Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Giá xe cũ trung bình trong tháng 12 giảm xuống dưới 300.000 kỏun
Thị trường xe cũ tại Séc đang bước vào giai đoạn cuối năm với mức giảm giá nhẹ và nhu cầu ổn định. Theo thống kê, vào tháng 12, mỗi ngày bán khoảng 2.200 xe cũ, với giá trung bình là 299 nghìn korun. Sau vài tháng, giá trung bình của xe cũ đã trở lại dưới mức 300 nghìn korun.
9 phút trước
Bộ trưởng Quốc phòng Séc: Séc sẽ tiếp tục hỗ trợ Ukraine
Tân Bộ trưởng Quốc phòng Jaromír Zůna của Séc cho biết, Séc sẽ tiếp tục hỗ trợ Ukraine, vấn đề là tiếp tục hỗ trợ Kyiv bằng cách nào, theo cách tối ưu nhất – kể cả xét từ góc độ lợi ích quốc gia.
2 giờ trước
Bi kịch trước Giáng sinh tại Praha: Một đứa trẻ rơi từ tầng 7 của chung cư và tử vong tại chỗ
Chỉ vài ngày trước Giáng sinh đã xảy ra bi kịch lớn vào chiều thứ Sáu tại Chodov, Praha. Một đứa trẻ rơi từ tầng bảy của tòa nhà chung cư. Lực lượng cứu hộ đã cố gắng hồi sức cho cậu bé trong 30 phút, nhưng không thành công. Cậu bé đã tử vong tại chỗ.
6 giờ trước
Xa lộ D1 đã hoàn thành toàn bộ sau hàng chục năm
Sau nhiều năm lập kế hoạch, tranh cãi và gặp khó khăn trong xây dựng, Cục Đường bộ và Đường cao tốc Séc đã khai trương đoạn cuối cùng của xa lộ D1.
7 giờ trước
Người đàn ông để 225.000 korun dưới gốc cây theo lệnh của "người lạ"
Chỉ với một cuộc điện thoại kéo dài nhiều giờ và viễn cảnh kiếm lời, các đối tượng lừa đảo đã thao túng được một người đàn ông cả tin đến từ khu vực Přerovsko. Người này đã rút 225.000 korun từ tài khoản và theo chỉ dẫn của kẻ gian để tiền dưới một gốc cây ở Brno. Ngoài ra, người đàn ông còn nạp hơn 120.000 korun vào máy bitcoin.
7 giờ trước
Ông Putin: Nga đã thỏa hiệp với Mỹ về Ukraine, 'quả bóng' giờ ở phương Tây và Kiev
Tổng thống Putin cho biết Nga đã có thỏa hiệp về vấn đề Ukraine tại hội nghị thượng đỉnh với ông Trump vào tháng 8, vì vậy 'bóng đang nằm trên sân' của phương Tây và Ukraine.
9 giờ trước
Nga tuyên bố sẵn sàng ngừng bắn sâu vào lãnh thổ Ukraine nếu Kiev tổ chức bầu cử
Tổng thống Nga Vladimir Putin cho biết nước này sẵn sàng xem xét các biện pháp đảm bảo an ninh nếu Ukraine tiến hành tổ chức bầu cử.
9 giờ trước
Việt Nam và Mỹ thúc đẩy hợp tác chính trị, an ninh và quốc phòng
Mỹ khẳng định mong muốn tiếp tục thúc đẩy hợp tác cùng có lợi với Việt Nam, tôn trọng thể chế chính trị, chủ quyền và toàn vẹn lãnh thổ của Việt Nam.
9 giờ trước
Việc lấy trẻ sơ sinh châu Phi để thử nghiệm vắc xin viêm gan B gặp nhiều chỉ trích
Nhiều chuyên gia cho rằng thử nghiệm vắc xin này là phi đạo đức, rủi ro và mang tư duy 'tân thực dân' vì gây nguy hiểm cho sức khỏe các trẻ sơ sinh.
9 giờ trước
Tin tức thế giới 20-12: Ukraine tấn công tàu dầu Nga ở Địa Trung Hải; Mỹ không ép Kiev ngừng bắn
Ngoại trưởng Rubio cho biết Mỹ không ép Ukraine chấp nhận thỏa thuận ngừng bắn; Venezuela bị coi là mối đe dọa an ninh quốc gia với Mỹ; Ukraine lần đầu tấn công tàu chở dầu Nga ở Địa Trung Hải... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 20-12.
9 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
