Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong thịt gà ướp sẵn để nướng bán tại siêu thị Lidl

Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc cảnh báo về sản phẩm thịt gà không bảo đảm an toàn được bán tại chuỗi siêu thị Lidl. Đây là thịt gà dùng để nướng nhập khẩu từ Romania, trong đó phát hiện một loại vi khuẩn nguy hiểm. Dù sản phẩm đã hết hạn sử dụng, người tiêu dùng vẫn có thể đang bảo quản trong tủ đông tại nhà.

Cơ quan thanh tra cảnh báo về sản phẩm không đạt tiêu chuẩn được phát hiện hồi mùa hè tại một cửa hàng Lidl. Sản phẩm mang tên Grill & Fun – đùi tỏi gà vị mật ong và thảo mộc, do công ty S.C. Avicarvil S.R.L. của Romania sản xuất, có hạn sử dụng đến ngày 15/8 năm nay.

“Trong sản phẩm đã phát hiện vi khuẩn gây bệnh Salmonella Infantis, có thể gây ra bệnh nhiễm khuẩn salmonella,” cơ quan thanh tra cho biết.

Sản phẩm thịt gà không bảo đảm an toàn được bán tại cửa hàng Lidl trên phố Ellerova ở thành phố Strakonice. Người tiêu dùng có thể nhận biết qua số lô 337809754. Cơ quan thanh tra đã tiến hành kiểm tra vào ngày 12/8.

Vi khuẩn salmonella có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch suy yếu. Nguy cơ nhiễm khuẩn có thể được hạn chế chủ yếu bằng cách nấu chín kỹ thịt.

“Vi khuẩn salmonella có thể bị tiêu diệt nếu thực phẩm được xử lý nhiệt đầy đủ ở nhiệt độ trên 70°C trong toàn bộ món ăn, liên tục ít nhất 10 phút,” Cơ quan Thú y Nhà nước Séc khuyến cáo trên trang web.

Người phát ngôn của công ty Lidl, bà Iveta Barabášová, cho biết: “An toàn và chất lượng thực phẩm là ưu tiên của chúng tôi. Vì vậy, chúng tôi đặc biệt nghiêm túc trước phát hiện của Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước. Do đã hết hạn sử dụng, sản phẩm liên quan hiện không còn được bày bán tại các cửa hàng của chúng tôi. Ngay sau khi nhận được thông tin, chúng tôi đã phối hợp với nhà cung cấp tiến hành điều tra kỹ lưỡng toàn bộ sự việc nhằm ngăn tình trạng tương tự tái diễn.”

“Các sản phẩm của chúng tôi thường xuyên trải qua quy trình kiểm tra nhiều cấp tại những phòng thí nghiệm được công nhận, cả ở phía nhà sản xuất lẫn trong nội bộ công ty. Việc bảo vệ sức khỏe khách hàng và duy trì niềm tin cao nhất của họ đối với chất lượng hàng hóa là điều có ý nghĩa then chốt đối với chúng tôi,” bà Barabášová nói thêm.

(Theo TN Nova)