Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Sa Pa se objevila na seznamu „nejkrásnějších městeček planety“
Mezinárodní časopis Condé Nast Traveller nově zařadil Sa Pa v provincii Lào Cai mezi 53 nejkrásnějších městeček světa.
06-07-2026
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Tin nổi bật
Kỷ niệm 40 năm ngày sang Tiệp Khắc của đoàn học sinh học nghề U71 Čelákovice
Chiều tối ngày 11/7/2026, tại nhà hàng Góc Hà Nội - Hotel Lifestyle Sapa Praha (CH Séc), những cái ôm thật chặt, những nụ cười xen lẫn ánh mắt rưng rưng đã mở đầu cho buổi gặp mặt kỷ niệm 40 năm ngày sang Tiệp Khắc của Đoàn học sinh học nghề U71 Čelákovice
KỶ NIỆM 40 NĂM NGÀY SANG TIỆP KHẮC – HÀNH TRÌNH CỦA TÌNH BẠN, NGHĨA TÌNH VÀ SỰ TRỞ VỀ
3 giờ trước
Ông Zelensky bất ngờ đề xuất thay thủ tướng, cải tổ nội các
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky ngày 12-7 thông báo kế hoạch cải tổ bộ máy chính phủ, trong đó đề xuất thay thế Thủ tướng Yulia Svyrydenko.
7 giờ trước
74 kg vàng trong nhà quan chức chống tham nhũng Indonesia
Trợ lý Tổng chưởng lý Indonesia phụ trách chống tham nhũng từ chức sau khi cảnh sát phát hiện 74 kg vàng và khoảng 20 triệu USD tiền mặt trong nhà ông này.
10 giờ trước
Vụ lật ca nô ở Phú Quốc: Khởi tố vụ án, tạm giữ thuyền trưởng
Sau vụ lật ca nô đặc biệt nghiêm trọng trên vùng biển An Thới (đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang), Cơ quan CSĐT Công an tỉnh An Giang đã khởi tố vụ án hình sự, tạm giữ thuyền trưởng.
10 giờ trước
Cảnh sát cảnh báo người Séc tự biến nhà mình thành mục tiêu trộm cắp khi đăng ảnh du lịch lên mạng
Những bức ảnh check-in ở sân bay, trạng thái cập nhật từ bãi biển hay “bản tin trực tiếp” trong chuyến nghỉ hè trên mạng xã hội có thể vô tình trở thành lời mời gọi trộm đột nhập.
11 giờ trước
EU siết quy định với chì: thợ săn ở Séc tạm thở phào, người câu cá lo mất mồi và chì câu
Liên minh châu Âu tiếp tục thúc đẩy lộ trình hạn chế sử dụng chì trong hoạt động săn bắn và câu cá. Trong đợt điều chỉnh mới nhất, giới săn bắn tại Séc có thể xem đây là một thắng lợi một phần khi đạn đầu tròn và đạn slug sẽ không bị cấm
11 giờ trước
Chuyên gia Séc cảnh báo rủi ro khi đăng ảnh trẻ em lên mạng: “Internet là không gian công cộng”
Phần lớn phụ huynh tại Séc đang đăng ảnh con cái lên internet, nhưng nhiều trẻ em lại lo ngại không biết những hình ảnh đó sẽ bị sử dụng ra sao. Kết quả khảo sát của Vodafone cho thấy 66% phụ huynh công khai ảnh con trên mạng, trong khi hơn một nửa số trẻ được hỏi bày tỏ lo lắng về số phận của những bức ảnh này sau khi được chia sẻ.
11 giờ trước
“Giáo dục miễn phí” nhưng phụ huynh Séc vẫn phải chi hàng nghìn korun cho vở bài tập
Nhiều phụ huynh tại Séc cho biết họ đã phải đóng từ hàng trăm đến gần 2.000 korun cho mỗi con ngay trước khi năm học cũ kết thúc, để chuẩn bị cho vở bài tập, vở viết và dụng cụ học tập của năm học mới.
18 giờ trước
Vụ lật ca nô tại Phú Quốc: Lãnh đạo cấp cao Việt Nam chia buồn sâu sắc với gia đình người bị nạn
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Thủ tướng Lê Minh Hưng khẳng định Việt Nam đã và đang khẩn trương điều trị cho người bị thương trong vụ lật ca nô tại Phú Quốc.
18 giờ trước
Quân đội Mỹ lại không kích Iran theo lệnh ông Trump
Bộ Tư lệnh Trung tâm Mỹ (CENTCOM) xác nhận mở đợt không kích lần thứ ba vào Iran sau cuộc tấn công vào tàu container treo cờ Cyprus.
18 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
