Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Bầu trời tại Séc tuần này: Chiêm ngưỡng "tam giác vàng" Sao Mộc - Sao Kim - Mặt Trăng và tiểu hành tinh bay qua Trái Đất
Nếu từ thứ Hai đến thứ Tư bạn nhìn lên bầu trời vào buổi tối, bạn sẽ được “thưởng” một cảnh tượng đẹp mắt với sự sắp xếp của hai hành tinh sáng nhất và lưỡi liềm Mặt Trăng. Vào thứ Hai, một tiểu hành tinh vừa được phát hiện vài ngày trước cũng sẽ bay ngang qua Trái Đất ở khoảng cách rất gần theo tiêu chuẩn thiên văn. Vật thể này có thể nhìn thấy bằng kính thiên văn nhỏ.
19 phút trước
Séc: Phát hiện gạo lẫn côn trùng và bánh mì mốc tại các chuỗi siêu thị
Gạo có lẫn côn trùng hoặc bánh mì bị nấm mốc. Thanh tra đã phát hiện cả những thực phẩm như vậy trong các đợt kiểm tra mùa xuân tại các cửa hàng ở Séc.
30 phút trước
Chính phủ Séc ủng hộ đề xuất áp dụng hiệu lực tem xa lộ 1 ngày tính theo giờ thay vì ngày dương lịch
Hôm thứ Hai, chính phủ đã ủng hộ đề xuất của Thượng viện về việc tem phí đường cao tốc loại một ngày sẽ có hiệu lực trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm mua, thay vì chỉ đến nửa đêm của ngày mua như hiện nay. Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) cho biết điều này với các nhà báo sau cuộc họp nội các.
một giờ trước
Chuỗi bán lẻ hóa mỹ phẩm Normal của Đan Mạch chính thức đổ bộ vào Slovakia
Các chuỗi cửa hàng bán đồ mỹ phẩm và hóa mỹ phẩm tại Slovakia sắp có thêm một đối thủ cạnh tranh mới. Chuỗi cửa hàng nổi tiếng của Đan Mạch mang tên Normal đang tiến vào các nước láng giềng phía đông của Séc, và Slovakia sẽ là quốc gia đầu tiên ở Đông Âu có mặt thương hiệu này.
2 giờ trước
Chính phủ phê duyệt tăng trợ cấp nuôi con lên 400.000 korun và đề xuất thay đổi tem xa lộ 1 ngày
Tăng trợ cấp nuôi con, thay đổi thời hạn hiệu lực của tem xa lộ một ngày hay các hình phạt nghiêm khắc hơn đối với hành vi gây tổn hại nghiêm trọng đến môi trường. Đây à những vấn đề được chính phủ của Andrej Babiš (ANO) thảo luận trong cuộc họp hôm thứ Hai. Chính phủ cũng đã lựa chọn ứng viên cho vị trí Tổng tham mưu trưởng mới của quân đội.
3 giờ trước
Trung Đông tối 18-5: Iran lập cơ quan quản lý eo biển Hormuz; Mỹ kêu gọi G7 chặn tiền vào Iran
Mỹ kêu gọi G7 tuân thủ chế độ trừng phạt Iran; Thủ tướng Đức kêu gọi Iran ngừng tấn công UAE và mở lại eo biển Hormuz... là một số tin tức đáng chú ý về tình hình Trung Đông tối 18-5.
3 giờ trước
Phụ cấp của các nghị sĩ Séc vượt 412 triệu korun, cao hơn tiền lương tới một phần ba
Trong khi mức lương của các chính trị gia liên tục được đưa ra tranh luận tại Hạ viện và hiện đang chuẩn bị diễn ra thêm một cuộc tranh cãi mới về việc tăng hay giảm lương, thì hệ thống các khoản phụ cấp dành cho các nhà lập pháp có vẻ sẽ vẫn được giữ nguyên. Tuy nhiên, theo số liệu mà Văn phòng Hạ viện cung cấp cho báo Novinky, mỗi năm số tiền chi cho phụ cấp cao hơn khoảng một phần ba so với tiền lương.
5 giờ trước
Một giám đốc công ty ở Praha lừa đảo 18 triệu korun tiền đầu tư của khách để chơi tiền ảo và tiêu xài
Cảnh sát hình sự ở Nam Séc đã khởi tố giám đốc điều hành của một công ty tại Praha vì tội lừa đảo. Người này đã dụ dỗ người dân trên khắp cả nước giao cho mình tổng cộng 18 triệu korun với lời hứa sẽ đầu tư sinh lời cho họ. Tuy nhiên, kế hoạch này đã thất bại, ngoài ra một phần số tiền còn bị đối tượng sử dụng cho mục đích cá nhân.
5 giờ trước
Trả gần 80.000 korun đi tour vẫn bị đòi thêm tiền: Đại lý du lịch Séc đối mặt cáo buộc hình sự
Kỳ nghỉ ở Peru đã biến thành cơn ác mộng đối với các du khách Séc. Mặc dù đã thanh toán trước toàn bộ chuyến đi, công ty du lịch cùng hướng dẫn viên vẫn nhiều lần yêu cầu họ trả thêm tiền cho chỗ ở trong suốt hành trình. Dù đã hứa sẽ hoàn lại số tiền này, đến nay khách hàng vẫn chưa nhận được. Theo ông Jan Papež thuộc Hiệp hội các công ty du lịch, công ty này có thể đang hoạt động trái pháp luật.
5 giờ trước
Séc: Đề xuất hành vi phá hoại môi trường có thể bị phạt tới 10 năm tù
Các hình phạt đối với hành vi gây tổn hại môi trường có thể sẽ bị siết chặt đáng kể, trong những trường hợp nghiêm trọng nhất có thể lên tới 10 năm tù giam. Điều này nằm trong dự thảo sửa đổi Bộ luật Hình sự. Theo các tác giả của đề xuất, phần lớn các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến môi trường ở Séc hiện vẫn chỉ bị xử lý như vi phạm hành chính. Họ cũng cho rằng hiệu quả xử lý loại tội phạm này hiện còn thấp.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
