Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
"Đại gia" bất động sản lớn nhất Cộng hòa Séc muốn đầu tư 1 tỷ Euro vào siêu đô thị lớn thứ 3 Việt Nam
CTP mong muốn được cấp phép và thuê đất tại Hải Phòng để phát triển các khu công nghiệp công nghệ cao bao gồm Nhà xưởng xây sẵn (RBF) và Nhà kho xây sẵn (RBW).
31 phút trước
Vụ cháy lớn ở xưởng phục hồi xe cổ tại Strašnice, Praha - thiệt hại 200 triệu korun
Một đám cháy lớn đã xảy ra vào đêm thứ Bảy tại một tiệm sửa lốp ở Strašnice, Praha. Do có nhiều xe cổ được bảo quản tại đây, theo phát ngôn viên của lính cứu hỏa Praha, Vojtěch Rotschedl, thiệt hại ban đầu đã được ước tính lên tới 200 triệu korun.
một giờ trước
Ostrava: Các nhà điều tra bóc trần vụ lừa đảo trợ cấp cho những người tị nạn Ukraine
Cảnh sát hình sự Moravskoslezsko đã phát hiện một vụ lừa đảo lớn liên quan đến các khoản trợ cấp xã hội cho những người tị nạn từ Ukraine. Họ đã buộc tội hai nam giới và hai nữ giới từ Đông Nam Âu vì đã khiến nhà nước Séc mất hàng triệu korun, khoản tiền này được dành cho hàng chục phụ nữ Ukraine mà họ đã lợi dụng danh tính ngân hàng. Cảnh sát đã thông báo về vụ việc vào thứ Sáu.
một giờ trước
Lạm phát tại Séc giảm trong tháng 11 nhờ giá năng lượng và thực phẩm giảm
Lạm phát tại Cộng hòa Séc trong tháng 11 bất ngờ giảm xuống 2,1%, gần như đạt mục tiêu dài hạn của Ngân hàng Trung ương Séc, mặc dù tiền lương đang tăng nhanh. Các chuyên gia kinh tế cho rằng nguyên nhân chính là nhờ giá năng lượng giảm và sự biến động của giá thực.
một giờ trước
Okamura: Chính phủ mới có thể yêu cầu bỏ phiếu tín nhiệm vào ngày 13/1
Theo Chủ tịch Hạ viện Séc Tomio Okamura, cuộc bỏ phiếu tín nhiệm đối với chính phủ của Andrej Babiš có thể diễn ra vào ngày 13 tháng 1, theo thỏa thuận trong hội đồng liên minh giữa ANO, SPD và Đảng Motoristé.
2 giờ trước
Ga Pankrác của metro C sẽ mở cửa trở lại vào ngày 19/12
Ga Pankrác trên tuyến metro C của hệ thống tàu điện ngầm Praha sẽ chính thức mở cửa trở lại vào ngày 19 tháng 12 sau khi được cải tạo và xây dựng điểm chuyển tuyến sang metro D đang trong giai đoạn xây dựng. Thông tin này được Phó Thị trưởng Praha phụ trách Giao thông Zdeněk Hřib (Piráti) công bố vào thứ Sáu.
4 giờ trước
13 học sinh tiểu học ở Ústí nad Labem nhiễm salmonella, có thể là từ căng tin trường học
Tính đến ngày 5/12, 13 học sinh tiểu học ở Ústí nad Labem đã mắc bệnh salmonella. Phần lớn những trẻ bị nhiễm là học sinh lớp một. Các chuyên gia vệ sinh dịch tễ đang tìm cách xác định nguồn lây nhiễm vào trường, đồng thời căng-tin đã áp dụng các biện pháp vệ sinh tăng cường.
5 giờ trước
Lửa bao trùm một tiệm sửa chữa lốp xe ở Praha, lực lượng cứu hỏa ban bố mức hỏa hoạn cấp độ hai
Vào đêm thứ Sáu sang rạng sáng thứ Bảy, lực lượng cứu hỏa Praha đã phải xử lý đám cháy ở Strašnice. Ngọn lửa đã thiêu rụi toàn bộ tiệm sửa chữa lốp xe cùng kho chứa và các văn phòng.
5 giờ trước
Andrej Babiš sở hữu nhiều tài sản có giá trị hơn cả tập đoàn Agrofert: từ các thương hiệu như Astratex, cổ phiếu Nestlé đến lâu đài sang trọng tại Pháp
Tài sản của lãnh đạo phong trào ANO và tân Thủ tướng của Séc còn lớn hơn nhiều so với chỉ riêng tập đoàn Agrofert. Thông qua công ty SynBiol, tài sản này bao gồm cả chuỗi phòng khám sinh sản, bất động sản, các thương hiệu thời trang, đồng thời kiểm soát cả chuỗi cửa hàng hoa Flamengo và các cửa hàng trực tuyến như Astratex hay Ovečkárna. Hiện vẫn chưa rõ liệu ông Babiš sẽ chuyển chỉ Agrofert vào quỹ tín thác mù (blind trust) hay cả SynBiol.
8 giờ trước
Từ 1/1/2026, UniCredit Bank tính phí 35 Kč/lần rút tiền ngoài mạng lưới chia sẻ
Một trong những ngân hàng lớn nhất tại Cộng hòa Séc dự định từ tháng 1 năm sau sẽ tăng một số loại phí. Khách hàng rút tiền mặt tại cây ATM của các ngân hàng khác sẽ phải trả phí bổ sung.
8 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
