Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Hứng khởi, rạng rỡ cùng Hà Nội Countdown đón năm mới 2026
Chương trình Hà Nội Countdown 2026 diễn ra tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục (Hoàn Kiếm, Hà Nội) vào thời khắc chuyển giao giữa năm 2025 và 2026, trở thành tâm điểm văn hóa – giải trí của Thủ đô, mang đến cho người dân và du khách một bữa tiệc nghệ thuật hứng khởi, rạng rỡ, mãn nhãn, giàu cảm xúc.
2 giờ trước
Thế giới cùng bước sang năm mới 2026, pháo hoa ngợp trời
Bữa tiệc pháo hoa chào năm mới 2026 rực rỡ sắc màu quét khắp từ Đông sang Tây, mở màn ấn tượng tại Nhà hát Opera và cầu cảng Sydney, Úc.
3 giờ trước
Sau tập trận bắn đạn thật quanh Đài Loan, ông Tập tuyên bố 'thống nhất là không thể ngăn cản'
Phát biểu trước toàn quốc ngày 31-12, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tuyên bố 'thống nhất Tổ quốc là điều không thể ngăn cản', ngay sau khi quân đội Trung Quốc thông báo hoàn thành cuộc tập trận bắn đạn thật quanh Đài Loan.
3 giờ trước
Tổng thống Putin phát biểu đón năm mới: Nga sẽ chiến thắng ở Ukraine
Tổng thống Putin đã có bài phát biểu chúc mừng năm mới truyền thống từ Điện Kremlin. Ông tuyên bố Nga sẽ giành chiến thắng ở Ukraine.
3 giờ trước
Báo động tình trạng bạo lực mạng ở trẻ em Séc
Theo các chuyên gia, tính hung hăng ở trẻ em Séc đang không ngừng tăng. Từ các lớp học, hiện tượng này đang dần lan sang không gian trực tuyến. Trong 2 em thì có 1 em đã từng gặp phải các lời lẽ xúc phạm hoặc chửi bới trên internet. Các chuyên gia cho rằng nguyên nhân thường là do kẻ hung hăng không biết cách giải quyết xung đột ngoài việc bắt nạt.
8 giờ trước
Lương hưu tại Séc 2026: Những thay đổi lớn nhất trong nhiều năm qua
Trong năm 2026, hệ thống lương hưu tại Séc sẽ trải qua một trong những thay đổi lớn nhất trong vài năm gần đây. Một số thay đổi xuất phát từ cải cách lương hưu của chính phủ Petr Fiala, mặc dù chính phủ hiện tại dự định xem xét lại, nhưng các biện pháp có hiệu lực từ tháng 1 nhiều khả năng sẽ được giữ nguyên.
8 giờ trước
Giá thực phẩm tại Séc giảm sâu nhưng khó duy trì lâu dài
Giá thực phẩm trong các cửa hàng tại Séc đang bất ngờ giảm mạnh, với một số mặt hàng giảm đến hàng chục phần trăm. Bơ, sữa, thịt gà và một số loại rau củ đều giảm đáng kể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mức giá này sẽ không duy trì trong thời gian dài.
8 giờ trước
Năm 2026 tại Séc: Chính phủ mới bỏ phiếu tín nhiệm và thay đổi trong việc đăng ký cho học sinh lớp 1
Năm 2026 sẽ mang đến hàng loạt sự kiện và thay đổi quan trọng, ngay từ tháng đầu tiên. Chính phủ mới của Andrej Babiš sẽ đề nghị Hạ viện bỏ phiếu tín nhiệm vào giữa tháng 1. Các em nhỏ chuẩn bị vào lớp 1 sẽ phải đối mặt với những quy định nghiêm ngặt hơn về việc hoãn nhập học và đồng thời việc đăng ký nhập học sẽ được tổ chức sớm hơn, ngay từ tháng 1.
12 giờ trước
Du khách từ ngoài EU muốn nhập cảnh vào 30 quốc gia châu Âu sẽ phải trả phí 20 €
Du khách từ ngoài Liên minh châu Âu sắp tới sẽ phải trả phí 20 € để nhập cảnh vào hầu hết các nước châu Âu theo một hệ thống cấp phép du lịch mới dự kiến được triển khai trong những năm tới.
15 giờ trước
Dịch vụ cấp cứu nha khoa vào cuối tuần tại Cheb sẽ dừng hoạt động, người dân chỉ có thể đến Karlovy Vary và Sokolov
Dịch vụ cấp cứu nha khoa vào cuối tuần tại Cheb sẽ kết thúc. Nguyên nhân là thay đổi luật pháp, theo đó trách nhiệm đảm bảo cấp cứu nha khoa được chuyển từ các vùng sang các công ty bảo hiểm y tế. Cùng thời điểm, nghị định của Bộ Y tế cũng bãi bỏ nghĩa vụ tham gia của các bác sĩ trong các dịch vụ cấp cứu này.
15 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
