Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Séc đón đợt ấm ngắn ngày trước khi nhiệt độ giảm sâu vào cuối tuần
Tuần này sẽ mang đến một quãng nghỉ ngắn khỏi thời tiết mùa đông. Trung Âu sẽ trải qua giai đoạn ấm nhất kể từ đầu năm, với nhiệt độ gần như mang tính mùa xuân. Tuy nhiên, ngay vào cuối tuần sẽ có một sự thay đổi rõ rệt và nhiệt độ sẽ bắt đầu giảm mạnh. Cùng với khối không khí lạnh, cảm giác lạnh buốt sẽ quay trở lại và ở một số nơi còn có thể xuất hiện tuyết.
18 phút trước
Praha tổ chức loạt sự kiện quy mô lớn kỷ niệm 4 năm cuộc chiến tại Ukraine
Praha sẽ tổ chức một loạt sự kiện công cộng vào cuối tháng Hai để đánh dấu 4 năm kể từ khi Nga phát động cuộc chiến ở Ukraine.
2 giờ trước
Hướng dẫn mua bất động sản tại Praha cho người nước ngoài: Những điều bạn cần biết năm 2026
Việc tìm mua bất động sản tại Cộng hòa Séc có thể khiến người mua quốc tế cảm thấy choáng ngợp. Dưới đây là cách để việc mua nhà diễn ra suôn sẻ, hợp pháp và hợp lý về tài chính.
3 giờ trước
Thủ tướng Anh Keir Starmer kiên quyết không từ chức sau bê bối Epstein
Thủ tướng Anh Keir Starmer bác bỏ lời kêu gọi từ chức giữa khủng hoảng chính trị liên quan việc bổ nhiệm Đại sứ tại Mỹ và làn sóng chỉ trích trong nội bộ Đảng Lao động.
3 giờ trước
Trung Quốc công bố sách trắng về Hong Kong sau khi trùm truyền thông Jimmy Lai bị tuyên 20 năm tù
Ngày 10-2, Văn phòng Thông tin Quốc vụ viện (tức Chính phủ Trung Quốc) đã công bố sách trắng có tiêu đề "Hong Kong: Bảo vệ an ninh quốc gia Trung Quốc trong khuôn khổ một quốc gia, hai chế độ".
3 giờ trước
Nghiên cứu mới cho thấy AI đưa ra lời khuyên sức khỏe thiếu tin cậy
Nghiên cứu công bố ngày 9-2 từ Đại học Oxford cho thấy chatbot trí tuệ nhân tạo (AI) vẫn chưa thể cung cấp các chẩn đoán sức khỏe uy tín như những phương pháp truyền thống.
3 giờ trước
Mỹ công bố video tấn công tàu nghi buôn ma túy ở Thái Bình Dương, 2 người chết
Quân đội Mỹ vừa tiến hành cuộc tấn công nhằm vào một tàu nghi buôn ma túy ở khu vực đông Thái Bình Dương, khiến 2 người thiệt mạng.
3 giờ trước
Họa vô đơn chí, Đảng Nhân dân Thái Lan 'mất cả chì lẫn chài'?
Ngay sau khi thua ở bầu cử Hạ viện, Đảng Nhân dân bị Ủy ban chống tham nhũng Thái Lan đề xuất cấm hoạt động chính trị với 44 thành viên đảng, trong đó có chủ tịch.
3 giờ trước
Iran sẵn sàng pha loãng uranium để được gỡ trừng phạt
Lãnh đạo cơ quan hạt nhân Iran cho biết nước này có thể sẽ pha loãng lượng uranium làm giàu 60% nếu Mỹ gỡ bỏ toàn bộ biện pháp trừng phạt lên Tehran.
3 giờ trước
Về quê ăn Tết, Việt kiều tranh thủ làm đẹp, chữa hiếm muộn
Dịp Tết, nhiều Việt kiều về nước không chỉ sum họp gia đình mà còn tranh thủ khám chữa bệnh, điều trị hiếm muộn và làm đẹp tại Việt Nam.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
