Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Bình luận của Thủ tướng Andrej Babiš về chi tiêu quốc phòng: Thay vì hoảng loạn, phải xuất phát từ thực tế
Tranh luận về chi tiêu quốc phòng những tuần gần đây đã biến thành cuộc trình diễn cảm xúc. Phe đối lập và phần lớn báo chí rơi vào trạng thái hoảng loạn, biến mức chi 2,1% GDP cho quốc phòng thành kịch bản tận thế. Nhưng cách hù dọa đó gần như không có gì chung với thực tế.
4 giờ trước
Lễ hội ánh sáng Blik Blik 2026 tại Plzeň: Thời gian, địa điểm và những lưu ý về vé tham quan
Năm thứ 11 của lễ hội ánh sáng và nghệ thuật trong không gian công cộng Blik Blik sẽ diễn ra tại Plzeň từ ngày 19 đến 21 tháng 3 năm 2026, mỗi ngày từ 19:00 đến nửa đêm. Người tham dự có thể mong đợi các tác phẩm của những nghệ sĩ đến từ Séc cũng như từ Ý, Ba Lan và Bỉ.
4 giờ trước
Nước máy ở Kozinec (Praha-západ) bốc mùi xăng, người dân được khuyến cáo không uống và không nấu nướng
Người dân làng Kozinec (Praha-západ) những ngày qua phản ánh nước chảy từ vòi có mùi lạ. Theo đơn vị cấp nước, nguồn nước đã bị ảnh hưởng bởi hơi dung môi từ sơn phủ. Công ty khuyến cáo cư dân không uống nước máy và không dùng để nấu ăn.
4 giờ trước
Praha "cháy" lịch cưới mùa hè: Người nước ngoài đổ xô đến thủ đô của Séc tổ chức lễ kết hôn
Một số phòng hộ tịch ở Praha ghi nhận sự quan tâm ngày càng tăng của người nước ngoài đối với việc kết hôn tại Praha. Các lịch cưới cho những tháng mùa hè gần như hoặc đã kín hoàn toàn. Các cặp đôi đính hôn cũng ngày càng thường xuyên bày tỏ mong muốn tổ chức lễ cưới không có bài phát biểu dài hoặc chỉ cần một nghi lễ đơn giản với sự có mặt của các nhân chứng.
4 giờ trước
2 triệu phụ nữ Séc không đi khám phụ khoa định kỳ hàng năm
Phụ nữ Séc đang chăm sóc sức khỏe kém hơn – theo dữ liệu mới nhất, khoảng 40% phụ nữ không đi khám phụ khoa định kỳ hàng năm. Theo các bác sĩ, nhóm này chủ yếu là các cô gái rất trẻ và phụ nữ lớn tuổi. Những người lớn tuổi thường sợ rằng bác sĩ sẽ phát hiện ra bệnh, nên họ tránh không đi khám. Ngoài ra, nhiều phụ nữ khi bước vào thời kỳ mãn kinh nghĩ rằng không cần phải đến bác sĩ phụ khoa nữa.
4 giờ trước
Hơn 60% phụ nữ Séc cảm thấy tự ti: Cái giá của việc "nghiện" mạng xã hội
Theo các chuyên gia, ngày càng nhiều người bóp méo thực tế của chính mình trên mạng xã hội. Họ chia sẻ ảnh và câu chuyện được “chỉnh sửa”, làm cho đẹp hơn rất nhiều so với thực tế. Tuy nhiên, theo một cuộc khảo sát mới nhất, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lý của những người khác nhiều hơn so với suy nghĩ trước đây – hơn 60% phụ nữ cho biết họ cảm thấy mình xấu xí hoặc kém cỏi vì mạng xã hội.
4 giờ trước
Vụ rao bán khu nhà trọ bất ổn tại Lounsko: Chính quyền địa phương phẫn nộ vì mức giá cắt cổ
Các chủ sở hữu khu nhà trọ tại Drahomyšl thuộc khu vực Lounsko — nơi vừa xảy ra vụ việc rúng động tuần trước khi một người đàn ông sát hại con trai 2 tuổi của mình — đang muốn bán lại khu nhà này cho chính quyền địa phương với giá 30 triệu korun. Theo phản ánh của người dân địa phương, những người đang lưu trú tại đây thường xuyên có hành vi hung hãn và gây ồn ào.
4 giờ trước
Các chuỗi siêu thị dùng Trí tuệ nhân tạo (AI) để giảm tình trạng trộm cắp tại quầy tự thanh toán
Các quầy tự tính tiền vốn là giải pháp thay thế tiện lợi cho việc thanh toán tại siêu thị, nhưng đồng thời cũng tạo ra kẽ hở cho những kẻ trộm cắp. Vì vậy bên cạnh việc kiểm tra xác suất và lắp đặt các cổng ra yêu cầu quét hóa đơn, các chuỗi siêu thị cũng đang triển khai trí tuệ nhân tạo (AI) để thắt chặt an ninh.
4 giờ trước
Số ca bệnh lao tại Séc gia tăng, bác sĩ kêu gọi kiểm soát nghiêm ngặt
Số ca bệnh lao tại Séc không giảm. Nguyên nhân là do dòng người di cư từ những quốc gia khó kiểm soát bệnh lao, đồng thời số ca bệnh trong nước cũng tăng. Các bác sĩ kêu gọi khám sàng lọc kỹ lưỡng cho tất cả người nhập cư.
4 giờ trước
Giá nhiên liệu tại Séc tăng mạnh, dầu diesel sắp chạm mốc 47 korun/l
Giá nhiên liệu tại Séc tiếp tục tăng. Kể từ đầu tháng 3, giá trung bình mỗi lít xăng đã tăng thêm 4 korun, còn đối với dầu diesel thậm chí đã tăng lên tới 8 korun. Tại các trạm xăng, giá trung bình đạt gần 42 korun một lít.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
