Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Ceuta đối mặt nguy cơ làn sóng người di cư mới, giới chức Tây Ban Nha tăng cường cảnh giác
Chỉ vài ngày sau vụ người di cư ồ ạt tràn vào vùng lãnh thổ Ceuta của Tây Ban Nha, trên mạng xã hội đã xuất hiện các lời kêu gọi tổ chức thêm một đợt vượt biên quy mô lớn khác. Truyền thông Tây Ban Nha cho biết, những người đứng sau kế hoạch này đang kêu gọi tập trung vào ngày 15/8 và lực lượng an ninh đã nắm được thông tin về thời điểm dự kiến.
7 giờ trước
Pardubice: Nhóm thiếu niên nhậu suốt 2 ngày, hàng xóm chịu không nổi phải gọi cảnh sát
Một nhóm thanh thiếu niên say rượu liên tục gây mất trật tự ban đêm tại một tòa nhà ở Pardubice. Cuộc nhậu kéo dài trong hai ngày khiến hàng xóm phải gọi cảnh sát đô thị. Các nhân viên tuần tra bất ngờ khi phát hiện những người vi phạm vẫn chưa đủ 18 tuổi.
7 giờ trước
Hà Nội: Khởi tố 2 đối tượng trộn Paracetamol vào thuốc Đông y, thổi phồng công dụng chữa bách bệnh
Hai đối tượng ở Hà Nội bị khởi tố vì sản xuất, buôn bán thuốc Đông y giả, trộn thuốc tân dược rồi quảng cáo là "chữa bách bệnh". Cơ quan công an đã thu giữ gần 5.800 gói thuốc cùng nhiều tang vật liên quan.
8 giờ trước
Cộng hòa Séc chuẩn hóa năng lực hiệu trưởng, kỳ vọng nâng cao chất lượng quản lý giáo dục
Một trong những điểm mới đáng chú ý của ngành giáo dục Cộng hòa Séc là Khung năng lực dành cho hiệu trưởng trường học đã chính thức được thông qua. Công cụ này được kỳ vọng sẽ giúp đội ngũ lãnh đạo nhà trường giảm bớt gánh nặng hành chính, để tập trung nhiều hơn vào vai trò dẫn dắt sự phát triển của nhà trường với tư cách là nhà lãnh đạo sư phạm.
8 giờ trước
KiK đóng cửa 300 cửa hàng tại châu Âu, thị trường Séc bị ảnh hưởng không đáng kể
Khoảng 300 cửa hàng của KiK sẽ phải đóng cửa trong thời gian tới. Chuỗi bán lẻ thời trang này đang tiến hành thu hẹp hệ thống, chủ yếu tại Đức, nơi hãng dự kiến sẽ đóng tới 150 cửa hàng trong năm nay. Tại Cộng hòa Séc, KiK cũng có kế hoạch cắt giảm, tuy nhiên mức độ ảnh hưởng chỉ giới hạn ở một số ít điểm bán.
8 giờ trước
Ngân hàng Trung ương Séc giữ nguyên lãi suất cơ bản ở mức 3,75%
Hội đồng Ngân hàng của Ngân hàng Trung ương Séc (ČNB) hôm nay (6/8) đã quyết định giữ nguyên lãi suất cơ bản ở mức 3,75%. Giám đốc Ban Truyền thông của ČNB, ông Jakub Holas, cho biết thông tin này. Lãi suất cơ bản đã được duy trì ở mức hiện tại kể từ tháng 6. Quyết định này phù hợp với dự đoán của thị trường tài chính.
9 giờ trước
Bắt giữ nghi phạm vụ giết người ở Praha sau 15 năm nhờ giám định ADN
Praha - Cảnh sát Séc đã bắt giữ một người đàn ông bị tình nghi liên quan đến vụ giết người xảy ra tại thủ đô Praha cách đây 15 năm, sau khi mẫu ADN của đối tượng trùng khớp với dấu vết thu được tại hiện trường.
9 giờ trước
Nhân chứng bàng hoàng kể lại khoảnh khắc chợ Biên Hòa bốc cháy
Từ căn nhà chỉ cách hiện trường khoảng 10m, anh Phạm Thu Hoàng Lộc vẫn chưa hết bàng hoàng khi nhớ lại khoảnh khắc ngọn lửa bất ngờ bùng tại chợ Biên Hòa (phường Trấn Biên, TP Đồng Nai) vào tối 5/8. Theo lời nhân chứng, sau tiếng nổ lớn, ngọn lửa nhanh chóng bao trùm nhiều ki-ốt khiến người dân hốt hoảng tháo chạy.
9 giờ trước
Người đàn ông bị truy tố vì phóng hỏa quán bar ở Zlín khai không nhớ gì về sự việc
Zlín – Daniel Kratochvíl, 30 tuổi, người bị cáo buộc cố ý phóng hỏa một quán bar gần bến xe buýt ở thành phố Zlín vào năm ngoái, tiếp tục khai trước tòa rằng không nhớ những gì đã xảy ra. Bị cáo cho biết thời điểm đó đang chịu ảnh hưởng của ma túy và thuốc điều trị.
9 giờ trước
Tàu hỏa va chạm xe tải, tuyến đường sắt giữa Borovany và České Velenice tạm dừng hoạt động
Một vụ va chạm giữa tàu hỏa và xe tải vừa xảy ra tại khu vực phía Nam Séc. Lực lượng cứu hộ, cứu hỏa, cảnh sát cùng trực thăng cứu nạn đã được huy động tới hiện trường. Rất may, vụ việc không gây thương vong về người, tuy nhiên tuyến đường sắt qua khu vực này hiện đã bị phong tỏa.
10 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
