Mouka hladká 625 g Voda 375 ml Jedlá soda 13 g Prášek do pečiva 6 g Sůl 10 g Cukr 10 g Slunečnicový olej – dle potřeby
Postup
Smícháme vlažnou vodu s cukrem, trochou mouky a práškem do pečiva a necháme vzejít.
Prosátou hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a droždím a doprostřed uděláme důlek. Do důlku nalijeme kvásek a hmotu vypracujeme v hladké těsto.
Těsto přikryjeme, aby neokoralo a necháme odpočinout. Následně vyválíme na zhruba na 1 cm vysoký plát.
Znovu dáme odpočinout. Vyválené těsto načešeme na 2,5 – 3 cm široké a 15–20 cm dlouhé tyčinky. Mokrou špejli obtiskneme doprostřed podélně, abychom tyčinky jako by rozdělili.
Těsto necháme znovu odpočinout a potom smažíme. Před vložením těsto do oleje je ještě lehce natáhneme.
Quẩy neboli smažené tyčinky si podáváme s kaší nebo phở – hovězím vývarem
Podle žebříčku globální cestovatelské platformy Booking.com, zveřejněného na začátku roku 2026, bylo několik vietnamských destinací oceněno mezi nejpřátelštějšími místy na světě na základě milionů hodnocení od mezinárodních cestovatelů.
Ostrov Phu Quoc, který čtenáři prestižního amerického magazínu Condé Nast Traveler zvolili nejkrásnějším v Asii, potvrzuje svou pozici globální turistické hvězdy. Za 11 měsíců letošního roku přivítal téměř 1,6 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o neuvěřitelných 80,9 %.
Vánoce již dávno nejsou pouze náboženským svátkem, ale staly se celosvětovou oslavou radosti, štědrosti a dobré vůle. Ve Vietnamu je tato proměna obzvláště patrná; svátky zde každým rokem získávají na popularitě a stávají se široce přijímanou událostí pro celou společnost.
Stáli jste někdy před oltářem vietnamské rodiny, ruce sepjaté v modlitbě, jen abyste si uvědomili, že nevíte, kdo je kdo? Nejste sami. Většina Vietnamců následovala příkladu svých rodičů během rituálů, aniž by plně znali detaily. Ponořili jsme se proto do kulturního výzkumu, abychom pomohli porozumět vietnamskému duchovnímu „týmu snů“. Zde je 6 klíčových postav na oltáři a jak je od sebe rozeznat.
Letos žebříček zaznamenal mimořádný výsledek – všech deset nejlepších zemí získalo více než 96 % hlasů a rozdíly mezi nimi byly maximálně 2 %, což vedlo k několika sdíleným pozicím a velmi těsnému souboji o první místo. Do žebříčku nejsou zahrnuty evropské státy, které mají vlastní kategorii nejpřátelštějších zemí Evropy. Vietnam byl podle zahraničních turistů zařazen na 6. místo v žebříčku nejpřátelštějších zemí světa.
Mezi poklady vietnamské národní hudby vystupuje ca trù jako vzácný drahokam – jemný, učený a prostoupený samotnou duší vietnamské kultury. Tento umělecký žánr, známý též jako “hát cô đầu” nebo “hát nhà trò”, nese jedinečnou krásu, kterou nelze nahradit žádnou jinou formou zpěvu. Ca trù je dokonalou syntézou poezie, hudby, jazyka a životní filozofie – posluchač zde nejen slyší zpěv, ale vnímá i hloubku kultury a estetický prostor dávných časů, prostoupený noblesou a vznešeností.
Každý rok se vietnamská komunita v České republice schází, aby společně s dětmi oslavila tết trung thu – svátek plný světel, radosti a rodinného setkání. Pro mnohé z nás je to příležitost nahlédnout do bohaté kultury, která v sobě skrývá nejen pestré tradice, ale i hluboké poselství. Přestože je tento svátek v českém prostředí stále poměrně neznámý, jeho historie a význam si zaslouží naši pozornost. Pojďme se proto společně vydat na cestu za poznáním původu a příběhů, které stojí za tímto jedinečným svátkem měsíce.
Vietnamská kuchyně si v posledních letech získává v České republice stále větší uznání a respekt. Zatímco ještě před několika lety většina Čechů znala pouze několik základních vietnamských jídel, jako je phở, bánh mì nebo bún bò Nam Bộ, dnes se zájem o autentickou a rozmanitou vietnamskou gastronomii rychle rozšiřuje.
Vítězství Đức Phúca na mezinárodní hudební soutěži Intervision 2025 vzbuzuje velký zájem veřejnosti. Ve finálovém večeru přinesl zpěvák píseň Phù Đổng Thiên Vương, kterou složil hudebník Hồ Hoài Anh, rapovou část napsal Phúc Du a anglický text obstarala rapperka Orange. Dílo bylo inspirováno básní Tre Việt Nam od básníka Nguyễna Duy. Tato interpretace pomohla Đức Phúcovi získat 422 bodů, čímž výrazně předčil vicemistra.
Một người đàn ông chưa rõ danh tính vào thứ Tư tuần trước đã tấn công một hành khách nữ khi đang đi tàu điện ngầm tuyến B, đồng thời cố gắng giật chiếc ba lô của bà. Nạn nhân, một người phụ nữ 65 tuổi, đã cố gắng giữ lại tài sản của mình. Cảnh sát đang truy tìm nghi phạm với cáo buộc cướp giật, tội danh có thể bị phạt tới 10 năm tù, đồng thời kêu gọi nhân chứng liên hệ đường dây 158.
Một khối không khí rất nóng từ châu Âu đang dần ảnh hưởng đến Cộng hòa Séc. Đợt nắng nóng được dự báo sẽ đạt đỉnh trong vài ngày tới. Viện Khí tượng Thủy văn Séc (ČHMÚ) đã mở rộng khu vực cảnh báo, nơi nhiệt độ có thể vượt quá 34°C.
Tối 17/6, tại Praha, triển lãm ảnh “Little Hanoi, Next Generation” (Hà Nội Nhỏ, Thế Hệ Tiếp Theo) đã khai mạc, mở ra không gian đối thoại về bản sắc, ký ức và hành trình trưởng thành của thế hệ người Việt thứ hai tại Cộng hòa Séc.
Cảnh sát Anh vừa bắt giữ 9 đối tượng trong cuộc điều tra quy mô lớn nhằm vào một đường dây tổ chức nhập cư bất hợp pháp bằng giấy chứng nhận kết hôn giả.
Cộng hòa Séc sắp trải qua một cuối tuần nắng nóng với nhiệt độ vượt 30°C. Các nhà khí tượng dự báo nhiệt độ có thể lên tới 34°C vào thứ Sáu và 36°C vào thứ Bảy. Trời sẽ quang đãng hoặc ít mây, từ thứ Bảy một số nơi có thể xuất hiện dông mạnh.
Bộ Y tế Séc đã xác nhận trường hợp đầu tiên gặp biến chứng sức khỏe sau khi sử dụng sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh bị thu hồi của Nestlé. Quyết định này được trang tin Seznam Zprávy đưa tin sau khi đơn vị này thực hiện các xét nghiệm phòng thí nghiệm liên quan và chuyển các biên bản kết quả cho cơ quan chức năng.
Số lượng vi phạm giao thông liên quan đến người đi xe scooter ở Praha đã giảm mạnh so với năm ngoái, sau khi các dịch vụ scooter dùng chung biến mất khỏi thủ đô Cộng hòa Séc.
Một báo cáo mới đã xếp Praha vào nhóm những thành phố thân thiện nhất thế giới đối với người nước ngoài, vượt qua nhiều thành phố lớn như London và Paris.
Việc đi lại giữa Praha và khu vực Tatras ở Slovakia sẽ sớm trở nên nhanh chóng hơn, khi một hãng hàng không giá rẻ nổi tiếng chuẩn bị khai trương đường bay mới nối thủ đô Séc với thành phố Poprad ở đông bắc Slovakia.
® 2020-2026 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này