Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Mỗi ngày gần 90 ca mắc mới: Bệnh Lyme gia tăng báo động tại Séc
Số ca mắc bệnh Lyme tại Cộng hòa Séc năm nay đã tăng ở mức cực kỳ cao. Theo số liệu, từ đầu năm đến giữa kỳ nghỉ hè đã có 8.108 người mắc bệnh. Riêng trong tháng 7, trung bình mỗi ngày có thêm 90 ca nhiễm. Số người mắc bệnh cao nhất được ghi nhận tại vùng Trung Séc và vùng Nam Morava.
một giờ trước
Tỷ phú Elon Musk không để Ukraine dùng Starlink tấn công sâu vào Nga
"Ông trùm" công nghệ Mỹ Elon Musk đã từ chối cho phép Ukraine sử dụng dịch vụ Internet vệ tinh Starlink để dẫn đường cho các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái (UAV) vào sâu trong lãnh thổ Nga.
2 giờ trước
Đại tướng Phan Văn Giang: Luật Phòng, chống phổ biến vũ khí hủy diệt hàng loạt không cản trở hoạt động dân sự
Đại tướng Phan Văn Giang khẳng định Luật Phòng, chống phổ biến vũ khí hủy diệt hàng loạt bảo đảm quốc phòng, an ninh quốc gia nhưng không cản trở hoạt động dân sự, sản xuất, kinh doanh, nghiên cứu khoa học và các hoạt động hợp pháp.
3 giờ trước
Giải "Cây vợt vàng Praha 2026" từ 22-23.8: Hứa hẹn ngày hội lớn của quần vợt người Việt tại châu Âu
Tiếp nối sức lan tỏa từ mùa giải 2025, giải quần vợt “Cây vợt vàng Praha” lần thứ 26 sẽ trở lại vào ngày 22 - 23/8/2026 tại quận Praha 10, thủ đô Praha (CH Séc), hứa hẹn tiếp tục là điểm hẹn thể thao cộng đồng quy mô hàng đầu của người Việt tại châu Âu.
4 giờ trước
Mỹ chi hơn 2,2 tỷ USD mua thêm 4 trung tâm giam giữ người nhập cư trái phép
Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đã chi hơn 2,2 tỷ USD để mua lại 4 trung tâm giam giữ người nhập cư từ công ty quản lý nhà tù tư nhân CoreCivic, qua đó mở rộng quyền sở hữu trực tiếp của chính phủ liên bang đối với hệ thống cơ sở giam giữ của Cơ quan Thực thi Di trú và Hải quan Mỹ (ICE) trong bối cảnh đẩy mạnh chiến dịch trục xuất người nhập cư bất hợp pháp.
5 giờ trước
Bắt 2 phụ nữ dùng hồ sơ vay đáo hạn ngân hàng giả, lừa hơn 7,1 tỉ đồng
2 người phụ nữ ở Đà Nẵng bị bắt tạm giam, với cáo buộc sử dụng hồ sơ vay đáo hạn ngân hàng giả để lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
5 giờ trước
Brno vẫn chưa có camera đo tốc độ trên đường vì thiếu đơn vị xử lý vi phạm
Tại Brno, hiện chưa có bất kỳ camera giám sát tốc độ nào đi vào hoạt động. Nói ngắn gọn, các radar đo tốc độ ở đây gần như “chưa tồn tại” trên thực tế. Vì vậy, các tài xế hiện chưa phải lo bị hệ thống tự động ghi nhận vi phạm. Nguyên nhân đến từ một vấn đề tưởng như đơn giản nhưng lại mang tính then chốt: chính quyền thành phố vẫn chưa xác định được đơn vị sẽ chịu trách nhiệm xử lý và đánh giá dữ liệu từ các thiết bị ghi hình.
5 giờ trước
Vụ máy bay không người lái gây lo ngại ở Đức khiến Sân bay Praha xem xét lại an ninh
Sau khi phát hiện một máy bay không người lái mang theo chất nổ gần một sân bay ở Đức, Sân bay Praha đang rà soát các biện pháp an ninh trong bối cảnh Cộng hòa Séc cân nhắc trao thêm quyền hạn để đối phó với máy bay không người lái.
5 giờ trước
Giá thực phẩm leo thang đẩy nhiều gia đình tại Séc vào cảnh khó khăn
Đà tăng giá thực phẩm được dự báo sẽ đẩy hàng nghìn gia đình vào cảnh chật vật hơn. Nhiều người cho biết họ không chỉ phải từ bỏ những chuyến đi chơi hay du lịch, mà thậm chí ở một số nơi còn buộc phải cắt giảm cả tiền thuốc men. Đặc biệt, tại các hộ gia đình có cha hoặc mẹ đơn thân, hoặc có người thân bị bệnh, cuộc sống từ lâu đã phải xoay xở với chỉ vài nghìn korun mỗi tháng.
5 giờ trước
Nắng nóng cực đoan làm thay đổi xu hướng du lịch: Nhiều người chọn điểm đến mát mẻ hơn
Nắng nóng mùa hè cực đoan đang làm thay đổi thói quen du lịch. Nếu trước đây phần lớn du khách thường tìm đến những nơi có nắng ấm, thì nay ngày càng nhiều người lựa chọn các điểm đến mát mẻ để “giải nhiệt” và nghỉ ngơi trước nền nhiệt cao. Xu hướng được gọi là “coolcation” – kỳ nghỉ tại các quốc gia có khí hậu lạnh hơn – đang dần trở thành trào lưu mới. Xu hướng này tác động ra sao đến ngành du lịch và người Séc hiện đang đi đâu nhiều nhất? Đây cũng là nội dung được bàn luận trên chương trình TN Live giữa người dẫn chương trình Barbora Šimková và Phó Chủ tịch Hiệp hội các công ty lữ hành Jan Papež.
5 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
