Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
author27/01/2021 14:36

Suroviny

  • 1kg vepřového bůčku
  • koření ngu vi huong
  • lžice octa
  • česnek
  • cibule
  • olej
Koření pěti vůní lze koupit u nás ve všech pobočkách Tamda Foods

Postup

Maso povařte cca 15 minut.

Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.

Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.

Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.

Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.

Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
phu quoc.jfif
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort se zařadil mezi nejfantastičtější místa k pobytu na světě
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, který společnost Sun Group vybudovala v oblasti Bai Khem, je jediným zástupcem Vietnamu v prestižním výběru magazínu Travel + Leisure. Ten ocenil hotely, které hosty přenášejí do světa fantazie a představivosti.
29-08-2026
hanọi.jfif
Hanoj se dostala do TOP 20 měst s nejlepším nočním životem na světě
V žebříčku 20 měst s nejlepším nočním životem pro rok 2026, který sestavil britský cestovatelský magazín Time Out, má své místo i Vietnam. Jeho jediným zástupcem je Hanoj, která obsadila 15. příčku.
28-08-2026
bun thang.webp
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
phu quoc.webp
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
hanoj.jpeg
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
duong sat.jpeg
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
bien bac.webp
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
con son.jpg
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
khanh hoa1.webp
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
pq5.jpg
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Tin nổi bật
Mỹ thu hồi hơn 175.000 thị thực, công bố những trường hợp bị nhắm đến
download (19).jfif
Ngày 10-8, Bộ Ngoại giao Mỹ thông tin chính quyền Tổng thống Donald Trump đã thu hồi hơn 175.000 thị thực (visa) của công dân nước ngoài.
14 phút trước
Chính phủ Séc xem xét sửa đổi Bộ luật Lao động, siết quy định minh bạch tiền lương
vlada.jfif
Praha – Các doanh nghiệp và cơ quan tại Cộng hòa Séc sẽ phải xây dựng hệ thống trả lương dựa trên mức độ phức tạp, tính chất nặng nhọc và trách nhiệm của công việc. Đồng thời, các đơn vị này cũng sẽ phải lập báo cáo về thu nhập của người lao động. Nếu chênh lệch tiền lương không có căn cứ hợp lý giữa nam và nữ từ 5% trở lên, doanh nghiệp sẽ phải khắc phục trong vòng 6 tháng. Ứng viên xin việc cũng sẽ phải được cung cấp thông tin về mức lương tối thiểu và tiền thưởng trước khi ký hợp đồng. Đây là những nội dung trong dự thảo sửa đổi Bộ luật Lao động mà Chính phủ Séc dự kiến thảo luận vào thứ Hai tới. Tuy nhiên, công đoàn, cơ quan thanh tra quyền công dân và Phòng Thương mại đều bày tỏ một số băn khoăn đối với đề xuất này.
30 phút trước
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort vào danh sách lưu trú kỳ ảo nhất thế giới
1787823804398_m1.webp
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, do Sun Group kiến tạo tại Bãi Kem, là đại diện duy nhất của Việt Nam được Travel + Leisure vinh danh trong danh sách những khách sạn đưa du khách bước vào thế giới của trí tưởng tượng.
33 phút trước
Giải cứu nhóm leo núi mắc kẹt suốt 10 giờ đồng hồ trong núi đá Adršpach
download (11).jfif
Trong đêm rạng sáng thứ Bảy, lực lượng cứu hỏa đã giải cứu một nhóm leo núi bị mắc kẹt tại khu vực đá Adršpach sau khi đánh giá quá sức mình. Ba phụ nữ và hai người đàn ông đã bị kẹt suốt 10 giờ tại khối đá mang tên Milenci. Trong lúc leo lên, họ rơi vào thế mắc kẹt và không thể tiếp tục di chuyển.
một giờ trước
Cứu hộ khẩn cấp tại Česká Lípa, nhân chứng nói một đứa trẻ rơi từ ban công tầng 7
download (10).jfif
Chiều thứ Sáu, lực lượng cứu hộ đã khẩn trương tới hiện trường một vụ việc được cho là trẻ nhỏ rơi từ cửa sổ căn hộ ở tầng 7. Theo thông tin của CNN Prima NEWS, trực thăng cứu hộ cùng cảnh sát cũng đã được điều động đến nơi. Tuy nhiên, do liên quan đến trẻ vị thành niên, cơ quan chức năng không muốn công bố thêm chi tiết về tình trạng của nạn nhân.
một giờ trước
Ít nhất 27 người chết sau vụ drone Nga tập kích gần Kiev
kHÔNG KHÍCH KIEV.avif
Ít nhất 27 người thiệt mạng và hàng chục người bị thương sau khi cuộc tập kích bằng drone của Nga gây ra một vụ nổ tại một kho hàng gần Kiev, giới chức Ukraine cho biết.
3 giờ trước
Châu Âu xuất hiện loại ma túy chết người hình khuôn mặt ông Trump, Hà Lan phát cảnh báo
download (9).jfif
Viện Trimbos của Hà Lan, tổ chức chuyên nghiên cứu về nghiện và sức khỏe tâm thần, đã phát đi cảnh báo về các viên ma túy tổng hợp dạng thuốc lắc có hình đầu Tổng thống Mỹ Donald Trump. Theo viện này, các viên thuốc chứa nồng độ cao chất paramethoxymethamphetamine (PMMA) và có thể đe dọa tính mạng người sử dụng.
4 giờ trước
Tai nạn ở Pardubice: Ô tô đâm vào cột đèn tín hiệu, nhưng tài xế cùng hành khách biến mất không dấu vết
download (8).jfif
Lực lượng cảnh sát đô thị tại Pardubice cùng đội cứu hộ khu vực đã phải xử lý một tình huống hết sức bất thường. Trong đêm, họ được gọi tới hiện trường một vụ tai nạn giao thông, nhưng tại nơi xảy ra va chạm chỉ phát hiện một chiếc ô tô con không có người bên trong, sau khi đâm vào cột đèn tín hiệu giao thông. Tài xế cũng như bất kỳ hành khách nào khác đều không được tìm thấy trong khu vực xung quanh hiện trường.
4 giờ trước
Lời kể của người Việt ở Nepal giữa thiên tai, thêm thông tin về công dân Việt mất tích
afp20260829c6rv6fav1highresnepaldisasterflood-17879867707321884508051.webp
Người Việt Nam đang sống tại Nepal chia sẻ với Tuổi Trẻ về trận lũ quét kinh hoàng và thông tin về trường hợp công dân Việt Nam đang mất tích tại nước này.
5 giờ trước
Dông mạnh quét qua phía đông Morava trong đêm, hàng chục tia sét liên tiếp xé toạc bầu trời
download (6).jfif
Những cơn dông mạnh đã quét qua khu vực phía đông Morava trong đêm rạng sáng thứ Bảy, khiến người dân vùng Zlín gần như không thể chợp mắt, đặc biệt vào những giờ sáng sớm. Chỉ ít phút sau 2 giờ sáng, hàng chục tia sét liên tiếp xuất hiện sau mỗi vài giây, gần như thắp sáng cả bầu trời đêm.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil