Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Kinh hoàng: Phát hiện hơn 100 xác mèo trong tủ đông tại một căn hộ ở Teplice
Cảnh sát hình sự đang làm rõ vụ việc ngược đãi động vật tại thành phố Teplice, phía Bắc Séc. Trong một căn hộ nhỏ, một người phụ nữ được cho là đã giấu hơn 100 con mèo đã chết. Theo thông tin từ CNN Prima NEWS, những con vật này được cất giữ trong tủ đông. Vào sáng thứ Sáu, cảnh sát thông báo trên mạng xã hội X rằng người phụ nữ 49 tuổi đã bị buộc tội với ba hành vi phạm tội.
44 phút trước
Tai nạn thương tâm tại Břevnov: Cô gái trẻ tử vong sau va chạm với tàu điện nổi
Chiều thứ Sáu, một chiếc tàu điện nổi (tramvaj) đang chạy đã tông vào một cô gái trẻ tại khu Břevnov ở Praha. Sau tai nạn, cô gái bị kẹt dưới gầm xe.
một giờ trước
Đế chế 157 năm của gia tộc Shah, chủ tàu bị tấn công ở Hormuz
Khởi nghiệp từ một gia đình buôn gạo gốc Ấn Độ, gia tộc Shah đã xây dựng nên đế chế kinh doanh đa ngành tại Thái Lan với lịch sử hơn 150 năm.
2 giờ trước
Zlín: Tài xế say xỉn nặng ngủ gật khi đang lái xe giữa ngã tư ở trung tâm thành phố
Cảnh sát thành phố Zlín đang xử lý một vụ việc chưa từng có tiền lệ. Trong tuần này, họ đã phải can thiệp với một tài xế ngủ gật sau tay lái ngay giữa giao lộ ở trung tâm thành phố, khi giao thông vẫn đang hoạt động. Khi cảnh sát đến nơi, kết quả đo nồng độ cồn của tài xế rất cao. Sau đó, các nhân viên cứu hộ đã đưa tài xế đang trong tình trạng say xỉn nặng đến bệnh viện để kiểm tra.
3 giờ trước
FBI treo thưởng 1 triệu USD truy bắt nghi phạm sát hại dã man 2 anh em người Việt
FBI vừa đưa Trung Duc Lu - nghi phạm vụ bắt cóc và sát hại dã man hai anh em người Việt tại Philadelphia - vào danh sách 10 tội phạm bị truy nã gắt gao nhất, đồng thời treo thưởng 1 triệu USD cho thông tin giúp bắt giữ người này.
3 giờ trước
Nhiều tiếng nổ lớn vang lên tại Tehran, Iran tấn công Oman và Israel
Theo truyền hình nhà nước Iran, một số vụ nổ lớn đã xảy ra tại khu vực trung tâm thủ đô Tehran. Trước đó không lâu, quân đội Israel đã kêu gọi người dân sơ tán.
5 giờ trước
Hàng loạt ngân hàng lớn tại Séc tạm ngừng hoạt động dịch vụ vào cuối tuần này
Sau ČSOB và Česká spořitelna, mBank cũng lên kế hoạch bảo trì hệ thống vào cuối tuần. Vào đêm Chủ nhật sang rạng sáng thứ Hai, các dịch vụ của ngân hàng sẽ ngưng hoạt động trong vài giờ, bao gồm ứng dụng di động và ngân hàng trực tuyến. Việc thanh toán bằng thẻ trên mạng cũng sẽ không khả dụng, theo thông báo của ngân hàng trên trang web.
6 giờ trước
Nghịch lý trong hệ thống MHD: Vé SMS ở Praha vẫn đắt hơn vé giấy
Số hóa lẽ ra phải giúp đơn giản hóa và giảm chi phí, kể cả trong giao thông công cộng và giá vé tại Praha. Tuy nhiên, ngay cả sau khi giá vé tăng tới 30%, vé mua điện tử qua SMS vẫn đắt hơn vé giấy. Thậm chí với cùng một loại vé, hành khách có thể phải trả tới ba mức giá khác nhau.
6 giờ trước
Sự hỗn loạn về sách giáo khoa trong trường học: Bộ Giáo dục Séc chuẩn bị thay đổi
Theo các chuyên gia, một trong những vấn đề của hệ thống giáo dục Séc là số lượng sách giáo khoa quá nhiều và sự thiếu thống nhất trong chương trình giảng dạy. Thị trường Séc cung cấp vô số sách giáo khoa, nhưng theo các giáo viên, lại thiếu một tiêu chuẩn chung. Vì vậy Bộ Giáo dục muốn thay đổi tình trạng này.
6 giờ trước
Một bệnh viện hiện đại sẽ được xây dựng ở Letňany, Praha
Một bệnh viện mới sẽ được xây dựng tại Praha. Chính phủ của Thủ tướng Babiš muốn cơ sở siêu hiện đại tại Letňany sẽ thay thế một phần cho Bệnh viện Đại học Bulovka, Bệnh viện Vinohrady và Bệnh viện Đại học Tổng hợp ở Praha (VFN).
6 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
