Chính quyền một số thành phố đang hạn chế hoặc xóa bỏ các khu nướng thịt công cộng. Nguyên nhân là tình trạng mất vệ sinh, gây ồn ào và thường xuyên vi phạm quy định. Ở những nơi khác, các điểm nướng mới lại được xây dựng với mục tiêu ngăn người dân đốt lửa tự phát tại các khu vực không được phép.

Theo nội quy vận hành của khu nướng tại công viên Stromovka ở Praha, sau khi sử dụng, người dân không được để lại rác, than vụn hay tro nóng. Tuy nhiên, lực lượng quản lý vẫn thường xuyên phát hiện đủ loại chất thải xung quanh. “Khi có những buổi tụ tập đông người, uống bia rượu nhiều thì cả khu nướng thường bừa bộn,” anh Dan, nhân viên của đơn vị quản lý rừng và công viên thuộc thủ đô Praha, cho biết.

Chị Martina, một người thường đến Stromovka, đánh giá cao tiện ích này: “Chúng tôi sống ở căn hộ, không có điều kiện tự nướng tại nhà, nên việc có thể sử dụng khu nướng công cộng là rất tốt.”

Tại đây, việc nướng trực tiếp trên bãi cỏ bị cấm, vì vậy thành phố đã lắp đặt các điểm nướng chính thức. Tuy nhiên, theo bà Barbora Berecová, phụ trách bảo trì công viên Stromovka, kỳ vọng rằng người dân sẽ tập trung về các điểm nướng này “đã không trở thành hiện thực”.

Nướng tự phát vẫn là bài toán nan giải
Tình trạng nướng tự phát trong những năm gần đây cũng diễn ra tại công viên Braník ở quận Praha 4. “Vào mùa cao điểm và dịp cuối tuần, có thể có tới 50 bếp nướng được nhóm lên cùng lúc, kéo theo hàng loạt vấn đề chồng chất,” ông Tomáš Hrdinka, Ủy viên phụ trách môi trường của Praha 4, cho biết.

Người dân địa phương cũng bày tỏ sự bức xúc. “Chỉ riêng lúc họ châm lửa thôi cũng đã bốc mùi rất khó chịu,” ông Jan Kulíšek phàn nàn. Trong khi đó, chị Adéla Petruželková nói thêm: “Tôi không muốn phải nhìn cảnh người ta ngồi uống rượu và mở nhạc ở đây.”

Đáng chú ý, chỉ cách đó vài trăm mét đã có một điểm nướng công cộng chính thức. Praha 4 hiện dự định xây thêm hai điểm mới, mỗi điểm trị giá khoảng nửa triệu korun, với hy vọng cải thiện tình hình.

Tại công viên Parukářka, trước đây có tổng cộng ba khu nướng công cộng. Tuy nhiên, theo chính quyền địa phương, người dân xung quanh liên tục phản ánh về tiếng ồn và rác thải, nên quận Praha 3 đã quyết định dỡ bỏ toàn bộ. “Việc tìm được một địa điểm phù hợp để người dân có thể nướng mà không làm ảnh hưởng tới cư dân lân cận là điều khá khó khăn,” người phát ngôn quận, ông Petr Habáň, nói.

Lo ngại nguy cơ cháy rừng
Tại Plzeň, mối lo lớn nhất là nguy cơ hỏa hoạn. Trên địa bàn thành phố, việc nhóm lửa bị cấm, ngoại trừ một số bếp lửa và khu nướng gần hồ Bolevec. Dù vậy, người dân vẫn thường xuyên vi phạm.

“Các trường hợp nhiều đến mức chúng tôi gần như không còn đếm xuể,” ông Martin Gregar, Trưởng bộ phận quản lý nước và thủy sản thuộc cơ quan quản lý tài sản công thành phố Plzeň, cho biết.

Cảnh sát đô thị Vít Řeřicha cảnh báo: “Chỉ cần có gió trong khi than vẫn còn đỏ, tia lửa có thể bay vào rừng và hậu quả sẽ rất nghiêm trọng.” Các vi phạm thường bị chuyển sang xử lý hành chính. Trong thời gian nguy cơ cháy cao, mức phạt có thể lên tới 10.000 korun.

Zlín sẽ xóa bỏ điểm đốt lửa công cộng duy nhất
Tại Zlín, điểm đốt lửa công cộng duy nhất của thành phố được xây dựng cách đây vài năm trong khuôn khổ dự án “Chúng ta cùng tạo nên Zlín”. Tuy nhiên, do nhiều phản ánh về tiếng ồn và việc không giữ gìn vệ sinh, Sở Môi trường và Nông nghiệp thuộc chính quyền thành phố dự kiến sẽ dỡ bỏ địa điểm này.

“Theo tình trạng kỹ thuật hiện tại, nơi này chỉ có thể hoạt động đến hết mùa năm nay. Công chúng sử dụng khu vực chung này rất thiếu ý thức, rác thải chất đống. Chúng tôi cũng đã xử lý nhiều đơn khiếu nại của cư dân về tiếng ồn từ những người sử dụng điểm đốt lửa,” ông Jaroslav Chudara, phụ trách quan hệ đối ngoại của chính quyền thành phố Zlín, giải thích.

Công viên ở Brno chỉ cho phép bếp nướng điện
Tại 10 công viên ở Brno do Công ty Cây xanh Công cộng thành phố quản lý, không có điểm đốt lửa công cộng và cũng không được phép xây dựng các điểm như vậy. Đơn vị này hiện chỉ quản lý ba khu nướng có gắn sẵn bếp điện: hai điểm ở công viên Lužánky và một điểm ở công viên Špilberk.

Ngoài ra, chín điểm nướng quanh hồ chứa Brno do Công ty Lâm nghiệp thành phố Brno quản lý. “Trong những năm qua, chúng tôi không ghi nhận thay đổi đáng kể nào trong hoạt động của các khu nướng. Công việc chủ yếu là sửa chữa các hư hại do hành vi phá hoại,” bà Zuzana Nečasová, trợ lý giám đốc đơn vị, cho biết.

Kladno giám sát bằng camera và cảnh sát đô thị
Thành phố Kladno từ lâu chỉ duy trì một điểm đốt lửa công cộng. Muốn sử dụng, người dân phải nộp đơn xin phép với Sở Môi trường ít nhất 15 ngày trước khi tổ chức hoạt động.

“Giấy phép cũng bao gồm việc thông báo cho lực lượng cứu hỏa. Khu đốt lửa trong thung lũng đồng thời được giám sát bằng camera đô thị. Cảnh sát đô thị cũng tăng cường kiểm tra vào thời điểm ban hành lệnh cấm nhóm lửa do hạn hán nghiêm trọng,” bà Kateřina Přibylová từ chính quyền thành phố Kladno cho biết.

Karlovy Vary tăng thêm điểm nướng mới
Trái với xu hướng siết chặt ở nhiều nơi, số điểm nướng công cộng tại Karlovy Vary trong năm nay lại tăng lên. “Chúng tôi vừa bổ sung một khu nướng công cộng mới tại điểm ngắm cảnh Goethova. Ở đó có thùng đốt lửa để nướng, ví dụ như xúc xích, cùng với một bếp nướng kim loại. Ngoài ra, thành phố còn có một điểm đốt lửa công cộng âm đất tại khu bờ sông Ohře,” người phát ngôn tòa thị chính Jan Kopál cho biết.

Nguồn ČT24