Vietnamské dezerty
TamdaMedia v čestině, Uncategorized
author19/03/2022 16:14

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co jsou vlastně vietnamské dezerty?

Chè

Nejrozšířenějším vietnamským dezertem jsou rozhodně chè. Mohl bych se pokusit vysvětit jak tento dezert vypadá. Avšak se různé chè liší tím, co v nich je a tak bych to raději přirovnal k dědečkovské verzi bubble tea. Narozdíl od bubble tea se tento pokrm nepije, ale jí lžící. Jeho složení je pestré. V chè může být cokoliv od tofu, přes fazole po chlebovník. Musím uznat, že je tento dezert těžší pro východní publikum, kvůli své nezvyklé konzistenci, chuti a prapodivným ingrediencím, které přece nemůžou být použity v dezertu. Ale ono to prostě funguje a podle mého názoru, je chè něco, co by si měl každý člověk vyzkoušet.

Bánh

Bánh může znamenat velkou škálu věcí ať už dort a nebo chleba. Nejvíce záleží na slově, které následuje slovo Bánh, protože to slovo více popisuje o co se jedná. Máte třeba Bánh Mì, což může znamenat jakékoliv pečivo ať už rohlík, bagetu a nebo chleba, ale nejznámější Bánh Mì je světoznámá vietnamská bageta. Dále ale můžete mít Bánh gato (Bánh ngọt) což znamená nějaký blíže neupřesněný dort. A list jde dál a dál. A tak, který bánh bych doporučil? Určitě bagetu, ale dnes se bavíme o dezertech, takže zůstanu u nich.

Banh Dau Xanh

Je asi nejznámější mezi starší generací. Dehydratovaná pasta z mungo fazolí. Je to velice jednoduchý dezert, ale každému Vietnamci určitě přinese spoustu vzpomínek z dětství. Nejlepší způsob jak si tento dezert užít, je s dobrým šálkem zeleného čaje, protože hořkost čaje s nasládlou chutí banh dau xanh vytváří perfektní harmonii chutí.

Bánh Pia

Dalším známým dezertem z mungo fazolí je Bánh Pia. Je to malý koláček s vajíčkem uvnitř. Jsou k nalezení i s různými náplněmi jako taro, červené fazole nebo třeba sladká brambora, každá z těchto náplní vytváří pestrobarevný vietnamský dezert.

Bánh Tra Xan

Jsou nadýchané kávové bochánky, které se prodávají v pekárnách po celém Vietnamu. Jsou napěchované chutí ale i tak nejsou až moc.Tyto bochánky jsou nadýchané uvnitř a křupavé zvenčí. Většinou se prodávají s matcha, čokoládovou a nebo vanilkovou příchutí.

Bánh Xoài

Tento “mangový” koláček je jedním z mých nejoblíbenějších dezertů z Vietnamu. Ačkoliv název má v sobě Xoài nebo li mango, mango v něm nehledejte. Jediné, co má společného s mangem je jeho tvar, který má připomínat mango  nebo mangovou pecku. Tento koláč je rýžového těsta plněný mixem arašídů a sezamových semínek. Textura tohoto koláče je velmi lehká nadýchaná a přesto si udržuje žvýkavou tuhou texturu. Takže když si do něj kousnete, přivítá vás těsto s texturou následovaná explozí mixu sladké a slané chuti v jednom. Je to perfektní dezert, protože zaměstná úplně všechny vaše smysly, jak dotek, chuť zrak tak i čich.

 

Ô Mai

Sladké nebo slané sušené ovoce, je tradičním vietnamským dezertem, které se podává především během oslav lunárního nového roku a oslav Tết. Nejoblíbenějším sušeným ovocem jsou meruňka, švestka, kumquat nebo zázvor.

Na závěr

Vietnamské dezerty jsou podstatně odlišné od těch, které naleznete v klasických obchodech tady u nás. Budou se lišit barvou, příchutěmi a obzvláště ingrediencemi.Ale znamená to, že byste je neměli zkusit? To rozhodně ne. Vietnamské dezerty jsou perfektně balancované tak, aby vytvořili perfektní harmonii chutí na jazyku.A co je na nich nejlepšího? Většina z nich je i velice zdravá, takže se nemusíte cítit provinile, že jste si dopřáli něco sladkého.

Nalákal jsem vás tímto na nějaký z dezertů Vietnamu? Pokud ano, tak jakého?

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
image (4).png
Legenda o Ngưu Lang a Chức Nữ – vietnamský Valentýn a déšť lásky
Den pana a paní Ngâu, známý také jako den Ngưu Lang a Chức Nữ (7. den 7. měsíce podle lunárního kalendáře), je výjimečným svátkem nejen ve Vietnamu, ale i v mnoha dalších asijských zemích. V tento den, podobně jako na Valentýna v západních zemích, si Vietnamci připomínají sílu a hloubku lásky.
05-08-2025
HINH THO.00_50_27_13.Still001.bmp
Zákazník s radostí poděkoval Tamda Foods Praha za nalezení a vrácení ztracené hotovosti
V 10 hodin ráno dne 31. 7. si zaměstnanec Tamda Foods Praha při práci všiml, že v prostoru chladících pultů v supermarketu leží hotovost. Zaměstnanec okamžitě oznámil nález a předal peníze na informační přepážku, aby mohly být vráceny majiteli, který je ztratil.
01-08-2025
image.png
Kolik příjmení mají Vietnamci?
Starý vietnamský příslový "làm dâu trăm họ" = "být nevěstou sta příjmení“ (myšleno jako "vyhovět všem") nebo „bách gia trăm họ“... Takže která příjmení jsou zde myšlena a mají Vietnamci skutečně sto příjmení?
29-07-2025
image.png
10 nejlepších plážových resortů ve Vietnamu, které byly oceněny světem
Díky výjimečné poloze, vytříbenému designu a špičkovému vybavení se resorty v Phu Quocu, Da Nangu, Quy Nhonu a dalších místech postupně dostaly do žebříčku 10 nejlepších resortů ve Vietnamu. Luxusně a pohodlně navržené resorty jsou oblíbené mezi domácími i zahraničními hosty.
29-07-2025
HN.jpg
12 nejlepších destinací ve Vietnamu očima západních turistů
Hanoj, Ha Giang, Pù Luông a Da Lat patří mezi nejpůsobivější místa ve Vietnamu podle doporučení novinářky britského deníku The Times. Podle novinářky Claire Boobbyer z The Times je Vietnam se svými 99 miliony obyvatel a více než 3 000 km dlouhým pobřežím zemí s nespočtem možností k objevování – od přátelských lidí po živou kulturu. Claire navštívila Vietnam poprvé v roce 2004 a od té doby se sem opakovaně vrací.
29-07-2025
Sequence_17_00_21_05_26_Still002_b6c107bacc.bmp
„Oẳn tù tì“ – zachování vietnamské lidové kultury na české půdě
Odpoledne 29. 6. se v Domě dětí a mládeže – DDM Ulita v Praze uskutečnila jedinečná akce s názvem „Oẳn tù tì“, kterou pořádala nezisková organizace Viet Up. Jednalo se o unikátní událost, jejímž cílem bylo propojit různé generace prostřednictvím tradičních vietnamských her a představit veřejnosti hodnoty dětství Vietnamců v minulosti i dnes.
17-07-2025
diem tin 2701.00_00_06_12.Still003.jpg
Čtvrtý sjezd delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí s novým posláním.
Dne 27.1 se v TP.HCM konala čtvrtá schůze delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí, kde byl zvolen nový výkonný výbor na období 2023 - 2028, připravený na nové poslání.
31-01-2024
Sequence 08.00_29_16_00.Still001.jpg
TAMDA GROUP POŘÁDÁ GALA VEČEŘI - UVÍTÁNÍ JARA 2024
Vedení Tamda Group uspořádalo Gala večeři na uvítání jara 2024.
31-01-2024
368044775_3632822007034690_1022186999460691218_n.jpg
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
31-01-2024
Sequence 05.00_00_44_12.Still002.jpg
TAMDA GROUP - VĚNOVALA JEDNU MINUTU TICHA OBĚTEM TRAGICKÉ STŘELBY V PRAZE.
Dne 23.12.2023 ve 12:00 se stal dnem státního smutku v České republice, celé vedení, zaměstnanci a zákazníci společnosti Tamda Group, kteří se nacházeli v supermarketu Tamda Foods.
31-01-2024
Tin nổi bật
Cảnh sát tóm được chiếc xe công thức đang lao vun vút trên đường cao tốc D4. Tài xế không chịu xuống xe
856c87a5-835d-4793-a2dc-c6c67f8dc5fb.jpeg
Sáng Chủ nhật, cảnh sát đã bắt giữ một tài xế điều khiển xe công thức (xe đua Formula) trên đường cao tốc D4 ở khu vực Příbram, phát ngôn viên cảnh sát Michaela Richterová xác nhận với TN.cz.
một giờ trước
Các thành phố tại Séc thay đổi ưu đãi khi đỗ xe đối với ô tô điện
download (2).jfif
Từ tháng 9, Plzeň đã bãi bỏ ngoại lệ về việc tài xế ô tô điện không cần phải trả phí đỗ xe. Praha sẽ giữ ưu đãi này đến hết năm 2025 và đang chuẩn bị một hệ thống mới cho ô tô điện. Karlovy Vary miễn phí phí vào khu vực suối nước nóng cho ô tô điện, nhưng do hạn chế về không gian, thành phố không cung cấp đỗ xe miễn phí. Tình hình ở các thành phố khác có sự khác biệt tùy theo quy định địa phương và sức chứa của bãi đỗ xe.
một giờ trước
Mức lương trung bình ở Praha đã vượt 62.000 korun mỗi tháng, mức cao nhất tại Séc
download (1).jfif
Người dân thủ đô nhận được thu nhập cao hơn trong năm nay, nhưng nhiều lao động ở các vùng khác vẫn kiếm được ít hơn đáng kể so với thủ đô, phản ánh khoảng cách chênh lệch tiền lương theo vùng ngày càng lớn.
một giờ trước
Tình trạng sức khỏe tâm thần của thanh thiếu niên Séc thuộc nhóm tồi tệ nhất ở châu Âu
057-03-nova-shutterstock_1492478546.jpg
Theo thống kê, từ Viện Sức khỏe Tâm thần Quốc gia Séc: Tình trạng sức khỏe tâm thần của thanh thiếu niên Séc thuộc nhóm tồi tệ nhất ở châu Âu. Có tới 27% nam sinh và 55% nữ sinh lớp 9 biểu hiện các dấu hiệu trầm cảm từ trung bình đến nặng. Tình hình còn trở nên tồi tệ hơn do nạn bắt nạt trên mạng.
một giờ trước
Người Séc ở biên giới sẽ gặp khó khăn do bệnh viện Áo đóng cửa
620dd7b1-8f2a-4efd-bdf3-8c7bd3490ca9.jpg
Trong khuôn khổ cải cách y tế hiện hành, Áo sẽ đóng cửa một số bệnh viện nhỏ và thay thế bằng các phòng khám ngoại trú. Nguyên nhân là để tiết kiệm chi phí và do thiếu nhân sự. Thay đổi này cũng sẽ ảnh hưởng đến người dân Séc sống gần biên giới, những người cho đến nay vẫn sử dụng dịch vụ y tế tại quốc gia này.
một giờ trước
Người Séc sẽ phải trả thêm hàng nghìn korun mỗi năm cho nhiên liệu và sưởi ấm nếu tăng phí giấy phép phát thải
tankovani-benzin-nafta-cerpaci-stanice.jpeg
Theo chuyên gia kinh tế, trong vòng hơn 1 năm tới, giá nhiên liệu cũng như chi phí sưởi ấm của người dân tại Séc sẽ tăng đáng kể, khi giấy phép khí thải dành cho hộ gia đình được áp dụng và người dân có thể phải trả thêm hàng nghìn korun mỗi năm.
một giờ trước
Các chính trị gia Séc đưa ra đề xuất khác nhau để giảm tình trạng quan liêu
3b262979-05a3-447b-9ab1-bac78a400966.jpg
Không chỉ các doanh nhân, mà cả các chính trị gia cũng coi tình trạng quan liêu là một trong những vấn đề lớn nhất đang tồn tại ở Séc. Tình trạng này ảnh hưởng đến tất cả người dân và xuất hiện ở nhiều lĩnh vực – từ kinh doanh, nhà ở đến việc xử lý giấy tờ. Các đảng phái chính trị Séc hứa hẹn rằng sau bầu cử, họ sẽ cắt giảm những quy định không cần thiết. Tuy nhiên, mỗi đảng lại có cách thực hiện khác nhau.
một giờ trước
Nhà nước Séc sẽ chi gần 770 triệu korun cho cuộc bầu cử Hạ viện năm nay
download (5).jfif
Ngân sách nhà nước Séc sẽ chi gần 770 triệu korun cho cuộc bầu cử vào Hạ viện diễn ra vào tháng 10 năm nay. Con số này cao hơn hơn 100 triệu so với kỳ bầu cử Hạ viện cách đây 4 năm. Theo số liệu từ Bộ Tài chính, một trong những lý do dẫn đến việc tăng chi phí là do việc áp dụng hình thức bỏ phiếu qua thư.
một giờ trước
Giá nhiên liệu tại Séc có thể chênh lệch tới 10 korun mỗi lít ở các trạm xăng khác nhau
download (4).jfif
Ở một trạm tiếp nhiên liệu tại Séc, xăng có giá 37,90 korun/lít và dầu diesel 37,50 korun/lít, nhưng chỉ cách đó vài kilômét, dầu diesel lại rẻ hơn hơn 7 korun. Đây chính là sự chênh lệch giá nhiên liệu giữa trạm xăng Shell trên đường cao tốc D11 gần Kolín và trạm Tank ONO gần đó. Tại Cộng hòa Séc, điều này không hề hiếm gặp. Thậm chí ở một số nơi, mức chênh lệch còn lớn hơn nữa.
một giờ trước
Ukraine lần đầu thu hồi hơn 3 triệu Euro tiền bồi thường tham nhũng từ nước ngoài
thamnhung-89708571213458598143178-06652241668708555456487.webp
Ukraine sẽ lần đầu tiên nhận về khoản tiền 3,37 triệu Euro (khoảng 3,95 triệu USD) bồi thường từ một công ty nước ngoài liên quan đến các vụ án tham nhũng.
một giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil