Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Nghị sĩ Turek sau cuộc gặp măt với Tổng thống Pavel: Vẫn chưa có kết quả cụ thể nào
Vào thứ Hai, Tổng thống Petr Pavel đã tiếp nghị sĩ và là Chủ tịch danh dự của đảng Motoristé sobě, Filip Turek, tại Lâu đài Praha. Đảng Motoristé mong muốn ông Turek được bổ nhiệm làm Bộ trưởng Môi trường, trong khi Tổng thống Pavel không giấu sự nghi ngờ về năng lực của ông Turek để trở thành bộ trưởng. Sau cuộc gặp, ông Turek cho biết hiện chưa có kết quả cụ thể nào.
3 giờ trước
Dự báo số ca bệnh hô hấp sẽ tiếp tục tăng sau Giáng sinh
Cúm, COVID-19 và các bệnh hô hấp khác đang lan rộng khắp Cộng hòa Séc. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, kỳ nghỉ lễ Giáng sinh sắp tới sẽ làm chậm sự gia tăng số ca bệnh, nhưng nhiều khả năng sẽ kéo dài giai đoạn dịch bệnh.
3 giờ trước
Đêm nghệ thuật tri ân Bộ đội Cụ Hồ tại CH Séc
Nhân kỷ niệm 81 năm thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam và 80 năm Quốc khánh nước CHXHCN Việt Nam, cộng đồng người Việt Nam tại Cộng hòa Séc (CH Séc) sẽ cùng hướng về một sự kiện văn hóa, nghệ thuật đặc biệt mang tên “Dấu chân người lính”, diễn ra vào tối 22.12 tại Trung tâm tổ chức sự kiện Đông Đô Praha (CH Séc).
4 giờ trước
Séc: Hình phạt đối với một số loại tội phạm sẽ thay đổi. Hàng trăm tù nhân sẽ được trả tự do
Kể từ đầu năm mới, bản sửa đổi của Bộ luật Hình sự của Séc sẽ có hiệu lực, trong đó điều chỉnh mức hình phạt. Đối với các hành vi trộm cắp vặt tái diễn hoặc không thực hiện nghĩa vụ cấp dưỡng, tòa án sẽ ít áp dụng hình phạt tù hơn. Theo Bộ trưởng Tư pháp Jeroným Tejc (ANO), do bản sửa đổi này, các thẩm phán sẽ phải rà soát lại khoảng bốn nghìn bản án để xem liệu một số hành vi đã bị kết án trước đó còn được coi là tội phạm theo quy định mới hay không.
4 giờ trước
Chính phủ mới muốn tiết kiệm 5% chi phí vận hành các bộ
Các bộ trưởng mới của Séc đề xuất xóa bỏ những vị trí đang bỏ trống và chấm dứt công việc của một số công chức tại các bộ, ngành do họ phụ trách. Theo Thủ tướng Andrej Babiš, liên minh chính phủ muốn tiết kiệm 5% chi phí vận hành các bộ.
4 giờ trước
Giải futsal giao hữu thanh thiếu niên Việt tại CH Séc: sân chơi gắn kết cộng đồng và nuôi dưỡng tài năng trẻ
Ngày 21/12/2025, tại Nhà thi đấu đa năng Multifunkční Čelovička Kosmonosy, thành phố Mladá Boleslav, đã diễn ra Giải bóng đá Futsal giao hữu thiếu niên Cộng hòa Séc với sự tham gia của bốn câu lạc bộ bóng đá thanh thiếu niên khu vực, mang đến những trận đấu sôi động, chất lượng và đậm tính đoàn kết, hữu nghị.
5 giờ trước
Vụ tai nạn nghiêm trọng trên đường cao tốc D5 khiến giao thông hướng về Praha bị tê liệt
Vụ va chạm giữa hai ô tô đã khiến giao thông trên đường cao tốc D5 từ Plzeň đến Praha bị tắc vào sáng thứ Hai. Vụ tai nạn xảy ra gần Králův Dvůr, thuộc Berounsko. Hai người bị thương trong vụ việc.
5 giờ trước
Không khí Giáng sinh tràn ngập Praha: Du khách đổ về, mua sắm tăng mạnh
Không khí lễ hội tại thủ đô tỏa hương rượu vang nóng, vani và quế, trong khi đế giày của dòng người đông đảo mài mòn những viên đá lát đường cổ kính trang hoàng rực rỡ.
9 giờ trước
Người dân Praha tưởng nhớ các nạn nhân trong vụ xả súng tại Đại học Charles
Việc đặt hoa, thắp nến và tưởng niệm trong im lặng – đó là cách mà người dân vào Chủ nhật, ngày 21 tháng 12, đã tưởng niệm các nạn nhân của vụ xả súng tại Khoa Triết học của Đại học Charles ở Praha, tại đài tưởng niệm trên quảng trường Jan Palach.
9 giờ trước
Đêm Giáng sinh tại Séc trời sẽ trở lạnh, có tuyết phủ và nhiệt độ xuống tới -10°C
Vào dịp Giáng sinh, thời tiết cuối cùng cũng sẽ thay đổi. Sau nhiều tuần trời âm u và hiện tượng nghịch nhiệt, không khí Bắc cực sẽ bắt đầu tràn vào và đúng vào đêm Giáng sinh sẽ có tuyết rơi. Sau đêm Giáng sinh, nhiệt độ ban đêm sẽ rất lạnh, có thể giảm xuống tới -10 °C
9 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
