Vietnamské dezerty
TamdaMedia v čestině, Uncategorized
author19/03/2022 16:14

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co jsou vlastně vietnamské dezerty?

Chè

Nejrozšířenějším vietnamským dezertem jsou rozhodně chè. Mohl bych se pokusit vysvětit jak tento dezert vypadá. Avšak se různé chè liší tím, co v nich je a tak bych to raději přirovnal k dědečkovské verzi bubble tea. Narozdíl od bubble tea se tento pokrm nepije, ale jí lžící. Jeho složení je pestré. V chè může být cokoliv od tofu, přes fazole po chlebovník. Musím uznat, že je tento dezert těžší pro východní publikum, kvůli své nezvyklé konzistenci, chuti a prapodivným ingrediencím, které přece nemůžou být použity v dezertu. Ale ono to prostě funguje a podle mého názoru, je chè něco, co by si měl každý člověk vyzkoušet.

Bánh

Bánh může znamenat velkou škálu věcí ať už dort a nebo chleba. Nejvíce záleží na slově, které následuje slovo Bánh, protože to slovo více popisuje o co se jedná. Máte třeba Bánh Mì, což může znamenat jakékoliv pečivo ať už rohlík, bagetu a nebo chleba, ale nejznámější Bánh Mì je světoznámá vietnamská bageta. Dále ale můžete mít Bánh gato (Bánh ngọt) což znamená nějaký blíže neupřesněný dort. A list jde dál a dál. A tak, který bánh bych doporučil? Určitě bagetu, ale dnes se bavíme o dezertech, takže zůstanu u nich.

Banh Dau Xanh

Je asi nejznámější mezi starší generací. Dehydratovaná pasta z mungo fazolí. Je to velice jednoduchý dezert, ale každému Vietnamci určitě přinese spoustu vzpomínek z dětství. Nejlepší způsob jak si tento dezert užít, je s dobrým šálkem zeleného čaje, protože hořkost čaje s nasládlou chutí banh dau xanh vytváří perfektní harmonii chutí.

Bánh Pia

Dalším známým dezertem z mungo fazolí je Bánh Pia. Je to malý koláček s vajíčkem uvnitř. Jsou k nalezení i s různými náplněmi jako taro, červené fazole nebo třeba sladká brambora, každá z těchto náplní vytváří pestrobarevný vietnamský dezert.

Bánh Tra Xan

Jsou nadýchané kávové bochánky, které se prodávají v pekárnách po celém Vietnamu. Jsou napěchované chutí ale i tak nejsou až moc.Tyto bochánky jsou nadýchané uvnitř a křupavé zvenčí. Většinou se prodávají s matcha, čokoládovou a nebo vanilkovou příchutí.

Bánh Xoài

Tento “mangový” koláček je jedním z mých nejoblíbenějších dezertů z Vietnamu. Ačkoliv název má v sobě Xoài nebo li mango, mango v něm nehledejte. Jediné, co má společného s mangem je jeho tvar, který má připomínat mango  nebo mangovou pecku. Tento koláč je rýžového těsta plněný mixem arašídů a sezamových semínek. Textura tohoto koláče je velmi lehká nadýchaná a přesto si udržuje žvýkavou tuhou texturu. Takže když si do něj kousnete, přivítá vás těsto s texturou následovaná explozí mixu sladké a slané chuti v jednom. Je to perfektní dezert, protože zaměstná úplně všechny vaše smysly, jak dotek, chuť zrak tak i čich.

 

Ô Mai

Sladké nebo slané sušené ovoce, je tradičním vietnamským dezertem, které se podává především během oslav lunárního nového roku a oslav Tết. Nejoblíbenějším sušeným ovocem jsou meruňka, švestka, kumquat nebo zázvor.

Na závěr

Vietnamské dezerty jsou podstatně odlišné od těch, které naleznete v klasických obchodech tady u nás. Budou se lišit barvou, příchutěmi a obzvláště ingrediencemi.Ale znamená to, že byste je neměli zkusit? To rozhodně ne. Vietnamské dezerty jsou perfektně balancované tak, aby vytvořili perfektní harmonii chutí na jazyku.A co je na nich nejlepšího? Většina z nich je i velice zdravá, takže se nemusíte cítit provinile, že jste si dopřáli něco sladkého.

Nalákal jsem vás tímto na nějaký z dezertů Vietnamu? Pokud ano, tak jakého?

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
diem tin 2701.00_00_06_12.Still003.jpg
Čtvrtý sjezd delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí s novým posláním.
Dne 27.1 se v TP.HCM konala čtvrtá schůze delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí, kde byl zvolen nový výkonný výbor na období 2023 - 2028, připravený na nové poslání.
31-01-2024
Sequence 08.00_29_16_00.Still001.jpg
TAMDA GROUP POŘÁDÁ GALA VEČEŘI - UVÍTÁNÍ JARA 2024
Vedení Tamda Group uspořádalo Gala večeři na uvítání jara 2024.
31-01-2024
368044775_3632822007034690_1022186999460691218_n.jpg
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
31-01-2024
Sequence 05.00_00_44_12.Still002.jpg
TAMDA GROUP - VĚNOVALA JEDNU MINUTU TICHA OBĚTEM TRAGICKÉ STŘELBY V PRAZE.
Dne 23.12.2023 ve 12:00 se stal dnem státního smutku v České republice, celé vedení, zaměstnanci a zákazníci společnosti Tamda Group, kteří se nacházeli v supermarketu Tamda Foods.
31-01-2024
Tamdao.webp
Návštěva Tam Dao - mlhavého města po 10 letech
Po 10 letech. Tam Dao, malé mlhavé městečko už získalo zcela nový vzhled. Mnoho budov je postaveno blízko sebe na horských patrech. Z dálky to vypadá jako terasovité pole s mnoha "domy" místo "rýžových" schodů
06-10-2023
HALONG.jpg
Devět míst světového kulturního a přírodního dědictví ve Vietnamu
K dnešnímu dni má Vietnam 9 památek uznaných UNESCO jako světové přírodní a  kulturní dědictví, z nichž 5 kulturních dědictví, 3 přírodních dědictví a 1 smíšené dědictví
06-10-2023
nejvetsi-mezi-generacni-problemy-z-pohledu-bananoveho-ditete
Největší mezi generační problémy z pohledu banánového dítěte

Puberta je složité období sama o sobě, o to víc, když sami vlastně nevíte, kdo jste. Na jednu stranu se cítíte, že zapadáte mezi ostatní vrstevníky, ale na druhou je tam i tak tolik odlišností. S kým si o tom, ale člověk může promluvit? S rodiči, kteří mnohdy nemluví nerozumí tomu, co se jim snažíte říct? Vrstevníkům, […]

26-03-2022
vietnamske-dezerty
Vietnamské dezerty

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co […]

19-03-2022
ovoce-vietnamu
Ovoce Vietnamu

Ovoce je nedílnou součástí života ve Vietnamu. Můžete ho najít u podomácku vyrobených stánků, na rohu ulice, obchodníků, kteří jezdí prodávají zboží ze svého kola anebo i v klasičtějších nám běžnějších kamenných obchodech, kde jsou perfektně vyskládané pestrobarevné pyramidy ovoce všeho druhu. Tak se do nich ponořme a projděme si, jaké ovoce to tam vlastně je. […]

12-03-2022
jak-si-naplanovat-cestu-do-vietnamu
Jak si naplánovat cestu do Vietnamu
Pokud patříte mezi lidi jako já, kteří touží letět do Vietnamu, ale ať už kvůli Covidu, financím anebo jen nevíte, jak vlastně začít plánovat cestu do, tak exotické země, tak přesně pro vás jsem si připravil tento článek. Spousta z vás zná Vietnam jen srkze divně zapáchající svačinové boxy vašich vietnamských spolužáků, skrze paní Ha,
05-03-2022
Tin nổi bật
Một người nước ngoài đi lạc trên xa lộ D1 bằng xe scooter điện
nehoda-policie-dalnice-54789_denik-630-16x9.jpg
Vào trưa thứ Năm tuần trước, trên xa lộ D1, hướng về Vyškov, cảnh sát đã chứng kiến một tình huống bất thường. Trong khu vực lề đường khẩn cấp, họ nhìn thấy một người nước ngoài hoảng loạn trên chiếc xe scooter điện. Người đàn ông cho biết anh ta vô tình đi lạc vào đường cao tốc trong khi đang đi dạo và đã đi tiếp khoảng hai kilômét trên con đường đông đúc nhất, trước khi quyết định dừng lại để an toàn.
19 phút trước
TỔNG QUAN CHI TIẾT: Vụ bê bối Bitcoin và từng bước dẫn đến sự sụp đổ chính trị của Blažek
224b6b4ee9bfdbac9df9f14d63ddc712.jpg
Trong suốt một tuần qua, chính trường Séc nóng lên với vụ bê bối Bitcoin liên quan đến Bộ trưởng Tư pháp Pavel Blažek (thuộc đảng ODS).
2 giờ trước
Người đàn ông ở Opava bỏng nặng khi bị xăng đổ lên người trong lúc đang cắt cỏ khiến quần áo bốc cháy
zachranari-popaleny-muz-vrtulnik.webp
Các nhân viên cứu hộ ở tỉnh Moravskoslezský đã can thiệp vào tối thứ Tư tại khu vực Kylešovice, thành phố Opava, để cấp cứu một người đàn ông bị bỏng nặng. Trong lúc làm vườn, quần áo của người đàn ông 38 tuổi này bốc cháy do bị dính xăng.
2 giờ trước
Vùng Trung Séc hứng chịu bão mạnh
NPJzu.jpeg
Một dải bão giông đã quét qua Cộng hòa Séc trong đêm và rạng sáng ngày thứ Năm, 5.6. Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã phát đi cảnh báo được cập nhật với mức độ nguy hiểm cực cao đối với khu vực Trung Séc, có hiệu lực đến 00:30 sáng thứ Năm.
3 giờ trước
Các nghị sĩ nhóm họp bất thường giải quyết vụ bê bối bitcoin của Bộ trưởng Tư pháp Pavel Blažek
733f.jpeg
Các nghị sĩ đã nhóm họp vào thứ Năm 5.6, trong một phiên họp bất thường do phong trào ANO triệu tập, liên quan đến vụ bê bối bitcoin được tặng cho Bộ Tư pháp.
3 giờ trước
Phần lớn người Séc muốn nghỉ hưu trước 60 tuổi
1613749195_F201704131251601.jpeg
Theo kết quả khảo sát do cơ quan Ipsos thực hiện vào tháng 4, ba phần năm người dân Séc cho rằng, độ tuổi lý tưởng để nghỉ hưu là trước 60 tuổi. Tuy nhiên, một phần tư số người tham gia khảo sát cho rằng họ vẫn sẽ có khả năng làm việc ở tuổi 70. Chỉ có 7% dự định nghỉ hưu sau tuổi 70.
5 giờ trước
Sân bay Praha chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa hè này, nhưng các chuyến bay vẫn có thể bị chậm trễ
70MFN.jpg
Sân bay Praha đang cố gắng ngăn chặn sự cố và các chuyến bay bị chậm trễ do xử lý hành lý như mùa hè năm ngoái bằng cách tuyển thêm nhân viên và lao động thời vụ. Tuy nhiên, việc chậm trễ vài giờ hoặc hủy chuyến vẫn có thể xảy ra do thiếu hụt điều phối viên bay ở châu Âu và nguy cơ đình công của nhân viên các hãng hàng không.
5 giờ trước
Làm rõ tin đồn Tổng thống Pháp Macron giấu cocaine trên tàu đi Kiev
6c1ab04acad5142da70c5ef60e191d429ffdfc65-1749049783065612886605.jpg.webp
Đoạn video ghi lại chuyến tàu đến Kiev bị chỉnh sửa khiến ông Macron bị loan tin là giấu cocaine, nhưng "túi cocaine" trong tin đồn chỉ là một miếng khăn giấy bị nhàu.
5 giờ trước
Thủ tướng Paetongtarn: Thái Lan chọn hòa bình, nhưng sẵn sàng nếu đụng độ với Campuchia
thai-lan-1749038592101216234736.jpg.webp
Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra tuyên bố nước này đã sẵn sàng đối phó nếu xảy ra đụng độ với Campuchia tại biên giới, nhưng vẫn ưu tiên giải pháp hòa bình cho vấn đề tranh chấp lãnh thổ.
5 giờ trước
Thủ tướng Phạm Minh Chính lên đường đi 3 nước châu Âu
thu-tuong-phu-nhan-chau-au-1749061090902126096211.jpg
Rạng sáng 5-6, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân dẫn đầu đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam rời Hà Nội, hướng đến điểm dừng chân đầu tiên là Estonia trong chuyến công tác tới ba nước châu Âu.
5 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil