Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Mùa bọ ve tại Séc đến sớm, kỷ lục 1.300 ca nhiễm bệnh Lyme trong quý 1
Mùa bọ ve năm nay tại Séc bắt đầu sớm hơn bình thường và trong những ngày tới hoạt động của chúng sẽ tăng mạnh. Nguy cơ lây nhiễm sẽ cao trên hầu như toàn Séc. Theo các chuyên gia, ve mang virus viêm não hoặc vi khuẩn bệnh Lyme thường được bắt gặp nhiều nhất ở các công viên trong thành phố.
3 giờ trước
Gia tăng người tị nạn Ukraine tại Séc, chính phủ muốn siết chặt quản lý
Số lượng người tị nạn Ukraine tại Séc tiếp tục tăng trong dài hạn và xu hướng này không thay đổi ngay cả khi có sự thay đổi chính phủ, khi nội các của Petr Fiala (ODS) được thay thế bởi chính phủ của Andrej Babiš (ANO). Theo thống kê của Bộ Nội vụ, hiện có 382.000 người tị nạn tại Séc, tức tăng gần 16.000 người so với năm ngoái. Những người tìm nơi trú ẩn tại Séc do cuộc xâm lược của Nga cũng có thể tiếp tục xin cư trú dài hạn dưới chính phủ của Babiš.
3 giờ trước
Giá căn hộ mới tại Séc lập đỉnh bất chấp rủi ro từ chiến tranh và các quy định siết chặt thế chấp
Nhu cầu mua căn hộ mới tại Séc vẫn cao ngay từ đầu năm. Tuy nhiên, trên thị trường bất động sản vẫn có thể thấy sự bất ổn. Cuộc chiến ở Trung Đông đã làm tăng lãi suất vay mua nhà và giảm khả năng tiếp cận vật liệu xây dựng. Các ngân hàng cũng bắt đầu thẩm định các khoản thế chấp đầu tư nghiêm ngặt hơn. Vì vậy, các chuyên gia cảnh báo rằng nhu cầu có thể giảm trong những tháng tới.
3 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại Séc trong sáng 24.4: NATO hoan nghênh cam kết của Séc
NATO hoan nghênh cam kết của Séc; Séc cấm 44 loại sữa bột trẻ em vì độc tố; Số người tị nạn tăng bất chấp thay đổi chính phủ; Đường sắt Praha mở rộng sang Ba Lan và Ukraine; Séc không tham gia cứu cá voi lưng gù Timmy;... là những tin tức đáng chú ý tại Séc trong sáng 24.4.
4 giờ trước
Quán rượu làng quê lo ngại gánh nặng từ hệ thống EET mới
Hệ thống ghi nhận doanh thu điện tử mới (EET) đang gây tranh cãi ngay cả trước khi được triển khai. Ví dụ như các lính cứu hỏa ở một làng nhỏ điều hành quán rượu theo giấy phép kinh doanh sẽ phải áp dụng EET như một nhà hàng lớn ở trung tâm thành phố.
4 giờ trước
Hạ viện Séc thông qua luật siết chặt cung cấp khoản vay tiêu dùng
Các điều kiện cung cấp khoản vay tiêu dùng nhiều khả năng sẽ bị siết chặt. Luật mới sẽ đặt ra giới hạn tối đa đối với chi phí của khoản vay như vậy. Hạ viện đã thông qua thay đổi này cùng với một số dự luật khác.
5 giờ trước
Séc: Nắng ấm lên tới 23°C trước khi đón đợt không khí lạnh bất ngờ vào Chủ nhật
Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã cập nhật dự báo cho những ngày tới. Theo đó, người dân tại Séc sẽ đón vài ngày nắng và ấm áp. Tuy nhiên, ngay từ Chủ nhật, một đợt không khí lạnh sẽ tràn tới, khiến một số nơi có thể lại bị đóng băng.
5 giờ trước
Tất cả nam thanh niên Campuchia phải thực hiện nghĩa vụ quân sự bắt buộc
Campuchia vừa xây dựng dự luật nghĩa vụ quân sự mới theo thủ tục khẩn cấp, trong bối cảnh nước này đang đẩy mạnh hiện đại hóa và tăng cường năng lực quốc phòng.
6 giờ trước
Ukraine tuyên bố tấn công sở chỉ huy của Nga làm 12 sĩ quan thiệt mạng
Ukraine cho biết đã thực hiện tấn công chính xác nhằm vào sở chỉ huy Cơ quan An ninh liên bang Nga ở Donetsk, trong khi Nga cũng khẳng định đã tiêu diệt trung tâm điều khiển drone của Ukraine ở vùng này.
6 giờ trước
Nguyên thủ Việt Nam - Hàn Quốc cùng Phu nhân thăm Hoàng thành Thăng Long
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân Ngô Phương Ly chủ trì chương trình hữu nghị đặc biệt tại Hoàng thành Thăng Long nhân chuyến thăm cấp Nhà nước đến Việt Nam của Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung và Phu nhân Kim Hye Kyung.
6 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
