Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Bolt ra mắt kiosk gọi xe không cần ứng dụng tại Cộng hòa Séc
Bolt đã đưa vào hoạt động các kiosk tự phục vụ tại Cộng hòa Séc, cho phép khách hàng gọi xe mà không cần điện thoại thông minh, dữ liệu di động hay ứng dụng Bolt.
33 phút trước
Dancing House tại Praha kỷ niệm 30 năm bằng cuối tuần nhảy múa miễn phí
Tòa nhà Dancing House ở Praha sẽ kỷ niệm 30 năm bằng chương trình miễn phí kéo dài hai ngày, gồm các lớp học nhảy, biểu diễn và workshop, diễn ra vào ngày 29 và 30/8.
một giờ trước
Chính phủ Séc thông qua quy định mới về tiết kiệm hưu trí, người trẻ sẽ đối mặt với thay đổi lớn
Chính phủ của Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) hôm thứ Hai đã thông qua dự thảo sửa đổi luật về tiết kiệm hưu trí bổ sung. Mục tiêu là thu hút thêm người trẻ tham gia, đồng thời tăng mức đóng góp của nhà nước. Theo Bộ Tài chính, riêng việc điều chỉnh khoản hỗ trợ từ ngân sách sẽ tiêu tốn hơn 1 tỷ korun mỗi năm. Dự luật cũng tính đến việc giảm phí dành cho các công ty hưu trí, vì vậy vấp phải chỉ trích từ chính các doanh nghiệp trong lĩnh vực này.
2 giờ trước
Thủ tướng Séc muốn đóng cửa các shop bán kratom chui nhắm vào du khách
Bộ Y tế và Bộ Nội vụ Séc có ba tuần để trình các đề xuất sửa luật nhằm ngăn chặn tình trạng lách quy định trong hoạt động buôn bán kratom và các chất hướng thần khác. Thông tin này được Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) đưa ra sau cuộc họp chính phủ hôm nay.
2 giờ trước
Iran tung video theo dõi, treo thưởng 10 triệu USD cho ai hạ sát Barron Trump
Truyền hình nhà nước Iran đã đăng một video tuyên bố theo dõi Barron Trump và đề cập khoản tiền thưởng 10 triệu USD cho ai hạ sát con trai út Tổng thống Mỹ.
3 giờ trước
Lương tối thiểu tăng thêm 2.500 korun, hơn 180.000 lao động sẽ được cải thiện thu nhập
Từ tháng 1, lương tối thiểu tại Séc sẽ tăng thêm 2.500 korun, lên mức 24.900 korun/tháng trước thuế. Mức này sẽ tương đương 44,6% lương trung bình. Đây là thỏa thuận đạt được tại phiên họp của cơ chế đối thoại ba bên giữa chính phủ, công đoàn và đại diện người sử dụng lao động.
3 giờ trước
Sôi động vòng loại Giải bóng đá cộng đồng người Việt khu vực Praha - Trung Séc: FC Sapa Praha vô địch, FC Kladno tạo dấu ấn
Chiều 23/8/2026, tại sân vận động Station Františka Kloze (thành phố Kladno), vòng loại Giải bóng đá cộng đồng người Việt tại Cộng hòa Séc khu vực Praha và Trung Séc đã diễn ra thành công, mang đến bầu không khí thể thao sôi nổi, đoàn kết và đậm màu sắc cộng đồng.
3 giờ trước
Cảnh sát Brno triệt phá đường dây ma túy, phát hiện giấu trong tủ đông
Trong một chiến dịch quy mô lớn triển khai trong nửa đầu tháng 8, các điều tra viên thuộc đội phòng chống ma túy ở Brno đã khép lại 4 tháng điều tra một nhóm có tổ chức chuyên sản xuất và phân phối ma túy đá không chỉ tại Brno mà còn ở nhiều nơi khác trong vùng Nam Morava.
3 giờ trước
Ukraine quyết không nhượng bộ, bác yêu cầu của Nga về lãnh thổ
Tổng thống Volodymyr Zelensky tuyên bố Ukraine muốn hòa bình nhưng sẽ không chấp nhận nhượng bộ Nga bằng bất cứ giá nào.
3 giờ trước
Khởi tố, bắt tạm giam Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải SAPA TV) và đồng phạm
Công an tỉnh Lào Cai phối hợp với Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (C05), Bộ Công an, vừa điều tra, làm rõ dấu hiệu vi phạm pháp luật của Vũ Hoàng Hải (tên thường gọi Hải SAPA TV), trú tại tỉnh Lào Cai, cùng các cá nhân, tổ chức có liên quan.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
