Giá lúa mì đạt mức cao nhất trong 14 năm qua

Do tình hình chiến sự Nga – Ukraine, kể từ đầu tuần trước giá lúa mì đã tăng tới 32%, đây là mức giá cao nhất trong 14 năm qua. Đây sẽ là một đòn giáng mạnh vào toàn ngành thực phẩm, hệ quả là các cơ sở sản xuất bánh mì tăng giá bán sản phẩm và chi phí chăn nuôi cao hơn cũng sẽ kéo theo giá thịt gia súc, gia cầm tăng theo.

Một cơ sở sản xuất bánh mì cho biết, kể từ tháng 12 giá bột mì đã tăng khoảng 45%, lần gần đây nhất mà họ tăng giá là cách đây khoảng 2 tháng chủ yếu là do giá năng lượng tăng, và hiện tại việc tăng giá có thể sẽ không tránh khỏi.

Theo các chuyên gia kinh tế, mức tăng giá bột mì sẽ không giống mức tăng giá bánh mì. Ví dụ trong trường hợp bánh mì có bột mì chiếm 25 tổng giá, thì nếu giá bột mì tăng ⅓ thì 1 kg bánh mì sẽ chỉ tăng từ 30 lên 32 korun.

Cùng với bột mì, lúa mì trong ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi cũng tăng. Vì vậy giá thịt lợn, thịt bò và thịt gia cầm sẽ tăng lên. Các chuyên gia cho biết, chiến sự Nga – Ukraine có thể phá hủy thị trường ngũ cốc trên toàn cầu. Tình trạng thiếu ngũ cốc và giá cả tăng cao có thể gây ra nhiều vấn đề lớn, đặc biệt là đối với các nước nghèo ở Bắc Phi.

(BBT TamdaMedia)