Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Lương cơ bản của nghị sĩ Séc đạt 115.000 korun, nhưng phụ cấp có thể cao hơn gấp đôi
Các nghị sĩ Séc đang tìm cách giảm chi tiêu ngân sách dành cho lương của họ. Trong khi các đại diện của chính phủ muốn đóng băng lương chính trị gia để không tăng trong 5 năm tới, các nghị sĩ đối lập lại đề xuất cắt giảm mạnh các khoản gọi là “phụ cấp của nghị sĩ”, chẳng hạn như phụ cấp đi lại. Theo họ, chính những khoản này hiện cao hơn khá nhiều so với chi phí nhà nước dành cho tiền lương cơ bản.
8 phút trước
Vietjet chính thức mở bán đường bay Hà Nội - Praha, tăng kết nối Việt Nam với Cộng hòa Séc và châu Âu
Hãng hàng không Vietjet vừa chính thức mở bán vé trên đường bay kết nối Hà Nội và Praha, đánh dấu một bước đi mới trong chiến lược mở rộng mạng bay của hãng sang thị trường châu Âu. Tuyến bay dự kiến khai thác từ ngày 10/10/2026, được kỳ vọng sẽ đáp ứng nhu cầu đi lại ngày càng tăng giữa Việt Nam và Cộng hòa Séc, đặc biệt trong bối cảnh cộng đồng người Việt tại quốc gia Trung Âu này ngày càng lớn mạnh.
20 phút trước
NKÚ kết luận: Các bệnh viện tại Séc dùng tiền hỗ trợ sau Covid để mua những thiết bị không cần thiết
Số tiền dành để tăng cường khả năng chống chịu và mức độ sẵn sàng của các bệnh viện trọng yếu tại Séc trước những mối đe dọa tiềm tàng chỉ đạt hiệu quả hạn chế. Một phần kinh phí đã bị các đơn vị thụ hưởng sử dụng không đúng mục đích và kém hiệu quả.
38 phút trước
Thế giới đối mặt đợt nắng nóng cực đoan xuất hiện sớm, nhiều nơi ghi nhận nhiệt độ kỉ lục
Các đợt nắng nóng cực đoan đang xuất hiện đồng thời tại nhiều khu vực trên thế giới ngay từ cuối tháng 5, với nhiều nơi ghi nhận nhiệt độ vượt 45 độ C và phá kỷ lục nhiều thập kỷ. Giới khoa học cảnh báo xu hướng thời tiết cực đoan xuất hiện sớm có thể báo hiệu một mùa hè đặc biệt khắc nghiệt trong năm 2026.
một giờ trước
Chuyến tham quan Ý kinh hoàng: 25 học sinh Séc nhập viện khẩn cấp vì nhiễm virus bí ẩn
Một nửa đoàn tham quan học sinh từ Séc đã phải nhập viện tại Ý. Có tới 25 em học sinh trong chuyến đi đến Ý bất ngờ đổ bệnh nặng. Các em hiện không còn nguy hiểm đến tính mạng và đã trở về nhà. Giới chức y tế Ý đã cố gắng xác định loại bệnh do virus nào đã ảnh hưởng đến đoàn.
một giờ trước
Mùa bơi lội ngoài trời khởi động tại Praha, nhiều điểm đến vừa nâng cấp và mở cửa miễn phí
Trung tâm bơi Motol tại Praha mở cửa miễn phí trong mùa hè 2026 khi công trình nâng cấp vẫn đang tiếp tục. Nhiều hồ bơi và khu tắm khác trong thành phố cũng được cải tạo, hứa hẹn một mùa hè sôi động phía trước.
2 giờ trước
10 sai lầm thường gặp khi xin quốc tịch Séc và cách tránh để không bị trượt hồ sơ
Việc sở hữu hộ chiếu Séc là một cột mốc lớn với nhiều người nước ngoài. Một chuyên gia chia sẻ những yếu tố có thể làm chậm hoặc khiến hồ sơ bị từ chối, cùng cách xử lý để không đi chệch hướng.
2 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 25.5: Đường bay Praha - Hà Nội chính thức có ngày khai thác
Các nhà thám hiểm hang động Séc được giải cứu khỏi khu vực tích tụ khí độc chết người; Căn hộ tại Praha ngày càng thu nhỏ khi giá nhà tiếp tục leo thang; Hệ thống kiểm tra học sinh tại Séc rơi vào khủng hoảng; Philip Morris bắt đầu sản xuất túi nicotine tại Kutná Hora; Đường bay Praha - Hà Nội chính thức có ngày khai thác… là những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 25.5.
2 giờ trước
Giữa tuần, thời tiết Séc chuyển mát sau những ngày nắng nóng
Khởi đầu tuần mới, Séc sẽ duy trì thời tiết nắng đẹp với nền nhiệt mang sắc thái mùa hè, thậm chí có nơi chạm ngưỡng nắng nóng nhiệt đới.
3 giờ trước
Đã bắt 2 đối tượng là nghi phạm gây ra vụ giết người bằng súng xảy ra tại TP.HCM
Đã bắt 2 đối tượng là nghi phạm gây ra vụ giết người bằng súng xảy ra tại TP.HCM
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
