Nhà hàng tại Séc phải cho phép khách mang hộp cá nhân đựng đồ ăn về từ năm 2027

Một quy định mới dành cho các nhà hàng sẽ có hiệu lực vào đầu năm tới. Theo quy định thuộc luật bao bì của Liên minh châu Âu, các cơ sở ăn uống phải cho phép khách hàng mang đồ ăn về bằng hộp đựng cá nhân. Tuy nhiên, ông Luboš Kastner, chủ nhà hàng và đại diện Phòng Thương mại Séc, cảnh báo quy định này có thể tiềm ẩn rủi ro vệ sinh.

Từ ngày 12/2/2027, các cơ sở ăn uống có bán đồ ăn mang về phải cho phép khách hàng sử dụng hộp đựng riêng và không được thu thêm phí. Ngoài ra, nhà hàng phải thông báo cho khách về quyền mang đồ ăn về bằng bao bì cá nhân.

Quy định này nằm trong văn bản của Liên minh châu Âu về bao bì. Văn bản đã có hiệu lực từ tháng 8 năm nay, song nhiều thay đổi liên quan đến khả năng tái chế và thành phần bao bì sẽ được áp dụng theo từng giai đoạn.

Ông Luboš Kastner chỉ ra một rủi ro lớn có thể phát sinh trong thực tế: “Hộp đựng của khách hàng có thể bị nhiễm bẩn vì bất kỳ lý do nào, trong khi món ăn được cho vào vẫn hoàn toàn bảo đảm chất lượng. Sau khi mang về nhà ăn và cảm thấy không khỏe, họ sẽ nghĩ nguyên nhân là do đâu?”, ông nói.

Tuy nhiên, theo quy định của EU, các nhà hàng có quyền từ chối cho đồ ăn vào hộp bị bẩn, hư hỏng hoặc không đáp ứng yêu cầu vệ sinh.

“Khách hàng có thể cho rằng hộp của mình sạch, nhưng không phải mọi thứ bám trên đó đều có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Vì vậy, có thể xảy ra những trường hợp cả chủ nhà hàng lẫn khách đều không hài lòng”, ông Kastner phản biện.

Theo Bộ Môi trường Séc, việc tuân thủ quy định của EU tại nước này sẽ chủ yếu do Cơ quan Thanh tra Thương mại Séc và Cơ quan Thanh tra Môi trường Séc giám sát.

Theo TN Nova