Mùa bơ chỉ kéo dài vài tháng và đây là những cách giúp bảo quản bơ ăn cả năm vẫn ngon
Mẹo vặt cuộc sống
author19/06/2020 09:09

Những cách bảo quản bơ dưới đây tuy đơn giản nhưng bơ vẫn giữ được màu sắc và hương vị thơm ngon.

Bơ là một loại quả quen thuộc trong mùa hè và có lẽ chẳng ai có thể cưỡng lại hương vị béo ngậy của những quả bơ và các món ăn thơm ngon được chế biến từ bơ. 

Bên cạnh đó quả bơ cũng rất giàu chất chống oxy hóa cũng như chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Thế nhưng mùa bơ chỉ kéo dài có vài tháng. Vậy nếu muốn ăn bơ cả năm chúng ta phải làm sao?

Thật ra có rất nhiều cách bảo quản bơ để giúp các chị em chúng mình có thể ăn bơ quanh năm mà bơ vẫn tươi ngon. Các chị em cùng tham khảo những cách làm vô cùng đơn dưới đây nhé!

Bơ là một loại quả thơm ngon được rất nhiều người yêu thích.

Bảo quản bơ trong tủ đá

Sử dụng chanh

Cách làm này rất đơn giản, các chị em chỉ cần cắt đôi quả bơ rồi quết nước cốt chanh lên bề mặt quả bơ rồi cho bơ vào túi zip và để ở ngăn đá của tủ lạnh. Hoặc các chị cũng có thể xay nhuyễn bơ và vắt vài giọt chanh vào cùng bơ. 

Sau đó chia bơ vào từng khay nhỏ. Khi các khay bơ đã đông lại thì tách bơ ra và cho vào túi zip. Với cách bảo quản này các bạn có thể sử dụng bơ cả năm.

Chanh góp phần giúp bảo quản bơ được lâu.

Các bạn đừng lo vị chua của chanh cũng sẽ làm bơ bị chua. Ngược lại nước cốt chanh còn giúp bơ giữ nguyên được màu sắc và không bị đổi màu thâm đen. 

Bên cạnh đó chanh còn giúp giữ hương vị thơm ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của quả bơ.

Bơ sau rã đông vẫn xanh mướt và dùng để làm kem bơ rất ngon. Ảnh: Trang Đàm.

Cách làm này phù hợp cho việc làm sinh tố bơ, kem bơ hay dùng bơ để làm salad.

Sử dụng dầu oliu

Thay vì dùng chanh chúng ta có thể sử dụng dầu oliu. Các chị em cũng chỉ cần quét dầu oliu lên mặt bơ rồi cho vào túi zip và để ở ngăn đá của tủ lạnh. 

Dầu oliu đóng vai trò là một lớp màng bảo vệ cho bơ, giúp cho bơ không bị thâm cũng như vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Các chị em cũng có thể sử dụng dầu oliu để bảo quản bơ.

Với cách bảo quản bơ như này người ta thường dùng bơ để làm sốt, ví dụ như sốt trộn với mì, salad hay sốt hamburger.

Nếu muốn dùng bơ để làm nước sốt các chị em hãy sử dụng cách bảo quản với dầu oliu nhé!

Cách rã đông bơ

Khi sử dụng các chị em chỉ cần rã đông bơ bằng cách ngâm cả túi bơ hoặc hộp bơ vào trong nước ấm khoảng 2 giờ.

Sau khi lấy bơ ra khỏi túi zip, dùng thìa cạo nhẹ phần bề mặt bơ, loại bỏ phần xỉn màu và chế biến bơ theo cách mình muốn.

Bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh

Ngoài hai cách trên các chị em còn có thể bảo quản bơ bằng cách đặt trong hộp kín cùng với hành tây. Hành tây đóng vai trò ngăn các enzym tương tác với không khí sinh ra nấm mốc. Cách làm này tuy không tiêu diệt được hết các nấm mốc, vi khuẩn nhưng có thể làm giảm tốc độ phát triển của chúng.

Hãy cho bơ và hành tây vào hộp, bơ sẽ bảo quản được lâu hơn.

Cụ thể các chị em cho một múi hành tây (cắt theo kiểu bổ cau) vào trong hộp cùng với bơ và đóng chặt nắp lại, cho vào tủ lạnh, bơ sẽ ít bị chuyển sang màu nâu mất thẩm mỹ. Cách này có thể trữ bơ được từ 5 đến 7 ngày. 

Đối với cách làm này các chị em có thể sử dụng làm các món mặn như sanwich kẹp bơ, sushi cuộn bơ cá hồi…

Sandwich kẹp với bơ giúp món ăn trở nên béo ngậy và hấp dẫn.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
getty-images-goxen.webp
6 điều quan trọng khi mua sắm đồ dùng học tập ở Séc
Khi các bậc phụ huynh người nước ngoài đi mua sắm chuẩn bị cho năm học mới ở Séc, họ có thể nhanh chóng nhận ra rằng danh sách đồ dùng học tập thông thường của họ lại thiếu một số vật dụng đặc trưng tại địa phương. Từ dép đi trong nhà bắt buộc đến vali đựng đồ mỹ thuật chuyên dụng — trường học Séc có những yêu cầu mà nhiều gia đình ngoại quốc không ngờ tới.
03-09-2025
f8735841-3663-49e5-9787-0e7b89709ab1.jfif
Séc: Bạn nên chuẩn bi gì khi đi du lịch cắm trại với lều?
Kỳ nghỉ cắm trại trong lều có sức hấp dẫn riêng của nó. Tuy nhiên, để kỳ nghỉ cắm trại và trở về với thiên nhiên thật sự dễ chịu chứ không đầy những tình huống ứng biến, bạn cần chuẩn bị thật kỹ. Vậy khi đi cắm trại, bạn nhất định không được quên mang theo những gì?
20-06-2025
kh-cai-bo-xoi-reuters-1746762368120537568243.jpg
Tìm ra loài cây trồng có thể cứu cả thành phố sau thảm họa
Nghiên cứu mới cho thấy củ cải đường, cải bó xôi, lúa mì và củ cải đỏ là những loài cây thích hợp nhất để nuôi sống một thành phố sau thảm họa.
10-05-2025
tao-1-86747941166338383637706-44118290581520538715614.webp
Nghiên cứu Mỹ chỉ ra cách loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi trái cây hiệu quả
Một nghiên cứu của Đại học Massachusetts (Mỹ) đã phát hiện ra cách làm hiệu quả để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu khỏi các sản phẩm nông sản.
27-04-2025
b562a77fc646b44f6959ed15b121d975.jpg
Làm gì với trứng sau Lễ Phục Sinh và cách bảo quản đúng cách?
Thứ Hai Phục Sinh hằng năm thường đi kèm với việc dư thừa trứng luộc và nhiều người băn khoăn không biết nên xử lý số trứng này như thế nào.
26-04-2025
1-full-5573120.jpg
Chuyên gia an toàn thực phẩm Séc nhận định: Rửa thịt sống trước khi nấu ăn là 1 sai lầm
Bạn có rửa thịt sống trước khi nấu ăn không? Đó có lẽ là điều thường xuyên các gia đình hay làm trước khi nấu ăn. Tuy nhiên chuyên gia nhận định: Việc rửa thịt có thể làm vi khuẩn lan ra xung quanh.
28-03-2025
1.PNG
Chiêm ngưỡng không gian nội thất của nhà hàng Việt Nam trong thiết kế của kiến trúc sư người Séc
Trong một trong những công trình đầu tiên hoàn thành của dự án phát triển lớn ở Smíchov, kiến trúc sư Kryštof Blažek đã hoàn thiện nội thất của một nhà hàng Việt Nam. Đây là một chi nhánh khác của doanh nghiệp Banh Mi Makers, nổi tiếng với những chiếc bánh mì Việt Nam tự làm và các món đặc sản theo công thức gia đình.
19-03-2025
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
5.png
Chuyên gia Havard chỉ 10 món ăn tốt nhất cho não
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các nhóm thực phẩm này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và duy trì sự minh mẫn lâu dài.
07-02-2025
Ảnh màn hình 2025-02-02 lúc 08.03.35.png
Lễ hóa vàng đầu năm mới là gì?
Lễ hóa vàng đầu năm mới thường được thực hiện vào mùng 3, là một trong những nghi lễ quan trọng không thể bỏ qua trong dịp Tết Nguyên đán. Nhiều bạn trẻ chỉ hiểu nôm na lễ hóa vàng là "hết Tết" mà chưa biết ý nghĩa của nó.
02-02-2025
Tin nổi bật
Có thể phòng ngừa sớm ung thư cổ tử cung nhờ xét nghiệm mới và tiêm vắc-xin
e6c91fe1-a8ac-42bc-9dc1-564732984ebf.jpg
Lần đầu tiên sau 15 năm, các bác sĩ Séc đã giảm được tỷ lệ tử vong do ung thư cổ tử cung. Điều này có được là nhờ sử dụng các xét nghiệm đáng tin cậy hơn. Kết quả mới nhất từ Trung tâm tầm soát quốc gia cho thấy xét nghiệm HPV DNA phát hiện nhiều trường hợp ung thư hơn đáng kể so với phương pháp xét nghiệm tế bào học cổ điển.
9 phút trước
Khởi kiện vì chia sẻ ảnh con khi không có sự đồng ý? Chuyên gia ủng hộ, chính trị gia thì không mấy mặn mà
IHA97350b_shutterstock_2074718152.jpg
Đăng hình ảnh con cái lên mạng xã hội không là một việc làm thường xuyên ở các cậc phụ huynh? Tuy nhiên Ở Đức và Áo, điều này có thể gây rắc rối pháp lý nếu con bạn từ 14 tuổi trở lên và bạn chưa có sự đồng ý của chúng. Trẻ em được quyền yêu cầu xoá ảnh khỏi mạng xã hội và thậm chí có thể đòi bồi thường trong các trường hợp nghiêm trọng. Tại Cộng hòa Séc, vẫn chưa có luật pháp cụ thể điều chỉnh tình huống này, tuy nhiên, theo luật hiện hành, nếu một đứa trẻ đã có khả năng bày tỏ chính kiến, cha mẹ nên tôn trọng quan điểm đó và không được công khai hình ảnh của trẻ khi chưa có sự đồng ý.
12 phút trước
Nhiều người Séc vẫn đổ xô sang Ba Lan mua sắm do giá rẻ
download (2).jfif
Mỗi ngày có hàng trăm người Séc sang Ba Lan để mua sắm. Ở quốc gia láng giềng này của Séc, giá cả vẫn thấp hơn đáng kể. Sự chênh lệch không chỉ rõ rệt ở thực phẩm mà còn ở hàng hóa theo mùa, như hiện nay là hoa mùa thu.
14 phút trước
Những nguyên nhân khiến trẻ em tại Séc gặp vấn đề về ngôn ngữ
download (1).jfif
Hiện tượng nói ngọng, líu lưỡi, sai lệch từ ngữ hay nói lắp đang ngày càng phổ biến ở trẻ em tại Séc. Theo thống kê, số lượng trẻ em phải đến gặp chuyên gia ngôn ngữ trị liệu do các vấn đề về nói và phát âm đang gia tăng. Các phòng khám ngôn ngữ trị liệu đang quá tải, khiến các bậc phụ huynh phải chờ lâu mới đến lượt khám cho con, ở một số nơi có thể lên tới nửa năm.
16 phút trước
Praha lên kế hoạch hàng nghìn căn hộ mới, nhưng việc xây dựng vẫn còn xa vời
caslav.jpeg
Khả năng tiếp cận nhà ở đối với người dân Praha ngày càng trở nên khó khăn qua từng năm. Những nơi mà người dân còn có thể mua hoặc thuê nhà với giá hợp lý cách đây không lâu, nay nhanh chóng trở thành những địa điểm sang trọng. Giá các căn hộ mới đã vượt 160.000 korun mỗi mét vuông, và để sở hữu một căn nhà riêng, người dân cần hơn 13 năm tiền lương.
27 phút trước
Các con nghiện đã biến chiếc ô tô bị bỏ ở Plzeň thành hang ổ tiêm chích ma túy và quấy rối người qua lại
drogy-kamery.jpeg
Một chiếc Mitsubishi màu xám không mấy nổi bật đã đậu trong làn đường đỗ xe trên Quảng trường Palacký, ngay trung tâm thành phố Plzeň, hơn một năm qua. Chiếc xe không khóa đã bị những người nghiện ma túy chiếm dụng làm nơi tiêm chích. Theo lời nhiều nhân chứng, họ sử dụng ma túy ngay bên trong, sau đó đi ra ngoài quấy rối người qua lại. Các đoạn video từ camera an ninh mà trang Novinky thu thập được cho thấy hoạt động nhộn nhịp quanh chiếc xe.
một giờ trước
Hai người Ukraine sang Séc chỉ để nhận trợ cấp, chiếm đoạt hàng trăm nghìn korun
cizinecka-ostrava.webp
Trong thời gian gần đây, cảnh sát xuất nhập cảnh tỉnh Moravskoslezský đã xử lý nhiều trường hợp người Ukraine lạm dụng trái phép các khoản trợ cấp nhân đạo. Thiệt hại gây ra cho nhà nước Séc lên đến hàng trăm nghìn korun. Thông tin được xác nhận bởi người phát ngôn cảnh sát, bà Soňa Štětínská.
2 giờ trước
Đại lễ Vu Lan tại chùa Giác Đạo – TTTM Asia Dragon Svatý Kříž TP Cheb
5L8A4130.jpg
Giữa những ngày thu dịu mát nơi xứ người, trong niềm thành kính của mùa báo hiếu, chùa Giác Đạo (tọa lạc tại TTTM Asia Dragon, Svatý Kříž – thành phố Cheb, miền Tây Cộng hòa Séc, giáp CHLB Đức) đã trang nghiêm tổ chức Đại lễ Vu Lan báo hiếu (PL.2569 – DL.2025) vào đêm 17/7/2025 dành cho bà con Phật tử trong vùng.
2 giờ trước
Không khí từ châu Phi sẽ tràn vào Séc và mang theo thời tiết nắng nóng vào cuối tuần này
62d1.jpeg
Những ngày tới ở Séc sẽ có nắng và nhiệt độ cao hơn mức trung bình, nhờ khối không khí từ châu Phi có thể mang đến thời tiết nhiệt đới với nhiệt độ lên tới 30 °C. Tuy nhiên, sang tuần tới trời sẽ trở lạnh và sẽ không có nhiều nắng.
5 giờ trước
Ba Lan thừa nhận bắn tên lửa trúng nhà dân khi đối phó UAV Nga
ap25254687383598-17581636856702096551466.webp
Một vị bộ trưởng của Ba Lan xác nhận vật thể rơi xuống làm hư hại ngôi nhà tại miền đông nước này là tên lửa của Warsaw, không phải máy bay không người lái (UAV) của Nga.
6 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil