Theo báo cáo vừa được Văn phòng Thống kê châu Âu đưa ra, giá trứng ở Liên minh châu Âu trong tháng 1 đã tăng 30% so với cùng kỳ. Mức tăng giá trứng cao nhất trong số các quốc gia EU được ghi nhận tại CH Séc, nơi giá trứng tăng tới 85%.
Sau CH Séc, giá trứng tăng mạnh nhất ở 2 quốc gia Trung Âu khác là Hungary (tăng 80%) và Slovakia tăng 79%. Còn ở cuối bảng xếp hạng về mức tăng giá trứng là Đức và Luxembourg khi tăng 18%.
Mặc dù dữ liệu giá tiêu dùng mới nhất cho thấy tỷ lệ lạm phát trong tháng 2 ở khu vực đồng euro đã giảm xuống 8,5%, nhưng giá thực phẩm, rượu và thuốc lá vẫn tiếp tục tăng và đã tăng 15%. Chỉ tính riêng trứng có thể nhìn thấy giá cả tăng một cách tiêu cực. Hai năm trước, lạm phát đối với trứng là 1%, thì chỉ sau 1 năm con số này đã tăng lên 7%.
Trứng là thực phẩm quan trọng đối với cả những gia đình nghèo và những người sành ăn. Do đó, giá trứng trở thành biểu tượng cho thấy chi phí sinh hoạt đang tăng lên ở EU.
