Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
1/3 dân số Séc bị dị ứng: Số lượng bệnh nhân tăng, bác sĩ chuyên khoa thiếu hụt
Theo thống kê, cứ trong 3 người Séc thì có một người bị một dạng dị ứng nào đó. Loại phổ biến nhất là dị ứng phấn hoa, nhưng các phản ứng nghiêm trọng hơn thường xảy ra với một số loại thuốc, thực phẩm hoặc vết cắn của côn trùng. Mặc dù số người gặp các vấn đề này đang tăng lên theo thời gian, nhưng số lượng chuyên gia lại không đủ đáp ứng nhu cầu này.
15 giờ trước
Thị trường du lịch Séc sôi động: Tour mùa hè gần như đã bán hết
Người dân Séc đang rất háo hức chờ đón mùa hè, các tour du lịch cho mùa nghỉ hè hầu như đã được đặt hết. Các công ty du lịch cho biết nhu cầu cao hơn khoảng 20% so với cùng thời điểm năm ngoái. Khách hàng mua sớm chủ yếu là các gia đình có trẻ nhỏ hoặc những khách hàng có yêu cầu đặc biệt.
15 giờ trước
Ngành Y tế Séc chuyển đổi hàng nghìn giường bệnh để đối phó với làn sóng già hóa dân số
Các bệnh viện tại Séc đang dần loại bỏ các giường bệnh cấp tính và thay vào đó tăng công suất cho chăm sóc tiếp theo và chăm sóc dài hạn, do dân số ngày càng già hóa. Xu hướng này cũng được Bộ Y tế ủng hộ.
15 giờ trước
Các tổ chức tại Séc quyên góp hơn 770 triệu korun hỗ trợ Ukraine trong năm 2025
Các tổ chức nhân đạo và nền tảng phi lợi nhuận tại Séc trong năm ngoái đã quyên góp hơn 770,6 triệu korun để giúp đỡ Ukraine. Số tiền lớn nhất được thu về bởi sáng kiến “Quà tặng cho Putin” với gần 385 triệu korun. Tổ chức Člověk v tísni cũng ghi nhận mức tăng đáng kể, nhận được 204 triệu korun từ hơn 30.000 nhà hảo tâm. Hàng chục triệu korun khác được quyên góp bởi các tổ chức như Post Bellum, Team 4 Ukraine hay nền tảng Donio.
15 giờ trước
Chi tiết mới về vụ xả súng ở Chřibská: Kẻ tấn công có khả năng đã tự kết liễu
Kẻ tấn công đã nổ súng vào thứ Hai tại Tòa thị chính ở Chřibská thuộc khu vực Děčín, rất có khả năng đã tự kết liễu. Trong vụ tấn công, một nhân viên của tòa thị chính đã thiệt mạng và sáu người khác bị thương. Sau khi Bộ trưởng Nội vụ và Tổng cục trưởng cục Cảnh sát đến hiện trường, cảnh sát đã công bố các chi tiết về quá trình can thiệp cũng như về hung thủ. Theo cảnh sát, vụ nổ súng không mang động cơ khủng bố hay cực đoan. Trong số những người bị thương có cả thị trưởng thành phố Chřibská Jan Machač.
16 giờ trước
Nổ súng tại Chřibská: Hai người tử vong, hung thủ có khả năng đã tự kết liễu
Tại trụ sở ủy ban thành phố Chřibská, vùng Děčín, theo thông tin cập nhật, một người đàn ông đã thiệt mạng, sáu người khác bị thương, bao gồm ba cảnh sát. Ít nhất một phụ nữ bị thương nặng. Trước đó, cảnh sát thông báo một nạn nhân thiệt mạng là một phụ nữ. Kẻ xả súng cũng đã tử vong. Theo cảnh sát, tòa nhà hiện đã an toàn, thông tin được đăng trên mạng xã hội X.
19 giờ trước
TỔNG QUAN: Cách đăng ký sử dụng dịch vụ điện tử của nhà nước Séc
Tại Séc, xin cấp giấy phép lái xe và trợ cấp xã hội, trích lục lý lịch tư pháp, kiểm tra điểm phạt lái xe hoặc ký một số hợp đồng – thay vì phải chờ tại các cơ quan, tất cả có thể thực hiện trực tuyến. Tuy nhiên, điều kiện cần là phải có danh tính điện tử công dân. Danh tính này cũng cho phép truy cập vào một số cửa hàng tự phục vụ.
19 giờ trước
Séc ghi nhận mức tiêu thụ điện kỷ lục do rét đậm kéo dài
Vào những ngày rét đậm vừa qua, nhu cầu sử dụng năng lượng để sưởi ấm các tòa nhà tăng lên đáng kể. Đầu tuần trước, hệ thống điện của Cộng hòa Séc thậm chí đã ghi nhận mức tiêu thụ kỷ lục. Tại thời điểm đó, phần lớn nhu cầu tiêu thụ được đáp ứng bởi các nhà máy nhiệt điện, hạt nhân và khí đốt.
20 giờ trước
Dự báo thời tiết Séc: Nắng lạnh đến hết thứ Năm, cuối tuần có tuyết rơi
Tại Cộng hòa Séc, thời tiết sẽ chủ yếu có nắng đến hết thứ Năm, ban đêm sẽ rất lạnh, nhiệt độ ban ngày khoảng 0°C. Đặc biệt ở vùng cao Českomoravská vrchovina, các nhà khí tượng dự báo có gió mạnh. Từ thứ Sáu, trời sẽ nhiều mây hơn, rét giảm bớt và cuối tuần có thể có tuyết. Đây là dự báo từ trang web của Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ).
20 giờ trước
Ostrava: Hai tàu điện nổi va chạm trực tiếp tại trạm dừng, nhiều người bị thương
Vào sáng sớm thứ Hai, hai tàu điện nổi tại thành phố Ostrava đã va chạm trực tiếp ngay tại trạm dừng. Cảnh sát và lực lượng cấp cứu đã có mặt tại hiện trường. Trong số những người bị thương có cả nữ tài xế tàu điện.
20 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
