Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Metro C tạm dừng 1,5 tiếng do có người rơi xuống đường ray tại ga Budějovická
Vào tối thứ Tư (10/6), hoạt động của tuyến metro C đã bị gián đoạn do một người rơi xuống đường ray, khiến hành khách tại ga Budějovická hoảng sợ. Tàu điện ngầm ngừng hoạt động trong khoảng một tiếng rưỡi.
18 phút trước
Vì sao vùng Plzeňský kraj là một trong những điểm đến ẩm thực đáng khám phá nhất tại CH Séc
Nhiều người chỉ ghé qua vùng Plzeňský kraj để uống vài cốc bia rồi tiếp tục hành trình. Nhưng theo các chuyên gia ẩm thực địa phương, khu vực miền tây Bohemia này còn sở hữu nhiều hơn thế: từ lâu đài Gothic, rừng Šumava rậm rạp, kiến trúc hiện đại cho tới một bản sắc ẩm thực đặc biệt, nơi các món ăn vùng biên, ẩm thực rừng và phong cách nấu ăn Séc hiện đại cùng tồn tại trong phạm vi chỉ một giờ di chuyển.
37 phút trước
Những kinh nghiệm thực tế dành cho những người trước, trong và sau khi chuyển tới sinh sống tại CH Séc
Từ cuộc đua giấy tờ xin visa, buổi hẹn tại Lãnh sự quán Séc ở Dresden cho tới thị trường thuê nhà biến động nhanh hơn tốc độ thích nghi của người mới đến – chuyển tới CH Séc chưa bao giờ chỉ đơn giản là xách vali lên và đi.
41 phút trước
Phân tích: Sống độc thân ở Praha khó khăn hơn nhiều so với các vùng khác của Séc
Dù người dân Praha có mức thu nhập cao nhất cả nước, thì những người sống một mình tại thủ đô lại đang có tình hình kinh tế tệ nhất. Ngược lại, sống độc thân lại “có lợi” nhất ở vùng Ústecký. Đây là kết luận rút ra từ phân tích của tập đoàn Moore Czech Republic, đơn vị nghiên cứu tình hình tài chính của người Séc độc thân.
2 giờ trước
Séc: Giá bất động sản tăng gây khó khăn cho việc sở hữu nhà ở hơn là lãi suất thế chấp cao
Việc lãi suất tăng trong những tháng gần đây do cuộc chiến ở Trung Đông đã khiến chi phí trả nợ các khoản vay của người dân tại Séc tăng lên. Tuy nhiên, những ai muốn chờ đợi đến khi lãi suất giảm mới mua bất động sản có thể sẽ chịu thiệt. Do giá bất động sản tiếp tục tăng, cuối cùng khoản trả góp hàng tháng của họ có thể còn cao hơn mức mà ngân hàng sẽ tính cho họ nếu vay ngay hôm nay.
2 giờ trước
Air Canada nối lại đường bay thẳng Praha – Toronto cho mùa hè 2026
Sau một thời gian tạm ngừng theo mùa, hành khách hiện có thể một lần nữa bay thẳng giữa Praha và Toronto.
2 giờ trước
Ông Trump 'không dự lễ khai mạc World Cup 2026'
Tổng thống Trump sẽ không có mặt trong lễ khai mạc World Cup 2026 tại Los Angeles, nơi Mỹ ra quân gặp Paraguay, theo truyền thông Mỹ.
2 giờ trước
Việt Nam: Mở đợt cao điểm tuyên truyền ngăn chặn UAV, diều tại khu vực sân bay
Trước tình trạng thiết bị bay không người lái (UAV), diều gây ảnh hưởng các chuyến bay tại sân bay Nội Bài, Cát Bi, Bộ Xây dựng đề nghị các địa phương có sân bay tăng cường biện pháp phòng ngừa, xử lý nghiêm vi phạm.
2 giờ trước
Tin tức thế giới 11-6: Ông Trump tin lạm phát sớm giảm; Ukraine tấn công cảng ở Donetsk
Ông Trump khẳng định lạm phát sẽ giảm sau khi kết thúc chiến sự với Iran; Ukraine tấn công vào cảng do Nga kiểm soát ở Donetsk, gây nhiều thiệt hại; EU quy định rõ việc dán nhãn nội dung AI... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 11-6.
2 giờ trước
Iran tập kích các căn cứ Mỹ ở Trung Đông, Kuwait đóng không phận
Sáng 11-6, Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran (IRGC) thông báo lực lượng Không gian vũ trụ và Hải quân nước này đã tập kích lực lượng Mỹ trong khu vực, đánh trúng 18 cơ sở tại các căn cứ có binh sĩ Mỹ đồn trú ở Trung Đông.
3 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
