Những mẹo nhà bếp hữu ích cho gia đình
Mẹo vặt cuộc sống
27/04/2020 09:00Công việc nấu nướng sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều, nếu bạn chịu khó tham khảo những mẹo vặt này.
Cách phổ biến nhất để bỏ vỏ cà chua được dễ dàng là thả chúng vào nước nóng trong vòng vài giây. Nhưng có một cách thậm chí còn đơn giản hơn, đó là hơ quả cà chua cách khoảng 10cm trên ngọn lửa, vỏ sẽ được lột bỏ dễ dàng.
Trước khi cắt ớt, hãy thoa dầu ăn hoặc dầu oliu lên tay. Việc này sẽ giúp tay bạn không bị cay nóng.
Sử dụng lá rau diếp để bảo quản bơ. Lá rau diếp có thể được sử dụng như một màng bọc thực phẩm thân thiện với môi trường. Bạn có thể bảo quản nửa quả bơ với lá rau diếp trong tủ lạnh tối đa một tuần mà vẫn giữ được độ tươi ngon.
Bạn vẫn có thể thưởng thức nước táo tươi ngay cả khi bạn không có máy ép trái cây. Tất cả những gì bạn phải làm là đặt một quả táo trong tủ đông và để cho đến khi nó đóng băng hoàn toàn. Sau đó, lấy ra, để rã đông và bạn chỉ cần bóp táo bằng tay sẽ có ngay một ly nước ngon tuyệt.
Nếu muốn làm món thịt nướng mà không phải vệ sinh nhiều khay vỉ, chỉ cần đặt chúng lên trên các khuôn bánh. Việc làm này có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian vệ sinh dụng cụ nướng sau đó.
Thay vì dùng dao để cắt hành hay rau thơm, bạn nên dùng dao cắt bánh pizza sẽ tiện lợi hơn nhiều.
Lột vỏ và băm nhỏ tỏi mỗi lần trước khi nấu ăn sẽ mất nhiều thời gian. Bạn có thể giải quyết điều này bằng cách chuẩn bị một túi Ziploc chứa đầy tỏi băm nhuyễn. Sau đó hút chân không, chia thành các phần và đóng băng nó. Khi nấu ăn, bạn chỉ cần lấy một phần cho vào nồi.
Tái sử dụng hộp đựng nước tương: Bạn không cần phải vứt bỏ một hộp đựng nước tương sau khi nước tương đã hết. Thay vào đó, bạn có thể đổ một ít dầu ô liu vào nó và sử dụng nó rưới lên món salad của bạn.
Một vấn đề bạn dễ gặp phải khi nướng thịt là thịt sẽ bị khô. Để giải quyết điều này, bạn sẽ cần một cục đá lạnh đặt trên mặt trên miếng thịt và để nó tan chảy. Sau đó chỉ cần lật thịt lại và nấu ăn như bình thường.
Một củ khoai tây có thể ngăn thịt và cá dính vào vỉ nướng của bạn và giúp bạn tiết kiệm thời gian khi dọn dẹp. Bạn chỉ cần cắt một nửa củ khoai tây, sau đó chà lên vỉ nướng.
Một cách đơn giản để bóc vỏ tỏi là đặt nó vào trong nước ấm trong thời gian khoảng 5 phút. Sau khi làm việc này, bạn sẽ bóc tỏi một cách vô cùng dễ dàng.
Bạn có thể tăng tốc quá trình làm chín bơ bằng cách chôn chúng trong bột mì. Bột mì sẽ thúc đẩy khí thải ethylene trong bơ và hấp thụ độ ẩm dư thừa. Sau khi làm việc này, bạn sẽ có một quả bơ chín hoàn hảo và thơm ngon.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Vụ cô gái sống sót 8 tiếng trên biển: Chi tiết giây phút gặp nạn và 'phép màu' giúp sống sót
Cô gái tên Trương Thị Phương bị sóng cuốn ở Mũi Nghê, Đà Nẵng, sống sót sau 8 giờ trên biển dù không biết bơi. Chị nói rất nhiều lần nhìn thấy tàu cứu hộ nhưng khi vẫy tay kêu cứu, không ai nghe thấy.
10-08-2026
Hỏa hoạn do xe đạp điện, xe scooter điện ở Séc tăng hơn 14 lần trong 5 năm: Lính cứu hỏa cảnh báo không sạc pin qua đêm
Số vụ cháy liên quan đến xe đạp điện và xe scooter điện tại CH Séc đang tăng mạnh cùng với sự bùng nổ của phương tiện chạy pin.
30-07-2026
Nhiều điểm nghỉ hè tại các quốc gia châu Âu siết luật, du khách có thể bị phạt tới hàng chục nghìn Euro nếu vi phạm
Một kỳ nghỉ bên bờ biển tại châu Âu có thể trở nên tốn kém ngoài dự kiến nếu du khách không nắm rõ quy định địa phương.
26-07-2026
Lái xe đi nghỉ ở châu Âu phải đặc biệt lưu ý biển báo mới: Vi phạm tại Tây Ban Nha có thể bị phạt nặng
Mùa du lịch hè đang bước vào cao điểm, kéo theo làn sóng người dân lái xe ra nước ngoài nghỉ dưỡng, đặc biệt tới Italy và Tây Ban Nha. Tuy nhiên, cùng với ùn tắc kéo dài cả ban đêm trên các tuyến đường tới bờ biển, tài xế còn phải đối mặt với một rủi ro khác: những biển báo giao thông đặc thù ở nước ngoài mà chỉ cần không hiểu rõ cũng có thể bị phạt rất nặng.
19-07-2026
Gặp mưa bão lớn khi đang lái xe tại Séc: 10 nguyên tắc tài xế cần nhớ để tránh tai nạn
Mùa hè là thời điểm dông mạnh kèm mưa lớn, mưa đá và gió giật có thể ập đến bất ngờ với người đi đường ở Cộng hòa Séc hay trong các chuyến du lịch nước ngoài.
17-07-2026
Ác mộng của tài xế ở Séc: 100.000 xe không có bảo hiểm bắt buộc, gặp tai nạn phải làm gì?
Tai nạn giao thông vốn đã rắc rối, nhưng tình huống còn tệ hơn nhiều nếu xe gây tai nạn không có bảo hiểm trách nhiệm dân sự bắt buộc. Hiện trên đường phố CH Séc vẫn có khoảng 100.000 phương tiện không được bảo hiểm. Vậy ai sẽ bồi thường nếu xảy ra va chạm, và nạn nhân cần xử lý ra sao?
16-07-2026
Lái ô tô từ Séc ra nước ngoài: Những điều cần biết để tránh sự cố và tốn kém
Đi ô tô sang nước ngoài, dù là ra biển hay xuyên châu Âu, mang lại cảm giác tự do nhưng cũng tiềm ẩn không ít rủi ro. T
14-07-2026
Nhiều người nước ngoài ở Séc trì hoãn khám tim mạch, bác sĩ cảnh báo rủi ro tiềm ẩn
Khi chuyển tới Séc sinh sống, nhiều người nước ngoài ưu tiên chỗ ở, công việc và giấy tờ hơn là chăm sóc sức khỏe. Theo các chuyên gia, việc chậm khám dự phòng tim mạch có thể khiến những nguy cơ âm thầm như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hay xơ vữa động mạch bị bỏ sót trong nhiều năm.
02-07-2026
Ắc quy ô tô hết điện, xe “chết máy”: Cách cứu xe nhanh và tránh lặp lại sự cố
Nếu bạn thấy cạo băng trên kính xe vào buổi sáng đã đủ phiền toái, thì việc phải câu bình bằng dây kích điện còn là một khởi đầu tệ hơn nhiều cho ngày mới.
02-07-2026
Những sai lầm thường gặp nhất khi xảy ra tai nạn giao thông: Không biết mình đang ở đâu, phải làm gì và giúp ra sao?
Khi trở thành người liên quan đến một vụ tai nạn giao thông, bạn có nghĩa vụ hỗ trợ ít nhất cho đến khi lực lượng cứu hộ tới hiện trường.
02-07-2026
Tin nổi bật
Đạo diễn gốc Việt Diana Cam Van Nguyen giới thiệu phim điện ảnh đầu tay “Mezi světy” tại Praha
Nữ đạo diễn Séc gốc Việt Diana Cam Van Nguyen, người từng được biết đến rộng rãi qua phim ngắn “Milý tati”, đang bước vào dấu mốc mới trong sự nghiệp với dự án phim điện ảnh đầu tay mang tên “Mezi světy” (Giữa những thế giới). Trong ngày 14/8, tại Praha đã diễn ra chương trình giới thiệu dự án, giao lưu với ê-kíp và tham quan không gian quay phim.
3 phút trước
Gia tăng đáng kể số trường hợp bị dơi cắn tại Séc, nhiều người phải tiêm phòng dại
Các chuyên gia tại CH Séc đang ghi nhận số trường hợp người bị dơi cắn tăng lên rõ rệt. Chỉ trong năm nay, Bệnh viện Đại học Plzeň đã tiêm phòng dại dự phòng cho 8 người, trong khi cả năm ngoái chỉ có 2 ca. Giới cứu hộ động vật cảnh báo số vụ việc có thể còn tiếp tục tăng trong những tuần tới, khi đàn dơi bước vào mùa di cư.
4 phút trước
Trạm dịch tễ Praha cấm tắm tại hồ Šeberák và cảnh báo về một số địa điểm tắm khác
Các chuyên gia vệ sinh dịch tễ Praha đã cấm tắm tại hồ Šeberák ở quận Praha 4 – Kunratice do sự xuất hiện trên diện rộng của hiện tượng nở hoa của tảo lam (vi khuẩn lam). Đồng thời, sau một tháng, họ đã dỡ bỏ lệnh cấm tắm tại hồ chứa Džbán ở Praha 6, tuy nhiên do lượng tảo lam vẫn ở mức cao nên nước tại đây vẫn không thích hợp để tắm. Tình trạng tương tự cũng xảy ra tại khu tắm Motol ở Praha 5. Người phát ngôn của Trạm Vệ sinh Dịch tễ Praha (HSHMP), Petra Batók, cho biết.
một giờ trước
Các trường đại học Séc trước làn sóng sinh viên mới
Sự quá tải về số lượng thí sinh đăng ký học, vốn đã diễn ra tại các trường trung học trong những năm gần đây, hiện đang chuyển sang các trường đại học. Các trường đang cố gắng tăng năng lực tiếp nhận, nhưng đồng thời lo ngại rằng họ sẽ không có đủ kinh phí để thực hiện việc này. Theo các hiệu trưởng đại học, nếu năm tới nhà nước không tăng kinh phí, các trường đại học công lập có thể sẽ không đủ chỗ cho tới 10.000 học sinh tốt nghiệp trung học.
2 giờ trước
Vắc-xin phòng viêm não có thể được các công ty bảo hiểm chi trả cho cả người dưới 50 tuổi
Chi phí tiêm vắc-xin phòng viêm não do bọ ve tại Séc có thể được các công ty bảo hiểm chi trả cho cả những người dưới 50 tuổi. Nhà sản xuất vắc-xin đã đề nghị điều này và Viện Kiểm soát Dược phẩm Nhà nước (SÚKL) đã hoàn tất báo cáo đánh giá. Báo cáo ước tính rằng thay đổi này có thể giúp tiết kiệm khoảng 650 triệu korun, chẳng hạn như từ chi phí nghỉ ốm. Quyết định sẽ do một cơ quan thuộc Bộ Y tế đưa ra, nhưng cơ quan này hiện vẫn chưa thành lập. Hiện nay, khoảng một nửa dân số đã được tiêm phòng, trong khi chiến lược quốc gia đặt mục tiêu nâng tỷ lệ này lên ba phần tư dân số.
2 giờ trước
Séc cảnh báo rượu vang nội địa có chất gây dị ứng không ghi trên nhãn, người dùng có thể gặp vấn đề sức khỏe
Séc cảnh báo rượu vang nội địa có chất gây dị ứng không ghi trên nhãn, người dùng có thể gặp vấn đề sức khỏe
Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia Séc (SZPI) vừa cảnh báo về một loại rượu vang của Séc sau khi kiểm nghiệm phát hiện sản phẩm chứa chất gây dị ứng nhưng không được công bố trên nhãn. Theo cơ quan chức năng, người nhạy cảm khi sử dụng có thể bị ho, buồn nôn, nôn mửa hoặc thậm chí lên cơn hen.
Theo bài viết của Martin Klouda đăng ngày 14/8/2026 lúc 09h22, sản phẩm bị cảnh báo là DIVOČÁK, moravské zemské víno, 2025, suché, alk. 12,5 % obj., šarže číslo 25/10.
Kết quả phân tích cho thấy loại rượu này có chứa oxid siřičitý (sulfur dioxide), nhưng thông tin về chất này không được ghi trên nhãn sản phẩm.
Phát hiện tại cơ sở rượu gần Mikulov
Đợt kiểm tra được tiến hành vào cuối tháng 5 tại cơ sở Sklípek u cyklostezky ở làng Březí u Mikulova, thuộc khu vực Břeclav, gần hồ Kačeňák.
Theo Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), đây là sản phẩm có nguồn gốc từ CH Séc. Cơ quan này cho biết: “Sản phẩm có chứa chất gây dị ứng là oxid siřičitý, nhưng sự hiện diện của chất này không được ghi trên bao bì.”
Chất bảo quản phổ biến nhưng có thể gây phản ứng mạnh
Bài báo cho biết oxid siřičitý là chất thường được sử dụng trong ngành sản xuất rượu vang với vai trò chất bảo quản. Tuy nhiên, đây đồng thời cũng là một chất gây kích ứng.
Đối với những người nhạy cảm, chất này có thể gây ra các triệu chứng như ho, buồn nôn, nôn mửa hoặc cơn hen suyễn.
Đang chờ phản hồi từ nhà sản xuất
Ban biên tập TN.cz cho biết đã liên hệ với nhà sản xuất rượu vang để đề nghị đưa ra phản hồi chính thức. Khi nhận được câu trả lời, nội dung này sẽ được cập nhật bổ sung vào bài viết.
Vụ việc một lần nữa làm dấy lên lo ngại về công tác ghi nhãn thành phần gây dị ứng trên thực phẩm và đồ uống tại Séc, đặc biệt với các sản phẩm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia Séc (SZPI) vừa cảnh báo về một loại rượu vang của Séc sau khi kiểm nghiệm phát hiện sản phẩm chứa chất gây dị ứng nhưng không được công bố trên nhãn. Theo cơ quan chức năng, người nhạy cảm khi sử dụng có thể bị ho, buồn nôn, nôn mửa hoặc thậm chí lên cơn hen.
2 giờ trước
Bộ trưởng Plaga cân nhắc rút ngắn kỳ nghỉ hè, phân bổ lại thời gian nghỉ trong năm
Bộ trưởng Giáo dục Séc Robert Plaga đã khơi lên cuộc tranh luận trên mạng xã hội về việc liệu kỳ nghỉ hè kéo dài hai tháng có còn hợp lý hay không. Từ các bài đăng của ông, chỉ trong vài ngày đã thu hút hàng nghìn bình luận, có thể thấy bộ trưởng đang cân nhắc việc phân bổ lại quãng thời gian nghỉ hè dài hiện nay vào nhiều khoảng thời gian khác nhau trong năm.
2 giờ trước
Bỏ lại túi chứa 21 con chuột degus trong cửa hàng thú cưng ở Praha khiến 17 con chết, người phụ nữ bị cảnh sát truy tìm
Cảnh sát Prague đang truy tìm một phụ nữ bị nghi đã mang túi mua sắm chứa 21 con chuột degus vào một cửa hàng thú cưng ở quận Prague 10 rồi bỏ lại giữa các kệ hàng và rời đi. Khi nhân viên phát hiện, 17 con đã chết, 4 con còn lại sau đó cũng không qua khỏi.
2 giờ trước
Chuyên gia Séc cảnh báo: Internet không còn ẩn danh, người dùng có thể đối mặt giám sát diện rộng
Việc dùng biệt danh để bình luận, truy cập web mà không cần công khai danh tính hay tin rằng nội dung liên lạc riêng tư không bị kiểm tra – những điều từng rất phổ biến trên Internet – đang dần thay đổi.
3 giờ trước
Lừa đảo mạng sa lưới “đội đặc nhiệm” KYBER: Cảnh sát Pardubice bắt 4 đối tượng của các băng nhóm lừa đảo
Trong tháng 7, cảnh sát khu vực Pardubice đã bắt giữ 4 đối tượng làm nhiệm vụ thu tiền cho các đường dây lừa đảo, khi chúng đến nhận những khoản tiền lên tới hàng trăm nghìn korun từ các nạn nhân. Đằng sau mỗi vụ bắt giữ là nhiều giờ làm việc căng thẳng của tổ công tác chuyên trách KYBER, đơn vị mới được thành lập đầu năm nay để đối phó với tội phạm mạng.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
