Chuỗi burger Burgermeister của Berlin chuẩn bị gia nhập thị trường Séc, với nhà hàng đầu tiên tại Praha dự kiến khai trương vào đầu năm 2027.

Công ty đã lựa chọn Quảng trường Wenceslas (Václavské náměstí) làm địa điểm ra mắt. Nơi đây cũng sẽ là cơ sở cho kế hoạch mở rộng Burgermeister trên toàn Cộng hòa Séc, với thêm nhiều nhà hàng đã được lên kế hoạch.

Trong hai thập kỷ qua, Burgermeister đã xây dựng danh tiếng tại Berlin, từ một nhà hàng duy nhất nằm trong một nhà vệ sinh công cộng cũ, phát triển thành một chuỗi quốc tế với 32 địa điểm tại Đức và các thị trường châu Âu khác.

Burgermeister vẫn chưa công bố địa chỉ chính xác hoặc xác nhận ngày khai trương cụ thể.

Nhà hàng tại Praha sẽ tiếp tục mô hình đã giúp Burgermeister trở nên nổi tiếng ở Berlin. Chuỗi này tập trung vào burger và khoai tây chiên được chế biến tươi, trong đó một phần quy trình sản xuất thực phẩm được thực hiện ngay trong nội bộ. Hoạt động của chuỗi cũng bao gồm một lò bánh riêng.

Từ một nhà vệ sinh công cộng cũ trở thành chuỗi burger quốc tế

Burgermeister mở nhà hàng đầu tiên tại quận Kreuzberg của Berlin vào năm 2006. Địa điểm này hoàn toàn khác với một nhà hàng thông thường: nhà hàng nằm trong một nhà vệ sinh công cộng cũ bên dưới đường ray tàu hỏa, gần ga Schlesisches Tor.

Địa điểm độc đáo này nhanh chóng trở thành một phần đặc trưng của thương hiệu. Qua nhiều năm, Burgermeister đã mở rộng vượt ra ngoài địa điểm ban đầu ở Berlin và phát triển thành một chuỗi nhà hàng lớn hơn.

Hiện nay, công ty có 32 chi nhánh và đang theo đuổi mục tiêu xây dựng một mạng lưới nhà hàng trên toàn châu Âu.

(Theo praguemorning)