Vietnamské dezerty
TamdaMedia v čestině, Uncategorized
author19/03/2022 16:14

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co jsou vlastně vietnamské dezerty?

Chè

Nejrozšířenějším vietnamským dezertem jsou rozhodně chè. Mohl bych se pokusit vysvětit jak tento dezert vypadá. Avšak se různé chè liší tím, co v nich je a tak bych to raději přirovnal k dědečkovské verzi bubble tea. Narozdíl od bubble tea se tento pokrm nepije, ale jí lžící. Jeho složení je pestré. V chè může být cokoliv od tofu, přes fazole po chlebovník. Musím uznat, že je tento dezert těžší pro východní publikum, kvůli své nezvyklé konzistenci, chuti a prapodivným ingrediencím, které přece nemůžou být použity v dezertu. Ale ono to prostě funguje a podle mého názoru, je chè něco, co by si měl každý člověk vyzkoušet.

Bánh

Bánh může znamenat velkou škálu věcí ať už dort a nebo chleba. Nejvíce záleží na slově, které následuje slovo Bánh, protože to slovo více popisuje o co se jedná. Máte třeba Bánh Mì, což může znamenat jakékoliv pečivo ať už rohlík, bagetu a nebo chleba, ale nejznámější Bánh Mì je světoznámá vietnamská bageta. Dále ale můžete mít Bánh gato (Bánh ngọt) což znamená nějaký blíže neupřesněný dort. A list jde dál a dál. A tak, který bánh bych doporučil? Určitě bagetu, ale dnes se bavíme o dezertech, takže zůstanu u nich.

Banh Dau Xanh

Je asi nejznámější mezi starší generací. Dehydratovaná pasta z mungo fazolí. Je to velice jednoduchý dezert, ale každému Vietnamci určitě přinese spoustu vzpomínek z dětství. Nejlepší způsob jak si tento dezert užít, je s dobrým šálkem zeleného čaje, protože hořkost čaje s nasládlou chutí banh dau xanh vytváří perfektní harmonii chutí.

Bánh Pia

Dalším známým dezertem z mungo fazolí je Bánh Pia. Je to malý koláček s vajíčkem uvnitř. Jsou k nalezení i s různými náplněmi jako taro, červené fazole nebo třeba sladká brambora, každá z těchto náplní vytváří pestrobarevný vietnamský dezert.

Bánh Tra Xan

Jsou nadýchané kávové bochánky, které se prodávají v pekárnách po celém Vietnamu. Jsou napěchované chutí ale i tak nejsou až moc.Tyto bochánky jsou nadýchané uvnitř a křupavé zvenčí. Většinou se prodávají s matcha, čokoládovou a nebo vanilkovou příchutí.

Bánh Xoài

Tento “mangový” koláček je jedním z mých nejoblíbenějších dezertů z Vietnamu. Ačkoliv název má v sobě Xoài nebo li mango, mango v něm nehledejte. Jediné, co má společného s mangem je jeho tvar, který má připomínat mango  nebo mangovou pecku. Tento koláč je rýžového těsta plněný mixem arašídů a sezamových semínek. Textura tohoto koláče je velmi lehká nadýchaná a přesto si udržuje žvýkavou tuhou texturu. Takže když si do něj kousnete, přivítá vás těsto s texturou následovaná explozí mixu sladké a slané chuti v jednom. Je to perfektní dezert, protože zaměstná úplně všechny vaše smysly, jak dotek, chuť zrak tak i čich.

 

Ô Mai

Sladké nebo slané sušené ovoce, je tradičním vietnamským dezertem, které se podává především během oslav lunárního nového roku a oslav Tết. Nejoblíbenějším sušeným ovocem jsou meruňka, švestka, kumquat nebo zázvor.

Na závěr

Vietnamské dezerty jsou podstatně odlišné od těch, které naleznete v klasických obchodech tady u nás. Budou se lišit barvou, příchutěmi a obzvláště ingrediencemi.Ale znamená to, že byste je neměli zkusit? To rozhodně ne. Vietnamské dezerty jsou perfektně balancované tak, aby vytvořili perfektní harmonii chutí na jazyku.A co je na nich nejlepšího? Většina z nich je i velice zdravá, takže se nemusíte cítit provinile, že jste si dopřáli něco sladkého.

Nalákal jsem vás tímto na nějaký z dezertů Vietnamu? Pokud ano, tak jakého?

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
diem tin 2701.00_00_06_12.Still003.jpg
Čtvrtý sjezd delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí s novým posláním.
Dne 27.1 se v TP.HCM konala čtvrtá schůze delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí, kde byl zvolen nový výkonný výbor na období 2023 - 2028, připravený na nové poslání.
31-01-2024
Sequence 08.00_29_16_00.Still001.jpg
TAMDA GROUP POŘÁDÁ GALA VEČEŘI - UVÍTÁNÍ JARA 2024
Vedení Tamda Group uspořádalo Gala večeři na uvítání jara 2024.
31-01-2024
368044775_3632822007034690_1022186999460691218_n.jpg
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
31-01-2024
Sequence 05.00_00_44_12.Still002.jpg
TAMDA GROUP - VĚNOVALA JEDNU MINUTU TICHA OBĚTEM TRAGICKÉ STŘELBY V PRAZE.
Dne 23.12.2023 ve 12:00 se stal dnem státního smutku v České republice, celé vedení, zaměstnanci a zákazníci společnosti Tamda Group, kteří se nacházeli v supermarketu Tamda Foods.
31-01-2024
Tamdao.webp
Návštěva Tam Dao - mlhavého města po 10 letech
Po 10 letech. Tam Dao, malé mlhavé městečko už získalo zcela nový vzhled. Mnoho budov je postaveno blízko sebe na horských patrech. Z dálky to vypadá jako terasovité pole s mnoha "domy" místo "rýžových" schodů
06-10-2023
HALONG.jpg
Devět míst světového kulturního a přírodního dědictví ve Vietnamu
K dnešnímu dni má Vietnam 9 památek uznaných UNESCO jako světové přírodní a  kulturní dědictví, z nichž 5 kulturních dědictví, 3 přírodních dědictví a 1 smíšené dědictví
06-10-2023
nejvetsi-mezi-generacni-problemy-z-pohledu-bananoveho-ditete
Největší mezi generační problémy z pohledu banánového dítěte

Puberta je složité období sama o sobě, o to víc, když sami vlastně nevíte, kdo jste. Na jednu stranu se cítíte, že zapadáte mezi ostatní vrstevníky, ale na druhou je tam i tak tolik odlišností. S kým si o tom, ale člověk může promluvit? S rodiči, kteří mnohdy nemluví nerozumí tomu, co se jim snažíte říct? Vrstevníkům, […]

26-03-2022
vietnamske-dezerty
Vietnamské dezerty

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co […]

19-03-2022
ovoce-vietnamu
Ovoce Vietnamu

Ovoce je nedílnou součástí života ve Vietnamu. Můžete ho najít u podomácku vyrobených stánků, na rohu ulice, obchodníků, kteří jezdí prodávají zboží ze svého kola anebo i v klasičtějších nám běžnějších kamenných obchodech, kde jsou perfektně vyskládané pestrobarevné pyramidy ovoce všeho druhu. Tak se do nich ponořme a projděme si, jaké ovoce to tam vlastně je. […]

12-03-2022
jak-si-naplanovat-cestu-do-vietnamu
Jak si naplánovat cestu do Vietnamu
Pokud patříte mezi lidi jako já, kteří touží letět do Vietnamu, ale ať už kvůli Covidu, financím anebo jen nevíte, jak vlastně začít plánovat cestu do, tak exotické země, tak přesně pro vás jsem si připravil tento článek. Spousta z vás zná Vietnam jen srkze divně zapáchající svačinové boxy vašich vietnamských spolužáků, skrze paní Ha,
05-03-2022
Tin nổi bật
Các nước NATO thống nhất tăng chi tiêu quốc phòng lên 5% GDP
AP25176455741394-1750857586-6091-1750857864.webp
Các thành viên NATO cam kết tới năm 2035 sẽ tăng chi tiêu quốc phòng hàng năm lên tương đương 5% GDP, đồng thời tái khẳng định cam kết phòng thủ tập thể.
39 phút trước
Siemens muốn tham gia phát triển đường sắt tốc độ cao tại Việt Nam
img6500-1750846821920196697426-4034-5693-1750857726.webp
Tập đoàn Siemens (Đức) muốn mở rộng đầu tư, kinh doanh tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực cơ sở hạ tầng, tham gia dự án đường sắt tốc độ cao.
41 phút trước
Ngân hàng Trung ương Séc tiếp tục giữ nguyên lãi suất cơ bản ở mức 3,5%
1750573143_F202211300044401.jpeg
Hội đồng Ngân hàng của Ngân hàng Trung ương Séc (ČNB) ngày 25/6 đã quyết định giữ nguyên lãi suất cơ bản ở mức 3,5%. Mức lãi suất cơ bản hiện tại đã được áp dụng từ đầu tháng 5 và đây là mức thấp nhất kể từ nửa đầu tháng 12 năm 2021.
2 giờ trước
Cựu Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol bị cấm xuất cảnh
yoon_suk_yeol.jpeg.webp
Các cơ quan điều tra của Hàn Quốc tiếp tục gia tăng áp lực đối với cựu Tổng thống Yoon Suk Yeol bằng nhiều hình thức, trong đó có cả biện pháp cấm xuất cảnh và xin lệnh bắt giữ.
2 giờ trước
Campuchia bàn giao 6 hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện Việt Nam về nước
ban giao hai cot quan tinh nguyen Viet Nam tai Campuchia -vov.webp
Lễ truy điệu, bàn giao và tiễn đưa 6 hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện Việt Nam hy sinh tại Campuchia về nước diễn ra ngày 24/6 tại tỉnh Kampong Thom.
2 giờ trước
Chính phủ đề xuất cho phép tư nhân đầu tư vào dự án đường sắt tốc độ cao Bắc-Nam
b9aa15d6b38a04d45d9b.webp
Chính phủ đề xuất Quốc hội cho phép áp dụng hình thức đầu tư tư nhân cho dự án đường sắt tốc độ cao Bắc Nam nhằm mở rộng sự tham gia của doanh nghiệp vào dự án quan trọng quốc gia.
2 giờ trước
Các yếu tố chính khi lựa chọn mua ô tô của tài xế Séc
autobazar-auta-prodej-aut.jpeg
Mẫu xe được ưa chuộng nhất hiện nay trong mắt các tài xế Séc là chiếc SUV màu xám với động cơ chạy bằng xăng. Người mua mong muốn có được chiếc xe với trang bị cao cấp nhất nhưng với mức giá thấp nhất có thể. Mức tiêu thụ nhiên liệu cũng là yếu tố quan trọng trong quyết định để họ mua xe.
3 giờ trước
Nhiều người dân không tận dụng các chương trình tầm soát ung thư
408069e7-b32b-4698-a829-45a3fa11948f.jpg
Cộng hòa Séc có một trong những hệ thống sàng lọc phát hiện ung thư tốt nhất châu Âu, thế nhưng khoảng một nửa số bệnh nhân lớn tuổi lại không tận dụng các chương trình tầm soát này.
3 giờ trước
Thanh thiếu niên Séc đứng đầu châu Âu về sử dụng chất gây nghiện
0de7c710-d84d-48d5-be5c-ec74fe7f98f3.jpg
Theo dữ liệu châu Âu, thanh thiếu niên Séc đứng đầu trong việc sử dụng các chất gây nghiện. Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều trẻ em và thanh thiếu niên sử dụng rượu, thuốc an thần hoặc ma túy để đối phó với các vấn đề tâm lý và căng thẳng. Chi phí điều trị các chứng nghiện này lên tới hàng chục triệu korun.
3 giờ trước
Thời tiết nắng nóng tại Séc sẽ kết thúc vào thứ Năm do đợt bão mới
MjhiNzdiNzUyMjdkZmQyOZfxRmlcREiC.jpg
Vào thứ Năm ngày 26/6, phần lớn lãnh thổ Séc sẽ trải qua một ngày oi bức với nhiệt độ vượt quá 31 °C. Tuy nhiên, nắng nóng sẽ dần chấm dứt khi một khối không khí lạnh di chuyển từ phía tây tới. Đồng thời sẽ xuất hiện các cơn bão mạnh. Các cơn bão có thể đi kèm mưa đá, mưa lớn và gió giật mạnh. Dự kiến thời điểm bão mạnh nhất sẽ là vào chiều và tối thứ Năm.
3 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil