Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Các công ty Séc thu hút nhân viên mới bằng những phúc lợi độc đáo
Vào đầu năm nay, 38% công ty tại Séc lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên mới, trong khi gần 20% công ty cân nhắc việc sa thải. Để cạnh tranh, một số công ty thu hút nhân viên bằng những phúc lợi độc đáo. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, ứng viên mới vẫn quan tâm nhất đến mức lương.
6 phút trước
Dịch cúm tại Séc vẫn đang lan rộng và chưa đạt đỉnh
Dịch cúm tại Séc vẫn đang tiếp tục lan rộng. So với tuần trước, số ca nhiễm đã tăng gần 15%. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, con số thực tế còn cao hơn nhiều, và đáng lo ngại là làn sóng lây nhiễm chính được dự báo là vẫn chưa tới.
9 phút trước
Phần lớn quận Praha 4 bị mất nước nóng và sưởi ấm do sự cố đường ống dẫn nước nóng
Vào thứ Ba, phần lớn khu vực Praha 4 đã bị mất cung cấp nhiệt và nước nóng do sự cố đường ống dẫn nước nóng. Sự cố ảnh hưởng tới các khu vực Michle, Krč, Pankrác, Spořilov, Nusle và Podolí.
một giờ trước
Chính phủ Séc thông qua tuyên bố chương trình nghị sự: "Chúng tôi muốn biến Cộng hòa Séc thành nơi tốt nhất trên hành tinh"
Chính phủ Séc đã thông qua tuyên bố chương trình với nội dung đúng như văn bản đã được công bố vào tháng 10 năm ngoái. Chính phủ muốn định kỳ nửa năm một lần công khai đánh giá việc thực hiện chương trình này.
một giờ trước
Séc: Làm rõ vụ án mạng đầu tiên của năm mới ở khu vực Lounsko
Cảnh sát Séc đã hé lộ những diễn biến có khả năng cao nhất xảy ra trong ngôi nhà tại vùng Lounsko, nơi hai thi thể được tìm thấy ngay vào ngày thứ hai của năm mới. Công tác điều tra cho đến nay xác nhận giả định ban đầu của các cảnh sát hình sự.
2 giờ trước
Dịch cúm tại Séc vẫn đang tiếp biến, số ca bệnh được báo cáo tăng cao do kỳ nghỉ lễ
Dịch cúm tại Séc vẫn đang tiếp tục kéo dài, mặc dù số ca nhiễm đường hô hấp được báo cáo bị ảnh hưởng bởi kỳ nghỉ lễ, khi nhiều người không đến bác sĩ, tự điều trị tại nhà và nhiều phòng khám đóng cửa nghỉ lễ. Trong tuần trước, có 940 người mắc bệnh tính trên 100.000 dân, thấp hơn so với trước Giáng sinh. Tuy nhiên, dịch cúm vẫn chưa đạt đỉnh.
4 giờ trước
Thiếu 25.000 tài xế: Ngành vận tải Séc tìm lao động ngoài EU
Cộng hòa Séc đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt ngày càng tăng tài xế chuyên nghiệp, các công ty vận tải cảnh báo rằng vấn đề này hiện đang ảnh hưởng cả dịch vụ vận chuyển hàng hóa lẫn hành khách.
4 giờ trước
Không nên bỏ cây thông vào thùng rác: 5 cách xử lý đồ trang trí sau mùa lễ tại Séc
Mùa lễ Giáng sinh đã kết thúc, và người dân Séc đã bắt đầu xử lý cây thông Giáng sinh. Nhiều người theo truyền thống vứt cây thông vào dịp Lễ Ba vị Vua (Tři králové).
4 giờ trước
Thủ tướng Đan Mạch cảnh báo Mỹ tấn công Greenland là kết liễu NATO
Lãnh đạo Đan Mạch nói nếu Mỹ tấn công đồng minh NATO sẽ đồng nghĩa với sự kết thúc của cả liên minh quân sự và "an ninh thời hậu Chiến tranh Thế giới thứ hai".
4 giờ trước
Ông Trump giao Ngoại trưởng Rubio dẫn dắt tái cấu trúc Venezuela, phe Dân chủ lên tiếng
Tổng thống Donald Trump đã chỉ đạo Ngoại trưởng Rubio giữ vai trò đầu mối triển khai các cải cách kinh tế và chính trị tại Venezuela, trong bối cảnh vẫn còn nhiều câu hỏi lớn về cách thức điều hành quốc gia Nam Mỹ này trong giai đoạn chuyển tiếp.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
