Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Cảnh sát Ostrava tóm gọn tên trộm đập kính 20 ô tô lấy đồ giá trị trong vòng một tháng
Chỉ cần vài giây. Một cú đập mạnh vào kính sau, tên trộm thò tay lấy đồ có giá trị rồi bỏ chạy. Camera ở Ostrava đã ghi lại cảnh một tên trộm liên tục đột nhập xe ô tô đang đỗ. Trong vòng một tháng, hắn ta đã kịp thực hiện ít nhất 20 vụ trộm. Cảnh sát đã bắt được đối tượng ngay tại hiện trường, lần này là khi hắn đột nhập vào một trường học.
3 giờ trước
Cảnh sát đột kích showroom xe cũ hạng sang ở Praha: ô tô bị thu giữ, khách hàng chờ bên ngoài tòa nhà
Tại trụ sở của doanh nghiệp buôn bán ô tô đã qua sử dụng hạng sang nổi tiếng Auta Super ở Praha, cảnh sát đã tiến hành khám xét. Lực lượng chức năng đang dọn dẹp kho xe và tiến hành điều tra. Trước tòa nhà trưng bày nơi công ty đặt trụ sở, nhiều khách hàng đang chờ dưới sự giám sát của cảnh sát – họ là những người mà công ty còn nợ xe hoặc tiền.
4 giờ trước
Ukraine đề xuất ngừng bắn dài hạn với Nga
Tổng thống Zelensky cho biết Ukraine đang đề xuất thỏa thuận ngừng bắn dài hạn với Nga, sau khi ông Trump và ông Putin điện đàm về xung đột.
4 giờ trước
Bộ Tài chính Séc điều chỉnh giá trần: Xăng và dầu diesel đồng loạt tăng mạnh cuối tuần này
Bộ Tài chính hôm thứ Năm đã công bố mức giá trần sẽ áp dụng vào thứ Sáu, cuối tuần và thứ Hai tuần tới. Theo đó, xăng sẽ được phép bán tối đa với giá 43,89 korun/lít, còn dầu diesel là 44,55 korun/lít. Trước đó, mức trần áp dụng cho thứ Năm là 43,13 korun/lít xăng và 43,51 korun/lít dầu diesel. Như vậy, mức trần trong cả hai loại nhiên liệu đều đã tăng.
4 giờ trước
Lễ đốt phù thủy từng được tin là xua đuổi cái ác, nay chủ yếu là dịp vui chơi của người dân Séc
Với nhiều người trong chúng ta, thật khó tưởng tượng thời khắc sang xuân mà thiếu đi nghi thức tượng trưng – lễ đốt phù thủy. Chúng ta gắn nó với không khí hân hoan và những cuộc vui sôi nổi. Nhưng bạn có biết phong tục này bắt nguồn từ đâu và đã phát triển như thế nào?
4 giờ trước
Xe ô tô phát nổ tại Ostrava, tài xế may mắn chỉ bị thương nhẹ
Một vụ nổ xe ô tô sử dụng khí nén thiên nhiên (CNG) đã khiến lực lượng cứu hộ tại Ostrava phải báo động khẩn cấp. Rất may mắn, người đàn ông là tài xế lúc đó đang đứng bên ngoài xe nên chỉ bị thương nhẹ.
6 giờ trước
Người Séc chi 10 tỷ korun mỗi năm cho vitamin: Chuyên gia cảnh báo tác dụng ngược và nguy cơ quá liều
Để tăng cường miễn dịch, ngày càng nhiều người Séc sử dụng các loại vitamin và thực phẩm chức năng. Theo thống kê, lượng tiêu thụ của người Séc cao hơn gấp đôi so với phần còn lại của châu Âu.
8 giờ trước
Nạn nhân 14 tuổi vụ hành hung hội đồng tại Ostrava: Nỗi ám ảnh sau 2 tháng nghỉ học và cuộc chiến tâm lý
Một học sinh 14 tuổi, người đã bị một nhóm thiếu niên tấn công vào tháng 10 năm ngoái tại Ostrava trong tình huống bị áp đảo về số lượng rõ rệt, vẫn đang dần hồi phục sau vụ hành hung nghiêm trọng. Em chỉ trở lại trường sau gần hai tháng nghỉ học và từng sợ ra ngoài. Các vấn đề tâm lý của em đã phải được xử lý bởi chuyên gia. Hiện em cùng gia đình đang chờ công lý được thực thi và những kẻ tấn công bị trừng phạt. Cảnh sát vẫn đang tiếp tục điều tra vụ việc.
8 giờ trước
Bảo hiểm nhà theo "giá cũ": Người dân Séc đối mặt nguy cơ mất hàng chục nghìn korun
Nhiều hộ gia đình tại Séc vẫn đánh giá thấp việc bảo hiểm tài sản. Theo phân tích, chưa đến 60% bất động sản trong nước được bảo hiểm, trong đó khoảng hai phần ba được bảo hiểm với mức thấp hơn giá trị thực. Nếu xảy ra thiệt hại chủ sở hữu có thể mất hàng chục nghìn korun.
9 giờ trước
Người xin trợ cấp từ chương trình “Nová zelená úsporám” sẽ phải nộp “hồ sơ cải tạo”
Bộ Môi trường Séc đã giới thiệu “hồ sơ cải tạo” và sẽ được các chuyên gia năng lượng cung cấp từ thứ Năm. Tài liệu này sẽ đánh giá tình trạng của tòa nhà và đề xuất phương án cải tạo sao cho hiệu quả, nhằm phục vụ những người muốn xin hỗ trợ từ chương trình Nová zelená úsporám.
9 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
