Kuřecí polévka z tapiokové mouky – Súp Gà
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
26/01/2021 11:34
Ingredience
800 ml kuřecího vývaru
50 g kuřecího masa
15 g houby shitake
10 g jidášovo ucho
1 ks vejce
2 ks jarní cibulky
15 g tapiokové mouky
1/2 lžíce rybí omáčky
olej
špetka soli
pepř
trochu vody na namíchání tapiokové mouky
Postup
- Uděláme si čistý kuřecí vývar z kosti a přidáme 1 kuřecí prso.
- Po uvaření necháme kuřecí prso vychladnout a následně ji nakrájíme na malé kousíčky.
- Kápneme trošku oleje do hrnce a přidáme nakrájenou jarní cibulku. Restujeme cibulku až do zlatova.
- Do hrnce postupně přidáme kuřecí maso, Jidášovo ucho, houby Shitake. Směs osolíme a dochutíme rybí omáčkou.
5. K zahuštění polévky použijeme tapiokovou mouku (15g) smíchané s vodou (80ml). Pozor, mouka se hodně práší, tak do ní vodu lijte postupně. Míchejte, dokud tak nezůstanou žádné hrubky.
6. Kuřecí vývar přivedeme k varu a pomaloučku, za stálého míchání, přilijeme zahušťovací směs.
7.Přidáme směs masa a hub, vejce, někdy k zvýraznění barvy můžete přidat i kukuřici, a mícháme, dokud polévka nezahustí.
8. Jídlo je tak připraveno k servírování.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort se zařadil mezi nejfantastičtější místa k pobytu na světě
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, který společnost Sun Group vybudovala v oblasti Bai Khem, je jediným zástupcem Vietnamu v prestižním výběru magazínu Travel + Leisure. Ten ocenil hotely, které hosty přenášejí do světa fantazie a představivosti.
29-08-2026
Hanoj se dostala do TOP 20 měst s nejlepším nočním životem na světě
V žebříčku 20 měst s nejlepším nočním životem pro rok 2026, který sestavil britský cestovatelský magazín Time Out, má své místo i Vietnam. Jeho jediným zástupcem je Hanoj, která obsadila 15. příčku.
28-08-2026
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Tin nổi bật
Cháy tại Bệnh viện Homolka, lính cứu hỏa Praha nâng báo động lên cấp hai
Lực lượng cứu hỏa Praha ngày hôm qua 03.09 đã triển khai chữa cháy tại Bệnh viện Homolka. Đám cháy được cho là bùng phát từ lớp ốp bên ngoài của một tòa nhà. Nhà chức trách đã nâng mức báo động cháy lên cấp hai. Đến khoảng 18h30, ngọn lửa đã được khống chế, song công tác tháo dỡ lớp ốp kim loại và tìm kiếm các điểm cháy âm vẫn đang tiếp tục.
2 giờ trước
Tai nạn nghiêm trọng gần Cheb: Ôtô tông người đi bộ tử vong, giao thông bị phong tỏa
Trên tuyến quốc lộ I/21 theo hướng từ Cheb đến Františkovy Lázně, một ôtô đã tông trúng người đi bộ vào khoảng trước 5h sáng. Nạn nhân tử vong do vết thương quá nặng. Tuyến đường hiện đã bị phong tỏa.
3 giờ trước
Học sinh lớp 1 ở Praha 4 nhận hộp đựng đồ ăn có tên thị trưởng mang màu sắc chính trị gây tranh cãi
Ngày đầu tiên của năm học mới luôn đặc biệt với học sinh lớp 1, khi các em lần đầu bước vào lớp học. Nhiều em còn được nhận quà chào mừng. Tại quận Praha 4, ngoài một số món quà khác, học sinh được tặng hộp đựng bữa phụ. Tuy nhiên, trên chiếc hộp này lại nổi bật tên của thị trưởng địa phương cùng các học vị, khiến nhiều ý kiến cho rằng đây là điều không phù hợp và là cách làm mang màu sắc vận động tranh cử bằng tiền ngân sách.
3 giờ trước
Chuyên gia khí tượng điều chỉnh dự báo cuối tuần: Dông bão đến sớm hơn dự kiến
Tuần này đang bước vào nửa cuối với xu hướng thời tiết mưa nhiều hơn. Đáng chú ý, dông được dự báo sẽ xuất hiện sớm hơn so với nhận định ban đầu. Thông tin được đưa ra trong bản tin mới nhất của Cơ quan Khí tượng Thủy văn Séc.
3 giờ trước
Volkswagen sẽ cắt giảm 100.000 việc làm trên toàn cầu, HĐQT thông qua kế hoạch tái cấu trúc lớn nhất lịch sử
Hội đồng giám sát của Tập đoàn Volkswagen đã nhất trí thông qua kế hoạch phát triển đến năm 2030, trong đó đặt mục tiêu tái cấu trúc sâu rộng để nâng cao hiệu quả và sức cạnh tranh. Theo kế hoạch, hãng xe Đức sẽ cắt giảm thêm khoảng 50.000 việc làm trên toàn thế giới, nâng tổng số vị trí bị xóa bỏ lên 100.000, tương đương khoảng 15% lực lượng lao động toàn cầu.
4 giờ trước
Tin tức thế giới 4-9: Ông Netanyahu nói sắp 'lật đổ Iran'; Cuba mở cửa thêm cho tư nhân
Iran tuyên bố hoạt động xuất khẩu dầu chưa từng bị gián đoạn, dù chỉ một giờ; Hơn 1.700 người đổ bệnh sau khi ăn bữa trưa ở trường tại Indonesia; Ông Zelensky tố Nga tập kích nhà máy Coca Cola ở ngoại ô Kiev... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 4-9.
4 giờ trước
El Nino có thể mạnh nhất 40 năm, LHQ cảnh báo thế giới bước vào 'vùng nguy hiểm'
El Nino được dự báo đạt mức 'rất mạnh' cuối năm nay, có thể kéo dài đến năm 2027 và làm gia tăng nắng nóng, hạn hán, lũ lụt trên toàn cầu.
5 giờ trước
Ông Trump đòi châu Âu hoàn trả tiền viện trợ cho Ukraine
Ông Trump cho rằng hàng trăm tỉ USD đã được trao miễn phí cho Ukraine và NATO do cuộc chiến Nga - Ukraine. Giờ đây, ông sẽ đòi lại châu Âu số tiền này.
5 giờ trước
Lương trung bình quý II tại Séc tăng lên 51.966 korun, nhưng lương thực tế vẫn chưa trở lại mức kỷ lục
Mức lương trung bình tại Séc trong quý II tăng 6,4% so với cùng kỳ năm ngoái, lên 51.966 korun. Sau khi tính đến lạm phát, tiền lương thực tế tăng 4,3%, theo số liệu do Cơ quan Thống kê Séc (ČSÚ) công bố hôm nay. Các nhà phân tích lưu ý rằng dù tiếp tục tăng, giá trị thực của tiền lương vẫn chưa trở lại mức kỷ lục của năm 2021. Dữ liệu của ČSÚ cũng cho thấy chênh lệch thu nhập giữa các vùng vẫn rất lớn, khi chỉ có Praha và vùng Trung Séc vượt mức trung bình toàn quốc.
5 giờ trước
Giao thông trung tâm Praha sẽ bị hạn chế cuối tuần này do giải chạy bộ, 7 tuyến tàu điện bị ảnh hưởng
Người dân Praha cần lưu ý thay đổi giao thông công cộng và hạn chế đỗ xe trong ngày thứ Bảy do giải chạy buổi chiều và tối lần thứ 29. Các biện pháp sẽ kéo dài đến đêm, ảnh hưởng đến nhiều tuyến xe điện, xe buýt, hoạt động trên hai cây cầu và đường hầm Letná. Lệnh cấm dừng xe sẽ có hiệu lực từ thứ Sáu.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
