Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Sa Pa se objevila na seznamu „nejkrásnějších městeček planety“
Mezinárodní časopis Condé Nast Traveller nově zařadil Sa Pa v provincii Lào Cai mezi 53 nejkrásnějších městeček světa.
06-07-2026
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Tin nổi bật
Ít nhất 28 người thiệt mạng trong vụ cháy nhà máy giày ở Trung Quốc
Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình chỉ đạo điều tranh nhanh nguyên nhân vụ cháy nhà máy sản xuất giày ở thành phố Tấn Giang, tỉnh Phúc Kiến.
2 giờ trước
Cảnh sát Séc truy tìm phạm nhân 33 tuổi trốn khỏi nơi lao động ở Milovice, nghi lái ô tô bỏ trốn
Lực lượng điều tra hình sự Séc đang phát thông báo truy tìm phạm nhân 33 tuổi tên Matúš Jonka, sau khi người này bỏ trốn khỏi nơi lao động không có canh gác tại Milovice, huyện Nymburk, vào sáng 9/7.
3 giờ trước
Ông Trump phải bồi thường 5 triệu USD trong vụ kiện tấn công tình dục và bôi nhọ
Thẩm phán yêu cầu chuyển số tiền 5 triệu USD ông Trump phải bồi thường cho bà E. Jean Carroll trong vụ kiện tấn công tình dục và bôi nhọ, sau khi Tòa án Tối cao bác đơn kháng cáo của ông.
3 giờ trước
Một phần tòa nhà trong vụ cháy khu công nghiệp cũ của Bata ở Zlín bị sập: thiệt hại ước tính 150–180 triệu korun
Một vụ cháy lớn bùng phát sáng 9/7 tại kho chứa giày dép ở tầng 9 của tòa nhà số 34 trong khu nhà máy cũ của Bata tại thành phố Zlín, Séc. Đến chiều cùng ngày, một phần công trình đã bị sập. Nhà chức trách cho biết chưa ghi nhận thương vong, song cảnh báo người dân hạn chế mở cửa sổ, thông gió do khói dày đặc lan về trung tâm thành phố.
4 giờ trước
Một số tuyến đường sắt ngoại ô Praha tạm ngừng chạy do đứt cáp tín hiệu: các tuyến S2, S9, S22 bị ảnh hưởng
Hoạt động đường sắt đoạn giữa Praha-Vysočany và Praha-Horní Počernice đã bị tạm dừng từ sáng 9/7 sau khi công nhân thi công gần đường ray làm hỏng cáp của hệ thống tín hiệu đường sắt.
5 giờ trước
Tài xế Uber Airport đình công, sân bay Praha khuyên hành khách đi xe buýt
Hành khách tại sân bay Václav Havel Praha đang gặp khó khi gọi xe Uber Airport, sau khi một bộ phận tài xế đồng loạt ngừng hoạt động để phản đối cơ chế phân chuyến và mức thù lao. Trước tình trạng dịch vụ bị gián đoạn trong mùa cao điểm du lịch, sân bay khuyến cáo hành khách nên chuyển sang sử dụng phương tiện công cộng.
6 giờ trước
Ông Babiš: Séc sẽ không tham gia gói hỗ trợ quân sự 70 tỷ euro của NATO dành cho Ukraine
Các nước NATO cam kết dành 70 tỷ euro hỗ trợ quân sự cho Ukraine trong năm nay và muốn duy trì mức tương tự trong năm 2027. Tuy nhiên, Thủ tướng Séc Andrej Babiš cho biết Prague sẽ không tham gia vào gói hỗ trợ này.
6 giờ trước
Tổng thống Séc: Ukraine chỉ còn hai tháng để tạo sức ép buộc Nga đàm phán
Tổng thống Séc Petr Pavel cho rằng phương Tây chỉ còn khoảng hai tháng để gia tăng sức ép lên Nga, qua đó buộc Moskva phải bước vào đàm phán hòa bình với Ukraine.
6 giờ trước
Đề xuất thi lại môn toán tại Trường THPT chuyên Tuyên Quang
Sở GD-ĐT Tuyên Quang cho biết, với môn toán, 147 thí sinh đạt điểm 10 ở 13/15 phòng thi là 'bất thường'. Sở GD-ĐT báo cáo trình UBND tỉnh bố trí thi lại môn toán tại Trường THPT chuyên Tuyên Quang.
6 giờ trước
Tự ý hái trái cây ven đường ở Séc có thể vi phạm pháp luật
Nhiều cây anh đào, mận, lê hay táo ven đường tại vùng Vysočina của Séc đang vào mùa chín, thu hút người dân đến hái. Tuy nhiên, việc tự ý thu hái không phải lúc nào cũng hợp pháp, bởi phần lớn cây thuộc tài sản công và muốn hái đúng quy định, người dân phải trả một khoản phí nhỏ.
7 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
