Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Các diễn viên, nhà sản xuất phim “Mezi světy” nói gì khi tham gia hợp tác cùng đạo diễn gốc Việt Diana Cam Van Nguyen
Nữ đạo diễn Séc gốc Việt Diana Cam Van Nguyen, người từng được biết đến rộng rãi qua phim ngắn “Milý tati”, đang bước vào một dấu mốc mới trong sự nghiệp với dự án phim điện ảnh đầu tay mang tên “Mezi světy” – tạm dịch “Giữa những thế giới”. Trong ngày 14/8, tại TOP HOTEL Praha, chương trình ra mắt và giới thiệu dự án đã diễn ra với sự tham dự của đạo diễn, ê-kíp sản xuất cùng các diễn viên chính.
4 giờ trước
Tin quảng cáo đầu tư giả mạo có Andrej Babiš và Tereza Tománková, cụ ông 67 tuổi mất 13 triệu korun
Một người cao tuổi đã sập bẫy quảng cáo lừa đảo kêu gọi đầu tư cùng người nổi tiếng. Lần này, nạn nhân là một người đàn ông 67 tuổi ở vùng Trutnovsko, tin rằng ông có thể làm gia tăng giá trị tiền bạc khi đầu tư cùng Andrej Babiš và Tereza Tománková. Ông đã mất 13 triệu korun, vụ việc hiện do đội cảnh sát kinh tế điều tra.
5 giờ trước
Từ Kobylisy đến Hradčanská chỉ 13 phút: Praha lần đầu cho xe buýt công cộng chạy qua hầm Blanka
Từ thứ Bảy 15/8, lần đầu tiên một tuyến xe buýt thường xuyên của giao thông công cộng Praha sẽ đi qua tổ hợp đường hầm Blanka. Tuyến 145 mới sẽ nối thẳng khu Sídliště Čimice với Hradčanská và Dejvická, rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển giữa Praha 8 và Praha 6.
5 giờ trước
Đạo diễn gốc Việt Diana Cam Van Nguyen: “MEZI SVĚTY” không phải câu chuyện giật gân về kết hôn có mục đích mà là phim về gia đình, tình yêu và những món nợ ân tình
Từ một trải nghiệm có thật trong đời, nữ đạo diễn Séc gốc Việt Diana Cam Van Nguyen đã phát triển “MEZI SVĚTY” thành một bộ phim dài đầu tay mang màu sắc tâm lý – tình cảm, xoay quanh căn tính, gia đình và sự lựa chọn của người trẻ gốc Việt giữa nhiều thế giới
6 giờ trước
Praha mở rộng mô hình "ở trọ giá rẻ đổi lại sự đồng hành với người cao tuổi"
Thay vì phải trả tiền thuê nhà thương mại đắt đỏ, sinh viên tại Praha có thể chuyển vào ở trong các khu nhà có dịch vụ chăm sóc người cao tuổi với mức giá ưu đãi. Đổi lại, họ sẽ thường xuyên dành thời gian trò chuyện, đi dạo, tổ chức hoạt động chung hoặc hỗ trợ các cư dân lớn tuổi trong sinh hoạt hằng ngày. Mô hình nhà ở liên thế hệ này đang được triển khai tại nhiều quận của thủ đô và sẽ tiếp tục ở Praha 4 trong năm học tới.
6 giờ trước
Sốc với tài xế 14 tuổi phóng gần 200 km/h tại Hradec Králové
Cảnh sát tại vùng Hradec Králové đã trải qua một phen choáng váng khi chặn một chiếc xe chạy gần 200 km/h trên đoạn đường chỉ cho phép tối đa 90 km/h. Điều khiến lực lượng chức năng sửng sốt hơn cả là người cầm lái không phải tài xế trưởng thành, mà là một cậu bé mới 14 tuổi.
6 giờ trước
Khởi công sửa chữa Vành đai Praha: Nguy cơ ùn tắc nghiêm trọng đoạn Vestec – Modletice
Giao thông trên một đoạn của Vành đai Praha đang đối mặt nguy cơ ùn tắc và va chạm cao hơn do công tác mài mặt đường và sửa chữa bắt đầu từ ngày thứ Sáu. Toàn bộ lưu lượng xe hiện phải dồn sang chiều ngược lại trên đoạn giữa các lối ra Vestec và Modletice, trong khi đây là một trong những tuyến đường có mật độ phương tiện lớn nhất tại CH Séc.
7 giờ trước
Virus nguy hiểm lan rộng tại các điểm đến du lịch quen thuộc của người Séc, đã có người tử vong
Virus sốt Tây sông Nile đang lan rộng với tốc độ đáng lo ngại tại châu Âu, trong đó Italy và Hy Lạp - hai điểm đến du lịch quen thuộc của người Séc - thuộc nhóm quốc gia chịu tác động nặng nề nhất. Nhiều ca tử vong đã được ghi nhận, trong khi một số bệnh nhân khác đang trong tình trạng nguy kịch.
7 giờ trước
Đạo diễn gốc Việt Diana Cam Van Nguyen giới thiệu phim điện ảnh đầu tay “Mezi světy” tại Praha
Nữ đạo diễn Séc gốc Việt Diana Cam Van Nguyen, người từng được biết đến rộng rãi qua phim ngắn “Milý tati”, đang bước vào dấu mốc mới trong sự nghiệp với dự án phim điện ảnh đầu tay mang tên “Mezi světy” (Giữa những thế giới). Trong ngày 14/8, tại Praha đã diễn ra chương trình giới thiệu dự án, giao lưu với ê-kíp và tham quan không gian quay phim.
7 giờ trước
Gia tăng đáng kể số trường hợp bị dơi cắn tại Séc, nhiều người phải tiêm phòng dại
Các chuyên gia tại CH Séc đang ghi nhận số trường hợp người bị dơi cắn tăng lên rõ rệt. Chỉ trong năm nay, Bệnh viện Đại học Plzeň đã tiêm phòng dại dự phòng cho 8 người, trong khi cả năm ngoái chỉ có 2 ca. Giới cứu hộ động vật cảnh báo số vụ việc có thể còn tiếp tục tăng trong những tuần tới, khi đàn dơi bước vào mùa di cư.
7 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
