Vào thứ Năm tuần tới, ngày 3/9, chợ Holešovice ở Praha sẽ trở thành không gian tôn vinh ẩm thực Italy trong khuôn khổ lần tổ chức thứ tư của sự kiện PIZZA! PIZZA! POP-UP.

Sự kiện diễn ra từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối, quy tụ hơn hai chục đơn vị kinh doanh ẩm thực và đồ uống, phục vụ pizza, pinsa, mì pasta, arancini, món tráng miệng kiểu Italy, cà phê và nhiều loại đồ uống khác. Khách tham dự được vào cửa miễn phí.

Trong số các đơn vị quay trở lại năm nay có Pizza Metro, Mate’s PIZZA TRUCK, PIZZA Therapy, Pinsa Al Forno, HOLY PASTA, La Mia Spitzeria, Spojka Karlín, ŝam.ŝam.Piaggio, PIZZAKOLEM, Picoška, Vege Stará Placka, Naše maso và Cukrárna U Moučků.

Điểm mới của sự kiện năm nay là sự xuất hiện của một phong cách pizza hoàn toàn khác. Third Coast Pizza sẽ mang đến pizza kiểu Detroit, bên cạnh loạt pizza kiểu Napoli vốn là lựa chọn chủ đạo tại nhiều gian hàng khác.

Những khách tham quan muốn thử thêm ngoài pizza cũng có thể thưởng thức mì tươi, pinsa, arancini và các loại bánh ngọt Italy.

Về đồ uống, sự kiện sẽ phục vụ prosecco, bia, cocktail và cà phê. Các quầy và gian hàng đồ uống sẽ do Gin Twist, Aperol Ape, Milujemě Prosecco, Pivovar Chroust và Garage 22 phụ trách. Riêng Garage 22 còn mở thêm một quầy cocktail negroni.

Bovelii Caffé cũng sẽ góp mặt với chiếc Piaggio màu đỏ, phục vụ cà phê được rang tại Parma, Italy.

Chương trình còn có âm nhạc và các buổi học tiếng Italy do Lingua Nostra tổ chức. Ngoài ra, Beads & Lemons cũng sẽ có mặt tại khu chợ với các mẫu trang sức lấy cảm hứng từ cuộc sống vùng biển.

Sự kiện PIZZA! PIZZA! POP-UP đã được tổ chức tại chợ Holešovice suốt 4 năm qua, quy tụ các nhà hàng, nhà sản xuất thực phẩm và nhiều đơn vị kinh doanh chuyên về ẩm thực Italy. Theo ban tổ chức, kỳ tổ chức năm nay sẽ có nhiều đơn vị tham gia hơn năm ngoái, bao gồm cả những gương mặt quen thuộc lẫn các đơn vị mới.

(Theo praguemorning)