Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Ông Zelensky bất ngờ nói lời mềm mỏng về Nga
Tổng thống Ukraine ghi nhận Matxcơva về cơ bản tuân thủ lệnh ngừng tấn công cơ sở hạ tầng, cho rằng điều này giúp xây dựng lòng tin.
3 phút trước
Ông bà Clinton đồng ý ra điều trần vụ Epstein, nói muốn làm gương
Vợ chồng cựu Tổng thống Mỹ đồng ý tham gia phiên điều trần trước Quốc hội về vụ Epstein, vài tuần sau khi từ chối việc này và bị đe dọa pháp lý.
5 phút trước
Nga tấn công Kiev sau khi thỏa thuận tạm ngừng bắn hết thời hạn
Ukraine cáo buộc Nga tấn công vào Kiev trong bối cảnh nhiệt độ ở thủ đô giảm xuống tới -20ºC, sau khi thỏa thuận tạm ngừng bắn kết thúc.
8 phút trước
Tin tức thế giới 3-2: Mỹ - Iran đàm phán ở Thổ Nhĩ Kỳ; Mỹ - Ấn đạt thỏa thuận thương mại
Mạng xã hội X sẽ trực thuộc Công ty tên lửa SpaceX; Cuba xác nhận đang liên lạc với Mỹ; Nga cảnh báo lực lượng nước ngoài tại Ukraine sẽ là "mục tiêu hợp pháp"... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 3-2.
11 phút trước
Mỹ - Iran đối đầu: Có cơ hội cho ngoại giao?
Lãnh tụ tối cao Iran Ali Khamenei cảnh báo bất kỳ cuộc tấn công nào của Mỹ nhằm vào Iran đều sẽ dẫn tới "chiến tranh khu vực".
15 phút trước
Tổng Bí thư Tô Lâm, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự khởi công xây dựng Bảo tàng Đảng Cộng sản Việt Nam
Sáng 3-2, Tổng Bí thư Tô Lâm, Thủ tướng Phạm Minh Chính và các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự lễ khởi công dự án xây dựng Bảo tàng Đảng Cộng sản Việt Nam.
17 phút trước
Từ KPop Demon Hunters đến Moby: Những nghệ sĩ lớn tại Colours of Ostrava 2026
Từ KPop Demon Hunters đếLễ hội âm nhạc Séc sẽ trở lại vào tháng 7 năm nay, với các nghệ sĩ mới được công bố bao gồm LP, The Libertines và ngôi sao K-pop Audrey Nuna.n Moby: Những nghệ sĩ lớn tại Colours of Ostrava 2026
13 giờ trước
Viện Khí tượng Thủy văn Séc ban bố cảnh báo băng giá nghiêm trọng kéo dài đến tối thứ Tư
Theo Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ), vài ngày tới sẽ rất khó khăn, đặc biệt là đối với người dân vùng Vysočina. Viện đã đưa ra cảnh báo về băng giá nghiêm trọng sẽ có hiệu lực cho đến tối thứ Tư tại vùng này. Lớp băng này có thể làm gãy cây cối và gây hư hỏng đường dây điện.
15 giờ trước
Người đàn ông may mắn thoát chết khi cây đổ trúng xe ở Jesenicko
Một người đàn ông 50 tuổi đã gặp vận may cực lớn khi lái xe vào tối thứ Bảy trên tuyến đường ở khu vực Travná, thuộc vùng Jesenicko. Một cây thông đổ xuống xe của ông do không chịu được sức nặng của tuyết ướt, nhưng tài xế may mắn thoát nạn mà không bị thương.
17 giờ trước
Chuyên gia cảnh báo việc hạn chế hoãn vào học lớp 1 có thể gây ra vấn đề
Hiện nay, tại Séc đang diễn ra các đợt đăng ký cho trẻ vào lớp 1 và nhiều phụ huynh đang cân nhắc việc có nên xin hoãn việc đến trường cho con hay không. Năm nay quy định xin hoãn vào học lớp 1 đã được thắt chặt và các chuyên gia cảnh báo rằng, một số trẻ có thể sẽ gặp vấn đề với quy định mới này.
17 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
