Cơ quan thú y Séc tiêu hủy hơn 30.000 gà mái đẻ trứng do phát hiện vi khuẩn Salmonella tại Českobudějovicko

Cơ quan thú y Séc sẽ tiêu hủy một đàn gà tại Dynín, khu vực České Budějovice, sau khi vi khuẩn Salmonella nhiều lần được phát hiện tại trang trại. Hơn 30.000 con gà mái đẻ trứng sẽ bị tiêu hủy.

Ông Petr Majer, người phát ngôn Cơ quan Thú y Nhà nước Séc, cho biết quá trình tiêu hủy đàn gà dự kiến bắt đầu vào thứ Hai và kéo dài khoảng hai ngày.

“Nguyên nhân đàn gà bị tiêu hủy là do Salmonella nhiều lần xuất hiện tại trang trại. Vì vậy, Cơ quan Thú y khu vực đã áp dụng các biện pháp thú y khẩn cấp tại đây”, ông Majer nói.

Theo người phát ngôn, kể từ khi ổ nhiễm được xác nhận, trứng tươi từ trang trại của công ty Mavela Dynín không được đưa ra thị trường.

Việc tiêu hủy sẽ do nhân viên của trang trại phối hợp với trung tâm ứng phó khẩn cấp thuộc Cơ quan Thú y Nhà nước thực hiện. Đơn vị này chịu trách nhiệm chỉ đạo tiêu hủy đàn vật nuôi nhiễm bệnh, xử lý xác động vật an toàn và khử trùng khu vực bị ảnh hưởng.

Cơ quan Quản lý Dự trữ Vật chất Nhà nước sẽ cung cấp sáu container phục vụ công tác tiêu hủy.

Vi khuẩn thuộc chi Salmonella có thể gây bệnh salmonellosis ở người, thường biểu hiện bằng các vấn đề về đường ruột, trong đó có tiêu chảy do nhiễm khuẩn. Người cao tuổi, người đang mắc bệnh và trẻ nhỏ có nguy cơ chịu ảnh hưởng nghiêm trọng hơn.

Salmonella có thể bị tiêu diệt nếu thực phẩm được làm nóng đều ở nhiệt độ trên 70°C trong ít nhất 10 phút.

Nguồn: ČTK