Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Tuyết chỉ phủ trắng duy nhất một ngôi làng ở Jihlavsko, người dân ngạc nhiên
Mặc dù đã giữa tháng 12, phần lớn Cộng hòa Séc vẫn không có nhiều tuyết. Một tình huống kỳ lạ xảy ra tại Jihlavsko, nơi tuyết chỉ rơi vào ban đêm thứ Ba ở duy nhất một ngôi làng.
2 giờ trước
Người đầu tiên trên thế giới sở hữu 600 tỷ USD
Tài sản của tỷ phú Elon Musk tăng thêm 168 tỷ USD chỉ trong một phiên, tạo cú bứt phá lịch sử, đưa tỷ phú này tiến gần hơn tới mục tiêu trở thành người sở hữu 1.000 tỷ USD đầu tiên trên thế giới
3 giờ trước
Điện Kremlin bình luận về khả năng ngừng bắn dịp Giáng sinh
Người phát ngôn Điện Kremlin khẳng định Matxcơva khó tham gia lệnh ngừng bắn Giáng sinh được đề xuất nếu Ukraine tiếp tục chỉ tập trung vào các giải pháp ngắn hạn.
5 giờ trước
Phòng tránh bắt cóc trẻ em: Phụ huynh nên trang bị công nghệ nào để con an toàn?
Vụ việc một trẻ em bị bắt cóc gần đây tại vùng Zlínský đã khiến các bậc phụ huynh lo lắng. Để bảo vệ trẻ em khỏi bị bắt cóc, phụ huynh có thể tận dụng công nghệ mới nhất như đồng hồ thông minh có GPS hoặc các ứng dụng di động theo dõi.
7 giờ trước
Giáng Sinh: Mùa lễ hội đẩy cao rủi ro nghiện rượu vì cô đơn và căng thẳng
Các chuyên gia nhận định Giáng sinh là thời điểm rủi ro cao nhất đối với người đang vật lộn với chứng nghiện, do việc sử dụng rượu bia và thuốc men gia tăng. Nhiều người dùng chúng để giảm căng thẳng, xua tan cô đơn, bên cạnh việc nhâm nhi trong dịp lễ. Theo một khảo sát, 60% người Séc từng có trải nghiệm với các chứng nghiện.
7 giờ trước
Innogy sẽ giảm giá khí đốt cho 300 nghìn khách hàng từ tháng 2/2026
Công ty năng lượng Innogy sẽ giảm giá khí đốt cho khoảng 300 nghìn khách hàng có hợp đồng không xác định thời hạn từ tháng Hai năm sau. So với hiện tại, giá cung cấp sẽ giảm 15%, tức khoảng 280 korun mỗi megawatt giờ (MWh). Các nhà cung cấp năng lượng khác cũng đang lần lượt giảm giá.
7 giờ trước
Cảnh sát công bố thông tin mới về vụ bắt cóc cậu bé ở Zlínský: Nghi phạm đã cố gắng sát hại nạn nhân
Cảnh sát vùng Zlínský thông báo tiến triển lớn trong vụ bắt cóc cậu bé vị thành niên. Họ đã buộc tội một người đàn ông 25 tuổi về tội tước đoạt tự do và cố ý giết người. Vào thứ Ba, họ cũng đã đề nghị đưa đối tượng này vào tạm giam.
8 giờ trước
Chính phủ mới hứa hẹn giúp các hộ gia đình tiết kiệm được hàng nghìn korun mỗi tháng, từ giảm giá điện đến không tăng thuế
Giá năng lượng rẻ hơn, giảm thuế cho một số nhóm đối tượng, cùng với việc bãi bỏ phí truyền hình và phát thanh hoặc tăng mức giảm giá vé cho người cao tuổi và sinh viên. Tất cả những điều này là những gì chính phủ mới của Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) hứa hẹn. Nhờ đó, các gia đình có thể tiết kiệm được hàng trăm đến hàng nghìn korun mỗi tháng.
8 giờ trước
Trộm 3kg đá Vltavin trị giá 1,4 triệu korun: Cảnh sát bắt giữ 2 đối tượng chỉ sau một tuần
Vào cuối năm, cảnh sát hình sự tại Český Krumlov đã nhanh chóng làm sáng tỏ vụ trộm một số lượng lớn đá vltavin.
9 giờ trước
Đề nghị truy tố Chủ tịch Quốc Cường Gia Lai Nguyễn Thị Như Loan
Bà Nguyễn Thị Như Loan, Chủ tịch Công ty Quốc Cường Gia Lai bị cáo buộc hưởng lợi, chịu trách nhiệm cá nhân hơn 297 tỉ đồng.
9 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
