Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Chủ cửa hàng večerka ở Nejdek bị phạt vì bán cần sa tổng hợp nguy hiểm
Tòa án khu vực Karlovy Vary là cơ quan đầu tiên tại Cộng hòa Séc xét xử một vụ bán cần sa tổng hợp có chứa chất nằm trong Danh mục các chất hướng thần đã được xếp loại. Chủ cửa hàng bị phạt gần 30.000 korun.
17 phút trước
Ngày gia đình ASEAN tại Séc: Lan tỏa tinh thần đoàn kết và hợp tác khu vực
Ngày 20/8, tại thủ đô Praha, Ủy ban ASEAN tại Cộng hòa Séc (ACP) đã tổ chức Lễ kỷ niệm 59 năm Ngày thành lập Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) (8/8/1967-8/8/2026).
22 phút trước
Bão dông mạnh sắp tràn vào Séc, có khả năng gió giật mạnh và mưa đá, nhiều nơi có thể mưa tới 70 mm
Séc được dự báo sẽ bước vào một đợt thời tiết nguy hiểm trong ngày thứ Sáu và đêm sang thứ Bảy, khi một vùng áp thấp đi qua lãnh thổ nước này, kéo theo dông rất mạnh và mưa lớn. Một số nơi có thể ghi nhận lượng mưa lên tới khoảng 70 mm, tập trung nhiều nhất ở dải từ Šumava đến Krkonoše.
25 phút trước
Tranh cãi kế hoạch xây bệnh viện quân y thứ tư ở Séc: Quân đội cần vũ khí hơn một “siêu bệnh viện”?
Chính phủ Séc dự kiến xây dựng một bệnh viện mới tại khuôn viên Bệnh viện Đại học Královské Vinohrady ở Praha và muốn tính chi phí dự án này vào ngân sách quốc phòng với tư cách là một cơ sở quân y. Tuy nhiên, việc NATO có chấp nhận đây là khoản chi quốc phòng hay không đang gây nhiều nghi ngờ. Nhiều ý kiến cũng đặt câu hỏi liệu quân đội Séc hiện có thực sự cần thêm bệnh viện quân y thứ tư hay không.
28 phút trước
Thủy thủ Mỹ bắn chết đồng đội trên tàu sân bay John F. Kennedy
Bên cạnh cáo buộc giết người, thủy thủ này còn đối mặt thêm tội hành hung, do từng nhiều lần dùng súng đã nạp đạn đe dọa đồng đội khác.
37 phút trước
Trung Quốc quyết liệt bác bỏ cáo buộc của Mỹ 'chuyển hàng qua nước thứ ba để né thuế'
Ngày 20-8, Trung Quốc đã bác bỏ báo cáo của Nhà Trắng cáo buộc các nhà xuất khẩu nước này chuyển hàng qua Mexico và các nước khác để né thuế Mỹ.
một giờ trước
Sinh viên tại Cộng hòa Séc đối mặt giá thuê tăng khi chi phí nhà ở leo thang
Sinh viên tìm chỗ ở tư nhân tại các thành phố đại học ở Cộng hòa Séc trong năm nay đang phải đối mặt với giá thuê cao hơn, khi chi phí của một số loại hình nhà ở đã tăng tới 14% so với năm 2025.
2 giờ trước
Séc cần thêm nhà ở. Luật Xây dựng mới có thể giúp giải quyết khủng hoảng nhà ở?
Praha đang đối mặt với một vấn đề nhà ở ngày càng khó có thể phớt lờ: số lượng nhà mới được xây không đủ để đáp ứng nhu cầu, và tình trạng thiếu hụt này đang góp phần đẩy giá bán lẫn giá thuê vượt ngoài khả năng chi trả của nhiều cư dân.
2 giờ trước
Làm gì ở Praha cuối tuần này: Những sự kiện đáng chú ý nhất từ ngày 21 đến 23/8
Những lễ đăng quang thời trung cổ hòa cùng những buổi hoàng hôn điện tử, các câu chuyện lưu vong sau biến cố năm 1968 đan xen với không khí chợ Á châu, còn các lâu đài thì bừng sáng khi màn đêm buông xuống trong cuối tuần này ở Praha.
2 giờ trước
Tử hình "bà trùm" đường dây mua bán hơn 16kg ma túy
Sau khi bắt quả tang Lữ Văn Khánh đang vận chuyển 120 gói hồng phiến, cơ quan công an triệt phá đường dây mua bán trái phép hơn 16kg ma túy do "bà trùm" Lữ Thị Hoa điều hành.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
