Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Bệnh viêm gan A hoành hành ở Séc: Đã có 29 người tử vong, số ca nhiễm tăng mạnh
Tính đến ngày 16 tháng 11 năm nay, Cộng hòa Séc đã ghi nhận 2.597 ca viêm gan A, gấp bốn lần cả năm ngoái và là số ca cao nhất kể từ năm 1989.
19-11-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Trung Quốc tố Nhật Bản 'kích động đối đầu quân sự' khi triển khai tên lửa gần Đài Loan
Trung Quốc chỉ trích mạnh mẽ kế hoạch của Nhật Bản khi triển khai tên lửa trên đảo cách Đài Loan 110km, trong khi Hong Kong lần đầu công khai ủng hộ lập trường cứng rắn của Bắc Kinh
một giờ trước
Hàn Quốc: Quan hệ liên Triều đang cực kỳ nguy hiểm, có thể xung đột bất cứ lúc nào
Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cảnh báo quan hệ với Triều Tiên đang bước vào giai đoạn "cực kỳ nguy hiểm", khi Bình Nhưỡng cắt toàn bộ liên lạc, gia tăng hành động khiêu khích và nguy cơ đụng độ bất ngờ có thể xảy ra bất cứ lúc nào.
một giờ trước
Tin tức thế giới 25-11: Ông Trump, ông Zelensky sẽ lại gặp trực tiếp; Ông Tập thăm Mỹ vào cuối năm
Ông Zelensky chia sẻ về kế hoạch hòa bình; Mỹ có quyết định đáng chú ý về tình hình Myanmar; Ông Trump điện đàm với ông Tập... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 25-11.
một giờ trước
EU hỗ trợ 850.000 euro cho Việt Nam khắc phục hậu quả bão lũ
Liên minh châu Âu (EU) thông báo lô hàng viện trợ khẩn cấp trị giá 850.000 euro cho Việt Nam khắc phục hậu quả thiên tai thời gian qua đã đến Việt Nam.
một giờ trước
Cháy nhà chứa máy bay tại sân bay Brno
Một vụ cháy lớn đã xảy ra vào sáng thứ Hai tại nhà chứa máy bay (hangár) trong khuôn viên sân bay Brno-Tuřany, nơi chuyên bảo trì và sửa chữa máy bay. Đám cháy đã được lực lượng cứu hỏa dập tắt thành công và không có ai bị thương. Tuy nhiên, theo đánh giá ban đầu, thiệt hại vật chất có thể lên tới hàng chục triệu korun.
11 giờ trước
Chiến dịch quyên góp thực phẩm mùa thu lập kỷ lục mới tại Cộng hòa Séc
Chiến dịch “Thu gom thực phẩm mùa thu” (Sbírka potravin) năm nay đã trở thành đợt quyên góp lớn nhất trong lịch sử Cộng hòa Séc, với tổng số 774 tấn thực phẩm được thu nhận – tương đương khoảng 1,4 triệu phần ăn dành cho những người đang gặp khó khăn trong cuộc sống.
15 giờ trước
Tuyết bắt đầu rơi nhiều ở khắp nơi của Cộng hòa Séc
Tại Cộng hòa Séc, tuyết rơi dày từ đêm qua đến sáng nay đã gây nhiều khó khăn cho giao thông trên cả nước. Một số khu vực phía Tây Bắc bị ảnh hưởng nặng nhất.
18 giờ trước
Trung Quốc âm thầm mở rộng bãi thử hạt nhân giữa căng thẳng với Mỹ
Hình ảnh vệ tinh cho thấy Trung Quốc đang mở rộng cơ sở thử hạt nhân Lop Nur, trong bối cảnh Mỹ cảnh báo tái khởi động chương trình thử vũ khí hạt nhân, làm dấy lên lo ngại địa chính trị.
19 giờ trước
Giáng sinh sẽ đắt đỏ hơn: Giá trứng lập kỷ lục, thực phẩm như thịt và ca cao cũng tăng mạnh
Giá trứng tăng vọt. Mua một vỉ 30 quả với giá 100 korun giờ đã trở thành quá khứ. Hiện tại, không có gì lạ khi giá vượt gấp đôi so với mức thông thường, và theo các chuyên gia, giá sẽ không giảm trước Giáng sinh. Tình hình có thể được cải thiện sau Tết Dương lịch.
một ngày trước
Ukraine tố Nga tấn công 'khủng khiếp' bất chấp đang đàm phán về kế hoạch hòa bình của ông Trump
Thị trưởng Kharkov cho biết cuộc tấn công bằng máy bay không người lái (drone) của Nga vào thành phố lớn thứ hai Ukraine đã khiến 4 người thiệt mạng và 17 người bị thương.
một ngày trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
