Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Bút máy của cố Thủ tướng Lý Quang Diệu được đấu giá, ước tính đạt hơn 1 tỉ đồng
Chiếc bút máy Montblanc từng thuộc sở hữu của cố Thủ tướng Singapore Lý Quang Diệu đang được mang ra đấu giá với mức ước tính lên tới 50.000 đô la Singapore, tức hơn 1 tỉ đồng.
5 phút trước
Đường qua đập Slapy đóng cửa, doanh nghiệp du lịch ở Nová Rabyně lao đao
Người dân miền Nam Séc từ lâu đã quen tìm đến khu vực Halámky để tắm mát trong làn nước trong xanh, đặc biệt trong những ngày nắng nóng cao điểm. Tuy nhiên, do tình trạng một bộ phận người tắm thiếu ý thức, các hồ tại đây hiện đã bị đóng cửa.
2 giờ trước
Thị trường xuất hiện căn hộ 1,5+kk: Tối ưu diện tích nhưng vẫn đang gây ra nhiều tranh cãi
Những năm gần đây, trên thị trường bất động sản xuất hiện ngày càng nhiều căn hộ có cách bố trí không gian phi truyền thống, chẳng hạn như loại hình được gọi là 1,5+kk. Thoạt nhìn, mô hình này khá giống căn hộ studio quen thuộc, nhưng điểm khác biệt là có thêm một phần không gian được tách tương đối riêng biệt, thường dùng để ngủ. Trong khi các chủ đầu tư cho rằng đây là phản ứng trước nhu cầu thực tế của thị trường, một số môi giới bất động sản lại nhận định đây chủ yếu là một xu hướng mang màu sắc tiếp thị.
2 giờ trước
Phụ nữ Séc thu nhập ít hơn nam giới khoảng 109.000 korun mỗi năm
Phụ nữ Séc trung bình kiếm được ít hơn đáng kể so với nam giới, với mức chênh lệch thu nhập hàng năm được ước tính là 109.000 korun.
2 giờ trước
Một tuyến xe buýt mới kết nối Nhà ga chính Praha đến Sân bay Praha có thể được khai trương vào mùa thu năm nay
Một tuyến xe buýt tư nhân mới có thể sớm kết nối Nhà ga chính Praha (Praha hlavní nádraží) với Sân bay Václav Havel Praha, mang đến cho hành khách thêm một lựa chọn để di chuyển trực tiếp giữa trung tâm thành phố và sân bay.
2 giờ trước
Đài Loan bắt đầu cuộc tập trận quân sự lớn nhất năm, đưa binh sĩ ra bãi biển
Cuộc tập trận quân sự lớn nhất trong năm của Đài Loan bắt đầu hôm nay 5-8, trong bối cảnh hòn đảo này tăng cường chuẩn bị cho kịch bản bị tấn công.
2 giờ trước
Ông Netanyahu không chấp thuận kế hoạch giải giáp Hamas của ông Trump
Thủ tướng Netanyahu cho biết Israel chưa chấp nhận kế hoạch giải giáp Hamas do ông Trump hậu thuẫn, khẳng định nước này sẽ không rút khỏi Gaza cho đến khi Hamas giải giáp hoàn toàn.
2 giờ trước
Nga nhắn nhủ phương Tây: Đánh bại cường quốc hạt nhân hùng mạnh như Nga là không thể
Nga cho rằng phương Tây vẫn đang tìm cách gây ra 'thất bại chiến lược' cho Matxcơva thông qua bàn tay Ukraine.
2 giờ trước
Tin tức thế giới 5-8: Mỗi ngày Mỹ trục xuất 4.000 người nhập cư trái phép; Mỹ thu hồi visa đại sứ Brazil
Ông Bessent cam kết Mỹ sẽ "làm mọi cách" hỗ trợ đồng yen; Cựu luật sư của ông Trump đến gần ghế Bộ trưởng Tư pháp; Mỹ thu hồi visa đại sứ Brazil; Doanh thu SpaceX tăng vọt hậu IPO; Bà Kim Yo Jong chỉ trích Nhật Bản... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 5-8.
2 giờ trước
Bắt người mang theo vũ khí gần sân golf của ông Trump trước chuyến thăm ở California
Một người đàn ông mang theo súng, đạn và nhiều vật dụng quân sự bị bắt gần sân golf của Tổng thống Mỹ Donald Trump tại bang California trước khi ông Trump đến dự sự kiện gây quỹ của Đảng Cộng hòa.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
