Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Dobroty ve městě, které patří do světové top 10 pouliční gastronomie
Hovězí phở, kuřecí phở, bún chả, bún thang, bánh mì, grilované špízy, nem nướng, nejrůznější sladké polévky chè… Tolik lahůdek nutí hosty v Hanoji doslova polykat sliny. Vietnamská metropole se totiž zařadila mezi 10 nejlepších měst světa pro street food.
31-07-2026
Phú Quốc se dostal do top 10 nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026
Phú Quốc v provincii An Giang se zařadil mezi deset nejatraktivnějších ostrovů světa pro rok 2026. Vietnamský ostrov se prosadil mezi tisíci destinací po celém světě a objevil se v žebříčku „Nejatraktivnější ostrovy roku 2026“, který zveřejnila globální online cestovní platforma Expedia.
23-07-2026
Hanoj byla oceněna jako druhé nejpřívětivější město světa v oblasti služeb
Hanoj se prosadila mezi řadou silných kandidátů a obsadila 2. místo v žebříčku měst s nejpřívětivějšími službami na světě.
21-07-2026
Severojižní železniční trať Vietnamu se zařadila mezi nejkrásnější vlakové cesty světa
Vietnamská severojižní železniční trať byla prestižním cestovatelským magazínem Travel + Leisure zařazena mezi nejkrásnější vlakové cesty na světě. Ocenění zároveň potvrzuje rostoucí přitažlivost železniční turistiky i sílící trend takzvaného „pomalého cestování“.
13-07-2026
Čtyři nejkrásnější pláže severního Vietnamu pro letní dovolenou bez davů
Nam Sầm Sơn, Bãi Đông, Xuân Thành a Kỳ Xuân patří mezi čtyři pláže, které na mnoha cestovatelských fórech získávají pozitivní hodnocení díky malebné krajině a klidné atmosféře bez přeplněnosti a hluku.
13-07-2026
Ostrov Côn Sơn se zařadil mezi 15 nejodlehlejších destinací světa
Ostrov Côn Sơn, největší z vietnamského souostroví Côn Đảo, zařadil cestovatelský průvodce Lonely Planet mezi 15 nejodlehlejších míst světa, která stojí za návštěvu v roce 2026.
13-07-2026
V kraji Khánh Hòa se nacházejí dvě pláže, které se dostaly do žebříčku 10 nejkrásnějších pláží Vietnamu podle výběru Lonely Planet
Renomovaný cestovatelský portál Lonely Planet nedávno zveřejnil seznam deseti pláží, které by si zahraniční návštěvníci během letošního léta ve Vietnamu neměli nechat ujít. Provincie Khánh Hòa v něm figuruje hned se dvěma destinacemi – pláží Nha Trang a pláží Dốc Lết.
09-07-2026
Od „robotického průvodce“ po večeři se žraloky: Neobvyklé zážitky lákají turisty na sever ostrova Phú Quốc
Zážitky, kvůli nimž dříve museli cestovatelé letět na druhý konec světa, dnes najdou během jediné cesty na Phú Quốc.
06-07-2026
Ho Či Minovo Město se umístilo na 6. místě mezi 20 nejlepšími gastronomickými destinacemi světa
Ho Či Minovo Město obsadilo 6. příčku v žebříčku 20 měst s nejlepší gastronomií na světě. Pořadí sestavil časopis Time Out, který vietnamskou metropoli zařadil na celkové šesté místo, před řadu dalších kulinářských metropolí v Asii.
06-07-2026
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller představuje 10 nejvýraznějších hotelů ve Vietnamu
Mezinárodní cestovatelský magazín Condé Nast Traveller nedávno zveřejnil článek představující deset hotelů a resortů, které ve Vietnamu stojí za mimořádnou pozornost.
06-07-2026
Tin nổi bật
Bộ trưởng bang đông dân nhất nước Úc: Nhiều cánh cửa cơ hội đã mở ra cho Việt - Úc
Trả lời riêng báo Tuổi Trẻ, Bộ trưởng bang New South Wales nhận định chuyến thăm Úc của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã đạt thành công lớn.
2 phút trước
Công nhân đào trúng kho vàng hơn 10 triệu USD ở Bỉ
Nhóm công nhân Bỉ đang đào đất lắp đường ống thoát nước thì phát hiện hàng chục thỏi vàng và tiền xu được giấu trong tường tầng hầm.
một giờ trước
Mỹ lập lực lượng UAV đại bàng tấn công
Trong bối cảnh căng thẳng với Iran và nguy cơ xung đột tại Trung Đông chưa hạ nhiệt, Mỹ thành lập Lực lượng đặc nhiệm Đại bàng tấn công (TFFS) - nơi kết hợp các hệ thống thiết bị không người lái (UAV) của Mỹ cùng các đối tác khu vực có nhiệm vụ tấn công tự sát trên không, trên mặt biển và trong lòng biển.
2 giờ trước
Tổng thống Trump: Đồng minh NATO đã không ở bên khi Mỹ cần
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho rằng các đồng minh NATO đã không hỗ trợ trong cuộc xung đột với Iran, nói Mỹ vẫn ghi nhớ điều này.
3 giờ trước
Nhật Bản: Cướp tiệm thực phẩm Việt ở Fukuoka, lấy đi 4,1 triệu yên; một nghi phạm 30 tuổi bị bắt, 2 người đang bỏ trốn
Cảnh sát tỉnh Fukuoka ngày 15/8 thông báo đã bắt giữ một người đàn ông 30 tuổi với cáo buộc xông vào một cửa hàng thực phẩm Việt Nam tại quận Higashi, thành phố Fukuoka, dùng dao đe dọa nhân viên để cướp khoảng 4,1 triệu yên. Hai nghi phạm khác hiện vẫn đang bỏ trốn và bị cảnh sát truy tìm.
4 giờ trước
Vỡ đường ống nước ở Praha 8: Nước tràn ngập nhiều tuyến phố tại Libeň, giao thông tạm thời bị phong tỏa
Một sự cố vỡ đường ống nước lớn đã xảy ra tại khu Libeň, Praha 8, gần khu vực Palmovka, khiến nước tràn mạnh ra đường phố. Cảnh sát và lực lượng cứu hỏa đã có mặt tại hiện trường để xử lý. Theo đơn vị cấp nước, sự cố không ảnh hưởng đến việc cung cấp nước uống cho người dân.
4 giờ trước
Séc: Tài xế người nước ngoài phê ma túy, lái xe bị truy nã còn dừng trước cảnh sát nhờ mua tem cao tốc
Một sự việc hi hữu xảy ra tại vùng Zlín, Séc, khi một người nước ngoài tự lái xe đến trước tổ cảnh sát để nhờ hỗ trợ mua tem cao tốc cho chuyến đi ra nước ngoài. Tuy nhiên, cuộc kiểm tra ngay sau đó cho thấy tài xế dương tính với ma túy, sử dụng xe đang bị truy tìm, đồng thời chở theo ma túy và nhiều biển số xe khác nhau. Cả hai người trên xe hiện đã bị tạm giam.
4 giờ trước
Động đất 7,7 độ rung chuyển Indonesia, ít nhất 20 người chết, nhiều công trình đổ sập
Trận động đất 7,7 độ ngoài khơi đảo Flores của Indonesia khiến ít nhất 20 người thiệt mạng, hàng nghìn người sơ tán và nhiều công trình đổ sập.
4 giờ trước
Berlin: Xét xử vụ cướp gia đình người Việt khiến người mẹ 56 tuổi tử vong khi rơi từ tầng cao
Một người đàn ông 36 tuổi đang bị xét xử tại Tòa án bang Berlin với cáo buộc tham gia vụ cướp táo tợn nhằm vào một gia đình gốc Việt ở khu Fennpfuhl. Theo cáo trạng, trong lúc bị khống chế và đe dọa, người mẹ 56 tuổi đã chạy đến cửa sổ đang mở và rơi xuống đất, tử vong.
4 giờ trước
Lừa đảo trên mạng gia tăng, kỳ nghỉ hè cũng trở thành “miếng mồi” của tội phạm
Mùa du lịch khiến nhiều người mất cảnh giác, tạo cơ hội cho tội phạm mạng tung ra hàng loạt chiêu lừa ngày càng tinh vi. Theo thống kê của cảnh sát Séc, số vụ lừa đảo trên internet tiếp tục tăng mạnh, trong đó mùa hè là giai đoạn đặc biệt rủi ro vì nạn nhân dễ chủ quan hơn bình thường.
4 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
