Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Bạo lực học đường tại Příbram: Học sinh tấn công cô giáo sau đó bị đưa vào bệnh viện tâm thần
Cảnh sát đã can thiệp tại một trường tiểu học ở làng Nečín, vùng Trung Séc, sau một vụ việc bạo lực giữa học sinh và giáo viên. Tại hiện trường, lực lượng cứu hộ y tế cũng được điều tới và đã đưa cậu bé vào bệnh viện, nhập khoa tâm thần. Theo thông tin từ nhân viên y tế, cả cô giáo lẫn học sinh đều không bị thương tích.
8 phút trước
Thuốc giảm đau, hạ sốt bị yêu cầu lập tức thu hồi: Cơ quan quản lý thu hồi hai lô Aspirin lỗi thông tin nhãn mác
Cơ quan Kiểm soát Thuốc Nhà nước Séc (SÚKL) vừa ra quyết định thu hồi từ nhà thuốc và các cơ sở y tế hai lô thuốc sủi Aspirin C do lỗi trên bao bì. Thông tin được công bố trên trang web chính thức của cơ quan này.
15 phút trước
Valentine không còn là bữa tối sang chảnh: người Séc chuộng lãng mạn tại nhà
Những bữa tối đắt đỏ trong nhà hàng sang trọng dường như không còn là lựa chọn số một của người Séc vào dịp Lễ Tình nhân. Dữ liệu từ công cụ tìm kiếm Google cho thấy xu hướng năm nay nghiêng rõ rệt về phía “Valentine tại gia” với không khí thân mật, đơn giản, ít khác biệt so với một buổi tối bình thường – ngoài yếu tố… lãng mạn.
18 phút trước
Cảnh sát can thiệp vụ học sinh hành hung giáo viên tại trường tiểu học ở Nečín
Trong ngày thứ Sáu (13/2) cảnh sát Séc đã can thiệp tại một trường tiểu học ở Nečín, vùng Trung Séc. Nguyên nhân là một vụ việc bạo lực xảy ra giữa một học sinh và một cô giáo. Cuối cùng, lực lượng cấp cứu cũng có mặt tại hiện trường và đã đưa cậu bé đến bệnh viện, vào khoa tâm thần. Theo nhân viên y tế, cả cô giáo lẫn học sinh đều không bị thương.
một giờ trước
Dự báo 20.000 căn hộ cho thuê mới sẽ gia nhập thị trường Praha và Brno
Ngày càng ít người Séc có khả năng mua căn hộ riêng, vì vậy họ thường lựa chọn thuê nhà. Các nhà phát triển bất động sản và nhà đầu tư đã thích ứng với tình hình này – một số trong họ bắt đầu đầu tư vào việc xây dựng các tòa nhà cho thuê hiện đại. Số lượng căn hộ trong các tòa nhà này có thể tăng lên gấp năm lần trong những năm tới, nhưng điều đó vẫn có thể chưa đủ để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng.
4 giờ trước
Bolt chính thức ra mắt dịch vụ chuyển phát nhanh Bolt Send tại Praha
Bolt hiện đã bước chân vào thị trường chuyển phát tại Praha với dịch vụ mới mang tên Bolt Send. Nền tảng này cho phép cả người dùng cá nhân và doanh nghiệp gửi các gói hàng nhỏ, vật dụng quên, hoặc quà tặng trong cùng ngày, thường chỉ trong vài phút, tất cả đều thông qua ứng dụng Bolt.
4 giờ trước
Dàn sao "Breaking Bad", "Game of Thrones" hay "One Piece" tề tựu tại Comic-Con Prague 2026
Comic-Con Prague đã bắt đầu xác nhận các khách mời và chi tiết chương trình cho phiên bản 2026, dự kiến diễn ra từ 13–15 tháng 3 tại O₂ Universe.
4 giờ trước
Thủ tướng Anutin đăng ký kết hôn cùng bạn đời kém 19 tuổi trước Valentine
Thủ tướng Anutin Charnvirakul đã đăng ký kết hôn với bạn đời 'Jaa' Thananon Niramit vào ngày 13-2, trước Ngày tình nhân một ngày.
4 giờ trước
Tranh cãi dịch vụ thuê người cúi lạy người thân, chúc Tết thay ở Trung Quốc
Một ứng dụng việc vặt tại Trung Quốc đã phải gỡ bỏ dịch vụ cho phép người dùng thuê người khác đến cúi lạy thay mình trước người thân trong dịp Tết, sau khi hình thức này vấp phải làn sóng chỉ trích dữ dội trên mạng xã hội.
4 giờ trước
Mỹ đưa Alibaba và nhiều công ty vào danh sách bị cáo buộc hỗ trợ quân đội Trung Quốc
Ngày 13-2, chính quyền ông Trump thêm một số công ty lớn nhất của Trung Quốc, bao gồm Alibaba và Baidu, vào danh sách các doanh nghiệp bị cáo buộc hỗ trợ quân đội Trung Quốc.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
