Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Lễ hội bia První Pivní Máj lần thứ 11 diễn ra tại tu viện Břevnov vào ngày 1/5
Những người yêu bia tại Praha có thể đánh dấu ngày 1 tháng 5, khi lễ hội První Pivní Máj lần thứ 11 diễn ra tại khuôn viên Břevnovský klášter.
một giờ trước
Làn sóng du lịch mới: Tại sao người Séc đang dần từ bỏ Croatia để đến với Ba Lan?
Sự quan tâm của du khách Séc đối với bờ biển Baltic của Ba Lan đang tăng đều, khi ngày càng nhiều người lựa chọn điểm đến này thay vì các khu vực phía nam truyền thống.
một giờ trước
Chính quyền địa phương Séc lọt vào "tầm ngắm" của tội phạm mạng
Cơ quan An ninh mạng và An toàn thông tin quốc gia Séc (NÚKIB) đã ghi nhận hơn 70 sự cố an ninh mạng trong quý đầu năm nay. Đây là một trong những con số cao nhất trong lịch sử, đồng thời cũng xuất hiện ngày càng nhiều các cuộc tấn công nghiêm trọng. Tin tặc cũng ngày càng thường xuyên nhắm vào chính quyền địa phương. Gần đây, chúng thậm chí đã mã hóa dữ liệu của một công ty cung cấp phần mềm quan trọng cho các thành phố và thị trấn.
một giờ trước
Séc đang lưu thông 2,5 tỷ Korun đồng xu: Số lượng tăng vọt nhưng ngày càng khó tiêu thụ
Hiện đang có khoảng 2,5 tỷ Korun đồng xu kim loại của đồng korun Séc đang lưu thông. Theo ngân hàng trung ương, số lượng này đã tăng khoảng một phần ba trong 10 năm qua. Phần lớn trong số đó người dân tích trữ tại nhà. Tuy nhiên, ngày càng có ít nơi có thể đổi tiền xu lấy tiền giấy. Việc tiêu một lượng lớn tiền xu cũng có thể gặp khó khăn.
2 giờ trước
Ông Putin: Nga sẽ làm mọi điều có thể để đảm bảo hòa bình đến với Trung Đông
Tổng thống Nga khẳng định sẽ làm tất cả những gì có thể trong khả năng để giúp đảm bảo hòa bình ở Trung Đông, đồng thời tiếp tục duy trì quan hệ chiến lược với Iran.
2 giờ trước
Giữa căng thẳng Mỹ - Iran, siêu du thuyền Nga bất ngờ đi qua eo biển Hormuz bị phong tỏa
Một siêu du thuyền có liên hệ với tỉ phú Nga Alexey Mordashov đã đi qua eo biển Hormuz, trở thành một trong số rất ít tàu thuyền đi qua tuyến đường này giữa căng thẳng Mỹ - Iran.
2 giờ trước
Tin tức thế giới sáng 28-4: Ông Trump không thích đề xuất mới từ Iran; 2 xe lửa đâm nhau ở Indonesia
Ukraine - Israel hục hặc; Vua Anh thăm Mỹ giữa lúc rối ren; Ông Trump không hài lòng với đề xuất mới của Iran; Tàu hỏa đâm nhau gần Jakarta, 42 người thương vong... là một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng 28-4.
2 giờ trước
Trung Đông sáng 28-4: Iran muốn Lực lượng Vệ binh Cách mạng thu phí eo biển Hormuz
Ông Trump không vui với đề xuất hòa đàm của Iran, trong khi nghị sĩ Iran thông báo hoàn thành việc soạn dự luật cho phép IRGC thu phí qua lại eo biển Hormuz.
2 giờ trước
Nổ súng tại khu vực Jarov, Praha: Một người đàn ông bị cảnh sát khống chế
Vào chiều thứ Hai, một người đàn ông 33 tuổi đã bắn hai phát súng từ cửa sổ một ngôi nhà ở khu vực Jarov, Praha, vì lý do hiện chưa rõ.
14 giờ trước
Hải quan Plzeň truy thu nợ hơn 186.000 korun ngay trên cao tốc D5
Vào thứ Sáu, ngày 24 tháng 4 năm 2026, trong khi thực hiện nhiệm vụ kiểm tra kiểm soát thông thường trên đường cao tốc D5 thuộc vùng Plzeňský, đội tuần tra giám sát lưu động Plzeň đã phát hiện một khoản nợ quá hạn có hiệu lực thi hành của chủ sở hữu phương tiện bị kiểm tra, thông qua Hệ thống quản lý nợ và nộp thừa.
15 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
