Cuộc chiến tại Iran không chỉ tác động tiêu cực đến giá nhiên liệu mà còn được dự báo sẽ đẩy giá thực phẩm tăng mạnh. Nguyên nhân là do xung đột đã khiến giá khí đốt tự nhiên, nguyên liệu dùng để sản xuất phân bón nitơ, tăng vọt. Người tiêu dùng châu Âu hiện chưa cảm nhận rõ tác động này, bởi đợt tăng giá chủ yếu sẽ xuất hiện sau mùa thu hoạch tiếp theo. Khi đó, ảnh hưởng mới thực sự phản ánh đầy đủ trên giá hàng hóa tại các siêu thị và cửa hàng.

Không chỉ dầu mỏ tăng giá vì chiến sự ở vùng Vịnh Ba Tư. Iran cũng là quốc gia khai thác khí đốt tự nhiên, nguồn nguyên liệu quan trọng trong sản xuất phân bón nông nghiệp. Kể từ khi Tehran đóng cửa eo biển Hormuz chiến lược, giá khí đốt đã tăng tới 59%. Theo trang Politico, một số loại phân bón vì thế cũng tăng giá tới 50%.

Giá phân bón có ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng nông nghiệp và kéo theo biến động giá lương thực, thực phẩm. Tuy nhiên, người dân châu Âu hiện vẫn chưa cảm nhận rõ áp lực này do nông dân đã tích trữ đủ nguồn cung trước khi chiến tranh nổ ra. Dù vậy, tình hình được dự báo sẽ thay đổi trong vài tháng tới.

“Ổn định hiện tại chỉ là nhờ yếu tố thời điểm, chứ không phải vì thị trường miễn nhiễm với khủng hoảng,” ông David Laborde, Giám đốc bộ phận nông nghiệp và thực phẩm của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), nhận định.

Ngay lúc này, nhiều nông dân châu Âu trong quá trình chuẩn bị cho vụ gieo trồng mùa thu đã bắt đầu đối mặt với thực tế chiến tranh. Một số đã phải áp dụng các biện pháp cắt giảm chi phí, điều có thể dẫn đến sản lượng thu hoạch thấp hơn vào năm sau.

Đây được xem là bước ngoặt quan trọng. Sản lượng mùa vụ giảm trong năm 2027 sẽ khiến nguồn cung nông sản suy giảm, từ đó đẩy giá cả tăng cao. Politico nhận định: “Đó sẽ là thời điểm người tiêu dùng thực sự cảm nhận tác động của chiến tranh.”

Đợt tăng giá trong mùa thu hoạch tới có thể ảnh hưởng mạnh nhất đến các loại cây trồng cần nhiều phân đạm như ngũ cốc, cải dầu hay ngô.

“Đây là tình huống chưa từng có tiền lệ và rất khó dự báo. Tuy nhiên, với tốc độ và quy mô tăng giá hiện nay, bất chấp nỗ lực của các doanh nghiệp nhằm hạn chế chuyển gánh nặng chi phí sang người tiêu dùng, rõ ràng lạm phát thực phẩm sẽ tiếp tục gia tăng trong những tháng tới,” bà Liliana Danilova, kinh tế trưởng của Liên đoàn Thực phẩm và Đồ uống Anh, chia sẻ với báo Times.

Nguồn TN.cz