Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Ông Trump tuyên bố Mỹ đã rà phá toàn bộ thủy lôi tại eo biển Hormuz
Ngày 10-8, Tổng thống Donald Trump tuyên bố Mỹ đã tiến hành rà phá toàn bộ thủy lôi tại eo biển Hormuz.
2 phút trước
Động đất 7,4 độ ở Colombia: Ít nhất 132 người thiệt mạng, chạy đua tìm người sống sót
Trận động đất 7,4 độ ở Colombia ngày 10-8 đã gây hậu quả nghiêm trọng với hơn 130 người thiệt mạng và hàng chục nghìn công trình bị hư hại.
4 phút trước
Tin tức thế giới 11-8: Ông Trump đòi Iran bồi thường cả 50 năm; Thụy Điển chặn chiến dịch tình báo của Nga
Lãnh tụ tối cao Iran bổ nhiệm 6 chỉ huy quân sự cấp cao; Mỹ bác cáo buộc hình sự đối với tỉ phú Ấn Độ Gautam Adani; Trung Quốc áp thuế chống bán phá giá cao đối với hồ đào từ Mỹ... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 11-8.
7 phút trước
Vụ án tham nhũng tại Motol tiếp tục mở rộng, cảnh sát buộc tội thêm hai công ty
Cảnh sát đã buộc tội thêm hai công ty liên quan đến vụ án tham nhũng tại bệnh viện Motol. Như vậy, tổng cộng có 19 người và 8 công ty đang bị truy tố. Người phát ngôn của Văn phòng Công tố viên châu Âu Lidija Globokar cho Đài Truyền hình Séc (ČT) biết thông tin này. Trong số những người bị truy tố có cựu giám đốc bệnh viện Motol Miloslav Ludvík và cựu phó giám đốc Pavel Budinský. Cả hai đã được thả khỏi trại tạm giam vào tháng 1 và hiện được điều tra khi tại ngoại.
14 giờ trước
Tân chỉ huy lực lượng drone Ukraine dọa tập trung đánh Crimea nếu đủ điều kiện
Chỉ huy lực lượng drone của Ukraine cho rằng lực lượng của ông chỉ được trang bị 14% yêu cầu thực tế, nhưng vẫn mang lại kết quả.
14 giờ trước
Rò rỉ hóa chất nguy hiểm tại Českobudějovicko: Lực lượng cứu hỏa khẩn trương xử lý thùng phuy bị lật trên đường
Tại khu vực Dasné, huyện Českobudějovicko, Cộng hòa Séc, một thùng phuy chứa sunfat sắt được vận chuyển bằng xe tải đã bị lật vào ngày thứ Hai, khiến hóa chất nguy hiểm tràn ra mặt đường. Ngay sau đó, lực lượng cứu hỏa đã được huy động tới hiện trường để xử lý sự cố.
15 giờ trước
Bắt giữ kẻ trộm cạy két sắt lấy hơn 250.000 korun tại Plzeň
Trong chưa đầy 24 giờ, các điều tra viên hình sự đã truy tìm được một người đàn ông bị cáo buộc trộm tiền mặt và nhiều tài sản khác trị giá hơn 250.000 korun tại một tòa nhà hành chính ở Plzeň. Người đàn ông 35 tuổi này có thể phải đối mặt với án tù lên tới 5 năm và hiện đang bị tạm giam để điều tra.
15 giờ trước
Sở thích ít ai biết của ông Trump: Cỏ!
Ông đã nhắc đến cỏ trong ít nhất 45 sự kiện công khai hoặc cuộc phỏng vấn 18 tháng qua, tức trung bình cứ 12 ngày lại nhắc một lần.
15 giờ trước
Một số khu vực ở Cộng hòa Séc có thể hứng chịu giông bão mạnh. Do khô hạn, nguy cơ xuất hiện gió giật dữ dội
Một luồng không khí lạnh sẽ quét qua Cộng hòa Séc vào thứ Hai, có thể mang theo giông bão mạnh ở khu vực phía đông. Các nhà khí tượng cảnh báo về những cơn gió rất mạnh.
15 giờ trước
Nga - Ukraine giao tranh ác liệt, 17 người thiệt mạng
Các cuộc tấn công qua lại giữa Nga và Ukraine ngày 10-8 khiến ít nhất 17 người thiệt mạng, trong đó có 12 người tại vùng Tatarstan của Nga và 5 người ở vùng Kharkov, đông bắc Ukraine.
15 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
