Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Đi du lịch Croatia bằng ô tô: Hệ thống thu phí cao tốc kỹ thuật số sẽ bắt đầu áp dụng từ năm 2027
Hàng nghìn người Séc đi nghỉ hè ở Croatia bằng ô tô sẽ phải đối mặt với những thay đổi lớn. Điểm đến ưa thích này đang dần triển khai hệ thống thu phí mới trên các tuyến cao tốc. Việc thu phí sẽ do hệ thống điện tử đảm nhiệm, nhờ đó các hàng dài chờ tại trạm thu phí có thể biến mất. Hệ thống dự kiến đi vào hoạt động từ ngày 1 tháng 3 năm 2027. Thông tin này được trang tin Croatia Danas đăng tải.
36 phút trước
Nhóm học sinh ở Litoměřice nhốt mèo vào máy sấy quần áo, quay cảnh vật lộn giành sự sống rồi phát tán video
Cảnh sát tại thành phố Litoměřice đang điều tra một vụ hành hạ động vật đặc biệt tàn nhẫn. Nhóm học sinh trung học bị nghi đã nhốt một con mèo vào máy sấy quần áo, bật máy cho chạy rồi quay lại toàn bộ diễn biến. Đoạn video sau đó được gửi cho các bạn nữ cùng lớp.
một giờ trước
Hai chính đảng mới xuất hiện chỉ trong vài giờ: Sau Kuba với "Naše Česko", đến lượt Netolický muốn bứt phá với phong trào "MY"
Sáng thứ Ba, chủ tịch vùng Nam Séc và cựu chính trị gia ODS Martin Kuba giới thiệu chính đảng mới mang tên Naše Česko (Nước Séc của chúng ta). Chỉ vài giờ sau, chủ tịch vùng Pardubice Martin Netolický thông báo phong trào MY (CHÚNG TA) sẽ gia nhập vào dự án chính trị khu vực 3PK.
một giờ trước
Vụ bắt trộm thiên nga ở Praha: Nghi phạm là tay buôn chim chuyên nghiệp, bán sang nước ngoài 10.000 korun mỗi con
Theo các nhà bảo vệ động vật, người đàn ông chở những con thiên nga khỏi sông Vltava ở Praha, được cho là một người nuôi và buôn bán chim có tiếng. Theo các chuyên gia, những con thiên nga này không kết thúc trên đĩa ăn, mà người đàn ông bán chúng cho các trang trại ở nước ngoài. Người này được cho là đến sông để “thu gom” thiên nga mang về kho, và mỗi con có giá gần 10.000 korun.
2 giờ trước
Vận chuyển tiền mặt giá trị lớn tại Séc có thể bị phạt tới 10 triệu korun nếu không chứng minh được nguồn gốc
Người Séc đã quen với việc đôi khi phải mang theo một xấp tiền mặt lớn khi đi mua ô tô cũ. Tuy nhiên, việc vận chuyển một lượng tiền mặt lớn có thể dẫn đến việc bị giữ tiền khi kiểm tra giao thông, và trong trường hợp nghiêm trọng còn có thể bị phạt lên tới 10 triệu korun. Nguyên nhân là do các quy định pháp luật ngày càng nghiêm ngặt nhằm chống rửa tiền. Cơ quan Hải quan cho biết trong những trường hợp nào bạn phải chứng minh được nguồn gốc số tiền và cần lưu ý điều gì khi thanh toán mua xe.
2 giờ trước
Áp lực tuyển sinh tại Séc: Các thành phố lớn tiếp tục tình trạng "quá tải"
Hiện nay, việc đăng ký vào các trường trung học tại Séc đang bắt đầu. Năm nay, học sinh vẫn có thể nộp nhiều đơn đăng ký, hạn cuối là ngày 20 tháng 2. Tuy nhiên vẫn có thể xảy ra tình trạng quá tải, đặc biệt là ở các trường chuyên và ở các thành phố lớn như Praha hay Brno.
3 giờ trước
Séc: Thay đổi bảng lương để cứu vãn tình trạng thiếu giáo viên
Các trường học tại Séc lâu nay phải đối mặt với tình trạng thiếu giáo viên. Theo các chuyên gia, nghề này không hấp dẫn vì mức lương quá thấp và gần như không có cơ hội thăng tiến. Chính phủ dự định thiết lập một hệ thống thăng tiến nghề nghiệp để tạo lợi thế cho những giáo viên có năng lực. Tuy nhiên, các ý kiến chỉ trích lo ngại điều này sẽ dẫn đến nhiều thủ tục hành chính.
4 giờ trước
Bộ trưởng Y tế Séc đề xuất cho phép y tá kê đơn thuốc và thăm khám tại nhà
Bộ trưởng Y tế Adam Vojtěch muốn một số nhân viên y tế không phải bác sĩ được trao quyền hạn lớn hơn. Theo ông, các y tá có thể kê đơn cho một số bệnh nhân, đồng thời quyền hạn của nhân viên cứu hộ hay trợ lý chẩn đoán hình ảnh cũng có thể được mở rộng.
4 giờ trước
CẢNH BÁO: Nguy cơ băng giá và đóng băng bề mặt tại Séc kéo dài, những khu vực nào cần đặc biệt cảnh giác?
Tại khu vực trung tâm Cộng hòa Séc, hiện tượng băng giá và đóng băng bề mặt được dự báo sẽ tiếp diễn đến tận đêm thứ Năm, chủ yếu ảnh hưởng tới vùng Đông Bohemia và Tây Morava. Thông tin trên được nêu trong cảnh báo thời tiết mà Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) công bố ngày thứ Ba. Băng và lớp băng mỏng trên mặt đường đã bắt đầu hình thành từ thứ Hai, và trong đêm rạng sáng nay đã gây ra một số vụ tai nạn giao thông trên các tuyến đường trơn trượt.
4 giờ trước
Séc sẽ có phong trào chính trị mới mang tên "Naše Česko”
Ông Martin Kuba và cựu chính khách ODS Martin Kuba vừa giới thiệu logo và tên gọi phong trào mới. Ông Kuba đã đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cho cụm từ “Naše Česko” (tạm dịch: “Nước Séc của chúng ta”) cùng hai biến thể “Naše Česko – poprvé pořádně” (“Nước Séc của chúng ta – lần đầu một cách đàng hoàng”) và “Naše Česko – budoucnost tvoříme společně” (“Nước Séc của chúng ta – cùng nhau kiến tạo tương lai”).
7 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
