Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Nejdelší „řada plechovek Pringles!“ na světě byla vytvořena společností Orbico s.r.o. v Tamda Ústí nad Labem
Dnes ráno, 8. září, se v pobočce Tamda Foods v Ústí nad Labem odehrála mimořádná událost. Spolupráce mezi Tamda Foods a skupinou Orbico vyústila ve světový rekord zapsaný v Guinnessově knize rekordů – „Nejdelší cesta z bramborových chipsů v tubě na světě“, vytvořená společností Orbico s.r.o. právě v Tamda Ústí nad Labem. Jedinečná a kreativní akce zároveň podtrhla ducha mezinárodní spolupráce a sílu komunity.
09-09-2025
Tin nổi bật
Văn hóa các gia đình Séc đã thay đổi như thế nào kể từ cuộc cách mạng Nhung?
Trong hơn 30 năm kể từ Cách mạng Nhung, nhiều thứ đã thay đổi trong các hộ gia đình của Séc. Thế hệ trẻ ngày nay có lẽ không thể tưởng tượng được rằng khi đó máy tính chưa tồn tại, và hầu hết người dân Séc chỉ có thể gọi điện thoại từ điện thoại công cộng hoặc nhờ hàng xóm cho đến giữa những năm 1990.
30 phút trước
Tuần lễ xét nghiệm miễn phí HIV và viêm gan ở Séc
Hiện tại, Séc đang tham gia Tuần lễ xét nghiệm HIV và viêm gan B, C của châu Âu. Đây là cơ hội để người dân có thể được xét nghiệm miễn phí xem có mắc các bệnh nhiễm virus nguy hiểm lây qua máu và dịch cơ thể hay không.
một giờ trước
Cơ hội và rủi ro của hình thức xin vay thế chấp trước, tìm nhà sau
Nhu cầu mạnh mẽ về bất động sản là một vấn đề đối với những người muốn mua căn hộ bằng khoản vay thế chấp tại Séc. Họ không chỉ phải vay số tiền ngày càng lớn mà còn gặp tình trạng người bán không muốn chờ người mua hoàn tất các thủ tục tại ngân hàng. Thay vào đó, họ ưu tiên những người đã chuẩn bị sẵn tiền của mình.
một giờ trước
Khủng hoảng nhà ở Séc: Giới trẻ thất vọng, hoãn lập gia đình
Khủng hoảng nhà ở đang là một vấn đề nhức nhối đối với thế hệ trẻ tại Séc ngày nay. Theo khảo sát mới nhất của Chỉ số thịnh vượng và sức khỏe tài chính, gần 40% người Séc trong độ tuổi 18 đến 29 không thể đạt được điều kiện nhà ở lý tưởng của mình. Hơn một nửa người trẻ cũng cho biết do tình hình nhà ở hiện nay khiến họ nản lòng trong việc lập gia đình.
2 giờ trước
Ông Trump nói sẵn sàng chấp nhận tấn công Mexico để chống buôn ma túy
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 17-11 tuyên bố sẵn sàng cho phép tấn công quân sự vào Mexico để chống buôn ma túy, đánh dấu nguy cơ leo thang lớn trong chiến dịch trấn áp các băng đảng xuyên biên giới.
3 giờ trước
Khởi tố bị can Nguyễn Văn Đài
Nguyễn Văn Đài bị khởi tố với cáo buộc: làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
3 giờ trước
Vụ xung đột lợi ích của ông Babiš: Tổng thống Pavel tiếp tục yêu cầu phải có giải pháp rõ ràng
Tổng thống Petr Pavel vào thứ Hai một lần nữa nhấn mạnh rằng, ông không thể bổ nhiệm ông Andrej Babiš làm thủ tướng trước khi ông Babiš làm rõ cách thức giải quyết vụ xung đột lợi ích của mình. Nếu ông Babiš không thể làm được điều đó, theo ông Pavel, phong trào ANO nên đề xuất một ứng cử viên khác. Tuy nhiên, ANO bác bỏ khả năng này.
5 giờ trước
Chiến dịch quốc tế phá vỡ đường dây buôn ma túy ở nhiều quốc gia châu Âu, tổng cộng 16 người bị bắt giữ
16 người bị tình nghi liên quan đến tội phạm ma túy quy mô lớn và có liên kết với băng nhóm tổ chức hoạt động ở nhiều quốc gia đã bị cảnh sát từ Trung tâm Phòng chống Ma túy Quốc gia bắt giữ và khởi tố cùng với các đối tác quốc tế. Chiến dịch cảnh sát quốc tế, được Europol và Eurojust hỗ trợ, diễn ra tại Cộng hòa Séc, Moldova, Bulgaria, Romania và Hungary.
12 giờ trước
Hơn 1.500 nạn nhân trong vụ lừa đảo trị giá 620 triệu korun
Cảnh sát hình sự của Trung tâm phòng chống tội phạm có tổ chức (NCOZ) đã trình công tố viên Tòa Công tố Tối cao ở Praha bản cáo trạng đối với 4 cá nhân (trong đó 3 người là công dân Cộng hòa Séc) về tội lừa đảo đặc biệt nghiêm trọng.
12 giờ trước
Trong vòng chưa đầy một năm, 633 công ty tại Cộng hòa Séc đã phá sản – mức cao nhất kể từ năm 2017
Trong 10 tháng đầu năm nay, tại Cộng hòa Séc đã có 633 công ty phá sản. Con số này cao hơn 54 vụ so với cùng kỳ năm trước và đồng thời là mức cao nhất kể từ năm 2017. Các tòa án đã nhận 939 đơn xin phá sản, tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái. Thông tin này được rút ra từ phân tích của công ty CRIF – Czech Credit Bureau dựa trên dữ liệu từ cổng thông tin “Thông tin về doanh nghiệp”.
12 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
