Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Chính phủ Séc chuẩn bị cải thiện việc di chuyển trong bệnh viện
Theo khảo sát của Bộ Y tế Séc, cứ trong 2 người dân thì có một người gặp khó khăn về việc định hướng trong bệnh viện. Vì vậy, bộ đang xây dựng một hướng dẫn nhằm giúp bệnh nhân không còn bị lạc trong các hành lang bệnh viện.
7 phút trước
Chính phủ Séc muốn tăng trợ cấp nuôi con lên 400.000 korun
Trợ cấp nuôi con của phụ huynh tại Séc có thể được tăng từ mức hiện tại là 350.000 korun lên 400.000 korun. Điều chỉnh này dự kiến sẽ áp dụng cho những trẻ sinh sau ngày 1 tháng 1 năm 2027. Đề xuất sửa đổi luật hỗ trợ xã hội này đang được các bộ trưởng thảo luận.
23 phút trước
Xả súng tại Mexico trước thềm World Cup, 10 người thiệt mạng
Chính quyền bang Puebla, Mexico vừa xác nhận 10 người đã thiệt mạng trong một vụ xả súng ngày 17.5, báo động tình trạng bạo lực ở nước này trước thềm đăng cai vòng chung kết World Cup 2026.
32 phút trước
Rực rỡ Festival “Hương sắc Áo dài Việt Nam 2026” tại Cộng hòa Séc
Tối 17/5, tại trung tâm thương mại SAPA, Cộng hòa Séc, hàng trăm kiều bào đại diện cho các tổ chức người Việt tại Cộng hòa Séc đã cùng hội tụ tham dự chương trình “Hương sắc áo dài Việt Nam 2026”, do Trung ương Hội phụ nữ Việt Nam tại Séc tổ chức.
một giờ trước
Séc có thêm đường bay thẳng mới tới Mỹ, khôi phục tuyến Prague – Philadelphia
Hãng hàng không American Airlines sẽ khôi phục đường bay thẳng theo mùa giữa Prague và Philadelphia từ tháng 5, nối lại một trong những tuyến xuyên Đại Tây Dương quan trọng đã bị gián đoạn kể từ năm 2019.
một giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại Séc trong sáng ngày 18.5: Thị trường vay thế chấp trong tháng 4 tăng vọt tới 90% so với cùng kỳ năm trước
Hàng nghìn người tại nhiều thành phố Séc xuống đường ủng hộ Đài Truyền hình và Đài Phát thanh công; Thị trường vay thế chấp trong tháng 4 tăng vọt tới 90% so với cùng kỳ năm trước; Thời tiết tại Séc trong tuần mới ấm dần lên, xen kẽ mưa rào và dông cục bộ; Các cánh đồng cải dầu đồng loạt nở rộ, phủ vàng nhiều vùng nông thôn; Hội sách Praha thu hút khoảng 65.000 lượt khách tham quan… là những tin tức đáng chú ý tại Séc trong ngày 18.5.
một giờ trước
Thủ tướng Babiš cho biết: Liên minh cầm quyền Séc sẽ bàn về thay đổi cơ chế tài trợ truyền thông công vào ngày 25/5
Dự luật về các cơ quan truyền thông dịch vụ công tại Séc sẽ được Hội đồng liên minh cầm quyền đưa ra thảo luận vào ngày 25/5, trước khi trình chính phủ xem xét nếu các đảng trong liên minh đạt được đồng thuận. Thông tin này được Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) công bố trong video đăng tải hôm Chủ nhật trên mạng xã hội.
một giờ trước
Người dân tại 12 thành phố vùng của Séc xuống đường ủng hộ Đài Truyền hình và Đài Phát thanh công
Hàng nghìn người dân đã tập trung tại 12 thành phố trung tâm vùng của Cộng hòa Séc vào chiều 17/5 để bày tỏ ủng hộ đối với tính độc lập của các cơ quan truyền thông công.
một giờ trước
Các trường học tại Séc siết việc dùng điện thoại, học sinh ở một số nơi vận động nhiều hơn trong giờ ra chơi
Bộ Giáo dục Séc lần đầu tiến hành rà soát toàn diện cách các trường học quản lý việc sử dụng điện thoại di động trong thời gian học.
một giờ trước
Thời tiết tuần mới tại Séc. Nhiệt độ ấm lên nhưng mưa rào và dông vẫn tiếp diễn
Tuần mới sẽ mang đến cho Séc nhiều nắng hơn và nhiệt độ tăng dần, phổ biến quanh ngưỡng 20 độ C. Tuy nhiên, vào buổi chiều, nhiều nơi vẫn tiếp tục xuất hiện mưa rào cục bộ và dông. Cuối tuần, nhiệt độ được dự báo có thể tiến sát ngưỡng mùa hè là 25 độ C.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
