Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Đường cao tốc D1 gần Ostrava bị ùn tắc nghiêm trọng sau vụ va chạm giữa 3 ô tô
Đường cao tốc D1 tại khoảng km 350, gần Ostrava, theo hướng Brno, đã bị phong tỏa vào khoảng trưa thứ Bảy do một vụ va chạm giữa ba ô tô. Vụ tai nạn khiến 5 người bị thương nhẹ, theo thông tin từ người phát ngôn của cảnh sát và lực lượng cứu hộ y tế. Lực lượng cứu hỏa cho biết trên mạng xã hội X rằng hai trong số các xe gặp nạn đã bốc cháy sau vụ va chạm.
một giờ trước
Nhật Bản: Nam lao động người Việt 26 tuổi ở Osaka tử vong do đuối nước tại Nara khi đi cắm trại cùng gia đình
Một nam công nhân người Việt 26 tuổi, sống tại thành phố Yao, tỉnh Osaka, đã tử vong sau vụ tai nạn đuối nước xảy ra trưa 15/8 trên sông Kumano, thuộc làng Totsukawa, tỉnh Nara.
một giờ trước
Hành khách tấn công 4 nhân viên sân bay sau khi bị từ chối lên máy bay ở Praha
Một hành khách đã tấn công bốn nhân viên của công ty phục vụ mặt đất Menzies Aviation tại Sân bay Praha vào tối thứ Năm, sau khi bị từ chối cho lên chuyến bay đi Rome.
2 giờ trước
Hệ thống kiểm soát biên giới EES của EU gây ùn tắc tại sân bay châu Âu, Praha cũng bị chậm thủ tục
Hệ thống EES mới của Liên minh châu Âu, áp dụng để đăng ký hành khách đến từ các nước ngoài EU, được kỳ vọng sẽ tăng cường an ninh biên giới. Tuy nhiên, tại nhiều sân bay lớn ở châu Âu, hệ thống này đang gây ra cảnh xếp hàng kéo dài hàng giờ và khiến không ít hành khách lỡ chuyến bay. Tại sân bay Václav Havel ở Praha, EES vẫn đang hoạt động, nhưng thủ tục kiểm tra cũng đã chậm đi đáng kể.
2 giờ trước
Bác sĩ Séc cảnh báo tổn thương mắt sau nhật thực
Nhiều người đã bỏ qua cảnh báo an toàn và hiện đang đổ xô đến các phòng khám mắt, không chỉ tại Séc mà còn ở nước ngoài. Nguyên nhân là do họ đã quan sát nhật thực hôm thứ Tư mà không sử dụng kính bảo hộ chuyên dụng.
4 giờ trước
Quân đội Séc sẽ tuyển quân vượt 1/3 so với mục tiêu ban đầu
Bộ Quốc phòng Séc cho biết trong năm nay, Quân đội Séc sẽ tuyển thêm số binh sĩ cao hơn một phần ba so với mục tiêu đề ra ban đầu. Tính đến ngày 1/8, quân đội Séc có 30.907 binh sĩ.
4 giờ trước
"Phong trào ANO muốn tăng thêm ghế tại Thượng viện "
Các ứng viên tranh cử Thượng viện Séc đang dần bắt đầu chiến dịch vận động, với hơn 150 ứng viên cạnh tranh 27 ghế. Phong trào ANO muốn tăng cường đáng kể vị thế tại Thượng viện, qua đó tạo thuận lợi cho việc thông qua các dự luật của liên minh cầm quyền.
4 giờ trước
Nắng nóng quay trở lại Séc, nhiều trạm khí tượng đã ghi nhận kỷ lục nhiệt độ mới
Cơ quan Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã phát cảnh báo nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe do nắng nóng cho gần như toàn bộ lãnh thổ Séc trong cả thứ Bảy và Chủ nhật. Nhiệt độ có thể lên tới 36 độ C trong ngày thứ Bảy và 37 độ C vào Chủ nhật. Ngay trong chiều 15/8, một số nơi đã ghi nhận các mức nhiệt kỷ lục mới trong ngày.
4 giờ trước
Nhiệt độ trong tàu điện nổi (Tramvaj) không điều hòa ở Praha có nơi vượt 50 độ C
Hành khách trên các tuyến xe điện và xe buýt không có điều hòa trong những ngày nắng nóng ở Praha đang phải chịu đựng cái nóng như “bị nướng”. Một thí nghiệm bằng camera nhiệt của Novinky cho thấy tại một số vị trí trong xe điện không điều hòa, nhiệt độ có thể vượt quá 50 độ C, trong khi ở xe có điều hòa, mức nhiệt thấp hơn tới 12 độ.
4 giờ trước
Khởi tố đối tượng Bùi Xuân Huấn (tức Huấn Hoa Hồng) về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” và "Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng"
Qua công tác nắm tình hình trên không gian mạng và thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Công an, Văn phòng Cơ quan Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã phối hợp với Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an thành phố Hà Nội xác minh, thu thập tài liệu liên quan đến các hành vi vi phạm pháp luật của Bùi Xuân Huấn (tức Huấn Hoa Hồng) và các đối tượng liên quan.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
