Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Cải cách tư pháp tại Séc: Tăng hình phạt cho tội hiếp dâm và lái xe trong tình trạng say xỉn
Theo kế hoạch của Bộ trưởng Tư pháp Séc, đối với những tội như hiếp dâm, lái xe khi sử dụng rượu bia và ma túy hoặc bỏ chạy khỏi cảnh sát sẽ phải chịu hình phạt nặng hơn. Đồng thời Bộ trưởng cũng muốn hạ độ tuổi chịu trách nhiệm hình sự của người chưa thành niên xuống còn 13 tuổi.
3 phút trước
TỔNG QUAN: Những thông tin mới trong việc khai thuế cho năm 2025 tại Séc
Việc khai thuế năm 2025 mang đến sự kết hợp giữa ưu đãi và siết chặt quy định. Người có thu nhập cao hưởng lợi từ việc dịch chuyển ngưỡng bậc thuế thứ hai và mức thuế hiệu quả thấp hơn, trong khi các gia đình có con phải đối mặt với ngưỡng cao hơn để được hưởng khoản trợ cấp thuế hàng năm. Những người tiết kiệm cho hưu trí có thể áp dụng khoản khấu trừ thuế thấp hơn so với năm 2024, dù mức đóng góp không đổi.
một giờ trước
Mỹ - Israel tập kích Iran, Tehran tuyên bố 'sẽ trả đũa mạnh mẽ'
Ngày 28-2, Israel tiến hành tấn công phủ đầu Iran. Cùng lúc, Mỹ xác nhận đã không kích Iran trên không lẫn từ biển. Tuổi Trẻ Online tiếp tục cập nhật.
2 giờ trước
Praha 10 khởi động cuộc thi kiến trúc để tái thiết quảng trường Čechovo
Quận Praha 10 khởi động cuộc thi kiến trúc để tái thiết quảng trường Svatopluk Čechovo ở Vršovice, với kế hoạch bao gồm quán cà phê, nhà vệ sinh công cộng và những thay đổi lớn về giao thông cũng như không gian công cộng.
5 giờ trước
Lễ hội Hàn Quốc, Ngày Quốc tế Phụ nữ và nhiều sự kiện khác tại Manifesto Market trong tháng 3
Manifesto Market sẽ tổ chức chuỗi sự kiện theo chủ đề trong tháng 3, kết hợp ẩm thực quốc tế, các buổi workshop và âm nhạc buổi tối.
5 giờ trước
Hệ thống nhận diện khuôn mặt bằng AI được phép trở lại sân bay Prague với giới hạn nghiêm ngặt
Sân bay Prague sẽ khôi phục hệ thống nhận diện khuôn mặt bằng trí tuệ nhân tạo (AI) phục vụ thực thi pháp luật, sau khi Tòa Thượng thẩm Prague cho phép vào cuối năm 2025. Trước đó, hệ thống này bị tạm dừng từ tháng 8 năm ngoái do những thay đổi trong luật AI của Séc và Liên minh châu Âu (EU).
5 giờ trước
Hơn 90.000 người Ukraine mất tích trong xung đột với Nga
Ủy viên phụ trách người mất tích của Ukraine cho biết hơn 90.000 công dân nước này hiện được đăng ký chính thức là mất tích do cuộc xung đột toàn diện với Nga.
5 giờ trước
Vì sao Pakistan tấn công Taliban Afghanistan?
Pakistan tấn công Taliban Afghanistan, đẩy căng thẳng biên giới leo thang sau nhiều tháng xung đột giữa hai quốc gia láng giềng.
5 giờ trước
Taliban tuyên bố sẵn sàng đàm phán sau khi Pakistan ném bom vào Kabul
Chính quyền Taliban tại Afghanistan ngày 27-2 tuyên bố sẵn sàng đàm phán, sau các cuộc ném bom của Pakistan vào các mục tiêu Taliban tại thủ đô Kabul và nhiều nơi khác.
5 giờ trước
Tin tức thế giới 28-2: Ông Trump thất vọng với Iran; Ông Bill Clinton điều trần vụ Epstein
Ông Trump thất vọng với Iran, song Oman thấy được bước đột phá; Mỹ ủng hộ quyền tự vệ của Pakistan trước chính quyền Taliban ở Afghanistan; Ông Bill Clinton khẳng định 'không làm gì sai' vụ Epstein... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 28-2.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
