Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Top 10 nejpřátelštějších destinací Vietnamu 2026: Pohostinnost jako nový magnet turismu
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
01-05-2026
11 vietnamských jídel v seznamu „nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie“
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn a nem lụi z Vietnamu byly zařazeny do žebříčku „100 nejlepších pouličních jídel jihovýchodní Asie roku 2024“.
30-04-2026
Phu Quoc láme rekordy návštěvnosti a chystá masivní expanzi letů, Asijský ráj na vzestupu
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
02-12-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Tin nổi bật
Cuộc thi Hoa hậu Áo dài Phu nhân Toàn châu Âu 2026 công bố Top 5 danh hiệu “Phu nhân Người đẹp Tài năng”
Ban Tổ chức Cuộc thi Hoa hậu Áo dài Phu nhân Toàn châu Âu 2026 vừa chính thức công bố Top 5 ứng cử viên của danh hiệu “Phu nhân Người đẹp Tài năng”, sau quá trình tổng hợp kết quả từ hai hệ thống bình chọn gồm bình chọn trực tuyến và đánh giá từ Hội đồng Phu nhân.
5 giờ trước
Trung Đông tối 23-5: Iran dọa đáp trả 'tàn khốc' nếu Mỹ lại tấn công
Iran cảnh báo Mỹ về hậu quả 'tàn khốc và cay đắng hơn' nếu Washington tấn công Tehran lần nữa; Pháp cấm cửa bộ trưởng Israel... là một số tin tức đáng chú ý về Trung Đông tối 23-5.
6 giờ trước
Sắc màu các dân tộc hội tụ tại lễ hội "Barevný region" ở Most, lan tỏa thông điệp đoàn kết và chung sống hài hòa
Hôm nay, tại thành phố Most, sự kiện văn hóa đa sắc tộc "Barevný region" đã diễn ra sôi động, thu hút sự tham gia của đông đảo người dân địa phương cùng đại diện nhiều cộng đồng dân tộc đang sinh sống tại vùng Ústí nad Labem.
6 giờ trước
Từ tháng 10.2026, Vietjet Air khai thác đường bay kết nối trực tiếp Praha với Hà Nội
Sau nhiều năm đàm phán, sân bay Václav Havel tại Praha sắp chính thức có đường bay thẳng tới Hà Nội.
6 giờ trước
"K-Lifestyle in Praha" mở rộng sức hút của ẩm thực và mỹ phẩm Hàn Quốc tại Séc
Sáng nay, sự kiện K-Lifestyle in Praha do Đại sứ quán Hàn Quốc tại CH Séc tổ chức đã diễn ra tại Westfield Chodov, Praha. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 23 và kéo dài đến hết ngày 24/5.
6 giờ trước
Chân dung người dùng dao uy hiếp, bóp cổ thai phụ để cướp gần 700 triệu đồng ở Thái Nguyên
Sau 7 tiếng gây án, Tiến bị bắt giữ khi đang lẩn trốn.
9 giờ trước
Ít nhất 15 học sinh Séc cùng một giáo viên đã phải nhập viện sau chuyến tham quan tới Rome do ngộ độc thực phẩm
Theo thông tin của CNN Prima NEWS, trong đêm từ thứ Tư sang thứ Năm, ít nhất 15 học sinh Séc cùng một giáo viên đã phải nhập viện trong thời gian tham gia chuyến tham quan học đường tới Rome.
9 giờ trước
Karviná: Phụ huynh ghi lại hành vi gây sốc của nhân viên trường trong khuôn viên trường mầm non, dư luận phẫn nộ
Một vụ việc gây chấn động đang được xử lý tại một trường tiểu học và mầm non ở khu vực Karviná.
9 giờ trước
Nam sinh bị cáo buộc sát hại nữ sinh trước cổng trường ở Pardubice: đối mặt mức án tối đa 10 năm tù
Cảnh sát đã xác định vụ tấn công bằng dao xảy ra hôm thứ Năm trước một trường trung học hóa học tại Pardubice là một vụ án mạng. Nghi phạm là một nam sinh, bị cáo buộc đã đâm chết nữ sinh cùng trường, 17 tuổi. Theo lời kể từ các bạn học, nguyên nhân có thể xuất phát từ việc chia tay.
11 giờ trước
Những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 23.5: Vụ đâm chết người tại trường học tiếp tục làm dấy lên lo ngại về an toàn học đường ở Séc
Vụ đâm chết người tại trường học tiếp tục làm dấy lên lo ngại về an toàn học đường ở Séc; Giải thưởng Văn hóa Sudeten Đức được trao tại Brno trong khuôn khổ sự kiện lần đầu tổ chức ngoài nước Đức; Chính phủ Séc cân nhắc bán công ty sản xuất thuốc nổ Explosia; Người dân Séc năm nay có xu hướng ưu tiên du lịch trong nước; Praha khởi động chuỗi sự kiện tưởng niệm Chiến dịch Anthropoid… là những tin tức đáng chú ý tại Séc sáng 23.5.
13 giờ trước
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
