Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Giả vờ tàn tật gần 20 năm, hai anh em ở Opava lừa lấy 11,5 triệu korun của nhà nước
Hai anh em 37 và 35 tuổi ở Opava đã giả vờ bị khuyết tật trí tuệ nặng trong gần 20 năm. Nhờ đó, họ cùng nhau đã khiến nhà nước bị thiệt hại 11,5 triệu korun từ các khoản trợ cấp, trợ cấp chăm sóc và đi lại, cùng tiền lương hưu dành cho người khuyết tật. Cảnh sát đã buộc tội không chỉ hai anh em mà còn ba người thân vì đã giúp họ thực hiện hành vi gian lận.
39 phút trước
Hai người đu bám sau đuôi tàu hỏa bất chấp nguy hiểm ở khu vực Brno
Hai người đeo mặt nạ đã liều mạng khi “lướt tàu” nguy hiểm ở Rajhrad. Trong đoạn video được đăng trên mạng xã hội, có thể thấy họ ngồi ở phía cuối đoàn tàu và chỉ bám vào cần gạt nước. Cảnh sát vùng Nam Morava đã vào cuộc điều tra vụ việc.
một giờ trước
Giá nhiên liệu tại Séc giảm mạnh trong tuần qua nhưng vẫn cao hơn nhiều so với năm ngoái
Giá nhiên liệu tại Cộng hòa Séc đã giảm đáng kể trong tuần qua. Giá loại xăng bán chạy nhất Natural 95 giảm trung bình 0,71 korun, xuống còn 41,47 korun/lít, trong khi giá dầu diesel giảm 0,60 korun, xuống 44,06 korun/lít. Đây là số liệu của công ty CCS, đơn vị theo dõi giá nhiên liệu.
2 giờ trước
Nhặt được ví bị bỏ quên rồi vô tư dùng thẻ thanh toán, cảnh sát Praha truy tìm nghi phạm
Một thanh niên đã để quên ví sau khi thanh toán tại quầy tự phục vụ ở một cửa hàng tại khu vực Vršovice, Praha. Người đàn ông đến ngay sau đó không chỉ mang theo hàng hóa của mình mà còn lấy luôn chiếc ví bị bỏ quên. Chỉ ít phút sau, thẻ thanh toán trong ví đã bị sử dụng trái phép 6 lần, với tổng số tiền gần 2.500 korun. Hiện cảnh sát đang truy tìm người liên quan.
3 giờ trước
Cảnh báo cháy đã được mở rộng trên toàn Séc do nắng nóng và hạn hán kéo dài
Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã mở rộng cảnh báo nguy cơ cháy ra toàn bộ lãnh thổ Séc trong bối cảnh hạn hán kéo dài, nhiệt độ gia tăng và gió được dự báo mạnh lên vào cuối tuần. Cảnh báo hiện có hiệu lực cho đến khi có thông báo mới.
3 giờ trước
Nổ tại bán đảo Crimea, nhiều người thiệt mạng, nghi có ám sát
Hôm nay ít nhất 5 người thiệt mạng khi cố gắng vô hiệu hóa thiết bị nổ tại Sevastopol, thành phố lớn nhất ở bán đảo Crimea. Cũng tại thành phố này, một sĩ quan quân đội Nga dường như đã bị ám sát.
3 giờ trước
Sinh viên tại Séc đối mặt gánh nặng chi phí nhà ở tăng cao trước năm học mới
Những sinh viên đang tìm chỗ ở cho năm học sắp tới phải chuẩn bị tinh thần trả nhiều tiền hơn so với trước đây. Giá thuê căn hộ và phòng tại các thành phố đại học đã tăng khoảng 7% so với năm trước. Mặc dù giá chỗ ở trong ký túc xá tăng chậm hơn, nhưng công suất đã kín và những người có nhu cầu phải chờ trong danh sách đăng ký.
3 giờ trước
Châu Âu siết chặt bao bì nhựa: Các nhà hàng Séc lo lắng, giá cả gia tăng
Tại châu Âu, trong đó có Cộng hòa Séc, các quy định nghiêm ngặt hơn về vật liệu bao bì đã có hiệu lực từ thứ Tư. Việc sử dụng “hóa chất vĩnh cửu” bị cấm, trong đó có một số loại nhựa, chẳng hạn như Teflon trong bao bì thực phẩm. Quy định này cũng áp dụng cho một số loại hộp pizza, bao bì tại các nhà hàng thức ăn nhanh hoặc giấy nướng.
3 giờ trước
Thượng viện Séc đề xuất thay đổi trong hệ thống EET mới
Bộ trưởng Tài chính Séc Alena Schillerová đã đến Thượng viện để bảo vệ hệ thống ghi nhận doanh thu điện tử (EET) mà chính phủ đang thúc đẩy. Các thượng nghị sĩ không bác bỏ đề xuất, mà chỉ đưa ra một đề xuất sửa đổi mà theo họ sẽ cải thiện EET.
3 giờ trước
Tìm được chủ nhân giải độc đắc hơn 1 tỉ USD tại Mỹ
Một tấm vé bán tại bang Illinois (Mỹ) đã trúng giải độc đắc Powerball trị giá 1,04 tỉ USD, đánh dấu giải thưởng lớn nhất của loại hình xổ số này kể từ năm ngoái.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
