Nejlepší smažené vietnamské závitky Nem ran
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
author13/01/2021 18:00

Suroviny:
1 cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev
½ kedlubny
2 lžíce stonků z koriandru setého
50 g suchých skleněných nudlí
1 hrst hub (jidášovo ucho)
250 g mletého vepřového boku
2 vejce
1 lžíce rybí omáčky
sůl, pepř na dochucení
15 ks tenkých rýžových papírů
rýžový/arašídový olej na smažení

Příprava:

  1. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kostičky.
  2. Mrkev a kedlubnu nastrouhejte/nakrájejte na nudličky julienne.
  3. Nudle namočte na 30 minut do studené vody a nechte je změknout.
  4. Jidášovo ucho zalijte horkou vodou z konvice a také nechte změknout. Nudle a houby pak nakrájejte nadrobno a přidejte k zelenině spolu s masem a vejci.
Produkty jsou k nalezení ve všech pobočkách Tamda Foods
  1. Promíchejte, opepřete a dosolte.

Postup:

  1. Rýžový papír namočte do studené vody z obou stran, položte na dřevěné prkénko, slijte část vejce ze směsi se zeleninou do menší mističky a rýžový papír ještě zlehka prsty potřete vejcem.
  2. To uděláte tak, že nejprve přeložíte a překryjete papírem zeleninovou směs, pak zahnete boční strany papíru směrem do středu a zbytek závitku dobalíte směrem od sebe.
  3. Závitky nejprve všechny zabalte, a pak fritujte zlehka z poloviny ponořené v oleji, z každé strany asi pět minut.

Podávejte s omáčkou na namáčení Nuoc mam. Pokud nejste fanda rybí omáčky nebo ji zkoušíte poprvé, přidávejte ji raději velmi opatrně, jelikož její chuť je velmi specifická. Cukr rozpoštíme ve směsi limetové šťávy, vody a octa.Promícháme a po částech přidáváme rybí omáčku a průběžně ochutnáváme. Můžete dochutit česnekem a červenými čili papričkami, popřípadě kouskem mrkve a kedlubny nakrájené na plátky. Případně si můžete podávat s nudlemi Bún a bylinkami.

Produkty jsou k nalezení ve všech pobočkách Tamda Foods

Dobrou chuť!

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
dl5.jpg
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11-1710132474 (1).webp
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
photo-beach-town-view-from.jpg
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
395799_Noel4.jpg
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
generated-image-2025-10-22 (10).png
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
pexels-vanngo-ng-105653827-23857943.jpg
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
482246126_4032229537009407_3969642718546476069_n.jpg
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
generated-image-2025-10-01 (2).png
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
0862c163-ced6-4ee9-8ce2-beb57f2065a0.jpg
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Screenshot 2025-09-23 134337.jpg
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Không khí căng thẳng tại Brno khi sự kiện Sudeten Đức diễn ra giữa tranh cãi
Screenshot 2026-05-22 155513.png
Hàng trăm người Đức Sudeten cùng nhiều cư dân Brno nói tiếng Séc đã ngồi quanh một chiếc bàn dài đặt giữa trung tâm thành phố, tại quảng trường Moravské náměstí.
28 phút trước
Thảm kịch trên cao tốc D6: hai người thiệt mạng sau khi ô tô bị bánh xe văng trúng
Screenshot 2026-05-22 154642.png
Hai người đã tử vong vào chiều nay trong một vụ tai nạn trên đường cao tốc D6, gần thị trấn Nové Strašecí thuộc khu vực Rakovník. Tuyến đường theo hướng đi Karlovy Vary hiện đã bị phong tỏa, các lực lượng trong hệ thống cứu hộ tích hợp (IZS) đang có mặt tại hiện trường để xử lý vụ việc.
42 phút trước
Ông Pavel xác nhận sẽ đệ đơn kiện tranh chấp thẩm quyền nếu bị chính phủ ngăn tham dự hội nghị thượng đỉnh NATO
Screenshot 2026-05-22 141954.png
Khả năng xuất hiện vụ kiện tranh chấp thẩm quyền đầu tiên trong lịch sử giữa tổng thống và chính phủ liên quan đến việc giải thích quyền hạn theo hiến pháp tại CH Séc đang ngày càng trở nên rõ ràng. Tổng thống Petr Pavel xác nhận ông sẽ gửi đơn lên Tòa án Hiến pháp nếu chính phủ ngăn cản ông đại diện cho CH Séc tại hội nghị thượng đỉnh NATO diễn ra vào tháng 7 tại Ankara.
2 giờ trước
Phát hiện một cảnh sát Praha sử dụng “thuốc lắc dạng lỏng”, lực lượng chức năng thu giữ hơn 10 lít ma túy
00bbdba611c47eb0c63c87c7aeda0252.jpg
Cơ quan Thanh tra Tổng hợp các lực lượng an ninh Séc (GIBS) đã thu giữ hơn 10 lít chất được gọi là “thuốc lắc dạng lỏng” trong quá trình khám xét nhà của hai người
3 giờ trước
Vụ nữ sinh bị sát hại ở Pardubice: nguyên nhân được cho là xuất phát từ mâu thuẫn tình cảm
pardubice-vrazda-studentka.jpeg
Nhiều khả năng, mâu thuẫn tình cảm là nguyên nhân dẫn tới vụ một nam sinh tấn công bạn học nữ trong khuôn viên Trường Trung học Công nghiệp Hóa học ở Pardubice vào ngày thứ Năm, khiến nạn nhân tử vong vì vết thương quá nặng.
3 giờ trước
Cảnh sát khởi tố tội giết người đối với nam thanh niên tấn công nữ sinh gần trường học ở Pardubice
Screenshot 2026-05-22 130543.png
Các điều tra viên hình sự tại Pardubice đã khởi tố tội giết người đối với nam thanh niên tấn công một cô gái ở gần Trường Trung học Công nghiệp Hóa học (SPŠCH) tại Pardubice vào ngày thứ Năm.
3 giờ trước
Ukraine 'tái chiếm 400 km2 lãnh thổ' sau khi Nga bị chặn Starlink
Binh sĩ Ukraine.webp
Tình báo Mỹ nói Ukraine giành lại khoảng 400 km2 lãnh thổ trong chiến dịch hồi đầu năm, sau khi hàng nghìn bộ thu phát Starlink của Nga bị chặn.
4 giờ trước
Một trẻ mẫu giáo chưa tiêm chủng ở vùng Ostrava tử vong sau khi mắc bệnh bạch hầu
zaskrt.jpeg
Một trẻ mẫu giáo chưa được tiêm chủng tại khu vực Ostrava đã tử vong sau khi mắc bệnh bạch hầu. Cơ quan vệ sinh dịch tễ đang kêu gọi các bậc phụ huynh kiểm tra lại tình trạng tiêm chủng của con em mình. Bệnh bạch hầu hiện là bệnh hiếm gặp tại Cộng hòa Séc.
5 giờ trước
Bi kịch tại Pardubice: nữ sinh tử vong sau vụ đâm dao, trường học ngừng hoạt động
shutterstock-msur-xxlmy.webp
Một nữ sinh đã tử vong sau vụ đâm dao xảy ra vào chiều thứ Năm bên ngoài một trường trung học tại thành phố Pardubice. Cảnh sát đã bắt giữ một học sinh khác của cùng ngôi trường để phục vụ điều tra vụ tấn công, mà theo giới chức, xuất phát từ mâu thuẫn trong quan hệ cá nhân.
6 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 22.5: Một trường học tại Pardubice phải đóng cửa sau vụ nữ sinh bị đâm tử vong
pobodani-pardubice.jpeg
Một trường học tại Pardubice phải đóng cửa sau vụ nữ sinh bị đâm tử vong; Tổng thống Moldova Maia Sandu cảnh báo châu Âu đang đánh giá thấp các hình thức can thiệp mới của Nga; Đức chính thức thông qua dự án đường sắt cao tốc nối Praha với Dresden; Sân bay Praha phát khuyến cáo cho hành khách trước mùa hè cao điểm kỷ lục; Một triển lãm mới tại Praha tôn vinh “chata” - kiểu nhà nghỉ cuối tuần đặc trưng của người Séc… là những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 22.5.
6 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil