Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Chuyên gia Séc cảnh báo: Ngày càng nhiều trẻ em tìm đến trung tâm khủng hoảng vì bị bạo hành và các nguy cơ từ internet
Praha – Số người tìm đến Trung tâm Khủng hoảng Trẻ em tại CH Séc vì các vấn đề như bạo hành thể chất trẻ em, nguy cơ trên không gian mạng, tự gây thương tích và hành vi tự sát đang gia tăng trong thời gian dài. Đây là thông tin được nhà tâm lý học lâm sàng, Phó Giám đốc Trung tâm Khủng hoảng Trẻ em Zora Dušková chia sẻ với hãng thông tấn ČTK trong ngày hôm nay.
một phút trước
Các ông lớn dầu khí 'bỏ túi' 93 tỉ USD nhờ chiến sự Iran
Các ông lớn dầu khí thế giới thu lợi nhuận khổng lồ trong ba tháng nhờ xung đột Iran. Điều này làm bùng lên làn sóng phản đối, yêu cầu các công ty này đền bù thiệt hại môi trường.
23 phút trước
Ukraine khởi tố 10 đối tượng lừa đảo, chiếm đoạt hàng chục triệu korun của người Séc qua các call center
Cơ quan chức năng Ukraine đã truy tố 10 người về các tội lừa đảo và rửa tiền, sau khi nhóm này lấy danh nghĩa đầu tư vào tiền mã hóa (tiền điện tử) để lừa người dân Cộng hòa Séc, chiếm đoạt hàng chục triệu korun. Thông tin này được Viện Kiểm sát Ukraine và Cảnh sát vùng MoravskoslezskÝ (Séc) – đơn vị tham gia điều tra – công bố hôm nay (5/8). Nhóm này đã gọi điện cho người dân Séc để dụ dỗ đầu tư từ tháng 10 năm 2024 đến nay.
một giờ trước
Nghi vấn dùng ‘áo ngực độn’ ăn gian khí động học gây tranh cãi tại Tour de France nữ
Tour de France Femmes - giải đua xe đạp nữ danh giá nhất hành tinh - đang xuất hiện một tranh cãi hy hữu. Một số đội đua cáo buộc các tay đua của đối thủ sử dụng áo ngực độn đặc biệt nhằm gian lận ưu thế khí động học để chiếm lợi thế trên đường đua.
2 giờ trước
Séc sắp đối mặt đợt giông mạnh diện rộng giữa lúc nắng nóng và khô hạn
Viện Khí tượng Thủy văn Cộng hòa Séc (ČHMÚ) trong bản cảnh báo mới nhất đã cảnh báo về các cơn giông mạnh, có thể xuất hiện vào chiều thứ Tư và sáng thứ Năm. Đồng thời, cảnh báo về nắng nóng và nguy cơ cháy vẫn tiếp tục có hiệu lực.
2 giờ trước
Jetstar thu phí hành lý xách tay để trên ngăn phía trên, chỉ miễn phí túi nhỏ đặt dưới ghế
Hãng hàng không giá rẻ Jetstar của Úc sẽ thay đổi chính sách hành lý xách tay từ năm 2027, chỉ miễn phí túi nhỏ đặt dưới ghế và thu phí đối với hành lý để trong ngăn chứa phía trên khoang máy bay.
2 giờ trước
Hạn hán kéo dài tại Séc: Người dân ồ ạt lắp bể chứa nước ngầm
Tình trạng hạn hán tại Séc đang ngày càng nghiêm trọng qua từng năm và năm nay có thể nhận thấy rõ ràng nhất. Nhiều người dân cho rằng giải pháp là thu gom nước mưa. Tuy nhiên, các thùng chứa và những bồn chứa đặt trên mặt đất đã không còn đáp ứng đủ nhu cầu, hơn nữa nước trong đó cũng nhanh chóng bị hỏng. Vì vậy, bể chứa nước mưa ngầm đang trở thành một giải pháp thay thế và ngày càng được nhiều người quan tâm.
2 giờ trước
Sự cố tại sân bay Praha: Hàng trăm hành khách ở trong xe buýt gần 1 tiếng dưới trời nắng nóng
Phải chờ đợi lâu trong xe buýt trên khu vực sân đỗ máy bay của sân bay, giữa thời tiết oi bức và không được cung cấp nước uống. Đó là kỳ nghỉ của một số hành khách tại sân bay Praha xảy ra vào thứ Hai vừa qua. Đoạn video do trang Odkryto.cz đăng tải đã gây nhiều tranh cãi trên mạng xã hội.
2 giờ trước
Mỹ hoàn trả 100 tỉ USD thuế quan sau thất bại pháp lý của ông Trump
Chính quyền Tổng thống Trump đã hoàn trả một phần tiền thuế nhập khẩu sau khi Tòa án tối cao Mỹ bác bỏ việc sử dụng quyền hạn kinh tế khẩn cấp để áp thuế đối với các đối tác thương mại.
2 giờ trước
Nga 'nã' 28 tên lửa vào thủ đô Ukraine: Phòng không chịu trận, 15 người chết
Ít nhất 15 người thiệt mạng và hàng chục người khác bị thương trong đợt không kích của Nga nhằm vào thủ đô Kiev và khu vực lân cận rạng sáng 5-8.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
