Prvotřídní vietnamské závitky Chả lá lốt
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
21/01/2021 10:28
Suroviny
hovězí/ vepřové maso: 300g mleté
omáčka: 4 lžíce rybí
kokosové mléko: 3 lžíce
česnek: 2stroužky
citrónová tráva: 2stonky
sirup: 2 lžíce agáve
koření: 1 lžička
betelové listy: 1 balíček
chilli
Pokyny
Na začátku řádně promícháme rybí omáčku s agáve sirupem a na drobno nasekanou citronovou trávou s česnekem.
Ingredience smícháme v misce společně s mletým masem a dle chuti můžeme přidat trochu chilli. Než si omyjeme listy betelu, necháme směs odpočinout v lednici.
Vezmeme vždy po dvou listech, položíme je tmavší stranou dolů, naplníme masem a zabalíme do tvaru závitků.
Ty pak pečeme z každé strany cca 3 minuty na grilu nebo suché pánvi.
Závitky můžeme servírovat se skleněnými nudlemi nebo sladkokyselou omáčkou.
Omáčka
rybí omáčka
voda
ocet
cukr
česnek
chilli
zázvor
citronová trávu
Typickou vietnamskou omáčku nuoc cham (ve vietnamských bistrech se servíruje jako omáčka k závitkům či pokrmu bún bo nam bo) vytvoříte spojením 4 dílů rybí omáčky, 8 dílů horké vody, 2 dílů octa a jednoho dílu cukru. Přidejte česnek, chilli, zázvor, případně citronovou trávu a dochuťte dle libosti.
Pokud se vám zdají některé ingredience příliš exotické, vydejte se na nákup do Tamda Foods
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Legenda o Ngưu Lang a Chức Nữ – vietnamský Valentýn a déšť lásky
Den pana a paní Ngâu, známý také jako den Ngưu Lang a Chức Nữ (7. den 7. měsíce podle lunárního kalendáře), je výjimečným svátkem nejen ve Vietnamu, ale i v mnoha dalších asijských zemích. V tento den, podobně jako na Valentýna v západních zemích, si Vietnamci připomínají sílu a hloubku lásky. Den pana a paní Ngâu je pro mnohé příležitostí vyjádřit city svému partnerovi, posílit vzájemnou důvěru a věrnost. Mladé páry často společně navštěvují chrámy, modlí se za štěstí v lásce, dávají si drobné dárky nebo sdílejí příběh o legendární dvojici Ngưu Lang a Chức Nữ.
05-08-2025
Zákazník s radostí poděkoval Tamda Foods Praha za nalezení a vrácení ztracené hotovosti
V 10 hodin ráno dne 31. 7. si zaměstnanec Tamda Foods Praha při práci všiml, že v prostoru chladících pultů v supermarketu leží hotovost. Zaměstnanec okamžitě oznámil nález a předal peníze na informační přepážku, aby mohly být vráceny majiteli, který je ztratil.
01-08-2025
Kolik příjmení mají Vietnamci?
Starý vietnamský příslový "làm dâu trăm họ" = "být nevěstou sta příjmení“ (myšleno jako "vyhovět všem") nebo „bách gia trăm họ“... Takže která příjmení jsou zde myšlena a mají Vietnamci skutečně sto příjmení?
29-07-2025
10 nejlepších plážových resortů ve Vietnamu, které byly oceněny světem
Díky výjimečné poloze, vytříbenému designu a špičkovému vybavení se resorty v Phu Quocu, Da Nangu, Quy Nhonu a dalších místech postupně dostaly do žebříčku 10 nejlepších resortů ve Vietnamu.
Luxusně a pohodlně navržené resorty jsou oblíbené mezi domácími i zahraničními hosty.
29-07-2025
12 nejlepších destinací ve Vietnamu očima západních turistů
Hanoj, Ha Giang, Pù Luông a Da Lat patří mezi nejpůsobivější místa ve Vietnamu podle doporučení novinářky britského deníku The Times.
Podle novinářky Claire Boobbyer z The Times je Vietnam se svými 99 miliony obyvatel a více než 3 000 km dlouhým pobřežím zemí s nespočtem možností k objevování – od přátelských lidí po živou kulturu. Claire navštívila Vietnam poprvé v roce 2004 a od té doby se sem opakovaně vrací.
29-07-2025
„Oẳn tù tì“ – zachování vietnamské lidové kultury na české půdě
Odpoledne 29. 6. se v Domě dětí a mládeže – DDM Ulita v Praze uskutečnila jedinečná akce s názvem „Oẳn tù tì“, kterou pořádala nezisková organizace Viet Up. Jednalo se o unikátní událost, jejímž cílem bylo propojit různé generace prostřednictvím tradičních vietnamských her a představit veřejnosti hodnoty dětství Vietnamců v minulosti i dnes.
17-07-2025
Čtvrtý sjezd delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí s novým posláním.
Dne 27.1 se v TP.HCM konala čtvrtá schůze delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí, kde byl zvolen nový výkonný výbor na období 2023 - 2028, připravený na nové poslání.
31-01-2024
TAMDA GROUP POŘÁDÁ GALA VEČEŘI - UVÍTÁNÍ JARA 2024
Vedení Tamda Group uspořádalo Gala večeři na uvítání jara 2024.
31-01-2024
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
31-01-2024
TAMDA GROUP - VĚNOVALA JEDNU MINUTU TICHA OBĚTEM TRAGICKÉ STŘELBY V PRAZE.
Dne 23.12.2023 ve 12:00 se stal dnem státního smutku v České republice, celé vedení, zaměstnanci a zákazníci společnosti Tamda Group, kteří se nacházeli v supermarketu Tamda Foods.
31-01-2024
Tin nổi bật
Cảnh sát Séc triệt phá nhóm buôn bán ma túy quy mô lớn ở Olomouc do một phụ nữ cầm đầu
Cảnh sát đã bắt giữ ba người bị tình nghi tham gia vào hoạt động phân phối ma túy đá (pervitin) quy mô lớn cho các con nghiện tại thành phố Olomouc. Theo cơ quan điều tra, nhóm này do một phụ nữ 52 tuổi đứng đầu. Bà ta cùng với người bạn trai kém mình 22 tuổi và một người đàn ông 38 tuổi đã bị khởi tố. Riêng người phụ nữ đã bị tạm giam.
31 phút trước
TỔNG QUAN: Ai có quyền kiểm tra tài xế và người đi xe đạp khi tham gia giao thông tại CH Séc?
Bên cạnh cảnh sát quốc gia hoặc cảnh sát thành phố, các lực lượng như hải quan hoặc từ mùa hè năm nay cả thanh tra viên của Thanh tra Giao thông Đường bộ cũng có thể dừng xe và kiểm tra tài xế. Việc bỏ chạy không đáng để mạo hiểm – có thể bị phạt nặng. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp rõ ràng ai có quyền kiểm tra người điều khiển xe cơ giới hoặc xe đạp và trong những trường hợp nào.
35 phút trước
Lenešice đối mặt với nạn gián hoành hành từ bãi rác trái phép
Tại Lenešice, đã có khoảng một chục hộ gia đình phải tiến hành vệ sinh diệt gián, nhưng tình trạng lây lan vẫn tiếp tục.
42 phút trước
Nhà nước Séc sẽ cung cấp các khóa đào tạo về AI cho người dân
Nhà nước Séc dự kiến sẽ đào tạo tới 350.000 người trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo.
44 phút trước
Các khách sạn tại Cộng hòa Séc tham gia vụ kiện chống lại Booking.com, liệu du khách có phải lo lắng?
Hơn mười nghìn khách sạn trên khắp châu Âu đang kiện nền tảng Booking.com vì các hạn chế về giá cả, yêu cầu bồi thường thiệt hại trong giai đoạn từ 2004 đến 2024.
một giờ trước
4 nước châu Âu góp hơn 1 tỉ đô mua vũ khí cho Ukraine, Mỹ nói 'sẽ chuyển hàng sớm'
Hà Lan công bố góp 500 triệu euro vào cơ chế viện trợ vũ khí Mỹ cho Ukraine, trở thành nước NATO đầu tiên hưởng ứng lời kêu gọi và cả sức ép từ Washington. Thụy Điển, Na Uy và Đan Mạch cũng xác nhận đóng góp ngay sau đó.
một giờ trước
Thái Lan nói đạt đồng thuận về nguyên tắc với Campuchia nhằm duy trì ngừng bắn
Thái Lan thông báo đã đưa ra đề xuất 8 điểm nhằm duy trì ngừng bắn với Campuchia và hai nước đã đạt đồng thuận về nguyên tắc với một số nội dung.
một giờ trước
Chính quyền ông Trump cắt giảm ngân sách an ninh cho New York sau vụ xả súng chết người
Chính quyền Tổng thống Trump bị chỉ trích khi cắt giảm ngân sách an ninh của New York chỉ vài ngày sau vụ xả súng khiến 4 người thiệt mạng ở Manhattan.
một giờ trước
Hơn 10.000 khách sạn kiện Booking.com
Việc hơn 10.000 khách sạn châu Âu cùng khởi kiện nền tảng Booking.com, cáo buộc họ đã độc quyền giá cả trong suốt hai thập niên, có thể làm thay đổi hoàn toàn cách người dùng đặt phòng trong tương lai.
một giờ trước
Tin tức thế giới 6-8: Ukraine bán drone cho Mỹ, 30 tỉ USD; Ông Trump áp thuế tới 250% với dược phẩm
Ông Trump sắp công bố thuế mới với dược phẩm và chip bán dẫn; Mỹ chờ kết quả gặp Nga trước khi quyết định trừng phạt; Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc nhóm họp về xung đột Israel - Palestine... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 6-8.
2 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
