Mùa bơ chỉ kéo dài vài tháng và đây là những cách giúp bảo quản bơ ăn cả năm vẫn ngon
Mẹo vặt cuộc sống
author19/06/2020 09:09

Những cách bảo quản bơ dưới đây tuy đơn giản nhưng bơ vẫn giữ được màu sắc và hương vị thơm ngon.

Bơ là một loại quả quen thuộc trong mùa hè và có lẽ chẳng ai có thể cưỡng lại hương vị béo ngậy của những quả bơ và các món ăn thơm ngon được chế biến từ bơ. 

Bên cạnh đó quả bơ cũng rất giàu chất chống oxy hóa cũng như chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Thế nhưng mùa bơ chỉ kéo dài có vài tháng. Vậy nếu muốn ăn bơ cả năm chúng ta phải làm sao?

Thật ra có rất nhiều cách bảo quản bơ để giúp các chị em chúng mình có thể ăn bơ quanh năm mà bơ vẫn tươi ngon. Các chị em cùng tham khảo những cách làm vô cùng đơn dưới đây nhé!

Bơ là một loại quả thơm ngon được rất nhiều người yêu thích.

Bảo quản bơ trong tủ đá

Sử dụng chanh

Cách làm này rất đơn giản, các chị em chỉ cần cắt đôi quả bơ rồi quết nước cốt chanh lên bề mặt quả bơ rồi cho bơ vào túi zip và để ở ngăn đá của tủ lạnh. Hoặc các chị cũng có thể xay nhuyễn bơ và vắt vài giọt chanh vào cùng bơ. 

Sau đó chia bơ vào từng khay nhỏ. Khi các khay bơ đã đông lại thì tách bơ ra và cho vào túi zip. Với cách bảo quản này các bạn có thể sử dụng bơ cả năm.

Chanh góp phần giúp bảo quản bơ được lâu.

Các bạn đừng lo vị chua của chanh cũng sẽ làm bơ bị chua. Ngược lại nước cốt chanh còn giúp bơ giữ nguyên được màu sắc và không bị đổi màu thâm đen. 

Bên cạnh đó chanh còn giúp giữ hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của quả bơ.

Bơ sau rã đông vẫn xanh mướt và dùng để làm kem bơ rất ngon. Ảnh: Trang Đàm.

Cách làm này phù hợp cho việc làm sinh tố bơ, kem bơ hay dùng bơ để làm salad.

Sử dụng dầu oliu

Thay vì dùng chanh chúng ta có thể sử dụng dầu oliu. Các chị em cũng chỉ cần quét dầu oliu lên mặt bơ rồi cho vào túi zip và để ở ngăn đá của tủ lạnh. 

Dầu oliu đóng vai trò là một lớp màng bảo vệ cho bơ, giúp cho bơ không bị thâm cũng như vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Các chị em cũng có thể sử dụng dầu oliu để bảo quản bơ.

Với cách bảo quản bơ như này người ta thường dùng bơ để làm sốt, ví dụ như sốt trộn với mì, salad hay sốt hamburger.

Nếu muốn dùng bơ để làm nước sốt các chị em hãy sử dụng cách bảo quản với dầu oliu nhé!

Cách rã đông bơ

Khi sử dụng các chị em chỉ cần rã đông bơ bằng cách ngâm cả túi bơ hoặc hộp bơ vào trong nước ấm khoảng 2 giờ.

Sau khi lấy bơ ra khỏi túi zip, dùng thìa cạo nhẹ phần bề mặt bơ, loại bỏ phần xỉn màu và chế biến bơ theo cách mình muốn.

Bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh

Ngoài hai cách trên các chị em còn có thể bảo quản bơ bằng cách đặt trong hộp kín cùng với hành tây. Hành tây đóng vai trò ngăn các enzym tương tác với không khí sinh ra nấm mốc. Cách làm này tuy không tiêu diệt được hết các nấm mốc, vi khuẩn nhưng có thể làm giảm tốc độ phát triển của chúng.

Hãy cho bơ và hành tây vào hộp, bơ sẽ bảo quản được lâu hơn.

Cụ thể các chị em cho một múi hành tây (cắt theo kiểu bổ cau) vào trong hộp cùng với bơ và đóng chặt nắp lại, cho vào tủ lạnh, bơ sẽ ít bị chuyển sang màu nâu mất thẩm mỹ. Cách này có thể trữ bơ được từ 5 đến 7 ngày. 

Đối với cách làm này các chị em có thể sử dụng làm các món mặn như sanwich kẹp bơ, sushi cuộn bơ cá hồi…

Sandwich kẹp với bơ giúp món ăn trở nên béo ngậy và hấp dẫn.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
getty-images-goxen.webp
6 điều quan trọng khi mua sắm đồ dùng học tập ở Séc
Khi các bậc phụ huynh người nước ngoài đi mua sắm chuẩn bị cho năm học mới ở Séc, họ có thể nhanh chóng nhận ra rằng danh sách đồ dùng học tập thông thường của họ lại thiếu một số vật dụng đặc trưng tại địa phương. Từ dép đi trong nhà bắt buộc đến vali đựng đồ mỹ thuật chuyên dụng — trường học Séc có những yêu cầu mà nhiều gia đình ngoại quốc không ngờ tới.
03-09-2025
f8735841-3663-49e5-9787-0e7b89709ab1.jfif
Séc: Bạn nên chuẩn bi gì khi đi du lịch cắm trại với lều?
Kỳ nghỉ cắm trại trong lều có sức hấp dẫn riêng của nó. Tuy nhiên, để kỳ nghỉ cắm trại và trở về với thiên nhiên thật sự dễ chịu chứ không đầy những tình huống ứng biến, bạn cần chuẩn bị thật kỹ. Vậy khi đi cắm trại, bạn nhất định không được quên mang theo những gì?
20-06-2025
kh-cai-bo-xoi-reuters-1746762368120537568243.jpg
Tìm ra loài cây trồng có thể cứu cả thành phố sau thảm họa
Nghiên cứu mới cho thấy củ cải đường, cải bó xôi, lúa mì và củ cải đỏ là những loài cây thích hợp nhất để nuôi sống một thành phố sau thảm họa.
10-05-2025
tao-1-86747941166338383637706-44118290581520538715614.webp
Nghiên cứu Mỹ chỉ ra cách loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi trái cây hiệu quả
Một nghiên cứu của Đại học Massachusetts (Mỹ) đã phát hiện ra cách làm hiệu quả để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu khỏi các sản phẩm nông sản.
27-04-2025
b562a77fc646b44f6959ed15b121d975.jpg
Làm gì với trứng sau Lễ Phục Sinh và cách bảo quản đúng cách?
Thứ Hai Phục Sinh hằng năm thường đi kèm với việc dư thừa trứng luộc và nhiều người băn khoăn không biết nên xử lý số trứng này như thế nào.
26-04-2025
1-full-5573120.jpg
Chuyên gia an toàn thực phẩm Séc nhận định: Rửa thịt sống trước khi nấu ăn là 1 sai lầm
Bạn có rửa thịt sống trước khi nấu ăn không? Đó có lẽ là điều thường xuyên các gia đình hay làm trước khi nấu ăn. Tuy nhiên chuyên gia nhận định: Việc rửa thịt có thể làm vi khuẩn lan ra xung quanh.
28-03-2025
1.PNG
Chiêm ngưỡng không gian nội thất của nhà hàng Việt Nam trong thiết kế của kiến trúc sư người Séc
Trong một trong những công trình đầu tiên hoàn thành của dự án phát triển lớn ở Smíchov, kiến trúc sư Kryštof Blažek đã hoàn thiện nội thất của một nhà hàng Việt Nam. Đây là một chi nhánh khác của doanh nghiệp Banh Mi Makers, nổi tiếng với những chiếc bánh mì Việt Nam tự làm và các món đặc sản theo công thức gia đình.
19-03-2025
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
5.png
Chuyên gia Havard chỉ 10 món ăn tốt nhất cho não
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các nhóm thực phẩm này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và duy trì sự minh mẫn lâu dài.
07-02-2025
Ảnh màn hình 2025-02-02 lúc 08.03.35.png
Lễ hóa vàng đầu năm mới là gì?
Lễ hóa vàng đầu năm mới thường được thực hiện vào mùng 3, là một trong những nghi lễ quan trọng không thể bỏ qua trong dịp Tết Nguyên đán. Nhiều bạn trẻ chỉ hiểu nôm na lễ hóa vàng là "hết Tết" mà chưa biết ý nghĩa của nó.
02-02-2025
Tin nổi bật
Khoảnh khắc đạo diễn Pháp đoàn tụ mẹ Việt ở sân bay Nội Bài sau 31 năm
me-con-233jpg-1757729027511.webp
Trải qua chuyến bay dài 17 tiếng, chàng đạo diễn người Pháp Arthur Chareire và mẹ là bà Nguyễn Thị Hợi đã có giây phút đoàn tụ xúc động tại sân bay Nội Bài (Hà Nội).
một giờ trước
Séc: Cảnh báo sản phẩm mỹ phẩm nổi tiếng có nguy cơ gây hại cho sức khỏe sinh sản của con người đang lưu hành tại thị trường
Screenshot 2025-09-13 085105.png
Giới chức y tế cảnh báo về một loại mỹ phẩm nguy hiểm đã xuất hiện trên thị trường Séc. Sản phẩm này có chứa một chất độc hại gây ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở người. Đây là các sản phẩm thuộc thương hiệu thể thao nổi tiếng.
3 giờ trước
Vụ nổ xe bồn chở gas ở Mexico: Số nạn nhân thiệt mạng tăng lên 10 người
no-xe-bon-cho-gas-tai-mexico.jpg
Nhà chức trách Mexico cho biết số nạn nhân trong vụ nổ xe bồn chở khí hóa lỏng ngày 11/9 đã khiến 10 người thiệt mạng, hàng chục nạn nhân khác đang điều trị, một số trong tình trạng nguy kịch.
3 giờ trước
Cảnh báo các e-shop bán thiết bị y tế nguy hiểm trên thị trường Séc
download (11).jfif
Viện Kiểm nghiệm thuốc trung ương Séc cảnh báo bệnh nhân và công chúng rằng trên Internet đã xuất hiện các lời rao bán thiết bị gọi là “máy đo đường huyết bằng laser”.
5 giờ trước
70% người Séc ủng hộ hôn nhân đồng giới
f4baa566-2688-400b-bf21-a4a3b2405f0a.jpg
Theo các cuộc khảo sát, gần 70% người dân Séc từ lâu đã ủng hộ hôn nhân cho các cặp đồng giới. Tuy nhiên, đến nay họ vẫn chưa được công nhận chính thức và chỉ có thể xác lập mối quan hệ thông qua quan hệ đối tác đã đăng ký. Tuy vậy, hình thức này không mang lại cho các cặp đôi quyền lợi bình đẳng như hôn nhân, chẳng hạn như quyền nhận con nuôi.
5 giờ trước
Bệnh viêm gan A tại Séc vẫn tiếp tục gia tăng các ca nhiễm
5ec32fc5-b287-4411-96d7-6558ac21cbe1.jpg
Tại Séc, số ca mắc viêm gan A vẫn tiếp tục gia tăng. Viện Y tế Nhà nước Séc cho biết, tính đến cuối tháng 8, số ca được ghi nhận cao gấp 6 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
5 giờ trước
Tin tức thế giới 13-9: Ukraine tấn công cảng dầu chủ chốt của Nga; Ông Trump gặp Thủ tướng Qatar
2025-09-12t084515z415818280rc28qgaaa082rtrmadp3ukraine-crisis-attack-sumy-1757715944112380388488.jpg.webp
Ba Lan và 40 nước đồng minh lên tiếng cảnh báo Nga; Drone Ukraine gây gián đoạn hoạt động ở cảng Primorsk của Nga; Ông Trump điều Vệ binh quốc gia tới Memphis; Boeing bị phạt 3,1 triệu USD... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 13-9.
5 giờ trước
NATO tăng máy bay chiến đấu củng cố phòng thủ sườn phía đông phòng ngừa Nga
2025-09-12t153342z2048805476rc2fqga0tqcfrtrmadp3ukraine-crisis-nato-1757718827433842583529.jpg
Chiến dịch Eastern Sentry được triển khai nhằm củng cố phòng thủ sườn đông châu Âu, sau khi nhiều drone Nga xâm nhập không phận Ba Lan.
5 giờ trước
Lời khai ban đầu của nghi phạm vụ thảm án tại Đắk Lắk
base64-1757734819661259163645.jpeg.webp
Nghi phạm Nguyễn Nam Đại Thuận (36 tuổi, trú phường Buôn Ma Thuột) khai nguyên nhân gây thảm án tại Đắk Lắk là vì ghen tuông và bị coi thường.
5 giờ trước
Vingroup khởi kiện chủ tài khoản Facebook có 409.000 người theo dõi ra tòa án Mỹ
base64-17577349862751415643469.jpeg.webp
Tập đoàn Vingroup đã đệ đơn kiện chủ tài khoản Facebook Hiền Nguyễn (Yến Sào Yến Đan) có 409.000 người theo dõi lên Tòa cấp cao của California thuộc Los Angeles (Mỹ).
5 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil