Mouka hladká 625 g Voda 375 ml Jedlá soda 13 g Prášek do pečiva 6 g Sůl 10 g Cukr 10 g Slunečnicový olej – dle potřeby
Postup
Smícháme vlažnou vodu s cukrem, trochou mouky a práškem do pečiva a necháme vzejít.
Prosátou hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a droždím a doprostřed uděláme důlek. Do důlku nalijeme kvásek a hmotu vypracujeme v hladké těsto.
Těsto přikryjeme, aby neokoralo a necháme odpočinout. Následně vyválíme na zhruba na 1 cm vysoký plát.
Znovu dáme odpočinout. Vyválené těsto načešeme na 2,5 – 3 cm široké a 15–20 cm dlouhé tyčinky. Mokrou špejli obtiskneme doprostřed podélně, abychom tyčinky jako by rozdělili.
Těsto necháme znovu odpočinout a potom smažíme. Před vložením těsto do oleje je ještě lehce natáhneme.
Quẩy neboli smažené tyčinky si podáváme s kaší nebo phở – hovězím vývarem
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
Có vẻ như sự đãng trí là nguyên nhân đứng sau một trường hợp kỳ lạ xảy ra ở khu vực Horní Měcholupy, Praha. Một chiếc xe giao hàng của Bưu điện Séc đã chạy trên các tuyến đường tại đây với cửa bên luôn mở suốt toàn bộ hành trình.
Toa tàu chật cứng, hành khách căng thẳng và phải tranh chỗ ngồi – đó là thực tế hằng ngày vào giờ cao điểm trên tuyến metro đông đúc nhất ở Praha. Nhưng giờ đây có thể sắp có tin tốt: tuyến metro B dự kiến sẽ chạy nhanh và dày hơn đáng kể vào buổi sáng.
Vào thứ Ba và trong đêm sang thứ Tư, những cơn mưa được mong đợi từ lâu đã đến nhiều khu vực ở tây bắc Séc. Ở một số nơi, lượng mưa lên tới 40 mm. Khu vực này sẽ tiếp tục hứng chịu thêm một đợt mưa và dông khác vào thứ Tư. Ngược lại, các mô hình dự báo cho thấy lượng mưa ở nửa phía đông nam lãnh thổ sẽ ngày càng giảm.
Ngày của Mẹ tại Séc là một ngày lễ “không cố định” và hằng năm rơi vào Chủ nhật thứ hai của tháng 5. Năm 2026, ngày này sẽ được tổ chức vào 10 tháng 5. Ngoài hoa, thiệp chúc mừng hay bữa sáng tận giường, cũng đáng để nhắc đến lịch sử khá thú vị của ngày lễ này. Bạn có biết rằng ngày này từng được “mang” vào Tiệp Khắc bởi con gái của tổng thống không?
Bạn muốn tận mắt nhìn thấy nơi làm việc của các Hạ nghị sĩ và Thượng nghị sĩ Séc? Vậy thì đừng bỏ lỡ ngày 8 tháng 5, khi Hạ viện và Thượng viện Séc mở cửa cho công chúng tham quan. Bạn cũng có thể ghé thăm trụ sở ngoại giao Séc – Cung điện Černínský – cùng nhiều cung điện được coi là đẹp nhất tại Séc. Tất cả đều miễn phí vào cửa.
Một ngày nghỉ lễ nữa sắp đến. Ngày 8 tháng 5 là một trong những ngày lễ quốc gia quan trọng nhất tại Séc. Ngày này kỷ niệm kết thúc Thế chiến thứ hai ở châu Âu và sự đầu hàng của Đức Quốc xã vào năm 1945. Cùng với Ngày Chiến thắng, câu hỏi quen thuộc lại được đặt ra: Các cửa hàng có mở cửa không?
Praha sẽ kỷ niệm Ngày của Mẹ bằng một sự kiện hoàn toàn mới vào cuối tuần này, khi cuộc thi Chạy bộ Ngày của Mẹ lần đầu tiên được tổ chức tại công viên Stromovka vào Chủ nhật, ngày 10 tháng 5.
Nga đã áp đặt các biện pháp hạn chế Internet trên điện thoại di động tại thủ đô Matxcơva trước thềm lễ duyệt binh Ngày Chiến thắng 9-5, do lo ngại nguy cơ các cuộc tấn công bằng drone từ Ukraine.
Singapore đang siết chặt cách xử lý các hành vi sai phạm của học sinh, trong đó có bắt nạt học đường, bằng những biện pháp kỷ luật mạnh tay hơn, có hình phạt đánh roi dành cho học sinh nam.
Gặp cộng đồng người Việt Nam tại Ấn Độ, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chia sẻ mỗi kiều bào chính là một "đại sứ nhân dân", góp phần lan tỏa hình ảnh đất nước, con người Việt Nam.
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này