Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Ông Zelensky nói Ukraine 'chắc chắn không thua', tuyên bố tái chiếm 300km²
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky khẳng định nước này 'chắc chắn không thua' trong cuộc chiến với Nga, đồng thời cho biết đã giành lại khoảng 300km² trong đợt phản công mới.
4 phút trước
Nga nói châu Âu mất quyền đàm phán về Ukraine vì 'phản bội'
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Nga Maria Zakharova tuyên bố châu Âu không còn quyền tham gia đàm phán về Ukraine do từng “phản bội” Matxcơva và không thực hiện các thỏa thuận Minsk.
6 phút trước
Liên hiệp Hội Người Việt Nam tại CH Séc tổ chức “Đêm thơ – nhạc kết nối cộng đồng”
Nhằm gìn giữ, lan tỏa giá trị văn hóa dân tộc và tạo không gian giao lưu nghệ thuật cho cộng đồng người Việt tại Cộng hòa Séc, Ban Văn hóa – Liên hiệp Hội Người Việt Nam tại CH Séc sẽ tổ chức chương trình “Đêm thơ – nhạc kết nối cộng đồng” vào tối Chủ nhật, ngày 29/3, tại Trung tâm tổ chức sự kiện Hoàng Thành.
2 giờ trước
Hiệu quả từ chiến dịch khuyến khích đăng ký vĩnh trú tại Olomouc và Zlín
Tòa thị chính các thành phố ở Olomouc và Zlín đánh giá cao chiến dịch năm ngoái, trong đó họ tìm cách thu hút thêm cư dân mới đến sinh sống. Hiện nay, người dân sẽ nhận được 10.000 korun khi chuyển đăng ký hộ khẩu vĩnh trú (trvalý pobyt). Nhờ đó, ngân sách thành phố sẽ tăng thêm hàng chục triệu korun từ nguồn thu thuế đã thu.
3 giờ trước
Chính phủ Séc công bố chiến lược kinh tế: Xác nhận kế hoạch kiểm soát hoàn toàn tập đoàn ČEZ
Ngày 20/2, chính phủ của Andrej Babiš đã giới thiệu với công chúng chiến lược kinh tế của nội các cho những năm tới. Nội dung được đưa ra thảo luận bao gồm kế hoạch quốc hữu hóa tập đoàn ČEZ, hỗ trợ các nguồn năng lượng khí đốt cũng như hợp tác trong việc thưởng cổ phiếu cho nhân viên các công ty khởi nghiệp.
4 giờ trước
Chi phí thực sự của việc đi lại hằng ngày của người lao động tại Séc: Mất 1giờ/ngày đi lại, tốn 57.000 korun mỗi năm
Việc đi lại hằng ngày ở Séc thường được coi là chuyện bình thường, nhưng nếu nhìn dưới góc độ kinh tế, những chuyến đi đến và từ nơi làm việc mỗi ngày thực sự tạo ra một khoản tổn thất đáng kể hàng năm cho người lao động.
8 giờ trước
Lidl mở cửa hàng outlet đầu tiên tại Ostrava: Khách hàng sắp có cơ hội mua sản phẩm giá rẻ
Chuỗi bán lẻ Lidl sắp khai trương cửa hàng outlet đầu tiên tại Ostrava mang tên Lidl Outlet Moravia. Đây là lần thứ ba hãng mở mô hình cửa hàng tương tự với các sản phẩm Lidl được giảm giá mạnh. Nhà bán lẻ hứa hẹn khách hàng có thể mong đợi quần áo giá rẻ, đồ gia dụng và phụ kiện trang trí nội thất.
8 giờ trước
Pháp huấn luyện quân sự quy mô lớn cho thanh niên
Trước những lo ngại về an ninh tại châu Âu, chính phủ Pháp vừa công bố chương trình huấn luyện quân sự mới dành riêng cho thanh niên độ tuổi 18 và 19.
8 giờ trước
Các cường quốc quân sự châu Âu phát triển hệ thống phòng không giá rẻ
Năm cường quốc quốc phòng lớn nhất châu Âu đang hợp tác trong dự án trị giá hàng triệu Euro phát triển hệ thống phòng không giá rẻ.
8 giờ trước
Thủ tướng Nhật cảnh báo Trung Quốc ‘cưỡng ép’, tuyên bố cải tổ toàn diện quốc phòng
Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae cảnh báo về tình trạng 'cưỡng ép' ngày càng gia tăng từ Trung Quốc, đồng thời cam kết cải tổ chiến lược quốc phòng và quân sự.
8 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
