang rạng sáng thứ Hai, các dịch vụ của ngân hàng sẽ ngưng hoạt động trong vài giờ, bao gồm ứng dụng di động và ngân hàng trực tuyến. Việc thanh toán bằng thẻ trên mạng cũng sẽ không khả dụng, theo thông báo của ngân hàng trên trang web.
4 giờ trước
Nghịch lý trong hệ thống MHD: Vé SMS ở Praha vẫn đắt hơn vé giấy
Số hóa lẽ ra phải giúp đơn giản hóa và giảm chi phí, kể cả trong giao thông công cộng và giá vé tại Praha. Tuy nhiên, ngay cả sau khi giá vé tăng tới 30%, vé mua điện tử qua SMS vẫn đắt hơn vé giấy. Thậm chí với cùng một loại vé, hành khách có thể phải trả tới ba mức giá khác nhau.
4 giờ trước
Sự hỗn loạn về sách giáo khoa trong trường học: Bộ Giáo dục Séc chuẩn bị thay đổi
Theo các chuyên gia, một trong những vấn đề của hệ thống giáo dục Séc là số lượng sách giáo khoa quá nhiều và sự thiếu thống nhất trong chương trình giảng dạy. Thị trường Séc cung cấp vô số sách giáo khoa, nhưng theo các giáo viên, lại thiếu một tiêu chuẩn chung. Vì vậy Bộ Giáo dục muốn thay đổi tình trạng này.
4 giờ trước
Một bệnh viện hiện đại sẽ được xây dựng ở Letňany, Praha
Một bệnh viện mới sẽ được xây dựng tại Praha. Chính phủ của Thủ tướng Babiš muốn cơ sở siêu hiện đại tại Letňany sẽ thay thế một phần cho Bệnh viện Đại học Bulovka, Bệnh viện Vinohrady và Bệnh viện Đại học Tổng hợp ở Praha (VFN).
4 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý trong sáng 13.3 tại Séc: Séc dừng chuyến bay hồi hương từ Trung Đông
Séc dừng chuyến bay hồi hương từ Trung Đông, Mỹ giảm phí từ bỏ quốc tịch, Praha đàm phán đăng cai trận mở màn NBA 2028,... là những tin tức đáng chú ý trong sáng 13.3.
5 giờ trước
Chính phủ Séc ưu tiên kiểm soát biên lợi nhuận thay vì giảm thuế nhiên liệu
Sự tăng giá nhiên liệu hiện nay do cuộc tấn công của Mỹ và Israel vào Iran gợi nhớ đến giai đoạn tăng giá đột ngột vào đầu năm 2022. Khi cuộc chiến ở Ukraine bùng nổ, dẫn đến giá dầu diesel và xăng tăng mạnh, cách đây bốn năm đã nảy sinh tranh cãi giữa các chính trị gia Séc. Lúc đó, phe đối lập do phong trào ANO đứng đầu đã kêu gọi giảm thuế nhiên liệu. Tuy nhiên, hiện tại khi nắm chức vụ trong chính phủ, các chính trị gia lại từ chối thực hiện các biện pháp tương tự.
6 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
