Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Chính phủ Séc đang xem xét tăng lương hưu gấp đôi từ tháng 01.2027
Chính phủ Séc đang xem xét phương án điều chỉnh lương hưu vào tháng 1/2027 trong bối cảnh mức tăng theo công thức pháp luật hiện hành được dự báo chỉ khoảng 300 korun/tháng. Nếu được giữ nguyên, đây sẽ là đợt tăng lương hưu thấp nhất trong vòng 10 năm, đồng thời cũng là mức tăng tháng 1 thấp nhất kể từ năm 2017. Tuy nhiên, Bộ trưởng Lao động và Các vấn đề xã hội Aleš Juchelka, thuộc đảng ANO, cho biết chính phủ vẫn đang cân nhắc khả năng nâng mức điều chỉnh lên khoảng 600 korun/tháng.
11 giờ trước
Ông Okamura đề nghị trục xuất công dân Ukraine sau video xúc phạm trên mạng
Chủ tịch Hạ viện Séc kiêm lãnh đạo đảng SPD, ông Tomio Okamura, cho rằng một công dân Ukraine nên bị trục xuất khỏi Cộng hòa Séc sau khi người này có những lời lẽ thô tục nhắm vào ông trong một video đăng trên Facebook. Trước đó, ông Okamura từng lên tiếng về hành vi lái xe nguy hiểm của người đàn ông này trên cao tốc D1, khiến người này bị tước giấy phép lái xe.
11 giờ trước
Praha 7 lên kế hoạch xây dựng hồ bơi nổi trên sông Vltava tại Holešovice
Một hồ bơi nổi có thể được xây dựng dọc sông Vltava tại quận Holešovice ở Praha, gần công viên U Vody.
11 giờ trước
Nghi phạm xả súng ở Thái Lan học dùng súng trên mạng xã hội, từng mang súng hơi đến trường
Nam sinh 14 tuổi bị cáo buộc gây ra vụ xả súng ở Thái Lan đã xem các nội dung bạo lực trên mạng xã hội, từng bị giáo viên tịch thu một khẩu súng hơi.
11 giờ trước
Tổng thống Zelensky: Triều Tiên có thể đưa tới 50.000 lính sang Nga
Tổng thống Zelensky cho biết 50.000 binh sĩ Triều Tiên có thể được triển khai tới Nga, đồng thời kêu gọi Hàn Quốc hỗ trợ Ukraine về hệ thống phòng không.
11 giờ trước
Thủ tướng Israel bác bỏ kế hoạch 15 điểm của ông Trump về Gaza
Israel bác bỏ kế hoạch 15 điểm tại Dải Gaza do Mỹ hậu thuẫn, khẳng định sẽ không rút khỏi Gaza nếu Hamas không bị giải giáp hoàn toàn.
11 giờ trước
Houthi leo thang, đánh vào cơ sở tập đoàn dầu khí lớn nhất thế giới
Lực lượng Houthi ngày 9-8 tuyên bố đã dùng tên lửa và drone đánh các mục tiêu tại Saudi Arabia, trong đó có cơ sở của tập đoàn dầu khí Aramco.
12 giờ trước
Indonesia bắt giữ tàu chở 1,3 tấn ketamine đến từ Thái Lan
Lực lượng chức năng Indonesia thu giữ khoảng 1,3 tấn ma túy ketamine trên một tàu mang cờ Tanzania.
12 giờ trước
Mỹ bắt giữ hơn 1.600 người nhập cư trái phép mỗi ngày
Cơ quan Thực thi di trú và hải quan Mỹ (ICE) đã bắt giữ khoảng 51.000 người nhập cư trái phép trong tháng 7 vừa qua, mức cao nhất trong một tháng kể từ khi cơ quan này được thành lập.
12 giờ trước
Độc đáo mỏ than bùn dược liệu ở Jeseníky: Mỗi năm chỉ khai thác tối đa 20 mét khối
Mỗi năm chỉ khai thác một lần và không bao giờ vượt quá 20 mét khối. Khu nghỉ dưỡng điều dưỡng Karlova Studánka, thuộc vùng Bruntál, đang hoàn tất đợt khai thác than bùn dược liệu năm nay. Khu vực gần Malá Morávka hiện là mỏ than bùn dược liệu đã được kiểm chứng duy nhất tại Morava và Silesia. Loại than bùn ở đây có niên đại tới 30.000 năm. Từ khi được lấy ra khỏi rừng đến khi trở thành liệu pháp điều trị cho các bệnh nhân mắc bệnh về cơ xương khớp phải mất tròn một năm.
15 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
