Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Nejdelší „řada plechovek Pringles!“ na světě byla vytvořena společností Orbico s.r.o. v Tamda Ústí nad Labem
Dnes ráno, 8. září, se v pobočce Tamda Foods v Ústí nad Labem odehrála mimořádná událost. Spolupráce mezi Tamda Foods a skupinou Orbico vyústila ve světový rekord zapsaný v Guinnessově knize rekordů – „Nejdelší cesta z bramborových chipsů v tubě na světě“, vytvořená společností Orbico s.r.o. právě v Tamda Ústí nad Labem. Jedinečná a kreativní akce zároveň podtrhla ducha mezinárodní spolupráce a sílu komunity.
09-09-2025
Tin nổi bật
Giới chuyên gia cảnh báo: Đừng để sập bẫy “giảm sâu” dịp Black Friday
Các cửa hàng ở Cộng hòa Séc đã bắt đầu thu hút khách hàng dịp Black Friday với những quảng cáo giảm giá lên đến hàng chục phần trăm. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng không phải tất cả các mức giảm giá đều thực sự. Một số nhà bán lẻ thậm chí tăng giá ngay trước khi khuyến mãi để mức giảm giá trông lớn hơn.
7 giờ trước
Sách hướng dẫn sinh tồn trong khủng hoảng "72 hodin" đã đến tay người dân – Đừng vứt bỏ!
Trong những ngày gần đây, người dân trên toàn Séc đã nhận được trong hòm thư nhà mình cuốn cẩm nang “72 hodin” (se đum đê sát hô jin). Cuốn sách này hướng dẫn cách chuẩn bị và ứng xử trong các tình huống khẩn cấp, chẳng hạn như lốc xoáy, lũ lụt hay mất điện diện rộng. Gần đây, bản điện tử đã có sẵn trên website. Phiên bản giấy sẽ được phát tới mọi hộ dân trước cuối tháng 11 năm nay.
7 giờ trước
EU sẽ trừng phạt Séc như thế nào khi từ chối giấy phép phát thải?
Nếu chính phủ mới của ông Andrej Babiš (ANO) từ chối mở rộng giấy phép phát thải EU ETS II, như đã nêu trong tuyên bố chương trình nghị sự, Liên minh châu Âu có thể phản ứng bằng cách cắt trợ cấp.
7 giờ trước
Tướng Đức cảnh báo Nga có thể tấn công NATO 'ngay ngày mai'
Các tướng chỉ huy Đức cho rằng Nga còn đủ tiềm lực quân sự phát động tấn công quy mô nhỏ vào lãnh thổ NATO, nhưng nhấn mạnh NATO sẽ không để Matxcơva thắng.
10 giờ trước
Luật về vũ khí tại Séc thay đổi từ năm 2026: Người dân sẽ cần “quyền sử dụng vũ khí” thay vì “giấy phép”
Bắt đầu từ năm 2026, người dân Séc sẽ phải chứng minh quyền sử dụng vũ khí tại các trường bắn theo những cách thức mới. Bên cạnh xác nhận điện tử, người sở hữu có thể xuất trình giấy tờ vũ khí hợp lệ cùng với giấy tờ tùy thân; quyền sử dụng vũ khí cũng có thể được xác minh trực tiếp bởi cảnh sát hoặc người điều hành trường bắn thông qua Hệ thống đăng ký Trung ương (CRZ). Thông tin chi tiết về các thay đổi đã được cảnh sát đăng tải trên website chính thức.
11 giờ trước
Sau khi ông Okamura tháo cờ, nhiều văn phòng Hạ viện treo lại cờ Ukraine
Chủ tịch mới của Hạ viện CH Séc – ông Tomio Okamura – ngay sau khi được bầu đã tham gia tháo lá cờ Ukraine khỏi tòa nhà Hạ viện. Tuy nhiên, theo phản ứng của các đồng nghiệp nghị sĩ, hành động này không tạo ra sự đồng thuận mà ngược lại, gây chia rẽ trong nội bộ quốc hội.
11 giờ trước
Giây phút nghẹt thở tại Hodonín: Cảnh sát phá cửa cứu người đàn ông bất tỉnh, cắt liên lạc với bên ngoài
Vì lo sợ cho tính mạng của một người đàn ông lớn tuổi, người thân của ông đã gọi điện báo cảnh sát. Tuy nhiên, khi lực lượng cảnh sát đến nơi, họ nhanh chóng phát hiện rằng tình hình phức tạp hơn rất nhiều so với những gì tưởng tượng ban đầu. Người đàn ông đã ngừng giao tiếp và việc tiếp cận ông hoàn toàn không dễ dàng.
11 giờ trước
Hành động đầu tiên của Tân Chủ tịch Hạ viện Séc - Okamura: Gỡ bỏ cờ Ukraine khiến chính trường dậy sóng
“Việc gỡ bỏ lá cờ Ukraine khỏi tòa nhà Hạ viện là tôi đã thực hiện lời hứa mà tôi đã đưa ra với cử tri,” ông Tomio Okamura — Chủ tịch mới của Hạ viện — phát biểu trong chương trình 360° trên kênh CNN Prima NEWS.
12 giờ trước
Đắk Lắk: 23 con trâu bị chết ngạt ngoài đồng do nước dâng trong bão
Do ảnh hưởng của bão số 13 (Kalmaegi), rạng sáng 7/11, trên địa bàn xã Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk xảy ra mưa lớn kéo dài, mực nước các sông, suối dâng cao khiến 23 con trâu của 7 hộ dân bị ngạt nước chết khi đang buộc dây ngoài ruộng.
14 giờ trước
8 người chết và mất tích sau bão Kalmaegi, Đắk Lắk thiệt hại 1.900 tỉ đồng
Thống kê nhanh đến trưa 7-11, bão Kalmaegi (bão số 13) làm 8 người chết và mất tích, 7 người bị thương, gần 2.900 nhà tốc mái, hư hỏng, 54.000 lồng bè nuôi trồng thủy hải sản bị thiệt hại.
15 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
