Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Trung Đông sáng 6-4: Giá dầu thế giới tăng; Iran ra tuyên bố mới về eo biển Hormuz
Iran tuyên bố eo biển Hormuz sẽ 'không bao giờ trở lại trạng thái như trước đây'; Israel tìm kiếm 3 người mất tích sau khi tòa nhà bị trúng tên lửa Iran; Giá dầu thế giới lại tăng... là một số tin tức đáng chú ý về Trung Đông sáng 6-4.
21 phút trước
Vấn nạn bỏ chất gây nghiện vào đồ uống tại Séc: Khó chứng minh và những lỗ hổng trong xét nghiệm
Cáo buộc bỏ thuốc vào đồ uống từng là một phần quan trọng trong vụ án hình sự của Dominik Feri. Tuy nhiên, trước tòa, hành vi lén bỏ thuốc vào đồ uống này đã không được chứng minh thành công. Đáng chú ý, tại Séc hiện vẫn chưa có loại xét nghiệm nào có thể phát hiện một cách đáng tin cậy sự hiện diện của ma túy ngay trong ly nước.
43 phút trước
Kỳ thi tuyển sinh tại Séc đang đến gần và lời khuyên từ chuyên gia
Các thí sinh chuẩn bị bước vào kỳ thi tuyển sinh đang đếm ngược từng ngày. Kỳ thi tuyển sinh đợt 1 dành cho hệ gymnazium 4 năm sẽ diễn ra vào ngày 10/4, và hệ gymnázium 8 và 6 năm vào ngày 14/4. Trong giai đoạn ôn tập cuối cùng, học sinh không nên mất thời gian vào những phần đã nắm vững, mà nên tập trung mài giũa những chi tiết và dạng bài còn lúng túng. Đồng thời, việc chuẩn bị một chiến thuật làm bài hợp lý cũng quan trọng không kém.
43 phút trước
Các ngân hàng Séc siết chặt cho vay mua nhà đầu tư: Người vay cần nguồn vốn tự có lớn hơn
Thị trường tín dụng thế chấp tại Cộng hòa Séc đang chứng kiến một trong những đợt điều chỉnh quy định lớn nhất những năm gần đây. Theo khuyến nghị của Ngân hàng Trung ương Séc (ČNB), kể từ tháng 4, các ngân hàng sẽ thắt chặt quy định cho vay đối với các khoản vay thế chấp mục đích đầu tư Hàng nghìn khách hàng sẽ phải đối mặt với yêu cầu khắt khe hơn về nguồn vốn tự có.
43 phút trước
Chuyên gia giao thông cảnh báo: Những vùng trồng mận là nơi nguy hiểm nhất. Nên đi lại thế nào trong dịp lễ Phục sinh?
Giao thông trong ngày Thứ Hai Phục sinh thường tiềm ẩn nhiều rủi ro hơn tại các vùng miền còn gìn giữ đậm nét các truyền thống lễ hội. Đặc biệt, những nơi trồng nhiều mận (nguyên liệu nấu rượu Slivovitz) là những khu vực nguy hiểm nhất, chuyên gia giao thông Pavel Greiner nhận định trên sóng truyền hình CNN Prima NEWS. Ông cũng đưa ra lời khuyên về cách ứng phó với các "tài xế dịp lễ" trên đường.
43 phút trước
Ông Trump: Mỹ đã thực hiện chiến dịch hiếm có để giải cứu phi công
Tổng thống Trump ca ngợi chiến dịch giải cứu tổ bay F-15E bị bắn rơi ở Iran, khẳng định đây là hoạt động hiếm khi diễn ra.
15 giờ trước
Iran tuyên bố bắn hạ 3 máy bay khi Mỹ giải cứu phi công F-15
Iran nói ít nhất 3 máy bay, bao gồm vận tải cơ C-130 và 2 trực thăng Black Hawk, đã bị Iran bắn hạ khi Mỹ giải cứu phi công trên chiếc F-15 bị bắn rơi ở Iran.
17 giờ trước
Xây dựng tại Séc "tê liệt": Polystyren cháy hàng, giá tăng vọt 50% trong một tháng
Các nhà xây dựng tại Séc đang thiếu vật liệu cách nhiệt. Do lo ngại về diễn biến giá dầu – nguyên liệu dùng để sản xuất polystyren xây dựng – người dân đã đổ xô mua vật liệu, khiến một số nhà bán thậm chí phải tạm ngừng nhận đơn hàng.
một ngày trước
Mercedes-Benz Trucks chi 8 tỷ korun xây nhà máy tại Cheb
Nhà sản xuất ô tô dự định mở nhà máy tại Séc với công suất khoảng 25.000 xe. Theo ông Havlíček, dự án này không nhận được bất kỳ ưu đãi đầu tư nào. Việc xây dựng khu nhà máy dự kiến bắt đầu trước cuối năm 2027, và sản xuất dự kiến khởi động vào năm 2030.
một ngày trước
Người dân Praha né tránh công viên rừng Velký Háj vì bất an và rác thải
Khu rừng công viên Velký Háj ở Krč (Praha) từ lâu đã thu hút người vô gia cư và người nghiện ma túy. Người dân đang tránh xa khu vực mà trước đây họ thường đi dạo. Chính quyền quận Praha 4 hứa sẽ cải thiện tình hình. Tuy nhiên, khu rừng thuộc sở hữu tư nhân nên các biện pháp can thiệp bị hạn chế.
một ngày trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
