Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Quy định mới về dịch vụ xã hội tại Séc gây xáo trộn, hàng nghìn gia đình lo thiếu người chăm sóc
Những quy định mới trong lĩnh vực dịch vụ xã hội, vốn được kỳ vọng sẽ giảm tải cho hệ thống y tế đang quá tải, nhưng lại mang đến sự hỗn loạn và lo ngại ngoài dự kiến. Từ ngày 1/7, bản sửa đổi nghị định bắt đầu có hiệu lực, điều chỉnh việc hỗ trợ người cao tuổi trong các hoạt động được gọi là “thao tác y tế”. Tuy nhiên, nhiều nhân viên chăm sóc lại thiếu bằng tốt nghiệp trung học và các khóa đào tạo chuyên biệt cần thiết để thực hiện những công việc này. Hệ quả là hiện nay hàng nghìn gia đình có thể rơi vào cảnh thiếu sự hỗ trợ trong nhiều tháng.
6 phút trước
Gia đình nam thanh niên mất tích tại hồ Most tự tìm kiếm, kêu gọi nhân chứng cung cấp thêm hình ảnh hỗ trợ
Sau 14 ngày kể từ thời điểm nam thanh niên 19 tuổi tên Andrej mất tích tại hồ Most trong lúc giông bão ập đến, gia đình vẫn chưa có thông tin về tung tích của nạn nhân. Khi lực lượng thợ lặn đã kết thúc hoạt động tìm kiếm chính thức, người thân hiện chuyển sang tự lần tìm manh mối và kêu gọi các nhân chứng cung cấp video quay tại khu vực hồ vào thời điểm xảy ra vụ việc.
25 phút trước
Tài xế nước ngoài đề nghị hối lộ cảnh sát 50.000 korun để bỏ qua lỗi vi phạm, đối mặt mức án tới 6 năm tù
Một người nước ngoài 30 tuổi đang đối mặt với cáo buộc hình sự nghiêm trọng tại khu vực Karlovy Vary, Cộng hòa Séc, sau khi lái xe trong tình trạng có nồng độ cồn vượt mức cho phép và tìm cách hối lộ cảnh sát để không bị xử lý.
38 phút trước
Thượng viện Séc trả dự luật khôi phục EET về Hạ viện để xem xét lại
Thượng viện Cộng hòa Séc đã trả lại Hạ viện kèm các đề xuất sửa đổi đối với dự luật của Chính phủ về việc khôi phục hệ thống kê khai doanh thu điện tử (EET) từ năm tới. Nội dung được Thượng viện quan tâm nhiều nhất là quy định về miễn thuế đối với các phúc lợi chăm sóc sức khỏe dành cho người lao động.
một giờ trước
Cảnh sát Litoměřice làm rõ vụ trộm ví, lần theo 52 giao dịch thanh toán để xác định nghi can: đối tượng phải đối mặt án tù tới 2 năm
Cảnh sát khu vực Litoměřice, Cộng hòa Séc, trong những tháng gần đây đã điều tra một vụ trộm ví kèm hành vi sử dụng trái phép thẻ thanh toán. Từ việc rà soát hình ảnh camera và phân tích hàng chục giao dịch, lực lượng chức năng đã xác định được nghi can liên quan vụ việc.
một giờ trước
Việt Nam dẫn đầu các điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới
Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam thông tin, Việt Nam vừa được vinh danh ở vị trí thứ nhất bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026 của Giải thưởng NZ Herald Travel Readers’ Choice Awards 2026. Ẩm thực Việt Nam được đánh giá cao bởi giàu bản sắc, với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị tươi mới và nước dùng đậm đà.
2 giờ trước
Đại sứ Dương Hoài Nam gặp Thượng tọa, Tiến sĩ Thích Nguyên Toàn tại Praha
Chiều 18/8/2026, tại Đại sứ quán Việt Nam ở Cộng hòa Séc, Đại sứ Dương Hoài Nam đã tiếp và gặp gỡ Thượng tọa, Tiến sĩ Thích Nguyên Toàn nhân dịp Thượng tọa nhận nhiệm vụ Phật sự tại Cộng hòa Séc.
3 giờ trước
Cháy khách sạn ở Ấn Độ, ít nhất 9 người thiệt mạng
Ít nhất 9 người, trong đó có 1 trẻ em, đã thiệt mạng và 6 người bị thương trong vụ hỏa hoạn xảy ra ngày 19/8 tại một khách sạn ở trung tâm thành phố Kolkata, thủ phủ bang Tây Bengal của Ấn Độ.
3 giờ trước
Pháp đối mặt với nạn tuồn hàng cấm vào nhà tù bằng UAV
Tại Pháp, thiết bị bay không người lái (UAV) ngày càng trở thành phương tiện để tuồn hàng cấm vào các nhà tù, từ ma túy, điện thoại di động cho đến rượu…
3 giờ trước
Công ty Thụy Sĩ xây hầm tại dãy Alps cho giới siêu giàu thuê cất vàng, xe sang
Các hầm chứa này sẽ được cho thuê với thời hạn 99 năm, có giá khởi điểm khoảng 500.000 franc Thụy Sĩ (tương đương khoảng 16 tỷ đồng).
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
