Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Ústí nad Labem: Quầy đồ ăn giá rẻ thu hút hàng dài người xếp hàng
Món chính chưa đến 40 korun, súp có giá chỉ bằng hai chiếc bánh mì rohlík. Ngay trung tâm thành phố Ústí nad Labem, mỗi sáng đều xuất hiện những hàng người dài trước một quầy bán đồ ăn lưu động với mức giá như từ thế kỷ trước. Trong khi đó, giá bữa trưa tại Séc lại tiếp tục tăng so với cùng kỳ năm ngoái. Ở các nhà hàng, giá trung bình hiện đã tiệm cận mốc 200 korun.
3 giờ trước
Bộ trưởng GTVT Séc: Xe điện sẽ phải trả phí tem xa lộ giống các loại xe khác
Theo Bộ trưởng Giao thông Vận tải Séc Ivan Bednárik, chủ sở hữu ô tô điện nên trả mức phí sử dụng đường cao tốc bằng với ô tô dùng động cơ đốt trong. Trước đó, ông từng đề xuất rằng ô tô điện có thể được áp dụng mức phí thấp hơn. Hiện nay, ô tô chạy hoàn toàn bằng điện hoàn toàn không phải trả phí tem xa lộ tại Cộng hòa Séc.
3 giờ trước
Globus triển khai dịch vụ giao hàng tận nhà tại Praha
Globus đã chính thức triển khai dịch vụ giao hàng thực phẩm trực tuyến của riêng mình tại Praha, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong chiến lược mở rộng sang lĩnh vực thương mại điện tử của nhà bán lẻ này.
3 giờ trước
Hiệp ước New START hết hiệu lực: Bóng ma hạt nhân quay trở lại
Hậu New START sẽ là một "khởi đầu mới" nguy hiểm. Theo các nhà phân tích, những lời lẽ đe dọa liên quan vũ khí hạt nhân có thể sẽ ngày càng bị sử dụng như một công cụ cưỡng ép chính trị.
3 giờ trước
Cuba ban hành loạt biện pháp khẩn cấp, khẳng định 'không sụp đổ'
Giữa cuộc khủng hoảng năng lượng nghiêm trọng đang đẩy đất nước đến nguy cơ mất điện diện rộng, Chủ tịch Cuba tuyên bố sẵn sàng đối thoại với Mỹ, nhưng chỉ trên cơ sở bình đẳng và không chịu bất kỳ sức ép nào.
3 giờ trước
Iran cập nhật kết quả đàm phán hạt nhân với Mỹ ở Oman
Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi cập nhật cuộc đàm phán hạt nhân giữa Iran và Mỹ vừa diễn ra tại Oman hôm nay là một khởi đầu tốt đẹp, trong bối cảnh giới quan sát lo ngại khả năng xảy ra xung đột nếu đàm phán thất bại.
3 giờ trước
Mỹ cáo buộc Trung Quốc từng bí mật thử hạt nhân và dùng kỹ thuật che giấu, Bắc Kinh lên tiếng
Ngày 6-2, Mỹ cáo buộc Bắc Kinh đã tiến hành một vụ thử hạt nhân bí mật vào năm 2020, nhưng phía Bắc Kinh khẳng định họ luôn hành động thận trọng và có trách nhiệm trong vấn đề hạt nhân.
3 giờ trước
Trước mốc 4 năm chiến sự Nga - Ukraine, EU đề xuất gói trừng phạt quy mô lớn với Matxcơva
Ủy ban châu Âu đã đề xuất gói biện pháp trừng phạt mới với quy mô rộng nhất từ trước tới nay nhằm vào xuất khẩu dầu thô của Nga, trong đó cấm toàn bộ các dịch vụ hỗ trợ vận chuyển dầu bằng đường biển.
3 giờ trước
Tin tức thế giới 7-2: Mỹ trừng phạt Iran ngay sau đàm phán; Mexico viện trợ nhân đạo gấp cho Cuba
Mỹ áp lệnh trừng phạt mới với Iran liên quan đến dầu mỏ; Vòng đàm phán thứ ba giữa Nga - Ukraine sẽ sớm diễn ra; Mexico gửi viện trợ nhân đạo cho Cuba, tiếp tục đàm phán với Mỹ... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 7-2.
3 giờ trước
Ông Trump áp thuế 25% với các nước giao thương với Iran
Ngày 6-2, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ký sắc lệnh hành pháp áp mức thuế bổ sung 25% đối với hàng hóa từ các quốc gia có quan hệ thương mại với Iran, nhằm gia tăng sức ép kinh tế.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
