Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Cảnh báo gió giật mạnh tới 90 km/h tại nhiều khu vực tại Séc
Các chuyên gia khí tượng thủy văn cảnh báo rằng vào thứ Bảy, một cơn gió mạnh từ đông nam đến nam sẽ thổi trên một số khu vực, với tốc độ có thể lên đến 70 km/h. Trên núi, tốc độ gió có thể đạt khoảng 90 km/h. Cảnh báo có hiệu lực đến chiều tối.
13 phút trước
Bé gái 10 tuổi thiệt mạng sau va chạm với tàu điện nổi (Tramvaj): Praha sẽ siết chặt biện pháp an toàn
Vụ va chạm giữa tàu điện và một bé gái khoảng 10 tuổi tại khu Břevnov ở Praha đã khiến nạn nhân tử vong. Phó thị trưởng Quận 6 Praha, bà Mariana Čapková (Praha 6 Sobě), đã có phản ứng ngay sau vụ việc.
2 giờ trước
Student Agency ngừng bán bảo hiểm hủy vé đến Israel, UAE và Síp do xung đột
Chiến tranh, các vụ tấn công khủng bố hoặc bạo loạn dân sự thường được liệt kê trong các ngoại lệ bảo hiểm, và trong những trường hợp này, công ty bảo hiểm không phải bồi thường thiệt hại phát sinh từ các sự kiện đó. Sau khi chiến tranh bùng nổ ở Trung Đông, tình hình cũng trở nên khó khăn hơn với các vé máy bay, vốn trước đây vẫn có thể hủy với bảo hiểm.
4 giờ trước
Làn sóng tái cấp vốn thế chấp tại Séc: Hàng nghìn người đổi ngân hàng
Giữa các ngân hàng tại Séc đang diễn ra cuộc cạnh tranh quyết liệt để giành hàng chục nghìn khách hàng, là những người sẽ kết thúc kỳ hạn trả nợ thế chấp trong năm nay. Một số khách hàng đã quyết định chọn các ưu đãi hấp dẫn hơn từ đối thủ và chuyển khoản vay sang nơi khác. Điều này được thể hiện trong dữ liệu tháng Hai của Hypomonitor, Hiệp hội Ngân hàng Séc.
4 giờ trước
Nhiều tuyến đường có lưu lượng giao thông lớn trên khắp Praha sẽ được sửa chữa trong những tháng tới
Trong những tháng tới, nhiều tuyến đường có lưu lượng giao thông lớn trên khắp Praha sẽ được sửa chữa. Một số công trình đã bắt đầu. Vì vậy, các hạn chế giao thông sẽ ảnh hưởng đến những con đường như Plzeňská, Kbelská, Radlická, Jaromírova, Šárecká, Horoměřická và Pod Krejcárkem.
4 giờ trước
Kỳ nghỉ lễ Phục sinh tại Séc: Mua sắm ở đâu và khi nào các cửa hàng đóng cửa?
Người dân Cộng hòa Séc sẽ được nghỉ lễ Phục Sinh kéo dài 4 ngày trong năm nay, từ ngày 3 tháng 4 đến ngày 6 tháng 4.
4 giờ trước
Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ công dân ASEAN tại Trung Đông khi khẩn cấp
Bộ trưởng Lê Hoài Trung khẳng định các Đại sứ quán Việt Nam ở Trung Đông luôn mở rộng cửa và sẵn sàng hỗ trợ các công dân của ASEAN trong trường hợp khó khăn, khẩn cấp.
4 giờ trước
Nhà Trắng, Lầu Năm Góc phản pháo Đài CNN vì đưa tin 'Mỹ bất ngờ khi Iran phong tỏa Hormuz'
Nhà Trắng và Lầu Năm Góc đồng loạt chỉ trích Đài CNN, sau khi kênh này đưa tin cho rằng Mỹ đã bị bất ngờ trước việc Iran đóng cửa eo biển Hormuz.
4 giờ trước
Thông điệp báo thù của tân lãnh tụ tối cao Iran: Thế giới lo giá dầu lại dậy sóng
Phát ngôn chính thức đầu tiên của lãnh tụ tối cao Iran Mojtaba Khamenei ngày 12-3 báo hiệu vòng xoáy căng thẳng mới giữa Iran với Mỹ và Israel trong ngắn hạn.
4 giờ trước
Giá dầu vượt 103 USD/thùng, thế giới lo cú sốc năng lượng mới
Giá dầu thế giới tiếp tục leo thang, dầu Brent vượt 103 USD/thùng. Chuyên gia cảnh báo việc xả kho dự trữ chỉ là giải pháp tạm thời, nếu căng thẳng Trung Đông kéo dài.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
