Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort se zařadil mezi nejfantastičtější místa k pobytu na světě
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort, který společnost Sun Group vybudovala v oblasti Bai Khem, je jediným zástupcem Vietnamu v prestižním výběru magazínu Travel + Leisure. Ten ocenil hotely, které hosty přenášejí do světa fantazie a představivosti.
29-08-2026
Hanoj se dostala do TOP 20 měst s nejlepším nočním životem na světě
V žebříčku 20 měst s nejlepším nočním životem pro rok 2026, který sestavil britský cestovatelský magazín Time Out, má své místo i Vietnam. Jeho jediným zástupcem je Hanoj, která obsadila 15. příčku.
28-08-2026
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Tin nổi bật
Lãnh tụ Tối cao Iran cáo buộc Mỹ, Israel âm mưu chia rẽ thế giới Hồi giáo
Lãnh tụ Tối cao Iran nói rằng "kẻ thù" đang tìm cách gieo rắc mầm mống chia rẽ trong cộng đồng Hồi giáo, chỉ đích danh Mỹ và Israel.
27 phút trước
Những người Canada thà mua đắt còn hơn dùng hàng Mỹ
Nhiều người Canada chấp nhận trả thêm tiền và mất công tìm kiếm để tránh hàng hóa, dịch vụ Mỹ, nhằm phản đối chính sách thuế của Tổng thống Trump.
29 phút trước
Gần 900 công nhân nhà máy thủy điện mất tích trong lũ quét ở Nepal
Gần 900 lao động Nepal đang làm việc tại các dự án thủy điện nằm trong số hàng nghìn người đang mất tích sau thảm họa lũ quét.
31 phút trước
Tòa án ngăn ông Trump trục xuất sinh viên nước ngoài chỉ trích Israel
Thẩm phán liên bang tại California xác định chính quyền Trump vi phạm hiến pháp khi trục xuất sinh viên nước ngoài chỉ trích Israel vì cuộc chiến ở Gaza.
32 phút trước
Israel tiết lộ đã sơ tán con trai Thủ tướng vì nguy cơ ám sát
Cơ quan an ninh Israel Shin Bet cho biết đã sơ tán khẩn cấp con trai Thủ tướng Netanyahu khỏi Mỹ hồi cuối năm 2025 do "mối đe dọa nghiêm trọng".
34 phút trước
Nhân chứng kể khoảnh khắc dòng lũ như nuốt chửng cả thế giới ở Nepal
Nhiều người ở biên giới Nepal - Tây Tạng may mắn chạy thoát khỏi dòng lũ hung dữ, song những ngày phía trước với họ đầy khó khăn khi mất nhà cửa, mất người thân.
36 phút trước
Số người chết do lũ quét ở Nepal tăng lên gần 750, hơn 3.000 người mất tích
Tính đến trưa ngày 30/8 giờ Việt Nam, số người thiệt mạng do lũ quét nghiêm trọng tại Nepal và Trung Quốc đã tăng lên ít nhất 750 người, trong khi hơn 3.000 người vẫn mất tích.
38 phút trước
Bé gái sống sót kỳ diệu sau trận lũ quét ở Nepal
Cảnh sát Nepal giải cứu một bé gái 6 tuổi bị mắc kẹt trong đống đổ nát 3 ngày sau trận lũ quét ở Nepal, sau khi nghe thấy tiếng khóc.
4 giờ trước
Những chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ tháng 9/2026 tại Việt Nam
Từ tháng 9/2026, nhiều chính sách mới có hiệu lực, nổi bật là các chính sách liên quan đến chi trả lương hưu qua VNeID; trẻ dưới 6 tuổi được cấp thẻ Căn cước; bãi bỏ 25 văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực thuế...
4 giờ trước
Metro Bến Thành - Suối Tiên tăng chuyến, miễn vé lễ Quốc khánh
Tuyến tàu điện tăng thời gian hoạt động, số chuyến và miễn vé cho khách đi ngày 2/9 khi dùng căn cước, mã QR trên ứng dụng hoặc lấy mã tại kiots ở nhà ga.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
