Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Séc phong tỏa tài sản của chủ sở hữu chuỗi siêu thị Mere theo lệnh trừng phạt EU
Nhà chức trách Séc đã phong tỏa cổ phần liên quan đến các nhà điều hành siêu thị Mere của Nga sau khi Liên minh châu Âu áp đặt lệnh trừng phạt đối với doanh nhân Andrey Schneider.
một giờ trước
Praha chào đón STARLUX Airlines với đường bay mới kết nối đến Đài Bắc
Hãng hàng không Đài Loan STARLUX Airlines khai trương đường bay đầu tiên đến châu Âu, kết nối Đài Bắc với Praha.
một giờ trước
Séc trải qua đêm nóng kỷ lục, nhiệt độ ban đêm trên 27°C
Đêm thứ Hai sang thứ Ba (4/8) tại Séc đã trải qua nóng bất thường. Chẳng hạn, tại Bystřice pod Hostýnem, nhiệt độ không giảm xuống dưới 27,9°C, đây là một trong những mức nhiệt ban đêm cao nhất từng được ghi nhận trong lịch sử đo đạc. Trong khi đó, Slovakia đã xác lập kỷ lục mới về nhiệt độ tối thiểu ban đêm cao nhất.
2 giờ trước
Người Séc chủ yếu mua bia khi có khuyến mãi. Số chương trình giảm giá đã tăng hơn 250%
Tại Séc, cách đây 10 năm, giá một lít bia đóng chai nhựa PET gần như tương đương với bia lon. Ngày nay, bia đóng chai nhựa đắt hơn khoảng một phần ba. Tuy nhiên, sự thay đổi còn rõ rệt hơn nằm ở cách bia được bán ra thị trường. Số lượng các chương trình khuyến mãi đối với bia đã tăng tới 253%, và trong 10 korun mà các hộ gia đình chi cho bia thì có tới 7 korun hiện được dùng để mua các sản phẩm đang được giảm giá.
2 giờ trước
Chiến sự Mỹ - Iran: 7 lần dọa tấn công hủy diệt, 7 lần không làm, ai mệt mỏi?
Kể từ khi cuộc chiến Mỹ - Iran bắt đầu tới nay, truyền thông quốc tế đã đếm được 7 lần Tổng thống Mỹ Donald Trump dọa đánh Iran ở mức độ hủy diệt rồi lại… thôi.
2 giờ trước
Bắt tạm giam Giám đốc Sở KH-CN tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Văn Dũng
Ông Nguyễn Văn Dũng, Giám đốc Sở Khoa học - Công nghệ (KH-CN) tỉnh Bắc Ninh, vừa bị công an tỉnh này khởi tố, bắt tạm giam, để điều tra về tội nhận hối lộ.
3 giờ trước
Iran tấn công căn cứ Mỹ tại Kuwait, tàu hàng trúng đạn
UKMTO cho biết một tàu hàng đã bị trúng hỏa lực chưa xác định ngoài khơi Oman, trong bối cảnh IRGC được cho là đã tấn công một căn cứ quân sự của Mỹ tại Kuwait sáng 4/8.
3 giờ trước
1 thẻ trong ví, 1 thẻ trong máy: Chuyên gia Séc tư vấn cách tránh mất tiền khi đi du lịch nước ngoài
Một thẻ trong ví, một thẻ trong điện thoại và một ít tiền mặt để dự phòng. Theo các chuyên gia, đó là cách chuẩn bị lý tưởng cho một chuyến du lịch. Bởi chỉ cần vài giây, một kỳ nghỉ thư giãn cũng có thể biến thành cơn ác mộng.
3 giờ trước
Mỹ mở chiến dịch thu hồi quốc tịch quy mô lớn
Ngày 3/8, Bộ Tư pháp Mỹ cho biết đã khởi động đợt thu hồi quốc tịch quy mô lớn nhất từ trước đến nay, với việc đệ trình đơn kiện đối với 25 công dân nhập tịch bị cáo buộc gian lận trong quá trình xin nhập quốc tịch hoặc che giấu các hành vi phạm tội nghiêm trọng.
4 giờ trước
Ông Trump yêu cầu Iran 'chấp nhận thỏa thuận hoặc đầu hàng'
Tổng thống Trump phản ứng gay gắt sau khi Iran bác tin đàm phán, tuyên bố sẽ tiếp tục áp lệnh phong tỏa đến khi Tehran "thỏa thuận hoặc đầu hàng".
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
