Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Tòa án Praha giữ nguyên án tù trong vụ buôn lậu cocaine giấu trong bánh ngọt
Tòa án Cấp cao Praha đã giữ nguyên các bản án tù đối với 5 người nước ngoài đưa 32 kg cocaine từ Đức vào CH Séc, Đài Truyền hình Séc (ČT) đưa tin. Phán quyết đã có hiệu lực pháp lý. Tòa xem xét kháng cáo của 5 người trong nhóm ban đầu gồm 8 thành viên, bị cáo buộc tổ chức vận chuyển ma túy giấu trong bánh ngọt bằng xe buýt tuyến từ Berlin đến bến Florenc ở Praha. Tòa chỉ rút ngắn thời gian trục xuất đối với một người, còn lại bác toàn bộ các kháng cáo. Trong đó có cả bản án 8 năm tù dành cho kẻ được xác định là cầm đầu đường dây.
26 phút trước
CH Séc sẽ xuất hiện nguyệt thực trong tuần tới, có thể quan sát vào lúc rạng sáng
Bầu trời sáng sớm thứ Sáu, ngày 28/8, sẽ được tô điểm bởi hiện tượng nguyệt thực một phần rõ nét. Từ Cộng hòa Séc, người dân có thể quan sát hiện tượng này ở vị trí thấp trên đường chân trời phía tây nam. Những địa điểm có tầm nhìn thoáng, không bị che khuất sẽ mang đến điều kiện quan sát tốt nhất.
một giờ trước
Nắng nóng và hạn hán thiêu rụi đồng cỏ, nông dân Séc buộc phải bán bớt gia súc vì thiếu thức ăn
Đợt nắng nóng và khô hạn kéo dài tại Séc đang tiếp tục gây thiệt hại nặng cho cây thức ăn chăn nuôi. Do thiếu nghiêm trọng cỏ khô, cây họ đậu và ngô, nhiều nông dân không còn đủ thức ăn cho đàn gia súc, buộc phải bán bớt bò. Tại Agropodnik Košetice, doanh nghiệp này dự kiến giảm đàn tới 600 con, trong đó có cả bê non và bò nuôi vỗ béo.
một giờ trước
Từ ngày 24/8 người dân tại Séc lại có thể mua trái phiếu chính phủ, nhưng chỉ có một loại
Bộ Tài chính sẽ bắt đầu nhận đăng ký mua đợt phát hành thứ hai của Trái phiếu Cộng hòa (Dluhopis Republiky) dành cho người dân từ thứ Hai (24/8). Thời gian đăng ký kéo dài đến ngày 4/10. Trong đợt này, Bộ chỉ chào bán trái phiếu kỳ hạn ba tháng với lãi suất 3,75%/năm.
một giờ trước
Cựu phó giám đốc Bệnh viện Quân y Trung ương ở Praha sắp hầu tòa vì cáo buộc làm giả giấy chứng nhận thanh tra lý lịch
Một cựu nhân viên của Bệnh viện Quân y Trung ương (ÚVN) ở Praha đã bị công tố viên truy tố sau khi cảnh sát hình sự kết luận người này làm giả giấy chứng nhận thanh tra lý lịch để có được vị trí lãnh đạo với quân hàm và mức lương cao hơn. Vụ việc, theo truyền thông Séc, liên quan đến cựu phó giám đốc Zdeněk Brabec, người bác bỏ mọi cáo buộc.
một giờ trước
Tua-bin điện gió đổ sập ở vùng Přerov: Kỹ thuật viên dọn hiện trường, thiệt hại lên tới hàng trăm nghìn korun
Từ sáng thứ Sáu, một nhóm kỹ thuật viên đã bắt đầu thu dọn các mảnh vỡ của một tua-bin điện gió cao 30 mét bị đổ xuống cánh đồng gần thị trấn Potštát, thuộc khu vực Přerov. Công trình này là một phần của cụm điện gió gồm 4 tua-bin do công ty Vapol VTE vận hành. Chính quyền Potštát hiện yêu cầu kiểm tra tình trạng kỹ thuật của 3 tua-bin còn lại, Thị trưởng René Passinger cho biết. Giám đốc điều hành Vapol VTE, ông Václav Vachník, có mặt tại hiện trường để giám sát việc tháo dỡ, nhưng từ chối trao đổi với báo chí vào sáng thứ Sáu.
một giờ trước
Cảnh sát Séc dùng mô tô tuần tra, xử lý hàng loạt tài xế dùng điện thoại trên cao tốc
Cầm điện thoại trên tay, chỉnh bản đồ dẫn đường, thao tác hệ thống giải trí trong xe hoặc quá chú ý đến người đi cùng. Tất cả những hành vi này đều khiến tài xế xao nhãng điều quan trọng nhất là quan sát giao thông và điều khiển phương tiện an toàn. Trong khi đó, chỉ vài giây mất tập trung cũng có thể tương đương với hàng chục mét xe chạy mà người lái gần như không theo dõi diễn biến phía trước.
2 giờ trước
Cảnh sát Séc công bố video vụ tai nạn đường sắt gây sốc tại Blanensko để cảnh báo
Cảnh sát đã công bố đoạn ghi hình từ một vụ tai nạn gần đây tại điểm giao cắt đường sắt ở thị trấn Rájec-Jestřebí như một lời cảnh báo, trong đó xuất hiện những hình ảnh gây sốc: hai người cố băng qua đường ray bất chấp tín hiệu cảnh báo. Một người trong số họ bị vấp ngã, không kịp tránh đoàn tàu đang lao tới và tử vong tại chỗ. Người còn lại chỉ bị thương.
2 giờ trước
Praha được cảnh báo có thể xảy ra lũ cục bộ, nhiều khu vực ở Séc nâng mức báo động
Các nhà khí tượng Séc ngày 21/8/2026 đã mở rộng cảnh báo thời tiết cực đoan, bổ sung thêm cảnh báo khả năng xảy ra lũ cục bộ tại Praha, một phần vùng Liberec và thành phố Vrchlabí. Cảnh báo được đưa ra trong bối cảnh mưa dông rất mạnh được dự báo sẽ trút xuống nhiều nơi trong tối thứ Sáu và đêm sang thứ Bảy.
2 giờ trước
Văn phòng Lao động Séc thông báo gián đoạn lớn, nhiều dịch vụ trực tuyến sẽ ngừng hơn một tuần
Văn phòng Lao động Séc (Úřad práce) vừa cảnh báo về một đợt ngừng hoạt động quy mô lớn đối với một phần dịch vụ trực tuyến. Do chuyển sang hệ thống CNTT mới, các dịch vụ liên quan đến tìm kiếm và khai báo vị trí việc làm trống sẽ tạm dừng hơn một tuần, từ chiều 26/8 đến hết ngày 3/9/2026.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
