Người dân Séc tiêu thụ nhiều thịt ngỗng trong ngày lễ thánh Martin

Các nhà chăn nuôi trong năm nay đang vỗ béo khoảng 180 nghìn cá thể ngỗng, nhiều hơn 10% so với năm ngoái. Thời điểm người dân tiêu thụ thịt ngỗng nhiều nhất là ngày lễ thánh Martin. Thường thì khách hàng sẽ đặt ngỗng từ các trại chăn nuôi trước 1 năm và các nhà hàng được ưu tiên nhập thịt ngỗng trước. Năm nay món ngỗng nướng dự tính sẽ có giá cao hơn so với mọi năm và mặc dù nhiều gia đình ở Séc đang cố gắng tiết kiệm thì trong ngày lễ truyền thống thánh Martin, họ sẽ không bỏ qua món ăn này. Ngoài thịt ngỗng thì cũng không thể thiếu rượu vang đầu mùa. Sản lượng rượu vang đầu mùa trong năm nay cũng giảm so với năm ngoái vì sản lượng nho bị ảnh hưởng bởi sương giá hồi mùa xuân. 
Nguồn: ČT24