Những mẹo nhà bếp hữu ích cho gia đình
Mẹo vặt cuộc sống
author27/04/2020 09:00

Công việc nấu nướng sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều, nếu bạn chịu khó tham khảo những mẹo vặt này.

Cách phổ biến nhất để bỏ vỏ cà chua được dễ dàng là thả chúng vào nước nóng trong vòng vài giây. Nhưng có một cách thậm chí còn đơn giản hơn, đó là hơ quả cà chua cách khoảng 10cm trên ngọn lửa, vỏ sẽ được lột bỏ dễ dàng.

Trước khi cắt ớt, hãy thoa dầu ăn hoặc dầu oliu lên tay. Việc này sẽ giúp tay bạn không bị cay nóng.

Sử dụng lá rau diếp để bảo quản bơ. Lá rau diếp có thể được sử dụng như một màng bọc thực phẩm thân thiện với môi trường. Bạn có thể bảo quản nửa quả bơ với lá rau diếp trong tủ lạnh tối đa một tuần mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

Bạn vẫn có thể thưởng thức nước táo tươi ngay cả khi bạn không có máy ép trái cây. Tất cả những gì bạn phải làm là đặt một quả táo trong tủ đông và để cho đến khi nó đóng băng hoàn toàn. Sau đó, lấy ra, để rã đông và bạn chỉ cần bóp táo bằng tay sẽ có ngay một ly nước ngon tuyệt.

Nếu muốn làm món thịt nướng mà không phải vệ sinh nhiều khay vỉ, chỉ cần đặt chúng lên trên các khuôn bánh. Việc làm này có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian vệ sinh dụng cụ nướng sau đó.

Thay vì dùng dao để cắt hành hay rau thơm, bạn nên dùng dao cắt bánh pizza sẽ tiện lợi hơn nhiều.

Lột vỏ và băm nhỏ tỏi mỗi lần trước khi nấu ăn sẽ mất nhiều thời gian. Bạn có thể giải quyết điều này bằng cách chuẩn bị một túi Ziploc chứa đầy tỏi băm nhuyễn. Sau đó hút chân không, chia thành các phần và đóng băng nó. Khi nấu ăn, bạn chỉ cần lấy một phần cho vào nồi.

Tái sử dụng hộp đựng nước tương: Bạn không cần phải vứt bỏ một hộp đựng nước tương sau khi nước tương đã hết. Thay vào đó, bạn có thể đổ một ít dầu ô liu vào nó và sử dụng nó rưới lên món salad của bạn.

Một vấn đề bạn dễ gặp phải khi nướng thịt là thịt sẽ bị khô. Để giải quyết điều này, bạn sẽ cần một cục đá lạnh đặt trên mặt trên miếng thịt và để nó tan chảy. Sau đó chỉ cần lật thịt lại và nấu ăn như bình thường.

Một củ khoai tây có thể ngăn thịt và cá dính vào vỉ nướng của bạn và giúp bạn tiết kiệm thời gian khi dọn dẹp. Bạn chỉ cần cắt một nửa củ khoai tây, sau đó chà lên vỉ nướng.

Một cách đơn giản để bóc vỏ tỏi là đặt nó vào trong nước ấm trong thời gian khoảng 5 phút. Sau khi làm việc này, bạn sẽ bóc tỏi một cách vô cùng dễ dàng.

Bạn có thể tăng tốc quá trình làm chín bơ bằng cách chôn chúng trong bột mì. Bột mì sẽ thúc đẩy khí thải ethylene trong bơ và hấp thụ độ ẩm dư thừa. Sau khi làm việc này, bạn sẽ có một quả bơ chín hoàn hảo và thơm ngon.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
f8735841-3663-49e5-9787-0e7b89709ab1.jfif
Séc: Bạn nên chuẩn bi gì khi đi du lịch cắm trại với lều?
Kỳ nghỉ cắm trại trong lều có sức hấp dẫn riêng của nó. Tuy nhiên, để kỳ nghỉ cắm trại và trở về với thiên nhiên thật sự dễ chịu chứ không đầy những tình huống ứng biến, bạn cần chuẩn bị thật kỹ. Vậy khi đi cắm trại, bạn nhất định không được quên mang theo những gì?
20-06-2025
kh-cai-bo-xoi-reuters-1746762368120537568243.jpg
Tìm ra loài cây trồng có thể cứu cả thành phố sau thảm họa
Nghiên cứu mới cho thấy củ cải đường, cải bó xôi, lúa mì và củ cải đỏ là những loài cây thích hợp nhất để nuôi sống một thành phố sau thảm họa.
10-05-2025
tao-1-86747941166338383637706-44118290581520538715614.webp
Nghiên cứu Mỹ chỉ ra cách loại bỏ thuốc trừ sâu khỏi trái cây hiệu quả
Một nghiên cứu của Đại học Massachusetts (Mỹ) đã phát hiện ra cách làm hiệu quả để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu khỏi các sản phẩm nông sản.
27-04-2025
b562a77fc646b44f6959ed15b121d975.jpg
Làm gì với trứng sau Lễ Phục Sinh và cách bảo quản đúng cách?
Thứ Hai Phục Sinh hằng năm thường đi kèm với việc dư thừa trứng luộc và nhiều người băn khoăn không biết nên xử lý số trứng này như thế nào.
26-04-2025
1-full-5573120.jpg
Chuyên gia an toàn thực phẩm Séc nhận định: Rửa thịt sống trước khi nấu ăn là 1 sai lầm
Bạn có rửa thịt sống trước khi nấu ăn không? Đó có lẽ là điều thường xuyên các gia đình hay làm trước khi nấu ăn. Tuy nhiên chuyên gia nhận định: Việc rửa thịt có thể làm vi khuẩn lan ra xung quanh.
28-03-2025
1.PNG
Chiêm ngưỡng không gian nội thất của nhà hàng Việt Nam trong thiết kế của kiến trúc sư người Séc
Trong một trong những công trình đầu tiên hoàn thành của dự án phát triển lớn ở Smíchov, kiến trúc sư Kryštof Blažek đã hoàn thiện nội thất của một nhà hàng Việt Nam. Đây là một chi nhánh khác của doanh nghiệp Banh Mi Makers, nổi tiếng với những chiếc bánh mì Việt Nam tự làm và các món đặc sản theo công thức gia đình.
19-03-2025
2.png
7 thói quen sai lầm hàng đầu khi ăn cơm khiến người Việt bị bệnh
Cơm là lương thực phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn cơm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người không hiểu rõ.
25-02-2025
5.png
Chuyên gia Havard chỉ 10 món ăn tốt nhất cho não
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh với các nhóm thực phẩm này có thể giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và duy trì sự minh mẫn lâu dài.
07-02-2025
Ảnh màn hình 2025-02-02 lúc 08.03.35.png
Lễ hóa vàng đầu năm mới là gì?
Lễ hóa vàng đầu năm mới thường được thực hiện vào mùng 3, là một trong những nghi lễ quan trọng không thể bỏ qua trong dịp Tết Nguyên đán. Nhiều bạn trẻ chỉ hiểu nôm na lễ hóa vàng là "hết Tết" mà chưa biết ý nghĩa của nó.
02-02-2025
0-16384827.jpg
Tại sao 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' mà không phải ngược lại?
Câu "đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi" phản ánh một phong tục có từ rất xưa của người Việt Nam, vì sao không phải là ngược lại?
02-02-2025
Tin nổi bật
Người nước ngoài lái xe tải quá tải nghiêm trọng trên cao tốc gần Vyškov, cảnh sát cân xe nặng tới 8 tấn
Screenshot 2025-07-12 114000.png
Một người đàn ông 42 tuổi, quốc tịch nước ngoài, dường như không để tâm đến các giới hạn khối lượng hợp pháp khi điều khiển xe tải mà cảnh sát đã dừng lại trên đường cao tốc gần Ivanovice na Hané, thuộc khu vực Vyškov.
21 phút trước
Séc: Hai thanh niên phá hoại kính ô tô và nhà ở đối mặt với án tù lên đến 2 năm
4705e417-7528-4b6b-a5ed-499202f4712f.jpg
Hai đối tượng thanh niên đã gây ra thiệt hại trị giá 200.000 korun bằng cách phá hoại kính ô tô và cửa sổ nhà ở trên khu vực Opava và Nový Jičín trong hơn một tháng, bằng cách bắn súng airsoft vào chúng trong các chuyến đi đêm. Tuy nhiên, cảnh sát đã truy tìm và buộc tội cả hai đối tượng với nhiều tội danh.
một giờ trước
Séc sẽ hứng chịu cơn bão mới. Ban đầu chỉ ở một số khu vực, sau đó có nguy cơ xảy ra trên toàn lãnh thổ
5b98b6ff-bb7a-4855-a281-ad803a63a87f.jpg
Cuối tuần này và bắt đầu của tuần mới sẽ mang đến một thời tiết ẩm với lượng mưa nhiều. Theo Cục Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ), mưa sẽ kéo dài từ cuối tuần cho đến thứ Năm. Cũng có nguy cơ xuất hiện bão. Trong những ngày tới, có thể trời sẽ quang đãng hơn.
một giờ trước
Plzeň: Thay vì biết ơn, người con dùng chảo và gậy đánh đập cha mẹ trong thời gian dài. Đối tượng bất hiếu bị kết án 2.5 năm tù giam
jiri-kriz.webp
Hắn chưa bao giờ làm việc tử tế và trong suốt nhiều năm đã sống nhờ vào cha mẹ, những người vào tuổi già chỉ nhận được từ con trai mình những lời chửi thậm tệ, những lời đe dọa và bạo lực thể xác thay vì lòng biết ơn. Nhưng bây giờ, đối với Karel K. (55 tuổi), việc ăn không ngồi rồi đã đến hồi kết thúc và lần đầu tiên, hắn sẽ tự cảm nhận được cuộc sống thật sự.
2 giờ trước
Báo cáo điều tra sơ bộ vụ rơi máy bay Air India: Phi công hoảng loạn hỏi 'ai đã ngắt nhiên liệu?'
2025-06-12t113550z1845451025rc2z0fafsirxrtrmadp3india-crash-1749729091952966206461.jpg
Nguyên nhân chính khiến máy bay Hãng Air India rơi giữa tháng 6 là cả hai công tắc đưa nhiên liệu vào động cơ đều bị ngắt ngay sau khi máy bay cất cánh.
2 giờ trước
An ninh Nga bắt tại trận 2 nghi phạm “chế tạo bom” theo chỉ đạo từ Ukraine
nga-17522925817932012416372.webp
Hai công dân Nga bị bắt giữ tại tỉnh biên giới Bryansk với cáo buộc nhận lệnh “chế tạo bom” từ tình báo Ukraine.
2 giờ trước
Làm gì ở Praha vào cuối tuần này: Các sự kiện nổi bật từ ngày 11 - 13/7
collage-credits-shutterstock-by.jpg
Chia tay một địa điểm tiệc tùng biểu tượng của Praha, xem các màn trình diễn đường phố trực tiếp và thưởng thức trận bóng đá kịch tính cuối tuần này tại Praha.
2 giờ trước
Sự chênh lệch đáng kể về tỷ lệ béo phì giữa các vùng của Séc. Đâu là nơi có nhiều người béo phì nhất?
shutterstock_1115769623-1024x683.jpg
Theo kết quả từ cuộc khảo sát mới nhất của công ty Ipsos về tỷ lệ béo phì tại Cộng hòa Séc, một phần ba người dân ở các vùng Liberecký, Jihočeský và Královéhradecký đang phải đối mặt với tình trạng béo phì.
2 giờ trước
Các cặp đôi tại Séc phải chi tới 500.000 korun để tổ chức đám cưới
1a7fa11d-c696-426f-9248-fc2f8705c872.jpg
Tại Cộng hòa Séc, số lượng các cặp kết hôn đang giảm dần theo thời gian và có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Một trong số đó là chi phí tổ chức đám cưới ngày càng tăng.
3 giờ trước
Số ca nhiễm viêm gan A tại Séc đang gia tăng mạnh
YjEwN2E4Mjc0ODc2ZTZlY0mRagC2x8Ku.jpg
Các nhân viên vệ sinh dịch tễ Séc cảnh báo về sự gia tăng đột biến số ca nhiễm viêm gan A. Số ca mắc nhiều nhất trong nửa đầu năm nay là ở Praha, tiếp theo là vùng Středočeský và Moravskoslezský.
3 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil