Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Vinh danh những đóng góp làm nên thành công Ngày hội quảng bá Văn hóa - Ẩm thực - Áo dài và Cuộc thi Hoa hậu Áo dài Phu nhân toàn châu Âu 2026
Tối 9/8, tại phòng trà Hội Ngộ trong Trung tâm Thương mại Sapa, thủ đô Praha, CH Séc, Ban tổ chức cùng Hội đồng Phu nhân đã tổ chức lễ vinh danh các danh hiệu, đồng thời tri ân những cá nhân, tập thể có đóng góp nổi bật vào thành công của Ngày hội quảng bá văn hóa ẩm thực áo dài và Cuộc thi Hoa hậu Áo dài Phu nhân toàn châu Âu 2026. Sự kiện diễn ra sau hai tháng khép lại chuỗi hoạt động tại thành phố Karlovy Vary, nơi Ngày hội và cuộc thi đã để lại dấu ấn sâu đậm trong cộng đồng người Việt tại châu Âu cũng như với người dân sở tại và du khách quốc tế.
5 phút trước
Cuối tuần thảm khốc tại Séc: 8 người thiệt mạng do tai nạn giao thông, đa số đi xe máy
Trong cuối tuần vừa qua, 8 người đã thiệt mạng trên các tuyến đường ở Cộng hòa Séc, trong đó có 5 người đi xe máy. Cảnh sát cho biết vào thứ Hai trên mạng xã hội X rằng đây là một trong những cuối tuần thảm khốc nhất. Tính từ đầu tháng 8 đến nay, đã có 18 người tử vong trong các vụ tai nạn giao thông, trong đó 11 người đi xe máy.
26 phút trước
10 vật dụng quen thuộc trong nhà ẩn chứa những mối nguy hiểm vô hình: Từ chìa khóa đến bàn chải đánh răng
Trên những vật dụng mà mọi người thường xuyên cầm nắm mỗi ngày ẩn chứa rất nhiều vi khuẩn. Chẳng hạn, chìa khóa để trên tủ giày hay giá để bàn chải đánh răng có thể là “mảnh đất màu mỡ” cho vi khuẩn sinh sôi. Vậy trong nhà còn cần chú ý đến những vật dụng nào khác?
một giờ trước
Nga tập kích tên lửa vào Ukraine, 300.000 hộ gia đình mất điện
Nga tiến hành cuộc tấn công bằng tên lửa nhằm vào thành phố Odessa của Ukraine trong rạng sáng ngày 10/8, khiến 300.000 hộ gia đình mất điện.
một giờ trước
Căn hộ mới tại Séc ngày càng nhỏ, giá vẫn leo thang
Nhu cầu mua căn hộ mới tại Séc đang tăng, nhưng diện tích nhà ở lại liên tục thu hẹp.
2 giờ trước
Houthi leo thang, đánh vào cơ sở tập đoàn dầu khí lớn nhất thế giới
Lực lượng Houthi ngày 9-8 tuyên bố đã dùng tên lửa và drone đánh các mục tiêu tại Saudi Arabia, trong đó có cơ sở của tập đoàn dầu khí Aramco.
2 giờ trước
Cao Bằng động đất lần thứ 4, rung lắc xảy ra ở phường đông dân nhất tỉnh
Trận động đất xảy ra lúc 2h39 tại Cao Bằng khiến nhiều người dân phường Thục Phán và một số xã lân cận cảm nhận rõ mặt đất rung lắc.
3 giờ trước
Châu Âu sẽ chứng kiến nhật thực toàn phần hiếm có vào ngày 12/8
Ngày 12/8, nhật thực toàn phần sẽ xuất hiện trên một dải hẹp đi qua phía Đông Greenland, phía Tây Iceland, miền Bắc Tây Ban Nha và một phần khu vực Đông Bắc của Bồ Đào Nha. Trong thời gian toàn phần, Mặt Trăng che khuất hoàn toàn Mặt Trời, khiến bầu trời tối lại và để lộ vành nhật hoa, lớp khí quyển ngoài cùng của Mặt Trời.
3 giờ trước
Cộng hòa Séc sắp đón đêm thiên văn đặc biệt: Nhật thực một phần và mưa sao băng Perseid
Nhật thực một phần sẽ xảy ra trên lãnh thổ Cộng hòa Séc vào tối ngày 12/8/2026 và sẽ đặc biệt ở nhiều khía cạnh. Mặt Trăng sẽ che khuất tới 85–87% đĩa Mặt Trời, trong khi chỉ ít lâu sau đó Mặt Trời sẽ bắt đầu lặn xuống đường chân trời. Tuy nhiên, màn trình diễn trên bầu trời chưa kết thúc ở đó. Sau khi Mặt Trời lặn, bầu trời sẽ xuất hiện những vệt sáng của mưa sao băng Perseid, đạt cực đại đúng vào đêm 12 rạng sáng 13/8.
3 giờ trước
Một khu vực khác của Praha sẽ không có tàu điện do hoạt động sửa chữa đường ray
Các tuyến tàu điện (tramvaj) chạy đến Spořilov và về Pankrác sẽ bị hạn chế do việc sửa chữa đường ray trên phố Chodovská. Người dân cũng cần chuẩn bị cho những hạn chế giao thông ở khu vực xung quanh quảng trường Bratří Synků, Praha 4. Sau khi công việc sửa chữa tuyến đường tramvaj trên phố Národní hoàn tất và hoạt động tramvaj sẽ trở lại từ thứ Ba, công ty vận tải công cộng sẽ tiếp tục tiến hành một đợt cải tạo khác kéo dài gần ba tuần. Các tuyến xe buýt thay thế X sẽ được đưa vào hoạt động.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
