Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Romania đóng cửa Lãnh sự quán Nga sau vụ drone đâm chung cư, Matxcơva tuyên bố sẽ đáp trả
Romania quyết định đóng cửa Lãnh sự quán Nga sau vụ drone nghi của Matxcơva lao vào chung cư ở thành phố Galati. Nga đã bác bỏ các cáo buộc và tuyên bố sẽ sớm có động thái đáp trả.
28 phút trước
Hãy cùng tỏa sáng với trang phục truyền thống Việt trong "Ngày hội văn hóa “Praha - Trái tim của các dân tộc 2026”
Ban Văn hóa Liên hiệp Hội người Việt Nam phối hợp với Trung ương Hội Phụ nữ Việt Nam tại Cộng hòa Séc vừa phát đi thư mời, kêu gọi các câu lạc bộ phụ nữ thành viên, cùng toàn thể chị em phụ nữ và cộng đồng người Việt Nam tại Cộng hòa Séc tham gia chương trình diễu hành văn hóa trong khuôn khổ Ngày hội văn hóa các dân tộc thiểu số “Praha - Trái tim của các dân tộc 2026”.
3 giờ trước
Praha hạn chế giao thông trên đường Libušská để phục vụ thi công hạ tầng tuyến metro
Nhà chức trách Praha vừa thông báo áp dụng các biện pháp hạn chế giao thông trên đường Libušská, đoạn đi qua khu vực khu dân cư Písnice, nhằm phục vụ công tác đào đường và lắp đặt cáp cấp điện cho dự án thi công tuyến metro.
3 giờ trước
Đại hội lần thứ nhất Hội Người cao tuổi Việt Nam tại CH Séc: Dấu mốc kết nối và phát huy vai trò thế hệ đi trước
Chiều 28/5/2026, tại Trung tâm tổ chức sự kiện Đông Đô, Trung tâm thương mại Sapa, thủ đô Praha, Cộng hòa Séc, Đại hội lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2026–2030 của Hội Người cao tuổi Việt Nam tại Cộng hòa Séc đã chính thức diễn ra. Sự kiện được xem là một dấu mốc quan trọng trong quá trình kết nối cộng đồng, chăm lo đời sống tinh thần và phát huy vai trò của người cao tuổi Việt Nam đang sinh sống tại Cộng hòa Séc.
6 giờ trước
EU tuyên bố không đóng vai trò hòa giải trung lập trong đàm phán Nga-Ukraine
Ngày 28/5, Cao ủy phụ trách chính sách đối ngoại và an ninh Liên minh châu Âu (EU) Kaja Kallas tuyên bố EU sẽ không đóng vai trò là “bên hòa giải trung lập” trong các cuộc đàm phán giữa Nga và Ukraine.
8 giờ trước
Mỹ - Iran thống nhất gia hạn ngừng bắn 60 ngày, đang chờ ông Trump phê duyệt
Các nguồn thạo tin cho biết Mỹ và Iran đã nhất trí về một thỏa thuận gia hạn lệnh ngừng bắn thêm 60 ngày, song vẫn đang chờ Tổng thống Trump phê duyệt.
10 giờ trước
Xu hướng "trốn nóng" mùa hè của người Séc: Chuộng Greenland, Na Uy hơn bãi biển
Vào mùa hè, nhiệt độ ở Cộng hòa Séc thường xuyên vượt quá 40°C, vì vậy không phải ai cũng muốn đi nghỉ ở những bãi biển nóng nực. Xu hướng “trốn nóng” đến các vùng khí hậu mát mẻ ngày càng trở nên phổ biến và các công ty du lịch cũng đã bắt đầu điều chỉnh theo nhu cầu này. Bạn sẽ chọn Greenland, Na Uy hay vùng núi ở Ý hoặc Pháp?
10 giờ trước
Cảnh báo từ Sân bay Praha: Nhiều hành khách bị hủy chuyến vì dùng ứng dụng eDoklady
Sân bay Praha đang phải xử lý ngày càng nhiều trường hợp du khách Séc muốn xuất cảnh chỉ bằng ứng dụng eDoklady trên điện thoại. Tuy nhiên, hiện tại điều này vẫn chưa được phép và những hành khách không mang theo giấy tờ bản cứng sẽ không được lên máy bay.
10 giờ trước
Làm gì ở Praha cuối tuần này: Những sự kiện hấp dẫn nhất từ ngày 29–31 tháng 5
Hãy ra ngoài tận hưởng cuối tuần ở Praha với các món goulash Hungary, rượu vang sủi tự nhiên từ Morava, các màn biểu diễn đường phố sôi động và những trận đấu kiếm đầy kịch tính.
10 giờ trước
Séc: Bắt thêm 2 nghi phạm trong đường dây lừa đảo “Giả mạo nhân viên ngân hàng”
Các điều tra viên thuộc Khu cảnh sát số 3, cụ thể là Đội 7 - Phòng điều tra tội phạm hình sự, đã bắt giữ thêm 2 người đàn ông bị tình nghi cấu kết với một thiếu niên làm nhiệm vụ “shipper” đã bị truy tố trước đó, trong một vụ lừa đảo được thực hiện dưới vỏ bọc “mạo danh nhân viên ngân hàng”.
một ngày trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
