Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước CH Séc (SZPI) vừa phát cảnh báo đối với hai lô mật ong bán trong hệ thống Kaufland, sau khi kết quả kiểm tra cho thấy sản phẩm có dấu hiệu bị làm giả. Tuy nhiên, phía nhà sản xuất Slovakia là Medas khẳng định mật ong của họ đạt chuẩn, không chứa enzyme ngoại lai và cho biết sẽ tiếp tục đấu tranh pháp lý để bảo vệ sản phẩm.

Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước CH Séc (SZPI) cho biết đã phát hiện hai lô mật ong lưu hành trên thị trường mà theo kết quả phân tích của cơ quan này là bị làm giả. Cả hai lô hàng đều được tìm thấy tại một cơ sở kinh doanh của chuỗi bán lẻ Kaufland tại CH Séc.

Thông tin được người phát ngôn SZPI Pavel Kopřiva công bố trong thông cáo báo chí ngày thứ Ba.

Hai lô mật ong bị cảnh báo
Theo SZPI, hai sản phẩm bị phát hiện gồm:

Včelí med, květový lesní

Số lô: 25L193
Hạn sử dụng tối thiểu đến: 29/12/2028
Květový med, Zlatý úl

Số lô: ZU25L181
Hạn sử dụng tối thiểu đến: 12/12/2028
Cả hai sản phẩm đều do công ty Medas s.r.o. của Slovakia sản xuất, mang mã đăng ký SK 297 ES, và đã được phân phối trong hệ thống Kaufland tại CH Séc.

SZPI: Phòng thí nghiệm phát hiện enzyme ngoại lai trong mật ong
Theo ông Pavel Kopřiva, kết quả phân tích tại phòng thí nghiệm được công nhận của SZPI đã xác nhận trong các mẫu mật ong có sự hiện diện của amylase ngoại lai, tức loại enzyme không phải thành phần tự nhiên vốn có trong mật ong.

“Phương pháp xác định hành vi làm giả mật ong này được SZPI áp dụng từ năm 2025, và CH Séc là quốc gia đầu tiên trong EU triển khai. Phương pháp cho phép phát hiện các enzyme ngoại lai không có tự nhiên trong mật ong, đồng thời xác minh xem trong sản phẩm có xuất hiện các enzyme do ong tạo ra hay không,” ông Kopřiva cho biết.

Cơ quan thanh tra cũng đã gửi cảnh báo vào hệ thống châu Âu chống thực phẩm giả mạo AAC, để vụ việc có thể được tiếp tục điều tra tại Slovakia, nơi sản phẩm có xuất xứ.

Đồng thời, SZPI cho biết sẽ mở thủ tục hành chính đối với đơn vị bị kiểm tra nhằm xem xét xử phạt.

Kaufland đã thu hồi sản phẩm khỏi toàn bộ hệ thống
Trả lời TN.cz, người phát ngôn của Kaufland, bà Renata Maierl, cho biết doanh nghiệp đã ngay lập tức hành động sau khi nhận được thông báo từ SZPI.

“Chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên tuyệt đối của chúng tôi. Ngay sau khi nhận được thông tin từ SZPI, chúng tôi đã lập tức khóa và thu hồi các sản phẩm liên quan khỏi toàn bộ hệ thống cửa hàng. Hiện chúng tôi đang làm việc với nhà cung cấp để thống nhất hướng xử lý tiếp theo,” bà Maierl cho biết.

Nhà sản xuất bác bỏ kết luận của phía Séc
Trong khi đó, phía nhà sản xuất Medas lại bác bỏ kết quả giám định của SZPI.

Giám đốc công ty Pavel Blascak cho biết doanh nghiệp thường xuyên tiến hành phân tích mật ong tại các phòng thí nghiệm chuyên biệt ở Đức, với hàng chục chỉ số kiểm nghiệm, trong đó có cả việc xác định amylase ngoại lai.

“Kết quả tại các phòng thí nghiệm ở Đức cho thấy những sản phẩm nêu trên không chứa amylase ngoại lai,” ông Blascak nói.

Theo ông, các lô hàng bị nêu tên cũng không chứa bất kỳ chất phụ gia nào khác.

“Căn cứ trên các chỉ số đã được phân tích, cả hai lô hàng đều được đánh giá là mật ong ong thật, đáp ứng đầy đủ mọi yêu cầu pháp lý về chất lượng. Chúng tôi có thông tin rằng hiện tồn tại các mẫu đối chứng đã được niêm phong, và những mẫu này sẽ được gửi đến một phòng thí nghiệm độc lập được công nhận để phân tích. Kết quả sau đó sẽ có giá trị ràng buộc đối với cả hai bên,” ông cho biết thêm.

Doanh nghiệp tuyên bố sẽ tự bảo vệ
Đại diện công ty Medas nhấn mạnh rằng doanh nghiệp kiểm nghiệm tất cả nguyên liệu đầu vào cũng như mọi lô thành phẩm trước khi đưa ra thị trường.

“Chúng tôi chỉ đưa sản phẩm ra thị trường sau khi có xác nhận từ phòng thí nghiệm rằng tất cả các chỉ tiêu đều phù hợp với quy định pháp luật hiện hành. Điều đó cũng đã được thực hiện đối với hai lô hàng này. Căn cứ trên các kết quả xét nghiệm mà chúng tôi hiện có, chúng tôi không đồng ý với cơ quan kiểm tra và sẽ tiến hành các bước tự bảo vệ,” ông Blascak khẳng định.

Vụ việc hiện tiếp tục thu hút sự chú ý của người tiêu dùng tại CH Séc trong bối cảnh lo ngại về tình trạng mật ong pha trộn, không nguyên chất hoặc có dấu hiệu bị can thiệp thành phần ngày càng gia tăng trên thị trường châu Âu.

Theo TN Nova