Các thanh sô-cô-la không phải là thực phẩm nên sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên, khi thèm đồ ngọt, theo các chuyên gia, vẫn có những lựa chọn phổ biến tốt hơn so với những loại khác.

Một bảng đánh giá do các chuyên gia dinh dưỡng thực hiện cho báo Daily Mail của Anh đã tập trung phân tích những thanh sô-cô-la được ưa chuộng trên thị trường. Các tiêu chí được đem ra so sánh gồm lượng calo, đường, chất béo, đồng thời xem xét cả thành phần của từng sản phẩm. Kết quả cho thấy, lựa chọn tốt nhất trong số các sản phẩm phổ biến là sô-cô-la đen Lindt chứa 70% cacao.

Hai miếng vuông của loại sô-cô-la này chứa 112 calo, chưa đến 6g đường và 8g chất béo. Ưu điểm nằm ở hàm lượng cacao cao cùng các hợp chất tự nhiên mà theo chuyên gia Rob Hobson có thể hỗ trợ giảm huyết áp và mức cholesterol cao trong máu. Nhờ đó, Lindt được chấm 4,5/5 điểm.

Dù nhiều người có thể cho rằng KitKat là một trong những món “ngọt ngào tội lỗi” nhất, nhưng bất ngờ là sản phẩm này cũng đạt 4,5 điểm. Một thanh nặng 20g chứa 104 calo, 10g đường và 5g chất béo. Theo chuyên gia dinh dưỡng Ro Huntriss, điểm cộng của KitKat là một phần sô-cô-la được thay thế bằng lớp bánh xốp. Tuy vậy, bà cũng lưu ý: “KitKat chỉ là lựa chọn lành mạnh hơn nếu bạn dùng loại có khẩu phần nhỏ”.

Xếp ở mức khá là sô-cô-la Aero với 3,5 điểm. Mỗi khẩu phần chứa khoảng 192 calo. Sản phẩm này có thể phù hợp với những người không thích khẩu phần quá nhỏ, bởi kết cấu dạng bọt khí tạo cảm giác “đầy đặn” hơn khi ăn.

Thanh Snickers quen thuộc đứng ở giữa bảng xếp hạng với 3 điểm. Dù chứa tới 254 calo, sản phẩm này cũng cung cấp gần 5g protein nhờ thành phần đậu phộng, cùng một số dưỡng chất cần thiết khác. Tuy nhiên, lượng đường cao là lý do khiến Snickers không thể có thứ hạng tốt hơn.

Ở cuối bảng xếp hạng là Kinder Bueno và Mars, cùng chỉ nhận 1/5 điểm. Đặc biệt với Mars, các chuyên gia cảnh báo về hàm lượng đường rất cao. Rob Hobson cho biết: “Dù Mars có hàm lượng chất béo thuộc nhóm thấp nhất một cách khá bất ngờ, nhưng phần chất béo thiếu hụt lại được bù bằng đường, lên tới 61g trên 100g sản phẩm”.

Các chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng với mọi loại sô-cô-la hay bánh kẹo ngọt được ưa chuộng, điều quan trọng nhất vẫn là kiểm soát khẩu phần. Theo họ, thỉnh thoảng ăn một món ngọt không lành mạnh không phải là vấn đề quá nghiêm trọng.

Nguồn TN.cz