Giá trứng tại Séc tăng gần gấp đôi so với năm ngoái

Lễ Phục Sinh đến gần, giá trứng tại Séc tăng gần 50% so với năm ngoái, dù có khuyến mãi. Hiện giá thấp nhất là 99,90 Kč/30 quả, so với 79 Kč năm trước. Nguyên nhân là chi phí sản xuất tăng, dịch cúm gia cầm tại Pháp và nguồn cung hạn chế.

Chuyên gia khuyến cáo chú ý kích cỡ trứng loại “S,” trong trường hợp cần dùng nhiều trứng khi nấu ăn, có thể làm tăng chi phí. Dự báo giá trứng sẽ giảm 20% sau Lễ Phục Sinh do nhu cầu giảm, nhưng vẫn cao hơn năm ngoái vì nguồn cung thiếu hụt.

Theo phân tích Monika Kupčilová từ cổng thông tin Kupi.cz cho biết, trong năm ngoái, vào thời điểm cách 1 tuần trước lễ phục sinh, một vỉ trứng giảm giá được bán trung bình 79 korun, năm nay giá đã tăng lên 117 korun, tức là tăng 48%. Giá trứng tăng cao là do áp lực từ chi phí sản xuất tăng, nhu cầu cải tạo lại chuồng trại, và thêm vào đó tại Pháp đã bùng phát dịch cúm gia cầm khiến họ phải tiêu hủy số lượng gà mái đẻ tương đương với toàn bộ đàn gia cầm của Cộng hòa Séc — tất cả những yếu tố này đẩy giá lên.

Các nhà chăn nuôi dự đoán giá trứng sẽ giảm nhẹ sau Lễ Phục Sinh, do nhu cầu theo truyền thống thường giảm xuống. Giá có thể hạ khoảng 20 %.

Hiện nay, đến cả loại trứng nhỏ nhất – gọi là cỡ “S” – cũng được đưa vào các chương trình khuyến mãi. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên cân nhắc xem liệu việc mua loại này có thực sự tiết kiệm hay không. Ví dụ, nếu công thức yêu cầu 3 quả trứng, thì thường được tính theo cỡ M hoặc L. Nếu dùng trứng loại S, có thể sẽ phải dùng đến 4 quả.

Kích cỡ trứng phụ thuộc vào tuổi của gà mái. Trứng nhỏ nhất thường được đẻ bởi những con gà non – đó thường là những quả trứng đầu tiên mà chúng đẻ ra và được đưa vào siêu thị.

Nguồn: CNN Prima NEWS