Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Xung đột Trung Đông ngày 21-3: Mỹ nới lỏng trừng phạt dầu mỏ Iran, căn cứ của Mỹ và Anh ở Ấn Độ Dương bị tấn công
Cập nhật tình hình xung đột Trung Đông ngày 21-3: Mỹ tạm nới lỏng trừng phạt dầu mỏ Iran; căn cứ của Mỹ - Anh ở Ấn Độ Dương bị tấn công...
2 giờ trước
Praha lọt Top 11 điểm đến văn hóa xuất sắc nhất thế giới năm 2026, Hà Nội trong top 10
Một số du khách đi du lịch chủ yếu để tận hưởng bãi biển xinh đẹp và thiên nhiên, trong khi những người khác đi để khám phá thành phố và văn hóa. Những người thuộc nhóm thứ hai có thể tìm cảm hứng từ giải thưởng thường niên của trang du lịch TripAdvisor, nơi công bố các điểm đến văn hóa nhất thế giới trong năm nay. Giải vàng thuộc về Singapore, bạc cho London, và đồng cho Krakow. Praha xếp ở vị trí thứ 11.
2 giờ trước
Fun Arena Prague: "Thành phố ngầm" giải trí lớn ngay gần ga metro Opatov
Một địa điểm giải trí mới tại Praha đang hướng tới việc kết hợp trò chơi, sự kiện trực tiếp và các hoạt động năng động trong cùng một không gian.
2 giờ trước
Các buổi hòa nhạc tại Praha 2026: Hướng dẫn đầy đủ về các tour diễn và lễ hội lớn
Từ RAYE và Halsey đến Paul Simon và Tame Impala, hãy xem những ngôi sao lớn nhất sẽ xuất hiện tại các sân vận động, câu lạc bộ và lễ hội mùa hè ở Cộng hòa Séc trong năm nay.
2 giờ trước
Cao tốc Séc "nghẹt thở": Lưu lượng xe trên tuyến D1 tăng vọt lên 107.000 xe mỗi ngày
Lưu lượng giao thông trung bình trên các tuyến cao tốc ở Cộng hòa Séc đã tăng 12% trong 5 năm qua, lên mức 34.400 xe mỗi ngày. Đoạn đường đông đúc nhất là cao tốc D1 giữa Chodov và Průhonice, nơi năm ngoái trung bình có 106.976 xe lưu thông mỗi 24 giờ, tăng khoảng một phần ba trong vòng 5 năm.
2 giờ trước
Tin tức sáng 21-3: Chiều nay, họp báo công bố danh sách trúng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI
Tin tức đáng chú ý: Chiều nay, họp báo công bố danh sách trúng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI; Đề xuất lộ trình ưu tiên khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí...
2 giờ trước
Tàu sân bay Charles de Gaulle của Pháp bị lộ vị trí ở Địa Trung Hải vì... một thủy thủ mê chạy bộ
Một thủy thủ hải quân Pháp được cho là vô tình để lộ vị trí chính xác của tàu sân bay Charles de Gaulle vì sử dụng ứng dụng theo dõi chạy bộ Strava.
2 giờ trước
Ông Trump: 'Không có Mỹ, NATO chỉ là con hổ giấy'
Tổng thống Mỹ Donald Trump gọi các đồng minh NATO là "những kẻ hèn nhát" vì không đáp lại yêu cầu hỗ trợ quân sự của ông nhằm chống lại việc Iran kiểm soát eo biển Hormuz.
2 giờ trước
Cháy nhà máy phụ tùng ô tô tại Hàn Quốc khiến 10 người thiệt mạng
Một vụ hỏa hoạn nghiêm trọng xảy ra tại nhà máy của Công ty Anjeon Industrial ở thành phố Daejeon, miền trung Hàn Quốc, khiến ít nhất 10 người thiệt mạng, 59 người bị thương và 4 công nhân vẫn còn mất tích tính đến sáng 21-3.
2 giờ trước
Mới khẳng định đang thắng nên không ngừng bắn, ông Trump lại 'cân nhắc thu hẹp chiến sự'
Trong bài đăng trên mạng xã hội ngày 20-3, ông Trump cho biết Mỹ đang cân nhắc kế hoạch giảm dần các hoạt động quân sự nhằm vào Iran, với lý do chiến dịch đã tiến rất gần tới việc hoàn thành những mục tiêu đề ra.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
