Vietnamské dezerty
TamdaMedia v čestině, Uncategorized
author19/03/2022 16:14

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co jsou vlastně vietnamské dezerty?

Chè

Nejrozšířenějším vietnamským dezertem jsou rozhodně chè. Mohl bych se pokusit vysvětit jak tento dezert vypadá. Avšak se různé chè liší tím, co v nich je a tak bych to raději přirovnal k dědečkovské verzi bubble tea. Narozdíl od bubble tea se tento pokrm nepije, ale jí lžící. Jeho složení je pestré. V chè může být cokoliv od tofu, přes fazole po chlebovník. Musím uznat, že je tento dezert těžší pro východní publikum, kvůli své nezvyklé konzistenci, chuti a prapodivným ingrediencím, které přece nemůžou být použity v dezertu. Ale ono to prostě funguje a podle mého názoru, je chè něco, co by si měl každý člověk vyzkoušet.

Bánh

Bánh může znamenat velkou škálu věcí ať už dort a nebo chleba. Nejvíce záleží na slově, které následuje slovo Bánh, protože to slovo více popisuje o co se jedná. Máte třeba Bánh Mì, což může znamenat jakékoliv pečivo ať už rohlík, bagetu a nebo chleba, ale nejznámější Bánh Mì je světoznámá vietnamská bageta. Dále ale můžete mít Bánh gato (Bánh ngọt) což znamená nějaký blíže neupřesněný dort. A list jde dál a dál. A tak, který bánh bych doporučil? Určitě bagetu, ale dnes se bavíme o dezertech, takže zůstanu u nich.

Banh Dau Xanh

Je asi nejznámější mezi starší generací. Dehydratovaná pasta z mungo fazolí. Je to velice jednoduchý dezert, ale každému Vietnamci určitě přinese spoustu vzpomínek z dětství. Nejlepší způsob jak si tento dezert užít, je s dobrým šálkem zeleného čaje, protože hořkost čaje s nasládlou chutí banh dau xanh vytváří perfektní harmonii chutí.

Bánh Pia

Dalším známým dezertem z mungo fazolí je Bánh Pia. Je to malý koláček s vajíčkem uvnitř. Jsou k nalezení i s různými náplněmi jako taro, červené fazole nebo třeba sladká brambora, každá z těchto náplní vytváří pestrobarevný vietnamský dezert.

Bánh Tra Xan

Jsou nadýchané kávové bochánky, které se prodávají v pekárnách po celém Vietnamu. Jsou napěchované chutí ale i tak nejsou až moc.Tyto bochánky jsou nadýchané uvnitř a křupavé zvenčí. Většinou se prodávají s matcha, čokoládovou a nebo vanilkovou příchutí.

Bánh Xoài

Tento “mangový” koláček je jedním z mých nejoblíbenějších dezertů z Vietnamu. Ačkoliv název má v sobě Xoài nebo li mango, mango v něm nehledejte. Jediné, co má společného s mangem je jeho tvar, který má připomínat mango  nebo mangovou pecku. Tento koláč je rýžového těsta plněný mixem arašídů a sezamových semínek. Textura tohoto koláče je velmi lehká nadýchaná a přesto si udržuje žvýkavou tuhou texturu. Takže když si do něj kousnete, přivítá vás těsto s texturou následovaná explozí mixu sladké a slané chuti v jednom. Je to perfektní dezert, protože zaměstná úplně všechny vaše smysly, jak dotek, chuť zrak tak i čich.

 

Ô Mai

Sladké nebo slané sušené ovoce, je tradičním vietnamským dezertem, které se podává především během oslav lunárního nového roku a oslav Tết. Nejoblíbenějším sušeným ovocem jsou meruňka, švestka, kumquat nebo zázvor.

Na závěr

Vietnamské dezerty jsou podstatně odlišné od těch, které naleznete v klasických obchodech tady u nás. Budou se lišit barvou, příchutěmi a obzvláště ingrediencemi.Ale znamená to, že byste je neměli zkusit? To rozhodně ne. Vietnamské dezerty jsou perfektně balancované tak, aby vytvořili perfektní harmonii chutí na jazyku.A co je na nich nejlepšího? Většina z nich je i velice zdravá, takže se nemusíte cítit provinile, že jste si dopřáli něco sladkého.

Nalákal jsem vás tímto na nějaký z dezertů Vietnamu? Pokud ano, tak jakého?

Chia sẻ:
Có thể bạn cũng thích
diem tin 2701.00_00_06_12.Still003.jpg
Čtvrtý sjezd delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí s novým posláním.
Dne 27.1 se v TP.HCM konala čtvrtá schůze delegátů Asociace vietnamských podnikatelů v zahraničí, kde byl zvolen nový výkonný výbor na období 2023 - 2028, připravený na nové poslání.
31-01-2024
Sequence 08.00_29_16_00.Still001.jpg
TAMDA GROUP POŘÁDÁ GALA VEČEŘI - UVÍTÁNÍ JARA 2024
Vedení Tamda Group uspořádalo Gala večeři na uvítání jara 2024.
31-01-2024
368044775_3632822007034690_1022186999460691218_n.jpg
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
Tamda Group vyznamenána jako "Podnik splňuijící standardy obchodní kultury ve Vietnamu" v roce 2023.
31-01-2024
Sequence 05.00_00_44_12.Still002.jpg
TAMDA GROUP - VĚNOVALA JEDNU MINUTU TICHA OBĚTEM TRAGICKÉ STŘELBY V PRAZE.
Dne 23.12.2023 ve 12:00 se stal dnem státního smutku v České republice, celé vedení, zaměstnanci a zákazníci společnosti Tamda Group, kteří se nacházeli v supermarketu Tamda Foods.
31-01-2024
Tamdao.webp
Návštěva Tam Dao - mlhavého města po 10 letech
Po 10 letech. Tam Dao, malé mlhavé městečko už získalo zcela nový vzhled. Mnoho budov je postaveno blízko sebe na horských patrech. Z dálky to vypadá jako terasovité pole s mnoha "domy" místo "rýžových" schodů
06-10-2023
HALONG.jpg
Devět míst světového kulturního a přírodního dědictví ve Vietnamu
K dnešnímu dni má Vietnam 9 památek uznaných UNESCO jako světové přírodní a  kulturní dědictví, z nichž 5 kulturních dědictví, 3 přírodních dědictví a 1 smíšené dědictví
06-10-2023
nejvetsi-mezi-generacni-problemy-z-pohledu-bananoveho-ditete
Největší mezi generační problémy z pohledu banánového dítěte

Puberta je složité období sama o sobě, o to víc, když sami vlastně nevíte, kdo jste. Na jednu stranu se cítíte, že zapadáte mezi ostatní vrstevníky, ale na druhou je tam i tak tolik odlišností. S kým si o tom, ale člověk může promluvit? S rodiči, kteří mnohdy nemluví nerozumí tomu, co se jim snažíte říct? Vrstevníkům, […]

26-03-2022
vietnamske-dezerty
Vietnamské dezerty

Když se řekne slovo dezert, mnozí z vás si vybavíte věci jako dorty, lava cakes, koláče, cupcaky. Ale co takhle vietnamské dezerty? Upřímně, když se mě kamarádka zeptala, co bych ji doporučil ve Vietnamu za dezert, protože tam nějak žádné neviděla, sám jsem nevěděl co přesně jí říct. A tak jsme se dostali sem. Co […]

19-03-2022
ovoce-vietnamu
Ovoce Vietnamu

Ovoce je nedílnou součástí života ve Vietnamu. Můžete ho najít u podomácku vyrobených stánků, na rohu ulice, obchodníků, kteří jezdí prodávají zboží ze svého kola anebo i v klasičtějších nám běžnějších kamenných obchodech, kde jsou perfektně vyskládané pestrobarevné pyramidy ovoce všeho druhu. Tak se do nich ponořme a projděme si, jaké ovoce to tam vlastně je. […]

12-03-2022
jak-si-naplanovat-cestu-do-vietnamu
Jak si naplánovat cestu do Vietnamu
Pokud patříte mezi lidi jako já, kteří touží letět do Vietnamu, ale ať už kvůli Covidu, financím anebo jen nevíte, jak vlastně začít plánovat cestu do, tak exotické země, tak přesně pro vás jsem si připravil tento článek. Spousta z vás zná Vietnam jen srkze divně zapáchající svačinové boxy vašich vietnamských spolužáků, skrze paní Ha,
05-03-2022
Tin nổi bật
Máy bay chở 191 người rơi tự do ở độ cao 11.000m, hành khách viết di thư
Ảnh màn hình 2025-07-01 lúc 20.42.32.png
Máy bay chở 191 hành khách trên hành trình từ Trung Quốc đến Nhật Bản bất ngờ giảm độ cao hơn 7.000m trong 10 phút, khiến mặt nạ dưỡng khí bung ra.
một giờ trước
Metro Index 2025: Xếp hạng các ga tàu điện ngầm ở Praha theo giá căn hộ
shutterstock-by-sashkin-lkora-li.jpg
Giá bất động sản quanh thủ đô đang tăng vọt – đến mức ngày càng ít người có thể vay thế chấp trong năm 2025. Mua nhà gần các ga tàu điện ngầm ở Praha giờ đã trở thành một món hàng xa xỉ — giá trung bình cho một căn hộ rộng 70 mét vuông hiện đã vượt quá 7 triệu korun tại mọi nhà ga trên bản đồ.
5 giờ trước
Xu hướng sống độc thân hoặc tối đa 2 người đang phổ biến tại Séc
duchod-duchodci-penze-stari-duchodce-1.jpg
Người Séc ngày càng có xu hướng sống một mình hoặc chỉ chia sẻ không gian sống với một người khác. Khoảng một phần ba người dân Séc hiện đang sống một mình. Một phần ba khác thì chỉ sống cùng một người khác – có thể là bạn đời, người cao tuổi hoặc con cái.
8 giờ trước
Nhiều trẻ em dưới 15 tuổi say xỉn trong kỳ nghỉ hè
5cc0f14a-d53b-421c-9427-b23606e16203.jpg
Ngay khi kỳ nghỉ hè bắt đầu, cảnh sát và nhân viên y tế đã phải can thiệp do nhiều trường hợp trẻ em tiêu thụ rượu bia và uống quá mức, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng gay gắt. Có trường hợp, học sinh say xỉn khi chưa đủ 15 tuổi.
8 giờ trước
Trận lũ lụt vào tháng 9 năm ngoái vẫn đang gây ảnh hưởng cho một số gia đình Séc
NjZiOWRjZDc2MzNiYjExY86Xs8DzopuY.jpg
Các hộ gia đình bị ảnh hưởng bởi trận lũ lụt xảy ra vào tháng 9 năm ngoái, cho đến nay vẫn đang vật lộn để khắc phục hậu quả. Một số ngôi nhà có thể được sửa chữa, nhưng nhiều gia đình đã buộc phải rời bỏ nơi ở của mình.
8 giờ trước
'Kho UAV, điểm đóng quân Ukraine' bốc cháy sau đòn tập kích của Nga
5563187178137267890a-v7013-175-4048-6429-1751352134.webp
Nga công bố video khu vực nghi là "kho UAV và điểm đóng quân của lữ đoàn Ukraine" bốc cháy dữ dội sau khi trúng đòn của UAV Geran-2.
9 giờ trước
Chính sách hiếm hoi thời ông Biden được chính quyền Trump ủng hộ
Trump-Biden-AP-1751340302-2852-1751340487.webp
Hành lang Lobito - dự án cơ sở hạ tầng xuyên lục địa ở châu Phi, một trong những chính sách năng lượng hiếm hoi thời ông Biden, được chính quyền Trump giữ lại và thúc đẩy.
9 giờ trước
Hai cựu công an dùng ôtô biển xanh chở ma túy bị đề nghị tử hình
0764660a5face8f2b1bd-175135968-6651-2665-1751360169.webp
VKS đề nghị phạt mức nặng nhất để răn đe với Nguyễn Văn Hưng dùng ôtô biển xanh chở ma túy, Hà Minh Đức "giúp sức, bao che" cho Hương "Mẩu" buôn 134,8 kg ma túy.
9 giờ trước
Ông trùm vận chuyển 118 kg ma túy thoát án tử hình, theo luật mới
2e6a1ff1236a9434cd7b-175135185-4466-9956-1751353319.webp
Lê Nguyễn Anh Tuấn cùng 3 người được tòa áp dụng Luật Hình sự sửa đổi có hiệu lực từ hôm nay, tuyên án chung thân thay vì tử hình về hành vi vận chuyển 118 kg ma túy.
9 giờ trước
Hiểm cảnh của Ukraine khi 50.000 quân Nga tấn công Sumy
download2-jpeg-1751334171-1562-1751338966.webp
Các binh sĩ Ukraine đang đối mặt vô vàn khó khăn trong nỗ lực bảo vệ Sumy, khi Nga áp đảo họ về quân số và liên tục dồn lực lượng về đây.
9 giờ trước
® 2020-2025 TAMDA MEDIA z.s. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.
Ghi rõ nguồn TAMDAMEDIA.eu khi phát hành lại thông tin từ website này
pencil