Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Hải quan Trung Séc phát hiện 330.000 điếu thuốc lá lậu trên cao tốc D10
Lực lượng hải quan vùng Trung Séc đã phát hiện một lô hàng gồm 330.000 điếu thuốc lá không dán tem thuế thuốc lá trong quá trình kiểm tra một phương tiện trên cao tốc D10. Số thuốc lá vận chuyển trái phép này được chở từ Ba Lan về Praha. Khoản thất thu thuế tiêu thụ đặc biệt được xác định vượt 1,5 triệu korun.
một giờ trước
Cảnh sát Séc bắt giữ 5 người liên quan vụ lừa đảo thuế VAT quy mô lớn tại Đức
Cảnh sát Cộng hòa Séc hôm thứ Tư đã bắt giữ 5 người đang bị Đức truy tố liên quan đến một vụ gian lận thuế giá trị gia tăng (VAT/DPH) quy mô lớn. Nhóm này thời gian gần đây chủ yếu buôn bán tai nghe không dây. Thiệt hại hiện được ước tính vào khoảng 482 triệu korun. Thông tin do người phát ngôn của Cục Quốc gia Phòng chống Tội phạm Có tổ chức (NCOZ), ông Jaroslav Ibehej, công bố.
2 giờ trước
Thảm họa biên giới Nepal-Trung Quốc: Hơn 1.160 người chết và mất tích, nguy cơ xảy ra trận lũ thứ hai
Thảm họa xảy ra tại khu vực biên giới Nepal-Trung Quốc thuộc dãy Himalaya bắt nguồn từ một vụ sụp đổ sông băng tới nay làm hơn 1.160 người chết và mất tích trong khi các chuyên gia cảnh báo một điểm tắc nghẽn ở thượng nguồn có thể gây ra trận lũ thứ hai.
2 giờ trước
Nam Định Open 2026: Gần 160 golfer Việt hội tụ tại CH Séc, lan tỏa tinh thần “Tình quê hội tụ – Đam mê kết nối”
Giải Golf Nam Định Open 2026 lần thứ 5 diễn ra trên sân Golf Resort Karlštejn đã thu hút gần 160 golfer người Việt đang sinh sống và làm việc tại Cộng hòa Séc và Cộng hòa Liên bang Đức. Không chỉ là sân chơi thể thao sôi động, giải đấu tiếp tục khẳng định vai trò là điểm hẹn gắn kết cộng đồng người Việt tại châu Âu.
2 giờ trước
Bi kịch ở Doubravník: Huấn luyện viên nghi say rượu chở 5 trẻ gặp nạn, CLB bóng đá hứng chỉ trích dữ dội
Câu lạc bộ của cậu bé thiệt mạng trong vụ tai nạn xảy ra hôm thứ Tư tại khu vực Brno, CH Séc, hiện vẫn chưa hết bàng hoàng trước bi kịch gây chấn động cả nước. Một tài xế trong tình trạng say rượu đã gặp tai nạn khi chở 5 trẻ em đang tham gia trại huấn luyện bóng đá. Tất cả các em đều bị thương. Dù câu lạc bộ đã nhận trách nhiệm và hoãn toàn bộ các trận đấu, đơn vị này vẫn hứng chịu làn sóng chỉ trích gay gắt trên mạng xã hội.
2 giờ trước
Hộp thư dữ liệu của Séc sắp có thay đổi lớn trong vài giờ tới: Đổi cổng đăng nhập, tăng bảo mật
Chỉ trong vài giờ tới, dịch vụ Datová schránka (Hộp thư dữ liệu điện tử) của CH Séc sẽ chính thức thay đổi tên miền truy cập. Theo cơ quan chức năng, bước điều chỉnh này nhằm giúp người dùng đăng nhập thuận tiện hơn, đồng thời bảo đảm an toàn cao hơn khi sử dụng cổng dịch vụ. Tuy nhiên, việc chuyển đổi có thể gây bất tiện đối với những người đang lưu sẵn thông tin đăng nhập trên trình duyệt.
3 giờ trước
Nigeria: Gần 50 trẻ em được trả tự do sau nhiều tuần bị bắt cóc
Theo phóng viên TTXVN tại Tây Phi, nguồn tin địa phương ngày 26/8 cho biết, 48 em nhỏ từ 7-12 tuổi, bị bắt cóc cách đây 3 tuần đã được một băng nhóm tội phạm ở miền Trung Nigeria trả tự do sau khi nhận tiền chuộc.
3 giờ trước
Mỹ viện trợ 500.000 USD hỗ trợ Nepal ứng phó thiệt hại do lũ quét
Chính phủ Mỹ ngày 26/8 thông báo viện trợ khẩn cấp 500.000 USD cho Nepal nhằm hỗ trợ các hoạt động cứu hộ, cứu trợ sau trận lũ quét và sạt lở đất nghiêm trọng tại khu vực biên giới Nepal - Trung Quốc, khiến hàng trăm người thiệt mạng và mất tích.
3 giờ trước
'Phù thủy vượt ngục' người Albania bị bắt sau 4 lần trốn khỏi nhà tù
Cảnh sát Tây Ban Nha đã bắt giữ một tội phạm người Albania được truyền thông Ý đặt biệt danh là "phù thủy vượt ngục", sau khi người này trốn khỏi 4 nhà tù tại Ý và Bỉ bằng nhiều cách khác nhau.
3 giờ trước
3 địa điểm tại Séc đưa trẻ đi chơi trước khi tháng 8 khép lại
Kỳ nghỉ hè đang dần đi đến hồi kết. Trong khi đồ dùng học tập, hộp bút và giày thể thao đã bắt đầu xuất hiện trong danh sách mua sắm, các gia đình vẫn còn vài ngày cuối cùng để tận hưởng mùa hè.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
