Phát hiện xúc xích và rượu vang không đạt chuẩn trong các cửa hàng. Cơ quan kiểm định cảnh báo về thành phần sản phẩm
Cơ quan Thanh tra Nông nghiệp và Thực phẩm Nhà nước Séc đã cảnh báo người tiêu dùng về nhiều loại rượu vang có thành phần không đạt tiêu chuẩn xuất hiện trên thị trường Séc. Ngoài ra, cơ quan này cũng phát hiện một số loại xúc xích bị “ăn bớt” thành phần thịt.
Trên trang web Potraviny na talíři, cơ quan thanh tra cho biết nhiều loại rượu vang nhập khẩu từ Ukraina không đáp ứng quy định chất lượng. Một trong số đó là sản phẩm Good Wine Chardonnay, lô hàng 03_04-25-0159 của công ty Prat.
Theo các thanh tra viên, loại rượu này đã bị pha thêm nước trái phép. Ngoài ra, hàm lượng cồn tự nhiên trong rượu cũng vượt quá giới hạn cho phép. Cơ quan chức năng nhấn mạnh rằng cả hai vi phạm này đều đi ngược lại quy trình sản xuất rượu vang tiêu chuẩn.
Một loại vang nổ hồng Artemivske, lô 12.04.23 của công ty PrJSC tại Kiev, cũng bị phát hiện đã pha loãng bằng nước. Đáng chú ý, sản phẩm còn chứa glycerol tổng hợp, chất phụ gia không được phép sử dụng.
Thanh tra viên cũng tìm thấy glycerol trong loại vang nổ trắng Marengo Brut White Sparkling Wine, lô 15.07.16/388W/1 của công ty Odessavinprom PJSC tại Odessa. Ngoài ra, sản phẩm này còn chứa sulfur dioxide nhưng không ghi rõ trên bao bì. “Loại rượu này đồng thời bị đánh giá là hàng giả mạo,” cơ quan thanh tra cho biết thêm.
Một sản phẩm khác bị đánh giá không đạt chất lượng là rượu vang Hungary đóng chai PET mang tên Veselý verbíř – víno červené suché của công ty Grape–Vine Kft. Mẫu kiểm tra thuộc lô L A V K, L:24100 được xác định là bị đục và hư hỏng.
Không chỉ sản phẩm nhập khẩu, nhiều mặt hàng sản xuất tại Séc cũng không vượt qua kiểm định.
Rượu thảo mộc Bezinkové čůčo, lô CR28 của công ty Čůčo s.r.o., bị phát hiện có nồng độ cồn thấp hơn mức quy định theo pháp luật.
Trong khi đó, loại xúc xích Jemné párky với hạn sử dụng đến ngày 24/3/2026, bán dưới thương hiệu Řezníkův talíř tại hệ thống Penny Market và do công ty Uzeniny Příbram sản xuất, cũng bị phát hiện sai lệch thành phần. Mẫu sản phẩm được lấy kiểm tra vào ngày 17/3.
“Lượng thịt trong sản phẩm thấp hơn đáng kể so với thông tin ghi trên bao bì,” cơ quan thanh tra cảnh báo.
Trang tin TN.cz đã liên hệ với Penny Market, Čůčo s.r.o. và Uzeniny Příbram để đề nghị phản hồi. Đại diện công ty Čůčo s.r.o. cho biết: “Chúng tôi sẽ không bình luận về vụ việc này.”
Về phía Uzeniny Příbram, công ty khẳng định công thức sản xuất xúc xích không hề thay đổi. Theo doanh nghiệp, trong thực tế sản xuất luôn tồn tại sự biến động tự nhiên về chất lượng nguyên liệu thịt giữa các lô hàng, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả phân tích thành phần trong sản phẩm cuối cùng.
Tuy nhiên, công ty cho biết sẽ tiếp tục kiểm tra lại vụ việc. “Để xác minh khách quan kết quả, chúng tôi sẽ gửi lô sản xuất hiện tại của sản phẩm Jemné párky tới phòng thí nghiệm được công nhận để tiến hành phân tích lại,” đại diện công ty cho biết.
Nguồn TN.cz
