Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
“Rạn nứt thầm lặng”: Sát thủ giấu mặt đang tàn phá nhân viên văn phòng Séc
Theo một báo cáo mới từ Grafton Recruitment, Cộng hòa Séc đang chứng kiến sự xuất hiện của một hiện tượng tinh vi nhưng tác hại tại nơi làm việc, được gọi là “sự rạn nứt thầm lặng”.
14 phút trước
Chậm trễ áp dụng chỉ thị EU: Người tìm việc tại Séc vẫn phải "đoán tiền lương"
Một chỉ thị mới của EU sẽ trao cho người lao động quyền được biết đồng nghiệp ở các vị trí tương đương kiếm được bao nhiêu; tuy nhiên Séc không vội thực hiện.
14 phút trước
Hợp đồng tiền hôn nhân đang bùng nổ tại Séc
Người Séc đang có mức quan tâm kỷ lục đối với hợp đồng tiền hôn nhân. Chỉ riêng năm ngoái, theo Phòng Công chứng, đã có gần 12.000 hợp đồng được lập. Những người trẻ và những người không phải kết hôn lần đầu là nhóm quan tâm nhiều nhất đến thỏa thuận phân chia tài sản trước hôn nhân.
16 phút trước
Séc mở rộng mô hình xe buýt "đặt theo yêu cầu" tại các thành phố nhỏ
Sự phổ biến của hình thức giao thông theo nhu cầu, như một giải pháp thay thế cho giao thông công cộng truyền thống, đang ngày càng tăng. Hình thức này đã hoạt động tại nhiều thành phố ở Séc. Người dân đánh giá cao việc đi lại bằng phương tiện công cộng không có giờ cố định mà có thể đặt trước qua điện thoại. Mới đây, dịch vụ này cũng được triển khai tại Štětí ở khu Litoměřice.
17 phút trước
Ông Zelensky kêu gọi ông Trump: 'Hãy đứng về phía chúng tôi'
"Họ (Mỹ) phải đứng cùng một quốc gia dân chủ đang chiến đấu chống lại một con người" - Tổng thống Zelensky kêu gọi.
18 phút trước
Nổ bên ngoài nhà ga ở thủ đô Matxcơva, cảnh sát thiệt mạng
Một cảnh sát thiệt mạng và hai người khác bị thương trong vụ nổ gần ga tàu Savelovsky ở trung tâm thủ đô Matxcơva của Nga vào rạng sáng 24-2. Nghi phạm cũng đã chết tại hiện trường.
21 phút trước
Xung đột Nga - Ukraine tròn 4 năm: Những kịch bản cho hồi kết
Chiến tranh không bao giờ diễn ra theo đúng kế hoạch. Cuộc chiến được kỳ vọng là chớp nhoáng của Nga ở Ukraine chính là một ví dụ điển hình, khi nó chính thức tròn bốn năm hôm nay 24-2.
23 phút trước
Bạo loạn nghiêm trọng tại Mexico sau khi trùm ma túy El Mencho bị tiêu diệt
Mexico đang trải qua làn sóng bạo lực nghiêm trọng nhất trong nhiều năm trở lại đây sau khi trùm ma túy khét tiếng Nemesio Rubén Oseguera Cervantes, biệt danh El Mencho, bị lực lượng liên bang tiêu diệt trong một chiến dịch quân sự tại bang Jalisco.
26 phút trước
Nga và Venezuela kêu gọi Mỹ lập tức thả ông Maduro
Nga và Venezuela vừa lên tiếng thúc giục Mỹ trả tự do ngay lập tức cho Tổng thống Venezuela Nicolás Maduro và Đệ nhất phu nhân Cilia Flores.
28 phút trước
Anh nới lỏng thị thực cho người tị nạn Ukraine
Ngoại trưởng Anh thăm Kiev trong ngày tròn 4 năm diễn ra cuộc xung đột giữa Ukraine và Nga, công bố kế hoạch cho công dân Ukraine nộp đơn xin gia hạn thị thực nhập cảnh Anh sớm hơn.
30 phút trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
