Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Thái Lan: Ban bố lệnh giới nghiêm sau loạt vụ đốt phá ở miền Nam
Tối 22/8, giới chức tỉnh Narathiwat đã phải ban bố lệnh giới nghiêm trên toàn tỉnh sau khi hàng loạt vụ đốt phá và gây nổ xảy ra tại tỉnh này cùng hai tỉnh miền Nam Thái Lan là Yala và Pattani, làm ít nhất 2 người bị thương.
5 giờ trước
Séc đề xuất tăng lương hưu thêm 300 korun/tháng từ tháng 1/2027
Chính phủ Séc đã công bố đề xuất điều chỉnh lương hưu từ tháng 1 năm sau. Theo phương án hiện tại, lương hưu tuổi già, lương hưu mất sức lao động và các khoản trợ cấp tuất đều sẽ tăng đồng loạt 300 korun mỗi tháng. Điểm đáng chú ý là phần lương hưu tính theo tỷ lệ không tăng, nên tất cả người hưởng sẽ nhận cùng một khoản bổ sung, bất kể mức lương hưu hiện tại là bao nhiêu.
5 giờ trước
Dự thảo ngân sách Séc: Tăng lương, trợ giá năng lượng và mức thâm hụt lớn
Ngân sách nhà nước Séc cho năm tới đang dần được định hình rõ hơn. Chính phủ muốn tăng lương trong khu vực công, tiếp tục chi trả các khoản phí hỗ trợ nguồn năng lượng tái tạo, đồng thời bổ sung ngân sách cho giáo dục, y tế và quốc phòng. Theo Bộ trưởng Tài chính Alena Schillerová (ANO), mức thâm hụt ngân sách sẽ nới rộng so với con số 310 tỷ korun của năm nay. Các chuyên gia phân tích đặc biệt cảnh báo rằng khoản thâm hụt này không nên chỉ dùng để tài trợ đầu tư mà còn bị kéo sang trang trải các khoản chi thường xuyên.
5 giờ trước
Hồ chứa Březová ở Séc cạn nước nghiêm trọng, nguy cơ phải xả cạn hoàn toàn
Hồ chứa Březová tại vùng Karlovy Vary đang rơi vào tình trạng báo động do hạn hán kéo dài. Lượng nước trong hồ tiếp tục suy giảm, và theo cơ quan quản lý nguồn nước, nếu không có biện pháp khẩn cấp, hồ có thể phải xả cạn hoàn toàn.
5 giờ trước
Cơn giận ông Trump trút lên đồng minh khi chiến sự Iran bế tắc
Bế tắc trong nỗ lực buộc Iran khuất phục, Tổng thống Trump ngày càng gia tăng sức ép, thậm chí trút giận lên những đồng minh từng đóng vai trò trung gian.
5 giờ trước
Mang kiếm vào trường học sát hại nữ sinh Thụy Điển
Nam thanh niên dùng kiếm tấn công các nạn nhân tại trường trung học ở thị trấn Fagersta, khiến một nữ sinh thiệt mạng.
5 giờ trước
Iran dọa tập kích các công ty Mỹ trong 'cuộc chiến kinh tế'
Iran cảnh báo sẽ tấn công các doanh nghiệp Mỹ tại Trung Đông và trên thế giới nếu ông Trump thực thi cuộc chiến kinh tế với Tehran.
5 giờ trước
Cụ bà đón sinh nhật lần thứ 117, tiết lộ bí quyết sống thọ: 'Đừng cãi lộn'
Ở tuổi 117 cụ bà Ethel Caterham vẫn được vui vẻ đón sinh nhật cùng gia đình, bạn bè. Cụ chia sẻ bí quyết khá đơn giản của mình: lắng nghe, làm điều mình thích và... đừng tranh cãi với ai.
5 giờ trước
Thỏa thuận thương mại Mỹ - Canada đổ vỡ, mức thuế 50% có hiệu lực
Mức thuế 50% của Mỹ áp lên một số mặt hàng Canada, có hiệu lực từ ngày 22-8, đã giáng thêm đòn vào thương mại song phương.
6 giờ trước
Lý do Thủ tướng Nhật Takaichi hầu như không rời dinh thự chính thức
Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae cho biết bà dành nhiều thời gian làm việc tại nơi ở chính thức. Lý do là không mất thời gian di chuyển, và bà cũng có thể xử lý công việc ngay khi có tình huống khẩn cấp.
6 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
