Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Vào chung kết ASEAN Cup, tuyển Việt Nam lập kỷ lục chưa từng có
Đánh bại Malaysia với tỷ số 2-0, tuyển Việt Nam không chỉ giành vé vào chung kết ASEAN Cup 2026, mà còn lập nên kỷ lục về số trận bất bại dưới thời HLV Kim Sang Sik.
5 giờ trước
Đi xe buýt "chui" ở Pardubice: Cặp đôi chống đối, dùng lưỡi lam tự hại khiến cảnh sát vất vả hơn 2 giờ
Một cuộc kiểm tra vé thông thường trên xe buýt ở Pardubice đã biến thành vụ can thiệp kéo dài nhiều giờ của cảnh sát thành phố. Một phụ nữ 20 tuổi đi phương tiện công cộng không vé, sau đó đã bỏ chạy khỏi nhân viên soát vé. Sau khi bị lực lượng chức năng khống chế, người này cùng bạn trai xảy ra xung đột với tổ tuần tra; trong lúc đó, người phụ nữ tự gây thương tích cho bản thân và đồng thời còn đe dọa cả các cảnh sát đang làm nhiệm vụ.
6 giờ trước
Mở rộng cơ hội hợp tác giữa tỉnh Hưng Yên với doanh nghiệp tại CH Séc và châu Âu
Ngày 19/8/2026, tại thủ đô Praha (CH Séc), đã diễn ra hội thảo gặp gỡ, kết nối đầu tư giữa đoàn lãnh đạo và doanh nghiệp tỉnh Hưng Yên với đại diện các hội đoàn, doanh nghiệp người Việt tại châu Âu, CH Séc cùng cộng đồng doanh nghiệp Séc.
7 giờ trước
Cảnh sát Praha truy tìm nghi phạm bắn vào các ô tô trên phố Na Balkáně
Tại Praha, trên phố Na Balkáně, một đối tượng chưa rõ danh tính được cho là đã bắn vào các ô tô. Hai phương tiện bị hư hại, và cảnh sát đang có mặt xử lý tại hiện trường, theo hãng tin AKTU.cz. Vụ việc sau đó cũng được người phát ngôn cảnh sát Jan Daněk xác nhận với CNN Prima NEWS.
7 giờ trước
Quyền lợi và rủi ro: Những điều cần biết trước khi mua nhà tại Séc
Từ các khuyết tật tiềm ẩn đến những hạn chế liên quan đến di sản, đây là những vấn đề người mua cần nắm rõ trước khi ký hợp đồng mua bất động sản tại Séc.
7 giờ trước
Cảnh sát Praha kêu gọi hỗ trợ tìm kiếm bé trai 10 tuổi mất tích ở Praha 6
Martin Kočí 10 tuổi đã mất tích tại khu vực đường Patočkova, quận Praha 6. Theo cảnh sát, cậu bé mắc một rối loạn bẩm sinh trong hoạt động của não bộ, khiến em cảm nhận thế giới xung quanh theo cách khác biệt. Nhiều khả năng em có thể xuất hiện gần các điểm dừng phương tiện công cộng, ga metro hoặc các đầu mối giao thông khác.
7 giờ trước
Claudia Haová - Nữ sinh 17 tuổi tại Séc gây chú ý với mô hình AI nhận diện bệnh da liễu
Claudia Haová, 17 tuổi, đang được xem là một trong những gương mặt triển vọng của giới khoa học trẻ tại Cộng hòa Séc sau khi phát triển mô hình ứng dụng trí tuệ nhân tạo có khả năng nhận diện các bệnh lý ngoài da. Dự án được nữ sinh này bắt đầu từ năm 16 tuổi, với mong muốn kết nối niềm yêu thích đối với y học, da liễu và công nghệ AI.
8 giờ trước
Cơ quan vệ sinh dịch tễ xác nhận norovirus tại khu điều dưỡng ở Jeseník
Các nhân viên vệ sinh dịch tễ đã xác nhận sự hiện diện của norovirus liên quan đến đợt bùng phát bệnh hàng loạt ở du khách tại Khu điều dưỡng Priessnitz ở Jeseník. Loại virus này được phát hiện thêm trong một mẫu xét nghiệm khác. Trong 5 ngày qua chỉ ghi nhận thêm 4 ca mới, nâng tổng số người mắc bệnh mà cơ quan y tế thống kê lên 115 trường hợp.
9 giờ trước
Ngân hàng CREDITAS sắp tạm ngừng hệ thống trực tuyến 48 giờ để chuyển đổi sang CREDITAS One
Khách hàng của Ngân hàng CREDITAS cần chuẩn bị cho một đợt gián đoạn lớn tiếp theo của dịch vụ ngân hàng trực tuyến và ngân hàng di động. Đợt ngừng hoạt động sẽ bắt đầu từ chiều thứ Sáu và kéo dài đến Chủ nhật, tức trọn 48 giờ. Trong thời gian này, ngân hàng sẽ chuyển thêm một bộ phận khách hàng sang hệ thống mới CREDITAS One. Ngân hàng khuyến nghị người dùng thực hiện các khoản thanh toán quan trọng từ sớm.
9 giờ trước
Ukraine mở rộng điều tra đường dây tham nhũng tại Phủ Tổng thống
Sau cựu chánh văn phòng Phủ Tổng thống Andriy Yermak, Ukraine điều tra tham nhũng thêm một cựu phó chánh văn phòng.
9 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
