Nejlepší smažené vietnamské závitky Nem ran
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
author13/01/2021 18:00

Suroviny:
1 cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev
½ kedlubny
2 lžíce stonků z koriandru setého
50 g suchých skleněných nudlí
1 hrst hub (jidášovo ucho)
250 g mletého vepřového boku
2 vejce
1 lžíce rybí omáčky
sůl, pepř na dochucení
15 ks tenkých rýžových papírů
rýžový/arašídový olej na smažení

Příprava:

  1. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kostičky.
  2. Mrkev a kedlubnu nastrouhejte/nakrájejte na nudličky julienne.
  3. Nudle namočte na 30 minut do studené vody a nechte je změknout.
  4. Jidášovo ucho zalijte horkou vodou z konvice a také nechte změknout. Nudle a houby pak nakrájejte nadrobno a přidejte k zelenině spolu s masem a vejci.
Produkty jsou k nalezení ve všech pobočkách Tamda Foods
  1. Promíchejte, opepřete a dosolte.

Postup:

  1. Rýžový papír namočte do studené vody z obou stran, položte na dřevěné prkénko, slijte část vejce ze směsi se zeleninou do menší mističky a rýžový papír ještě zlehka prsty potřete vejcem.
  2. To uděláte tak, že nejprve přeložíte a překryjete papírem zeleninovou směs, pak zahnete boční strany papíru směrem do středu a zbytek závitku dobalíte směrem od sebe.
  3. Závitky nejprve všechny zabalte, a pak fritujte zlehka z poloviny ponořené v oleji, z každé strany asi pět minut.

Podávejte s omáčkou na namáčení Nuoc mam. Pokud nejste fanda rybí omáčky nebo ji zkoušíte poprvé, přidávejte ji raději velmi opatrně, jelikož její chuť je velmi specifická. Cukr rozpoštíme ve směsi limetové šťávy, vody a octa.Promícháme a po částech přidáváme rybí omáčku a průběžně ochutnáváme. Můžete dochutit česnekem a červenými čili papričkami, popřípadě kouskem mrkve a kedlubny nakrájené na plátky. Případně si můžete podávat s nudlemi Bún a bylinkami.

Produkty jsou k nalezení ve všech pobočkách Tamda Foods

Dobrou chuť!

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
photo-beach-town-view-from.jpg
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
395799_Noel4.jpg
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
generated-image-2025-10-22 (10).png
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
pexels-vanngo-ng-105653827-23857943.jpg
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
482246126_4032229537009407_3969642718546476069_n.jpg
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
generated-image-2025-10-01 (2).png
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
0862c163-ced6-4ee9-8ce2-beb57f2065a0.jpg
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Screenshot 2025-09-23 134337.jpg
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
phong_su_00_04_36_01_Still005_1a7df76f4e.bmp
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
ky_luc_00_18_00_13_Still013_4d8cc4c03f.bmp
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Séc muốn số hóa hơn 1.000 dịch vụ công, người dân có thể thực hiện online
ec8efb42-cc31-48eb-8bff-568f22d1ac62.jpg
Vào thứ Ba, Cơ quan Thông tin và Số hóa Séc (DIA) đã công bố các ưu tiên số hóa hành chính công cho năm nay. Khoảng 1.400 dịch vụ sẽ được chuyển sang môi trường trực tuyến. Nhờ đó, người dân có thể xử lý từ nhà các thủ tục như xin giấy tờ hộ tịch, đăng ký ghi chú vào sổ địa chính hoặc thay đổi địa chỉ nhận thư.
17 phút trước
Séc dự kiến hỗ trợ phụ nữ mang thai tới 30.000 korun trước khi sinh
499061a6-0bfb-46ae-aa8b-b3e5a13f0d79.jpg
Liên minh chính phủ Séc muốn áp dụng trợ cấp dành cho cha mẹ trước khi sinh. Phụ nữ mang thai có thể nhận từ nhà nước tới 30.000 korun trước khi sinh. Đây là một trong những biện pháp của chính phủ nhằm phản ứng với tỷ lệ sinh đang ở mức thấp kỷ lục.
19 phút trước
Séc trải qua đợt sương giá mạnh: Nhiệt độ tại Šumava giảm sâu dưới -10°C
download (2).jfif
Sáng thứ Tư đã mang đến đợt sương giá mạnh ở nhiều nơi tại Séc, đặc biệt là tại vùng Čechy. Ở khu vực Šumava, nhiệt độ đã xuống dưới -10°C, và ngay cả ở các vùng thấp hơn cũng giảm xuống khoảng -5°C. Sương giá được dự báo sẽ tiếp tục ảnh hưởng, nhất là ở phía tây nam Čechy, vào cả sáng thứ Năm.
36 phút trước
Tin tức thế giới 22-4: Mỹ bắt đầu hoàn trả 166 tỉ USD thuế quan đã thu; Hezbollah bắn vào Israel
Đường ống Druzba.webp
Ứng viên Chủ tịch Fed khẳng định không hứa hẹn với tổng thống Mỹ việc hạ lãi suất; Ông Trump cảnh báo các công ty đòi hoàn trả tiền thuế quan; Hezbollah - Israel cáo buộc nhau vi phạm ngừng bắn... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 22-4.
một giờ trước
Ông Trump gia hạn ngừng bắn, vài giờ trước khi hết hạn
Trump gia hạn.webp
Tổng thống Trump thông báo ông đã gia hạn lệnh ngừng bắn với Iran cho đến khi đề xuất của Tehran được trình lên và các cuộc thảo luận được hoàn tất, tuy nhiên Mỹ sẽ tiếp tục phong tỏa các cảng của Iran.
một giờ trước
23 khu dân cư đua tài Hội thi “Mâm cỗ tri ân” các Vua Hùng
161200z7748423559271_6e7a331468a7bf83d978dc533413ae95-1544.jpg
Nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026, ngày 21/4, tại Đình Cổ Tích, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Hy Cương tổ chức Hội thi trưng bày 'Mâm cỗ tri ân' với sự tham gia của 23 đội thi đến từ 23 khu dân cư trên địa bàn.
một giờ trước
Phái đoàn doanh nghiệp hùng hậu tháp tùng Tổng thống Lee Jae Myung sang Việt Nam
doanh-nghiep-han-quoc-2023-17768274483191706875913.webp
Lãnh đạo nhiều tập đoàn lớn của Hàn Quốc, trong đó có các chaebol lớn nhất nước này, đã tháp tùng Tổng thống Lee Jae Myung sang Việt Nam.
một giờ trước
Trung Đông tối 21-4: Ông Trump không muốn gia hạn ngừng bắn với Iran; Tàu dầu Iran vượt phong tỏa
Pakistan.webp
Ông Trump không muốn gia hạn lệnh ngừng bắn với Iran trước thềm hết hạn ngày 22-4; Iran tuyên bố tàu dầu nước này vượt vòng phong tỏa của Mỹ; Bộ trưởng Quốc phòng Israel đe dọa lãnh đạo Hezbollah... là những tin tức đáng chú ý về Trung Đông tối 21-4.
18 giờ trước
TỔNG QUAN: Những thông tin cần biết về vụ thức ăn trẻ em bị đầu độc bằng thuốc diệt chuột
download (1).jfif
Thuốc độc diệt chuột trong thức ăn trẻ em. Một viễn cảnh kinh hoàng đã trở thành sự thật tại công ty HiPP. Hiện tại đã phát hiện 5 sản phẩm có chứa chất độc diệt chuột, và đang khẩn trương truy tìm sản phẩm thứ sáu. Các lọ thức ăn nhiễm độc đã được tìm thấy tại các cửa hàng ở nhiều quốc gia (Áo, Cộng hòa Séc, Slovakia). Tuy nhiên, chưa chắc chỉ có 6 sản phẩm bị đầu độc — có giả thuyết rằng con số có thể còn nhiều hơn.
18 giờ trước
Thảo luận tại Hạ viện Séc: Trợ cấp cha mẹ trước sinh 15.000 Kč/tháng và siết chặt hình phạt với người trốn đóng tiền nuôi con?
9720253.webp
Các nghị sĩ Hạ viện hôm nay dự kiến sẽ thảo luận vòng đầu tiên dự thảo luật của liên minh cầm quyền về mở rộng tội danh không thực hiện nghĩa vụ cấp dưỡng. Dự kiến phe đối lập sẽ tiếp tục cố gắng bổ sung và điều chỉnh chương trình làm việc của phiên họp.
19 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil