Mỗi người dân Séc tiêu thụ khoảng 790 kg thực phẩm mỗi năm. Tuy nhiên, nông dân trong nước không thể sản xuất đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước. Tỷ lệ tự cung tự cấp các sản phẩm cơ bản đạt chưa đến 80%. Phần lớn thịt lợn và hành tây, Séc đều nhập khẩu từ nước ngoài.

Trang trại Prčice nuôi bò và bán thịt cho các thương nhân trong nước, nhưng một phần sản phẩm cũng được xuất khẩu. Chủ trang trại cho biết, trang trại cung cấp thịt cho Thổ Nhĩ Kỳ và đang giải quyết vấn đề là thịt lại được nhập khẩu vào Séc, trong khi gia súc nuôi tại Séc lại được vận chuyển sang Thổ Nhĩ Kỳ vì họ có thể cung cấp mức giá tốt hơn.

Ngược lại, do giá thu mua thấp, họ đã ngừng nuôi lợn. Khoảng 20 năm trước, họ từng nuôi và vỗ béo 4.000 con lợn mỗi năm. Việc hiện đại hóa các tòa nhà đã tốn của họ 10 triệu korun. Đó là một khoản đầu tư lớn, nhưng hoạt động chăn nuôi lại không có lợi nhuận.

Chính trong ngành chăn nuôi lợn, Cộng hòa Séc đã giảm sút khả năng tự cung tự cấp trong thời gian dài. Hiện nay, hơn một nửa lượng thịt lợn được nhập khẩu từ nước ngoài. Ngược lại, thịt bò do nông dân trong nước sản xuất lại nhiều hơn lượng tiêu thụ trong nước.

Khả năng tự cung tự cấp trong việc trồng rau củ cũng không tốt. Phần lớn rau củ đều được nhập khẩu, đặc biệt là cà chua và hành tây. Khoảng hai phần ba lượng hành tiêu thụ tại Séc được nhập khẩu.

Sản lượng trứng tại Séc cũng đang giảm và tình hình có thể còn xấu đi. Số lượng gà mái đẻ có thể giảm mạnh, không chỉ do sự lây lan của dịch cúm gia cầm mà còn do việc áp dụng lệnh cấm chăn nuôi trong chuồng lồng từ năm 2027.

Nguồn: ČT24