Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Hanoj se dostala do TOP 20 měst s nejlepším nočním životem na světě
V žebříčku 20 měst s nejlepším nočním životem pro rok 2026, který sestavil britský cestovatelský magazín Time Out, má své místo i Vietnam. Jeho jediným zástupcem je Hanoj, která obsadila 15. příčku.
28-08-2026
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Tin nổi bật
Cộng hòa Séc viện trợ 2,5 triệu korun cho Nepal khắc phục hậu quả lũ lụt
Séc sẽ hỗ trợ Nepal 2,5 triệu korun cho hoạt động nhân đạo sau trận lũ lụt nghiêm trọng xảy ra tại nước này. Quyết định được Bộ trưởng Ngoại giao Petr Macinka đưa ra trong ngày thứ Năm.
2 giờ trước
Tai nạn hy hữu tại Pardubicko: Cảnh sát xử lý vụ va chạm hàng loạt giữa các xe đạp
Lực lượng cảnh sát đã được điều động tới hiện trường một vụ tai nạn tập thể xảy ra gần khu vực Živanice, thuộc vùng Pardubicko, khi có tới 7 người đi xe đạp va chạm cùng lúc. Qua kiểm tra, cảnh sát xác định tất cả những người liên quan đều trong tình trạng có sử dụng rượu bia. Hiện cơ quan chức năng đang kêu gọi nhân chứng cung cấp thông tin về vụ việc.
2 giờ trước
Tai nạn trên cao tốc gần Brno: Nữ tài xế và 3 trẻ em phải nhập viện
Chiều thứ Sáu, cảnh sát khu vực Nam Morava đã được điều động tới hiện trường một vụ tai nạn giao thông xảy ra không xa thành phố Brno. Một xe ô tô con đã đâm vào phần rơ-moóc của xe tải chạy phía trước. Vụ va chạm khiến nữ tài xế cùng ba trẻ em đi cùng bị thương. Lực lượng cứu hỏa và cứu hộ y tế cũng đã có mặt tại hiện trường để triển khai công tác ứng cứu.
2 giờ trước
Hai người dân Prostějov sập bẫy đầu tư "sinh lời", mất trắng hơn 5 triệu korun
Mặc cho cảnh báo liên tục từ cảnh sát, các vụ lừa đảo tài chính quy mô lớn vẫn không hề giảm. Trái lại, số tiền trung bình mà các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt được còn tiếp tục tăng. Hai vụ việc mới xảy ra tại khu Prostějov là minh chứng rõ ràng nhất.
2 giờ trước
Trợ cấp thất nghiệp tại Séc có thể giảm từ tháng 1, Bộ Lao động muốn tiết kiệm 4,5 tỷ korun
Bộ Lao động CH Séc đang lên kế hoạch quay trở lại cơ chế trợ cấp thất nghiệp như trước đây, đồng thời giảm mức chi trả từ tháng 1 tới. Theo tính toán, biện pháp này có thể giúp ngân sách tiết kiệm khoảng 4,5 tỷ korun trong năm tới.
2 giờ trước
Vị vua trẻ nhất thế giới qua đời ở tuổi 34
Vua Oyo Nyimba Kabamba Iguru Rukidi IV của Vương quốc Tooro thuộc Uganda, người từng trở thành nhà vua trẻ nhất thế giới ở thời điểm tại vị khi lên ngôi lúc mới 3 tuổi, đã qua đời ở tuổi 34.
5 giờ trước
Ostrava: Nhặt túi tiền euro giả trong thùng rác đem đi mua sắm, 4 đối tượng đối mặt 8 năm tù
Giữa tháng 8, đường dây khẩn cấp 158 nhận được tin báo từ quản lý một cửa hàng tại khu vực Ostrava-Zábřeh về nghi vấn có người thanh toán bằng tiền euro giả. Cảnh sát lập tức vào cuộc và chỉ trong vài phút đã có mặt tại trung tâm mua sắm. Khi đó, những người định dùng số tiền này để thanh toán vẫn còn ở hiện trường. Qua kiểm tra ban đầu, cảnh sát phát hiện 4 người, gồm 3 nam và 1 nữ, mang theo số lượng lớn tiền giấy mệnh giá 5 euro. Do có nghi ngờ đây là hành vi vi phạm pháp luật, cả nhóm đã bị tạm giữ và đưa thẳng về đồn.
5 giờ trước
Việt Nam kiên quyết phản đối các hoạt động phi pháp ở Hoàng Sa
Mọi hoạt động của nước ngoài tại quần đảo Hoàng Sa, trong đó có đá Hải Sâm và đảo Ba Ba, mà không được sự cho phép của Việt Nam là hoàn toàn phi pháp và vô giá trị. Việt Nam kiên quyết phản đối, đã giao thiệp nghiêm túc và khẳng định lập trường về vấn đề này, Người phát ngôn Bộ Ngoại giao tuyên bố.
6 giờ trước
Cảnh sát Séc tăng cường giám sát giao thông trong cuối tuần này
Trong những ngày cuối cùng của kỳ nghỉ hè, cảnh sát Séc dự báo lưu lượng giao thông đường bộ sẽ gia tăng, kéo theo nguy cơ số vụ tai nạn có thể tăng lên. Vì vậy, lực lượng tuần tra của cảnh sát sẽ tăng cường giám sát trong suốt cuối tuần này.
6 giờ trước
Nepal từ chối đề xuất hỗ trợ của các đội cứu hộ từ các nước, muốn tự xử lý
Dù còn hơn 500 công dân nước ngoài vẫn đang mất tích sau trận lũ quét, Chính phủ Nepal đã từ chối đề nghị của nhiều quốc gia muốn cử lực lượng tìm kiếm cứu nạn tới hỗ trợ.
7 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
