Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Cảnh sát Séc bắt tài xế taxi định che giấu 3,5 triệu korun của hành khách bỏ quên
Cảnh sát Séc đã bắt được một tài xế taxi không trung thực, khi hành khách tại Praha đã để quên một chiếc vali đầy tiền – và anh ta định che giấu, giữ lại số tiền trị giá hàng triệu korun. Chỉ sau một đêm trong phòng tạm giữ của cảnh sát, anh ta mới thay đổi ý định.
6 phút trước
Lễ đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước thăm cấp Nhà nước tới New Zealand
Toàn quyền New Zealand Dame Cindy Kiro chủ trì Lễ đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm cấp Nhà nước tới New Zealand (từ ngày 12 - 14/8/2026).
12 phút trước
Praha: Nổ khí gas trong máy hút mùi nhà hàng, 3 người bị thương
Một vụ nổ lớn đã làm rung chuyển khu vực Komořany ở Praha vào tối thứ Tư. Tại một nhà hàng ở đó, khí gas tích tụ phía trên máy hút mùi đã phát nổ. Lực lượng cứu hỏa, cảnh sát và nhân viên cứu hộ đã có mặt tại hiện trường, trong đó lực lượng cứu hộ đã điều trị cho ba người bị thương do bỏng.
17 phút trước
Cảnh sát và hải quan Đức đột kích lớn tại Dong Xuan Center ở Berlin: Phát hiện hơn 40 người cư trú bất hợp pháp
Cảnh sát và hải quan Đức đã tiến hành một cuộc kiểm tra quy mô lớn tại hai tiệm làm móng trong Dong Xuan Center ở quận Lichtenberg, Berlin, và phát hiện hơn 40 người không có tình trạng cư trú hợp pháp. Chiến dịch huy động khoảng 100 nhân viên thực thi pháp luật, với mục tiêu không chỉ kiểm tra vi phạm cư trú mà còn tìm kiếm các nạn nhân có thể của nạn buôn người và bóc lột lao động.
23 phút trước
Mỹ yêu cầu Séc dẫn độ 4 người Mexico bị truy tố vì các tội liên quan đến ma túy và khủng bố
Bộ trưởng Tư pháp Séc Jeroným Tejc (ANO) xác nhận rằng Hoa Kỳ đã yêu cầu Cộng hòa Séc dẫn độ 4 công dân Mexico bị bắt giữ và đang bị truy tố vì các tội phạm liên quan đến ma túy và khủng bố. Theo ông, 2 người đã đồng ý bị dẫn độ và việc dẫn độ đã được thực hiện vào tuần trước. 2 người còn lại vẫn đang bị tạm giam tại Cộng hòa Séc, trong khi công tố viên hiện xem xét yêu cầu dẫn độ của Mỹ cùng các tài liệu liên quan. Bộ trưởng cho biết thêm rằng quá trình dẫn độ thông thường mất vài tháng.
2 giờ trước
Trong đợt nắng nóng tháng 6, tại Cộng hòa Séc có nhiều người tử vong hơn mức thông thường
Cục Thống kê Séc (ČSÚ) trong tuần này đã công bố số liệu về tỷ lệ tử vong trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 6. Những con số cho thấy đã có bao nhiêu người tử vong trong đợt nắng nóng đầu tiên của năm vào cuối tháng 6, đồng thời đặt tình hình này trong bối cảnh số ca tử vong trên toàn châu Âu trong cùng thời kỳ.
2 giờ trước
Không khí mùa hè Brazil sẽ đến Střelecký ostrov vào cuối tuần này
Đảo Střelecký ở Praha sẽ biến thành một điểm vui chơi mùa hè mang phong cách Brazil vào thứ Sáu và thứ Bảy tuần này, với nhạc sống, DJ, đồ ăn, đồ uống và không khí ven sông.
2 giờ trước
Israel: Thành phố Tel Aviv chính thức đặt tên 'Quảng trường Con tin'
Địa điểm trở thành biểu tượng quốc gia sau ngày 7/10/2023 nay chính thức được chính quyền thành phố Tel Aviv-Yafo công nhận với tên gọi “Quảng trường Con tin”.
2 giờ trước
Ông Putin có phát biểu mới về an ninh dọc toàn bộ biên giới Nga
Tổng thống Putin nhấn mạnh trách nhiệm phải bảo đảm an ninh cho Nga trên toàn bộ đường biên giới, dù ở phía đông hay tây, trong lúc Matxcơva đang tập trung cho chiến dịch quân sự đặc biệt.
2 giờ trước
Ông Zelensky: Chỉ cần Mỹ bán 10% Patriot, Ukraine đủ sức phá hủy toàn bộ tên lửa đạn đạo Nga
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky kêu gọi Mỹ cung cấp thêm tên lửa Patriot. Ông khẳng định 10% kho dự trữ của Washington đủ giúp Ukraine đánh chặn toàn bộ tên lửa đạn đạo của Nga.
2 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
