Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Chủ tịch FIFA thăm Việt Nam, dự khán trận chung kết ASEAN Cup 2026
Chủ tịch Liên đoàn Bóng đá thế giới (FIFA) Gianni Infantino sẽ thăm Việt Nam và dự khán trận chung kết lượt về ASEAN Cup 2026 giữa đội tuyển Việt Nam và Thái Lan.
5 phút trước
Việt Nam nổi bật tại "Lễ hội Châu Á Xa và Gần" lần thứ 11 ở Praha 4
Ngày 22/8, tại Công viên Trung tâm Pankrác, Praha 4, Lễ hội Châu Á Xa và Gần (Asie vzdálená a blízká - AVAB) lần thứ 11 đã diễn ra với sự tham gia của đông đảo người dân địa phương và các cộng đồng dân tộc đang sinh sống tại Cộng hòa Séc. Trong không gian giao lưu văn hóa đa sắc màu của lễ hội, Việt Nam là một trong những cộng đồng có sự hiện diện nổi bật, từ ẩm thực, nghệ thuật biểu diễn đến các hoạt động giới thiệu sản phẩm và văn hóa truyền thống.
7 phút trước
Khởi tố NSƯT Kiều Thị Thanh (diễn viên Kiều Thanh) về tội mua bán trái phép chất ma túy
NSƯT Kiều Thanh tên đầy đủ là Kiều Thị Thanh sinh ra tại Hà Nội. Năm 1999, bà Thanh bắt đầu theo đuổi con đường diễn xuất chuyên nghiệp. Mới đây, nghệ sĩ này bị Công an Hà Nội khởi tố.
22 phút trước
Séc: Báo động gia tăng số người uống rượu mỗi ngày và nguy cơ tổn thương não
Theo dữ liệu từ các bác sĩ, số người uống rượu mỗi ngày tại Séc đang gia tăng. Trong khi đó, ngay cả với liều lượng tương đối thấp, rượu cũng có thể gây tổn thương não không thể hồi phục và làm thay đổi cách bộ não hoạt động. Các nghiên cứu mới cho thấy sau khi ngừng uống rượu, lớp vỏ não xám phần lớn có thể phục hồi, nhưng điều này chủ yếu xảy ra ở những người chỉ uống rượu thỉnh thoảng. Theo các nhà khoa học, để hỗ trợ quá trình tái tạo não bộ, điều quan trọng là phải tăng cường vận động và đặc biệt là ngủ đủ, ngủ chất lượng.
một giờ trước
Đề xuất phạm tội nghiêm trọng sẽ bị trục xuất khỏi CH Séc
Liên minh chính phủ Séc đang lên kế hoạch đơn giản hóa thủ tục trục xuất người nước ngoài phạm các tội nghiêm trọng tại CH Séc. Quy định này sẽ áp dụng, chẳng hạn, với những người phạm tội bạo lực hoặc tội phạm tình dục. Bộ trưởng Tư pháp Jeroným Tejc đề xuất tòa án trong tương lai phải có nghĩa vụ ra quyết định trục xuất những người nước ngoài này khỏi CH Séc sau khi họ chấp hành xong án phạt.
một giờ trước
Thủ tướng Babiš chuẩn bị cuộc cải tổ lớn hệ thống bệnh viện ở Praha
Thủ tướng Andrej Babiš đang lên kế hoạch cải cách hệ thống y tế tại Praha. Liên quan đến dự án xây dựng “siêu bệnh viện”, cơ cấu chăm sóc hiện nay tại một số bệnh viện sẽ được điều chỉnh. Người đứng đầu chính phủ đã yêu cầu xây dựng bản phân tích về cách vận hành của các bệnh viện đại học được chọn, bao gồm cả việc nơi nào cần giảm hoặc tăng số giường bệnh. Ông cũng dự định trực tiếp thúc đẩy việc hiện đại hóa trang thiết bị y tế trong bệnh viện.
một giờ trước
Thủ tướng Babiš yêu cầu siết chặt pháp luật sau chiến dịch truy quét kratom
Kết quả của chiến dịch kiểm tra Korund, nhằm vào việc buôn bán trái phép kratom và các chất hướng thần tổng hợp nguy hiểm, thực sự “đáng kinh hãi”. Thủ tướng Andrej Babiš (ANO) nói như vậy tại cuộc họp báo hôm thứ Hai. Theo ông, thực tế cho thấy khung pháp lý hiện hành chưa đủ sức đối phó với các hành vi lách luật. Vì vậy, Bộ trưởng Y tế Adam Vojtěch và Bộ trưởng Nội vụ Lubomír Metnar được giao tới ngày 14/9 phải trình các dự thảo luật mới để khắc phục tình hình.
một giờ trước
Tòa án Hiến pháp Séc bác đơn khiếu nại của Albert, giữ nguyên các khoản phạt gần 500.000 korun vì giảm giá gây hiểu nhầm
Chuỗi bán lẻ Albert không thành công trong nỗ lực khiếu nại các khoản phạt với tổng trị giá gần 500.000 korun do Thanh tra Thương mại Séc áp dụng vì hành vi quảng bá giảm giá gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng. Trong quyết định được công bố ngày 25/8, Tòa án Hiến pháp Séc đã bác lập luận của doanh nghiệp này.
2 giờ trước
Praha mở trung tâm chuyên biệt đầu tiên cho người cao tuổi, tập trung hỗ trợ sức khỏe tâm thần và sa sút trí tuệ
Thủ đô Praha vừa đưa vào hoạt động Trung tâm sức khỏe tâm thần dành cho người cao tuổi, được giới thiệu là mô hình đầu tiên thuộc loại hình này tại Cộng hòa Séc. Thành phố đồng thời chuẩn bị mở rộng dịch vụ sang chăm sóc nội trú, nhằm hỗ trợ người cao tuổi mắc chứng sa sút trí tuệ, Alzheimer hoặc trầm cảm.
2 giờ trước
Mất liên lạc với máy bay mang đăng ký của Séc, Ba Lan tạm đóng cửa hai sân bay lớn
Một sự cố hàng không bất thường liên quan đến một máy bay nhỏ mang đăng ký Séc đã khiến hoạt động tại hai sân bay lớn của Ba Lan là Kraków-Balice và Katowice-Pyrzowice bị đình trệ trong hàng chục phút vào chiều 24/8.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
