Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Raiffeisen Bank thông báo gián đoạn dịch vụ vào cuối tuần này
Khách hàng của Raiffeisen Bank cần chuẩn bị cho các vấn đề đăng nhập vào dịch vụ ngân hàng trực tuyến và di động trong tuần này. Ngân hàng sẽ tiến hành bảo trì, dẫn đến gián đoạn và hạn chế một số dịch vụ vào đêm thứ Sáu sang thứ Bảy và đêm thứ Bảy sang Chủ nhật.
một giờ trước
Praha nằm trong số những thành phố khó thuê nhà nhất châu Âu
Một chỉ số được đặt theo tên nhân vật sống độc thân trong series Sex and the City xếp Praha vào nhóm những thành phố khó khăn nhất đối với người độc thân thuê nhà trên lục địa này.
một giờ trước
Người mua sắm ở Séc sẽ phải trả thêm phí cho các đơn hàng từ Temu, Shein và AliExpress từ năm 2026
Bắt đầu từ ngày 1 tháng 7 năm 2026, người dân Séc sẽ phải chịu thêm một khoản thuế hải quan 3 € (khoảng 73 korun) cho mỗi gói hàng đặt từ các nền tảng thương mại điện tử châu Á, bao gồm Temu, Shein, AliExpress và Trendyol.
2 giờ trước
Cháy nhà lúc rạng sáng ở TP Hồ Chí Minh, 3 mẹ con tử vong
Rạng sáng 5/2, một vụ cháy nhà xảy ra trong hẻm đường Tô Ký (phường Đông Hưng Thuận, TP Hồ Chí Minh) làm 3 mẹ con tử vong.
2 giờ trước
Khởi tố tài xế gây tai nạn khiến 2 anh em người Việt tử vong tại Đức
Văn phòng Công tố Frankfurt (Đức) thông báo đã khởi tố tài xế Mohammad S. vì gây tai nạn khiến hai anh em song sinh người Việt thiệt mạng.
2 giờ trước
Tin tức thế giới 5-2: Ông Trump, ông Tập khen tốt đẹp sau điện đàm; 55.000 binh sĩ Ukraine tử trận
Ông Trump và ông Tập có cuộc điện đàm rất tích cực, sau cuộc gọi giữa ông Tập và ông Putin; Mỹ, Nga, Ukraine có ngày đàm phán đầu tiên hiệu quả tại UAE; Mỹ, Iran xác nhận đàm phán hạt nhân tại Oman... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 5-2.
2 giờ trước
Nga tuyên bố không còn bị ràng buộc bởi hiệp ước kiểm soát vũ khí hạt nhân
Nga tuyên bố "các bên tham gia Hiệp ước New START không còn bị ràng buộc bởi bất kỳ nghĩa vụ hay tuyên bố mang tính đối xứng nào trong khuôn khổ hiệp ước".
2 giờ trước
Bà Takaichi muốn sửa hiến pháp để công nhận quân đội Nhật Bản, Trung Quốc phản ứng
Trung Quốc kêu gọi Nhật Bản nghiêm túc nhìn lại lịch sử và kiên trì với con đường phát triển hòa bình, sau khi Thủ tướng Takaichi nói bà muốn sửa đổi Hiến pháp để công nhận rõ ràng Lực lượng Phòng vệ Nhật Bản.
2 giờ trước
Mỹ không kích trả đũa nhiều mục tiêu IS ở Syria
Quân đội Mỹ thông báo đã thực hiện 5 cuộc tấn công nhằm vào nhiều mục tiêu liên quan IS ở Syria, gồm cả các cơ sở chứa vũ khí.
2 giờ trước
Mỹ bắn hạ máy bay không người lái của Iran trên Biển Arab
Bộ Chỉ huy Trung tâm Mỹ (CENTCOM) ngày 3/2 cho biết, quân đội nước này đã tiêu diệt 1 máy bay không người lái (drone) của Iran với lý do "tiếp cận một cách hung hăng" tàu sân bay USS Abraham Lincoln ở Biển Arab.
12 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
