Thịt quay – pečeně křupavý vepřový bůček
TamdaMedia v čestině, Vaření s Tamdou
27/01/2021 14:36
Suroviny
- 1kg vepřového bůčku
- koření ngu vi huong
- lžice octa
- česnek
- cibule
- olej
Postup
Maso povařte cca 15 minut.
Dále kůži propíchejte vidličkou a utřete kůži do sucha ubrouskem.
Při pečení později získá správnou strukturu, bude krásně křupavý.
Nakrájenou cibuli a česnek smíchejte s olejem, octem, solí, pepřem a kořením ngu vi huong. Marinádu potřeme rovnoměrně maso.
Maso necháme ideálně přes noc marinovat. Maso pečeme v troubě 30-60 minut na 180°C. Posledních 10 minut pečeme na 250°C , aby kůže byla křupavá.
Hotový vepřový bůček nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. podáváme s rýží a rybí omáčkou.
Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
Bệnh viêm gan A hoành hành ở Séc: Đã có 29 người tử vong, số ca nhiễm tăng mạnh
Tính đến ngày 16 tháng 11 năm nay, Cộng hòa Séc đã ghi nhận 2.597 ca viêm gan A, gấp bốn lần cả năm ngoái và là số ca cao nhất kể từ năm 1989.
19-11-2025
Vánoce po vietnamsku: Když sníh nahradí skútry a borovice voní exotikou
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
04-11-2025
Kdo je kdo? Seznamte se s 6 ikonickými postavami na vietnamském oltáři
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
22-10-2025
Việt Nam se zařadil mezi 10 nejpřátelštějších zemí světa
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
15-10-2025
Ca trù – Výjimečné nehmotné kulturní dědictví Vietnamu
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
07-10-2025
Původ a význam svátku Trung Thu (Svátek středního podzimu)
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
01-10-2025
15 tradičních vietnamských jídel, která musíte ochutnat
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
24-09-2025
Vietnamský zpěvák se stal mezinárodním šampionem Intervision 2025
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
23-09-2025
Hanoj kdysi a dnes: Vzpomínky v srdcích Vietnamců v zahraničí
Ačkoliv žijí v cizině, v srdci Vietnamců v zahraničí zůstává Hanoj vždy místem vzpomínek, touhy a návratů – hlavní město s tisíciletou historií, srdce celé země. Aby si ulevili od stesku po domově, večer 5. září se v Eventovém centru Đông Đô v obchodním centru Sapa v Praze (ČR) konal slavnostní program k 10. výročí „Hà Nội xưa a dnes“. Akce proběhla v hřejivé atmosféře a zanechala mnoho dojmů v komunitě Hanojanů i milovníků hlavního města žijících a pracujících v Česku.
17-09-2025
Zelená energie – Udržitelný rozvojový směr skupiny Tamda Group
Po téměř pěti letech plánování a realizace dokončila skupina Tamda Group projekt instalace solární elektrárny, která je nyní umístěna na střeše obchodního centra Tamda v Ústí nad Labem. Tento projekt je příspěvkem skupiny Tamda k podpoře ekologických iniciativ a využívání čisté, zelené energie v České republice.
09-09-2025
Tin nổi bật
Lung linh mùa lễ hội: Cây thông Noel 26 mét tỏa sáng giữa lòng Praha cổ kính
Quảng trường Phố Cổ chật kín người đã cùng nhau theo dõi khoảnh khắc thắp sáng cây thông Giáng sinh cao 26 mét, 85 năm tuổi, được vận chuyển từ làng Lesná gần Jiřetín pod Jedlovou, trong nền nhạc bài hát “Vánoce na míru” (Giáng sinh theo cách riêng) của ca sĩ Ewa Farna.
13 phút trước
6 chợ Giáng sinh thú vị ở Ba Lan có thể đi bằng tàu hỏa từ Cộng hòa Séc đến trải nghiệm
Sáu thành phố, sáu không khí lễ hội riêng biệt. Từ Wrocław đến Gdańsk, những điểm dừng này mang đến sức hút mùa đông mà không cần lên kế hoạch phức tạp.
18 phút trước
Các box giao nhận hàng tại Séc đang quá tải, số lượng khiếu nại gia tăng
Hầu hết mọi người muốn nhận hàng mua từ các cửa hàng trực tuyến nhanh chóng và không phải xếp hàng, lý tưởng nhất là tại box giao nhận. Tuy nhiên, trước dịp Giáng Sinh, các hộp này thường bị quá tải và việc giao hàng chậm trễ. Do đó, ngày càng có nhiều phàn nàn về thời gian giao hàng kéo dài hoặc việc lưu trữ hàng hóa tại những địa điểm bất ngờ ở xa.
20 phút trước
Plzeň xếp hạng 29 thế giới về chất lượng cuộc sống, vượt qua cả Praha và Brno
Thành phố Plzeň đang vươn lên trong bảng xếp hạng so sánh chất lượng cuộc sống các thành phố trên toàn thế giới. Theo thống kê của Numbeo, hiện Plzeň đứng ở vị trí thứ 29. Lần đầu tiên Plzeň xuất hiện trong bảng này là vào tháng 1 năm nay ở vị trí thứ 54, khi đó đã vượt qua các thành phố lớn của Séc như Praha hay Brno.
22 phút trước
Praha mở hàng chục sân băng cho mùa đông: Chi tiết các địa điểm và giá vé trượt băng ở từng quận
Mùa trượt băng ở Praha đã bắt đầu sôi động, với các sân băng hoạt động trong công viên, sân trường, trung tâm mua sắm và thậm chí trên sân thượng.
24 phút trước
Lũ lụt khiến 303 người chết tại Indonesia, 162 người chết ở Thái Lan
Ngày 29-11, Indonesia cập nhật số người chết do lũ lụt và sạt lở đất sau những trận mưa lớn trên đảo Sumatra của nước này đã tăng lên 303 người.
35 phút trước
Ukraine tấn công 'đội tàu ma' của Nga ở Biển Đen, khói lửa bốc lên ngùn ngụt
Ngày 29-11, một quan chức thuộc Cục An ninh Ukraine (SBU) tiết lộ Ukraine đã tấn công hai tàu chở dầu được Nga dùng để lách lệnh trừng phạt dầu mỏ của phương Tây.
37 phút trước
Nga chỉ trích truyền thông Anh bóp méo lời ông Putin
Đại sứ quán Nga tại Anh lên tiếng cáo buộc nhiều tờ báo Anh “bóp méo” phát ngôn của Tổng thống Vladimir Putin về chiến sự Ukraine, cho rằng cách đưa tin này không chỉ gây hiểu lầm mà còn “đổ thêm dầu vào lửa” trong bối cảnh xung đột leo thang.
39 phút trước
California: Xả súng tại tiệc sinh nhật, 14 người thương vong
Ít nhất 4 người chết và 10 người khác bị thương trong vụ xả súng tại một tiệc sinh nhật ở thành phố Stockton, bang California (Mỹ) ngày 29-11.
42 phút trước
Tin tức thế giới 30-11: Mỹ - Ukraine đàm phán tiếp; Trung Quốc diễn tập chiếm đảo với rocket
Phái đoàn Mỹ, Ukraine tiếp tục đàm phán kế hoạch hòa bình; Venezuela phản ứng việc ông Trump dọa đóng cửa không phận nước này; Trung Quốc diễn tập chiếm đảo; Indonesia gieo mây để giảm mưa lũ... là những tin tức thế giới đáng chú ý sáng 30-11.
một giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
