Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej

Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.

Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Ngày hội quảng bá văn hóa – ẩm thực – áo dài Việt Nam tại Karlovy Vary: Gian hàng Việt phong phú, chính thức bán vé cho Chung kết Hoa hậu Áo dài Phu nhân châu Âu 2026
Trong hai ngày 5–6/6/2026, tại thành phố điện ảnh Karlovy Vary (Cộng hòa Séc), Ngày hội quảng bá văn hóa – ẩm thực – áo dài Việt Nam kết hợp Chung kết Hoa hậu Áo dài Phu nhân toàn châu Âu 2026 sẽ diễn ra tại khách sạn Grandhotel Ambassador. Đêm chung kết dự kiến bắt đầu từ 19h ngày 6/6/2026.
6 phút trước
Chi phí nuôi dạy con cái tại Séc: Phụ huynh cần chuẩn bị hàng triệu korun
Việc nuôi dạy một đứa trẻ tại Séc ngày càng tốn kém hơn theo từng năm. Từ khi sinh ra đến lúc trưởng thành, phụ huynh cần chuẩn bị hơn 2 triệu korun. Tuy nhiên, chi phí không dừng lại khi trẻ đủ 18 tuổi. Nếu tiếp tục học đại học, con số này có thể tăng thêm 100 nghìn korun mỗi năm. Thêm vào đó, tiền dành cho tiết kiệm hoặc các khoản đầu tư ngày càng phổ biến cũng tiêu tốn một khoản không nhỏ.
một giờ trước
Ba Lan áp trần giá xăng dầu, người dân Séc ồ ạt qua biên giới tiếp nhiên liệu
Giá xăng dầu ở Ba Lan rẻ hơn so với ở Cộng hòa Séc tới vài korun mỗi lít, với dầu diesel ít nhất rẻ hơn gần 5 korun, còn xăng Natural 95 rẻ hơn hơn 6,5 korun mỗi lít. Từ sáng thứ Ba, sự chênh lệch này khiến các trạm xăng Ba Lan gần biên giới với vùng Moravskoslezský lại xuất hiện những hàng dài xe biển số Séc.
một giờ trước
Séc ghi nhận số ca sinh thấp nhất lịch sử kể từ năm 1785
Năm ngoái, tại Cộng hòa Séc có khoảng 77.600 trẻ em được sinh ra, mức thấp nhất trong lịch sử thống kê kể từ năm 1785. Tỷ lệ sinh ở nước này đã giảm liên tiếp trong bốn năm. Tuy nhiên, số dân trong năm ngoái vẫn tăng khoảng 6.300 người, lên gần 10,916 triệu, nguồn tăng chủ yếu nhờ nhập cư từ nước ngoài.
2 giờ trước
Thay đổi lịch kết thúc năm học tại Séc: Học sinh sẽ được nghỉ hè sớm hơn
Năm học tại các trường tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông và nhạc viện năm nay sẽ có kỳ nghỉ hè dài hơn. Bộ trưởng Giáo dục Robert Plaga quyết định rằng trẻ em sẽ đến trường lần cuối vào thứ Sáu, ngày 26 tháng 6. Trước đó, năm học dự kiến kết thúc vào thứ Ba, ngày 30 tháng 6.
3192.jpeg
Bộ Giáo dục cho biết, quyết định này dựa trên nhu cầu tổ chức và vận hành của các trường. “Đồng thời, quyết định này cũng tính đến thói quen thực tế của nhiều gia đình, đặc biệt liên quan đến việc tổ chức các hoạt động mùa hè cho trẻ em,” bộ cho biết.
Ông Plaga cho biết, cải cách chương trình học ở các trường sẽ bị hoãn một năm. Tình hình hiện tại tồi tệ hơn so với dự đoán.
Trên mạng X, ông Plaga nhấn mạnh rằng đây chỉ là một thay đổi nhỏ, không ảnh hưởng đến mục tiêu giáo dục, với mục đích làm cho kết thúc năm học trở nên hợp lý hơn đối với học sinh, phụ huynh và các trường học.
Nếu một số trường vì lý do nghiêm trọng không thể kết thúc năm học vào ngày 26/6, họ có thể nộp đơn xin Bộ điều chỉnh tổ chức năm học theo thủ tục tiêu chuẩn.
Trong năm học trước, ở Séc có khoảng 1.300 trường trung học phổ thông và 4.300 trường tiểu học. Trong năm học này, theo số liệu của Bộ Giáo dục có hơn 1.002.900 học sinh đang theo học ở các trường tiểu học, khoảng 514.900 học sinh ở các trường trung học và hơn 3.800 học sinh ở các nhạc viện.
(Theo iDnes)
2 giờ trước
Thời tiết biến đổi tại Séc: Tuyết rơi cuối tháng Ba và nắng ấm 21°C đầu tháng 4
Cuối tháng Ba mang theo sự trở lại của mùa đông – trên các đỉnh núi có nơi tuyết dày tới 70 cm và nhiệt độ ở một số nơi giảm xuống dưới mức đóng băng. Kiểu thời tiết này cũng sẽ tiếp diễn trong ngày thứ Tư. Sự thay đổi dự kiến sẽ đến vào thứ Năm, khi thời tiết bắt đầu ấm dần lên và người dân tại Séc cũng sẽ đón nhận nhiều ánh nắng hơn, theo dự báo của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ).
4 giờ trước
Nghi phạm tấn công bom xăng vào "Ngôi nhà Nga" tại Praha ra đầu thú
Một người nước ngoài đã tự ra đầu thú về vụ tấn công bằng bom xăng nhằm vào tòa nhà Trung tâm Khoa học và Văn hóa Nga (RSVK) tại Praha 6, còn được gọi là “Ngôi nhà Nga”, xảy ra vào tuần trước. Cảnh sát Secs đã bắt giữ người này và vào thứ Ba sẽ tiến hành các thủ tục tố tụng hình sự tiêu chuẩn. Thông tin được cảnh sát công bố trên mạng X. Họ cho biết thêm rằng nghi phạm khai đã lên kế hoạch và chuẩn bị cho hành động này từ mùa hè năm 2025.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này




















