Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
CBS đưa tin: FBI cảnh báo Iran có thể phóng thiết bị bay không người lái vào California
Một biên bản do FBI gửi cho lực lượng hành pháp Los Angeles tuần trước đã cảnh báo rằng Iran có thể tìm cách phóng các thiết bị bay không người lái vào bang California trong một cuộc "tấn công bất ngờ" từ phía biển, theo thông tin từ CBS, đối tác tin tức tại Mỹ của BBC.
một phút trước
Báo động: 60% người Séc sẽ rơi vào khủng hoảng tài chính nếu mất thu nhập trong 3 tháng
Theo một cuộc khảo sát mới của công ty thăm dò ý kiến Ipsos thực hiện cho ČPP Servis, một tỷ lệ lớn các hộ gia đình ở Cộng hòa Séc sẽ gặp khó khăn về tài chính nếu thu nhập của họ đột ngột bị gián đoạn.
4 phút trước
Người dân Praha mong muốn metro hoạt động muộn hơn vào ban đêm, nhưng liệu có khả thi?
Theo một cuộc khảo sát dư luận mới, hơn một nửa cư dân Praha muốn hệ thống tàu điện ngầm (metro) hoạt động muộn hơn vào ban đêm. Tuy nhiên, mặc dù nhận được sự ủng hộ, việc kéo dài thời gian hoạt động vượt quá lịch trình hiện tại lại đặt ra những thách thức thực tế đối với hệ thống giao thông của thành phố.
5 phút trước
Ngân hàng Česká spořitelna sẽ tạm ngưng hàng loạt dịch vụ vào đêm 13/3
Một ngân hàng lớn của Séc thông báo sẽ tạm ngưng hoạt động, ảnh hưởng đáng kể tới khách hàng Một số dịch vụ sẽ không hoạt động, bao gồm thanh toán trực tuyến, rút tiền tại ATM hay tổng đài thông tin.
7 phút trước
Giá nhà Praha tăng 180% sau 10 năm: Căn hộ mới chạm mốc trung bình 11,6 triệu korun
Giá bất động sản tăng mạnh tại thủ đô Praha trong những năm gần đây. Theo dữ liệu của Central Group, giá các căn hộ mới đã tăng 180%, đạt mức trung bình 11 triệu korun.
8 phút trước
Iran nã tên lửa vào Israel và các nước khu vực, Trung Đông vẫn chìm trong khói lửa
Tình hình Trung Đông tiếp tục căng thẳng vào ngày 12-3: Iran phóng loạt tên lửa mới vào Israel; Bahrain cảnh báo người dân ở trong nhà; UAE, Kuwait đối phó tên lửa và drone Iran.
12 phút trước
IEA sẽ tung ra thị trường 400 triệu thùng dầu từ kho dự trữ khẩn cấp
Ngày 11-3, Cơ quan Năng lượng quốc tế (IEA) thông báo sẽ đưa ra thị trường 400 triệu thùng dầu từ kho dự trữ khẩn cấp, nhằm ứng phó sự gián đoạn nguồn cung tại eo biển Hormuz.
20 phút trước
6 ngày chiến tranh Mỹ tốn 11,3 tỉ USD, ông Trump khẳng định 'chiến thắng nhưng không sớm rời đi'
Tổng thống Trump tuyên bố Mỹ đã 'chiến thắng' ở Iran nhưng sẽ không sớm rời đi trong bối cảnh chiến sự giữa Israel và Hezbollah tiếp tục tăng cấp ngày 12-3.
23 phút trước
Lãnh tụ tối cao Iran 'bị thương ở chân và tay' nhưng vẫn ổn
Một số quan chức Iran tiết lộ chuyện lãnh tụ tối cao Iran đã bị thương hôm 28-2 song bác bỏ những tin đồn về việc ông chưa xuất hiện mấy ngày qua.
25 phút trước
Bất chấp xả kho kỷ lục, giá dầu vẫn vọt lên gần 100 USD/thùng
Ngày 12-3, giá dầu thế giới vẫn tăng mạnh dù các nước tiêu thụ lớn quyết định xả kho dự trữ chiến lược ở quy mô kỷ lục.
27 phút trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
